导读:酒是生活中最常碰触到的饮料,特别是人们聚餐在大排档,都喜欢一边喝酒一边吃烧烤。但你要知道喝酒也有很多注意事项的。下面我们
酒是生活中最常碰触到的饮料,特别是人们聚餐在大排档,都喜欢一边喝酒一边吃烧烤。但你要知道喝酒也有很多注意事项的。下面我们一起来看看吧。
五个最致命的喝酒恶习
混合饮酒
夏日里的碳酸饮料很容易成为混酒的首选,但酒和碳酸饮料混喝,是非常危险的,碳酸饮料里的一些成分,会使酒精很容易通过血脑屏障,从而引起脑部神经的症状反应。
空腹喝
酒落饥肠容易醉,人不能在空腹时喝酒,要知道在没有任何食物的情况下,酒在胃内停留的时间很短,饮酒后5分钟,人的血液里就有了酒精,当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时,就会明显的中毒。
搭配腌制食品
很多人喜欢在饮酒的时候选一些下酒菜,而一些腌制食品,因为简单方便成为了很多人的首选,熟不知腌制食品中所含有的亚硝酸胺,可以和酒精中的乙醇相互作用,对身体的毒害和副作用非常大。
喝猛酒
喝酒要掌握节奏,小口慢慢喝,不要一下子喝得太猛,切忌一口闷。只有慢慢喝,让身体吸收得慢一些,就着菜来喝,这样能有时间分解体内的乙醇,而不至于上头醉酒。
浓茶解酒
浓茶里含有茶碱、咖啡因。酒本身对心血管就有一定的刺激。如果同时再有茶碱和咖啡因,对心血管系统无疑是火上浇油。此外茶碱还有利尿作用,排尿多,会使血液中的甲醛带入到肾脏,对肾脏造成损伤。
所以浓茶并不是解酒保肝的最佳选择。经常饮酒的人群应该配合使用葵花护肝片等药物。护肝片是经典的解酒护肝药物,其组方中的六种中药配伍,各有作用,可以综合起到保肝解酒的作用。茵陈可以清热解毒,促进酒精代谢。柴胡,可以加速乙醇的分解和代谢,保护肝脏。五味子可以除烦热,解酒毒。猪胆粉主要起到促进胆汁的排泄的作用。所以日常配合使用护肝片,可以有效的控制酒精对肝脏造成的损伤。
温馨提示:希望上述相关介绍对大家起到一定的帮助作用。如果您还有什么不明白的地方,请咨询我们的在线医师,寻医问药祝您身体健康,合家幸福!
进入秋季,不仅有可爱的十一黄金追,更有可爱美味的鲈鱼上市啦!十月正值鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。那么,怎样才能发挥鲈鱼的最佳滋补效果,做出一道美味的鲈鱼大餐呢?不妨看看下面的文章!
鲈鱼的食材功效:
1、鲈鱼具有保健脾脏、补充元气、固肾安胎等功效,可辅助治疗慢性胃炎与消化不良等症状。
2、鲈鱼所含铜元素,能维持神经系统正常,可使参与人体代谢的酶发挥功效,故缺乏铜元素可以鲈鱼来补充。
3、针对妊娠期浮肿、产后缺乏乳汁、手术后伤口难愈合等情形,食用鲈鱼有改善作用。
总体而言,鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
鲈鱼,别名鲈板、鲈子鱼鲈鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下:新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜,将鱼放在上面,在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油,撒点葱丝,热锅烧油,淋在上面就行了。
口味重的,可以尝试做香辣豆豉蒸鲈鱼。做法是将鱼头、鱼尾切下,鱼背部用刀切成约1厘米宽的块。撒上盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。鱼头鱼尾鱼身都放在盘子里,撒满豆豉。上蒸锅蒸8分钟,关火后再虚蒸5分钟。将小葱、红甜椒撒上,最后淋上热油即可。
推荐食谱:清蒸鲈鱼(2-3人份)
材料:鲈鱼1条、干香菇5朵、笋片30克、盐5克(约1小匙)、米酒15克(约1大匙) 、酱油15克(约1大匙) 、葱丝适量、姜片适量 .
做法:
1、鲈鱼洗净,干香菇以开水泡发,去蒂洗净,切片。
2、鱼放在蒸盘中,将笋干、香菇、姜片、葱丝铺在鱼身上,并淋酱油、米酒、盐等调味料。
3、锅中放水烧开,置于鱼盘,盖上锅盖,隔水加热蒸至鱼熟后,即可取出食用。
看完上面的介绍,喜欢吃鱼的你是不是已经跃跃欲试了呢?那么,你还等什么?赶紧去买一条新鲜的鲈鱼,开始你的美味之旅吧!
山药排骨汤
主料:猪排骨
辅料:山药、芹菜
调料:味精,花椒,胡椒粉,盐,大葱,料酒,姜
做法:
1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;
2. 芹洗净切段;
3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;
4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起;
5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
要诀:
1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;
2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
特点:气血双补,补虚养身,改善营养不良。
1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;
2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;
3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
香菇鸡汤
主料∶土鸡半只、香菇若干。
配料∶红枣若干。
调料:姜1块、料酒、盐各适量。
做法∶1、土鸡洗净切大块,红枣、香菇泡发去蒂,姜切片;
2、将土鸡放入开水中焯一下,捞出洗净沥干;
3、将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;
4、锅内倒入没过所有材料的开水,武火烧开,文火慢炖;
5、炖至肉烂,加入精盐调味即可食用。
功效:提高免疫力,预防感冒。
胡萝卜洋葱鸡腿汤
主料:鸡腿、胡萝卜、洋葱各适量。
调料:姜、葱、陈皮、高汤、盐、胡椒粉各适量。
做法:1、鸡腿洗净剥去鸡皮,剁成块状,胡萝卜洗净切滚刀块、洋葱切大块备用;
2、将鸡块儿放入锅中焯一下;
2、锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开;
3、将鸡腿块、胡萝卜块入锅武火烧开,文火炖20分钟;
4、放入葱头、胡椒粉煮5分钟,加盐调味后再煮一会儿即可关火。
功效:健脾开胃,去湿补虚。
【烹饪小妙招】
鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是自带味精,烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛,常有一股恶味儿,烹饪时可以适当放些花椒、大料,即可驱除恶味儿。
春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
腊肉炒饭
材料:冬季风干的腊肉、冷米饭、鸡蛋、葱、盐等
做法:热油,放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。另热锅油,炒香葱花后打入蛋后将其用锅铲炒散。然后加入米饭翻炒,接着放入腊肉粒继续翻炒,加盐、味精等即可盛盘。
春季养生必吃养生菜
春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
豌豆炒牛肉粒
主料:豌豆、牛里脊肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。
做法:先将牛里脊肉切成丁,放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀,再加入生粉继续拌匀。烧开水,加入一小勺油及一点盐,将洗净的豌豆米倒入烫一分钟,捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;
红尖辣椒切片,锅内倒油烧热,将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中,翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时,再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时,将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中,翻炒均匀,撒上一点花椒粉、盐调味,最后淋上一点味汁关火,趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。
功效:牛肉营养健康,能迅速提升体力,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
韭菜虾皮炒鸡蛋
材料:韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量
做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。
功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
春季养生必吃养生菜
春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
韭菜虾皮炒鸡蛋
材料:韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量
做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。
功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
春季养生必吃养生菜
春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
家常木须肉
材料:黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。
做法:黑木耳泡发洗净,撕成小块,黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中,倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉,拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中,打散;炒锅置于火上,放油,油热后把鸡蛋摊熟,打散,盛出;再添些油,油热后下花椒,待花椒变色出香味后把花椒捞出,放肉片翻炒,断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒,上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒,加少许盐,也可以加点汤或水,最后放些鸡精,炒匀出锅。
功效:木耳有清热排毒的功效,很时候冬春交接之际时食用,瘦肉和鸡蛋的加入为人体补充了丰富的蛋白质,但是是脂肪含量又很少,春天吃既不会长肉又美味。
其他菜谱推荐:
蜂蜜萝卜汁:白萝卜500克,洗净去皮切碎,榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁,加入20-30克蜂蜜调匀服用,每日3次。
蜜蒸百合:百合50克,蜂蜜50克。将百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,隔水蒸约1小时即成。
蜜饯雪梨:雪梨500克,洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干时加水适量、蜂蜜250克,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中储存备用。这种食物有良好的润燥、生津、止渴的作用。
蔗浆大米粥:新鲜甘蔗500克,去皮,切段,榨汁备用。用大米60克煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁60毫升,再煮沸一次即可食用。
山药做成的小吃
百合莲子粥:取干百合、莲子、冰糖各30克,大米100克。将莲子清洗干净,置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后,与莲子一同放于锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。
百合花山药粥:取百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。
肝枣补血汤
主料:猪肝、鸭肝、鸡肝、菠菜各适量。
配料:红枣(干)、木耳(水发)各适量。
调料:姜、盐各适量。
做法:1、猪肝、鸭肝和鸡肝都洗净切片,菠菜洗净后切段,红枣泡软,木耳泡发去蒂洗净;
2、将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,文火煮30分钟;
3、加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
功效:养肝护肝、补血养颜。
【烹饪小妙方】
猪肝常有一种特殊的异味,烹制前,首先要用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放入盘中,加放适量牛乳浸泡,几分钟后,猪肝异味即可清除。
腊月到,迎新年了,家家都挂上灯笼,今天小编这道菜就是喜庆-----宫灯虾球,寓意很好,酸甜可口的虾球,细嫩爽口,吃到嘴里另一番风味。
【腊月养生菜宫灯虾球】
主料:青虾仁200g、番茄沙司50g、
辅料:金龙鱼食用油适量、盐1g、白胡椒粉少许、鸡粉少许、料酒1小勺、葱1段、姜3片、鸡蛋1个、胡萝卜1段、黄瓜1段、
步骤:
宫灯虾球的做法步骤1.准备材料
宫灯虾球的做法步骤2.葱切片、姜切段
宫灯虾球的做法步骤3.虾仁用葱、姜、盐、料酒、鸡粉拌匀,腌制10分钟
宫灯虾球的做法步骤4.腌制虾仁的时候来处理一下配料:黄瓜、胡萝卜洗净,先中间切开成半圆形,然后黄瓜切小于1指宽的小段,胡萝卜切1指宽的小段儿,各取两段,再雕成锯齿形花纹
腊月养生菜宫灯虾球
宫灯虾球的做法步骤5.然后把中间挖空,作为宫灯上下灯座
宫灯虾球的做法步骤6.鸡蛋加盐、白胡椒粉、淀粉充分打散
宫灯虾球的做法步骤7.倒入预热的不粘锅摊成薄薄的蛋饼
宫灯虾球的做法步骤8.再切成丝,作为宫灯的灯穗。
腊月养生菜宫灯虾球
宫灯虾球的做法步骤9.取适量蛋丝整成灯穗形
宫灯虾球的做法步骤10.分别放上胡萝卜和黄瓜做装饰
宫灯虾球的做法步骤11.炒锅倒入适量的金龙鱼1:1:1食用油
宫灯虾球的做法步骤12.然后放入虾球翻炒,待颜色变红之后盛出备用
腊月养生菜宫灯虾球
宫灯虾球#的做法步骤13.锅内在加金龙鱼食用油,加入番茄沙司炒出红色
宫灯虾球的做法步骤14.加白糖、水煮开
宫灯虾球的做法步骤15.放入虾仁翻拌均匀,略微煮一下,使之进味
宫灯虾球的做法步骤16.淋入水淀粉,大火收汁即可
宫灯虾球的做法步骤17.最后摆盘上桌
腊月养生菜宫灯虾球
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
腊月养生菜宫灯虾球
能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
天气越来越冷,一不留神就感冒了,那么感冒了怎么办呢?在吃药治疗的同时也可以吃一些食物来起来辅助治疗的作用,今天小编就来介绍几款美味的感冒药,吃这些食物,比感冒药强100倍,下面就一起来看看几款预防感冒的养生菜。
【建议一:蔬果不能少】
绿叶蔬菜含有较多的维生素C,对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇,能提高人体的免疫力。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。
推荐美食:酸奶水果沙拉
这是一道非常适合在因为感冒毫无食欲时选择的食物。水果的选择可以非常随性,不过猕猴桃、苹果、火龙果不可错过,因为它们都有提高免疫力的功能。
火龙果1个、雪梨1个、弥猴桃1个、酸奶200ml、圣女果
步骤
1.准备所需材料。
2.火龙果洗净,对半切开。
3.火龙果用挖球器,挖出小圆球。
4.挖不干净的,用小勺刮干净,留火龙果壳备用。
5.弥猴桃、雪梨去皮切丁,圣女果洗净切丁。
6.将切好的水果放入火龙果壳内。
7.再淋入酸奶即可食用。
【建议二:鸡汤有奇效】
在没有感冒冲剂的美国,人们一旦患上感冒,鸡汤饭往往是他们需求医生帮助前的选择,而治愈效果常常带来惊喜。医学家和营养学家研究发现,鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,让病症得到缓解。
推荐美食:鸡汤
因为加了蔬菜的鸡汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 都是些常见的食材,做法也非常的简单。
鸡半只、胡萝卜一根、玉米一根、生姜、盐、料酒、芋头数个
步骤
1.土鸡收拾干净,斩大块。焯水后冲洗干净
2.另起锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。选择慢炖(高温)功能。
3.胡萝卜切滚刀块。
4.玉米切大块。
5.鸡肉炖两小时以后。
6.下入蔬菜原料。
7.继续煲煮到所有原料软烂。
8.煲好后的汤自动进入保温状态。
9.调入适量的盐即可食用。
【建议三:软食最合口】
虽说多吃可以给身体带来更多的能量方便和病毒作战,但是胡吃海塞可能会让你的病假延长一倍时间。从中医学角度讲,感冒病人适宜吃稀软的食物,并根据病情辨证选择食材。风寒者可适当多吃发汗散寒食品,比如葱、生姜、大蒜等,而风热者宜多食有助于散风热、清热的食品,比如绿豆、萝卜、白菜和梨等。
推荐美食:马蹄冰糖炖雪梨
妈妈牌爱心梨水既温暖又管用,健康的提早到来可以让妈妈少操两天心。马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手哈
马蹄150g、雪梨400g、冰糖60g
步骤
1.准备原料
2.把雪梨去皮去囊切块。
3.然后放入炖盅内,加入清水。
4.接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。
5.再把冰糖也放入。
6.盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时。
饮食养生
运动养生