养生之一碗白粥有十种好处
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《养生之一碗白粥有十种好处》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
【导读】你知道养生之一碗白粥有十种好处吗？白粥是广东省汉族传统食俗，广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。下面小编介绍养生之一碗白粥有十种好处吧！
一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的面容丰满有光泽。
二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。
三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。
四、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。
五、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。
六、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。
养生之一碗白粥有十种好处
七、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。
八、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。
九、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。
十、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。
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很多人都害怕自己长胖，因为长胖了不仅会让自己看起来变丑了，也会让自己以前很多的衣服都不合身，更会招惹来别人异样的眼光。但是有些人的体质就是非常爱长胖，不管吃什么东西都容易长胖。所以这些人在吃东西的时候，都对自己的饮食有一个严格的控制，就算是米饭也不放过。那么一碗米饭有多少卡路里呢？
很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)蒸米饭的平均热量是116千卡，那通常家中的一小碗白米饭是多少热量呢?
之前我对米饭的重量是按生米还是湿的米饭算这一点，没有太想清楚。你注意过吗，我们通常说到食堂打二两米饭，是说二两生米做的饭，还是蒸好的米饭二两重呢?等我测算下来才想明白，二两米饭不是米饭二两重哈，是大米二两重。这是题外插话，容后再表。
由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。
小碗是多大的碗
我认真用生米计算了一下我家的一碗米饭热量是多少?计算前先说一下盛米饭的碗，我目前用的小碗是直径12厘米的陶碗，每次米饭盛进去8成满，如果是盛在特别标准的11厘米直径中式白瓷米饭碗里，是刚好满，这种11厘米直径的米饭碗是餐厅和大多家庭普遍使用的，有的餐厅会使用比这个小一号的8厘米直径的碗，盛得更满一些。
我家一小碗米170千卡
蒸这样一碗米饭，我用了多少生米呢?回放下我的蒸米饭过程：通常我会用200毫升左右的小杯，舀生米八分满，我有一个很小的电蒸锅，把这一小杯米撒在蒸格里，加水至满，蒸出来的量正好是我家两小碗的量。
现在只需要称下这杯里装了多少米就好算了，生米重量正好是100克。
《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)稻米的平均热量是346千卡，两碗饭346千卡，相当于一碗饭平均用了一两生米，热量约为170千卡。
春意盎然的4月，百花盛开的美景自然让人心情舒畅，可再看看自己备受干燥寒冬折磨的脸蛋，心情恐怕就好不起来了。其实，如果善加利用，那些漂亮的花朵一样可以成就你的“花容月貌”。因此，我们为大家推荐以下6种“花粥”，让你在享受花香的同时，涤去一冬的枯燥。
玫瑰花粥
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜粳米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3～5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
菊花粥
我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
桃花粥
古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有香豆精、维生素A、维生素C等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。
杏花粥
杏花具有补中益气，祛风通络、美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。
红花的功效有活血通经，去瘀止痛。活血通经药。但是，如果你不正确喝红花可能影响日后怀孕，引发女人不孕的诱因很多，每个人体质不一样，也不能相提并论。所以女性想怀孕的需要特别重视。快点跟和小编去看看吧!
在《后宫甄嬛传》中，甄嬛初次怀孕时被猫抓伤，安陵容送了她一盒掺有麝香的舒痕胶，用了一段时间后，甄嬛在怀孕5个月时流产;端妃被华妃强灌了一碗红花，结果终身不育。
专家介绍，红花主治月经不调、痛经、闭经等症状，具有活血祛淤的功效，是不少女性常用的调经药。因红花属于发散类药物，孕妇是禁服的，但如果说一碗红花就能让人绝育，是不太现实的。藏红花喝了确实有可能导致流产，但这要看孕妇的体质和服用的量。当然，孕妇最好不喝藏红花。而麝香有开窍醒神、活血通经的功效，常用于血淤经闭、风寒湿痹等症，孕妇使用后容易发生流产或早产，孕妇最好不要接触。
有医生强调，对于不孕症患者来说，则要特别注意远离有害物质，如常用的杀虫剂、染发剂，蚊香，樟脑丸及气味浓烈的香水、含有麝香的风湿膏药、家具中的甲醛等。
不少孕妇上呼吸道感染后，就会去药店买VC银翘片、板蓝根等，以为这些药物对胎儿较为安全。事实上，以VC银翘片为例，此药是复合制剂，含有维生素C、银翘片、对乙酰氨基酚，而后者孕妇需慎用。
女人养生，进补这一环是必不可少的，然后吃什么好，应该吃什么才最养生呢?小编在这里为广大女性朋友推荐一些最佳养生首选：
护脑：菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 还原食物 ，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于 还原食物 呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆
角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
护眼：红薯
维生素 A 素有 护眼小卫士 之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。
维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素 A ，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
护发：海带
说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专
家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
护肺：番茄
英国的最新研究发现，每星期吃番茄 3 次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西
红柿，其中番茄红素含量越高。
护腿：香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的 美腿高手 ，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的 美腿高手 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易
被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
护心：深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼 50 克 ，可减少 40% 心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为 好脂肪 ，它们能担当天然抗
凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。
护肾：黑豆
自古黑豆就被誉为 肾之谷 ，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合
肾虚者。
护胃：甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然胃菜。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈
合的作用。
护甲：鸡蛋
健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来
源。
护肤：西蓝花
它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的 抗癌战士 ，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素 A 、维生素 C 和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤
能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的 食物地图 ，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。
女性养生必吃十样菜，菠菜可护脑，下面小编为你详细介绍。女性养生方法多种多样，而饮食养生想必是许多女性朋友都很喜欢的一个方法，那么有哪些食物是适合女性养生食用的呢？对于这个问题，大家不用迷茫，因为小编已经为大家罗列好了适合女性养生的十种食物。
护脑：菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
护眼：红薯
维生素A素有护眼小卫士之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A,可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
护发：海带
说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
护肺：番茄
英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。
护腿：香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的美腿高手,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的美腿高手是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
护心：深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为好脂肪,它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。
护肾：黑豆
自古黑豆就被誉为肾之谷,而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
护胃：甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然胃菜.患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
护甲：鸡蛋
健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
护肤：西兰花
西兰花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的抗癌战士,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
相信各位读者都已经发现了，以上10种食物大部分都是蔬菜，但是这篇介绍可不是说只有蔬菜是适合女性养生的哦，肉类等食物同样是适合养生的。
一些隐形盐常常被忽视掉，比如一碗又劲道又香气浓郁的拉面，你能想到，它其实也是高盐食品吗？
说到限盐，很多人认为，只要做菜少放盐就行了。可对于中国营养学会推荐的每天不超过6克盐的摄入量，我们未必能够实现这一点。因为这6克盐，并非指纯粹的食盐，而是所有含盐食物中盐的总摄入量。一些隐形盐常常被忽视掉，比如一碗又劲道又香气浓郁的拉面，你能想到，它其实也是高盐食品吗？
当你坐在拉面馆，要一碗牛肉拉面，再配上几道海带丝之类的小菜时，你可能已经把一天的盐摄入量的配额都给吃进去了。这是因为制作拉面，为了让面条筋道，和面时必须加入食盐，大致比例是一斤精粉加食盐5~6克，冬天和面要加到7克，有时还要加入其他含钠（1克钠相当于约2.5克食盐）的化合物。另外汤汁和作料中也都还要再加入食盐。所以一碗拉面中的食盐真不少。
我们可以仔细算算一碗拉面到底含了多少盐。一斤面粉能出面条大约一斤二两，而一碗拉面的分量是通常三两左右面条，因此一碗拉面中，仅面的含盐量就已经有了1.25克。再说说汤，按照一般的烹调咸度，汤的含盐量约在1%,一碗拉面的汤水大约在400毫升，含盐4克，至此，一碗拉面的含盐量已经达到5.25克。而一般拉面汤中还要加入鸡精或味精，并搭配腌制好的牛肉块等，这样一碗拉面可以毫无意外地突破一天6克盐的限制量了。
所以，如果你平时喜欢吃拉面，请尽量少喝那些闻起来香气扑鼻的拉面汤。如果从前青睐红烧口味，建议以后可以选择清汤的，因为厚重的浓汤口味含盐量更高；吃拉面时，还要尽量控制酱油、辣椒酱、咖喱等调味品的摄入量，少吃咸菜、酱菜、咸鸭蛋等。
吃面条要怎么吃才更健康呢
面条，众所周知，大家也都爱吃。日常生活中，我们都差不多会去品尝各种美味的面条，那么到底吃面条要怎么吃才更加健康呢？下面一起来看看关于面条的养生小常识吧！
研究证明，面条已经有四千年的食用历史了，它制作简单，食用方便，美味可口，营养丰富，深受人们的喜爱。它的花样繁多，品种多样。如兰州的拉面，港台地区担担面，北京的杂酱面，山西的刀削面，武汉的热干面等等，甚至国外还有意大利面等各式具有特色的面。
吃面条要怎么吃才更加健康呢？
①面条适合温乎乎地吃
面的吃法丰富多样，不应为了贪图凉爽吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收，另外，太热的面对食道会有损伤，吃碗温乎乎的面最合适。
②面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
③吃面条不会让人发胖
每150克煮熟面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪食品来说，它不是脂肪性食物。面条特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量面条并不会有发胖的风险。
④越筋道的面越营养
由于小麦粉不一样，制作出来的面条口感是不一样的。一般来说，吃起来比较筋道的面含有蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面,这样并不会破坏面的营养。
吃面条需要注意的几个方面：
1、如今很多挂面在制作的过程中会加入大量的盐，以便让面条变得更筋道，所以用这样的挂面做汤时，要想喝汤一定要少放盐。
2、肠胃不好者请不要过于频繁吃面条，因为面食比起饭食是稍微难以消化的。因为面食制造的时候会放入碱，能减低胃酸的消化能力。如果消化能力不强的人士，要注意吃的分量，以免消化不良。
3、吃面条是有一定讲究的。老年人不适宜吃较粗较硬的面条，以防消化不良。面条品种多，选择哪种面条食用，要根据个人体质而定呦，不能盲目想吃哪种面条，就吃哪种面条。
4、食用面条不要在过热过冷的时候食用。因为太热会刺激喉部容易灼伤食道，太冷的话就会刺激胃肠道就是难以消化面食。
吃面条要知5件事
面条要知5件事，不想吃米饭，来碗面条就再好不过了。不但小孩喜爱吃面条，大人也爱吃。因为面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，而且吃起来很有饱足感，一起来了解在吃面条要知5件事。
吃面条要知5件事
1、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面,这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
吃面条要知5件事
4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
一碗早春热姜水 可治十种常见病
1.感冒头痛
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
2.偏头痛
当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，慢慢消失。
3.面部暗疮
用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
4.腰肩疼痛
在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
5.脚臭
可用泡脚的姜粉包泡水，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右。干后擦点润肤露，按摩脚部5分钟左右，每天泡一次，臭味可明显改善。
6.牙周炎
用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2--3次。
7.龋齿
每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
8.口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
9.头皮屑
先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。
10.醉酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。
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护脑：菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
护眼：红薯
维生素A素有"护眼小卫士"之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
护发：海带
说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
护肺：番茄
英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。护腿：香蕉含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手"，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
护心：深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为"好脂肪"，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。护肾：黑豆
自古黑豆就被誉为"肾之谷"，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
护胃：甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然"胃菜"。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
护甲：鸡蛋护肤：西兰花
推荐的十大健康食品中，西兰花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的"抗癌战士"，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
冬季容易生病需要养生，吃惯了五花八门的营养品是不是觉得很麻烦呢？专家告诉你，其实冬季养生一碗粥就可以搞定。专家推荐大家可以在冬季多喝喝五谷养生粥，可谓是“一粥胜十粥”。
五谷养生粥，除了不但制作简单，还含有十种营养，对于各种冬季疾病都有着积极的预防作用，可以满足各个年龄阶段的人冬季养生的需求。下面我们先来了解下这种养生粥吧。
五谷合一：史上最强营养粥 冬季养生“一碗”搞定
【原料】大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。
荞麦：富含保健疗效功能的纤维素，其中含有其他粮种没有的维生素p，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
薏米：含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
芡实：古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。
红豆：富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。
红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
桂圆：有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
大米：性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
麦仁：有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治烦热、消渴、泻痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
糙米：是稻米经过粗加工，去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等，对治疗贫血、便秘，净化血液，有帮助。
【做法】
把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用：将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
如果一个人觉得自己的单眼皮很难看，可以整容变成双眼皮；觉得鼻梁不够高，可以通过手术将它垫起；甚至觉得乳房不够大，可以填充硅胶让它们丰满但有多少人想过，因为不够聪明，所以我们要修整一下自己的大脑？喜欢色彩
。平时使用有色笔或有色纸，能帮助记忆。贺晓生说，色彩会影响大脑的认知和分析能力，因此大人的世界不要总是黑白分明，可以学学孩子，多用五颜六色的东西。他自己平时最喜欢浅红和橘黄，这也是对人最有警示作用的两种颜色，能刺激大脑反应，提高注意力。贺晓生的家里，书房是凝重的棕色，客厅地板则是明快的浅色，每天置身其中，不知不觉中提高了思维能力。爱吃菠菜。大脑是一台珍贵而复杂的发动机，必须补充优质燃料，在贺晓生看来，就是最新鲜的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鲜肉类，最好是牛肉、羊肉和鱼肉。国外也有研究表明，多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反，大脑最差的燃料就是含化学添加剂多的食物，比如罐头食品和方便面等含防腐剂多的食品，以及经嫩肉粉处理过的肉类。害怕缺水 。大脑电解质的运送大多依靠水分。所以身体缺水的时候，人会头疼、头晕、无法集中注意力。贺晓生每天至少要喝8杯水，尤其两次手术间隙，一定要喝杯水，让大脑重新动起来。他建议，在做决定前或做用脑比较多的工作时，都多喝一点水。喜欢和身体交流。如果你躺着或靠着什么东西，身体很懒散，大脑就会认为你正在做的事情一点都不重要。贺晓生说，他思考问题时，喜欢手里把玩一样东西，或下意识地敲敲桌面，离开椅背坐姿端正，哪怕跷着二郎腿，都会让大脑保持警觉。另外，散步或室内踱步是思考问题的好方式。美国《衰老神经科学前沿》杂志刊登的研究发现，散步时人的推理能力会提高，并能防止大脑功能减退。大脑喜欢动
一忌 生吃鲜黄花菜。
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。
黄花菜--又名忘忧草
吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：萱草忘忧.（出《述异记》） 人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为忘忧草.
二忌 生吃荸荠。
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
三忌 生吃白糖。
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹 泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理（一般加热到70℃左右保持 3分钟就可以了）。
四忌 生吃蜂蜜（蜂蜜食品）。
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
五忌 生吃新鲜木耳。
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
六忌 生吃豆浆。
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素 等。抗胰蛋白酶影响蛋白质（蛋白质食品）的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素刺激消化（消化食品）道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏 红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
七忌 生吃河鱼。
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。
八忌 生吃螃蟹和龙虾。
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
九忌 吃生鸡蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
十忌 生吃豆角。
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白凝集素,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。 豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样凝集素就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
饮食养生
运动养生
