酸包菜炒粉皮——促进消化预防便秘
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“酸包菜炒粉皮——促进消化预防便秘”，相信能对大家有所帮助。
粉皮是我们很常见的一种食物了，这是很好的食物了，我们在生活中经常的吃粉皮是很有好处的了，而且还可以通过吃粉皮来帮助我们更好的滋补身体了，而且还可以烹饪成美味的酸包菜炒粉皮来吃了，那么这道酸包菜炒粉皮怎么烹饪呢，一起看看吧。
酸包菜炒粉皮的材料
自制酸包菜150克，红薯粉皮、大蒜叶、剁辣椒少许。
酸包菜炒粉皮的做法
1、将包菜洗净沥干水分，一开四，放入冷开水里，以浸盖包菜为准，加入陈醋、盐、白醋、冰糖、干辣椒、少许花椒等浸泡一天即成酸包菜。
2、将粉皮飞水，并用冷水冲洗，以免其粘成团。
3、锅内放入油，煸炒剁辣椒、酸包菜片，倒入粉皮一起翻炒。
4、最后放入盐、鸡精、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、陈醋等，再加入少许大蒜叶翻炒即成。
酸包菜炒粉皮的功效
酸包菜炒粉皮不仅味道好，是我们生活中一道常吃的家常菜，而且营养价值也丰富，并且具有不可忽视的功效和作用。酸包菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃酸包菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，酸包菜炒粉皮是很好的食物了，而且这样的食物是可以帮助我们促进消化了，对于我们的肠胃来说是很有好处的了，同时还能够通过吃这样的食物来帮助我们预防便秘了，不要错过哦。
酸包菜炒粉皮是很出色的食物了，这道家常菜的味道是很不错的了，同时还有出色的营养价值，我们经常的吃这道美味的酸包菜炒粉皮很有好处，而且还可以通过吃酸包菜炒粉皮来促进消化，起到预防便秘的作用，是我们不能错过的哦。
Ys630.com相关知识
酸包菜粉皮是生活中比较常见的一种做法，特别是在夏天的时候，这样的菜不仅开胃，还可以补充足量的碳水化合物。酸包菜可以自行制作或者购买，自制也不会很难。包菜具有防衰老的作用，大家可以多吃的。
材料：自制酸包菜150克，红薯粉皮、大蒜叶、剁辣椒少许。
制法：
1、将包菜洗净沥干水分，一开四，放入冷开水里，以浸盖包菜为准，加入陈醋、盐、白醋、冰糖、干辣椒、少许花椒等浸泡一天即成酸包菜。
2、将粉皮飞水，并用冷水冲洗，以免其粘成团。
3、锅内放入油，煸炒剁辣椒、酸包菜片，倒入粉皮一起翻炒。
4、最后放入盐、鸡精、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、陈醋等，再加入少许大蒜叶翻炒即成。
特点：酸中带辣，酸包菜质地软糯，鲜香味美。
包菜的功效和作用：
1、日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2、包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。
3、此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品。
皮蛋是蛋的一种，经过加工以后的颜色和味道和普通的蛋是有所区别的，味道香，而且口感也不错。皮蛋的食用方法有很多，一般的食用方法就是皮蛋粥了，可以预防便秘，还可以提高肠胃功能，来看看它的一些激素。
皮蛋粥是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系简单易做健康美味。多食增加纤维素，预防便秘的功效。松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
制作材料
主料：稻米100克,松花蛋(鸭蛋)
辅料：姜2克,香菜5克
调料：酱油5克,白酒3克,香油5克
制作流程
1、大米淘洗干净加水煮成粥;
2、皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;
3、姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过;
4、香菜择洗干净切成段;
5、白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。
增加纤维素，预防便秘.
吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥，不妨在家中尝试一下这种新的做法。将大米换成五谷杂粮，味道一点不比原来的差，丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。这样的食谱具有丰富的维生素和矿物质，可以有促进食欲的作用，而且还可以提高人体的免疫力，对于促进肠胃蠕动和消化有好处，而且还可以增强体质。
皮蛋粥大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，预防便秘营养丰富，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。
扁豆在我们的生活中是非常的常见的一种食物了，扁豆不仅营养价值非常的高，还能够帮助我们很好的预防便秘的哦，尤其是在这充满压力的时代，很多人经常会持续便秘的现象了，所以多吃一些扁豆可以帮助我们很好的治疗和预防便秘的哦，那么扁豆怎么吃才能够更好的预防便秘呢?
尖椒扁豆丝的做法也是比较简单的哦，并且我们很多人在生活中也是经常能够吃尖椒扁豆丝的哦，尖椒扁豆丝不仅味道非常的不错，做法也是非常的简单的哦，并且多吃一些尖椒扁豆丝还能够帮助我们很好的预防便秘这种症状的哦，所以很多人在生活中也是经常会吃一些尖椒扁豆丝的哦。
尖椒扁豆丝
食材准备：扁豆250克、红尖椒30g克、生抽一勺、盐半小勺、清水两勺。
烹饪方法：
扁豆洗净，将其沥干水分，三四个摞一起切丝，扁豆用刀切成丝状，尖椒切丝，蒜用刀切成末状。
炒锅放油小火煸香蒜末，开中大火，放入扁豆丝不停翻炒约三分钟。
加一勺生抽炒匀，放入尖椒略炒，加约两勺水，盖盖小火两分钟。
水不能过多，目的是让扁豆会更好的熟透，成品是干香的。
两分钟后，扁豆明显颜色有些偏暗，可以尝尝是否熟透，未熟透的扁豆有毒。开大点火加半小勺盐炒匀即可。
功效：膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。
上面我们为大家介绍了尖椒扁豆丝的做法了哦，尖椒扁豆丝是我们在生活中吃扁豆的一个很普遍的方法了，尖椒扁豆丝的做法也是非常的简单的哦，我们多看几遍就可以学会的了，大家有时间就可以多做着吃尖椒扁豆丝的哦，可以帮助我减缓生活的压力，很好的预防便秘这种症状。
炒粉皮的做法到底是如何的呢，我们认识一下什么是粉皮吧，粉皮一般是在江浙一带和副将一带比较流行，现在粉皮已经在全国流传着，粉皮的原材料是大米和红薯淀粉，绿豆淀粉，将这些原料做成薄片。粉皮的分类可以分为鲜粉皮和干粉皮两种，粉皮是我们可以在家中做出来的食品。
粉皮的制作方法有多种，我们可以学习粉皮的制作方法，这样我们就可以自己在家中做出如何美味营养的粉皮来了。下文我们将介绍给大家粉皮的两种做法，希望抛砖引玉，大家看后自己能做出粉皮来。
方法一
1 买了三片粉皮
2 小葱几根
3 先把葱切成段
4 把粉皮切成块状
5 倒入花生油热锅
6 放入葱花爆炒
7 把粉皮也放入锅中翻炒
8 倒入少于的酱油 放入盐 和鸡精继续翻炒
9 炒粉皮不需要太长的时间 三分钟就可以出锅了
10 这就是我们的午餐 很爽滑的粉皮 真好吃
方法二
1.选正宗的地瓜粉皮，提前用凉水泡发24小时，如果时间不够不仅影响口感还易断。
2.这道滋味粉皮要求急火快烹 所以要提前兑好料汁，碗内加入两勺糖、四分之一勺的鸡精、五勺的料酒、一勺半生抽、半勺老抽，其中料酒、醋、糖的比例是5：3：2。
3.泡好的粉皮放入锅内开水中焯一下水，变透明就可以捞出控水，不用等开锅，否则粉皮煮过了也容易断。
4.锅里放油滑锅，加入五花肉煸出油分，下入辣椒段、葱、蒜片煸香，烹入料汁，大火炒匀。
5.等料汁自然収汁后放入粉皮翻炒均匀，再放入香菜段，因为之前加的醋已经挥发了一些，所以出锅前还要加一点陈醋，放少量花椒油增加香味，翻炒均匀即可。
上文我们介绍了什么是粉皮，我们知道粉皮的主要材料和粉皮的营养价值，粉皮的做法有很多种，我们上文介绍了粉皮的两种做法，希望大家参考了上文介绍的两种粉皮做法后可以自己在家中就做出粉皮来。
竹笋是我们男方的的一种植物，也是食物，随着交通的便利，储存技术的提高，我们走到哪都是可以吃到这种食物了，竹笋的种类也是有很多种的，但是每一张竹笋都是非常的营养好吃的，今天我们就是一起来看看竹笋包菜卷的做法。
竹笋包菜卷
材料
原料：包菜、莴笋、毛竹笋、素火腿 (胡萝卜条)
调味料：花生酱、酸奶
做法
1、莴笋掐去叶子(叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜)，刨去外皮，洗净切细条备用。
2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。
3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。
4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉(留作它用)成10片。
5、锅里放水，水开之后放白醋、盐。把包菜叶放入锅中，氽一下，时间不要很长，然后用凉开水或纯净水，过凉。用刀修成长方形片备用。
6、花生酱和酸奶倒入小碗中搅拌，搅拌成花生酸奶色拉酱。
7、搅拌完之后加些盐和素易鲜，然后灌入食品袋中，在食品袋底角部剪小口备用。
8、取一片包菜片，分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条(根数不一定，切粗了少放几根，切细了多放几根)
9、然后在上面挤上花生酸奶色拉酱，用手包成卷，用刀在包菜卷两端修切整齐，依此类推共做10个。
10、在盘中围成圈，放草莓点缀其中，中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱，底部用意大利香芹菜(蕃茜parsley)点缀即可。
我们食用这道菜是可以很好的促进消化、增强食欲，能够很好的治疗一些消化不良的病症，因为竹笋都有的清香是可以很好的开胃的。经常食用也是可以很好的通畅排便的，因为竹笋中的植物纤维是可以很好的促进肠胃蠕动，能够很好的预防和治疗便秘。
以上就是为大家介绍的竹笋包菜卷的做法，这道菜的口感是非常的特别的，而且很清淡的，适合我们在夏季食用，但是这道菜的制作方法是有点难的，但是我们是可以很好的尝试上面的做法的，也是希望可以对想要吃的朋友有帮助吧。
粉皮是很多人喜爱吃的，粉皮含有的营养元素比较多，吃的时候对身体帮助比较多，不过在吃粉皮的时候，也需要掌握正确的制作方法，这样使得粉皮能够保留它独特的口感，那鸭蛋炒粉皮的做法是不错之选，这样的制作方式能够让粉皮咸淡适中，同时吃的时候，也不会有烦腻的感觉，是不错的制作选择。
鸭蛋炒粉皮的做法：
主料：粉皮一张半鸭蛋两个鸡蛋一个
辅料：蒜苔适量、尖椒四个、青椒两个、香菜适量、葱适量、姜适量、油适量、味达美适量、花椒，八角适量。
步骤：
1.粉皮泡发待用。
2.蒜苔，葱，尖椒，切段。青椒切条，香菜切碎，姜切碎，备用。
3.鸭蛋，鸡蛋，磕到碗里。
4.把鸭蛋与鸡蛋打散。备用。
5.锅热放油，油热倒入蛋液炒熟。
6.把炒好的蛋盛到盘子里。
7.锅里放油，油热放入花椒，八角，爆香，盛出花椒，八角，倒入葱，姜，尖椒，翻炒片刻。倒入粉皮，放入味达美，倒入少许水。
8.放入炒好的鸭蛋，翻炒片刻。
9.放入蒜苔，香菜，青椒，翻炒。
10.出锅，装盘。
根据以上的鸭蛋炒粉皮的制作流程，能够很好的制作出一道鸭蛋炒粉皮来，不过在制作过程中，也需要注意适量，粉皮在制作上不能时间过长，否则会使得它过软，这样吃的时候就不会很好吃，这点在制作的时候要注意。
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃粉皮，大多数粉丝都是用淀粉做的，而淀粉是由于土豆做出来的，所以粉皮的种类也分为很多种，有土豆粉皮，有番薯粉皮，还有紫薯粉皮，有人在吃粉皮的时候会选择用炒菜的方法，也有人在吃的时候会用凉拌的方法，那么粉皮怎么炒好吃呢?
粉皮介绍
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。
粉皮的营养价值
粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。粉皮的主要原料是红薯淀粉，大米，绿豆和马铃薯淀粉，一般人群都能食用，粉皮有抗癌防癌的食用功效，不仅如此，它还有调和五脏、安养精神、可清热解毒、润泽肌肤的作用，但是粉皮其稍带寒凉，所以脾泄的患者不要吃。它的主要营养成分是淀粉和水，是一种传统的食品。
粉皮的选购
看：粗细均匀，没有并条及碎条，呈半透明状;
闻：气味和滋味均正常，无任何异味;
摸：干爽，不潮湿。
粉皮的烹饪小技巧
粉皮可烧，炒，凉拌，也可制馅包膜，荤素皆宜搭配。
粉皮有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
动物性油脂与粉皮相配时，可获得其他调料难以达到的美味。
自制绿豆粉皮
绿豆粉加入一小勺盐，加入适量清水搅拌均匀，大锅内水烧开后用中火让水始终微开，方盘内倒入一大勺水淀粉。
略微变色后浇入开水，控出开水，将方盘立刻放入水盆中，轻轻刮开四周，将凉皮取出。
放入冷水盆内，将做好的凉皮摆好，切成喜欢的样子，拌入黄瓜丝、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、盐、味精拌匀。
一道可口的自制凉皮就好了。
鸡蛋炒粉皮
制作食材
鸡蛋2个、粉皮1张、油4茶匙、小葱1棵、豉油4茶匙
制作步骤
1、粉皮用清水泡软，撕成大片。
2、煮锅里水烧到冒小泡时，把粉皮放进煮锅焯烫到粉皮柔软透明。
3、捞出放到清水里浸泡着备用，可防止粉皮黏连成坨。
4、鸡蛋搅打成均匀的蛋液。
5、炒锅里倒进油，烧热后倒入鸡蛋液炒蓬松。
6、盛出鸡蛋，用锅里的底油把小葱爆香。
7、锅里调进豉油，倒人少量清水大火炒成味汁。
8、把粉皮从清水里，捞出放进炒锅大火翻炒。
9、等粉皮炒到油亮后倒进事先炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀入味，临出锅洒上香菜段或韭菜段。
腐竹的营养价值很高，相信这点有很多人都知晓，也经常吃腐竹，腐竹比起普通的豆皮来说要好吃一些，吃腐竹炒粉皮相信很多人经常这样做，市面上还有很多人喜欢用腐竹来做凉拌美食，里面加点粉皮，加点海带，都是非常好吃的，吃这个腐竹炒粉皮大家都吃过嘛，其实相当于腐竹炒粉皮的做法，那么腐竹炒粉皮的做法有哪些?
材料
腐竹，细米粉，蒜头、生菜、豆芽、鸡蛋，生抽、老抽、鸡精
做法
1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心。
2.豆芽洗净。
3.生菜洗净(可以换成其他蔬菜)。
4.鸡蛋不需要提前打散。
5.蒜头剁成蒜米;(不想吃到蒜头的，可以切成片)。
6.锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄。
7.直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固。
8.用锅铲迅速划散蛋液;
9.放入豆芽、生菜，腐竹炒一会儿;
10.放入细米粉;(细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份)
11.添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可!
做法二
1.腐竹和粉皮用水泡软，备用;
2.胡萝卜切丝，粉皮末用油盐稍腌。
3.热油锅，爆香姜蒜粉皮末，倒入胡萝卜和腐竹粉皮一起炒，下生抽，鸡精调味，最后下葱花!
做法三
1腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段。
2粉皮片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟。
3爆香大蒜，然后关火把油温降下来。
4撒点白酒。
5下辣椒和西芹翻炒出香味。
6加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟。
7撒生抽和盐，翻炒起锅。
8百吃不厌的家常菜。
通过上面的介绍，让很多之前不活做这个腐竹炒粉皮的人都学会了这道可口的美食，制作腐竹炒粉皮的时候必须要选择质量好点的粉皮，这样炒出来的味道才会更鲜美，而这样的粉皮也不容易坏掉，大家在制作腐竹炒粉皮的时候里面也可以加入自己喜欢吃的辣椒，或者是甜酱等。
水果的种类是有很多的哦，不同的食物营养物质不同，生活中我们离不开水果，经常吃的水果有很多，比如说苹果就是不错的选择呢。苹果的养生功效还是有很多的哦，可以有促进食欲的作用，还可以有预防便秘的效果呢，今天介绍的苹果派的做法可以有提高食欲的效果。
苹果派
主料：低筋面粉170g
辅料：黄油90g、糖50g、柠檬汁5g、苹果2个、肉桂1/4小勺、盐1/4小勺、水30g、玉米淀粉10g、牛奶50g、蛋黄1个
步骤：
1.80克黄油切块软化后加30克糖。
2.加入低筋粉和牛奶搅拌。
3.面团揉成团后包上保鲜膜，松弛一小时。
4.趁着面团在松弛时来切苹果，苹果去皮切小块。
5.加入黄油、肉桂粉、柠檬汁、盐，剩余的糖。
6.小火，一边煮苹果一边慢慢搅拌，煮至苹果变软水分快干时，把玉米淀粉和水调匀倒入，搅拌至馅料变的浓稠。
7.面团松弛一小时后，用擀面杖把面团擀平，擀成薄片。
8.把派皮覆盖在派盘上，用擀面杖在派盘上滚过，将多余的派皮切断，用叉子在底部均匀的叉上一些小孔。
9.将剩余的派皮擀成薄片，切成小长条。
10.派盘里倒入苹果，将小长条编织成网格状，并使网格与底部的派皮粘合起来，刷上蛋黄液。
11.烤箱预热，200度，中下层30分钟左右，至表面金黄即可。
今天这款甜品，原味的，有乳酪，有果肉吃着鲜香美味，苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害;苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。苹果是碱性食品，而且还可以有促进代谢的作用，对于增强免疫力有一定的好处，还可以美容润肤，对于预防便秘，提高体质有好处。
苹果派的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，促进食欲预防便秘助消化，特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择，大家不妨试试看吧。
菠萝包菜稀粥作为非常美味的养生粥，是我们许多的朋友们都非常喜欢食用的，尤其是我们老年朋友们，因为牙齿不好，所以经常会食用菠萝包菜稀粥的，当然，菠萝包菜稀粥的营养价值也是比较高的，经常食用一些菠萝包菜稀粥，还能够起到不错的保健功效，下面我们一起来看看。
菠萝包菜稀粥
将白米洗净用清水浸泡30分钟，然后将泡好的白米磨碎，再加水熬煮成米粥。将菠萝鸡包菜洗净后磨碎备用。将磨碎后的菠萝和包菜泥倒入米粥中然后再熬煮上大概十分钟的时间，就可以关火出锅，开始食用了，这时候我们可以闻到浓郁的香味，很能勾起人们的食欲。
菠萝包菜稀粥的功效与作用
菠萝中含有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂。菠萝还能促进新陈代谢，消除身体紧张感、疲劳感和增强免疫力。菠萝中含有大量的膳食纤维，能让胃肠道蠕动更加顺畅，并且能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿的症状。包菜中含有的钙质能很好地被宝宝吸收，可满足骨骼生长的需要，促进宝宝更加健康地成长发育。其实日常生活中适当的食用菠萝包菜稀粥，不仅可以补充各种营养物质，更是可以起到促进消化，增强食欲的作用，尤其是对于帮助我们缓解食欲不振或者是消化不利的效果更是非常好的。
通过上面的这些介绍，相信大家也是了解了菠萝包菜稀粥的做法了，所以我们大家在生活中闲暇的时候，就是可以做着食用一些菠萝包菜稀粥的，我们也了解了解了菠萝包菜稀粥的保健功效了，可以看出来，菠萝包菜稀粥不仅可以帮助我们补充营养物质，还能够预防许多的疾病的。
卷心菜是我们熟悉的一种蔬菜，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康来说是会有好处的，可以帮助我们保护肠胃健康，而且在吃的时候也会有非常多的方法，卷心菜炒粉丝就是其中非常不错的一个吃法，下面就让我们看看卷心菜炒粉丝的烹饪方法。
卷心菜炒粉丝的材料
五花肉、卷心菜、粉丝、红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、调味品。
卷心菜炒粉丝的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将包菜洗净切丝，粉丝泡软，五花肉切薄片，葱蒜切片、姜切丝、红辣椒切丁备用。之后在炒锅放多一点的油，放入肉片，炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香。选择在锅里加入老抽、料酒略炒后再放入包菜继续翻炒，等到包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，并根据个人口味加盐调味。继续翻炒直到粉丝变软，加入红椒丁翻炒，就可以开始吃了。
卷心菜炒粉丝的食用功效
卷心菜炒粉丝是我们熟悉的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，可以帮助我们补充营养，同时吃卷心菜炒粉丝对健康也是有帮助的，首先卷心菜中富含的萝卜硫素能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜，是可以帮助我们预防疾病产生的，同时多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，这样对现代人来说是有好处的，是值得我们在平时多吃的一种食物。
卷心菜炒粉丝经过烹饪之后味道是非常好的，可以让卷心菜炒粉丝吃起来的味道非常好，同时我们吃卷心菜炒粉丝还能起到保护肠胃的作用，特别是可以吃卷心菜炒粉丝来解决便秘以及消化不良的情况，这是吃卷心菜炒粉丝需要注意的情况。
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