养生汤煲汤

2019-10-12 │ 养生汤煲汤 养生汤

推荐两款降火养生汤

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生关系着每一个的生活质量。养生保健有哪些好的理念呢?下面是小编为大家整理的“推荐两款降火养生汤”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

夏季是万物复苏的时节,但此时的人们却最易惹火上身。那应当如何清热降火?食疗建议是:汤水是春季养生的最好选择。

下面,便是为大家推荐的两款春季养生汤,以助你清热降火。

苦瓜皮蛋鲫鱼汤

功效 清热解暑、明目解毒、健脾利水。材料 苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。

做法 将苦瓜洗净去籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;锅热后放两汤匙油,将鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟,起锅时放少许盐调味即可。

沙葛猪骨汤

功效 清热祛湿,健脾开胃。

材料 沙葛1斤、猪扇骨1斤、眉豆1两、赤小豆1两、扁豆1两、蜜枣2个。

做法 将赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮去筋,切块;煮沸清水,放入材料半加入姜调味,大火煮20分钟后转文火煲一个小时,起锅时放少许盐调味即可。

健康课堂

春季易感冒 宝宝慎用药

春季气温反复,对于免疫力较弱的儿童及老年人而言,极易患上感冒。而不少家长,则选择自行购买一些感冒药给宝宝服用。对此,达州市中心医院副主任医师万红表示,不少感冒药均存在不同程度的不良反应,家长需正确使用,避开误区:

万红介绍,针对世面上大部分感冒药而言,并没有特别针对2岁及以下的婴幼儿服用的推荐剂量。在药物上市前的研究中,也缺乏这部分人群有效性和安全性资料,所以原则上尽量避免使用。同时,家长更不能擅自购买并随意给婴幼儿服用。2~6岁的儿童在使用感冒药时也需谨慎,只有在有明确的剂量前提下,才可以作为非处方药使用。不提倡使用成人类感冒药代替。

温馨提醒

家长在使用感冒药前,务必仔细阅读药品说明,严格遵照推荐剂量服用。如对感冒药服用方法存在疑问,最好及时咨询医生或药师。王女士问:我今年62岁,患有腰椎间盘突出,在网上看到拔罐可以治疗这个病,请问效果如何?有什么风险吗?

医师:在临床上,拔罐是治疗腰椎间盘突出的基本方法,但与拔罐相比,针灸对缓解根性疼痛和局部疼痛效果更好。需要明确的是,不管是针灸还是拔罐,都只能缓解症状,不能去除病根,若症状比较严重,应到医院骨科寻求治疗。

腰椎间盘突出患者发病时,要平卧静养,也可选择背部、腰部、脊柱两旁等部位,结合痛点拔罐、刮痧。睡觉时要尽量选择硬板床,注意下肢保暖,可多练习小燕飞(模拟燕子飞行姿势进行肢体运动,以达到锻炼腰背肌,缓解腰部、颈肩部等部位的劳损等保健作用的目的)。具体方法是:取俯卧位,脸部朝下,双臂以肩关节为支点,轻轻抬起,手臂向上的同时轻轻抬头,双肩向后向上收起。与此同时,双脚轻轻抬起,腰部肌肉收缩,尽量让肋骨和腹部支撑身体,持续 3-5 秒。每天 2-3 次,每次30-50下。同时,进行了腰椎术后,也可将此作为终身术后回复训练项目。

ys630.COm精选阅读

推荐两款营养豆浆


大家向来都认为豆浆是早餐饮品的最佳选择之一,与牛奶并列为营养擂主!然而,今天小编就得提醒大家并非所有人都适合喝豆浆的!本文介绍的三类人不应喝豆浆,一旦喝了就会使得病情加重!此外,本文还将为大家推荐两款在家就能做的美味豆浆。

三类人喝豆浆加重病情

豆浆是国人喜爱的饮品,但专家表示,对于某些疾病患者,喝豆浆要慎重。

豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富,但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。

豆类有一定量的低聚糖,能够引起打嗝、腹胀等症状,所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。同时,急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情。

低蛋白是肾病患者的饮食原则之一,高蛋白会增加肾脏负担。对肾病患者来说,每天摄入的蛋白质有限,应以动物蛋白为主要来源。豆浆内含丰富的植物蛋白,所以不宜过多食用。

黄豆中富含嘌呤物质,痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。由于嘌呤是亲水物质,黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,所以痛风患者也要少喝豆浆。

推荐2款在家就能轻松做的美味豆浆

推荐一:蜂蜜养颜豆浆

配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克

制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入全营养星豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。

推荐二:长寿五豆豆浆

配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。

制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入全营养星豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

养肺又止咳推荐两款汤


立秋已过,但处于长夏季的两广地区仍然暑热难耐,此时仍是养肺的最佳季。中医师表示,疾病的产生离不开两个关键因素:一是自身因素,二是感受外邪。下面为您推荐两款药膳,如果你有咽痛干咳、口干有痰或痰黄等症,不妨试试。

西洋参百合煲老鸽

材料:老鸽2只、蜜枣20克、西洋参片20克、百合50克,玉竹25克、薏苡仁25克,精盐适量。

功效:老鸽滋肾益气;蜜枣补气生津、养血安神;西洋参、百合、玉竹养阴生津,其中西洋参气阴同补,百合还可清心安神;薏苡仁性凉,可清热、健脾渗湿。共奏清热润肺化湿之功。

适宜:干咳,咽喉干痛、无痰或少痰而黏,不易咯出者。

菜干蜜枣煲猪肺

材料:猪肺1个(重约600g),白菜干75g,蜜枣4枚,桔梗10g,白果50g,精盐适量。

功效:猪肺补脾肺止咳;白菜干性微寒,可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热;蜜枣补气生津、养血安神,还可调味,使药膳甘甜;桔梗、白果,宣肺敛肺,同用止咳化痰。共奏清热下火、润肺止咳之功。

适宜:咳嗽,咽痛,口干,痰黄者。

推荐开胃健脾的两款养生食谱


每个人的体质不同,不同的人群选择的一些养生的方式和方法不同,所以我们要针对不同的人群来选择不同的食物进行滋补。很多人都有食欲不振或者是不消化的情况,选择一些开胃健脾的食谱是不错的选择哦,来看看这些介绍吧。

红参苓术炖牛腱

红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。

营养分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。这样的食物相互搭配的话可以有补气血的作用,对于提高体质有好处,同时也可以促进消化,对于开胃健脾有一定的好处哦。

适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

扁豆苡米炖鸡脚

鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。

营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。这样的食谱可以有很好的健脾胃的作用,对于促进食欲缓解消化不良有帮助。

适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

开胃健脾的食谱大家都学会了吧,方法很简单而且营养价值高,具有促进代谢的作用,适合春夏季食用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,是不错的开胃助消化的食谱类型哦,赶紧行动起来吧。


如何祛寒 两款养生食谱推荐


身体内湿气大,寒气进入人体,很容易导致受寒啊或者是感冒的情况出现哦。你知道应该如何去调理的吗,有很多的食物相互搭配,就可以起到很好的祛寒的作用哦,吃什么比较好呢,下面的这些食疗的方法就可以帮助你改善哦,来看看这些介绍吧。

芪杞炖子鸡——增强机体

原料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。

做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。这样的食物相互搭配,不仅可以有滋阴的作用,而且还可以有提高免疫力和抗病毒的能力哦。

黄芪牛肉汤——补中益气

材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。黄芪可以补气,和牛肉一起吃,可以有很好的补气血滋阴的作用,可以起到祛寒的效果。

这两款养生的祛寒食谱你学会了吧,这些食物相互搭配营养物质多,而且还可以有强筋骨的作用,对于去除体内的湿寒有好处,经常吃不仅营养多,而且还可以有去除祛寒的效果哦,大家可以经常吃这样的食谱哦,对健康是有好处的。


推荐两款秋季滋阴润燥甜汤


几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。广州市名老中医沈坚华推荐两款润肺生津的靓汤。

生津茅根汤

用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)

功效:养阴生津,利尿降压

适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤

用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g

功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒

适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,舌有裂纹以及饮酒过多等。

汤解:

(1)橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽,故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜,橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

(2)银耳又称白木耳,是一种补益的补品,含有多种氨基酸、维生素,能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以,银耳历来与人参、鹿茸同具声誉,特别值得提出的是:银耳还含有一种多糖体,能促使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。

冬季两款预防鼻炎的养生汤


冬季天气寒冷,如果长期呼吸寒冷空气就可能导致鼻炎的发生,那么冬季有什么方法可以预防鼻炎那,在这里小编推荐两款预防鼻炎的养生汤。

1.黄耆桂枝减敏茶

材料:黄耆2钱、桂枝1钱、粉光参1钱、苍耳子1钱、生姜3片

作法:将药材洗净,包入过滤袋,置入保温杯中,冲入沸水600毫升,焖泡20分中后即可带茶服用。

功效:增强抵抗力,温补脾肺,驱散风寒,温通鼻窍。

适用:脾肺虚寒鼻炎,鼻痒,喷嚏连连,大量清涕,平时怕风怕冷,倦怠懒言等症状。

2.粉光麦冬护敏鸡汤

材料:带骨鸡腿1支、粉光蔘2钱、麦门冬2钱、枸杞3钱、黑枣5钱、百合3钱、盐少许。

作法:先把鸡腿洗净、切块备用,药材装入药袋包,把药材与鸡腿放入锅中,并放入1000毫升的水,放入电锅炖煮,外锅放2杯水,待电锅跳起,依个人口味加入盐巴调味,即可食用。

功效:补气固本、滋阴润肺,改善过敏体质、增加免疫力,减缓过敏症状等。

温馨提醒:冬季预防鼻炎除了以上两款食物外,关键还是出门时穿暖和一些,注意口鼻防护以免吸入过多的冷空气。

如何清热凉血 推荐两款养生食谱


经常上火,而且会出现口臭或者是咽喉肿痛的话,如何去改善体质?可以选择一些具有清热解毒作用的食疗方法,可以有提高体质保健的作用,而且也可以有预防疾病的效果,下面的这些具有清热凉血的食疗方法不妨试试,对于调理体质来说有一定的好处。

第一就是“丝瓜肉片汤”

制作食材准备:500克丝瓜,200克猪肉,适量食用盐、料酒、淀粉。

操作步骤:

①丝瓜洗净后去皮、切片,同时将肉也切成片。

②用少许的食用盐和料酒以及淀粉给猪肉上浆。

③锅中加入少许的食用油,,然后将肉下过进行翻炒,在猪肉翻炒变色之后加入丝瓜,再次进行煸炒,然后加入少许的开水,开锅调味就可以了。功效:丝瓜是一种难得的凉性食物,丝瓜的本身也具有清热解毒和凉血利尿的功效。对于经常烦躁,或者是闷热的天气和人群,这样的食疗方法是不能少的,可以有滋阴润燥的作用,对于清热凉血有一定的好处,而且也可以有补气血的功效。

其次第二款家常食物就是“丝瓜豆腐鱼头汤”

制作食材准备:500克丝瓜,1个鲜鱼头、适量豆腐、生姜和食用盐。

操作步骤:

①丝瓜洗净后切成段。

②鱼头洗净切开。

③豆腐用清水略微的冲一下。

④鱼头和生姜放入煲中,加入适量的沸水,然后用旺火煲制20分钟。

⑤放入豆腐和丝瓜,再转至火煲制20分钟后,加入食用盐进行调味即可。

功效:清热去火,凉血、养阴生津、通经络、缓解痰喘咳嗽。这款食疗的方法具有很好的补气血的作用,对于清热解毒去火有好处,而且也可以有清热凉血的功效。

上面的这些具有清热凉血的食疗方法不妨试试,这些食谱具有很好的调理的作用和效果,特别是对于清热解毒去火来说有帮助作用,而且也可以有促进食欲的效果,经常上火的人群这样的食疗方法可以帮助你摆脱困扰。


补气养血滋阴润燥推荐两款汤品


很多人的体质都比较差,特别是一些女性,每个月都有月经,而且会出现气血不足的问题哦,所以养血补气很重要,吃什么呢,其实喝汤是不错的选择,吸收精华,下面就来介绍可以补气血的汤品。

莲藕排骨汤

材料:排骨、藕、葱、姜

功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

1、骨洗净,砍成3厘米长的节。

2、尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

3、姜洗净切成两半。

4、内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

5、锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

萝卜牛尾汤

功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛

材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。

做法:

1、牛尾剁块,清洗干净。

2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。

3、萝卜洗净去皮切块。

4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。

5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。

关于可以补气血的两款汤品,上面小编给大家介绍了相关的内容了,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还有美容养颜的作用,补气养血滋阴润燥,所以大家平时的时候可以经常食用。


热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生