八宝米香菇葱花粥——化痰理气益胃
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“八宝米香菇葱花粥——化痰理气益胃”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大米是我们在生活中每天都会吃到的主食了，是我们离不开的食物了，不过大家知道吗，大米的种类也是比较多的了，八宝米就是非常优质的一种大米了，它的味道很出色，我们可以用它烹饪出很多的美食哦，下面就让我们看看八宝米香菇葱花粥如何烹饪吧。
八宝米香菇葱花粥的材料
八宝米、香菇、葱、盐。
八宝米香菇葱花粥的做法
大米泡发洗净;香菇泡发洗净，切丝;葱洗净，切成葱花。锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒开花。放入香菇，用小火煮至粥成闻见香味后，加入盐调味，撒上葱花即可。
八宝米香菇葱花粥的功效
八宝米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，八宝米也是富含大量营养的了，我们经常吃就可以帮助身体补充足够的营养物质和能量了，是我们不能错过的美味食物。
香菇：香菇无疑是我们大家都很熟悉的一种食物了吧，我们在生活中经常的吃香菇好处特别的多了，这是特别好的养生食物了，而且我们吃香菇还具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。
这道八宝米香菇葱花粥具有化痰理气、益胃和中、降压降脂、延缓衰老的功效，我们经常吃的好处就很多了，不仅味道很出色，而且还可以化痰理气，对于我们的肠胃来说也是同样有保健功效的了，是不能错过的养生美食。
我们上面给大家推荐的这款八宝米香菇葱花粥就是非常好的养生食物了，可以发现这是一道美味的食物了，而且对于各个年龄段的朋友们来说都是很适合吃的了，味道也是同样很出色的，还能够起到化痰理气、养胃保健的作用哦。
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黑米八宝粥是一道家常粥品，主要原料就是黑米和其他五谷，可以根据个人喜好加入一些红枣，或者红豆黑豆等，经常吃黑米可以预防身体疾病，还可以补肾，对身体十分有好处，下面让我们一起来看一下黑米八宝粥的做法。
用料
主料；黑米适量，糯米适量，桂圆适量，冰糖适量，花生适量
原料准备。
原料洗净。
把洗净的原料放入电压力锅。
加入适量的水煮熟（水不要放太多，黑米和糯米煮熟时还是那么小，不会像米一样开花）。
电压力锅里压10分钟即可，吃的时候加点冰糖也可以不加。
黑色素有抗衰老作用
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
与精白米相比，黑米中的b族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。
八宝米是我们在生活中比较常见的食物了吧，这是非常好的一种食物了，它也是属于大米的一种了，是属于比较优质的大米种类了哦， 它的味道和口感都是非常出色的了，经过我们的烹饪之后味道会更好，下面就让我们给大家推荐八宝米甘蔗粥的做法吧。
八宝米甘蔗粥的材料
八宝米、甘蔗汁、白糖。
八宝米甘蔗粥的做法
大米淘洗干净，再置于冷水中浸泡半小时后，捞出沥干水分。锅置火上，注入清水，放入大米，大火煮至米粒绽开后，倒入甘蔗汁焖煮。用小火煮至粥成后，调入白糖入味即可食用。
八宝米甘蔗粥的功效
甘蔗：具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效，我们经常的吃这种食物好处是非常多的了，可以帮助我们有效的清热解毒了，还可以帮助我们促进食欲，对于我们肠胃来说也是很有好处的了，我们不能错过了哦。
八宝米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效，坚持吃这种食物就可以帮助我们有效的帮助我们保护肠胃的健康了，还可以促进我们的食欲，如果我们觉得自己的胃口不是很好，那么不妨吃上一些八宝米哦。
这道大米甘蔗粥具有补充热量、促进食欲、清热生津、养阴润燥、和胃宽中的功效，我们经常吃对于肠胃的好处是非常多的了哦。
这就是我们给大家推荐的八宝米甘蔗粥的做法了，八宝米和甘蔗都是很出色的养生食物了，因此把它们搭配在一起吃的好处就很多了，可以帮助我们有效的保护身体的健康，还能够有效的促进胃部的健康，对于没有食欲的朋友们来说就可以经常吃了哦。
由于一些不好的生活习惯，所以在我们的生活中患有胃炎的人越来越多，所以对于这种病症我们需要有一定的了解，同时也要做好预防。对于胃炎患者来说，吃八宝粥可以达到养胃的效果，但是同时胃炎患者一定要注意自身的饮食习惯要规律和健康，只有这样才可以达到好的治疗效果。
一、胃炎患者能否吃八宝粥
对于胃炎患者来说，除了要坚持治疗外，注意养胃也是一个可以缓慢恢复的方式。养胃可以从食疗方面着手，如果吃对了东西，则能帮助胃的功能，实现养胃的效果。那么胃炎患者可以吃八宝粥吗?
胃炎是胃粘膜炎症的统称，为常见病，可分为急性和慢性两类。常见的临床表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐;严重者以消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。
一般来说，胃炎患者是可以吃八宝粥的。因为八宝粥属于膳食纤维食物，具有健脾养胃，促进消化的作用。不过不能多吃，不然粗纤维太多了会加重胃的负担。
二、意见建议
在日常生活中，胃炎患者的饮食要有规律，定时定量，不要暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。对于患有胃炎的人群一定要胃炎应该多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前彻底洗净，避免残留农药对胃部造成刺激，一般适合胃炎吃的食物包括：南瓜、绿豆、豆腐、苋菜、胡萝卜、鸭肉、鸡肉、绿茶、姜糖、红枣、猪肚、牛奶、小米、猪瘦肉等食物，这些食物不仅可以缓解胃炎的病症，还能有效补充胃炎患者缺乏的营养元素。
此外，还要避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃黏膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
患有胃炎的人需要对自己日常的饮食引起重视，养成良好的饮食和生活习惯，这样长期坚持养胃才让身体早一点恢复。
八宝粥的制作是有很多种方式的，因为食材上的搭配就会有所不同，并且加入的水和食材的比例也是有所不同的，这样做出来的八宝粥的粘稠度也会有所不同，那么这个就会和个人的口味有关了。大家可以根据平时煮粥的方式来进行，基本上做出来的效果是差不多的。
八宝粥的做法一(正宗)
煮粥配料：大米(或糯米)100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净;
2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。
粥的功效：
八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。
八宝粥的做法二
煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。
粥的制作：
1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝;
2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;
3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。
八宝粥的做法三
煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。
粥的制作：
1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎;
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;
3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。
八宝粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;
2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右。
八宝粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。
粥的制作：
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上;
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;
3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的;
4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。
八宝粥是属于一种比较特殊的粥的品种，因为它没有固定的制作方法，可以根据自己的喜爱添加食物进行熬制就可以了。不过需要注意的就是这些食物的食材选择必须是有营养价值的食物而且它们互相都不能够是相克的食物才行。所以想要制作有营养价值的食物，食材的选用是非常关键的环节。
食物的不同做法主要是为了满足更多人的需求，还有就是因为想让消费者都可以很好的去吸收到这种食物的营养价值。一般只要是粥都是可以促进我们的消化系统正常运作的，所以食用对身体非常有益。那么自制八宝粥的方法有哪些呢?
腊八粥，又名八宝粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
自制八宝粥
八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法：
1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
孕妇食八宝粥
特色:此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。
材料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制作做法：
1.将冬瓜条切丁。2.将山楂糕切丁。3.将糯米淘洗干净。4.将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。
幼儿八宝粥
材料:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
做法
1.所有材料洗净。2.除葡萄干外，放入锅里，加1-2碗水慢炖。注：适合1岁半幼儿
食疗八宝粥
原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
制作方法:先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
上面介绍了几种八宝粥的制作方法，自制的方法，还有适合各种人群食用的有营养价值的八宝粥。只要正确的掌握住制作它们的方法，那么就可以有针对性的去使用它们。不同品种的粥，都是拥有着独有的营养价值和带给我们的功效与作用，制作之前就需要了解这些。
对于大米，这是我们很熟悉的食物了吧，很多人每天都是会吃上些大米的了，是我们生活中重要的主食了，不过说的八宝米，很多人就不清楚了吧，这其实也是大米的一种了，是非常优质的大米哦，那么我们可以怎么吃呢，一起看看鲤鱼八宝米粥的做法吧。
鲤鱼八宝米粥的材料
鲤鱼、八宝米、盐、味精、姜丝、葱花、香油、料酒。
鲤鱼八宝米粥的做法
八宝米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入八宝米煮至五成熟。放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。
鲤鱼八宝米粥的功效
鲤鱼：具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，我们经常的吃鲤鱼的好处是很多的了，可以帮助我们有效的保护脾胃的健康了，而且还可以帮助我们利湿哦，对于湿气比较重的朋友们来说无疑是很好的食物选择了。
八宝米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。经常的吃八宝米对于我们的肠胃好处特别的多，能够起到很强的滋补作用，还可以帮助我们补充人体所需的能量了，是非常好的食物选择。
这道鲤鱼八宝米粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效，完美的结合了八宝米以及鲤鱼的食用功效，让我们可以享受到一道美味的养生食物，可以有效的健脾胃，还可以利水通乳哦。
这就是我们给大家推荐的八宝米的吃法了，可以发现八宝米在制作成美味的鲤鱼八宝米粥之后，不仅味道是非常鲜美的了，而且它的营养价值也是同样非常出色的了哦，我们完全可以通过常吃这样的食物来帮助我们保护脾胃的健康哦。
喝粥是一种养生的方式，不同的人群适合的粥品不一样，而且每个人的爱好也是不同的。香菇小米粥大家都吃过吗，是很常见的一道粥品，可以健脾养胃，来看看这道香菇小米粥的做放，可以降压降脂。
葱花香菇小米粥
食疗功效:化痰理气、益胃和中
营养价值:蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素B、D、尼克酸、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:香菇为动风食物，脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食
葱花香菇小米粥所需材料
主要食材香菇，大米，盐，葱，小米
葱花香菇小米粥的做法
1小米泡发洗净;香菇泡发洗净，切丝;葱洗净，切成葱花。
2锅置火上，注入清水，放入小米用大火煮至米粒开花。
3放入香菇，用小火煮至粥成闻见香味后，加入盐调味，撒上葱花即可。
葱花香菇小米粥的功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。小米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。花菜香菇粥此粥具有化痰理气、益胃和中、降压降脂、延缓衰老的功效。香菇和小米的搭配可以起到健脾的作用，而且还能降压降脂，是不错的助消化，延缓衰老的好选择，适合多种的人群。
香菇小米粥的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，如果你在考虑吃什么，不妨试一试这道粥品吧，健脾养胃化痰理气降压降脂，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。
我们平时都会喝到八宝粥，这也是很多人爱喝的，八宝粥里面的材料很全，像莲子，红豆，薏米等，也是对我们的身体非常好的，有时候我们喝的八宝粥都是在超市买的，感觉特别好喝，也很甜，其实我们自己在家就可以做出味道很好的八宝粥，八宝粥材料很多人不了解，不知道煮八宝粥时该放什么东西。
八宝粥的做法也有很多，做八宝粥材料也是不同的，很多人一个都爱喝八宝粥，如果知道了一些八宝粥的做法，在平时就可以轻松的喝到很美味的粥了，下面我们来了解八宝粥的做法和需要用到的一些材料吧。
八宝粥的做法一
煮粥配料：
大米(或糯米)100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净;
2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。
粥的功效：
八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。
八宝粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。
粥的制作：
1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝;
2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;
3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。
八宝粥的做法三
煮粥配料：
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。
粥的制作：
1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎;
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;
3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。
八宝粥的做法四
煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。
粥的制作：
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上;
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;
3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的;
4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。
八宝粥材料是很多的，很多的东西都能用来煮粥，而且八宝粥对我们的身体是很有好处的，八宝粥里面的材料很丰富，能够补充不同的营养，大家不妨来多学习一下，平时有时间的话就来动手做出上面你们好的食物吧。也能够让自己的胃彻底的放松一下。
大家如果吃腻了饭桌上的珍馐不妨也试试一些简单的粥品。今天给大家介绍黑米八宝粥的做法，由黑米，红豆，花生，桂圆肉，红枣，连子，芡实，冰糖制作而成。这些材料一般大型超市都有配好比例的八宝可以直接称。
1.原料准备。
2.原料洗净。
3.把洗净的原料放入电压力锅。
4.加入适量的水煮熟（水不要放太多，黑米和糯米煮熟时还是那么小，不会像米一样开花）。
5.电压力锅里压10分钟即可，吃的时候加点冰糖也可以不加。
温馨提示：
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
吃出健康：
黑米：
米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
糯米：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
红豆：
1、红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。适宜各类型水肿之人，适宜肥胖症之人食用。
2、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
美食禁忌：
黑米：
黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
糯米：
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
红豆：
1、红豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
2、红豆忌与米同煮，食之发口疮。
八宝粥是很多人都比较喜欢喝的一种粥，八宝粥里面有很多粗粮，有很多豆类，所以说它的营养价值是非常高的，当然这里说的八宝粥主要是自己制作的，并不是我们在外面购买的八宝粥，一般来说吃八宝粥是不会上火的，八宝粥里面的膳食纤维非常丰富，有很好的促进排便的作用，是非常好的养生粥。
八宝粥上火吗
喝八宝粥不会上火，八宝粥具有通便降火气的功效。如果你想喝可以买自己来做一下，如果是成品罐装的那种吃多了也不太好。
八宝粥做法
简介 将富含蛋白质，食用纤维，维生素的各种果仁，豆类，谷类用小火慢煨，香糯甜润，养胃又养颜。
材料
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
八宝莲子粥是非常有名的一道点心，八宝莲子粥做法简单但是口味却非常的不错，而且八宝莲子粥的营养价值是非常高的，所以八宝莲子粥深受人们的欢迎，很多朋友都想知道八宝莲子粥具体应该怎么制作，其实我们只需要几个简单的步骤就可以自制出八宝莲子粥来，一起看看下文的详细介绍吧。
莲子心含有生物碱,有清热、安神、固精的功效。以莲荷入馔，早在汉唐即已盛行。古人将荷莲飘香的夏季，称为“荷香盈齿，莲馔争奇”的美好日子。莲子在古代即已烹制成多种肴食。如宋代的“玉井饭”、元代的“莲子粥”、清代的“桂花莲粉”、“拔丝莲子”等。元代的“莲子粥”到明清时期又发展为“八宝莲子粥”。慈禧太后的早膳就经常食用八宝莲子粥。
八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。
制作材料
主料
糯米(200克) 莲子(100克)
辅料
核桃(50克) 蜜枣(50克) 葵花子(生)(25克)葡萄干(50克) 梅子(50克)
制作工艺
1.将莲子淘洗干净，去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎;蜜枣去核，切成细丁。
2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。
适用人群
此粥适用于脾胃虚弱、食欲不振、久病体虚的病人食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是八宝莲子粥，我们知道八宝莲子粥虽然做法简单，但是八宝莲子粥的营养很丰富，经常吃八宝莲子粥可以起到很好的养生功效，上文详细介绍了八宝莲子粥的做法。
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