养生知识护肤痘痘

2019-10-12 │ 养生知识护肤痘痘 春季养生多吃

预防痘痘多吃含锌的食品

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“预防痘痘多吃含锌的食品”,供您参考,希望能够帮助到大家。

想要预防痘痘,要多吃含锌的食品。含锌的食品和含维生素B6的食品都可抑制皮脂分泌。含锌较多的食品有瘦肉类、牡蛎、海参、鸡蛋、核桃仁、葵花子、苹果、大葱、金针菇等等,而含维生素B6较丰富的食品有蛋黄、香蕉、瘦肉类、鱼类、豆类和白菜等等。

含锌高的食物

食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌

一、含锌高的食物有哪些,锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少---水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。

近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。

动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%.植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。

二、极力推荐:含锌最高的食物--牛肉很

三、有哪些食物是含锌的,哪些食物含锌高:

莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。

四、锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有生命的火花与婚姻和谐素之称。人体正常含锌量为2-3克。

绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。

美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

五、我们提倡科学合理的饮食,尽可能从天然食品中获取各种钙、锌及其他各种营养,这是补充各种营养物质的天然途径,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。

含锌较多的有海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等。将这些含钙和锌的食物用合理的方法做给宝宝吃,如蔬菜沫、肉沫、鱼泥、豆腐、面包、粥、蛋黄等,在制作中可以加入少许的盐、植物油。可给宝宝做猪肝粥,豆腐虾沫汤等。

多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为,引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中含量很少,加之婴幼儿食谱单调,所以只能从食物中摄取到很少的VD.晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD,这种补充途径最安全,不会发生VD中毒。

含铁丰富的原料,如:动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不过,人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。

缺乏锌的表现:

锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。埃及尼罗河三角洲的青年男子患缺锌症时,主要表现是生长停滞和性腺机能减退。

在伊朗经研究证实,少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者,将食物强化锌后,很快使病人发育趋于正常。

动物实验证实,缺锌的动物大脑发育不良。眼球的某些组织缺锌,就会影响光化学过程,使视力变得不正常。

锌又是胰岛素的成分,胰腺里的锌降为正常含量的一半时,就有糖尿病的可能。别把含锌药当作滋补品

锌是人体不可缺少的微量元素,如孩子缺锌则影响生长发育,智力低下。若孩子体内不缺锌而滥补,就会雪上加霜。

道理何在呢?原来人体内的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。

婴幼儿生长发育较快,对锌的需要量相对大一些,但并非多多益善,要是把含锌的药物当成营养药,天天让孩子服用,就会危害健康。若补锌过多,可使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,从而引起缺铁性贫血。当孩子体内锌元素过多,

钙元素减少时,在镁离子的作用下,可抑制吞噬细胞的活性,免疫力下降,抗病能力差。经常给孩子服含锌的药物,还会使体内锌、铜元素的比值增大,影响胆固醇的代谢,使血脂升高,促使动脉发生粥样硬化,为日后得心脑血管病埋下隐患。

此外,体内锌含量过高,有诱发癌症的危险。可见,对锌要有一个正确的认识,要想使孩子体内不缺锌,家长应学会科学的育儿方法。

首先是做到母乳喂养,因母乳中有足够婴儿生长发育所需的锌元素;4个月起要逐渐为孩子添加辅食。

特别是瘦肉、鸡蛋、动物肝、牡蛎、花生米、核桃仁等食品中锌含量较高,可视具体情况让孩子食用;要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合吃,这样孩子一般是不会缺锌的

富含锌的食物来源包括:肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。

蔬菜含有较小量的锌,并且也含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸盐,而这两种成分能捆绑住锌,使其不能被身体充分吸收。

谷物中的锌被发现主要存在于胚芽和麦麸这样的包裹物中,所以提纯和加工提炼会使食物的外层包裹物丧失殆尽,因而存在于其中的大量的锌就会丧失,只有少量的锌被保留下来。因此锌的总量减少。

例如,提纯过的面粉将失去77%的锌,提纯过的大米会损失83%的锌,并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80%的锌。

谷物精加工的益处是,它们的肌醇六磷酸含量降低了,而肌醇六磷酸是限制锌被身体吸收的物质。所以更多的锌实际上从加工过的面包和谷物里披身体吸收了。

爱美的mm们注意了,要多吃含锌的食品哦!

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高考:女生多吃含铁食物


近日,美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究也显示,在女性体内的铁含量轻微不足时,思考能力和记忆力会有所下降。研究人员发现,轻度缺铁但尚未患贫血症的年轻女性,如果服补铁药物半个月,她们在注意力和长、短期记忆力测试中的表现就可以有所提高。

在中国,有两成的女中学生患贫血。而女生之所以容易贫血,是因为每月的月经所流出的血中,含有20―28的铁质。人体一旦缺铁,制造出的红细胞会变小,其携氧能力下降,导致心跳加快、面色苍白、嗜睡、思考能力差、健忘等一系列生理上的不适。

所以,备考的女生一旦出现思维能力下降的倾向,应及时检查身体是否缺铁,并及时补充必要的铁,以便保持大脑的思维活跃。当然,补铁最好的途径是通过饮食,含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等,考生们不妨多吃一点。此外,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生C的水果及蔬菜,这样更有助于铁质的吸收和利用。

少白头多吃含铜食物


“医学研究和相关实验发现,黑发者的头发中铜的含量明显高于白发者,‘少白头’等早生白发情况的发生与体内铜缺乏有一定关系。”辽宁锦州医学院教授塞冬说,这是因为铜在黑色素的合成中起重要的作用。因此,早生白发者应该多吃含铜多的食物。

据了解,含铜多的食物主要有坚果类(如瓜子、核桃等)、谷类、禽类和一些蔬菜、水果等。

食品中含铜量以牡蛎中的含量最高,海产品如鱼虾和动物的肝脏中也含有较多的铜。有关学者在调查中发现,经常食用海产品的人,其体内一般不缺乏铜。

此外,医生建议,应多吃养血补肾的食品以乌发润发,如黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。缺乏维生素B是造成“少白头”的另一个重要因素,应增加这类食品的摄入量,含维生素B较多的食品有谷物、豆类、干果、动物的肝脏、心、肾以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。

另外,要多摄入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基础物质,如果体内酪氨酸缺乏也会造成“少白头”。应适当多吃一些鸡肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比较丰富的食物。

“研究还发现,不吃或很少吃米及谷类等主食,容易造成营养不良,从而导致头发变灰、变白,年轻人及中年人中相当一部分白发早生是此原因造成的。因此,科学、均衡的饮食是非常重要的。”辽宁锦州医学院教授塞冬说。

预防痘痘少吃碳水化合物食品


看见一脸的痘痘您是不是觉得很庆幸,所以我们要防患于未然,少吃巧克力、甜面包和饼干、奶油蛋糕、炸薯条以及糖果等高糖的碳水化合物类食品。

碳水化合物是什么?

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。

它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。

富含碳水化合物的食物有哪些?

食物中碳水化合物主要是乳糖,其次为蔗糖和少许淀粉。母奶中含乳糖最多,属于双糖,最容易消化吸收。

水果中含有大量果糖和葡萄糖,属于单糖,也容易吸收。谷类麦类中含有淀粉,为多糖类,在身体里经过唾液和胰液的作用,分解为麦芽糖和葡萄糖,为身体所利用。

碳水化合物消化吸收后,主要以葡萄糖的形式进入血液,然后直接供给能量。

奶类、粮谷类、薯类都富含碳水化合物。而蔗糖、麦芽糖也是碳水化合物,但粮谷类还含其他营养素,因此选用谷类、豆类比纯糖类食品营养价值为高。豆类还含蛋白质、铁质和B族维生素,比吃单纯糖类更好。

很多人减肥,并且会因此而远离一些碳水化合物的食物,专家指出这是非常不科学的减肥方法。碳水化合物是我们人体的基础,平时绝对不能过少摄取。

碳水化合物主要的生理功能

1、构成机体的重要物质;

2、提供热能;

3、调节食品风味;

4、维持大脑功能必须的能源;

5、调节脂肪代谢;

6、提供膳食纤维;

碳水化合物和健康

膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。

碳水化合物的日推荐量及其食物来源

一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。

碳水化合物的食品

所有植物性食品均含有碳水化合物,这是因为它们均含淀粉和糖,而淀粉就是由很多相连接的葡萄糖组成的。根据吃某种食品后血糖会不会升高,升得有多高,我们可以将所有碳水化合物分为三类:

第一类食品几乎或根本不升,你可以照常吃,属于这一类的主要是蔬菜。一些豆类蔬菜中含有许多碳水化合物,不过血糖升高幅度不太大,你可以吃少量,如绿豆和扁豆。但也有几种蔬菜不属于这一类,吃后可引起血糖增高,像豌豆、胡萝卜、土豆等;

第二类为含纯糖的食品和饮料,进食后可使血糖急骤升高,不能吃;

第三类含碳水化合物的食品主要有:粮食及其制品,如米饭、馒头、面包等;水果;某些蔬菜,如土豆、新鲜玉米等。进食这些食品是应该按每日定量计算。总的来说,碳水化合物食品中含植物纤维多的、粗加工的食品比精制食品使血糖升高慢,对糖尿病有利。

医生们会经常告诫人们,如果食用过多的面包、玉米片等碳水化合物含量过高的食品,可能会影响心脏健康。

但是之前人们并不了解这种现象的机制。最近有研究终于验证了多吃这些食品的危害性,揭露了其具体机制。

碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物--核糖和脱氧核糖。

但是某些碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病,原因是这些碳水化合物食物的血糖负载很高。

既然有一部分碳水化合物食物能引起肥胖和疾病,那么要避免这种问题的发生,就应该选择健康的碳水化合物食品,也就是血糖负载低的碳水化合物。

以下所列食物可以作为参考:蔬菜和水果、豆类食品、坚果类食品、健康脂肪、全麦食品

事实证明,坚持低碳水化合物饮食,包括鱼、家禽肉、豆类、坚果、蔬果、全麦和植物油等,不仅可以帮助控制体重,而且还能减少患病的几率。

碳水化合物食品是美味的,但是它危害到了我们的肌肤,大家还是少吃一点哦!

“冰美人”多吃含钙铁的食物


长时间手脚冰凉,不仅难受,且易生冻疮及其他疾病。手脚冰凉的原因主要是体质虚弱血液循环不畅、末稍神经循环不好。而女性到冬天更易气血不足和阳虚。因此除了整体调治外,还可用以下方法进行调理。

日常保暖篇

冬季在穿衣方面,衣着过少、室温过低,既易患感冒,又消耗阳气;反之,衣着过多、室温过高,则易出汗,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。所以,冬季保暖要适度。特别要注意腰腿部的保暖,要选择合适的鞋袜,如布底绒里棉鞋和毛巾袜,既暖和又舒适,鞋内最好放鞋垫,并经常更换保持干燥。还应避免穿着紧身衣和紧身裤,以免妨碍血液循环。手除了左右手经常互相按摩外,还要及时戴手套。

此外建议每晚上临睡时泡泡脚,用38℃至40℃的水泡20分钟,水要没过脚踝,有利促进血液循环,温暖手脚并可帮助入眠。

饮食篇

进入冬季后,在饮食方面应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

饮食要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的古训。《饮膳正要》中说,“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是讲,冬季要少食生冷,但也不宜燥热。

因此,要有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。但是,这里必须注意的是同属冬令,各地区的气候条件迥然有别,进补的方法也不同。北方冬季寒冷,可食用一些温热的食品,如牛、羊肉等;而南方气候较温和,以食用鸡、鸭、鱼类为宜;气候干燥的地方,应多吃甘润生津的食品,如水果、蔬菜、冰糖为宜。此外,还要因人而异,不可乱补,特别是药补,应该有医生指导。

根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点:

多吃主食:适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

多吃含钙和铁高的食物:人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

运动篇

首先,要使足部保持良好的血液循环和一定的温度。平时应多活动脚部,如跺脚等,以提高双脚对外界低温的适应能力。

冬季保暖锻炼宜慢跑、散步:起居调养强调了要早睡晚起,“日出而作、日落而息”,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。同时,冬季锻炼宜有选择地进行慢跑、散步、练气功、打太极拳、习剑等项目,不应该做过度、高强度的运动,大量的出汗,会“发泄阳气”,起到相反的作用。

自我按摩篇

按摩的部位有:

心俞穴(左右肩胛骨中间、脊梁骨和两侧大筋的部位),按揉36次,左转18次,右转18次。这个部位自己够不着可请别人帮助;肾俞穴(即两边“腰眼”),两侧各按揉36次,每一侧都是左转18次,右转18次。

按揉气冲穴(大腿根内侧)在穴位的下边,有根跳动的动脉,先揉气冲穴,然后按揉跳动的动脉处。一松一按,交替进行,一直揉到腿脚有热气下流的感觉为止。此法俗称“放血法”,对促进腿部血液循环很有好处。

揉搓涌泉穴以感觉到热为限度,再搓揉脚趾,特别是大脚趾头第二节的几根毫毛的地方,叫“三毛穴”,要多揉搓,然后稍用力捏3—5下。

如何补锌 多吃这些含锌高的食物


你知道什么样的食物有锌元素吗,锌元素是人体所需的营养素的一种,缺少它会导致很多不良的影响和副作用的哦,比如说会导致智力发育的异常,还有免疫力低下,容易得病,所以补锌很重要,下面的这些含有锌元素比较的食物可以经常吃。

瘦肉

廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。瘦肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。瘦肉含有的营养物质多,可以有补充铁质锌元素的作用,而且经常吃可以更好的吸收和利用。

猪肝

猪肝我们都非常熟悉,而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧,它不仅好吃,而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物,很多手术后的病人都喜欢吃猪肝,这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝,小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥,这样更有助于消化。猪肝可以补气血,还可以有保护视力的作用,含有的锌元素就是很丰富了,可以适当的食用这样的动物内脏。

鱼类

常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗,鱼它是也是含锌高的食物喔。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。

吃什么可以补锌的呢,上面的这些食物就是你不二的选择了,适合多种的人群食用,不仅是小孩子,大人们也是需要食用的,通过这些食物来补充营养,而且还可以有预防锌元素的缺乏哦,对健康是有一定的好处的哦,赶紧试试这些食物吧。


多吃含硒高的食物更健康


作为重要的微量元素的一员,硒对人体健康的关键作用不容小觑,硒可以提高人体免疫力,保护肝脏,还能防癌抗癌,因此如果硒不足就必须及时补硒。补硒怎么补?多吃一些含硒高的食物就够了。生活中含硒高的食物并不少见,那么含硒高的食物有哪些呢?

1、含硒高的食物--蛋类

可以说在蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中发现,每100克的鸡蛋中所含有的硒含量就高达23.3微克,除此之外在每100克的鸭蛋中所含有的硒有30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克。

由此可以证明,蛋类食物绝对是补充硒元素的最佳来源,但是在吃蛋类食物的时候要注意,由于蛋黄中含有大量的胆固醇,因此胆固醇高的患者在日常生活中应该尽量的少吃蛋黄,以免导致血栓的形成。

2、含硒高的食物--猪肉

猪肉是我们日常生活中极为常见的一种肉类食物,但你想象不到的是,猪肉也是补充硒的重要选择。经过研究发现,猪肉中所含有的硒含量非常的丰富,在每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,因此缺硒的人在日常生活中可以通过多吃些猪肉类补充硒元素。

吃猪肉的时候要特别的注意,在猪肉中含有大量的饱和脂肪酸,这种脂肪酸非常不容易消耗,同时还会堆积在堆积在体内从而导致肥胖。因此在日常生活中,猪肉一定要少吃,除此之外所有的红肉中都含有大量的不饱和脂肪酸,因此都要尽量的少吃。

3、含硒高的食物--大蒜

大蒜是我国居民必不可少的一种蔬菜,同时也是一种必不可少的调味品,但很多人都不知道,大蒜中所含有的硒含量肥肠粉的丰富。因此在日常生活了中,我们完全可以通过吃大蒜的方法来补充身体缺乏的硒。而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用,同时它还能有效的清除体内活性自由基。

在含硒高的食物有哪些这个问题上,大蒜也是不错的选择。因此在补硒的时候大蒜可以作为首要的选择,大蒜不仅仅能够提高身体免疫力,同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。在日常生活中多吃些大蒜,不仅能够补硒,同时还能有效的预防以及治疗癌症。

4、含硒高的食物--海产品

在大部分的海产品中都含有大量的硒成分,比如像河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等,这些食物中不仅含有大量的硒成分,同时其他的矿物质含量也非常的丰富。但在海产品中还含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质,因此在日常生活中不宜过量食用。

专家提醒:面对含硒高的食物有哪些这个问题,专家指出,以上这些食物中所含有的硒含量都非常的丰富,并且还非常容易被人体所吸收以及利用,所以补硒人群要多吃以上食物。

日常多吃这几种食品,可预防脑血管疾病!


近年来,越来越多的人患上心脑血管疾病。更让人不可思议的是,这种疾病的患病人群不断年轻化。血管关系到我们本身的健康,血管一旦出现了问题,就会形成堵塞,人就会生病。

了解什么是脑血管疾病

通俗一点来讲,脑血管疾病就是大脑旁边的血管出现变化,导致脑部出现病变。其中脑血管疾病又包含脑中风、脑卒中、脑梗塞。脑血管疾病是较为危险的一种疾病,由于这种疾病的致死率、伤残率非常高,因此被列为人类最大的威胁之一。根据相关报告调查显示,全球每6秒中,就有一个人丧生于脑血管疾病,或者致残。因此世界上将每一年的10年29日,列为脑血管健康日。

脑血管疾病的致病原因有哪些

1、心脏病,容易出现心力衰竭,就会让血管壁上的血栓脱落,随着血液循环就会出现堵塞,并且血栓的反复脱落会形成血管堵塞,如果血压升高就会出现血管爆裂。

2、血液病,血液中红细胞增加,白血病,少数缺血类疾病。

3、有资料说明,脑出血的病人大多都有过高血压病;脑血栓病人也多是由于高血压病所导致的;脑血管疾病病人有个共同点就是动脉粥样硬化。

4、一些炎症也会导致脑膜、脑血管发炎或者化脓,再者风湿类疾病也是脑血管病的来源。

5、代谢病,这个主要是指糖尿病。脑血管疾病病人有30%左右的人都有糖尿病,并且动脉硬化的几率比常人高5倍多,因此也是一大致病原因之一。

以上都是脑血管疾病的致病原因,如果你也属于上面所提到的一个类型,就要做好脑血管疾病的预防措施。再者,很多药物也会导致脑血管疾病的出现,比如降压药、镇静剂、利尿剂等。

血管疾病的防治方法

有时候我们生活中的一些不正确的饮食方式,也会导致血管疾病的出现。也就是说,想要预防脑血管疾病,就要从生活当中的细节开始入手。比如,戒烟戒酒、保证自己的饮食尽量清淡、少油少盐等等。总之,养成良好的饮食习惯,能够有效避免自己患上血管方面的疾病。下面这些食品就有预防脑血管疾病的作用,大家在生活中可以尽量多吃一些。

1、大蒜

大蒜属于刺激性食品之一,它含有辣性,(有好多人用它来杀胃中的菌,其实我想说,用它来杀菌只会让胃更不舒服。)它含有的辣叫挥发性辣素,可以消除血管脂肪,还有一定的降脂作用,高血脂病人和动脉硬化的人可以适当多吃一些大蒜。

2、苹果

苹果是我们随处可见的水果,它含有丰富的糖果酸、钾、黄酮、维生素EC,可以分解人体内部的脂肪(也有许多减肥的人喜爱吃苹果,就是这个原因之一),对动脉粥硬化有着相当显著的辅助治疗作用。

3、玉米

玉米含有许多的不饱和脂肪酸,还含有亚油酸,对于身体的脂肪及胆固醇的正常代谢有着很大的帮助,会使得胆固醇在血管中的沉积减少,达到软化动脉血管的效果。

除了以上的食品外,还可以食用一些茶饮,对于预防脑血管疾病也是不错的,比方说青钱柳辣木叶茶。

将金花茶,辣木叶,葛根,桑叶,青钱柳叶,玉米须等6味中药成分制成茶包,每天早晚一包,用开水冲泡后,即可饮用。

建议:坚持长期喝,能有效的降低高血压、高血脂、高血糖。

金花茶含有非常丰富的营养,富含茶多糖、茶多酚,等多种天然营养成份,茶多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂类代谢紊乱,有明显的降血糖效果;茶多酚可以清除自由基,能降低DM血糖的升高,从而改善其糖耐量,稳定血糖。

据科学研究发现,辣木叶中所含的糖苷类化合物具有降低血压的功能。此外,来自辣木果荚和其表皮、浆液及种子的萃取物也具有降血压的活性,从而证实了辣木叶降低血压、血脂的效果。

如今人们的养生意识较强,对于血管的健康问题更是十分关心。为了保证自己的血管健康,远离一系列血管方面的疾病,可以多吃一些上面我们所介绍的食品。但要注意不要一种食物吃太多,比如大蒜,大蒜当中的辣味素会刺激到我们的胃,多吃只会让胃更不舒服。

血管疾病会导致非常多的并发症,因此一定要重视预防血管疾病的出现。尤其是一些久坐的白领,平时可以多参与一些体育运动,帮助身体当中毒素的排泄,避免血管垃圾的出现。

祛火多吃含水量高的蔬菜


美食中所含的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒,以及荤腥油腻等,很容易让人们出现口舌生疮、大便干燥等上火症状。

中医专家认为,上火后不妨多吃点含水量高的蔬菜。萝卜顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜则无效。萝卜最好是生吃,如胃有病的人,可做萝卜汤食用。一般能降火气的食品多属清淡、不油腻、不甜、高纤维的食物,除了萝卜,还有黄瓜、白菜、苦瓜、冬瓜等,都有润燥通便、清胃败火的功效。

多喝水,以促进新陈代谢,补充水分的不足。尽量不喝饮料,最佳选择是菊花茶、绿茶。菊花性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。而菊花、山楂、银花各10克,煎水代茶饮,或研末冲水饮用,还有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身的功效。特别容易上火的人可以喝些绿茶,绿茶最能祛火,消食化痰,还能消炎杀菌。另外,除了饮茶,还有很多简便易行的祛火方法,比如喝绿豆汤就很好。

爱吃水果的人,防止上火就更容易了。每天吃四五个猕猴桃,比吃维生素片效果好得多,还能清火通便。此外,每天还应吃一个柚子,一个梨子。柚子能健胃、润肺、补血、清肠,而梨子则鲜嫩多汁,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。

有时间的话,自己可试着做做香蕉奶昔,只需要一根香蕉、一袋酸奶,在搅拌机里搅拌几秒钟就好了。另外,上火的时候还可以把两根芹菜、三分之一个苦瓜、两勺蜂蜜、半根萝卜一起搅拌成汁喝下去。

当然,一旦出现了上火的症状,而食疗无效时,则应根据上火的类型,在医生指导下服用一些泻火药,如胃火可以吃三黄片,肝火可以用丹参逍遥丸等。

夏防暑热应多吃含钾食物


7月14日就是初伏,这标志着天气已经进入了夏天最高温的时刻。夏季要注意适当的养生保健,市中医院养生专家提醒:“夏防暑热,又防因暑取凉”,就是说,既要防止暑热伤人,又要避免因避暑而伤了人体阳气,夏季尤其要注意补钾。

夏季高温,人体阳气盛,新陈代谢也旺盛,神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受影响,许多人往往会出现情绪烦躁、厌食、失眠等小症状,也有一些人因为贪图纳凉或多吃生冷的食物而引起暑天感冒、腹泻等疾病。

气温高,剩饭剩菜容易染上细菌,最好不吃;不要吃小摊上的食品,以免发生食物中毒;不喝生水,生吃瓜果要洗净削皮;适当食用些蒜泥和醋,能增加食欲、助消化、杀菌解毒,预防肠道传染病。

夏季人体水分和盐分丢失较多,应多喝水,但每次喝水不超过300-500毫升,以免增加心脏和消化系统的负担,并适量饮些淡盐水。茶、绿豆汤、乌梅汤等,除能补充水分外,还有轻度兴奋作用,有助于解除疲劳,改善食欲,可适量饮用。

另外,夏天要多吃含钾食物。因为夏天人体钾离子随汗液流失较多,会造成的低血钾现象,引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可吃香蕉、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾。

夏季食谱

苦味食物:苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。例如苦瓜、薏苡仁、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

酸味食物:酸味食物富含维生素。营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如:枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、橄榄、菠萝、桃、杏、山楂、西红柿、番茄、米醋等。

甘凉食物:甘凉食物能祛暑利湿、清热解毒。主要有:绿豆、赤小豆、萝卜、芦笋、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、薏苡仁、罗汉果、绿茶、冰糖、薄荷、紫菜、海带、银耳、杏仁、蛤蜊、鲫鱼、鲢鱼、高粱等。

健脾养胃、滋阴补气的食物:主要有菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、赤小豆、豆腐、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子等。

多吃含钙高食物 助女性缓解痛经


痛经总会给女性带来许多烦恼,严重的会直接影响正常工作和生活。而且与不孕的确有着十分密切的关系。今天小编介绍多吃含钙高食物,助女性缓解痛经。

痛经是指妇女在经期及其前后,出现小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。每随月经周期而发,严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷,甚至昏厥,给工作及生活带来影响。目前临床常将其分为原发性和继发性两种,原发性痛经多指生殖器官无明显病变者,故又称功能性痛经,多见于青春期少女、未婚及已婚未育者。

全球女性中80%有不同水平的痛经,可见存在人数非常之多,有的人疼痛感不那么强烈可略忍受一点,可像平时一样生活,然而有的人却痛得不能站立。正常的下腹疼痛是由于宫紧缩而引起,几乎没有治疗的必要,但是有时疼痛是由子宫方面的疾病引起的,故必须特别留心。

经期小腹疼痛除了到医院及时治疗外,在日常饮食中也可以多加注意,用食疗辅助治疗。以减少经期腹痛情况的出现。

1、经期可多吃含钙高的食物。

如高钙食品和巧克力糖果,立即将来潮时,体内需要大量的钙来减轻子宫痉挛,从而避免痛经,巧克力糖果能令体内血糖升高,从而使紧张的神经系统得以舒缓。

2、适当利用中药调理。

可服中草药或用舒雅痛经脐贴,吃中药一般以为较麻烦,便捷省事的方法就是来经前将痛经脐贴贴于肚脐处,也可缓解和排除痛感。此外,平时还应留心锤炼身体,下身不要受凉,经前忌食生冷和刺激性食品。

3、控制好自己的情绪。

经期尽量把握好自己的情绪,可多听比较柔和点的音乐使心情放松。

多吃绿色食品的好处


相信我们大家对于饮食的重要性都是比较了解的,如果大家在生活中不注意自己饮食的健康,那么很容易会导致出现一些疾病的,当然,我们大家在生活中就是可以多吃一些绿色食品的,绿色食品安全有健康,并且味道也都是非常不错的,那么日常生活中常见的绿色食品有哪些?跟着来了解。

绿色食品有哪些

蔬菜

首先日常生活中经常可以吃到的很多新鲜的蔬菜都是属于绿色食品的,相信大家对于美味的蔬菜都适非常熟悉的,因为我们生活中几乎每天都是会吃到一些蔬菜的,当然,蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质元素以及水分,在生活中经常食用一些蔬菜,既可以帮助我们大家补充大量的营养物质,更是可以促进身体的健康,常见的绿色蔬菜有花菜、大豆以及西红柿等。

水果

水果也是我们生活中经常可以吃到的绿色食品,当然,各种水果营养价值都是非常高的,并且富含各种我们人体所需要的营养物质,经常食用一些水果,既可以帮助我们预防营养缺乏的情况出现,并且还可以起到不错的保健功效,另外,很多的美味水果对于帮助我们大家改善身体的效果也是很不错的,还可以防治一些疾病的出现。

杂粮

五谷杂粮相信大家都是吃过的,其实五谷杂粮也是属于绿色食品的,五谷杂粮中的营养物质含量也比较丰富,在生活中适当的食用五谷杂粮,更是可以帮助我们有效的促进肠胃的健康,对于预防和缓解一些肠胃病症也是很有帮助的,还可以缓解便秘的症状。

多吃绿色食品的好处

1、日常生活中食用绿色食品的好处是非常多的,首先,经常食用一些绿色食品,对于帮助我们大家促进视力的健康是很有好处的,并且还可以有效的缓解身体疲劳的情况,当然,适当的食用绿色食品,可以有效的舒缓我们易怒、焦虑的紧张情绪,另外,患有高血压的人群也比较适合多吃一些绿色食品,比如在各种绿色的水果和蔬菜中的叶绿素对于帮助我们大家增强免疫系统功能就是很有帮助的。

2、其次,经常食用一些绿色食物,还有利于肝脏造血,帮助细胞再生,预防细胞老化,另外,绿色食品还有利于降低血液中的胆固醇,尤其是我们高胆固醇的朋友们,经常食用绿色食品,可以有效的缓解病情。当然,对于那些爱喝酒的朋友们来说,如果能够坚持吃绿色食物,对于帮助我们增强肝脏的排毒功能也是很有帮助的,其实喜欢的朋友们多吃绿色食品,对于清理肺部的废弃物也是有好处的,因为绿色食品还具有非常不错的清洁肠胃的功效,能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。

绿色食品怎么吃

生吃

可能还有很多的朋友们对于绿色食品的食用方法不是非常的了解,其实绿色食品的食用方法也是比较多的,首先,对于新鲜的蔬菜以及水果,我们大家完全可以生吃的,当然,生吃绿色蔬菜和水果,可以最大程度上帮助我们身体吸收营养物质,并且还可以更好的促进身体的健康,另外,生吃蔬菜和水果口感也都是非常不错的,都是原滋原味的,建议大家偶尔生吃一些绿色食品,对于身体健康有好处。

凉菜

当然,大家还可以将绿色食品做成凉菜来食用的,尤其是在炎热的夏季,将一些新鲜的绿色蔬菜做成凉菜来食用,既可以补充营养物质,更是可以起到非常不错的清热解暑的功效。

养生粥

其实绿色食品还可以制作成一些养生粥来食用的,相信大家对于养生粥都是非常喜欢食用的,其实很多的绿色食品制作的养生粥不仅口感非常不错,并且养生和保健功效更是非常好的,对于改善我们人体的体质更是很有好处的。

吃绿色食品的注意事项

但是我们大家也要知道,日常生活中食用绿色食品的注意事项也是比较多的,大家必须要学会鉴别真假绿色食品的方法,只有购买到真正的绿色食品,并且坚持食用,才可以更好的促进身体的健康,如果经常食用假冒伪劣的绿色食品,那么也是有可能影响身体的健康。

我们上面就绿色食品做了详细的介绍,相信我们大家现在也是有了一定的了解,我们可以知道,日常生活中常见的绿色食品也是比较多的,另外,我们也了解了绿色食品的保健功效以及食用方法,所以建议大家将绿色食品的食用方法记住了,然后在生活中经常食用,可以有效的促进身体的健康,预防一些疾病的出现。

这些食品多吃没有好处


食品是人类生存的物质基础,是人体所需的各种营养素和能量的唯一来源,因此我们位摄入各种各样的食品,以获得全面营养。但是有的食品位该少吃,以防止其中有害物质对人体的损害。下面几种食品是我们容易疏忽的。

烧烤

在肉、鱼、鸡等肉类中的蛋白质、脂肪在烧烤的高温作用下会转变成能致癌的多环芳烃、杂环胺,如果是用煤炭作为燃料,那么还会有更多的致癌物污染其表面,时间久了还会渗入内部。

臭豆腐干

豆制品的营养不容怀疑,但臭豆腐中的蛋白质经细菌的分解产物——挥发性盐基氮和硫化氢是有害的,所以不要多吃。

口香糖

偶尔吃点口香糖无可非议,但口香糖中加入了其他食品中都不允许加的石蜡。石蜡不是食品,所以应尽量少吃进去为好。咀嚼口香糖对提高大脑功能有一定好处,但反复咀嚼口香糖会使唾液及其他消化液大量分泌,而人体并不需要那么多的消化液,若是在空腹状态,则可能损伤胃黏膜,如果是溃疡病则会加重症状。

方便面

方便面的原料主要是碳水化合物,市场上供应的方便面大多是经过油炸的,里然有良好的口感,感到喷香,但其缺乏优质蛋白质和许多种维生素及矿物质,且经过反复炸制的油中含有多环芳烃,酸败的油脂产生的醛、酮具有毒性,所以方便面宜少吃为好。

畸形的食物

畸形的蛋(如蛋壳有突起,蛋白中有硬块)常是受农药、重金属污染的结果;头大、身瘦、尾尖或肝、肾肿大的鱼含铅、铬等重金属常较高。

久放的白糖

空气中常有螨虫,而白糖是螨虫容易滋生的地方,如果吃这种未经烧煮的白糖,活的螨虫会引起腹痛、腹泻、肛门烧灼感,若螨虫在肠黏膜上寄生可引起溃疡。据研究,螨虫是引起老人难治性哮喘、尿路感染、血尿的罪魁祸首。

散装的蜂蜜

很多散装的蜂蜜是被掺假的,且没有经过检验的蜂蜜很可能是受肉毒梭菌和雷公藤碱污染的。肉毒梭菌对人体危害很大,主要症状为咀嚼无力、走路不稳、咽喉阻塞感、吞咽困难等运动神经麻痹症状,甚至会致死。如果是含有雷公藤碱(雷公藤植物的花粉酿成)可引起口干、唇舌和四肢麻木、体温升高、少尿、尿毒症等症状。

膨化食品和油条

油条及龙虾片等膨化食品中加入了能起膨胀作用的含铝添加剂,而过多摄入铝会抑制人体去甲状腺素、多巴胺、5-羟色胺等分泌,使神经传导功能减退、记忆力降低,加速老年痴呆症的发生。煎油条的油常是反复使用的,里面会产生很多致癌物,变性后的反式脂肪酸对心脑血管疾病的发生、发展都会起到推波助澜的作用。

白果和各种核仁

白果中含有白果酸、氧化白果酸、氧化白果亚酸、白果醇,它们中都含有一定量的有机氰化合物,多吃会使人氧化物中毒,引起口内苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、脉速、四肢无力,严重时出现呼吸微弱、昏迷、牙关禁闭、阵发性痉挛等。杏子、桃子、李子、梅子、枇杷等果核中也含有有机氧化合物,所以在吃上述水果或用它们做成的蜜饯时,不要吃里面的核。不要生吃各种苦味果仁,也不能食用炒过的苦杏仁。若食用果仁,必须用清水充分浸泡,再敞锅蒸煮,使氢氧酸挥发掉。

低温长期保存的奶酪

李斯特菌特别容易在奶酪中繁殖,适合在低温条件下繁殖的李斯特菌生长繁殖速度更快,并增加其致病力。有人做过的研究表明:在4℃中取出的奶酪放在室温下经过7.4小时后李斯特菌增加了8倍。所以经冷藏的奶类应抓紧时间吃完,否则容易引起李斯特菌食物中毒。因奶酪常是不加温后吃的,所以必须更加注意卫生安全。

鸡汤

鸡汤中有丰富的多种营养素,但脂肪含量偏高,多吃容易引起因脂肪摄入过多而致血脂高、胆固醇高、动脉硬化,鸡肉中溶于水中含氮物质对肾功能差的人会引起高氮血症。鸡汤还会刺激胃酸的分泌,对有溃疡病的人会使症状加重。汤中高含量的嘌呤对于痛风患者也是“祸害”之一。老人的消化能力及代谢功能都变差,多吃不易消化。所以,鸡汤虽然是很好的补品,但不能多喝。

菠菜汤

菠菜是蔬菜中含营养素比较多的一种,但含有较高的草酸,而草酸很容易溶解于水中,喝菠菜汤就会摄入较多的草酸。由于草酸很容易与钙结合成草酸钙沉淀,不但使人丧失了人体需要的钙,而且体内形成的草酸钙容易在胆道、泌尿道沉积,形成结石。所以这种汤水最好少喝。

苦夜开花、苦瓜

这些植物所以会有苦味是因为含有较高的生物碱、毒蛋白、苦质苷素,可引起头晕、头昏、恶心、呕吐及腹泻。

素食主义者需多吃含铁食物


生活中很多人都是素食主义者,那么平时总是吃素食的你身体有没有出现一丝的异样呢?饮食搭配其实是一门很深奥的学问,如果你饮食正确了,身体自然也就会健康了。素食主义者有很多的营养素是要补充的,下面小编就为大家讲解一下素食主义者有哪些营养素需要补充。

素食主义者需补充的营养元素

1.铁

植物食品只含非亚铁血红素的铁,不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。铁元素是身体健康重要的元素,如果身体缺铁的话,就会出现贫血的症状,因此平时我们要吃一些补铁的食物。一般菌类的食物含有的铁元素比较丰富,一些豆制品的铁元素也是比较高的。如果你贫血的话,可以多吃一些芝麻、水果,多吃一些杂粮也是有助于补铁的。

2.锌

锌可以促进人体的生长发育,增强人体免疫力,维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降。锌元素如果摄入量不够的话,对于男性健康有着很大的不利,很容易导致男性不育。一般动物的食品中锌的含量是比较丰富的,所以男性们平时可以多吃一些肉类食物,一些黄豆的制品也是含有锌元素的,当然杂粮类的食物也需要多吃一些。

3.维生素B12

维生素B12如果缺乏的话,你的记忆力就会下降,而且女性容易出现月经不调的症状,也会引起贫血症,从而导致头痛的症状。因此平时大家需要吃一些含有维生素B12的食物,这样元素才不会缺少。含有维生素B12的食物一般包括菌类的食物。

身体每天都需要摄入固定的元素,这些元素是维持身体健康的重要“宝贝”。我们会发现,平时如果我们的饮食不好的话,身体就会出现一些疾病,这些疾病对于身体的伤害及其的大,因此如果你平时喜欢吃素食的话,需要补充一下上述的这些元素哦。

关爱自己 多吃海藻食品


我们时常在追逐着健康和美丽的脚步,天天东做半天运动,西炖半天补品,要养颜要美容药健身,但是花了那么多劲之后往往还是没有达到想要的那个效果。其实,你并不需要花费那么大的功夫,多吃点常见的海藻类食品,很轻松就能达到既美丽又健康。

海藻类食物包括:紫菜、海带、海白菜、裙带菜等,现代科学证明,海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及,由于海藻类蔬菜病虫害少,所以受农药污染的机会少,是真正意义上的绿色食品。

海藻中含有和亚麻酸等人体必需的脂肪酸,其中不少是二十碳五烯酸,对防治及十分有益,而且这些脂肪酸在所有的海藻中均含有,含量较多者,可占脂肪酸的15%~20%。

海藻中含有较丰富的海藻多糖,从中提取的海藻淀粉硫酸脂,具有降低胆固醇的作用;海藻中含有的硒元素,据研究表明,对心脏有保护作用。德国科学家调查发现,患有的心肌梗塞者,体内含硒量比健康者要少得多,生活在低硒地区的人,其死于心脏病的人数比富硒地区高出3倍,美国科学家发现有食用含硒海藻习惯的科罗拉多州,死于心脏病的人仅为华盛顿州的1/5,中国著名的亦是由于缺硒所致。

最近,日本科学家在分析发病原因时发现,日本妇女乳腺癌发病率较低,与其食用海藻的饮食习惯有关,有人用日本海中的10余种食用海藻作抗肿瘤实验,结果表明,6种食用海藻有抗作用,其主要成分是褐藻胶。

此外,海藻中含有的褐藻氨酸,具有降压作用,海藻纤维具有防治,降低有害物质积聚功效。海藻多为碱性,它有助于改善现代人的酸性体质,强化人的免疫机能,增强抗病能力。

海藻食品对于女人还有更重要的意义。女性由于生理原因,往往造成,多食海藻可有效补铁。专家认为可引起,还会诱发、乳腺癌、、子、等,通过多食海藻,往往能更好地补充确实的铁元素。因此,建议妇女要适时补碘,多吃些海藻食品。

海藻食品含蛋白质,脂肪少,具有奇特的减肥功效。此外,海藻的蛋氨酸、含量丰富。头发中尤其是女性头发,如果缺乏以上两种氨基酸会使头发变脆、分叉,失去光泽。因而,常食海藻食品还可使富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。海藻中维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少点。此外,海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物,让癌症远离你。记住这个美丽又健康的小秘籍,关爱自己,多吃点海藻食品吧!

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