过完大暑后,气温呈现直线上升趋势,炎热的高温也让我们意识到这才是真正的夏季,同时,这也是一年当中极佳的吃水果季节。在这个时候,大量水果上市,即使是透过电视屏幕都可以闻到阵阵果香,吃水果的好处我想不用小编多说了吧,可是任何食物都有它的使用注意事项,水果也不例外,如果不注意的话,不仅无法发挥水果的功效,反而还会对身体造成伤害。那么水果食用的时候有哪些禁忌呢?
一、水果忌吃多
夏天天气炎热,如果不注意的话,身体就会出现热毒,夏季也是身体热毒最易形成的季节,而吃水果就可以有效避免身体出现的热毒,达到消暑解热的功效。
水果虽好,但也不能多吃,很多人一旦吃水果就控制不住自己的嘴巴了,真的是不吃饱不罢休,不少人认为,水果又不是肉食,里面还富含维生素,认为吃多了不仅不会胖,而且还有助减肥呢。
虽然水果里含有三宝,即维生素、纤维素以及微量元素,对我们的身体健康大有帮助,可以有效补充身体所需的元素,但是别忘了,水果为什么是甜的,因为水果里含有大量的果糖成分。如果水果吃多了,那么身体摄取的糖分多了,热量也会增多,反而会使人体发胖。
另外,像荔枝、橘子这样的温性食物,如果吃多的话还会上火,造成咽喉疼痛,并且会有流鼻血的情况出现。
所以说,水果好吃,但也要注意适量吃,通常医生建议我们每天吃200克-400克水果就可以有效补充维生素和纤维素,而且还不会发胖,所以为了自身健康着想,各位每天吃水果的量最好不要超过400克。
二、饭后忌立刻吃水果
我们在吃完饭后都习惯性吃些水果,比如苹果、梨,认为水果里的膳食纤维有助于食物的消化,所以很多人吃完饭后都习惯吃个水果来助消化。
其实饭后就吃水果是一种非常不正确的做法,当我们吃完饭后,肠胃并不是立刻就能消化掉食物,往往需要一些时间才能消化掉食物,通常需要一小时左右,如果饭后立刻吃水果的话,肠胃里的食物还没被消化掉,这个时候吃水果只会给肠胃的消化带来负担,形成消化不良的症状,而且还会致人发胖。
所以饭后最好过一个小时吃水果才最好,此时肠胃已经将食物消化差不多了,这个时候吃水果,肠胃才能充分吸收其中的营养。
三、水果忌当饭吃
很多人吃水果,由于吃得比较多,往往到了正餐的时候就不去吃饭了,认为吃水果已经吃饱了;还有一些人为了减肥,为了控制食物中的卡路里,所以不愿吃饭,转而用水果代替主食。
虽然吃水果也可以达到饱腹感,但是我们每天吃饭可绝不仅仅只是为了吃饱,我们每天吃饭要吃很多食物,这不仅仅是为了满足味蕾的需求,更重要的是,通过吃不同种类的食物可以摄取每种食物中不同的营养元素,摄取身体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及一些微量元素,这样才能保证身体机能的有效运转,我们的身体才能健康。
虽然水果中也就丰富的维生素和膳食纤维,但是水果里却没有蛋白质和脂肪等物质,虽然吃水果可以填饱肚子,但是却不能补充身体所需的营养元素,时间长了,甚至会造成营养不足的情况出现。
所以水果根本不能取代主食的地位,只能是饭前或者饭后食用。
四、水果忌空腹吃
夏季很多人都习惯性饿了就拿水果垫肚子,尤其是早上起床的时候,又饿又渴的,所以很多人都习惯吃个水果充饥解渴。可是水果什么时候吃都可以,就是不能空腹吃。
因为水果里含有果酸,所以所有水果都是酸性的,而空腹的时候,由于胃里没有食物消化,导致胃里的分泌的胃酸较多,如果再吃同是酸性的水果,那么就会造成胃里的胃酸进一步增多,这样就导致胃酸会直接刺激胃黏膜,造成胃黏膜的损害,严重的甚至会出现胃穿孔的症状,所以说空腹切记不能吃水果。
五、水果忌冰镇
夏季因为天气炎热,很多人吃水果前都习惯把水果放进冰箱里冰一下再吃,比如冰镇西瓜、冰镇西红柿。
虽然这样吃可以带来极其凉爽的口感,可是水果如果放进冰箱后,冰箱里的低温会造成水果的水分流失,这样就造成水果的营养大量流失。
另外,吃冰镇水果的话,由于温度太低,吃进体内后就会刺激到肠胃,造成肠胃功能出现紊乱,造成腹痛、腹泻的情况出现。而且牙齿不好的人如果吃冰镇的,也会破坏牙龈部位,造成牙龈出血、牙齿脱落的情况出现。
所以夏季吃水果还是吃新鲜的为好,冰镇的水果少吃为好。
结语:由于夏季是很多水果的上市时节,所以夏季我们会吃很多水果,也会经常吃水果,但是水果在食用的时候也是有禁忌的,如果忽视掉这些禁忌的话,那么水果反而会对我们的身体健康造成危害,所以我们在吃水果的时候一定要多多注意这些禁忌。
很多人认为每天早上空腹吃个水果是对身体很好的养生之举,所以 很多人都会选取他们心仪的水果来食用。但是其实很多水果是不能空腹吃的。如果空腹把这些水果吃进了肚子那么将会起到相反的作用。所以面对很多水果即使我们再饿也要咽着口水忍着!
空腹不能吃的水果
空腹食用一些含鞣酸或其他有机酸多的水果(如柿子、橘子)会刺激胃酸大量分泌,很容易诱发胃病发作。
有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异,味道酸的、成熟度差的含有机酸多,西红柿、柿子、橘子、山楂等都水果含有机酸多,所以不能空腹吃。
西红柿:
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,如果空腹吃,这些成分容易与胃酸结合成不易溶解的块状物,一旦这些块状物将胃的出口--幽门堵塞,就使胃内的压力升高,造成胃扩张而引起胀痛。
柿子:
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的柿石. 含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。
桔子:
桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,产生胃胀、反酸。
山楂:
山楂具有行气消食作用,若空腹食用,山楂中含大量的果胶和单宁酸,不仅会增加饥饿感还会加重胃病.
香蕉:
中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
空腹喝牛奶害处多
牛奶加鸡蛋或加面包是最好的早餐组合,但有人只喝牛奶,不吃其他食物。营养专家认为,早餐空腹喝牛奶有诸多弊端。
空腹喝牛奶,牛奶不能被充分酶解,其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉,营养成分不能得到很好的消化吸收。
有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状,这是因为体内生成的乳糖酶极少,空腹喝进大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及时消化,转而被肠道内的细菌分解,产生出大量气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。
专家建议,喝牛奶之前最好吃些其他食物,或一边吃食物一边喝牛奶,以降低体内乳糖浓度,以利于牛奶中营养成分的吸收。
空腹喝豆浆好吗
豆浆价廉物美,已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。
从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
空腹喝蜂蜜水好吗
好处:
防止便秘,滋养皮肤,健康长寿。
缺点:
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。
注意:
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话:朝朝盐水,晚晚蜜汤.说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。 这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。 当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。
空腹吃苹果好吗
其实对于健康的人而言,在任何时候都可以吃苹果,早上空腹吃苹果并没有坏处,这主要是因为苹果中的成份并不复杂,而且很容易消化,通常来说100克苹果中含有86克的水分,蛋白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物(糖类)13.5克,膳食纤维1.2克,维生素C4毫克,钙4毫克,钾119毫克等。
可是对于那些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃苹果,可能会引起胃的不舒服。此外,对于有血糖波动者。苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高,在空腹时食用,容易引起血糖的波动。那么早上空腹吃苹果好吗?对于这些人,早上最好是不要空腹吃苹果。
其实空腹吃东西的禁忌是很多的,我们通过上文的介绍你是不是已经对这些内容有所了解了呢?很多水果当我们空腹的时候即使再饿也要咽着口水忍着。煎熬就煎熬,还是去正正经经的吃些饭吧。扬长避短只有这样我们才能获得健康的身体。你记住了没?
【导读】孕期女性吃水果的禁忌,水果以其独特的营养价值而受到人们的追捧,怀孕生宝宝是女人的大事之一,也是禁忌最多的一个时期。那么,孕期女性吃水果的禁忌有哪些呢?来了解下吧。
孕期女性吃水果的禁忌
孕期女性可以多吃的水果
1、葡萄
含有丰富的各类维生素,还可以改善孕妇的肤色,以及安胎的效果。其中的钙还能够帮助胎儿发育。
2、樱桃
所含的营养物质可是十分的丰富,特别是铁,有利于宝宝的健康发育。
3、苹果
这可是具有全科医生之称,让孕妇远离各种疾病。可以有效防止便秘,还可以让孕妇在怀孕期间肌肤白里透红。
孕期女性不宜吃的水果
1、山楂
酸甜可口,特别的开胃,特别是孕期经常呕吐、食欲不振,可是很受孕妇们的青睐。但是不能够大量的使用,会令孕妇导致流产的征兆。
2、木瓜
有丰胸的效果,但是在怀孕的时候,常吃木瓜可是会很容易让孕妇荷尔蒙发生变化,对胎儿的发育是十分不利。
不过孕妇在怀孕期间吃水果时,一定不要用食用菜刀削过的水果,因为菜刀中可是要时常接触到生肉、鸡鸭等食物,会让菜刀上残留到寄生虫。
虽然要多吃水果,但是每天的量也必须要控制,不可以把水果当饭吃。也可是很不利益孕妇均衡饮食和健康的饮食习惯。
从饮食健康的角度分析,水果含有丰富营养,我们应该常吃。对忙碌一天的人们来说,会有晚上吃水果的习惯,保健专家提示,晚上吃水果是有讲究的,有一些水果就不太适合你在晚上吃。接下来,专家重点介绍了晚上吃水果的禁忌事项,告诉你哪些水果适合晚上吃,哪些水果不适合吃。
晚上不能吃哪些水果
1、榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。
2、美国提子
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。
3、智利车厘子
糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。
4、释迦
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg.由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
5、菠萝、芒果
都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。
6、牛油果
因富含植物脂肪,有森林奶油之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
晚上吃什么水果好
1、香蕉
香蕉的卡路里低,并且膳食纤维的含量丰富,睡前吃香蕉不但不会引起发胖,还可促进消化、排毒通便、防止便秘。此外,香蕉还蕴含大量的钾和镁,对改善失眠症状也有良好的功效。钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛,镁元素可以松弛肌肉,有效地缓解身体疲劳。
2、苹果
晚上吃完饭之后,可以选择吃苹果。苹果含有的丰富果胶,可以帮助肠胃蠕动和排除体内的毒素,还可降低人体对热量的吸收;丰富的维生素C能够有效促进消化,清理人体的肠胃道,还可起到美容的作用;富含的钾元素还能够防止腿部水肿。
3、葡萄
葡萄也是适合晚上吃的水果。葡萄的营养价值十分丰富,除了蕴含丰富的果糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙等多种成分之外,还含有辅助睡眠的褪黑素,可以帮助调节睡眠的周期,治疗失眠。此外,吃葡萄还可辅助治疗神经衰弱。
导读:水果是人们每一天的隔外营养来源,很多人都喜欢吃水果的养生效果,以及水果的美味口感,但人们对水果的吃法是存在很多误区的,不……
水果是人们每一天的隔外营养来源,很多人都喜欢吃水果的养生效果,以及水果的美味口感,但人们对水果的吃法是存在很多误区的,不仅发挥不了水果的有益成分,更可怕的是水果吃错伤身。
1、水果烂一点就不能吃
买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。
就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!
2、饭后马上吃水果
有专家列出的饭后9种行为杀手中,饭后吃水果高居榜首,可见其危害性。
因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘(便秘食品)等症状,并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。
4、吃水果不漱口
珐琅质又称牙釉质,位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。
像李子,石榴,葡萄,柠檬及酸橙这类水果,尽管十分富有营养,但它们都含有高浓度的柠檬酸,苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。
5、水果吃太多
无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个度。食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。因此,含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同样不利健康。
芒果、菠萝等水果会导致过敏,如果吃太多嘴皮会发麻、红肿,严重的全身出皮疹。
其次,中医认为一些水果的性质有偏向,吃太多同样不利身体阴阳平衡。比如:苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
6、水果当饭吃
从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠水果为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
水果中的确含有丰富的维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,可人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低。
长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。
7、某些水果带皮吃
梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,可以降血压、橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,可以开胃化痰。..
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富,当然可以连皮吃。我们这里只是特指某些有毒果皮的水果。
以上都是些吃水果的误区,希望可供爱吃水果的朋友一些参考。正确吃水果,才避免了身体过于慑入水果造成的意外伤害哦。
很多女性在减腰的时候,都非常钟情于水果代餐减法,用水果代替正餐。她们认为,水果含有糖分,又有维生素,不会使人长胖,还能给人以饱腹感,是最好的减肥食品。殊不知,这种方法也存在着不少误区,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
这是因为,水果的营养并不全面。水果中几乎不含脂肪,蛋白质含量也非常低。水果中的维生素和矿物质含量不高,铁的含量比不上肉类和鱼类,钙的含量远远低于牛奶和豆制品,维生素C和胡萝卜素的含量不如青菜,因此,水果中所含的营养物质远远不能满足人体的需要。
如果用水果做主食,人体得不到足够的蛋白质供应,缺乏必需的脂肪酸,各种矿物质含量也严重不足,长此以往,人体的内脏和肌肉会发生萎缩,体能和抵抗力会下降。缺乏蛋白质使人形容枯槁,缺乏必需的脂肪酸会使人皮肤和毛发质量下降,因贫血导致苍白僬悴,因缺钙导致骨密度降低。这样的状态,又怎么能美丽呢?何况,用此种方法减肥一旦停止,就容易反弹,而且很可能比减肥前更胖。因为内脏和肌肉萎缩之后,人体的能量消耗就会减少,即使吃的和以前一样多也会发胖。
那么,吃水果对减腰究竟有没有作用呢?如果安排得当的话,其实还是有帮助的。首先,可以用水果代替平时爱吃的各种高热量的零食,如巧克力、花生、瓜子、糕点、油炸土豆片之类的小食品;其次,利用水果来减腰的女性最好在餐前吃水果,因为水果内的粗纤维可让胃部有饱胀感,可降低食欲,防止进餐过多而导致腰部脂肪堆积;最后,晚餐时,可以先吃一些水果,然后喝一些粥作为主食,适量地吃一些低脂肪的菜肴,如蔬菜、豆制品、鱼、瘦肉、鸡蛋等。这样就能有效地减少晚餐的能量摄入,对瘦腰很有帮助。
导读:女性每个月都有一段特殊时期,在这段期间,我们应该要多加注意自己的卫生和饮食习惯,不然很容易导致一些情况的发生。那么你们知
女性每个月都有一段特殊时期,在这段期间,我们应该要多加注意自己的卫生和饮食习惯,不然很容易导致一些情况的发生。那么你们知道女性月经时期有哪些禁忌吗?下面小编为大家介绍女性特殊时期的两大禁忌,希望大家提高警惕。
一、月事禁忌之不能染发
有些研究发现,染发剂中的脱色剂及对位染料,可能与膀胱癌、血液肿瘤癌症、子宫内膜癌有关。
尽管染发剂的致癌性尚无定论,但因为头皮上的毛孔超过十万个,吸收这些化学药剂的速率很快,尤其女性月经来临,正是抵抗力最弱的时候,在这段期间应该避免染发,以免使细胞发生不好的变化。
如果不得不做,你需要做的是:
月经期间,妳就是看自己的发色不顺眼,忍不住想立刻变发图强,那么建议妳先用简单的发尾挑染,并且选择有经验的美发师操作,不过,仍然要提醒妳月经期间洗头的注意事项,上美容院在染发之前都要先洗头,美发师在染发前是不会把妳的头发完全吹干的,加上美容院的超强冷气一吹,妳染发所要付出的代价可是很高的喔!行动前请三思!
二、月事禁忌之不能补
原因:一般吃补的药饍中多添加米酒助行血气,或是活血化淤的汉方药材都会造成经血量增加,所以经期中吃药补是补错时机,正确的吃补黄金期是在月经结束后的一星期,在排卵前,身体的新陈代谢速率加快,此时吃补可发挥最大效用。就连大家所熟知的四物汤,也是要等到月经过后才能喝。
如果不得不做,你需要做的是:
最好是以食补代替药补,用自然的食疗帮助度过经期。例如:喝黑糖水可帮助经血排出;奇异果加苹果及酸奶打汁可消除腹胀;香菇煨蹄筋可舒缓筋骨酸痛;奶汁焗虾仁可减轻生理痛等。即使要吃药补,也应选择凉补的药材,热补的药膳还是留到经期过后再吃较好。
通过本文的介绍后,这两大禁忌你们是不是已经记在脑海里了呢?如果还想要了解更多关于月经问题的话,请多关注本网站更新。
【导读】吃香蕉应注意的两大禁忌,香蕉不仅美味,而且有很多药用价值,因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,任何美味都要适量,并且采用正确的食用方法,否则容易适得其反,不仅起不到补益健康的作用,甚至可能带来不良影响,一起来了解下吃香蕉应注意的两大禁忌吧。
吃香蕉应注意的两大禁忌
大家都知道,香蕉未 成熟 时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。
当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
吃香蕉应注意的两大禁忌
过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生 危害 .此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
【导读】生活中,很多人都喜欢吃漂亮新鲜的水果,而对一些蔫了的水果嗤之以鼻.其实,吃水果吃出营养,满足口感的同时也能获得营养,一起来看看吃水果吃出营养吧。
吃水果吃出营养
香蕉、苹果煎着吃。香蕉和苹果中富含钾、镁等矿物质和果胶等膳食纤维,对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用。而且苹果中的维生素C含量较少,其中的多酚类抗氧化物质,在加热的条件下,大部分也能保留下来,因此,家中放久了的苹果和香蕉完全可以熟吃。先将去皮的苹果切成1厘米厚的圆片、香蕉对剖切成两片,煎制之前在锅中洒入少许橄榄油,然后将切好的苹果或香蕉放入,小火煎5~6分钟,待苹果香气浓郁、香蕉质地稍变软即可。
梨、甘蔗煲汤喝。众所周知,梨和甘蔗是寒性水果,有胃炎胃溃疡或肠炎等脾胃不好的人最好热着吃,而且两种水果的维生素C含量同样不高,几乎可以忽略不计,因此熟着吃不会降低其营养价值,还具有良好的清热、润肺功效。其做法也很简单,先将蔫了的梨、甘蔗去皮切丁,加入百合、枸杞煮半个小时左右即可,最后还可根据个人口味适当加点蜂蜜进行调味。
吃水果吃出营养
橘子烤着吃。橘子虽然维生素含量较高,但却因含有丰富的碳水化物和果酸,对维生素C有一定的保护作用,因此稍微加热熟吃也无妨,不会损失太多营养。可先将橘子的表皮用针扎几下,再放入微波炉内用中小火烤,时间大约为30秒。
草莓、猕猴桃榨汁喝。如果把草莓、猕猴桃这样富含维生素C的水果做熟吃,实在是太可惜,因为草莓和猕猴桃中的维生素含量均可达到每百克50毫克以上的标准,称得上是水果界的国王,但生吃又觉得不新鲜。此时,不妨将其与酸奶、蜂蜜配合,打成汁液或奶昔食用,保留营养的同时,又是一道美味可口的甜品。
【导读】水果主要分为鲜果和乾果两大类。鲜果富含维生素,其中维生素C的含量尤为突出,同时还富有较多的无机盐和微量元素,如钙、铁、锌、钾等,但所含的蛋白质较少。乾果营养十分丰富,其所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的优质来源,所以大家健康就吃水果,下面就为你介绍健康就吃水果。
健康就吃水果
此外,乾果还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及膳食纤维,尤其富含矿物质和维生素,其中钾、钠、钙、镁、铁、锌、维生素B群、维生素E、叶酸和烟硷酸的含量都较多。水果中所含的多种营养物质,对人体的生理机能都起着重要的作用。
【营养素1/维生素A】:
具有增强免疫力、促进肌肤细胞再生的作用,可以保持皮肤的弹性,减少皱纹,预防和治疗青春痘;还可保护眼睛,预防近视和夜盲症。
富含维生素A的水果:橄榄、西瓜、橘子、桃子等。
【营养素2/维生素C】:
可以增强身体抵抗力,预防感冒,消除疲劳,并可降低血液中胆固醇的含量,预防静脉血管中血栓的形成;还可以促进新陈代谢,保持皮肤亮白。
富含维生素C的水果:奇异果、柠檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。
【营养素3/维生素E】:
可以促进血液循环,降低胆固醇,防治血管硬化及血栓。
富含维生素E的水果:草莓、李子、葡萄、柳橙等。
健康就吃水果
【营养素4/钾】:
具有降低血压、促进身体新陈代谢的作用,能够提高血液输送氧气的能力,可预防失眠、高血压等症。
富含钾的水果:香蕉、栗子、红枣、奇异果、梅子等。
【营养素5/糖】:
大多为葡萄糖和果糖等单糖,易被人体吸收利用,是水果甜味的主要来源。
含糖较多的水果:红枣、葡萄、山楂、苹果、梨等。
【营养素6/蛋白质】:
是形成细胞和血液的主要成分,为人体提供热量,是人体所需的重要营养成分之一。
含蛋白质较多的水果:樱桃、香蕉、红枣等。
【营养素7/脂肪】:
具有增强体力、保持体温的作用,还可润肠通便。水果中所含的脂肪大多由不饱和脂肪酸组成,易被吸收,营养价值较高。
含脂肪较多的水果:香蕉、凤梨、樱桃、李子、红枣、山楂等。
饮食养生
运动养生