警惕：七大癌症是吃出来的
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“警惕：七大癌症是吃出来的”，仅供您在养生参考。
“想要预防癌症上身，一定要从日常饮食做起。”近日，中国台湾多位医学专家共同发表文章呼吁，癌症已连续27年蝉联台湾人十大死因之首，研究显示，在台湾发生率最高的前七大癌症与饮食习惯都有或多或少的关系。
1.肠癌
台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示，红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，导致肠癌。并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆汁及胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞，导致癌变。此外有研究显示，过多摄入动物性脂肪，也会促进致癌物质的产生。因此，久坐并且嗜吃薯条的人，是肠癌高危人群。
2.肝癌
肝癌主要与感染乙型和丙型肝炎有关。花生、玉米、谷物等食品贮存不当，就会产生黄曲霉素，最终导致肝癌。
3.肺癌
林口长庚临床毒物科主任林杰梁表示，肺癌虽然跟食物的关系不大，但炒菜用的油在高温之下，会产生多环芳香烃。如果厨房通风不佳，多环芳香烃除了会被人体吸入，还会附着在食物上，增加致癌风险。
4.乳腺癌
肥胖会增加血液中的雌激素浓度，加速乳腺癌细胞增殖。尤其对绝经期妇女来说，脂肪细胞是雌激素生成的重要场所，所以要注意控制体重。研究发现，原来很多日本人移民美国后，乳腺癌发生率是居住在日本时的两倍，因此乳腺癌也与饮食西化有关。
5.口腔癌
据统计，台湾口腔癌病人中约八成都有长期嚼槟榔的习惯，2003年国际癌症研究总署更是将槟榔列为第一类致癌物质。吃槟榔、抽烟、喝酒都会刺激口腔，造成细胞变性，导致口腔癌。
6.胃癌
胃癌和肠癌是跟饮食习惯关系最密切的两种癌症。林杰梁介绍，老一代患胃癌比例高，而年轻一代患肠癌比例高。原因是老人们多吃腌制食物，而年轻人饮食习惯更加西化。两代人饮食习惯都存在不足之处。另外，烟熏或腌制的肉类，如咸鱼、香肠、腊肉等，都易产生亚硝胺导致胃癌，应少吃。
7.前列腺癌
前列腺癌是男性常见癌症。研究发现，前列腺癌和食用高热量、高脂肪食物有关，摄取大量的蔬菜可以降低患病几率。
扩展阅读
人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系，只要注意吃得对、吃得好，远离怒、疑、懒、悲等坏情绪是迟早的事。小编具体给您介绍下。
怒：有些暴躁是吃出来的！
吃多了，几种与能量代谢有关的B族维生素（B1、B3、B6等）就会消耗得多，而维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠，维生素B3缺乏与焦虑、失眠有关，维生素B6的不足则导致思维能力下降。肉吃得多，体内的肾上腺素水平高使人冲动。
制怒剂：泡茶时放入几朵玫瑰花。日常生活中的-些食品有顺气的作用，它不仅能使人摆脱不良情绪的影响，而且还能缓解生气带来的胸闷、气逆、腹胀、失眠等症状。
玫瑰花：泡茶时放入几朵玫瑰花，饮之即可顺气，也可以单泡玫瑰花饮用。
疑：希望过高，紧张过度
也许是压力太大，也许是期许过高，多疑的人都有些紧张，紧张的人都有些神经质，通常不快乐，甚至常受失眠困扰。吃少了，疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的，主要是能量、蛋白质摄取量很低，导致贫血、体力不足；吃素，长年吃素得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱，从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经递质的合成和释放；缺锌，缺锌的人容易抑郁、情绪不稳定。
抗疑素：绿茶可以放松人的情绪
绿茶：使人的情绪放松，使精神处于轻松愉悦的状态。
懒：反映饮食的某种偏差
盐多了，食盐过量在体内积蓄，会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象；体酸：常言道酸懒酸懒，真的是酸了便会懒的；缺铁：饮食单调、不注意荤素搭配摄食的人，容易出现缺铁现象。
克懒药：青菜豆腐
血豆腐加青椒：血豆腐含有最易吸收的血红素铁，再加上青椒以其所含的维生素C辅助铁的吸收，绝对事半功倍。少油盐、清淡而规律的饮食能使人保持振奋的状态。
悲：抑郁催生营养不良
氨基酸不平衡。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，记得多补充富含色氨酸的食物：花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。
抑悲灵：鸡汤含有多种游离氨基酸
鸡汤：浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸，能平衡身体的需要，提高大脑中的多巴胺和肾上腺素，使人充满活力和激情，克服悲观厌世的情绪。
“健康的生活方式和定期的身体检查对肿瘤的预防和早期发现十分重要”，广东省中医院肿瘤科有关专家指出，“恶性肿瘤的发病原因非常复杂，它是由环境、饮食、感染以及遗传等多种因素综合作用而成，其中不良的生活习惯与肿瘤的发病密切相关。”因此，对待癌症，要从预防和早发现做起。
“吃”出来的癌症
生活方式中尤其以饮食与癌症的关系最为密切，约有三分之一的癌症与膳食不当有关。
胃癌、食道癌：高热量、高盐的饮食;食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱发胃癌;它和黄曲霉素(发霉的食品)、苯丙芘(香烟中)是世界上公认的三大致癌物质。
大肠癌：长期高脂肪、低纤维的饮食。主食吃得精细，粗粮、杂粮等食入过少。现今，越来越多的人爱吃西餐、喜好红肉等，导致我国大肠癌的病人越来越多。
肝癌：酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他们患上肝癌的风险是正常人的150倍，而我国30岁至40岁的中青年男性中，有四分之一被确诊患有脂肪肝。
前列腺癌：大量饮酒使盆腔充血，从而使前列腺的压力增高，以及多吃红肉、作息不规律，熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的风险。
肺癌：吸烟。在恶性肿瘤中，肺癌的发病率和死亡率占第一位，每四个男性肿瘤患者中就有一位肺癌患者。吸烟史在30年-40年的男性人群中发病率最高。
其他生活方式中，比如经常地以车代步、以电梯代步，缺乏锻炼等是大肠癌的“朋友”;在车水马龙的街头呼吸汽车排放的废气是肺癌的诱因;此外，在社会压力日益剧烈的今天，开朗、平和的心态也十分重要，科学研究人的情绪与癌症的发生也有一定的相关性。性格抑郁的人和饭后常生闷气的人易得胃癌，脾气暴躁易得肝癌等。
导读：身体出现小小的疼痛，往往我们都会忽视它，认为这是正常的事情，但是很有可能就是因为这些疼痛让我们的健康大大受损，尤其是当男人的身体出现七种莫名的疼痛时，男人要小心了!
男性要当心身体七种莫名的疼痛
1、短暂的胸痛。
这种疼来得快也去得快，猛一下疼痛，然后又消失了，可能是消化不良或心脏病发作所导致的，应尽快到医院检查心脏组织是否受损。
2、腹股沟突然疼痛。
大腿内侧疼痛还伴有肿胀，可能是睾丸扭转，即精索内的血液循环发生障碍，引起睾丸缺血甚至坏死。症状出现4至6小时内就医，可以有效恢复睾丸功能;但如果拖延12至24小时后，就会对睾丸产生不可逆转的损伤。这种症状也可能是由于内裤穿着不当造成的附睾感染，应进行超声波检查来判断
3、背部剧烈疼痛。
如果弯腰打扫卫生这样的小事也会引发极度疼痛，热敷、休息和服用止痛药都无济于事，又不是因为运动造成的伤害，那么就可能是动脉瘤或肾结石引起的，后者的疼痛会更加剧烈。最好尽快接受CT扫描以确定病因。
4、持续的足痛或胫骨前疼痛(小腿疼痛)。
如果脚背和小腿持续疼痛，运动时加剧，休息时也不消失，止痛药无助于缓解症状，那么可能是过度训练或锻炼导致的疲劳性骨折。最好进行X射线扫描，确定骨折位置，同时停止一切剧烈活动，直到痊愈
5、腿部肿痛。
尤其是一条小腿肿胀，一触即疼，有一种由内向外的灼烧感。可能是因为血液在深静脉 不正常凝结导致的血栓，如不及时就医，严重的会造成肺拴塞威胁生命。最好尽快做静脉造影确定血栓位置、范围等，然后运用药物消除血栓。
6、小便疼痛。
不仅解手时疼，而且小便呈铁锈色，可能是由膀胱炎甚至膀胱癌所导致的。吸烟是诱发这一疾病的主要原因，一旦发现，越早治疗，治愈几率越高。
7、腹部强烈刺痛。
这种痛感就像被刀割一样，可能是腹部器官产生了炎症，如阑尾炎，胰腺炎或胆囊炎。
具体判断方法是：右下侧腹部疼痛可能是阑尾炎;腹部上部疼痛且白细胞水平升高，可能是胆囊炎;胸骨下方疼，可能为胰腺炎。
男性日常注意8点确保身体健康
1、食用一定量的铬：可增强肌体的耐力
铬有助于促进胆固醇的代谢，增强肌体的耐力，促进肌肉的生成，避免多余的脂肪。活动量较大的男士一天需要100-200微克的铬。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含有铬的药物制剂(如复合维生素和矿物质)或饮用啤酒。
2、食用富含纤维的食物：可提高血管弹性
植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压、提高血管弹性的作用，可降低冠状动脉硬化、心脏病和糖尿病发病的机率，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩的热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、菜花、芹菜等。
3、 食用含有镁的食物：可增强精子的活力
镁不仅有助于调节人的心脏活动，更重要的是对男性有补气壮阳的功效，增强精子的活力，从而增加受孕成功的概率，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品
导读：很多男人都有抽烟、熬夜的坏习惯，加上承担着巨大的生活压力，有时候还需要陪客户喝酒应酬等这些坏习惯就是健康隐患，为疾病埋下……
很多男人都有抽烟、熬夜的 坏习惯，加上承担着巨大的生活压力，有时候还需要陪客户喝酒应酬等这些坏习惯就是健康隐患，为疾病埋下了祸根。因此，男性应该要特别注重自己的身体状况，采取保健措施预防疾病困扰。下面，让我为大家介绍男性应警惕的7大健康雷区。
1.男人最怕心血管疾病。动脉硬化在拉丁文里的意思是男人最坏的敌人。的确，由于女性有雌激素保护，她们心脑血管疾病的发病时间比男性约晚10年。而且，胆固醇慢慢沉积在心脏或大脑的血管中，一旦堵塞就会发生心脏病或中风。男人们应更努力降低自己的心脑血管疾病风险：20岁后每5年查一次胆固醇，若异常首先要戒烟，其次每天增加至少半小时活动量，并且多吃果蔬。
2.肝癌是男性十大癌症首位。每年夺走上万条人命。肝癌没有症状，很难自我察觉，只能靠筛检。有责任的男性应尽早检查自己是否携带肝炎病毒，如确诊，务必要定期检查肝功能指数、做腹部超声检查等。如果你是大肚男，小心，脂肪肝也可能变成肝硬化，甚至肝癌，赶快减重、运动方为上策。
3.绕开肺癌。肺癌是台湾男性癌症第二大死因。当有咳嗽、咳痰带血、胸痛、呼吸困难等症状时再去看医生，近八成人已经是肺癌晚期。不抽烟可以把肺癌的发生风险降低90%，还会降低妻子患肺癌的几率。
4.拒绝痛风。40岁之前被诊断出痛风的人，占全部病人的1/3。越来越多高中男生都来看痛风。台湾台大医院家庭医生科主治医师黄国晋说，男生为了庆祝节日或活动，暴饮暴食甚至喝酒，极易诱发该病。防痛风，要拒绝多吃动物内脏，酗酒等。酒只要一进肚，在体内代谢过程中，就会产生尿酸，让血中尿酸升高;酒精也会妨碍尿酸排出。更要避免暴饮暴食，尿酸值忽高忽低，会加速尿酸钠盐的沉积，引发痛风。
5.保卫前列腺。在台湾，前列腺癌虽位居男性癌症发生率第五名、死亡率第七名，但爬升甚快，去年死亡人数936人，超越子宫颈癌。台湾男人对前列癌了解甚少，一半以上的病人发现时都是晚期。和其他许多癌症一样，前列腺癌和生活习惯息息相关。专家建议，多吃红色蔬果，如西红柿、红肉葡萄柚和西瓜等，其中富含的茄红素可以降低前列腺癌风险。豆浆和豆腐等豆制品可抑制滋养肿瘤生长的雄性激素分泌。多喝茶，因为茶含有儿茶素，也能保护前列腺。
在这些种种有损健康的习惯的影响下，男性健康状况令人担忧。因此，男性应该特别警防以上七种健康雷区，预防疾病危险。同时需要提醒大家的是，要戒掉抽烟、喝酒等有损健康，易招致疾病的坏习惯，扫除雷区隐患。
导读：随着我们生活质量越来越高，现在也有很多人患上了脑血栓疾病，这两年以来有了明显的上升，脑血栓对于老年人来说，需要引起高度的……
随着我们生活质量越来越高，现在也有很多人患上了脑血栓疾病，这两年以来有了明显的上升，脑血栓对于老年人来说，需要引起高度的重视，如果一旦发现，可能随时都会有生命的危险，目前这种疾病的治疗方法也非常多，但有些人会产生许多治疗误区，为了防止这种现象，下面介绍文章就是，警惕脑血栓的七大治疗误区。
1、功能锻炼可以使肢体功能康复
功能锻炼只是活动肢体防止肌肉或关节萎缩。对已经损伤的血管和神经没有修复作用而肢体的功能确是受神经支配的。
2、支架手术可以解决脑血管堵塞的问题
支架只能起到扩张血管的作用，血液粘稠、血流缓慢的根本问题却没有得到解决时间久了血栓、血脂依旧会粘附在支架上面引起血管堵塞、血栓脱落(血栓脱 落：血栓脱落是说黏附在一个地方的血栓脱落，移到另一个地方，阻塞血管，如脑血管，引起中风、肺栓塞、下肢静脉血栓等)。
3、针灸、推拿、按摩可以恢复肢体功能
针灸只不过是经过刺激神经反射，和传导功能达到一些治疗的作用。但是并不能解除病灶对神经的压迫，所以不能解决肢体瘫痪的根本问题。
4、一味相信大才能把病治好
大治疗脑血栓依旧采用的是药物，和支架手术两种方法以上已做过解释。大照样有庸医有医疗事故。抱着速战速决的态度时间就是金钱。
5、脑血栓后遗症不治疗不会加重病情
脑血栓后遗症并不是简单影响生活质量，这么简单如果不及时治疗。根治它的发病机制病情，会不断进展严重甚至会引起脑血栓，的复发导致患者病情更加严重或死亡。
6、仅靠吃药就能把病治好
口服药物需透过血脑屏障药效已被过滤大半。而且药物治疗脑血栓只能起到控制和缓解病情的作用治标不治本药效过后一切又恢复原状。长期服药会造成病人对药物的依赖性、耐药性和肝肾的毒副作用。
7、脑血栓后遗症，是治不好的彻底放弃治疗
脑血栓如果出现了后遗症，通常是通过较为传统的治疗方式，这种传统的方式在治疗效果上不一定有很好的表现，但是随着我们医疗技术的不断发展，在现在产业化的新的技术也不一定先在大开始进行关键是要专业。
胸口三角区 内衣选无钢托的
危险形成：乳房和腋下周围区域分布着众多的淋巴结，即便只是带钢托的内衣也会对淋巴结造成挤压，影响淋巴循环。
安全警示：选择无钢托、大小合适的内衣，并且每天戴内衣的时间不要超过12小时;在每天淋浴时利用水流按摩乳房2分钟。
私密三角区 如厕前先洗手
危险形成：女性的阴道阴暗、潮湿，适合细菌的滋生。当有了炎症后，该区域丰富的血管，会使细菌一路向上蔓延。
安全警示：入厕前先洗净双手，以免带入细菌;月经期最好每2小时更换一次卫生巾，卫生护垫也要这么做;不要滥用洗液、香皂或沐浴露等来洗私处，每天淋浴时用温水冲洗外阴就好;选择透气又散热的棉质内裤，并且每天清洗，在太阳下晒干。
面部三角区 痘痘不能用手挤
危险形成：面部静脉是惟一一条没有静脉瓣的静脉，由于面部静脉的特殊结构，血液除了会正常向下流动到颈部静脉，还会向上流到颅内。
安全警示：脸上长了痘痘，千万别用手去挤，不然手或痘痘周围皮肤上的细菌、灰尘很容易随之进入血液，沿着静脉网络四处流窜，最易造成眼睛和鼻子等器官感染，严重者还会引发颅内感染而危及生命。
枕部三角区 睡觉不用高枕头
危险形成：如果长期保持不良姿势，颈部的前凸就会逐渐变直，或转为后凸，压迫正常工作的神经、血管，不仅容易引发偏头痛、脑中风等疾病，还会导致颈性心绞痛。
安全警示：避免高枕睡眠。高枕使头部前屈，增大对颈椎的压力，容易加速导致颈椎的病变;颈肩部要注意保暖，风寒之气最容易伤害筋骨。此外，要经常端正头、颈、肩、背的姿势，不要经常偏头耸肩。
肩部三角区 运动动作不要过大
危险形成：由于肩关节结构比较松散，如果运动不当很容易因肌肉瞬间拉伤而损伤肩部软组织，容易发生慢性劳损或软组织炎症。
安全警示：运动前要充分热身，让肌肉、韧带得到充分伸展;运动量要适度，在运动中各个关节要保持微弯，避免动作过大，伤及关节。
膀胱三角区 小便尽量要排空
危险形成：膀胱三角处的黏膜只是一层极薄的组织，而黏膜下组织又缺少丰富的血管。因此，血液供应不够充分，自保能力也比较差，膀胱内病变，如膀胱炎、膀胱结核和肾炎等大半都发生在此。
安全警示：多喝水，每天至少喝1000～2000毫升，不憋尿;保持尿道口的清洁干燥;多吃含维生素E的食物。此外，研究发现，吸烟会导致膀胱癌的发病几率增加3倍。所以，戒烟也很重要。
足底三角区 高跟鞋球鞋轮换穿
危险形成：足底三角区不仅在走路时承受着全身的重量，还与多个脏器形成全息反射，影响人体的内分泌。走路姿势不正确，或穿着了过高、过硬、过尖的鞋子，都会对足底，尤其是前脚掌造成过度压迫，进而影响全身健康。
安全警示：穿高跟鞋时，如果腿部感到酸痛或有不舒服的感觉，最好换穿几天球鞋。高跟鞋和球鞋交替着穿，可以使长期处于紧张状态的脚部获得及时的放松。办公室女性如果因工作要求，可在晚饭后，穿球鞋散步半小时至一小时。
【导读】红枣作为冬季进补的佳品，不仅具有养生补血的功效，也是许多女性进补的恩物。而红枣的吃法也有大讲究，不少人选择单吃生红枣进行补血，但这种吃法对与补血效果甚微。下面的红枣的七大禁忌要注意好，一起来看看红枣的七大禁忌吧。
红枣的七大禁忌
红枣，红枣的功效与作用，
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二、不可过量
《本草纲目》中说：多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。
红枣的七大禁忌
生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
禁忌四、最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5~8枚红枣，对身体非常有益。
禁忌五、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1~2个小时后，再吃高蛋白食品。
禁忌六、服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。
研究发现很多人晚餐吃的太晚、太迟，喜欢吃太烫、太辣的食物，这样都会导致癌症的发生。最近天气冷让人胃口大开，又恰逢春节前，各种年终饭局多。但是你可知道稍有不慎，90%的癌症竟都是这样吃出来的！
各种癌症的食物清单
1、肝癌
危险食物
甜食、肉类当中肥猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、动物内脏、鸡肉、水产品中的贝壳类等都是导致肝癌的主要因素;此外，烹调中的烧、油炸、炒、烘、盐腌和熏制，也会导致肝癌的高发。
鸡肉、水产品中的贝壳类等都是导致肝癌的主要因素
防癌食物
菌菇藻类、豆浆、水果、蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜和萝卜，肉类中的鸭肉，水产品中的黄鳝、河鱼。
2、胃癌
危险食物
甜食，肉类中的肥肉和牛肉，水产品中的贝壳类，烹调中的油炸、炒、烘和盐腌。
水产品中的贝壳类，烹调中的油炸、炒、烘和盐腌
防癌食物
酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜和萝卜，肉类中的鸭肉和鸽子，水产品中的河鱼、黄鳝。
3、胰腺癌
危险食物
甜食、甲鱼、肥猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、内脏，烹调加工方式中的油炸、炒、爆、煎、烘、盐腌、熏制。
防癌食物
菌菇藻类、豆浆，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜和萝卜，肉类中的鸭肉，水产品中的海鱼、虾和黄鳝。
4、肠癌
危险食物
包括甜食，肉类中的肥肉、牛肉、羊肉、牛奶、内脏，水产品中的贝壳类，烹调中的油炸、爆、烘和盐腌。
防癌食物
菌菇藻类、酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜和萝卜，肉类中鸭肉，水产品中的虾。
5、肺癌
危险食物
甜食，肉类中的羊肉、牛肉和内脏，烹调方式中的烧、油炸、煎和食物加工方式中的盐腌。
防癌食物
酸奶、水果、豆浆，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、红薯、胡萝卜和萝卜，水产品类中的河鱼，烹调方式中的蒸和微波烹调。
6、乳腺癌
危险食物
甜食，肉类中的肥肉、牛奶，烹调方式中的油炸、爆、煎和食物加工方式中的熏制和盐腌。
防癌食物
酸奶，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、红薯、胡萝卜和萝卜，肉类中的鸭肉、鸽子，水产品中的河鱼、贝壳类等。
身边这食物竟是你忽视的致癌物
人们都说病从口入，这个一点都不假，在人们的日常生活中，不恰当的饮食确实会吃出癌症，给身体和家庭带来不必要的麻烦，那么大家知道我们身边致癌食物有哪些吗?吃什么致癌呢?下面小编就为大家介绍一下我们身边的致癌食物吧。
冬天到了很多家庭会腌制腊肉、腊肠食用，这些食物腌制过后味道都非常的鲜美，但是大家却不知道这鲜美的背后要付出多大的代价。
以腊肉来说，在腌制的过程中少不了要放食盐，有的家庭会放较为精致的细盐，但是，有的家庭则会加入大量的粗盐，其实不论是粗盐还是细盐都是会造成肉食中亚硝酸盐成分增多的，这样的亚硝酸盐会随着食物被吃进身体，从而造成身体受到伤害。
这是因为食物中的亚硝酸盐是会导致食道癌、胃癌的发生，我们在摄取食物的时候，一方面是需要吸收其中的营养，另一方面则是要把多余的杂质排出体外。在生活中饮食往往是我们所忽视的，其实不然，长时间的吃腊肉是会导致吸收其中的亚硝酸盐，对于健康是有非常大的伤害。是非常容易导致癌症的发生。
因此，在生活中我们要少吃或者不吃腊肉、腊肠，就算它味道在怎么鲜美可口，因为和美味比起来身体才是最重要的。
在我们身边不止这一样食物是大家忽视的致癌物，还有很多致癌食物在我们身边，大家一起来认识它们吧。
火腿与乳酸饮料
喜欢吃火腿的朋友在吃火腿的时候可要注意一点，就是千万不要和酸奶一起食用，这样吃很容易致癌。
水果与海鲜
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等，就会出现呕吐、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。
烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素黄曲霉菌素。
食物既可以致癌又可以治癌，关键是看你怎么吃!
1、甜食
国外有研究证实：甜食摄入多可能增加消化系统肿瘤的危险性。
膳食中淀粉的精制程度本身便可能是癌症的一种重要危险因素。胃癌危险性增加与食用含糖高的食品多有关。胰腺癌危险性与高碳水化合物(如白面包和精糖)摄入量相关。蔗糖可增加大肠癌的危险性。
总之，过量的碳水化合物、高糖食物对肿瘤有危险性。
2、肉类
在肉类中，鸭肉是肝癌、胰腺癌、大肠癌和胃癌的可能保护性因素，鸽子是胃癌的保护性因素。肥猪肉、牛肉、羊肉、内脏和鸡肉是肝癌、肠癌的危险因素;肥猪肉和牛肉是胃癌的危险性因素，肥猪肉是大肠癌的危险性因素。
随着膳食营养素中蛋白质、脂肪和胆固醇比重的增高，患胃癌的可能性亦相应上升。
3、水产品
黄鳝、河鱼是肝癌、胃癌的保护性因素;黄鳝、河鱼、虾是胰腺癌的保护性因素;虾是大肠癌的保护性因素。
贝壳类分别是肝癌、胃癌和大肠癌的危险因素，甲鱼是胰腺癌的危险因素。
甲壳类、贝类海产品中的重金属含量明显高于淡水鱼及多数常见海鱼，黄鳝补身、活络、祛毒作用对人体癌细胞有较好抑制功能。
4、蔬菜与水果
洋葱和胡萝卜分别是肝癌和胃癌的保护性因素;洋葱、山药和红薯是胰腺癌的保护性因素;洋葱是大肠癌的保护性因素。
水果是肝癌、胃癌、胰腺癌和大肠癌的保护因素。大蒜年摄入量与胃癌的发病呈明显的负相关。
多数研究证实，-胡萝卜素对肿瘤有一定的抑制作用。然而，新近有较明确的证据表明：对于吸烟男性而言，-胡萝卜素有促使其肺癌易发的倾向。
本研究发现红薯和山药是胰腺癌的保护因素。显示十字花科蔬菜、葱属类蔬菜、块茎类蔬菜等对肿瘤都有保护作用。
饮食养生
运动养生
