秋季里的第一瓜，全身都是药，不吃就太亏了！
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“秋季里的第一瓜，全身都是药，不吃就太亏了！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称秋季第一瓜。全身都是宝哦~
冬瓜全身都是药，不吃太亏了
冬瓜籽
预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。
烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
冬瓜皮
利水消肿
冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。
冬瓜瓤
减肥降脂
冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。
冬瓜藤
润肤、除雀斑
用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。
常吃冬瓜，能防治多种老年病
1、保护心脏
冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。
钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。
2、降低胆固醇、降血脂
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。
3、防止动脉粥样硬化
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
4、利水排湿
冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该常吃。
5、瘦身美容
冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。
冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求，这对于瘦身美容很有帮助。
冬瓜的食疗方
消渴不止，小便多(糖尿病)：冬瓜皮、麦冬各30～60克，黄连3～9克，水煎服，1日2～3次分服。
水肿腹胀，小便不利(肾脏病、心脏病)：冬瓜皮60～90克(鲜品加倍)，煮浓汤，1日2～3次服 。
治肾炎，小便不利，全身水肿：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米心15克，赤豆90克。水煎，1日3次分服。
急性肾炎水肿、小便不利：冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各25克，红小豆50克，水煎分3次服用，连服10～15剂。
治咳嗽：冬瓜皮15克(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。
注意：由于冬瓜性寒，平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃，久病与阳虚肢冷者忌食。
以上配方均为建议方，需在咨询医生后使用。
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肚子饿的时候身上没劲儿是正常的，但肚子一饿就全身无力也可能是健康出现了状况，这方面的原因有多种，其实如果平时留心的话，是可以辨别出正常饥饿和不正常饥饿的区别。如果是疾病引起的，就要引起重视了，必须尽快的搞清楚状况。那么，肚子一饿就全身无力是怎么回事？下面咱们就来看看吧。
人的生理活动能量直接来源于血液的血糖，血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。人饿的原因是血液里面的血糖浓度减少，进而会有的正常的生理反应。这个时候应该补充食物（也就是吃东西），如果这个时候不即时补充食物，稍微时间长点的话，生理反应会促使分解肝糖元（来自细胞脂肪分解物，由胆汁完成进程）。这个时候人会感觉饿过去了，反尔不饿了。
饿的话最直接的原因是血液血糖浓度降低，但是原因可能有好多种。
第一种：血液有问题。有的人血液血糖浓度由于特征（遗传）原因，一直会低于正常浓度，这样的结果是一直比较饿，吃东西到撑也不会觉得舒服，人比较虚弱，免疫力也不强，可能经常生病，而且没有力气。（去做血检）
第二种：是消化道功能不好，小肠和胃等消化器官不能正常工作的话，就不能把食物完全的转化为身体所需要的营养物质，从而导致血糖浓度一直不高，很容易饿，刚吃完饭不久就饿了。（去做肠胃检查，甚至包括口腔，食道，胆，等等）
第三种：还有可能是甲状腺激素分泌比较多造成的，会很瘦弱，而且脾气暴躁（俗称甲亢，建议去医院测试甲状腺）。
第四种：如果饿起来会受不了，是“烦心的饿”，有可能是肝功能不正常，当血糖浓度降低时，肝不能做出正确的生理反应，来分解肝糖元来维持正常的活动能量，于是继续消耗血液中不多的糖元，造成越来越重的生理反应。（饿，烦心的饿）。[建议去检查肝胆功能，胆的作用也很大，即使肝功能正常，胆功能不正常的话，脂肪也不能正常的转化成能量物质，也会导致相同的后果，但是人会发胖，吃不了油腻的东西]
第五种：有可能是肾的问题，营养物质都要经过肾的过滤，肾出了问题的话营养物质就不能正常进入血液循环。导致机体一直处于营养不量的状态，对外表现为饿。（建议检查肾功能，肾小管和 filter,有可能导致糖尿病。人会比较瘦弱，皮肤不好，有红疹等，尿液颜色不正常）
第六种： 有可能是上述的几种原因的综合表现。人是很精密高级的仪器，往往在比较小的损害的时候，它能靠自身的生理反应来调节，来提示。所以当你感觉很不舒适的时候，身体机能已经下降了比较多的程度了，所以有时候造成一种病症的原因往往是几种混杂在一起。
简单自己测试方法：
1：评价自己身体肥胖程度，如果肥胖，多半是第四或第六种
2：评价自己身体亢奋程度，如果亢奋，多半是第三或第六种
3：评价自己运动能力，如果可以做十分剧烈的运动，满头大汗的情况能持续进行中，则可排除肝胆问题。
4：评价自己的免疫能力，如果免疫力不强，很容易生病，多半是第一或第六种。
5：评价尿液颜色，黄色粘稠壮的话，多半是第五或第六种
6：排除其他可能，则多半是第二或第六种。
如果症状不是很明显，不是很严重，也能排除上述多数症状，有可能是轻微消化不良导致的。
如果是高强体力劳动者，则属于正常反应。
睡醒全身都是汗什么原因呢？
出汗其实是正常现象，但是如果晚上睡觉醒来之后大汗淋漓，这种情况被称之为是夜间盗汗，引起夜间盗汗的原因是很多的，日常生活中，有很多的疾病都是会引起盗汗的，像肺结核感染，肺霉菌感染等疾病，还有可能是服用了太多的清热阵痛的药物等都是会引起盗汗的，不过盗汗大家一定要重视，及时查明原因。
晚上睡觉出汗是怎么回事
一看颜色
黄汗：汗液呈现黄色，大多是由于血液中一种称为胆红素的物质浓度过于偏高所引起，主要见于肝胆疾病，如急慢性肝炎、胆囊炎、肝硬化等。此外，如果吃很多的胡萝卜、橘子、柑橙等蔬果，也会出现暂时性的黄汗。
白汗：白色属肺，肺色外露则现白汗，多为心肺阳虚所致，常与心肺功能虚弱有关。有时，疼痛剧烈(如肚子痛)也可引起白汗淋漓。
红汗：汗液呈现红色，多与内分泌功能紊乱有关，也可能是身体某部位在出血。不过，服用碘化钾等化学制剂，也可有红汗出现。
绿汗：汗液变为青绿色，提示有胆汁外泄，如急性化脓性胆管炎。
二闻气味
尿臭味：汗液散发出尿味，汗干后也会在皮肤上留下结晶物，常见于尿毒症病人。
腥臭味：汗液带有特殊的腥味，多见于肝硬化。
香味：汗液飘出香味来，常是糖尿病人的体征。
三看部位
偏汗：左右半身或上下半身出汗，多见于风湿、偏瘫病人，有时也是中风临身的信号。
额汗：出汗仅限于额头，若出汗量少，且无其他症状，属正常现象。若发生在病人身上，则可能是病情加重的征兆。
鼻汗：鼻翼两侧出汗，多是肺虚的表现。
乳间汗：出汗局限于两乳之间，可能是精神疲乏、体力劳累而伤及心脾所致。
生殖器出汗：出汗限于生殖器周围，常与肾病有关。
手脚出汗：手脚等四肢出汗多因血虚、阳亏引起。若因精神紧张而导致手足出汗则属正常。
四看症状
多汗伴有怕热、食量增加、心跳加快、肢体颤抖等症状者，可能患上了甲亢。出冷汗，且有面色苍白、晕厥者，可能是低血糖症。多汗呈阵发性，同时有血压升高者，可能是嗜铬细胞瘤在作祟。
晚上睡觉出汗是怎么治疗?
1、被褥、铺板、睡衣等，应经常拆洗或凉晒，以保持干燥，并应经常洗澡，以减少汗液对皮肤的刺激。
2、保持传统的前后夜并重、中午小憩的睡眠，只要形成适合自己的规律就可以，不必勉强改变。但睡眠的基本需要、基本生理规律是一致的。不论你早睡早起，还是晚睡晚起，大致的睡眠时间和睡眠周期没有不同。还有，如果你哪个晚上睡不好，千万不要在第二天刻意补充睡眠，以免造成恶性循环。
3、盗汗用食疗来的效果好，更要注意加强锻炼，但是要多注意休息，防止过度疲劳。
4、良好的睡眠习惯可以获得最佳的睡眠，达到充分休息的目的。睡觉前用热水烫脚，尽量时间长一点，喝杯热牛奶，听一曲轻音乐，这也很有帮助的，因为足底的几个穴位对肾虚证有很好的疗效。
5、适当调节一下居住环境的温度与湿度，如阴虚血热者的居住环境就应稍偏凉一些等。
6、安抚烦乱心理：心理干扰是大多数人失眠的原因。保持平和的心态、宽容的对人方式、积极乐观的生活等，对拥有良好的睡眠是极为有益的。
穴位按摩是很多人都比较熟悉的一个养生方法，并且身体上分布着诸多不同的穴位，保健效果也是各有不同的。
而今天小编想和大家分享一个很关键却很容易被忽视的穴位——昆仑穴，我想这个穴位名称大家也不是很熟悉。那么，到底对昆仑穴进行按摩能奏啥养生效果呢?
按摩昆仑穴有啥养生作用
1.调节全身气血
中医认为，人体以气血为用，只有体内的气和血充足，体内的各项脏腑器官才能得到充分的滋养，于是疾病也自然会少很多。
而选择坚持对昆仑穴进行按摩便是调节全身气血运行的不二佳选，因为昆仑穴是膀胱经上的重要穴位，从头部一直到脚，可见涉及的“区域”还是相当大的，在对昆仑穴进行按摩的过程中，能促使淤堵的经络得到纾解，增强全身的微循环，气血流通的也更加顺畅，尤为适合一些气滞血瘀的人群来按摩。
2、利于身体排毒
毒素可是扰乱人体各项机能正常及代谢的重要因素，所以要想更好的祛病养生，做好排毒才是重点，那么选择昆仑穴就对了。
首先，因为昆仑穴是膀胱经上的要穴，并且膀胱经又是人体最大的一个排毒通道，也就是说我们通过剌激膀胱经，就可以增加全身的血液循环和新陈代谢，将堆积在人体内的废物通过尿液的形式排出体外。
3.缓解腿部抽筋
很多人都会有腿部突然抽筋的症状，十分的痛苦和难受，这多是因为腿部肌肉因为经络堵塞而变得僵硬，进而导致的抽筋现象，而若能及时的对昆仑穴进行按摩便能使得腿部抽筋的问题得到不错的缓解。
4.改善头痛之症
人体的头和脚是有密切联系的，其中，很多头部出现疼痛的原因都是因为经络堵住而造成的，所以试着多按揉昆仑穴便能有效的疏通脚至头部上的经络，从而缓解头痛。
按摩昆仑穴的一些注意细则
1：在脚部外踝的最高点，外踝和跟腱连线的中点处便是昆仑穴所在的位置，把食指放在昆仑穴所在的位置，你会感受到有一个窝，然后向下轻轻的进行推按或点揉。
2：估计稍微揉一会昆仑穴就会感到有疼痛感，若感到有一定的疼痛感，那么就一定要坚持多进行按摩，这样能有效的促进经络的揉开。
上文中小编简单介绍了对昆仑穴进行按摩所能起到的养生功效，希望大家一定要引起足够的重视，每天坚持按摩一会，不仅感到很舒服，而且还能有效的帮你防止多种疾病的产生哦!
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很多人都会有气血不足的情况，对于气血不足就会出现头晕、乏力、胸闷等症状，不仅仅如此女人还会老得更快，皱纹出现的更早，衰老的更快的，那么出现这些情况我们应该怎么办呢?如何补气血很重要。
对于补气血中医有很多的方法的，穴位按摩是补气血最常见的方法，除此之前还有很多其他的方法的，以下详细介绍。
按摩哪些穴位可以补气血
按摩血海、膈俞、膏肓俞、绝骨、足三里、三阴交、心俞、肝俞、脾俞等穴位，可以起到补血的作用。
足三里是足阳明胃经之合穴，阳明经多气多血，按摩或艾灸足三里可以旺盛后天之本，使气血生化有源，具有益气养血、健脾补虚、扶正培元之功。
血海是脾经之穴，为脾血归聚之海，具有祛淤血、生新血之功能。
中医认为，膈俞为血之会，功善补血止血，为治疗一切血证之要穴;心俞、肝俞、脾俞可调节心肝脾三脏的功能，心主血，肝藏血，脾统血，心肝脾三脏都与血液的生成和贮存密切相关。膏肓俞为补益虚损的要穴，尤长于补血滋阴。
绝骨为“髓之会穴”，有益髓造血之功，为治疗贫血症的常用穴位。
三阴交为肝、脾、肾三经的交会穴，功善于补益气血，可用于气血虚弱诸证。
以上诸穴均有补血之功，艾灸、点按，若能持之以恒，定有意想不到的效果。
气血不足如何调理
一、调脾胃
脾胃是气血生化之源，《灵枢·决气》中认为血液是通过脾胃运化而生成，所以如果治疗血证就需要重视调理脾胃!
饮食调养可多吃南瓜、山药、莲子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外，还可煎服“参芪术茶”：取党参5克、黄芪5克、白术3克、淮山药3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，冲饮至味淡，有补脾益气、升阳止泻之效。
二、养肝血
中医认为“肝郁则脾虚”，肝藏血，主疏泄，有助脾胃运化，所以养肝血也是调气血非常重要的一个步骤。
暴怒的情绪会伤肝伤脾，导致气血损耗，所以我们应该注意切记生气，熬夜，多注意睡眠，并且“久视伤血”，经常用眼的人也需要注意眼睛的保养，防止耗伤气血。
我们身体有很多的部位，对于按摩搓洗这些穴位的好处我们可能并不是很明白，但是其实是因为我们并不能每天都坚持按摩搓洗，那么我们平时应该多搓洗哪些部位呢?下面就跟小编一起来了解一下吧!
按摩搓洗身体的这些部位功效是非常好的，那么具体是身体的什么部位呢?有什么功效呢?可以试试。
这些部位每天多搓会比吃补药还补
一、洗脚趾，防治糖尿病
每天晚上用热水泡泡脚，既解乏又有利于睡眠，可以改善身体的血液循环，促进我们身体的新陈代谢，从而达到养生保健的目的。
但是，很多人泡脚的时候，只是双脚在洗脚水里面相互搓一搓就好了。其实，我们忽略了一个部位——脚趾，这是需要我们用手搓洗的，而清洗这个部位，会让我们健康长寿。
我们在搓揉脚指头的时候，有人脚趾尖会感觉到疼痛，这说明我们的身体出现异常了。
搓揉脚趾的作用
1、经常搓揉脚趾，可以促使我们的身体尽快恢复健康状态，并且起到保健的作用。
2、搓揉脚趾可以帮助食物的吸收和消化，消除我们身体的浮肿，还会让糖尿病的症状得到改善。
二、清洗腋下，防治心脑血管等循环系统疾病
经常搓洗按压腋窝，对身体健康是非常有好处的。
腋下是我们在日常生活中很少碰触到的部位，很多人在清洗的时候只是用水冲一下就搞定了。其实，腋下是需要我们认真清洗的。
无论是中医还是西医，都是非常重视腋窝的。很多医学专家将腋窝归为五大保健区之一，经常搓洗按压腋窝，对身体健康是非常有好处的。
搓洗腋窝的好处
我们在搓洗腋窝的时候，难免会按压到腋窝上面的穴位，这个穴位是非常重要的，中医把这个穴位定名为“极泉穴”。
中医理论上认为，针灸、按摩极泉穴可以防治冠心病
1、有效防治冠心病、心绞痛、脑血管后遗症等循环系统的疾病。
2、防治肋间神经痛等神经系统方面的疾病，包括肩周炎等。
3、有效地改善身体的血液供应，刺激淋巴，改善心肺功能，增强食欲，并且还能提高消化能力。
这种菜全身是宝！清肠毒又防癌。小编今天想要给你们介绍一种菜，是你在吃食物的时候，最需要吃的，它就是菠菜！它浑身都是宝，不仅能够清除肠毒，而且还能够很好的起到防癌的作用。小编接下来就来向你们仔细的介绍一下它所具有的这些功效。
一、菠菜叶
说道菠菜，相信在很多人的记忆当中，都会涌向出儿时看的一部动画片，在这部动画片当中的主人公大力水手每次在遇到坏人的时候都会通过吃菠菜来给自己补充体力，从而把坏人打跑。其实吃菠菜对于我们的身体来说好处是非常多的，这是因为在菠菜当中含有很多的维生素以及身体当中必要的营养元素，所以说在平时多吃它，对于我们的身体健康来说可谓是好处多多。
而对于菠菜而言，它的全身都是宝，首先就是菠菜叶可以清肠毒。这是因为它属于性味甘凉的一种食物，所以吃了之后可以有养血，敛阴的功效，又因为在菠菜叶当中含有丰富的酶，所以把它吃进肚子当中后，能够刺激肠胃，促进胰腺的分泌，这样就会有助于消化，同时还能够润肠道。
这样积聚在肠道当中的毒素，就会随着大便顺利的排出体外，这样就会让肠道当中没有毒素的存在。而人体的肠道当中如果没有毒素的存在，那么时间长了之后不仅会让人变得更加的健康，而且对于润肤养颜来说也可谓是好处多多。
这种菜全身是宝！清肠毒又防癌。小编今天想要给你们介绍一种菜，是你在吃食物的时候，最需要吃的，它就是菠菜！它浑身都是宝，不仅能够清除肠毒，而且还能够很好的起到防癌的作用。小编接下来就来向你们仔细的介绍一下它所具有的这些功效。
一、菠菜叶
说道菠菜，相信在很多人的记忆当中，都会涌向出儿时看的一部动画片，在这部动画片当中的主人公大力水手每次在遇到坏人的时候都会通过吃菠菜来给自己补充体力，从而把坏人打跑。其实吃菠菜对于我们的身体来说好处是非常多的，这是因为在菠菜当中含有很多的维生素以及身体当中必要的营养元素，所以说在平时多吃它，对于我们的身体健康来说可谓是好处多多。
而对于菠菜而言，它的全身都是宝，首先就是菠菜叶可以清肠毒。这是因为它属于性味甘凉的一种食物，所以吃了之后可以有养血，敛阴的功效，又因为在菠菜叶当中含有丰富的酶，所以把它吃进肚子当中后，能够刺激肠胃，促进胰腺的分泌，这样就会有助于消化，同时还能够润肠道。
这样积聚在肠道当中的毒素，就会随着大便顺利的排出体外，这样就会让肠道当中没有毒素的存在。而人体的肠道当中如果没有毒素的存在，那么时间长了之后不仅会让人变得更加的健康，而且对于润肤养颜来说也可谓是好处多多。
这种菜全身是宝防癌又清肠毒
二、菠菜根
除了上文所说的菠菜叶可以清肠毒之外，菠菜根也具有很好的清肠毒的作用。但是很多人在吃菠菜之前，往往会把菠菜的根去除掉，其实这种做法就相当于是在扔了能够排毒的宝贝。为什么要这么说呢？这是因为在它的根当中含有比较多的微量元素，值得一提的就是在它当中所含有的维生素K ,是一种能够防止皮肤还有就是内脏出血的一种物质，所以那些在平时生活中有这方面需求的人群，你们就不要轻易的把它给扔了。
除了上面所说的在它当中所含有的这些营养元素之外，在它的根当中还含有比较多的膳食纤维，这就是为什么大家在吃菠菜根的时候，会发现它的根特别不容易煮熟的原因。
它虽然说不怎么容易煮熟，但是我们把它吃到身体当中，却有着极好的清除肠毒的功效。因为膳食纤维会促进肠道的蠕动，那么在这样的情况之下，就可以很有效的帮助我们达到润泽肠道的功效。
但是如果你实在是不喜欢吃没有煮熟的菠菜根，那么接下来小编有一种方法来帮助你们解决。
具体的做法就是我们首先煮开一锅水，然后把菠菜整个抓起来，先把它的根部放在水中煮熟，大约需要四十分钟这样的时间。
然后再把手放开，把整个菠菜都放在水中煮熟就可以了，通过用这样的方法就可以让菠菜的根部变柔软，同时我们还可以吃到营养全面的菠菜。
三、禁忌
既然吃菠菜有以上这些好处，那么在吃的时候有没有什么样的禁忌呢？小编告诉你，在吃菠菜的时候是不能够与豆腐一起吃的。
首先就是因为在豆腐当中含有比较多的蛋白质，与钙元素，而在这样的情况之下就会形成草酸，而这种物质不能够被我们身体吸收，时间长了之后容易在身体当中形成结石，所以在这样的情况之下大家在以后吃菠菜的时候就不要与豆腐一起吃了。
还有就是我们在吃菠菜的时候不能够与黄豆一起吃，这是因为在黄豆当中含有比较多的维生素C,这样就会影响菠菜当中铜元素的吸收，并且一起吃的话还利于身体的消化，长期吃容易造成身体当中有毒素的堆积，所以打击以后在吃菠菜的时候一定要记得这点。
【导读】吃肉不吃蒜营养就减一半哦！有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。但也有专家指出，这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。下面小编介绍吃肉不吃蒜营养就减一半吧！
不过，吃肉不吃蒜，营养减一半也并不完全是无稽之谈。因为瘦肉是获取B族维生素的重要来源，而蒜可以提高肉中维生素B1的吸收率。维生素B1是最早被发现的B族维生素。它与神经系统的功能关系密切，一旦缺乏它，会令人情绪沮丧，思维迟钝；严重缺乏时发生末梢神经炎，比如脚气病，还会增加突发心脏病的风险。还有研究证明，补充维生素B1能改善产后抑郁症。
营养调查结果显示，中国居民对维生素B1的摄入越来越少。值得注意的是，它在人体内停留的时间特别短，很容易随着粪便排出体外。而大蒜里面含有蒜氨酸和蒜酶。当大蒜被碾碎之后，这两种物质互相接触，形成我们熟知的大蒜素。大蒜素能和肉中的维生素B1结合。这样不但提高了维生素B1的吸收率，还使其溶于水的 性质变为溶于脂的性质，从而延长了它在人体内的停留时间。所以，更科学地讲，吃肉不吃蒜意味着维生素B1吸收少.
除了促进维生素B1吸收外，大蒜素本身还具有降血脂、抗癌等功能，况且吃肉的时候吃点蒜，还能降低油腻感，所以建议大家吃肉的时候，不妨嚼几瓣蒜。需要提醒的是，大蒜最好生着吃，因为大蒜素遇热会很快失去作用，而且太咸也会失效。不过值得强调的是：大蒜的辛辣对胃黏膜有刺激作用，胃溃疡、急慢性胃炎的患者最好不要吃。
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