香瓜的食疗价值
3、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
4、甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
香瓜的食疗价值
5、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。
6、甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
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【导读】香瓜的食用禁忌,甜瓜又称甘瓜或香瓜,甜瓜因味甜而得名,由于请香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。香瓜食用价值很高,但是它的饮食禁忌也不可以忽视。下面跟小编一起来看看香瓜的食用禁忌。
香瓜的食用禁忌
1、瓜蒂有毒
香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。
2、禁忌人群
一般人均可食用,出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
3、禁忌搭配
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
香瓜的食用禁忌
二、其它注意事项
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。
2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。
香瓜的食用禁忌
3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃,会影响药膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴莲一起吃,两者相克,一起吃达不到各自的功效。
【导读】蚕豆的食疗价值,蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆营养价值丰富,碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物。因此,蚕豆也具有很高的食疗价值,接下来我们一起来看看蚕豆的食疗价值有那些呢?
蚕豆的食疗价值
1、增强记忆力
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
2、促进骨骼生长
蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
蚕豆的食疗价值
3、预防心血管疾病
蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
4、延缓动脉硬化
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。
蚕豆的食疗价值
5、降低胆固醇
蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
6、防癌抗癌
蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。
除了一般的营养成分外,有些蔬菜还具有一些特殊的营养和食疗价值。
比如萝卜,民间素有“小人参”之称。“冬吃萝卜夏吃姜,省得医生开药方”。萝卜所含维生素C比梨、桔子、苹果、桃等高8倍;所含核黄素、钙、磷、铁也比上述水果高。
此外,萝卜还含有氢化粘液素、组织氨基酸、葫芦巴碱、芥子油、胆碱、苷酶等特殊成分。使萝卜产生辣味的芥子油,能促进胃肠蠕动助消化,增食欲。特别是萝卜所含的林质素,可使人体内的巨噬细胞极大地提高吞噬病菌、病毒和癌细胞的能力。萝卜还可以阻止亚硝胺在体内合成,防癌效果显著。
大蒜被称为“天然保健食物”。蒜内含有2%的挥发油,其中大蒜辣素为一种强力植物杀菌素,有强剌激味,能抑制多种病菌的生长,如痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等。大蒜 素的最新研究成果是阻断亚硝胺在体内的合成,具有防癌效力。另外大蒜中锗元素含量丰富,锗在人体内也具有抗癌作用。
一般绿色蔬菜中都含有维生素C样因子,但在卷心菜中含水量量最多,这种天然植物的食疗效果要比人工合成的维生素C好得多。取种天然植物的食疗效果要比人工合成的维生素C好得多。取新鲜卷心菜汁饮用,对胃和十二指肠溃疡有明显的止痛和促进愈合作用。
另外,菠菜可促进胰腺分泌、助消化、止渴润肠;芹菜健胃、利尿、调经,有降血压和镇静作用;藕可止血、解酒;胡萝卜的防癌作用更是屡见报道,就是及烟者常食胡萝卜汁也可以降低肺癌的发病率。
【导读】香瓜的功效与食用禁忌,甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经,具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。香瓜是凉性的,所以脾胃虚寒,腹胀便溏者不可以吃香瓜。除此之外,一起来了解下香瓜的功效与食用禁忌吧。
香瓜的功效与食用禁忌
功效与作用:
1、香瓜含油大量的碳水化合物及柠檬酸等物质,且香瓜的水分充沛,有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。
2、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。
3、甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤,不过瓜蒂有毒,切记不可多食。
4、香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。
香瓜的功效与食用禁忌
食用禁忌:
1、出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
2、有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。
3、甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
4、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。
5、甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症,具有良好的保健功效。
【导读】 黄芪是平常百姓最常用的补品,有降压、抗衰老的功效,很多名医对它的功效与作用都很信任与推崇,今天与大家一起看看黄芪究竟有怎样的功效作用以及有哪些食用方法。
黄芪的功效和食疗价值
黄芪的功效:补气升阳,易于助火,又能止汗。
食疗价值:
1、黄芪其主要用于气虚体弱,倦怠乏力,治疗慢性肾炎蛋白尿和糖尿病。
黄芪的功效和食疗价值
2、能补脾益气,补肺固表,利尿消肿。
3、有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
黄芪的功效和食疗价值
4、现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。
香瓜性味清凉甘甜,是炎炎夏日清热解暑、除烦止渴的佳品,在种类众多的保健食品中,瓜类在夏季最受追捧,香瓜以其独特的口味赢得了大众的喜爱。众所不知的是,因地域气候条件不同,香瓜种类各异。主要有以下几种:
长香玉
这类香瓜为椭圆形,成熟后外皮灰绿色,皮质较厚,上有网纹,如哈密瓜,较糙;果肉为橙黄色,味道格外香甜;果实个头较大,一个可达六七斤重。此香瓜多长于北方,生长期较长,需三个月,加上光照充足,使得其糖分积累较丰富,常言道:一分钱一分货。长香玉也以其不同凡响的品质拥有较高的市价。
香妃
此瓜为哈密瓜改良品种,形状似锤,个头比长香玉稍小,重量在五斤左右,果皮比较光滑,有稀疏的网纹,呈黄绿色,熟透后可呈全黄色,一般黄绿色果皮的瓜食用起来口感最好,皮质较薄,有的人甚至连皮带肉一起食用;果肉淡橙色,香味有余而甜味不足,故得名香妃.这是由于此瓜生长期只有四十天,且多种植于光照不足的南方,糖分几乎不足。作为改良品种,此瓜的优势在于:不易变质腐烂,便于储藏运输。
白玉
此瓜为几经改良后的品种,果实为球形,个头较小,重一斤左右;果皮为白绿色,光滑透亮,果肉为淡橙色。因其生长期较短,为三十天左右,所以此类香瓜皮比较厚,甜味香味均不如前两类。但此瓜有一个无可比拟的优势:不易腐烂、开裂,自然条件下可存放二十多天,便于长期储存运输,且价格便宜,在讲求口味清淡的现代社会,此类香瓜在市面上最为常见。
橙露
此类香瓜为温室品种,生长期近两个月,果实为高球形,重量一公斤左右,白绿色外皮,粗网纹,皮糙肉厚,肉质鲜美,呈深橙色。
脆仙、蜜仙
此两类香瓜均产于辽宁,前者以香脆著称,后者以香甜著称。圆形果实,果重一斤左右,外皮与果肉均为白色,皮面光滑。生长期为两个多月,产量大,糖分高,且不宜腐烂,为香瓜中的最新改良品种。
肥胖这是现如今这个社会中很普遍的一种情况了,这并不是一种好情况,肥胖不仅影响美观,还非常容易引起一些疾病,例如高血压、高血糖以及高血脂等等,因此是需要及时采取措施来改变的。减肥的方法五花八门,有一种说法是通过吃香瓜来减肥,那么吃香瓜能减肥吗?下面就来介绍一下。
减肥能吃香瓜吗?
随着生活水平的不断提高人们对水果的选择上要求也高了很多,尤其是对于爱美的女性朋友来说,无论是吃正餐还是吃水果都比较追求低脂低糖的食物。为了保持身材她们在水果的选择上也会特别注意,对于减肥能吃香瓜吗这个问题,当然也是备受关注的。
对于减肥能吃香瓜吗这个问题,事实上香瓜是一种帮助减肥的非常棒的水果,因为香瓜当中含有大量的纤维素,一方面能够加强人们的饱腹感,减少其他食物的摄入,从而控制了食物总量;另外一方面香瓜的这些纤维素能够促进肠胃蠕动,对于排毒瘦身方面自然有不俗的表现。
另外香瓜虽然吃起来甜度很高,但是香瓜的热量事实上并不会太高,香瓜甚至可以与鸡胸肉媲美,其低糖高蛋白质的特点,尤其适合那些运动量不足却又强烈想要减肥的上班一族们。效果都是不错的。
最主要的是香瓜当中含有多种维生素以及碳水化合物、矿物质等,能够为人体提高足够的能量与营养元素,另外香瓜也可以生津止渴、清热解暑,夏天的时候吃点香瓜这类水果简直是一种享受了。
以上就是关于减肥能吃香瓜吗的
对河蚌最初的认识还是它能产珍珠,于是每次捉到河蚌之后先打开盖子,看看有没有珍珠在里面,往往都是失望而归,其实河蚌除了自己体内会生产珍珠,还有非常高的食疗价值,今天小编就带你一起来看看。
营养成分
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
适宜人群
厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸的少年儿童。抽筋乏力;关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。骨痛;牙齿松动、脱落;驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。甲状腺功能亢进的人。
食疗价值
1、明目:富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
2、解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
3、清热:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
4、壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
5、提高免疫力:富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
河蚌如何清洗:
一般来说,卖河蚌的小贩会先把腮去掉,其他就是带回家自己去整了。有人觉得,把腮去掉也就可以了,而有的则认为该把里边一大块青色或黄色的部分去掉,也有的买回去之后,还要再从小孔中挤出一点青色的污浊,直到挤得挤不出了,便认为干净了,再用水洗,就可以煮了。其实,不是这样。
去掉腮是自然,但那一大块青黄色的东西是完全可以吃下去的,倒是小孔,其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉。
有人会问:已经挤得挤不出来了,可不是没有污浊了吗?非也。从小孔往外挤,当然只能挤出靠近小孔(也就是肠子最顶端)的一些污浊,而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。很多时候,我们透过河蚌外层,即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西,这就是留在肠子里的污浊,必须用剪刀把肠子戕开,用清水冲洗,才可洗干净。至于肠子沿着怎样的走向,有时,可以在外面看到,但很多时候,整个河蚌外层看上去很光鲜,根本没有什么黑青色条子,直到戕开才发现污浊,对于这样的情况,可以从小孔那儿剪,沿着一定的弯度剪下去,实在摸不透的情况下,就只有乱剪了,总之,得把整个肠子全部剪开,把里边的污浊全部去掉,才算得最干净。当然,不仅是蚌肉里层有肠子,从小孔往外面也有,假如在小孔那地方不扯断,则肠子就从里层一直到外层连贯的。这些都应该清洗干净。
综上,河蚌浑身都是宝,不但可以形成珍珠,还能做成美味的食物,更有清热解毒、明目益阴、镇心安神等功效哦,而且它的腮还能够制成饲料喂养动物,所以下次吃完河蚌,千万不要把腮给扔了哦。
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