五种与人参同效的另类参类
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“五种与人参同效的另类参类”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
众所周知，人参素有补气之王的美誉，其大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效，一直都是虚人进补的最佳选择。今天介绍除了人参之外的五种另类参类,其养生功效同样不容小覷。
水中人参
泥鳅又名鳅鱼，肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此还有水中牛肉的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。
建议采用清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅，这样能够较好地保存其营养价值，如果能搭配豆腐一起吃，补钙效果会更好。
第二人参
绞股蓝又名小苦药、七叶胆、甘茶曼、小母猪油、公罗锅底。日本科学家因发现其组成成分与部分人参皂甙结构相同，又被誉为第二人参,具有抗衰老、抗疲劳、解毒抗癌、祛痰止咳、镇静安神、益气强身、镇痛保肝、调节内分泌功能、提高人体应变能力和免疫力、降低胆固醇和转氨酶、抑制溃疡及缓解紧张等作用。
沙漠人参
肉苁蓉生长于我国河西走廊的沙漠地带，又名肉松蓉、大芸、寸芸。它含有生物碱、氨基酸、微量元素、维生素等成分，具有补肾壮阳、润肠通便、益精血、滋肾气、养命门、提高机体免疫功能、延缓衰老，治疗阳痿、早泄、遗精、遗尿、白带过多、不孕、崩漏等功效。
小人参
萝卜素有小人参之美称。萝卜中的维生素C比梨、苹果高8倍，还含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2等营养成分。萝卜中的酶和芥子油能促消化、增食欲，有顺气消胀、止咳化痰、除燥生津、清凉止渴、散瘀解毒、抗癌利咽、利胆降脂等功效。
动物人参
鹌鹑是雉科一种野生鸟类，为鸡形目中最小的种类，它的肉中含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，具有补脾益气、利水除湿、强筋壮骨、调经补血、补肝益肾、滋补强身等功效。
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【导读】人参是久负盛名的滋补品之一，久服可轻身延年，但是其价格却十分的昂贵，对于一般的家庭来说无福消受，不过并不是价格昂贵的东西才有滋补的功效，在我们的日常食物中，有些五种人参的滋补效果媲美，下面让我们一起来看看五种人参的滋补效果吧。
五种人参的滋补效果
1、动物人参乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋
乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有动物人参之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高。
鹌鹑是一种野生食用禽类补益珍品，民谚有要吃飞禽，首选鹌鹑之说。鹌鹑不仅肉质鲜美细嫩，且具有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺、滋补强身等作用。鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含多种维生素、矿物质，营养保健功效胜过鸡肉，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
2、水中人参泥鳅、黄鳝
泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素。中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。在日本，泥鳅被誉为水中人参.因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。
黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说，鳝为上品，金秋最佳.故俗有金秋黄鳝赛人参之说。
五种人参的滋补效果
3、地里人参萝卜
在民间萝卜素有小人参的美称。自古就有冬天萝卜赛人参和冬食萝卜胜人参的说法，意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。民间流传冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值，据中医古籍记载，萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力，而且人参萝卜互不忌。
4、海中人参海参
海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用。
5、茶中人参绞股蓝
绞股蓝性寒、味苦、微甘，其汤色黄绿、甘甜、参味浓，清润可口，香气独特。绞股蓝不仅有类似人参的补益功效，还有人参所不具备的降脂、降压、降血糖、延长细胞寿命、抗衰老等功能。一般人饮用绞股蓝茶可以帮助消化、促进食欲、安神入睡。
生活中我们经常会有身边无水的情况下，用一些饮品代替水来服药，实际上这样的食用方法并不正确，还会给身体带来一定的反作用。下面小编就为大家介绍一下生活中哪些饮品不能与药物同吃，希望小编的介绍对大家健康方面有所帮助。
吃药不能喝什么饮料?
1.葡萄柚汁
有心脑血管疾病的人嫁衣不要和葡萄柚汁，因为葡萄柚汁与降压药、抗心绞痛药相结合的情况下，会使药物作用加大，并且还会使血浓度加大，严重会影响生命。
2.酒
酒精和安眠药都有缓和大脑神经的作用，喝酒的时候在吃一些安眠药或者抗抑郁药会使记忆力出现减退，并出现意识模糊的情况。另外，糖尿病患者吃药后再喝酒，会引起低血糖的症状。
3.咖啡、绿茶、可可等
咖啡、绿茶、可可等饮品中都含有一定的咖啡因成分，这种物质会阻碍尿酸的正常排泄，并且与抗尿酸药物同吃的情况下，还会降低药效。专家表示，在服用药物期间尽量不要喝这些饮品，建议1-2天后再喝。
4.牛奶
牛奶中含有丰富的钙质，当钙质与抗生素相结合的情况下，会形成难溶于水的物质。另外，如果再吃了止泻剂以后又喝了牛奶，会加重腹泻的症状。因此建议吃药物后2小时内不要喝牛奶。
5.可乐
药物中一种特殊的成分布洛芬会对胃黏膜造成刺激，而可乐中的古柯碱还会刺激胃酸的分泌，加重对胃黏膜的刺激，严重还会出现胃出血、胃穿孔等情况。
除了上文中小编为大家介绍的五种不能与药物同喝的饮品外，生活中一些常见的食物也是不能与药物同吃的，如虾、菠菜、奶酪、肉制品、甜食、香蕉、橘子等等都是会与药物产生，造成一定的副作用，希望大家在生活中一定要注意。
●人参与铁剂合用，两者药效会互受影响而都有下降
张大妈身体一直不好，经常感冒、头晕、乏力，脸色也不好。儿子陪张大妈去医院检查，发现她患有贫血，医生开了补铁药。儿子还特地托人从东北带来人参，想让张大妈好好补一补。可是，张大妈吃了半年补铁药和人参，症状没有好转，脸色依旧苍白。她十分纳闷：医生开的是补铁药，人参又是大补元气，这样的双保险，为啥不起作用?带着疑惑，张大妈又来到医院，咨询医生后才得知：贫血时，人参不宜与补铁药一起服用。
医学指导/南京中医药大学临床医学院副教授何春燕
贫血是指血液中红细胞或血红蛋白含量不足，以缺铁性贫血最为常见。患者可出现头晕、乏力等一系列症状。缺铁性贫血的主要治疗手段是补充铁制剂，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸酸亚铁、枸橼酸铁铵等。
人参是自古至今人们颇为喜欢服用的高级补品。人参甘微苦平，能入肺脾，既具大补元气之功，又有补肺益脾之效，更能扶正祛邪，养心安神。人参用于治疗气血虚弱之人，确能起到补益作用，对贫血患者也能起到一定的作用。
但是，人参及其制剂不宜与铁剂合用。因为人参含有挥发油类物质，其主要成分是人参油，它是人参特有的不饱和脂肪酸，遇到铁离子则生成脂肪酸铁而沉淀。人参油经分解后，可降低其药用价值。所以，人参与铁剂合用，两者药效互受影响而都有下降。
总之，在服用补铁药治疗缺铁性贫血期间，应尽量避免同时服用人参，以及一些会影响铁吸收的中药煎剂。若必须合用时，应将两者分开服用，如空腹服用中药，餐后2小时服用铁剂，延长两者服用的间隔时间。
不宜和补铁药同服的其他中药
事实上，很多服用补铁药的贫血患者除了单用人参以外，有时也会服用一些补益气血类的中药煎剂，以图改善症状。需要注意的是，这些中药煎剂中往往含有鞣质，而鞣质能与铁离子生成鞣酸铁沉淀，降低铁离子的吸收而影响疗效。
此外，还有一些中成药与铁剂同时服用时，也会影响铁的吸收。例如，噙化上清丸(由甘草、石膏、硼砂、薄荷等组成)，具有清热散风功能，与硫酸亚铁同服，其中硼砂可与硫酸亚铁发生沉淀，致使铁生物利用度下降。又如，口服亚铁盐时，不宜同服含有雄黄的中成药，如牛黄消炎丸等，因雄黄的主要化学成分硫化砷在胃肠道可与具有还原性的亚铁盐相遇，生成硫代砷酸盐，使药效减弱。
分享，是一项重要的社交技巧，能帮助我们走上成功之路。然而，研究发现，有一些东西你是不应该分享的。小编将为你一一揭晓，哪些东西容易积累细菌，最好不要与人共用。
1.购物推车
美国亚利桑那大学的环境微生物学家ChuckGerba曾从超市的购物推车上取样研究，发现车上布满了细菌。甚至有80%的购物车上居然会有大肠杆菌。这是一种排泄物细菌，通常是通过受污染的手传播的。Gerba的研究小组还发现了一些能导致伤寒、流感和腹泻的细菌和病毒。另外，一项最近的研究显示，把孩子放到购物推车里还会增加他们感染上沙门氏细菌的风险。
想要避免超市购物时的细菌，最好给购物推车的把手消消毒，想把孩子放车里的，最好擦一擦座位，或者购物回家后记得洗手。Gerba建议最好别把孩子放车里。如果你非得这么做，那就用个一次性产品垫在座位上，别用毛巾等布类产品，这只会沾染上更多的细菌。
2.ATM和触屏
下次使用ATM或自助服务机之后，记得一定要洗手。Gerba的研究小组发现，大部分公用的触屏类机器或键盘上都有大肠杆菌，以及其他很多常见的细菌和病毒。有些触屏上甚至有耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA），这种细菌对几种抗生素有很强的耐药性。MRSA会引起一些严重的皮肤感染，有时还会造成死亡。
Gerba建议尽量减少使用自助服务机。Gerba对ATM屏幕进行的检测发现，那些常年放在外面的机器，在炎热、干燥的环境下要比放在屋子里阴冷潮湿环境下的机器少细菌。可以在使用这类触屏机前用消毒湿纸巾擦拭一下屏幕，或在使用之后洗手。
3.牙刷
当你刷牙的时候，你会擦下一些口腔中的粘膜。Gerba说，“我甚至不会与跟我接吻的人共用一把牙刷”血液传播的疾病，如乙肝、丙肝，以及艾滋病，都会通过牙刷传播，而这些疾病却不太可能通过接吻传播。你甚至会因为共用牙刷而染上别人呼吸道方面的疾病或其他疾病，如伤寒或流感。
4.梳子
到朋友家过夜梳洗时，你可能想要借用朋友的梳子。其实，梳子也是不能分享的东西。Gerba说，“皮肤上的细菌以及脱落的皮屑会粘在梳子上。”他在梳子上也发现了MRSA以及其它细菌。
那么美发沙龙里，造型师使用的梳子该怎么办？确保他们每天都消毒梳子，以尽量减少细菌的传播。
5.笔
会议上你或许会碰见一个有趣的同事，想要交换一下联系方式。你应该接受她/他借给你的笔么？私人的笔都容易滋生细菌，因为很多人会有咬笔管的习惯，Gerba说，“用这样的笔，你很容易会染上呼吸道病毒，口腔感染。”Gerba的研究发现，青少年的笔所带的病菌是最多的。
令人惊讶的是，商店服务台上的笔所含的病菌要少得多。这可能是因为他们每天都会被擦洗，而且不会有人把这些笔放进嘴里。Gerba建议人们最好自带笔，或者在使用其他笔的时候用消毒纸巾擦拭一下。
6.手机
手机附着很多污染物，人们很少会注意到，甚至去清理它们。Gerba的研究发现，MRSA以及其他细菌，包括流感病毒，都会在手机上滋生。
女人的手机比男人的脏。因为化妆品很容易携带病菌，或者实际上，每年女性感冒的人数也要比男性多。“经统计，女性每年大约会得3次感冒，”Gerba说道。当你借用手机时，最好用消毒纸巾擦拭一遍，或者用后记得洗手。
7.剃须刀
剃须刀也是不能分享的。剃须有时会造成创口、割伤，不论你看没看到剃须刀上的血痕，当你剃须的时候，病菌总是会传播的。Gerba说，“你总会有刮伤皮肤的时候，所以千万要小心。”当你在朋友家过夜忘带剃须刀时，千万不要借用他人的剃须刀。甚至不要用你父母的剃须刀。血液传播的疾病可不能小觑。一个人可能携带某种疾病（如乙肝）一辈子，甚至自己都不知道。
8.化妆品
当你去购物时，想要补补妆，最好用自己的化妆品，而不是去专柜上用试用装。一项历时两年的研究发现，药房或商场中的大多数化妆品样品的细菌含量很高。其中发现的污染物范围从金葡萄菌到大肠杆菌。这些被测试的化妆品样本有来自周五、周六和周日的。研究发现，周日化妆品样本中的细菌比周五的多。
9.遥控器
如果你在入住酒店宾馆，或在邻居家看电视时，最好在使用遥控器前先用消毒纸巾擦一擦。电视遥控机很少被人清洁，因此携带大量病菌。Gerba说，“家里最脏的物品非遥控器莫属。”电视遥控器很容易沾染细菌，因为人们在用完卫生间后懒于洗手。Gerba曾在宾馆、家里以及医院病房里的遥控器上发现病毒、大肠杆菌以及其他细菌。
据调查，我国儿童的钙缺乏占50%，锌缺乏占60%。可见，儿童补充钙、锌对提高我国人口健康素质至关重要，也无怪乎形形色色的钙、锌补充剂频频出现在电视广告中。家长们都知道补钙补锌对孩子非常重要，却苦于没有专业知识，他们迫切想知道：到底如何补钙补锌效果才最好呢?钙、锌是否可以同补呢?
国际专家实验证明：钙锌同补互不影响
Spencer, H等专家对钙、锌、磷元素的吸收关系进行过两项研究。在他们一项题为《钙、磷对人体锌代谢的影响》的研究中，观察了不同日钙、磷元素摄入量对正常每日锌元素摄入量代谢的影响。结果表明：钙的摄入量分别为200mg、800mg及2000mg，对正常量锌的吸收，粪尿排泄，代谢平衡都没有影响。磷的摄入量800mg及2000mg，对锌的吸收代谢也没有影响。
Lonnerdal B等专家分别把1300mg钙加入500ml的牛奶和豆浆中，使其中钙的含量提高，观察服用含高钙的牛奶和豆浆后对其中锌的吸收有无影响。结果发现：高钙牛奶中的钙没有影响锌的吸收，而高钙豆浆中锌的吸收比对照组有了明显的升高。
AA McKenna等专家的一项研究课题是观察钙对锌的代谢和吸收是否会有影响。实验者为26名青少年女性。试验组服用每日1722mg的高钙摄入量和6.3mg的低锌摄入量，对照组服用722mg的正常钙摄入量和6.3mg的低锌摄入量。结果：两组锌的吸收都没有变化，说明正常量和高剂量钙与低剂量锌同服，钙对锌的吸收没有影响。
由以上研究可知，钙不但不会影响锌的吸收，在某些情况下还会促进锌的吸收。
人体更习惯钙锌同补
母乳或日常膳食中既含有钙、又含有锌等各种微量元素，儿童在哺乳或日常饮食中，肯定是同时在补充钙、锌以及其它各种营养素。谷物、蔬菜、水果和肉类这些人们日常的饮食中，都包含了钙、锌及各种营养素，人们的一日三餐都在同时吸收各种营养物质，不存在早晨补锌、晚上补钙这种可能。
在摄取食物时，我们不可能把食物中所含的锌、钙、铁等提取出来，分而食之，如何选择营养的吸收是由人体控制和调节的。
科学配比钙加锌 钙锌同补更省心
国外最新的研究表明，锌钙各自有着独立的转运分子载体，在一定比例范围内，吸收互不影响。在人体进行的研究观察显示，摄入钙1000mg也不影响同时摄入14.5mg的锌(钙锌比例69：1)，这说明钙锌同服在一般药理剂量比例的情况下是不会发生互相干扰的。市场上最畅销的钙加锌口服液，其钙锌比例在此安全范围内，经过科研人员反复试验，采用钙锌科学配比，既能保证安全可靠，又能保证促进吸收，得到了中华人民共和国卫生部的正式批文，特别适合中国儿童的生长发育现状，从而达到钙锌同补增强吸收的效果。
照科学剂量配比的钙加锌，会使两种元素都能得到很好的吸收，在治疗效果方面还有相互协同的作用。补钙的同时补锌可以改善小儿免疫功能，增强抗感染能力，改善机能代谢，促进孩子钙的吸收。补锌改善食欲的同时，补充钙可以促进机体的恢复。由上可知，科学配比的钙加锌口服液是补充钙锌营养元素的最佳选择。
老人们总把胡萝卜当作小人参可见它的养生功效有多么的强大了，在日常生活中胡萝卜的营养价值都有哪些？我要如何正确食用呢？胡萝卜的吃法你知道多少？现在就随着小编一起看文章来了解。
胡萝卜的功效与作用
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。
1、益肝明目：
胡萝卜的功效与作用 益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
胡萝卜的功效与作用 增强免疫功能
5、降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
如何挑选胡萝卜
以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为三红一细.三红指表皮、肉质（韧皮部）和芯柱均呈橘红色；一细是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。
大家可能都知道， 蔬菜不仅是维生素的来源，而且有些蔬菜所含有的益成分，对人体还有一定的预防和治疗疾病的功效，因此今天就给大家说一下，这些对身体有大作用的蔬菜，怎么吃才发挥其真正的效果。
对身体有好处的蔬菜
在植物分类上，十字花科植物共有378属，3710多种。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有以下4种：归于芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等；归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等；一些深受人们喜爱的野菜，比如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等；属于调味料的芥末、辣根等。这些蔬菜除了具有防癌这个共同属性外，还有自己独特的保健作用。
芥菜补钙。《中国食物成分表》显示，每100克芥菜的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。不仅钙含量高，研究显示，人体对芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜做法很多，可用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果更好。
紫甘蓝抗衰老。紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒、凉拌或做泡菜等，因含有丰富的天然色素，是拌色拉或西餐配色的好食材。在煮或炒紫甘蓝时，最好加少许白醋，可以避免紫甘蓝受热后变黑。
芥蓝补维生素C.芥蓝富含维生素C,远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上，芥蓝最好采用快炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它色美质脆的特点。不过，芥蓝味道微带苦涩，炒前最好用水焯一下，炒时可以放点糖，掩盖苦涩味。
小白菜护眼。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其胡萝卜素含量是大白菜的74倍，可护眼明目。另外，小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解压力的功能，多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃，制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。
白萝卜提高免疫力。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方.白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。白萝卜的吃法很多，除了炖肉，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。
芥末杀菌。芥末中的活性物质能杀死金黄色葡萄球菌等致病菌，并抑制食物中霉菌等有毒菌的生长。目前，有些抗菌药中已加入芥末成分。芥末常常作为蘸料食用，比如放入饺子醋里或寿司酱油里。研究表明，西兰花蘸芥末吃，防癌作用会增强。
虽然每种蔬菜给人体的保健效果是不一样的。但同样的是只有正有符合正确原则的食用，才可以享受到这些蔬菜带给健康的天然保护效果。
甲状腺结节是很常见的疾病，在平时通常是有良性以及恶性之分，不过大多数的甲状腺结节都是良性的，在日常生活中，诊断甲状腺结节的时候，通常是有分类的，分为好几类的，如果甲状腺结节到了五类的时候，这个时期的病情已经很严重了，治疗起来也是非常麻烦的。
甲状腺结节五类是癌症吗?
如果诊断出来甲状腺结节属于五类，那么恶性的风险其实在95%以上，也就是说这往往属于癌症疾病，但并不是说其他级的甲状腺结节不会是癌症，其实也有可能出现癌症，只不过几率不是特别高，我们需要定期复查，或者是做好其他的检查工作才能够诊断。
一类二类患有恶性肿瘤疾病的风险是零。如果已经发展到了二类，那么恶性的风险小于3%，如果是二类，那么恶性的风险是30%到60%，我们必须要进行穿刺活检，如果检查结果是阴性，我们就需要进行手术治疗。如果已经发展到了五类，那么我们就可以确诊恶性甲状腺结节，我们应该立即进行手术治疗。
如果在B超的定位下穿刺细胞，经细胞学检查之后，诊断为良性的甲状腺结节，那么这种情况下是不会发生恶性的，但如果只是甲状腺彩超检查判断为良性，那么我们也应该定期去医院随访因为结节其实也有恶变的可能。
在有甲状腺结节之后，其实大家也应该做好相关的饮食护理工作，首先大家应该尽量少吃一些海鲜，少吃一些含碘量丰富的食物。油炸海带以及紫菜等，在生活当中更不要吃一些辛辣刺激性食物，尽量吃一些清淡的饮食。更不要去吃生甲状腺肿的食物，比如白菜，油菜，核桃等。
甲状腺结节如果判定为五类，证明人们已经出现了癌症，癌症究竟处于哪个阶段，其实我们也要做详细的检查，而如果癌症处于四类，其实我们也应该做病理学切片检查，判断癌病的几率。
甲状腺结节的五种分类
1、毒性结节性甲状腺肿其结节可以单发也可多发，常发生于多年结节性甲状腺肿的病人。患者年龄在40-50岁以上。甲亢症状较轻，且不典型。有的表现为功能自主性结节。结节周围的甲状腺组织多有萎缩。
2、增生性甲状腺肿包括弥漫性和结节性甲状腺肿，发病率较高，有多种因素可致甲状腺增生，如碘过高或过低，食用致甲状腺肿食物等，导致甲状腺滤泡上皮细胞增生。
3、肿瘤性结节包括甲状腺良性腺瘤，甲状腺瘤和转移瘤。甲状腺腺瘤是最常见原因，分为滤泡性腺瘤和高功能性甲状腺腺瘤、毒性腺瘤。近年来甲状腺癌的发生率有逐年增加的趋势。
4、囊性结节绝大多数是结节性甲状腺肿和腺瘤的退行性变和陈旧性出血所致。部分甲状腺癌也发生囊性变，以及甲状旁腺囊肿。可分为真性囊肿和假性囊肿。真性囊肿临床上较少见，假性囊肿占95%，最多见结节性甲状腺肿。
5、炎症性结节分为感染性和非感染性，急性化脓性结节极为罕见。亚急性甲状腺炎最多见，与病毒感染有关。慢性淋巴细胞性甲状腺炎也可表现为甲状腺结节形式出现。极少数是甲状腺结核或梅毒所致。
芹菜这种常见的蔬菜究竟有什么功效与作用呢？除了被人们所知道的降压作用以外，还有哪些作用呢？今天，就来为大家介绍一下芹菜的功效和常见种类都是怎样的吧。
芹菜的种类
水芹菜。水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气，对有些人来说味道可能有点重，但它的口感很鲜嫩，用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香，尤其提味，可以用于去除其他食品中腥的味道。
黄心芹。在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎，长得秀秀气气的，茎杆嫩黄色，质地脆嫩，纤维少，味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。
青芹。青芹就是我们吃的普通芹菜，多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大，但却比其他品种的芹菜要粗大一些，青芹所含的纤维素特别多，所以吃起来口感较糙，烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜，它的香味要浓郁一些，多用来搭配肉片炒食或凉拌。
芹菜的营养价值
平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
清热解毒。感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
防癌抗癌。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
养血补虚。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
最后，再来了解一下哪些食物不能和芹菜一起吃吧。
芹菜不能和什么一起吃
芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。
芹菜与甲鱼。同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。
芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收。
芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。
芹菜的作用有很多，可以多吃哦。
长期接触电脑辐射会对人产生危害，尤其是那些必须与电脑打交道准妈妈，除了需要警惕电脑辐射带给宝宝的伤害，辐射对自身的伤害也是不能忽视的。皮肤受过氧化反应的损害如同去皮苹果的遭遇削好皮的苹果暴露于空气中，其表面很快就会氧化，生出锈斑。为抵抗电脑福射，除了缩短每日和电脑的电磁波亲密接触的时间外，还可以在饮食上稍加注意，多摄入抗辐射食品。下面介绍了六种防辐射常吃的食物，准妈妈们不妨试试吧!
1、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果
上榜关键词：维生素C、维生素E
各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层防弹衣，从而减轻皮肤损害。
新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
2、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果
上榜关键词：番茄红素
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。
推荐餐单：西红柿炒鸡蛋
由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。
此外，番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解，所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。建议电脑MM每天食用含有番茄红素的营养品。
3、绿茶、绿豆等
上榜关键词：脂多糖、维生素A原
绿豆汤解百毒
绿茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用，茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。 民间素有绿豆汤解百毒之说，现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。
4、海带
上榜关键词：海带胶质、碱性食物
海带是放射性物质的克星，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
此外，海带还是人体内的清洁剂，其奥妙在于海带和蔬果类食物一样，也是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。
推荐餐单：海带紫菜汤
5、芝麻、麦芽和黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等
上榜关键词：硒
微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。
推荐食谱：黑芝麻糊
芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射。
6、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等
上榜关键词：维生素A、-胡萝卜素
此类食品富含维生素A和-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。
推荐餐单：胡萝卜炒西兰花
由于-胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。
俗话说：春困夏乏秋打盹,虽然对爱熬夜的人一年四季都觉得睡不够，但不可否认的是，随着我们慢慢进入秋季，不少人都被秋乏的症状缠上。整天都软绵绵的没有一点儿朝气一直想打盹，特别是午后，总觉得昏昏欲睡一点精神都没有。要想应对秋乏，除了保证充足睡眠以外，我们还应关注饮食，以下6种食物多吃可有效缓解秋日疲劳。
柑橘类水果
柑橘类水果，如橘子、橙子等，不仅美味爽口，而且可以补充人体所需的营养素。它含有丰富的维生素C和其它抗氧化物，可以给人体补充能量，有助于维持记忆力，帮助大脑抵抗危害的侵袭。
鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白，早上吃个鸡蛋会维持你半天的饱腹感。蛋黄中含有的卵磷脂被酶分解后，能够产生出丰富的乙酰胆碱，这种物质进入血液又会很快到达大脑组织中，从而增强记忆力。
蓝莓
蓝莓和其它的水果一样，含有丰富的维生素等营养成分。蓝莓能够为人体补充糖分，并且含有高纤维，同时还能够降低胆固醇，改善消化问题。蓝莓干当零食可提高大脑活力，补充脑部能量。
核桃
核桃是著名的补脑食物，它每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
牛奶
牛奶中富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。对于一些面对高强度的工作者来说，牛奶无疑成为了最完美的首选营养品，能够快速的为大脑补充能量，缓解疲劳感，睡前喝一杯热牛奶还能促进睡眠。
花生
花生中含有丰富的热量和多种营养成分、矿物质、维他命和抗氧化剂，吃花生能够快速补充人体能量减少饥饿感，有助于抵抗困倦对人体的侵袭。
饮食养生
运动养生
