吃什么食物对高脂血症好？这5种食物是高血脂“克星”！
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃什么食物对高脂血症好？这5种食物是高血脂“克星”！”，仅供您在养生参考。
血脂高和高脂血症这两者虽然不能被直接等同，但不少临床医生表示，长期血脂高是有可能诱发高血脂症的。那么，血脂高应该怎么样有效控制?其实只要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。今天就跟大家分享一下那些对降低血脂有好处的食物。
高血脂症宜吃的五类食物
降血脂食物1：燕麦
燕麦中含有大量的膳食纤维，摄入后能促进肠道的蠕动，加速排出毒素的过程。经系统验证，它在降低血脂，减少冠状动脉硬化方面的效果是比较明显的。
关于燕麦的烹调，建议大家可以将它跟大米一起熬煮，在熬煮的时候一定要注意多加水，这样才能将燕麦煮熟煮透，吃下之后人体的吸收率才会更高，才能更好达到降脂效果。
降血脂食物2：豆制品
像豆腐、豆浆这些都是优质蛋白质的来源，多吃豆制品不但能有效补充人体日常所需要的能量，而且在降脂方面的效果也是比较显著的。
曾经有一项这样的试验，同样两拨人基础条件都是一样的，一群人每天中午吃半碗豆制品，另外一组没有吃，结果两个月之后，吃的那一组人他们的坏胆固醇浓度降低了整整1/5。
降血脂食物3：大蒜
大蒜中含有丰富的大蒜素，它的作用就是缓解血小板凝结，避免血栓形成。简言之，它在降血脂、预防高血压方面的效果是非常好的。
在医学界，不少的人将大蒜称为血管清道夫，建议大家可以每天在饭后来几瓣大蒜，辅助降血脂。
降血脂食物4：洋葱
洋葱中的脂肪含量为零，但是它同时却含有高浓度的前列腺素A，这种元素本身是一种血管扩张剂，它能有效降低外周血管的阻力，帮助降低血脂。
有调查结果显示，冠心病患者每天吃半个洋葱能达到的降血脂效果比一些普通降血脂药物还来得好。
降血脂食物5：橄榄油
为了让食物更香、口味更佳，也让人体所需的不饱和脂肪酸含量是足够的，人们每天都至少要摄入一定的油脂。
不过相对于大豆油、花生油、植物油等等而言，橄榄油中的脂肪含量更低，摄入橄榄油后还可以增加体内的高密度脂蛋白(好的胆固醇)，降低坏胆固醇浓度，降血脂效果也是很不错的。
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现在我们生活的水平提高了，生活质量也上去了，平时就会经常吃肉，其实这也是有一定坏处的，很多人特别是中老年人出现了高血脂的现象，调理高血脂还需调整饮食。
1.首选豆制品：豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。
2.大蒜、洋葱亦降脂：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用。并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。
3.常吃鱼也有降血脂作用：尤其是海鱼。降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关；生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。
4.常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
5.荞麦、燕麦、大麦能降脂：荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢。降低血胆固醇水平。
6.其它：如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。
很多人身上一有点小毛病就会上医院找医生，然后开药吃。其实有些病不一定要吃药才能治好的，就比如高血脂，高血脂的主要任务就是降血脂，日常生活中我们吃的一些食物就有很好的降血脂作用，那么吃什么食物对高血脂有好处？高血脂患者可以多吃下面这些食物，效果比吃药好。
吃什么食物对高血脂有好处？
1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、香菇：降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
4、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
5、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
6、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
7、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
8、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
9、凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病。
10、鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
11、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。
12、苹果：苹果含有丰富的果胶，能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集作用。苹果中的果胶还能与其它降低胆固醇的物质如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降低血脂的效能。每天吃一个苹果的人，其血液中的胆固醇可降低10%以上。
上述这12种食物都是我们生活中比较常见的，有高血脂的患者平时可以多吃点这些食物，帮助降血脂，这样一来就可以不用吃药控制血脂升高了。
1.山楂
这是一种非常不错的降脂食物。里面有很多对血管有很大好处的等相关营养物质，可以扩张血管，防止体内血压水平过高，帮助控制体内血脂水平。但是由于山楂是一种酸性食物，所以最好不要在空腹的进食，而且不要一口气进食太多，最好在吃完饭后食用。
2.绿豆
这种食物也可以帮助控制体内的血脂水平。还可以防止血管硬化。平时可以将其煮成粥食用。
3.香菇
香菇里面含有较多纤维素，可以提高消化能力，帮助排便。此外还可以防止肠胃吸收过多胆固醇，从而有效的帮助控制体内的血脂水平。此外其还可以帮助控制体内的血压水平。另外香菇里面的相关核酸物质还可以帮助分解胆固醇，因此是一种非常不错的食物。
4.洋葱
这种食物不仅可以降血脂，还可以保护血管，保证血管弹性。此外这种食物还可以帮助控制体内血糖水平，对于癌症也可以起到预防作用。但要注意切洋葱时很容易流出大量眼泪。
5.玉米
这种食物除了可以帮助控制体内血脂水平以外，还可以防止人体衰老，平时可以多吃一些。
6.牛奶
牛奶里面除了含有较多的蛋白以外，还有很多钙质。钙质可以防止肠胃吸收过多胆固醇，从而帮助控制体内的血脂水平。此外牛奶除了能够抑制吸收之外，还可以阻止体内合成过多胆固醇。因此牛奶可以起到良好的降脂效果。
7.洋葱
洋葱里面含有较多可以帮助高血脂治疗的物质。此外其还对血管有很大好处，可以防止血管过硬，大大减低患上相关心血管疾病的概率。
8.黄瓜
黄瓜里面含有较多细小的纤维物质。所以进食之后其可以帮助食物的消化，提高人体消化能力，促进排便。此外其还可以帮助控制体内的胆固醇水平，从而帮助高血脂的治疗。此外其还可以防止体内有过多糖分变成脂肪。另外黄瓜还可以起到良好的淡斑效果。平时可以将其切片后敷在脸上或者使用相关工具捣成泥状涂抹在脸上。
现如今的都市生活让很多人出现血脂高的现象，有什么方法可以降血脂呢？饮食降脂就是很好的选择哦，血脂高的人吃什么好？今天就和小编一起来看看血脂高吃什么好吧。
降血脂的茶饮
山楂消脂饮：鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。
山楂荷叶饮：山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。
枸杞菊花饮：枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。
菊花绿茶饮：杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
除此之外，还有可以降血脂的汤品，继续来看看吧。
降血脂的汤品
海带木耳肉汤：海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精、精盐和淀粉，搅匀即可。
百合芦笋汤：百合50克，芦笋250克，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
山楂首乌汤：山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。
山楂银花汤：山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。
枸杞猪肉汤：枸杞子15克，猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、姜、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。
香菇豆腐汤：干香菇25克水发(或鲜香菇150克)，豆腐400克，鲜竹笋60克，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
以上这些就是能够降血脂的食疗方，患有高血脂的朋友可以试试看哦。对身体健康有很好的作用。
当人们进入到老年的时候，各种疾病就会纷纷来袭，让本来已经衰老的身体又雪上加霜，而且如果患上比较严重的疾病，那么就可能会多去老年人的性命。所以，平时注意身体健康变得尤为重要。很多老年人都会出现血脂高的情况，这时候可以通过一些食疗方法来缓解。那么，高血脂吃什么食物最好？
血脂高吃什么好
一、海带木耳肉汤
海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。
二、百合芦笋汤
取百合50克，罐头芦笋250克。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
三、山楂鲤鱼汤
取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。
四、山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
五、山楂银花汤
取山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。
六、紫菜黄瓜汤
取紫菜适量，黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。
七、木耳炖豆腐
水发木耳100 克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
高血脂的人建议在生活中要少吃一些高脂肪以及特别油腻的食物，尤其是胆固醇含量比较低的食物，要严格地进行选择。要多吃一些含有纤维素比较多的食物，这样就能够让肠胃吸收更少的胆固醇，对治疗高血脂有很重要的作用。
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