鸭血的营养和价值
动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的清道夫.
动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
鸭血的营养和价值
动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。防癌等作用。因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
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鸭血的功效
功效一:防治缺铁性盆血
鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
功效二:清毒,利肠通便
鸭血是人体污物的清道夫,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。
功效三:止血,促进血液凝固
鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。
功效四:高血脂人群的饮食佳品
鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。
功效五:养肝
鸭血性平,营养丰富,可养肝血而治贫血,是养肝的最佳食品之一。
脾胃虚弱、气血不足的人群,虽然不是什么重大的疾病,但是对我们的健康还是有坏处的,所以大家平时一定要注意滋补自己的身体。中医上治疗这类病症可以采用和血的方法,下面我们一起来看看和血的一些中医方法吧。
和血是什么意思
和血用于脾胃虚弱,气血不足,面色萎黄,心悸乏力,缺铁性贫血见上述症候者。
和血和活血的区别
活血一般是用于有淤血或者血液滞留的,多称为活血化瘀。而和血,则考虑是帮助调节气血,达到帮助身体协调的作用。
和血的食物有哪些
我们一般所吃的食物不具备和血的功效,大家按照自己平时饮食习惯吃就可以了。
和血吃什么水果蔬菜
多吃一些富含维生素以及矿物质的水果蔬菜,对和血是有一定的好处的。
和血的中药有哪些
和血的中药有鸡血藤、商陆、骨碎补、没药、大活血等。
和血的药用方剂
1、泽兰叶3钱,当归2钱,赤芍1钱,青皮1钱,降香1钱,秦艽1钱,骨皮1钱,人中黄1钱半,紫草茸1钱,僵蚕1钱半,连翘1钱,蝉退1钱半,白芷5分,生草1钱。
2、防风1钱,黄芩1钱,蔓荆子1钱,白芷1钱,柴胡1钱,甘草5分,当归1钱5分,升麻6分。
3、当归1两,白鸡冠花子1两,白芍1两,木香3钱,熟地5钱,香附5钱,人参5钱,阿胶5钱,侧柏叶(炒黑)6钱,蒲黄(炒黑)6钱。
4、升麻1钱,当归5钱,黄耆3钱,防风3分,秦艽1钱,白芷5分,桂枝3分,天花粉2钱,甘草1钱,麦冬3钱,玄参5钱。
5、当归1两,生黄耆6钱,真阿胶4钱(不炒),防风3钱,荆芥3钱,川芎3钱,生杭芍2钱,红花1钱,生桃仁1钱半(带皮尖捣)。
6、柴胡、荆芥、秦艽、香附、苏梗、厚朴、枳壳、当归、芎、益母草、木通、黄芩。
7、桃仁、红花、归尾、赤芍、生地黄、青皮、香附。
和血的中医方法大家应该知道了吧,上面介绍的这些中药大家如果有需要的话,是可以试一试的。大家只要运用得当的话,对我们的健康几乎是不会有什么副作用的,大家千万不要错过了这样的方法,可以推荐大家试一试,对健康是有益处的。
【导读】生姜的营养和价值,生姜指姜属植物的块根茎,别名紫姜,生姜,鲜姜,老姜。性温,其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜。使胃肠道充血,消化能力增强。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等,接下来我们去了解更多关于生姜的营养和价值的内容。
生姜的营养和价值
生姜的药用价值:
生姜皮性辛凉,治皮肤浮肿,行皮水;生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,多用于呕吐;干姜辛温,温中煽动寒,回阳通脉,温脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,温下焦之寒;炮姜炭性温,偏于温血分之寒;煨姜苦温,偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长。
生姜的营养和价值
生姜的营养:
生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强。生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。还可抑制淀粉酶中的-淀粉酶,阻碍淀粉糖化。
生姜可作用于交感神经及迷走神经系统, 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用。利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究,结果表明: 生姜的水提取物有显著的吸收促进作用, 增强其生物利用度,充分发挥疗效。
生姜的营养和价值
生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐。从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果, 最小有效量为 3mg,对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效, 故认为生姜有末梢性镇吐作用。
【导读】藕粉的营养和价值,藕粉是的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,老少皆宜。藕粉是一种不带麸质的粉未,用干燥的莲根(藕)磨成,藕的营养丰富,含淀粉、蛋白质、碳水化合物、鞣质和多种维生素、矿物质,对人体有滋补作用,那么你对藕粉的营养和价值了解吗?
藕粉的营养和价值
藕粉的营养:
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
藕粉的营养和价值
适宜人群:
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
藕粉的功效
1. 清热凉血:藕粉生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
藕粉的营养和价值
2. 通便止泻、健脾开胃:藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
【导读】芹菜的营养和价值,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用,那么你对芹菜的营养和价值了解多少呢。
芹菜的营养和价值
芹菜的营养
芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效,芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
芹菜的营养和价值
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
芹菜的营养和价值
芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为夫妻菜,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
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