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我们的健康离不开食物的保护,通过不同种类的食物我们可以补充各种的营养物质。这样才能保持健康的体魄哦。茄子大家都不陌生,很常见的一道菜肴,吃法多,今天这道茄子的做法适合宝宝食用,促进生长发育。
茄子软饭
食疗功效:清热解毒、补脾补胃、补血、补肝明目、强健筋骨
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素p、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合一岁以上的宝宝食用
茄子软饭所需材料
主要食材软饭、牛肉、茄子、胡萝卜、洋葱
茄子软饭的做法
1牛肉磨碎后放洋葱汁和香油搅拌。
2茄子、胡萝卜及洋葱去皮后剁碎。
3平底锅加油热锅,入牛肉翻炒,再放入茄子、胡萝卜和洋葱炒一会儿。
4熟后放入高汤、葱花、软饭再煮,最后撒上香油和芝麻盐即可。
茄子软饭的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。茄子软饭此菜具有清热解毒、补脾胃、补血、补肝明目和强健筋骨的功效。这样的一道食谱具有降糖降脂的作用,而且还可以抗衰老的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且牛肉还可以补血强筋骨,是不错的一道搭配食疗方法。
茄子软饭的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,促进宝宝发育补气血强筋骨,老年人孩子都是可以食用的哦,同时还可以软化血管具有降糖减肥的作用,同时保持大便通畅,具有清除体内垃圾的作用。
食物的种类多样化,我们要根据自己的需求选择适合自己的食材类型哦,当然喝粥是中国人饮食的方式之一,不同的粥品营养价值不同。孕妈妈孕期补气补血小编推荐粳米粥是最不错的养生方式了。
粳米粥
食谱原料
粳米400g,牛肉200g
味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
制作方法
1.洗净牛肉,剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
适用人群
产妇妈咪
健康提示
内含蛋白质63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,钙114mg,磷962.5mg,铁9.6mg,维生素A215国际单位,维生素B10.6mg,维生素B20.5mg,维生素C3.3尼克酸15.7mg,能产热1686.5kcal。因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。这样的食用方法可以有效的增强体质,而且还可以有益身体健康,补充丰富的营养物质以外,孕妈妈还可以补血补气,同时也是很产妇食用。
粳米粥大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,孕妈妈补气血强筋骨健脾胃,而且还有清热解毒的作用,很适合春季食用,抗氧化抗衰老的好选择,大家不妨动起手来试试这道粥品吧。
鸡血藤你吃过吗,是中药材,也是一种食材,一般煲汤啊或者是炖肉中添加比较多,而且还可以有补气血强筋骨的作用,今天介绍的是猪蹄和鸡血藤的搭配,这样的搭配方法可以补充丰富的胶原蛋白,补气血,还可以有提高免疫力的效果。
猪蹄炖鸡血藤制作方法
1、将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味,再放入炖猪蹄砂锅内。姜拍松,葱切段。
2、将鸡血藤切段装入纱布袋内,扎紧袋口,用清水浸漂过,放入砂锅内。加入姜、葱、绍酒、胡椒、盐、白糖,清水适量(漫过猪蹄)。先用武火煮沸,撇去浮沫,转用文火2~3小时,至熟烂。
3、捞出猪蹄,切成块,再放入汤内煮沸,捞出纱布药袋不用,放味精调好口味即成。饮汤食肉。
功效
此菜具有补血活血、强筋骨作用。可防治腰膝酸痛、麻木瘫痪、月经不调、乳汁不通、贫血等症。这样的一道猪蹄炖鸡血藤,可以有补血活血的作用,强筋骨的同时也可以有缓解腰酸背痛手脚麻木的功效哦,对于出现的乳汁少啊还有月经不调的问题都有很好的改善哦。
附注
烹制的炖法有三种:即炖、清炖、侉炖、炖多为红色,主料不挂糊;清炖为白色,主料不挂糊;侉炖多为黄色,主料挂糊,本菜是清炖,质地软烂,白色,原汁原味,鲜美。
猪蹄炖鸡血藤的制作方法,要讲究搭配,重要的是它的保健效果很惊人哦。可以有强筋壮骨的作用,而且还可以有改善体质的作用哦,是不错的调经补气血的食谱类型,同时也可以体质,猪蹄炖鸡血藤,补气血,强筋骨。这样的食疗方法大家可以经常吃呢、
牛尾大家都吃过吗,就是我们经常吃的牛尾巴,它的营养物质和保健功效比较多哦,可以补充丰富的蛋白质,钙质以及氨基酸,对于提高体质有好处,你知道牛尾汤的做法吗,可以有补气血强筋骨的作用,来看看这道滋补的汤品吧。
牛尾汤,可以称之为“精华汤”了,如果您身体虚弱,这就是滋阴补虚的上好佳品。必须要学会哦。牛尾汤可以有很好的滋阴补虚的作用,对于强筋健体有帮助,而且还可以有很好的提高体质补气血的效果哦、
制作材料:
主料:牛尾500克
辅料:葱白50克
调料:料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克
制作方法:
1.牛尾剁成段,洗净,清水浸泡;
2.姜切末,冷水浸泡取其汁;
3.葱切斜段;
4.汤锅放清水,置大火上煮沸;
5.入牛尾氽一下,弃汤不用;
6.锅内再注入鸡汤,煮沸;
7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐,再煮沸;
8.倒入沙锅中,小火煨烂;
9.起锅前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
功效:
1.牛尾,性味甘,平;
2.牛尾入脾,肾经;
3.功能益气血,强筋骨,补肾;
4.牛尾汤以牛尾为主料,具有大补元气,滋补强身之效;
5.适宜于肾虚患者,如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症;
6.可部分代替牛鞭汤;
7.牛老体弱者食用亦很相宜。
食物相克:
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
关于牛尾汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还有美容养颜的作用,补气血强筋骨补肾,增强体质,所以大家平时的时候可以经常食用。
何首乌是一种很常见的中药材,可以让你的投放变得更加的乌黑有光泽,而且还可以有缓解神经痛等等的作用和功效的哦。何首乌的吃法有很多的,下面小编就来给大家介绍首乌小米粥的做法。
首乌小米粥
首乌小米粥所需材料
主要食材何首乌、小米鸡蛋、白糖、葱
首乌小米粥的做法
1、小米洗净,放入清水中浸泡;鸡蛋煮熟后切碎;葱洗净切圈。
2、锅置火上放入清水,放入何首乌煎汁备用。
3、另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂,放入鸡蛋,加白糖调味,撒上葱花即可。
首乌小米粥的功效与作用
首乌能填益精气,内调气血,外散疮痈,具有阴阳平秘、补肾祛风等作用。脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素丰富。小米具有滋阴养血的功能,可使病后活手术后的患者得到调养,较快的恢复体力。首乌小米粥具有气血双补、补益气血、生发乌发的作用,适用于气虚而致的子宫脱垂。这样的吃法不仅可以有效的缓解一些气血不足的情况,而且还可以有调理术后身体虚弱的情况,同时还可以滋阴养血的哦,对于身体健康有好处,同时还可以增强体质。
上面介绍了首乌小米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食材类型哦,可以促进代谢,强筋骨生发补气血,对身体健康是有很大帮助作用的。
牛腿肉大家都爱吃,肉质鲜美,而且营养物质多,是一种很有养生作用的一种食材类型哦,同时有补虚的效果,肉质鲜美,口感好,蛋白质钙质都很丰富的呢,那么如何食用更加的好呢,来看看这款焖牛腿肉的做法,可以有补气的作用,还可以强筋骨。
焖牛腿肉
食疗功效:补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿、滋阴润肺
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、以及有机酸、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可使用,尤其是缺铁性贫血患者
所需材料
主要食材牛腿肉、桃子、梨、葡萄干、土豆、葱头、番茄、植物油、盐、胡椒粉
做法
1牛腿肉洗净,切成方丁;桃子、生梨洗净,去皮及核,剖成两半;番茄洗净切丁;土豆洗净,去皮,切滚刀块;葱头洗净切末;葡萄干洗净。
2把植物油烧至六成热,放入葱头末、牛肉丁炒至微熟,放入番茄丁稍炒片刻,倒入适量水,用大火煮沸,改温火焖1小时,放入桃子、生梨、土豆焖至熟透,加入盐、胡椒粉调味,再撒入葡萄干即可。
3改用小火煨,至七成熟时,放入胡萝卜块,加入适量的盐,待胡萝卜煮熟后加入味精调味即可。
功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。桃子具有通便排毒、补血补气、降低血压、行经活血、止咳润肺的功效。梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。此菜具有补血补气、通便排毒、强筋健骨、利水消肿、滋阴润肺的功效。这样的一款食谱可以有很好的补血作用,对于提高体质补虚劳有好处,同时也可以有去除水肿的作用,对于保护心脏有好处,同时也可以有滋阴润燥的效果。
牛腿肉做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,补气血滋阴润肺强筋骨,健脾开胃,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。赶紧行动起来吧,很美味的哦。
人们现在都在为自己的胃病而担心着,因为目前出现胃病的人越来越多了,如果不重视的话,很多人在出现了脾胃不好的同时还会出现一些气血不足的现象,这些虽然说都是一些小毛病,但是疾病发作时间长了,很容易引起各种不适,选择这个健脾养胃补气血的食物来慢慢给自己调节身体才是最好的。那么能够具有健脾养胃补气血的食物有哪些呢?
1.晨起喝杯温开水:早起喝水,可以补充前一晚上流失的水分,充分滋润身体的每一个角落。但需要注意的是,喝水要喝温开水。早晨是人体阳气生发之时,喝凉水属于“逆势而为”,容易给胃部造成不良刺激。
2.早餐一定要吃饱:一份均衡的早餐中应包含谷类、奶类、肉类、豆制品以及水果、蔬菜等几大类食物,以保证充足的营养。
3.饭后站立助消化:胃容易有灼热感的人,尽量不要饭后躺着或久坐,否则容易反流到食道,使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。
4.不宜食用粗糙、过冷过热的食物。要避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、辛辣调味品和太甜、太酸、高油脂的食物。
5.三分治疗,七分保养。建议喝 玖味欣谓茶 来调脾胃。全面调理肠胃,增强免疫力。
6.1)糯枣温胃粥:新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。将羊肉煮烂,切细,加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。 功效:此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
(2)白扁豆粥:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。先将白扁豆用温水浸泡一宿,再与粳米、红糖同煮为粥。 功效:可供秋季早晚餐食用,每日2~3次温服。健脾养胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。
(3)大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。 功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
这些食物都是具有健脾养胃补气血的食物,当然,这些食物的功效还不仅仅只是如此,同时还有很多其他的功效和作用,总之在生活中多吃这样的食物对自己的身体来说才是最好的,胃部是需要养的,所以说这段时间自己一定要好好的调节自己的胃部,让自己多吃些清淡一点的食物。
大蒜大家都比较熟悉,厨房中的必备品,也是我们经常吃的一种调味品,他可以有促进食欲的作用,还可以有抗菌消炎的作用。大蒜和很多的食物都可以相互搭配食用的哦,一起来看看这道可以强筋骨补气血的大蒜烧鳝鱼的做法,还可以有增强体质的作用哦。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、钙、镁、磷
适宜人群:
身体虚弱、气血不足、风湿痹痛、四肢酸痛者
所需材料
鳝鱼300克、大蒜100克、啤酒50克、葱段10克、辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、盐适量
做法
1鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。
2锅放油烧热,放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒,下鳝鱼,加酱油、白糖、啤酒烧开,放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。
功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。大蒜烧鳝鱼此菜具有补气养血、祛风强筋、消肿止痛、温暖脾胃的功效。鳝鱼可以有止泻的作用,同时也可以有祛湿的效果,对于补气血增强免疫力有好处,同时也可以有健脾胃的效果哦,对于提高体质来说是不错的选择呢。
关于大蒜烧鳝鱼的制作的方法,上面小编给大家介绍了相关的内容了,如果你也想吃的话不妨自己动手吧,不仅营养丰富,而且还干净卫生哦,可以补充丰富的蛋白质和钙质,强筋骨补气血增强体质,而且还可以有效的预防疾病的发生。
天麻大家都很熟悉的吧,一般在中药材中是比较常见的一种药材,而且还可以食用的哦,具有滋补的作用,同时还可以强健身体的哦。具有养胃健脾的作用和功效。天麻的吃法也有很多,来看看天麻牛肉火锅的做法。
天麻牛肉火锅
原料:
天麻片、土豆片、玉兰片各150克,牛肚250克,牛肉500克,白荷花、黄豆芽(开始扭嘴时)、油菜、猪板油各100克,生姜片25克,葱白段15克,胡椒粉5克,味精8克,精盐10克,牛骨头汤。
加工方法:
将天麻片、玉兰片用温水泡发好;牛肉去筋膜,洗净切成大薄片;牛肚、土豆洗净切成片;白荷花洗净,撕成碎块;黄豆芽、小油菜洗净,沥去浮水。以上原料分别装盘备用。将火锅放在火上,锅内加入牛骨头汤、生姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后,加入天麻片、猪板油,烧开后打去浮沫,再加入其它原料,开锅后加入味精即可食用(也可烫食)。
特点:汤浓鲜香,味美可口,具有养肝益脑、健胃消食等功效。
功效分析:牛肉性味甘平,入脾胃经,具有补脾健胃、益气血、强筋骨等功效。牛肉与天麻合用,可平肝息风、健胃消食、强筋壮骨。具有治疗高血压、头痛眩晕、视物不清、消化不良等症。这样的吃法可以增强食欲,而且还可以有滋补的作用,具有强健筋骨的功效,同时还可以缓解气血不足导致的神经衰弱等等的问题,对身体健康是有好处的呢。
关于天麻牛肉火锅的做法,大家都知道了吧,喝茶也是一种艺术,选择对了对身体健康是一种很大的调节的作用。大家平时的时候可以经常喝这样的汤品和吃法,具有健脾养胃强筋骨味道鲜美的作用,大家不妨试试吧,口感很不错。
鲤鱼是大家都比较常见的一种鱼肉哦,而且营养物质丰富,它可以促进食欲,而且还可以有补充钙质和蛋白质的效果,对于补气血,促进代谢有好处。鲤鱼的营养物质丰富,而且食用方法有很多,今天介绍鲤鱼粥的做法,可以健脾胃,补气血。
鲤鱼粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲤鱼是发物,患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食
所需材料
鲤鱼50克、大米100克、盐3克、味精2克、姜丝适量、葱花适量、香油适量、料酒适量
做法
1大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片,用料酒腌渍去腥。
2锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。鲤鱼粥可以有利尿通乳的作用,而且还可以清热解毒去火的哦,对于滋补五脏,有帮助,而且还可以有提高免疫力的效果呢。
上面介绍了鲤鱼粥的做法,方法很简单,是一款很常见的食材哦。它可以有促进食欲的作用,可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足,同时还有保健养生的效果,赶紧行动吧。可以有利尿健脾胃的效果呢,大家可以试试这样的食谱 。
每个人的体质不同,所以要针对自己的具体的情况来选择适合自己的一些保健方法。食物是很重要的一个方面,合理的饮食是基础。菌类食物可以经常吃对身体健康有好处的,茶树菇就是不错的选择,如何吃呢,今天小编推荐香牛干炒茶树菇的做法。
香牛干炒茶树菇
香牛干炒茶树菇所需材料
主要食材牛肉干、茶树菇、蒜薹、洋葱、辣椒、酱油、鸡精、盐
香牛干炒茶树菇的做法
1、牛肉干泡发洗净切条;茶树菇洗净,切段;蒜薹洗净,切段;洋葱去皮洗净,切长条。
2、锅中倒油烧热,放入干辣椒、茶树菇煸炒至水分干后,加入蒜薹、洋葱不断翻炒。
3、最后加入牛肉干炒匀,加酱油、鸡精调味,出锅即可。
香牛干炒茶树菇的功效与作用
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,快来看看两者能擦出怎样的火花吧!牛肉干能提高机体抗病能力,对生长发育及手术、病后调养在补充失血、修复组织等方面物别适宜。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。这样的一道菜肴可以强筋壮骨,而且还可以有帮助恢复身体的作用,对于经常感觉到疲劳啊或者是身体虚弱的人群来说是不错的调理之选,可以有提高机体抗病能力的作用,而且还可以有补气血的功效,可以强筋壮骨的哦。
上面介绍了香牛干炒茶树菇的具体的做法和它的营养价值,大家都知道了吧,经常食用的话可以补充人体所的蛋白质,维生素和矿物质,而且可以补脾养胃,是强筋骨补气血增强抗病能力,大家不妨试试吧,很有滋补的功效。
说起牡蛎,大家都不陌生的吧,它的营养价值高,而且很多人都喜欢吃,肉质鲜美,而且还可以补充丰富的蛋白质啊钙质等等的物质,对于保持健康是有好处的呢。牡蛎的吃法有很多,下面介绍牡蛎糙米粥。
牡蛎糙米粥
牡蛎糙米粥所需材料
主要食材牡蛎、腐竹、糙米、葱花、盐、姜、胡椒粉、香油
牡蛎糙米粥的做法
1、糙米洗净泡发;牡蛎取肉洗净,用料酒腌渍去腥;腐竹洗净切丝。
2、锅中添水煮沸,放入糙米、牡蛎煮至七成熟。
3、放腐竹、姜丝直至米粒开花,加盐、胡椒粉、香油调匀,撒葱花即可。
牡蛎糙米粥的功效与作用
钙、铁、磷、钠、锌丰富,能为人体补充所需的微量元素,此粥煮好后香味四溢,保证让你胃口大开哦。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏,降低血液中胆固醇含量的功效。牡蛎糙米粥此粥具有滋阴壮阳、养血固精、补中益气、健脾和胃、清热解渴。所以说这样的吃法不仅营养丰富,而且还可以预防疾病哦,所以说是不错的养生保健的食谱哦,适合的人群也多,对于心血管疾病的人群来说是不错的养生食谱哦,可以益气补血,健脑益智,预防老年痴呆。
关于牡蛎糙米粥的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,想要健康,需要懂得一些食物的搭配技巧,这样才能营养均衡,得到满足。
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