中医养生冬季如何吃出好皮肤

2019-10-12 │ 中医养生冬季如何吃出好皮肤 醋什么季节吃是养生

警惕 有些暴躁是吃出来的

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“警惕 有些暴躁是吃出来的”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系,只要注意吃得对、吃得好,远离怒、疑、懒、悲等坏情绪是迟早的事。小编具体给您介绍下。

怒:有些暴躁是吃出来的!

吃多了,几种与能量代谢有关的B族维生素(B1、B3、B6等)就会消耗得多,而维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠,维生素B3缺乏与焦虑、失眠有关,维生素B6的不足则导致思维能力下降。肉吃得多,体内的肾上腺素水平高使人冲动。

制怒剂:泡茶时放入几朵玫瑰花。日常生活中的-些食品有顺气的作用,它不仅能使人摆脱不良情绪的影响,而且还能缓解生气带来的胸闷、气逆、腹胀、失眠等症状。

玫瑰花:泡茶时放入几朵玫瑰花,饮之即可顺气,也可以单泡玫瑰花饮用。

疑:希望过高,紧张过度

也许是压力太大,也许是期许过高,多疑的人都有些紧张,紧张的人都有些神经质,通常不快乐,甚至常受失眠困扰。吃少了,疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的,主要是能量、蛋白质摄取量很低,导致贫血、体力不足;吃素,长年吃素得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经递质的合成和释放;缺锌,缺锌的人容易抑郁、情绪不稳定。

抗疑素:绿茶可以放松人的情绪

绿茶:使人的情绪放松,使精神处于轻松愉悦的状态。

懒:反映饮食的某种偏差

盐多了,食盐过量在体内积蓄,会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象;体酸:常言道酸懒酸懒,真的是酸了便会懒的;缺铁:饮食单调、不注意荤素搭配摄食的人,容易出现缺铁现象。

克懒药:青菜豆腐

血豆腐加青椒:血豆腐含有最易吸收的血红素铁,再加上青椒以其所含的维生素C辅助铁的吸收,绝对事半功倍。少油盐、清淡而规律的饮食能使人保持振奋的状态。

悲:抑郁催生营养不良

氨基酸不平衡。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因,记得多补充富含色氨酸的食物:花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。

抑悲灵:鸡汤含有多种游离氨基酸

鸡汤:浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸,能平衡身体的需要,提高大脑中的多巴胺和肾上腺素,使人充满活力和激情,克服悲观厌世的情绪。

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突然暴躁易怒要警惕


每个人的情绪都与身体内的各项激素分泌有着很必然的联系。有的时候激素会刺激神经,导致人们出现各种各样的情绪。比如有的人在某段时间会出现突然容易暴躁,容易发怒的现象。有很多女性在来月经的时候就会出现情绪不好的现象。下面来看一下突然暴燥易怒是怎么回事呢?

心脏病

早期心脏病患者脾气会变坏,这主要与中枢神经功能紊乱、交感神经兴奋有关,如果脾气变差没有得到重视,任由病情继续发展,则会使暴躁易怒的症状加重,使患者出现经常性的心烦、心慌、头晕、头痛等问题。

心脏病会给病人的情绪带来变化,相反,如果心脏病患者经常性地脾气暴躁、焦虑、易怒等,而没有得到很好的情绪调节,同样会加重病情。这主要是因为当病人产生暴躁情绪时,交感神经兴奋会引起心跳加速、血压升高等,进而导致心肌耗氧量增加,损害心脏健康,严重的甚至会冷汗不止,出现心悸、胸痛、心律失常等症状。

高血压:

中医认为,高血压多是由于心情急躁、情志不遂引起肝阳上亢、肝火上升所致。高血压患者由于肝火过旺,交感神经兴奋,中枢神经紊乱等引起脾气暴躁、易怒。

西医把高血压分为三期,无论哪一期高血压都对老年人的心理状态产生影响。

糖尿病

糖升高会引起机体代谢功能紊乱,使B族维生素的吸收、代谢出现障碍,从而导致体内B族维生素的缺乏。人在血糖异常时会感觉很不舒服,会变得喜怒无常,脾气暴躁。事实上,高血糖还可能出现抑郁症状,如觉得很累,不喜欢做事情,不想外出,只想睡觉。持续疲劳是糖尿病的另外一个重要征兆,这意味着吃的食物没有分解或被细胞利用。由于机体没有得到所需要的能量,就会很累。

建议大家如果出现这种脾气突然变差的情况,一定要注意了,必要时去医院检查下身体。

好身材是吃出来的 推荐减肥蔬菜


蔬菜是我们生活中必不可少的食物了,是我们每天都会吃的了,是可以给我们的身体补充很多营养物质的了,对于我们的身体是很有好处的了,但是大家知道吗,其实蔬菜还是可以帮助我们减肥的哦,下面就让我们一起看看吧。

苦瓜

苦瓜绝对是减肥食品的首选,它富含维生素C,且脂肪和糖的含量都非常低,非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥,当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外,苦瓜还能促进肠胃的蠕动,有排毒瘦身的功效。

韭菜

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,是非常理想的减肥食品。另外,每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦!

卷心菜

一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分,生吃也好,调理后吃也好,卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡洛里。并且卷心菜一年四季都能够采购到,可以在每天的饮食中充分利用,将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量,就与瘦身联系了起来。

黄瓜

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用。

这就是我们给大家推荐的几款蔬菜了,这些蔬菜都是可以帮助我们进行减肥的哦,对于减肥瘦身是非常有帮助的了,想要减肥的朋友们一定不要错过了哦。

现如今,很多人都是在进行减肥的了,现在都以瘦为美了,因此就让很多朋友都开始减肥,不过减肥的确是非常艰难的一件事了,所以我们给大家推荐了几款减肥蔬菜,坚持吃可以帮助减肥哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


好脾气是吃出来的 调节情绪的饮食


你是不是总是发脾气,而且现在很多的人们都无法控制的自己的情绪,有些人是因为抑郁压抑的情绪导致的。有些人是因为自身的一些疾病因素所造成的。不管是什么因素,都应该合理的调节情绪,下面的这些食物可以有调节情绪的作用,来看看。

每日吃足够的主食,一般建议吃粮食半斤到6两(1小碗米饭或1个大馒头约2两),部分用杂粮、薯类和杂豆来替代更好(4斤薯类=1斤杂豆=1斤粮食)。

粮食中的碳水化合物是保持好心情的重要基础,同时杂粮、薯类和杂豆都是维生素B1的重要来源。粗粮可以补充丰富的矿物质和维生素,可以有缓解情绪的作用,而且也可以有滋阴的作用,对于出现的脾胃保障有调理的作用。

每日吃1斤蔬菜,其中至少有半斤绿叶菜,能供应钙和镁,同时还有大量的钾,能减少钙流失。茎常吃一些含有镁元素和钙质的食物,可以有舒缓压力和情绪的作用,对于调节情绪有好处。

研究证明,碳水化合物能暂时升高大脑中5-羟色胺的水平。许多女性在精神压力大的时候特别渴望吃富含碳水化合物的食物,如蛋糕、点心、饼干、糖果等,很可能与这个原因有关。经常吃一些甜味的食物,可以有帮助调节情绪的作用,而且也可以有舒缓情绪的效果。

好脾胃是和食物有关系的,所以食物的选择还是很重要的,吃什么可以调节情绪,上面的这些食物可以经常吃,对于调理情绪,补充人体所需的营养有一定的好处和效果,而且也可以有提高体质的作用,这些食物可以在日常生活中经常吃。


吃出来的秀发飘逸


健美、飘逸的秀发常常表现出人体良好的健康状况。健康的头发应该是乌黑、发亮、光滑,发根均匀对称,不分叉,油分适中,色泽一致,没有头皮屑。其次在手感上,健康的头发润泽、松软,富有弹性,易于梳理。想拥有一头飘逸的秀发吗?合理的饮食可以帮助你。

富含铁和维生素C的食物是健美头发的“主力军”,这是因为铁是构成血红蛋白的主要成分,而血液是养发之根本,缺铁会导致秃发。含铁丰富的食物有:动物肝脏、蛋黄、木耳、豆类、金针菜、苜蓿、芥菜、芹菜、苋菜、芝麻、海带等。同时,还应多吃点富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,这样更有利于铁的吸收。

此外,维生素B1、维生素B5、维生素B6、维生素F,以及碘、铜等矿物质也都是必需的,它们与头发健美密切相关。含有这类成分的食物有奶制品、黄绿色蔬菜(特别是红萝卜和菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。

如果你的头发发质较软,可以多吃点含有钙质的食物,如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等,它们会让你的头发变得硬而有弹力。

发质不良而发黄或发灰,是因为头发黑色素不足导致的,可以从食物中摄取更多的黑色素,使头发的色泽变好。例如多吃一些含碘的食物,如海带等。因为微量元素碘可以刺激甲状腺分泌,甲状腺可以使头发乌黑秀美。

头皮有干性和油性之分。干性头发是皮脂分泌不足的结果,以营养不足的人和中年女性居多,他们经常是“雪花”满身飘。因此,对于干性头发的人宜吃含有维生素A、维生素B及脂肪性食物,如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等。如果是油性皮肤,主要是由于缺乏维生素B族而引起的居多,特别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6,夏日宜多吃些豆类、芋类、绿色蔬菜和面食等。

如果不想让白发过早出现,平时饮食中就要注意常吃富含铁和铜的食物。因为铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素,人体内铜含量低于正常水平时,除引起新陈代谢紊乱和贫血外,还可使头发生长停滞、褪色和发生白发。含铜多的食物有动物肝脏、肾、虾蟹类、坚果类、杏脯干和干豆类等。

秋季减肥 健康吃出来


秋季,可不能因为天冷而松懈减肥,稍有忽视肥肉便可能卷土重来哦!其实健康的减肥是要随着换季而改变的,那么秋季减肥哪些是益食?哪些是禁食?下面小编带你一同了解一下吧!吃什么才是健康的呢?

健康吃出来益食:主要以低热量、低脂肪的食物为主,这样减肥的效果才会事半功倍哦!

一.红薯 有超强腹饱感

红薯是大家十分熟悉的食物,特别受欢迎,它纤维质松软,最容易被人体消化。

通便排毒的功效极强,又具有饱腹感,所以常被人们当作减肥食物来食用。

也有人直接让红薯当作主食,制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯。

也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的,大约只有同等分量馒头的一半多。

秋季减肥 健康吃出来

对肥胖人士来说,可以利用红薯来代替主食食用。因为红薯减肥法不但大大减少热量的摄入,还能够参加胃肠道蠕动、帮助人体及时排毒。100克的红薯与100克的米饭相比,前者的热量仅为后者的三分之一,由此可见,以红薯代替主食的话,可以减少很多热量的摄入。红薯含有非常丰富的纤维素,另外含有维生素A、维生素B、铁、钾等营养元素,是健康的减肥食品。红薯的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助清除体内的代谢废物。红薯含有的脂肪量非常的少,每100克红薯中仅有0.2克的脂肪,低脂低热量,是减肥的佳品。

下面给大家介绍三款红薯减肥食谱,方法简单易行,让大家轻松地减掉身上的肥肉。

红薯减肥餐NO.1 红薯泥

首先的一款是最简单的,也就是直接将红薯做成红薯泥。

首先将买回来的红薯用清水洗净,然后再拿刀去皮,接着拿出蒸笼,把红薯放进去蒸熟。

蒸好之后把红薯取出,那大容器装好,将其压成泥状,接着往锅里放适量的油。

然后把红薯泥倒进去翻炒,一直炒至水汽干掉,炒成鱼子状即可。

注意油放适量即可,不要太多。

秋季减肥瘦身 健康吃出来

红薯减肥餐NO.2 红薯粥

这款粥的做法很简单。准备红薯半个,粳米少量,瘦肉4快就可以了。这是一个人的分量。红薯去皮,切成小块,粳米淘洗干净。把红薯和粳米一同倒入锅中煮成粥,然后加入肉片和少量盐即可。

红薯减肥餐NO.3 红薯麦仁汤

首先提前一个晚上把麦仁先用水浸泡起来,到了第二天的时候,再用高压锅将浸泡过的麦仁煮熟,先浸泡一下比较容易煮熟透。之后再把麦仁加入到已经去皮并切好的红薯块当中,然后再将其加水煮熟,在即将出锅之前,往红薯中加适量的冰糖或者是白糖,这样,清香的红薯麦仁汤就做好了。

二.大麦茶 去除脂肪

麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料。许多大型超市的货架上也能够看到袋装的、瓶装的麦茶。

在日本、韩国,随着许多人对于康健、健美的寻求,对于含糖饮料的消费一直在下降,麦茶逐渐成为了康健人士的首选饮品。海内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中,外来的食文化是不成忽视的力量。尤其是当前日益强劲的日风、韩流,培养了数目不成低估的哈韩一族。很多青年男女爱上了韩国料理,而在那里,大麦茶是不成缺少的韩式饮料。另外一方面现代人越来越寻求食物的营养价值,大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦喷鼻,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用呢。所以大麦茶起头受宠。

用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低,所以堪称保健饮料。此外,大麦茶还具有独特的膳食纤维,溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的垃圾带出体外,使人轻松、减肥,还不会带来任何多余热量和负担。

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据《本草纲目》记载:大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了许多人回归天然,寻求康健的需求。

大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。持久饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

三.凉拌菜 防止便秘

推荐两道凉拌菜:一是凉拌心里美(萝卜丝),二是凉拌木耳笋片。

萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积;黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

凉拌菜减肥NO.1 凉拌心里美

1.心里美萝卜清洗干净后,削去厚皮,切成细丝待用.
2.把萝卜丝放入晚上,撒上适量食盐,拌匀腌5分钟,用凉开水冲走盐分,
3.取一空碗,加入白米醋、白砂糖搅拌至溶化后,倒入与萝卜丝混合即可烹饪.
技巧:1、萝卜切丝后,用盐腌一下,能够释出辛辣味,并且能使萝卜丝更爽脆。
2、白米醋和白砂糖的比例没有特定的标准,可以根据个人口味随意添加,也可以加入适量凉开水勾兑。

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凉拌菜减肥NO.2 凉拌木耳笋片

1、将木耳用凉水侵泡3-5小时(最好是前一日晚侵泡,次日早晨取出,这样木耳会更脆嫩爽口),莴笋切片2把侵泡好的木耳,莴笋煮熟后捞出沥干,加入鸡精、食盐搅拌均匀放置3-5分钟3、最后加入辣椒、红油、葱、蒜即可装盘。

四.山楂 帮助消化

我们常常在吃多了东西,不太好消化的时候就吃点山楂糕,因为它可以帮助我们迅速消化。

山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。

山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显著。

它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

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荷叶山楂减肥茶

做法一:

材料:干荷叶一把(约10克) 干山楂20克(约15片) 薏米10克陈皮10克 冰糖随意 清水700ml (此为一人量,孕妇禁服)2做法:1)将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。2)锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。3)壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。

做法二:

原料:干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。

1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟,再用清水冲净。

2、锅中倒入清水,放入山楂干、荷叶和陈皮,用大火煮开后,改成小火煮10分钟关火。

3、盖盖焖5分钟,然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。

4、至茶温降至50左右,按口味加入适量蜂蜜,调匀后即可饮用。

五.木瓜 去除赘肉

木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特点,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。此外,还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

木瓜口感软糯,比冰淇淋还绵滑,给人一种像太阳一般热烈但温暖的放松感。就是这种通常被认为热量很高的食物,其实热量极低,比苹果、橙子、桃、梨等的热量都低,每100克里只含27kcal,苹果则是52kcal,而维生素c的含量苹果的48 倍,维生素a在水果中也可以说是最高的,是不是很意外呢?

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木瓜营养价值

1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

食用效果

木瓜性温、味酸,入肝、脾经;

具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;

主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛,本品能祛湿邪,解拘挛,舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。

2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃,味酸能生津空运舒筋,常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。

本品酸温入肝经能益血舒筋活络,入脾经能化湿调中而和胃,凡湿阻脾胃、肝旺筋急之证,均为常用,为肝、脾二经要药。

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木瓜雪蛤汤

1)将重0.7公斤左右的木瓜顶部切去2/5做盖,挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。

2)将冰糖和水一起煲溶后,放入洗净的雪蛤膏煲半小时。

3)加入鲜奶,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖1小时即可。

青木瓜莲子百合糖水

这个糖水超级简单哦!

1)木瓜去皮切块,红枣,百合,莲子事先用水洗净后泡1小时左右。

2)加适量清水隔水炖1小时左右即可,加冰糖或蜂蜜调味。

健康吃出来--禁食:我们要尽量避免脂肪和油腻,特别是一些快餐食品更加不能吃。

1、方便面,方便咖喱饭

方便面,膨化食品,即食咖喱饭这类食品几乎没有什么营养。

但有又有很高的热量。

更重要的是方便类食物都含有防腐剂。

这对人体的肾脏和肝脏会造成很大的负担。

所以在瘦身的过程中要尽量避免。

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2、烧烤类食品

烧烤类食品:这类食品我们很多人经常吃,不管夏天、冬天都很受欢迎,平时和朋友聚会也经常吃,烧烤类食品含致癌物三苯四丙羁;导致蛋白质炭化变性,会损坏我们的肝肾。

3、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干):这类的小零食女生很多都经常吃,这类食品含食用香精和色素过多,会损肝;而且严重破坏维生素,对减肥美容都没有好处哦,想要减肥或者美容朋友更加不要使用这类食品!

4、油炸类食品

油炸类食品:这类食品现在我们基本上都知道一些它的坏处,是导致心血管疾病的元凶;还含致癌物质;破坏维生素,不仅不利于减肥、美容,还是对身体的健康都是造成很大的威胁,尽量杜绝!

5、腌制类食品

腌渍类食品:这类食品是某些地区很受欢迎,腌渍类食品导致高血压,肾负担过重;导致鼻咽癌;影响粘膜系统,对人体的危害也不能小觑!

小编寄语:完美的身材同成功的事业一样需要用心经营,减肥不等于节食,合理的膳食才是真正健康的减肥!

春季小心吃出来的便秘


国人春节的饮食大多离不了大鱼大肉,有的还烟酒不离口。这些均是酸性食物,吃多了不但摄入营养失衡,过多的蛋白质、脂肪会使人体酸碱失衡,处于亚健康状态,还会因消化不良导致胃肠功能紊乱,出现“美味综合征”或“春节胃肠综合征”。因此,擅长养生学的广州中医药大学第一附属医院首席教授周岱翰建议,在春节食谱中应多加些“碱性”食物,如含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜等,水果则以苹果、橙等为好。加进碱性食物,让人体保持在微碱性状态,人就不容易疲劳,并浑身轻松,同时也会提升人体的抵抗力。

吃出来的“美味综合征”

春节期间,餐桌上时可见到有些人在进食后半小时至一小时左右,突然出现头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状,轻者稍作休息后缓解;重者需到医院就诊。近年来,营养学家和医学专家研究认为,这是因为食用美味佳肴过量而引起的“美味综合征”。随着人们物质生活水平的提高,该病的发病率逐年增高。

据美国一位内科医学专家对1000余例病人的临床统计分析和理化检验结果证明,在病人食入的鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中,含有丰富的麸酸钠,它是味精的主要成分,可大大刺激人的味觉,进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,随血流到达脑部后,干扰大脑种经细胞正常代谢,使生理功能发生紊乱,因此导致述一系列症状的出现。临床实践表明,食用此类鲜味食品越多,病人的症状越严重。如果一次摄入的麸酸钠总量达5克时,便有轻度症状出现;若一次摄入的总量超过30克时,即可出现重度症状。

吃出来的便秘

春节期间,医院急诊室里较多的病人是胃肠道的,除了腹泻还有一种隐性病人,便是便秘患者。他们都是消化不良的受害者。便秘患者一般不会轻易求医,只有实在撑得慌了,太痛苦了再去求助于医生。有的人三几天好不容易才排出大便,或大便太硬便谓之便秘,有的甚至因此形成痔疮、肛裂和出血。

节日期间的餐谱,荤多素少好像成了习俗。胃肠整天摄入不多含膳食纤维的鱼肉鸡鸭,加上期间运动量减少,通宵打麻将或长时间坐着聊天看电视等,因而容易引起便秘或排泄不顺,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长,会增加肠黏膜对毒素的吸收。

一位家庭医学专业人士指出,春节便秘概率较高,是因为油脂多,运动少。而粗纤维食物则属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

科学搭配营养均衡

春节饮食的科学要诀是:勿暴饮暴食;饮食需酸碱平衡;每餐只能吃八分饱;在食物方面,五谷主食不可少。

专家提醒,节日期间应多吃碱性食品,少食酸性食品,直接纠正酸性环境。含钠、钙、镁、钾的食物属碱性食物,蔬菜类如:冬瓜、番茄、黄瓜、萝卜、茄子、菠菜、马铃薯等;水果类如:苹果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等;此外,豆及豆制品、海带、牛奶、菌类、茶叶、咖啡等也是碱性食物。鱼、肉、禽、蛋、油等都是酸性食物,不宜多吃。

世界卫生组织不久前公布了一份经近三年时间研究得出的最佳食品榜,其中之一是“蔬菜榜”。红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金针菇、雪里红(又名雪菜、雪里蕻)和大白菜。这些食物值得经常食用。此外,还有坚果、燕麦、大蒜等也对健康大有裨益。

居家如何应对胃肠问题

若在节日期间进食失衡,导致消化系统出毛病,轻者可采用广东省中医院药师佘自强推荐的几款“饮料”:一是香港凉茶饮料铺目前流行的“山梅饮”———山楂10克、青梅1-2个,加适量冰糖调味(1人量);西柠汁;二是广东人传统的消滞茶:谷芽10克、麦芽10克煲山楂10克(1人量),若小儿食滞,可在此基础上加牛肚煲汤。此外,若消化不良兼有上火者,可用苦瓜干、蚝豉干煲咸瘦肉。还可采用专业人士建议,用山楂10克,淮山药10克、大枣肉10克,生姜5克,橘皮5克,绿茶6克,开水冲泡饮用。

若出现消化道严重问题者,则应及时到医院求医。

小心提防吃出来的癌症


“健康的生活方式和定期的身体检查对肿瘤的预防和早期发现十分重要”,广东省中医院肿瘤科有关专家指出,“恶性肿瘤的发病原因非常复杂,它是由环境、饮食、感染以及遗传等多种因素综合作用而成,其中不良的生活习惯与肿瘤的发病密切相关。”因此,对待癌症,要从预防和早发现做起。

“吃”出来的癌症

生活方式中尤其以饮食与癌症的关系最为密切,约有三分之一的癌症与膳食不当有关。

胃癌、食道癌:高热量、高盐的饮食;食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜,可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高,又含有大量的亚硝酸盐,易诱发胃癌;它和黄曲霉素(发霉的食品)、苯丙芘(香烟中)是世界上公认的三大致癌物质。

大肠癌:长期高脂肪、低纤维的饮食。主食吃得精细,粗粮、杂粮等食入过少。现今,越来越多的人爱吃西餐、喜好红肉等,导致我国大肠癌的病人越来越多。

肝癌:酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他们患上肝癌的风险是正常人的150倍,而我国30岁至40岁的中青年男性中,有四分之一被确诊患有脂肪肝。

前列腺癌:大量饮酒使盆腔充血,从而使前列腺的压力增高,以及多吃红肉、作息不规律,熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的风险。

肺癌:吸烟。在恶性肿瘤中,肺癌的发病率和死亡率占第一位,每四个男性肿瘤患者中就有一位肺癌患者。吸烟史在30年-40年的男性人群中发病率最高。

其他生活方式中,比如经常地以车代步、以电梯代步,缺乏锻炼等是大肠癌的“朋友”;在车水马龙的街头呼吸汽车排放的废气是肺癌的诱因;此外,在社会压力日益剧烈的今天,开朗、平和的心态也十分重要,科学研究人的情绪与癌症的发生也有一定的相关性。性格抑郁的人和饭后常生闷气的人易得胃癌,脾气暴躁易得肝癌等。

把乌黑秀发吃出来


少女美发主要是指乌发,防止脱发,使头发润泽光滑,如想达到此目的,可分别选用下食疗方法。

茯苓首乌膏

何首乌200克,茯苓200克,当归仁50克,枸杞50克,兔丝子50克,牛膝,补骨脂50克,黑芝麻50克,蜂蜜适量

把以上除蜂蜜外诸品同加水浸泡透发后,再放入锅内加热煎煮。每20分钟取煎液一次,共取3次,合其煎液,加热煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜一倍,调匀,加热至沸,离火,待冷后装瓶备用。

饮法:每次一汤匙,以沸水冲化顿饮,每日两次。注意:感冒初期及脘腹胀满者不宜食用。

此方法具有补血、养阴、乌发生发的功效。

芝麻核桃糖

赤沙糖500克,黑芝麻250克,核桃仁250克

将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤沙糖放锅内,以小火煎熬较稠厚时,加入黑芝麻、核桃仁调匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的搪瓷盒中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块,冷却后即成黑色沙板糖

经常食用,温经补血,乌发亮颜。

阻止脱发方

黑豆500克,水1000克(夏季各用1/4量)。

将黑豆洗净,放入砂锅内,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒,饱胀为度,然后取出黑豆,使其潮干,再撒细盐少许,贮于瓷瓶内。

每次服6克,日2次,温开水送下。

此方具有生发护发之功效。对油风脱发(圆形脱发)发蛀脱发(脂溢性脱发)、产后脱发及病期脱发以及因色素脱失的白斑病(白癜风)均有效。

昆布芝麻散

黑芝麻500克,昆布(即海带)250克,蜂蜜适量。

将黑芝麻淘洗干净,取一洁净炒锅,把黑芝麻倒入,用文火炒香,然后将黑芝麻磨成粉末,再加海带粉充分搅拌以后,加入适量蜂蜜,边加边搅,待其成膏糊状即成。

服法:每日1-2羹匙,久服见良效。

健康好气色吃出来


很多女生选择昂贵的化妆品保健品让自己的气色看起来更好,殊不知在在我们的日常生活中就有这种神奇的食物让你的气色看起来更好,下面跟小编一起分享一下吧。

女人多吃豆类食物气色好

豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效。就如同牛奶,豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以帮助机体吸收大量水分,有助于保养皮肤。同时,它们所包含的大量的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。相关研究表明,在治疗和预防乳癌方面,豆类食物也扮演着重要的角色。所以每天食用适量的豆类或者豆制品,如豆浆、豆腐,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。

女人多吃番茄气色好

番茄含有丰富的微量元素。其中,胡萝卜素、维生素c和茄红素,可以对抗阳光和皮肤癌。营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。从而为你带来红润健康的好肤色。

女人多吃葡萄气色好

葡萄是一种可以帮助抗衰老的水果。它富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。其中类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇,它可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。而且不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。一个小要点就是葡萄的一大部分营养来自葡萄皮,所以连皮是最好的。

女人多吃醋气色好

醋有调节肠胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。有效帮助抑制人体老化,预防各种老年疾病。日常生活中,适量地食用醋及醋制品,可以使你的皮肤光滑,皱纹减少,容颜滋美。用加醋的水洗脸或洗澡,还能能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

女人多喝红酒气色好

红酒含有200多种对人体有益的营养成分,它所含的糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等都对人体非常有益。红酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。所以对女性来说,睡前小饮一杯红酒可以促进血液流通,让整个人的气色好起来。而对有轻微贫血的女性,红酒可养气活血、养颜美容,使皮肤变得有弹性。

女人多吃燕麦气色好

燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减去体内多余的脂肪。其中丰富的亚油酸能延缓衰老,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。它适合在睡前食用,不会招致肥肉,还可以帮你排除体内多余脂肪。舒缓内体肝脏,让你在第二天一觉醒来就有迷人的血色。

女人多喝酸奶气色好

作为一种健康食物,酸奶的健康功效已经得到广泛的认可。而且不只是酸奶,任何发酵的乳制品包括酸乳酒,都含有乳酸菌,能够多方面保护你。研究指出酸奶可以降低患乳腺癌、刺激性肠胃综合症、消化系统的炎症以及肠胃紊乱等疾病的可能。同时,酸奶可以帮助减轻胃溃疡以及阴道传染病。所以,能够帮你调养好肠胃得到好的内体平衡。

女人多吃香蕉气色好

香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,它除了含有丰富的能使肌肉放松的镁,它几乎含有所有的维生素和矿物质,可以补充皮肤所需的所有营养,价值很高哦。

想要拥有一个好的气色,单有上面这些食物还是远远不够的,除此之外要有正常的作息,同时还要保持良好的心态,美丽的女人就是你。

药膳:乌黑秀发吃出来!


人的头发一般分为中性、油性、干燥性和混合性4种类型。中性发质属于健康。而油性发质可见:头发、头皮有较多油腻、污垢,并有臭味,此类发质的人,饮食中要注意不宜多吃坚果、冰淇淋、腌腊品、黄油、奶酪、油炸食物、鱼子酱等,而应多吃新鲜水果、蔬菜,食用含蛋白质、维生素C、维生素E及含微量元素锌、硒的食品。干燥性发质可见:头皮粗糙,头屑多,发质暗淡无光,干燥不泽,易断、裂梢、缠结、分叉等,此类发质的人,不宜吃腌腊食品,要低盐饮食,多吃水果、蔬菜、坚果,宜食干酪、牛奶,并补充维生素A、维生素D、胡萝卜素等营养素。混合性头发常见:头发干燥而头皮多油,这类发质的人,其饮食应少腌腊,多吃新鲜果蔬,补充维生素C、维生素D等。所以头发的保养,还要根据不同发质来加以调护,下面特介绍乌发、养发的菜肴供选用。

【首乌炖鸡】

配料制首乌30克,童子鸡750克,枸杞子15克,竹笋50克,香菇30克。

制法先宰杀童子鸡,去毛、爪及内杂,斩块,入锅加水煮沸后洗去浮沫;首乌用纱布包扎紧,与竹笋、香菇一并入锅,加料酒、盐,煮1小时后,放入枸杞子,再煮半小时,加味精、胡椒等调味即可,可喝汤并吃鸡肉、香菇等。

功能补肾填精,养血滋肝。本膳用首乌,填精益肾以补下而荣上,黑发且容颜;枸杞子,养血补肝以滋养头发;鸡,含多种必需氨基酸、维生素等营养物质,能补充生发之蛋白质;竹笋、香菇,均富含蛋白质和氨基酸。女性能经常适量地食用本膳,确能使头发保持光泽乌黑而更添俏丽。

【银耳鸽蛋羹】

配料银耳50克,鸽蛋12枚,核桃仁20克,荸荠60克。

制法银耳,水发,去耳根,洗净;鸽蛋,放锅中,用清水煮沸10分钟,浸入冷水中,去壳;核桃仁,炒后去衣,并切成米粒大小;荸荠,切片。银耳放沙锅中,加水用小火炖1小时,加入荸荠片、核桃仁、鸽蛋、冰糖,再炖半小时使成羹,即可食用。

功能益气补肺,育肾乌发。本膳用银耳,滋阴润肺;荸荠,化痰清肺;核桃仁,温命门,补肾气,能乌发养发;鸽蛋,既是高蛋白,又有益气作用(如无鸽蛋可用鹌鹑蛋代之)。

【七宝乌发粥】

配料何首乌20克,黄精15克,山药30克,莲子12克,百合10克,大枣10枚,粟米60克。

制法先将首乌、黄精用纱布包好,放锅中加水2000毫升,煮30分钟后捞去药包,留汁备用。再将粟米洗净入锅,大枣去核与山药、莲子一并放入锅中,加入药汁及适量水,用文火烩成稠粥,加入百合再煮10分钟,即可食用,甜咸皆可。

功能补肾益脾,乌发美颜。本膳用首乌、黄精,补肾填精血以黑发添色;山药、莲子、大枣,能健脾和胃,升清降浊;百合,清补肺阴能生津泽发;粟米,和中滋阴能养颜美肤发。

【美容乌发糕】

配料黑芝麻200克,淮山药80克,制首乌100克,旱莲草50克,女贞子40克,糯米粉500克,白糖适量。

制法将山药、女贞子、旱莲草、首乌4 味中药洗净,晾干,打成粉末;芝麻,用锅炒后,研细末。将糯米粉与所有粉末充分和匀,加清水、白糖揉匀,制成米糕,上笼蒸30分钟,即可食用。

功能滋养肝肾,乌发美容。本膳用首乌,味甘,性微温,长于补肾精,益肝血,而乌须发;女贞、旱莲,强肝肾,补精血,补下而荣上者;山药,滋养脾阴;糯米,和中安胃;黑芝麻,含亚油酸、亚麻酸、多种氨基酸,故能滋补肝肾,有黑发之功。

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