医生为您推荐的养生秘诀
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“医生为您推荐的养生秘诀”，供您参考，希望能够帮助到大家。
不少医生都有自己的养生秘诀，下面小编带您介绍一些来自顶级医生推荐的养生秘诀，一起来看看吧！
一、来自心血管病医生的建议：
1.观察肚脐
纽约大学心脏项目医务主任奈卡戈德堡表示：腹部囤积过多脂肪会增加心脏病的患病概率。所以要经常观察自己肚脐的深浅，测量自己的腰围，理想状态是控制在89.9厘米以内，肚脐太深也意味着腹部脂肪过多。
2.记住自己的身体指标数值
如果在35岁以上还不知道自己的血压和胆固醇指标，就要去看医生了，这些信息可以用来帮你评估心脏病的患病几率。
3.吃一些坚果
核桃中含有的不饱和脂肪酸对心脏健康很有好处，因此一周应适当吃几次核桃。
二、来自肿瘤医生的建议：
1.小火烤肉
在高温下，肉类很容易烧焦，这时候肉里的氨基酸成分会分解出致癌物质。明尼苏达州罗切斯特医学院梅奥诊所肿瘤科爱德华克雷根教授建议：可以将火关小或者把烧烤架抬得高一些。
2.养只宠物
与动物呆在一起可使人体内产生内啡肽，能增强免疫力，产生的催产素可促进幸福感并减轻压力。
3.减少阳光直射
不要忽视紫外线的威力，在阳光最毒的时候应尽量减少户外活动，以降低患皮肤癌的概率。
三、来自牙医的建议：
1.多吃含抗氧化剂食物
纽约牙科医生詹妮弗贾布洛表示，牙床和牙龈是由胶原质构成，蓝莓、椰菜等富含抗氧化剂的食物会减少牙龈发炎的概率。
2.少吃柠檬
喝点柠檬汁对健康有好处，但不要过量饮用，因为柠檬中的强酸性物质能够腐蚀牙齿上的牙釉质。
3.使用软毛牙刷
常用硬毛牙刷会磨损牙釉质，还会导致牙龈萎缩。因此可以考虑多多使用软毛牙刷。
四、来自妇科医生的建议：
1.不要把自己当医生
耶鲁大学医学院妇产科临床教授玛丽简闵金说，如果女性感觉自己患上了宫颈感染，可以去药店买一个疗程的药。但如果症状持续未消，最好去看医生。通常在2/3的情况下，是受到了轻微刺激或者细菌感染，而非霉菌感染。
2.重新考虑吃避孕药
在闵金看来，吃避孕药的好处比坏处多，因为研究证明，避孕药能将患卵巢癌的风险降低35%-50%,而这种病在早期很难被发现。
3.做爱后去卫生间
做爱之后排尿会冲洗掉有可能导致尿路感染的细菌，另外每天喝一杯小红莓果汁，也可以防止细菌附着在膀胱壁上。
五、来自足科医生的建议：
1.勤测量脚的尺码
伊利诺伊州韦斯特蒙特足科医生、美国足疗协会发言人马林里德建议，最好每隔几年就测量一下自己脚的大小，尤其是在生完孩子或体重有所变化时。不要总买同一尺寸的鞋子，因为穿小鞋会引起拇趾囊肿、鸡眼等足科疾病。
2.勤换鞋
不要每天穿高跟鞋，因为即便一点高度的差别，也能改变对脚部的压力以及对跟腱的牵拉力。最好多穿平跟或者低跟鞋。
3.不要长时间光脚走路
长时间赤脚或者穿着人字拖走动时，脚底的结缔组织会过度疲劳，引起脚后跟损伤。
六、来自运动学家的建议：
1.做不擅长的运动
芝加哥拉什大学医学中心女性运动学主任凯西韦博说：人们总会做自己擅长的运动，而忽视了其他活动。但是长期从事一项运动会引起全身肌肉发育不平衡，导致肌肉疲劳或者损伤。
2.让臀部更结实
女性的臀部往往较脆弱，但如果这一部位不够结实，会让膝盖和髋关节受到影响，而且患滑囊炎、肌腱炎和臀部扭伤的几率会大增。
3.不要穿破旧运动鞋
如果每天跑5公里，每周跑5天，那么每隔5个月就该换双跑步鞋。持续穿着破鞋会导致从足部到膝盖及臀部一系列损伤。
七、来自脊柱外科医生的建议：
1.做腰部和脊椎锻炼
纽约西奈山医疗中心骨科脊外科联合主任肖恩麦坎斯提出了超人锻炼法:腹部贴地趴下，双臂举过头顶，然后拱起后背，让手臂、肩膀、头部逐渐离开地面，这样坚持几秒后再放松。
2.少弯腰捡东西
弯腰捡东西时，脊椎所承受的压力是平时的4-5倍，很容易导致背部损伤。所以最好蹲下捡东西。
3.不要久坐
如果一个姿势保持得太久，会导致肌肉僵硬，增加脊柱的压力。因此，每坐30-45分钟就起身活动一下。
八、来自神经学和记忆学家的建议：
1.勤动脑
经常做猜谜、填字游戏能有效保护大脑，同时也需要通过一些实际的记忆来让大脑保持敏捷。洛杉矶加利福尼亚大学塞梅尔研究所记忆与老年中心主任加里斯默有一套提高记忆力的口诀观察，捕捉，联想.观察：集中精力；捕捉：在大脑中创造一幅画面；联想：将该画面放入特定情景以助日后回忆。
2.缓解压力
压力会使大脑记忆中心萎缩，同时压力激素也会影响学习和记忆能力，所以要学会减轻压力。
3.喝点红酒
红酒中的抗氧化物白藜芦醇能保护记忆。女性每天一杯、男性每天两杯即可。
结语：生活中对健康问题千万不要疏忽，不要把自己当医生，凡是多问多查！
扩展阅读
我们经常说秋季要注意养肺，至于究竟为什么要养肺，又该如何养肺，有哪些方法，你真的明白吗？小编就带大家了解一下。
秋燥之气以中秋为界，又有温燥与凉燥之分。如秋初久晴无雨，秋阳暴烈，属温燥性质。深秋初凉，西风肃杀，属凉燥性质。但无论温燥、凉燥，总是以皮肤干燥、体液缺乏为其特征。由于燥邪伤人，容易耗人津液，必现一派燥象：常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。
中医认为肺为娇脏，喜润而恶燥，最易受燥邪伤害。而秋季天气干燥，寒热变化明显，最易伤害肺脏。因此秋季养生的重点是养肺。
那么，秋季养肺有哪些方法呢？
1.精神调养
养肺首先要心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，同时还应收敛神气，以适应秋天的万物萧条。通俗地说，心平气和是养肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担，同时也会使身体里的气外泄，这与秋收恰恰相反。因此，秋天的精神调养很重要。
2.补充水分
干燥的空气更容易带走水分，造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的，燥邪容易伤肺。因此，及时补充水分是肺保养的重要措施。要及时补足这些损失，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水摄入呼吸道，方法是将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。
3.运动健肺
一天中养肺的最佳时间是早7点～9点，这时肺脏功能最强，最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能。而肺脏功能最弱的时间是晚21点～23点，晚饭后口中含一片梨，到睡前刷牙时吐掉，可以滋润肺脏。
4.按摩
（1）按迎香穴：将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后，按摩鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟与鼻翼交界处）20次，每天早晚各做1～2组。
（2）叩肺俞穴：每晚临睡前端坐椅子上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴（位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁开两指宽处）数十下，同时用手掌在背部两侧由下至上轻拍，持续约10分钟。
这种方法可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效，并有助于体内痰浊的排出，且可疏通脊背经脉，预防感冒。
5.饮食养肺
秋季养肺在饮食上，要少辛多酸。多吃酸的，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，能收敛肺气；少吃葱、姜等辛辣食物，可避免发散泻肺。还可以多食蜂蜜、百合、银耳、豆腐糯米、粳米、豆芽等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物。此外，秋季主养收，可适当进补，经常吃些山药、鸡汤、骨汤等，但切忌进补过量，伤害脾胃。
谁应该阅读《秋季养生为啥重在养肺》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《秋季养生为啥重在养肺》是当代的热点话题，
医生都抢着吃的野菜，这些野菜竟有如此神奇的功效。还不赶快来了解一下。
1、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。
医生所选择的食物
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
2、吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
3、桔梗抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
医生所选择的食物
4、马齿菜能治糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。
5、苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
6、补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
医生所选择的食物
7、燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
8、水芹菜降血压
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
9、刺嫩芽补肾益精
刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果，球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
医生所选择的食物
10、小根蒜防动脉硬化
小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。
民以食为天，有些食物经过加工是对人体是有害的，而医生就不会去吃这几种食物，想了解吗？
1.罐装番茄酱
问题：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。
解决办法：选择玻璃瓶装的番茄酱。
小贴士：用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱，选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
医生所选择的食物
2. 玉米饲养的牛肉
问题：牛天生是食草动物，但是为了使牛长的更快，现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱，但是我们得到的营养却更少了。研究发现，食草牛肉富含-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾，少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸和引起心脏病的饱和脂肪。
解决办法：选择食草牛肉，通常标签上会写清楚，如果没看到可以问屠夫。
小贴士：直接向当地农民买更便宜。
3.微波爆米花
问题：研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
解决办法：选择通过老式方法爆出来的爆米花。
4. 非有机土豆
问题：根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法：选择有机土豆。传统土豆的农药通过洗时根本洗不掉的。
5.圈养鲑鱼
问题：大自然不会把鲑鱼赶到围栏中，也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少，却含有大量污染物，如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼，癌症的患病率才不会增加。
解决办法：吃野生阿拉斯加鲑鱼。
小贴士：选择罐装鲑鱼。
6.由人工激素制造的牛奶
问题：牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产，但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶发脓，还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说，高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法：选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶，或有机奶。
医生所选择的食物
7.非有机苹果
问题：因为苹果树单个嫁接，因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此，苹果的抗害虫能力不强，因此经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。
解决办法：购买有机苹果。
小贴士：如果你觉得有机苹果贵，买传统苹果后，确保洗干净并且去皮。
在平时的生活中，大家都希望自己可以有好的身材，所以大多数人都会选择去减肥瘦身，但是实际上不少人都存在体形消瘦的问题，这对我们健康来说影响就是很大的，对于这类人群来说，在平时就需要方法增肥长胖才行，那么具体要怎么做，一起看看吧。
保证足够的热量
现在不少人都存在体形消瘦的问题，这类人群就需要注意增肥才行，我们都知道人体摄入的热量主要来自主食和脂肪、蛋白质，因此应首先吃好三顿正餐。同时还应该多吃薯类，体形消瘦的人一定要丰富碳水化合物的来源，薯类就是不错的选择。比如做菜时放些土豆，一方面摄入碳水化合物的总量提高，另一方面营养也更丰富。切记，增肥不能通过吃肥肉、糖块等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使长胖也是虚胖，很不健康，这是我们在增肥的时候要注意的情况。
注重加餐
同时我们还需要注意，在平时我们除了正常一日三餐外，体形消瘦的人群最好在两餐间加一顿，一方面能多吃点东西，另一方面避免给胃肠带来压力。杂粮糊、面包、酸奶以及少许葡萄干和大枣都是加餐的不错选择。但加餐时一定要注意量，别加得太多，以免影响下一顿正餐，这样就可以的补充能量，对我们改善体形消瘦问题，增肥是有帮助的。
少食多餐
很多体形消瘦的人都觉得应该多吃东西，觉得这样才可以增肥，但是往往效果都不明显，反而常常会搞得肚子不舒服，胃胀胃痛腹泻等等，在这里我建议大家不需要吃太多，还是平时的量，但是我们有条件的话，可以多吃几餐，除了早餐、午饭、晚饭之外，还可以加上下午的点心，和睡前一小时的夜宵，多加几餐是我们增肥的好方法。
对于体形消瘦的人群来说，是需要增肥的，在平时不少人都存在这样的问题，过于瘦弱反而对健康没有好处，所以我们要学会方法去增肥，上面介绍的这些方法效果不错，大家完全可以试试这些方法去解决体形消瘦的问题，对我们健康有好处。
低温养生指的是一种时尚的养生方法。中医巨著 《黄帝内经》中就提出：高者其气寿，下者其气夭。说的就是高处寒冷地、人的寿命长；低处气温高、人的寿命短。
体温适度降低延缓衰老！
低温养生的目的是让人体保持一个相对低温的状态，以达到降低细胞代谢速度，进而延缓衰老的目的。人类生命活动是遵循生命能的消耗规律而运作的，一个人的生命能有限，消耗完了生命也就画上了句号，所以消耗越快，寿命越短；而低温养生则能调控生命能的消耗速度，使其慢些再慢些，做到细水长流，健康便得到了保障，寿命随之延长。目前世界上寿命最长的人，多生活在亚寒带和寒带，比如日本和北欧。总人口只有500万人的格鲁吉亚，百岁以上的寿星竟有2000人之多，就是受益于低温的生活环境。研究表明，生活在寒带的人，寿命比热带人平均要长1030岁。同样在自然界中，蛇等冷血动物的寿命都很长，而鸡的寿命就短，因为鸡体温高。被认为是世界上最长寿的动物之一的海龟，也是冷血动物。
寒冷季节，大多人都认为避免着凉、生活在温暖的环境中即是养生，于是，入秋开暖风、入冬享暖气，使室温在秋冬季节恒定于25℃之上的人不在少数。有的家庭秋冬季节的室内温度甚至高于夏季，其实这样对身体并非益事，俗语有春捂秋冻一说，是非常有道理的，人体处在一个相对低温的状态，可以达到减缓生命能量消耗的目的，比生活在过暖的环境中更利于健康长寿。
据了解，美国、日本、俄罗斯等国在长寿学领域的研究中均发现，降低人的体温有延年益寿的作用，当人的体温降低3℃时，代谢率可降低一半，机体的耗氧量仅为正常的50%。此类专家学者认为，若能将人的体温降低2-3.5℃，人的寿命可延长一倍以上。可见，低温可以养生这一说法是有事实根据和科学依据的。究其原因，寒冷能使人的体温降低，体温低则代谢减慢，所以会延缓衰老。
草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。春天，阳气升发，是万物复苏的季节，到处充满着生机和活力。人们应顺应春季的特点，做到早睡早起，居有定时，适当锻炼，精神、情绪旷达舒适。同时，还应该注意饮食，以顺应天时，达到保健养生的目的。那么，春季该如何养生呢？怎样调整饮食和进行锻炼呢?
春季养生 重在养肝
春夏养阳，秋冬养阴。五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁。所以，养肝首要一条是调理情志。
现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪。在饮食上要注意全面营养，按时就餐；新鲜熟透的水果，有益于健康。
省酸增甘 以养脾气
《千金方》载，春季饮食宜省酸增甘，以养脾气。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。此时宜多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等，有利于发寒散邪，扶助阳气。
饮食清淡 多饮开水
由冬季的厚味转变为清淡饮食，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免上火。
饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气升发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解乏。
蔬菜多食 菌类多用
人们经过漫长的冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力，以便营养均衡，身体健康。
适当锻炼 增强体质
王自勤提醒，在注重饮食保健的同时，千万不能忽视了体育锻炼。春天，万木吐翠，空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而动为养阳最重要一环。如散步、慢跑、做操、打球等，或到近郊、风景区去春游，不仅能畅达心胸、怡情养性，而且还能使气血通畅、郁滞疏散，提高心肺功能，强体防病。
顺应气候 应时而动
春季乍暖还寒，气候多变，要保暖防寒，不使阳气受遏。春捂秋冻就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们穿着冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。特别是患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。
茶，自古以来就是养生的上品，每天喝两杯，可调五脏，清血液，活血管等。但在寒冷的过年之际，一杯热乎的茶，不仅可以驱寒保暖，还能滋补养生。大家一起来看看小编推荐几款最适合过年喝的养生茶吧。
一、喝红茶预防感冒
过年了，几乎每家每户都会走访亲戚，在路上经过寒冷的大风吹过，来到亲戚的家中，主人为您奉上一杯暖暖的红茶，喝上几口，全身顿时感到暖意，去除寒意。
那为什么主人会泡上红茶呢？这是因为红茶性甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，克补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
二、上火找绿茶
几乎每一年过年，家里都会准备好一些糖果、饼干、水果和一些辛辣的食物，吃多了这些食物，再加上冬天干燥的气候，上火就更加的容易，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。
绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能祛火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
三、红枣茶增强体能
冬天运动消耗的能量是非常多，体能也就持续下降了，那应该如何增强身体的体能？
红枣含有糖类、有机酸、蛋白质一级维生素A、B、C,性平，为甘醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。而且红茶的含糖量高，能产生大量的热量，因此特别适合在冬天食用。
四、手脚冰凉喝普洱茶
普洱茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别低适合。
五、喝茶要喝对时间
早上适宜喝红茶。红茶性温和，对胃的刺激很小。午后适宜喝青茶和绿茶， 通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
我们经过冬春的交替，再加之，春天一忽儿冷一会儿热，使得我们的免疫力下降，身体容易受到病毒的侵害，所以，此时的我们就更应该呵护好我们的身体。然而，气血不足也是我们身体状况差的表现哦，那么，春季该如何补血呢?我们一起来看一下吧!
1.葡萄——医生都推荐的补血佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的哦!
2.龙眼肉——民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市(当然干桂圆也一样)。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
3.南瓜——补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁等等，其中，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
4.甘蔗——补血果
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。还有糖尿病和高血压患者慎吃。
以上是今天小编为大家带来的有关“春季补血的食物”的内容介绍，相信认真看完本文章的朋友或许有了一定的收获了哦。大家不要小看贫血，它不仅影响你的容颜，看着没有血色，更会对你的健康有危害。所以，当你有贫血的状况时要多加注意了。
《书剑恩仇录》里的香香公主，天生喜欢吃草原里的花卉，所以她成了金庸小说中最漂亮、最好闻的女人。
据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；茉莉花长发养肌；梨 花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮。
食用花卉在我国已有2000多年历史，屈原的朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英诗句就是关于食用菊花的最早记载。我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，上海的玉兰炒鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干贝、茉莉鸡脯，河南、山东等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤、桂花丸子等。其实用花作菜离我们并不遥远，饭桌上常见的金针菜晒干前就是一种橘黄色形状类似百合的小花朵。这里我们就从古代的食谱中选取一些经典的鲜花食谱，介绍给大家！
泻火明目用菊花
《本草纲目》中有记载：野菊花清热解毒、泻火明目、利咽疏肝。经现代研究发现，野菊花之所以能通关窍、利滞气,主要是其含有微量龙脑、樟脑和菊油环酮等挥发油。
在诸款菊肴中，深受人们喜爱的莫过于菊花炸鲮球，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人锅油炸就成了松脆可口的美餐。
养生方法：去中药店购买干的野菊花，和萱草一起，装入枕套里，并缝合即可。用野菊制成的枕头，一觉醒来，不仅明目，还能使心情变得舒畅、开朗起来；同时也可以做个小药枕，放在车里，不仅能缓解驾驶疲劳，而且能使车内散发菊花的清香。
牙痛口臭用桂花
新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜，而且具有一定的药用价值。桂花入药主要是因为它有散寒破结、化痰生津的功效，所以用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。
养生方法：将鲜桂花放在器皿里，加些盐腌制，可以使味道更浓郁。然后再用糖蜜上一晚上，就可以制成桂花酱食用；用桂花子3克，煎水漱口，一日3次，有助于祛除口臭；桂花树皮50克，加入杜仲20克，水煎服。10分钟后即可止牙痛。
胃部不适用茉莉
茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外，茉莉还有安定精神的效果，可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。
养生方法：如果感到消化功能不佳，可以用热牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，还有不错的辅助疗效呢；此外，如果眼睛红肿，迎风流泪，可用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服；如接骨后疼痛，可把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。
面部晦暗用桃花
据药理分析，桃花中含有山萘、香豆精、三叶豆苷等有机化合物，这些物质能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养和氧的供给，滋润皮肤。而中医认为，桃花有利水、通便、活血之功效。所以，桃花无论外用还是内服都对滋养容颜有很好的效果。
养生方法：取桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15~30毫升。同时取其少许倒在手中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、脸色灰暗等面部色素有较好效果。
乳腺增生用玫瑰
象征爱情的玫瑰花，花味芳香，具有理气解郁和散血瘀之功效，能缓解高血脂症、肝气郁积不疏、气血不和、乳腺增生、乳房胀痛、月经不调、女性荷尔蒙分泌低下等问题。
养生方法：由于玫瑰花朵香气的挥发性较强，非常适合热水沐浴。放一池浴水，撒入玫瑰花瓣，有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用；如果想降脂减肥、润肤养颜，不妨将加工过的花蕾3~5克，用沸水冲泡5分钟，并加糖或蜂蜜，再掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡；民间还有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，方法是：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再煎成浓汁，加入500~1000克红糖，熬成膏状即可，具有补血养气之效。
活血调经用月季
月季花有活血调经的作用，主治肝郁不舒、瘀血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。可用新鲜花朵直接使用，也可在夏、秋季采摘半开放的花朵，晒干、阴干或烘干以备用。
养生方法：取鲜月季花瓣100克、面粉400克、鸡蛋3个、牛奶200克、白糖100克、精盐一撮、沙拉油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖、牛奶，搅匀后加入面粉、油、盐及发酵粉，搅成面浆，花瓣加糖浸半小时，和入面酱，在五成热的油中炸酥。长期食用可疏肝解郁、活血调经，适用于因瘀血所致的经期延长等。此外，月季花、益母草各9克，水煎服，可缓解痛经。
食用花对人体的神奇功效。
鲜花美食
花，绚丽多姿，高雅别致，芬芳馥郁，生机勃勃，不仅给人以美的享受，而且鲜花富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分，具有一定的药用价值和保健功能。
鲜花菜肴=色+香+味+营养
鲜花为丰富人们的菜篮子提供了丰富的资源，可食鲜花市场前景无限广阔。鲜花作为大自然的精华，其美食妙饮定会风靡全国，成为人们热衷向往的一种饮食潮流。
银花莲子汤：银花30克，莲子（不去芯）50克。银花煮水，去渣后煮莲子。食时加些白糖。可清热解毒，健脾止泻。凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾，里急后重并拌有发热、肛灼、火烦者，皆可辅食肴。
月季花汤（《本草纲目、泉州本草）：用开败的月季花3朵一5朵，洗净，加水2杯，文火煎至l杯，加冰糖30克晾温顿服。治血淤性闭经、痛经以及创伤性肿痛等症。茉莉花饮：茉莉花5克，白糖20克，花与糖加水稍煮，去渣饮用。或用沸水冲泡。可治肝气郁结引起的胸肋疼痛。
茉莉银耳汤：银耳25克，茉莉花20朵。锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津润肺、益气滋阴，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，便秘下血，老年性支气管炎、头晕耳呜，慢性咽炎，月经不调，肺结核的潮血咯血，冠心病，高血压等约有良好的疗效。对神经衰弱，病后体弱等滋补最好。
桂花栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、桂花若干。栗子加水煮酥去壳压成泥，糯米煮成粥，加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿痛等症。
桂花栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、桂花若干。栗子加水煮酥去壳压成泥，糯米煮成粥，加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿痛等症。
花粥养颜美人如花
鲜花里富含各种生物甙、植物激素、花青素、酯类、维他命和微量元素等，可抑制某些引起皮肤老化的酶类，增强皮肤细胞的活力，并可调节神经，促进人体新陈代谢，有较佳的护肤养颜的美容作用。因而，食用鲜花逐渐成为一种新的饮食潮流和饮品时尚。
玫瑰花粥：长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
茉莉花粥：茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。
每年7-8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。
菊花粥：菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维他命等物质，可抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞的作用，有很好的美容护肤作用，也称其为延年益寿之花。将新鲜梗米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的效果。
桃花粥：古人有人面桃花相映红的说法，现代研究证明，桃花含有山奈酚、香豆精、维他命A、B、C等，这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种花不醉人，人自醉的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏，血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久而久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的脸面洁白如玉。
杏花粥：杏花具有补中益气，祛风通络，美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
荷花粥：荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用梗米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。
百合花粥 :先将粳米50~100克煮粥，将熟时加入百合花10克再煮一二沸即可。此粥气味清香，绵甜爽口，常服可治疗心肺疾患，助颜轻身。
白兰花粥：取白兰花（即白玉兰花）两朵，脱下花瓣，洗净待用；另取100克粳米淘洗后入锅。将清水、白兰花，煮成浓汁。待粳米煮至粥样时，加入白兰花浓汁、适量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等。
月季花粥 :取月季花3朵，脱瓣、用清水洗净，煮成粥时，加入月季花、红糖100克，再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛等。
桂花白薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花数粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。
花饮流行，养生其中
花饮就是将各种鲜花如玫瑰、金银花等经过晾晒、干燥等简单加工制成的一种饮品。不少花卉的花、叶、种子、膨大的根中，含有人体生长所需的许多养分和防病、抗衰老、美容的药用成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、蜜源、矿物质元素、天然色素等，有利于血管的健康，促进皮肤新陈代谢和血液循环。改善皮肤营养状态，可使皮肤洁白细腻，保持自然红润。
是宝贵的饮食及保健品资源。下面介绍几种花卉饮用的方法：
桔梗根酒： 在初霜后或翌年3月挖起膨大肉质根，去掉顶部茎和下面细根，用水冲洗干净，晾干。每1千克白酒放入40~100克 （3~5根），浸泡7天（有香味，显微黄色）即可饮用，有防感冒和治腹胀、胸闷的作用。
小丽花根酒： 初霜后挖起膨大的根，去掉顶端茎基和下面细根，充分洗净、晾干，每1千克白酒放入100~150克（3~5块），浸泡5天，待酒有香味，显微黄色时即可饮用，有增食欲、助消化功效。
鸡冠花酒： 8月，采鲜花序清洗干净，清蒸15分钟，晒干，将50~100克（2~3朵）花序，装入干净纱布袋内，浸入1千克白酒中，2天即可饮用；也可将霜前采收的鲜花序阴干储存，同样用此法泡制。此酒有美容、调解人体色素代谢的作用。
厚朴花饮：在春末夏初花蕾未开或稍开时采摘，置于蒸笼上蒸，上气后10分钟取出晒干或文火烘干。取厚朴花6克，佛手片12克（鲜品加倍），开水冲泡，浸10分钟后，温服代茶，可治疗肝郁气结、脘腹胀满、暖气频作等症。
芭蕉花饮：早在汉武帝时就开始种植，其花味甘淡，可和淤、通经，治疗昏眩。用芭蕉花6克水煎服，可用于脘胀腹痛、反胃呕呃等症。
白荷花露：取白荷花50克，水50克，放锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服、此药露气香性凉，可解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。
玫瑰花饮：在每年的5-6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。
将特殊加工过花蕾3-5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
清眩茶：明目止晕又降压。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃怀中，冲入沸水，焖泡约10分钟后、代茶频饮，药液饮完后再加沸水冲洗，以泡2次一3次为宜。功效：高血压患者可维持正常范围。作保健饮料，低血压患者禁服此茶。降压眩目，防止头晕。
解表茶：又叫苏叶生姜茶。苏叶5克揉成粗末，生姜5克切成细丝，共置玻璃怀中，加沸水焖泡约10分钟后温饮顿服，饮后可服一些热稀粥以助药力，以周身微微出汗为度。
蜂蜜银花露：银花30克，白蜂蜜30克。银花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜，分3次一4次服完。对预防流感，治疗肺燥咳嗽有良好疗效。
目前市场上的花饮料主要分为以下几类：降血脂、血压的主要有野生绞股蓝、红雪茶、千日红；安神清心的有碧玉草、苦丁、洋晶花；健胃保肝的包括辛夷花、金莲花、薄荷；养颜美容的玫瑰花；清热解毒的灯笼花、野菊花、、百合花、金银花、杜鹃花等。药性相近的花调配在一起，会起到很好的药效，比如金银花、薄荷加胖大的组合对于咽喉炎的治疗效果很好，但如果你不知道各种花的药性，最好单独饮用，花和茶最好也不要混合饮用。
另外饮花没有季节的限制，一般是根据身体情况而定。但不是所有的花都适合喝，比如苦丁寒气较重，不适于女士饮用，而洋晶花由于麻醉性较强所以不合适日常服用，藏红花对于体虚的孕妇而言也不适合。
紫藤花食谱
紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点藤萝饼.齐云山上住着道士和他们的家人，把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，春天的味道就这样整整保留一年。
贴士：
鲜花保鲜三法
①蔷薇花 在其剪口处用火灸一下，再插入瓶中。 秋菊花 在其剪口处涂上少许薄荷晶。 菊花在养菊花的清水中，加进微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加水搅拌后过滤而成的溶液），可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长10多天。白兰花 晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2-3天。 芙蓉花 先插入热水中一二分钟，再插入凉水中。 大丽花剪口浸入热水中片刻，再插入冷水中。 牡丹花 先用热水浸渍切口，然后再插入冷水中。 山茶花 插入淡盐水中。 百合花 插入糖水中。 栀子花在水中加1-2滴鲜肉汁。 水仙花 插养在千分之一的淡盐水中。 莲花 用泥堵塞气孔，再插入淡盐水中。
②出远门时，把瓶插鲜花取出放在电冰箱果菜盒中保存，可以保持长时间不凋谢，回来后取出插在花瓶里，又可栩栩如生。③用阿斯匹林溶化于水中，可延长瓶养鲜花的开花时间。
把花籽、植物的球根或扦插用的枝条装入塑料袋，再放入冰箱冷藏室里，适当的时候拿出来植种，可任意调节开花时间。
鲜花既可以是环境优美，还有如此好的养生作用，不妨一试!
电视剧中常常听说的燕窝到底是什么东西，由什么而来的？它又有哪些营养价值，让我们一起来了解一下。
一、燕窝文化
燕窝可以吃的鸟巢 话说燕窝历史
对华人来说燕窝确实是珍贵的补品。燕窝成为美味佳肴，可谓中国人的伟大发明。鸟巢也可以拿来吃？在西方人眼中简直不可思议。他们给燕窝起一个很有趣的名字，叫做 Edible Bird'sNest ,意思就是可吃的鸟巢.
能吃一口燕窝，不枉白活一生.对于许多普通人来说，燕窝是美食中不敢奢望的保健品。原因很简单，燕窝太稀有，太珍贵了。但随着人民生活水平日益提高，加上来自东南亚等地的消费引导，在21世纪的今天，越来越多的人们有条件去享受货真价实、高品质的燕窝。
二、燕窝营养成分
现在很多人都知道，一盏燕窝的所含的蛋白质与一只鸡蛋相仿，那究竟燕窝还含有那些特殊的成分让它身价倍增，还是只是像鲍鱼、鱼翅一样被人们凭空追捧出的身价？下面让我了解一下燕窝的一些独特的成分及各种营养成分对人体的作用。
现代医学研究发现，燕窝主要营养成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
各营养成分主要作用：
燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；
碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢；
燕窝中所含有的表皮生长因子（EGF）和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；
钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12;
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
另外，由于现代科学对燕窝还缺少更全面深入的研究，也许燕窝所含有的特殊营养成分及作用还没有完全揭开。
三、燕窝酸是什么？有什么功效。
燕窝具有其独特的功效的原因之一是因为燕窝已被当今医学界证实富含特有的神经氨酸---燕窝酸。国外现代医学研究发现燕窝酸是人体的必需的营养元素，是中国传统美食燕窝中具有生物活性的主要成份，也就是母乳中对婴儿提供早期生长发育所必需的重要成份之一。
随着研究分析手段的进步、现代生物技术的发展、及人类科学对细胞表面生物多糖的重要性的认识的不断加深，研究表明燕窝酸在参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用，并且具有延年益寿的功效；燕窝酸还对纠正儿童偏食，提高儿童的记忆力有良好的功效。国际生物制药及功能性食品领域进年来正在积极开发新一代的功能性食品及生物制药原料燕窝酸。
国际上有关专家认为，以燕窝酸及其衍生物为主要原料制作的产品将在国际生物制药及功能性食品领域中具有巨大的市场潜力。由于燕窝酸对绝大多数消费者都很陌生，IpT公司将借此机会向广大消费者进行有关燕窝酸的系列知识讲座，以对经典东方补品从现代生物科学的角度进行解析。
一、燕窝酸的来源与存在形式 燕窝酸学名又称为唾液酸，是中国传统珍稀食品燕窝中具生物活性的主要成份，也是母初乳中对婴儿早期大脑发育及免疫体系的完善所提供的重要组份之一。
二、母初乳中的燕窝酸及其生物学功能性大量的科学研究发现，神经细胞膜的燕窝酸含量是其它细胞的20倍。
三、燕窝酸多肽在肠道中的抗菌排毒作用机理 近年来国际上的许多科学家研究发现，细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。
四、燕窝酸可提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力根据简单的异性相吸的物理现象，进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素（如食物中极其微量的维生素B12、等）就很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合。
五、燕窝酸延年益寿的机理燕窝酸对细胞具有保护与稳定作用，唾液酸的缺乏可导致新陈代谢中血球寿命以及醣蛋白的减少。
六、燕窝酸与大脑的智力发展燕窝酸是作用于大脑细胞膜及突触的脑部营养素。它能促进记忆和智力的发育。动物实验发现，在没有燕窝酸或燕窝酸含量很低的情况下，实验动物的学习及记忆能力均大大下降。
七、燕窝酸的抗病毒作用 流感病毒的主要抗原蛋白之一HA为受体阻滞剂，是流感病毒粒子表面的一种主要结构蛋白质，介导病毒粒子与宿主细胞表面糖蛋白受体的唾液酸寡聚糖结合，使病毒粒子进入宿主细胞。
八、燕窝酸与动物的免疫体系：机体免疫能力是根据细胞表面最外层的含有唾液酸的多糖物质的结构而定的，这些多糖物质的结构对熟悉的抗原具免疫反应。
越来越多研究表明，燕窝之所以名贵并非浪得虚名，燕窝酸的发现及其功效的揭密就是最好的说明。
四、燕窝适合什么人吃？
燕窝性温属平，可以说基本适合所有人食用的，只有四种人不适合吃，请参阅什么人不适合吃燕窝详解.但不同人群吃可以获得什么样的功效和作用并不是每个人都很清楚，下面就让我们一一详解。
1、女性
燕窝所含的表皮生长因子和水堤物质能够强烈刺激细胞再生、分裂、组织后建，使皮肤滑嫩、红润、富有光泽、不易衰 老并可调节内分泌循环；
2、孕妇
孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础。新生婴儿白晰，强壮，抵抗力增强，具有一人吃两人补的效果。另外燕窝中丰富的水溶蛋白能增加皮肤厚度和弹性，对预防妊娠纹有很好的效果。
3、产妇
燕窝中丰富而均衡的营养成分，可使产妇迅速恢复元气，并能促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。
4、初生婴儿及儿童
初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
5、青少年
青少年男女经常服食燕窝，可促进新陈代谢，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，调理内分泌，预防及治疗青春豆，祛斑及美白皮肤，令肌肤更幼滑及青春常驻。对于学业紧张及工作忙碌人土，常服燕窝可帮助消除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，健脑强身，令精神更充沛，工作效率更提高。
6、中老年
燕窝，其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进新陈代谢，及增强机能功效。
7、精神紧张、工作忙碌人士
可消除疲劳，舒缓压力，常服燕窝，对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士、有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效。
8、病愈体弱人士
病后康复期，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸畅顺，养活气喘，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。在二十世纪八十年代，香港的学者研究发现，燕窝能增强人体对X射线及其他放射线损害的抵御能力。
可以看出，燕窝适合食用的人群非常广泛，你也不妨体验一下燕窝神奇的作用。
跟据《本草纲目》记载：燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。
中医认为燕窝功效有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。经现代医学研究还发现，燕窝可促进免疫功能，养颜美容使皮肤光滑，有延缓人体衰老，延年益寿等功效。 总的来说，燕窝具有保建和医疗双重功效。
五、针对不同人群，燕窝的功效如下：
1、女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
2、男性：《本草纲目》称燕窝能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者.因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。
3、孕妇：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇，用燕窝进补吃燕窝可润肺止咳、补中益气。
4、老人：老年人身体各项机能下降，肠胃不好，身体虚弱。燕窝为老年人全面补充优质蛋白质及多种微量元素，并且特有的蛋白质成分能提高老年人免疫力，改善老年人胃肠道及身体机能。
5、吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝中所含有多醣抗体维生素，可以增强免疫系统，长期食用燕窝，还可以润肺，化痰止咳。
6、对于小孩、体弱多病、病后健康以及工作忙碌劳心伤神者：燕窝更是上等、最佳的天然滋补调理食品。
六、哪些人不适合吃燕窝
传统中医认为：燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力。燕窝具有祛痰止咳之效用，能治虚损、肺结核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎隔反胃、癌症等。燕窝性温属平，是适合所有人食用的，但哪些人不适合吃燕窝哪？据了解仅有以下四类人群不适合吃燕窝：
1、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点的燕窝粥可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
2、感冒过程中的人不适合吃燕窝。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状就可以吃。
3、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
4、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。不过请务必购买不用药水清洗的燕窝，有些商贩用药水洗燕，多快好省，但对人体健康有害，尤其会诱发过敏症状。
燕窝虽好，但是也要特别注意以上四种特殊情况，在食用前弄清楚哪些人不适合吃燕窝再吃不迟。
七、燕窝的保存储藏小知识
食用燕窝以每人每次3-4克最佳，一个星期食用二到三次，连续食用三个月为宜。食用燕窝的最佳时间是在睡前或清晨空腹吃下，但一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。但一般一次不可能只发制3-4克燕窝，那么为了保证燕窝不变质，燕窝的保存方法和时间就需要来掌握一下了。
1、干货保存：
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦。严重影响质量）。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。
2、湿货保存（已经浸发）：
用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。
3、浓缩保存：
在未开封之前贮存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，也是存于冰箱冷藏室。
注：注意区分冷冻、冷藏室的区别。
八、真假燕窝的鉴别
燕窝造假方法一：上涂料
燕窝造假方法二：湿水
燕窝造假方法三：替身
瓶装浓缩燕窝真假鉴别方法
即食燕窝
因为很多人对燕窝的的泡发、炖制望而生畏，所以现在很多人选择直接购买瓶装即食燕窝（浓缩燕窝）。但是瓶里的燕窝更加不便于辨识，所以假货非常泛滥。不过可以从下面的方法做下初步的鉴别。
上品的即食燕窝色泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份，燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝（白燕）开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后香味没有白燕浓郁，但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑，富有弹性。天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。
购买罐装燕窝时，先轻轻摇晃一下，真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动，呈银白色，且透明、晶莹、有弹性（轻拉会伸缩），液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色，口感清香甘甜。
假的瓶装浓缩燕窝有以下几种：
一是以雪耳（银耳）冒充，呈片状，液体较黏稠，一般不易晃动；
二是用马来西亚树胶制成，其液体易产生淡棕色沉淀；
三是用海藻胶加鱼皮制成，外观能以假乱真，但口感差，无燕窝浓郁馨香味。
除以上因素外还要观看标识上的产地、标准批文（特别注意QS标识）、生产日期、保质期等是否完整，还要根据产品标识的燕窝含量来对比价格，最重要的还是要选择可靠的购买地点和知名商家。
九、燕窝的做法
燕窝食谱大全，其中包括怎样炖燕窝，燕窝怎么吃，燕窝的食用方法，燕窝美食，冰糖燕窝以及血燕、白燕、燕盏、燕条、燕碎、燕丝、燕饼等各种燕窝种类的吃法及做法。燕窝营养，具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法，你还在为燕窝的吃法而烦恼么，燕窝该怎么吃才能真正保证它的营养成分被人体完整吸收，不同的炖煮方法，让您享用燕窝不同的完美功能。轻轻松松炖煮你想要的燕窝美味。
燕窝炖煮方法： 先将燕窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀，捞起够再用清水洗净后沥干，然后文火慢炖。根据不同品种，其浸泡的时间各不相同：
血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。
白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时。
燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖1-2小时。
炖煮注意事项： 1.水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；2.温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖；3.各种配料应单独煮炖。主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。
结语：燕窝真的是很有营养是不是，而且上等的燕窝价格不菲，所以一定要擦亮双眼，防止买到假货。
秘诀一：扳足 两腿伸直，低头，身体向前弯。用双手扳足趾20次~30次。此法能练腰腿，增脚力。
秘诀二：轮蹬 坐在床边练双腿蹬夹动作或上下摆动。这样可强健下肢关节肌肉。
秘诀三：搓脚 双手掌搓热，然后用手掌搓脚心，各100次。具有防虚火、舒肝明目之功效，可以防治高血压、晕眩、耳鸣、失眠等症。
秘诀四：暖足 俗话说，“暖足凉脑”，暖足就是每晚要用热水泡脚，并经常保持双足温暖。
秘诀五：干洗腿 用双手紧抱一侧大腿，稍用力从大腿根部逐渐向下推拿至足踝部，再从足踝部向上推拿十几遍，每日数次，这样能预防下肢静脉曲张、水肿、肌肉萎缩。
秘诀六：揉腿肚 将腿平伸在床上，用两手掌夹住腿肚，旋转揉动，每侧揉动20次~30次为1节，共做6节。这样能促进下肢肌肉中血液的回流，增强腿部肌肉力量。
秘诀七：扭膝 两足平行并拢，屈膝微下蹲，双手放在膝盖上，顺时针揉动数十次，然后逆时针揉动数十次。此法能疏通血脉，治下肢乏力，膝关节疼痛。
饮食养生
运动养生
