坏血病的由来
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“坏血病的由来”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
维生素C又称为抗坏血酸，是最早发现人体缺乏的维生素之一。
几乎所有动物都可以在体内合成维生素C,而人、猴子和豚鼠却不行，必须从食物中摄取。
发现维生素C对人体必需是很早很早以前的事。1740年，英国海军上将G.A.Anson带领6艘船和近2000名海员作环球航行，他们带了充足的耐保存的罐头食品。四年的时间里，他们天天吃着这些经过高压高温烹制的鱼、肉、菜，只有部分粮食是可临时煮的。但很快，从第4个月开始，就有船员病到了，牙龈出血，皮肤干燥，身上起着片片红的出血点，不断的感冒、全身无力。在1744年返航时，只剩下一半的（1051名）的船员，而另一半海员都陆续的得同样的病死了。
当时，人们并不知道这是什么病，以为是一种传染性瘟疫，并根据症状起名坏血病。
后来，在大雪封山的地区，和长期吃不到新鲜蔬菜的地区，也发现了同样的疾病。3年之后，有科学家发现，用橘子和柠檬汁可以很好的治疗和预防这种病（坏血病）。而这些食物的有效成分是抗坏血酸，也就是后来的维生素C.ys630.cOm
坏血病的典型症状是出血，出现皮肤瘀斑，牙龈肿胀出血，机体抵抗力下降，伤口愈合迟缓，关节疼痛并伴有轻度贫血等，严重者可致死亡。事实上，直到今天，在我国某些山区的人群，由于冬季缺乏新鲜蔬菜和水果，又缺乏用人工合成的维生素C, 仍有维生素C 缺乏的人群存在。
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这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
我国古代将大雪分为三候：一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；荔挺为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
人常说，瑞雪兆丰年.严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡的农谚。
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至-10℃，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份，黄河流域以及以北地区已有积雪出现，冬小麦已停止生长。大雪以后，江南进入隆冬时节，各地气温显著下降，常出现冰冻现象，大雪冬至后，篮装水不漏就是这个时间的真实写照，但是有的年也不尽然，气温较高，无冻结现象，往往造成后期雨水多。江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长，要注意施好腊肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。这时天气虽冷，但贮藏的蔬菜和薯类要勤于检查，适时通风，不可将窖封闭太死，以免升温过高，湿度过大导致烂窖。在不受冻害的前提下应尽可能地保持较低的温度。
大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温的预报，注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施，防止冻害。注意牲畜防冻保暖。
宫保鸡丁几乎在每个餐馆里都可以看到，做为传统菜的宫保鸡丁是哪里的菜呢？小编整理了各种说法，大家一起来看一下吧！
宫保鸡丁是一道传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。
宫爆鸡丁又叫宫保鸡丁，是用白嫩的小公鸡的鸡脯肉和花生制作而成，制作方法属于武火爆炒。本菜式历史悠久，但有一个极为特殊的地方是：该菜式分属菜系说法不一，
山东人说是鲁菜，四川人说是川菜，北京人说是宫廷菜，而贵州人则说是贵州的地方菜。我国着名的八大菜系，基本上囊括了各种名菜，每一种菜式大多都自然的归属与某一菜系。怎么这宫爆鸡丁就成了八不靠了呢？这得从此菜的首创者丁宝桢说起。
丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作酱爆鸡丁等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为太子少保,人称丁宫保,其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为宫保鸡丁
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山东人说，这道菜是丁宝桢任山东巡抚时发明并开始流行的，应该是鲁菜;而四川人说，是丁宝桢任四川总督时成名的，要不怎么叫宫保?
而北京人说，既然进入宫廷宴会，当然是宫廷菜系。
贵州人则说：什么呀？这是丁宝桢回家乡省亲，亲朋好友为其洗尘接风，做了些菜招待他。其中有一嫩青椒炒鸡丁颇受丁的喜爱，他便问这菜的名称。有人为了讨好他便说：此菜专为宫保大人所作，当以宫宝鸡命名--地道的贵州菜呢。
一道菜，引发这么多说法，还没有确切的归属,这在菜式中也算一段佳话了。如今有贵州风味、山东风味和四川风味三种同名的宫保鸡丁,但以四川风味的最著名。
川菜版的宫保鸡丁用的是鸡脯肉，由于鸡脯肉不容易入味，炒出来鸡肉容易嫩滑不足，需要在码味上浆之前，用刀背将鸡肉拍打几下，或者放入一只蛋白，这样的鸡肉会更加嫩滑。川菜版宫保鸡丁原料中必须使用油酥花生米和干辣椒节，味必须是辣型荔枝味。辣椒节炸香，突出糊辣味。
鲁菜版的宫保鸡丁更多采用鸡腿肉。为了更好地突出宫保鸡丁的口感，鲁菜还添加了笋丁或者马蹄丁。宫保鸡丁的做法和川菜做法大致相同，但是更注重急火爆炒，目的是保留鸡丁的鲜嫩。
贵州菜版的宫保鸡丁用的是糍粑辣椒，和川菜、鲁菜版本不一样。贵州版宫保鸡丁咸辣略带酸甜，请注意这个酸字，酸辣是贵州菜区别川菜的重要标志之一。
据史书记载，伊斯兰教创始人穆罕默德在公元623年率兵征战时，在浩瀚的大沙漠里遭遇了断粮缺水的困境，但最终战士们靠着坚韧的毅力和必胜的信心，战胜了强大的敌人。为了让大家永远记住这创业的艰辛，教法规定每年希吉菜历九月为“赖买丹月”（斋月），为期一个月，作为伊斯兰教的“天命五功”之一，每个穆斯林都要严格遵守。
斋月期间，只要是穆斯林，除孕妇、病人、儿童外，不分男女都要“封斋”，从日出到日落，停止一切饮食、性事等活动，忍受饥饿和干渴的痛苦，体会人生创业的艰难，磨炼在逆境中战胜困难的意志。还要同情穷人，抑制私欲，慷慨施舍。穆圣指出：“守钦月斋以示消欲，其功德胜过其他一切善行。”这充分说明了斋月的重要性。
很多人误以为，穆斯林在整个斋月期间都要不吃不喝，直至开斋节。其实这是很荒谬的，在长达一个月的时间内不吃不喝，谁也受不了。穆斯林在斋月期间，从日出到日落这一段时间不能进食，但日落以后是可以饮茶进餐的，但也很有节制，不会暴饮暴食。
说到这里，可能有些朋友还是会怀疑，斋戒要忍饥挨饿，会不会影响身体的健康和发育呢？我可以负责任地说，这种担心完全没有必要。斋戒是一种极好的身心修炼方式，不仅有净化、提升精神和道德的作用，对人的身体也有很多好处。
今年10月23日，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣.此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。古籍《二十四节气解》中说：气肃而霜降，阴始凝也.可见霜降表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。
我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
霜降杀百草,严霜打过的植物，一点生机也没有。这是由于植株体内的液体，因霜冻结成冰晶，蛋白质沉淀，细胞内的水分外渗，使原生质严重脱水而变质。风刀霜剑严相逼说明霜是无情的、残酷的。
其实，霜和霜冻虽形影相连，但危害庄稼的是冻不是霜.有人曾经试验：把植物的两片叶子，分别放在同样低温的箱里，其中一片叶子盖满了霜，另一片叶子没有盖霜，结果无霜的叶子受害极重，而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼，相反，水汽凝华时，还可放出大量热来，1克0℃的水蒸汽凝华成水，放出气化热是667卡，它会使重霜变轻霜、轻霜变露水，免除冻害。
人参果在很早已住入我们生活，由各位所看名著中所记人参果如片中故事一样神奇。不知大家对其晓得多少呢？今天小编就给大家说一些人参果的有关传说。
《西游记》第二十四回记载：在万寿山五庄观。有棵灵根，唤名草还丹，又名人参果。该树三千年一开花，人参果三千年一结果。再三千年才得以成熟。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁。吃一个能活四万七千年。
你知道吗？地球上不仅真有人参果。而且多种多样：有树上长的，枝上结的，藤上挂的，也有土里生的：有种植多年后才能开花结果，也有当年种植当年即可结果的。虽还不能称其蔚为大观，但至少也可算得上五花八门，丰富多彩。可以坦率地告诉大家，在这形形色色的人参果中。确实没有一种闻一闻就能活360岁的，更没有一种能让人当万岁爷的。不过。也确实有不少种类的人参果，具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效。
人参果吴承恩先生的无限想象力，成就了《西游记》这部中国文学史上的绮丽瑰宝，然而除却作者超乎常人的想象力外，吴承恩先生也是将玄奘西行这段真实的历史研究透彻，加以创造方成《西游记》一书。据考书中所提的万寿山即今日的天梯山，天梯山石窟是中国早期的石窟之一，创建于十六国北凉，后经历代开凿，规模宏大，建筑雄伟，有学者称为中国石窟鼻祖。
做为佛教胜地，玄奘西行必经此处顶礼参拜。据《大唐西域记》记载：景云二年，玄奘西行至天梯山拜食人参果事。这段历史充分说明，人参果是武威原生特产。
现今许多资料说中国广泛种植的人参果是上世纪八十年代引进的原产与南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，其原名为茄瓜,这个说法不尽然。通过《大唐西域记》等历史资料记载明确可以说明早在唐代以前，天梯山就有人参果，人参果是武威的原生特产，只是由于张义地处偏远，长久以来受自然、交通等条件限制，张义山区人民信息闭塞、观念保守落后，人参果只是做为自家食用之物，并没有广泛对外宣传推广及销售，所以天梯山人参果在很长一个历史时期，不为人所熟知，通过历史资料证明，天梯山人参果完全是是武威的原生特产，并非引进品种。现主要栽培地区民勤县。
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