黄花菜木耳肉片汤——清热除烦通便
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黄花菜木耳肉片汤——清热除烦通便”，希望对您的养生有所帮助。
说起木耳，一般人都第一想到的是黑木耳。黑木耳的营养物质是很丰富的哦，而且还可以有提高免疫力的作用和效果。和木耳可以促进新陈代谢，还可以有润肠通便的作用和效果哦。黑木耳的食用方法有很多，可以炒着吃，做汤等等，今天介绍可以清热去火的黄花菜木耳肉片汤的做法，可以润肠通便。
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
一般人群皆可食用
黄花菜木耳肉片汤
所需材料
黄花菜100克，猪肉100克，黑木耳30克，油菜1棵，麻油适量，盐适量
做法
1黄花菜洗净，清水充分浸泡至软，切去梗;猪肉切片;黑木耳洗净，切粗丝;油菜洗净，切段。
2锅内加适量清水煮沸，下黄花菜、黑木耳、肉片，待肉片将熟，下油菜，加盐调味，再煮沸一次即可。
功效与作用
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。黄花菜木耳肉片汤此汤具有清热除烦、生津止渴、利尿解毒、润肠通便、补血活血的功效。这样的一道食谱营养丰富，可以有延缓衰老的作用，还可以有补虚的效果，对于补气活血来说效果不错，而且还可以有预防贫血的作用，黄花菜可以清热解毒，还可以有健脑益智的作用和效果的哦。
关于黄花菜木耳肉片汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，清热除烦润肠通便。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，这样的食谱清热去火养心健脾胃，所以我们要懂得如何吃才是健康的。是一道很有营养的食谱，大家可以经常吃。
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金针菜和很多的食物都可以一起吃，比如说煲汤，或者是炒肉等等。金针菜含有的维生素丰富，可以有促进食欲的作用，而且也可以有清热解毒的效果。今天介绍的这道家常菜叫做金针菜肉片汤，可以有润肠通便的作用，还能解毒清热，来看看它的做法和好处。
金针菜肉片汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
一般人群皆可食用
金针菜肉片汤
所需材料
黄花菜100克、猪肉100克、黑木耳30克、油菜1棵、麻油适量、盐适量
金针菜肉片汤的做法
1、黄花菜洗净，清水充分浸泡至软，切去梗;猪肉切片;黑木耳洗净，切粗丝;油菜洗净，切段。
2、锅内加适量清水煮沸，下黄花菜、黑木耳、肉片，待肉片将熟，下油菜，加盐调味，再煮沸一次即可。
金针菜肉片汤的功效与作用
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。金针菜和瘦肉一起吃，可以有解毒的作用，对于润肠通便来说有一定的好处和效果，而且也可以有滋阴的作用，对于排毒来说有好处，而且也可以起到活血的功效，是不错的养生保健的食谱类型，日常生活中可以经常吃。
金针菜肉片汤是不错的一款家常菜，而且营养物质丰富，可以有促进食欲的作用，对于预防贫血来说可以起到很好的保健的作用，而且也可以促进食欲与防便秘，对于抗衰有好处，日常生活中可以经常吃这样的养生食谱，是不错的缓解烦躁的食谱。
每一个女性都希望自己能够拥有健康的身体，尤其是生产之后对身体的伤害是非常大的，如果我们能够调整好饮食就能够让身体尽快的恢复，而且还能起到很好的下奶作用，其中黄花菜就是非常有营养的食物比较适合产后女性食用，但是由于女性产后身体比较虚弱，我们制作成汤类就能让我们更好的吸收营养价值，而且又不会增加肠胃负担，下面一起了解一下黄花菜肉片汤的做法
黄花菜肉片汤的做法
做法一
1干黄花菜提前充分泡发，洗干净。
2猪肉洗净后切成薄片
3肉片放碗中，加适量的胡椒粉、味精、食盐。
4搅拌均匀后腌制10分钟左右。
5再加入1-2调羹的小
6搅拌均匀让肉片裹上小粉。
7汤锅中加一大碗清水，放入黄花菜，加少许食盐。
8锅中水烧开后继续滚2-3分钟
9滚汤中放入处理好的肉片。
10待水再次烧开。
11锅中水再次烧开，放入适量的调料调味。
12鲜美的黄花菜肉片汤出锅即可享用啦！
做法二
1将干黄花菜用冷水泡发，择去根蒂，洗净后挤出水分，切成3厘米长的段。猪肉洗净切成片，放入碗内，加水淀粉抓匀。
2将汤锅置旺火上，下入熟猪油烧热，将肉片倒入，迅速滑炒开，待炒至变成灰白色起锅，放入汤碗内，加入葱丝。
3汤锅再置火上，留底油烧至六成热，放入鸡汤、精盐、黄花菜，煮至汤开，放入肉片、味精，淋少许香油，起锅盛入汤碗内即成。
外面就是对黄花菜肉片汤的做法的介绍，通过了解以后我们知道黄花菜肉片汤它的味道特别的鲜美，而且营养价值又比较丰富，它的口味也是比较清新，我们平时在生活中也可以按照上面的方法进行制作，并且黄花菜还能提高身体免疫力，但是一定要经常食用才会有更好的效果。
香菜大家都吃过的吧，它的营养价值比较高，而且味道特别，很多人都讨厌它的味道，其实不是的，香菜的营养价值要比一般的蔬菜高很多，只是人们对他不是很了解，香菜具有补血的作用，来看看它的做法。
黄花菜香菜鱼片汤
黄花菜香菜鱼片汤所需材料
主要食材黄花菜、鱼肉、香菜、盐
黄花菜香菜鱼片汤的做法
1、香菜洗净，切段;黄花菜用水浸泡，洗净，切段;鱼肉洗净，切成片备用。
2、黄花菜加水煮滚后，再入鱼片煮5分钟，最后加香菜、盐调味即成。
黄花菜香菜鱼片汤的功效与作用
黄花菜的营养价值非常高，还含有促进大脑发育的卵磷脂和丰富的膳食纤维，与鱼肉搭配熬成汤，营养更加丰富，补益效果更加好。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养，还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。经常吃香菜的话可以健脾养胃，而且搭配黄花菜和鱼肉一起食用的话还可以有健脑益智增强免疫力的作用哦，大家平时的时候可以经常食用，对于身体健康有好处，而且还可以润肠通便，具有养血利尿的功效，是不错的养生食材。
黄花菜香菜鱼片汤的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以改善体质，增强人体的免疫力哦。
食物可以让你更加的健康，关键是我们需要去了解一些食物的营养，这样的话才能相互搭配得到更营养的食物补充，金针菜你吃过吗，很常见的一种食材，食用方法有很多，可以有清热解毒润肠的作用，补充维生素和纤维素，来看看这道金针菜木耳汤的做法，可以促进食欲。
金针菜木耳汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
金针菜100克、猪肉100克、黑木耳30克、油菜1棵、麻油适量、盐适量
做法
1、金针菜洗净，清水充分浸泡至软，切去梗;猪肉切片;黑木耳洗净，切粗丝;油菜洗净，切段。
2、锅内加适量清水煮沸，下金针菜、黑木耳、肉片，待肉片将熟，下油菜，加盐调味，再煮沸一次即可。
功效与作用
金针菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效此汤具有清热除烦、生津止渴、利尿解毒、润肠通便、补血活血的功效。木耳可以有清理肠道垃圾的作用，而且还可以有补气血的效果，和金针菜一起吃，可以有预防贫血啊还有清热除烦的作用，同时也可以有利尿解毒的功效。
吃金针菜木耳汤的好处以及制作的方法，小编上面给大家介绍了相关的内容，金针菜和木耳营养都很丰富可以补气血，还可以降血脂，对于抗衰有好处，而且还可以有缓解贫血的作用哦，大家可以试试这样的养生食谱，对健康有益。
木耳是很多人喜爱的选择，吃木耳对身体有很好帮助，木耳具体刮肠油作用，因此吃这样食物，对调整肠道有很好帮助，对一些特殊工作者都是可以选择它的，例化工厂、水泥厂员工每天都是要吃一些木耳，在木耳方法较多，那黄花菜炒木耳的做法是不错之选，制作起来简单。
黄花菜炒木耳做法一：
材料：黄花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克
做法
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
做法二：
材料
主料：西红柿，木耳，黄花菜，鸡蛋，面条
配料：葱花，姜末，盐，酱油，鸡精，油
做法
1、西红柿洗净，切成小块;木耳泡发，去蒂切成丝;黄花菜泡发，去根部，切成小段。
2、鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3、炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。
4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入黄花段，翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。
8、烧开后，放入鸡蛋、鸡精。
9、最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可。
10、另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。
在对黄花菜炒木耳的做法认识后，制作黄花菜炒木耳的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对黄花菜炒木耳的时候，一定要注意适量，尤其是在夏季的时候，对黄花菜炒木耳不能过多进行，否则黄花菜是很容易坏掉的。
芫荽大家都吃过吧，也就是我们经常吃的香菜，香菜是学名哦，价格便宜，而且一年四季都可以买的到。食物的营养价值高，可以对人体有滋补的作用，香菜的好处和吃饭也是有很多的，不信的话小编来给你介绍哦。
黄花菜香菜鱼片汤
黄花菜香菜鱼片汤所需材料
主要食材黄花菜、鱼肉、香菜、盐
黄花菜香菜鱼片汤的做法
1、香菜洗净，切段;黄花菜用水浸泡，洗净，切段;鱼肉洗净，切成片备用。
2、黄花菜加水煮滚后，再入鱼片煮5分钟，最后加香菜、盐调味即成。
黄花菜香菜鱼片汤的功效与作用
黄花菜的营养价值非常高，还含有促进大脑发育的卵磷脂和丰富的膳食纤维，与鱼肉搭配熬成汤，营养更加丰富，补益效果更加好。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养，还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。这样的一道汤品可以有清热通便的作用，同时也可以健脑益智的哦，增强人体记忆力和免疫力的同时，也可以有滋补气血的效果，是不错的养生保健的食谱哦，大家可以经常食用。
黄花菜香菜鱼片汤的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充 营养，润肠通便养血健脑益智，所以赶紧试试吧。
我们要懂得食物的搭配，这样的话不同的食物有利的去食用，才能让身体保持一个健康的状态哦。黄花菜是一种很有营养的食材，重要的是如何搭配才更好吃，今天介绍黄花菜鱼片汤的做法吧，可以有润肠通便的作用，而且还可以有养血的功效呢。
黄花菜鱼片汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用
黄花菜香菜鱼片汤
所需材料
黄花菜30克、鱼肉100克、香菜20克、盐适量
黄花菜香菜鱼片汤的做法
1、香菜洗净，切段;黄花菜用水浸泡，洗净，切段;鱼肉洗净，切成片备用。
2、黄花菜加水煮滚后，再入鱼片煮5分钟，最后加香菜、盐调味即成。
黄花菜香菜鱼片汤的功效与作用
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养，还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。黄花菜香菜鱼片汤此汤具有通便清热、健脑益智、增强记忆力、润肠通便、养血、利水的功效。黄花菜和鱼肉一起吃，可以有补脑的作用，多吃鱼肉有好处，而且还可以有提高体质的作用，这些食物相互搭配，经常吃的话可以润肠通便，还可以利尿消肿。
黄花菜鱼片汤的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，吃黄花菜鱼片汤的好处是有很多的呢，可以有养血安神的作用，而且还可以有健脾胃的效果，对于补脑益智有一定的好处哦，适合多种的人群食用，而且还可以提高免疫力和抵抗力。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍黄花菜木耳鸡蛋面这道菜的做法。
2.1炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出
3.2鸡蛋打入碗里，用筷子打散
4.1放入西红柿块超出番茄素
5.2炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香
6.1再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水
7.2放入黄花段，翻炒
8.烧开后，放入鸡蛋、鸡精
9.最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可
10.另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可
黄花菜木耳鸡蛋面固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
木耳用来凉拌很多人吃都是过，而黄花菜用来凉拌很多人也吃过，但是用木耳来结合黄花菜一起做凉拌美食的话，那么就更加的好吃了，木耳和黄花菜都是属于一种营养价值很高的美食，特别是木耳，女人吃力木耳有养颜的功效，而木耳同时还具有抗癌的功效和作用，黄花菜对身体也好，黄花菜还有药性，吃了之后可以改善一些疾病，那么这个凉拌木耳黄花菜的做法有哪些呢?
做法一
做法步骤1.黑木耳和黄花菜分别用温水泡发。
做法步骤2.胡萝卜去皮切丝。
做法步骤3.大蒜切碎。
做法步骤4.泡发好的黄花菜去花心和根部;
泡发好的黑木耳洗净切成条状。
做法步骤5.锅内水烧开，放入胡萝卜绰烫。
做法步骤6.放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟。
做法步骤7.捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水，之后捞出沥去水分。
做法步骤8.调汁：碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油，拌匀。
做法步骤9.倒入调汁，拌匀。
做法步骤10.盛盘即可。
做法二
做法步骤1.准备食材：干黑木耳、干黄花菜。
做法步骤2.黄花菜洗净，加清水泡软。
做法步骤3.黑木耳洗净，加温水泡发。
做法步骤4.泡好的黄花菜，摘去尾部硬梗。
做法步骤5.黄花菜入沸水锅中，焯烫至熟。
做法步骤6.捞出，过凉，沥水备用。
做法步骤7.黑木耳入沸水锅中，焯烫片刻。
做法步骤8.捞出，过凉，沥水后，切成条状。
做法步骤9.黄花菜和黑木耳条，放入容器内。
做法步骤10.调入适量盐。
做法步骤11.调入白糖一勺。
做法步骤12.调入米醋。
做法步骤13.调入一克味精。
做法步骤14.最后淋入香油。
做法步骤15.搅拌均匀入味即可。
做法步骤16.装盘后，即可美美滴享用喽!滋润、清鲜的口感，非常适合夏天食用。
做法三
黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
把木耳胡萝卜姜蒜洗净备用
将木耳胡萝卜切丝
备用食材准备完毕
锅内加入适量清水煮沸
加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟
煮约4、5分钟
将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中
煮3-4分钟
捞出置入备好的凉开水中
加入少量油烧热
爆香姜丝和蒜头
用油煎一下生的蚝油
关小火倒入酱油
把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内
把原先煮好的胡萝卜及木耳一并加入
迅速拌匀
因人而异可适当再加些其它配料
最后加点香芝麻油和白醋拌匀
大家对这样的美食做法是不是感觉很简单，其实制作美食不难，主要是我们在制作美食的时候不懂得如何来花费心思，这样就会让美食完成不了，制作美食的时候还要记得从调料方面来加强这个美食的好吃程度，如果是制作凉拌木耳和黄花菜的话，那么木耳就要先煮，黄花菜煮熟就行，这样凉拌着更好吃。
内脏食材一直是人们生活中经常吃的类型，当然动物的内脏含有的胆固醇比较高，对于高血压高血脂人群最好还是不要吃的好。猪心也是属于动物的内脏，适当的食用，可以有养心安神的作用，如何食用呢，下面来介绍这道黄花菜猪心汤的做法吧。
黄花菜猪心汤
黄花菜猪心汤所需材料
主要食材：黄花菜20克、小油菜50克、猪心 半个、盐
黄花菜猪心汤的做法
1猪心洗净，入水蒸烫，捞起入凉水中用手挤压去血水，反复换水。
2猪心加3碗水煮，大火烧开后转小火煮约15分钟，取出切薄片。
3干黄花菜去蒂，泡水洗净;小油菜洗净。
4用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心放入，加盐调味即可食用。
黄花菜猪心汤的功效与作用
黄花菜具有清热解毒、消炎止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。油菜具有润肠通便、解毒消肿、降低血脂的功效。黄花菜猪心汤此汤具有清热解毒、养心安神、助眠、补虚养血、润肠通便的功效。这样的食物含有丰富的维生素和矿物质，可以促进代谢，而且还可以有清热去火的作用，对于经常容易上火啊或者是失眠等人群来说是可以有效的调理的，同时有可以补虚养血的功效哦。
关于黄花菜猪心汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。清热解毒养心安神补虚养血，具有补血的作用，这样的一道食谱是绝配哦，适合产后或者是身体虚弱的人群食用。
在我们平时的生活中每一餐都有不同的食物可供我们选择，为了促进我们饮食的营养均衡，我们每天都要尽量多吃一些不同的食物，这样才能使我们的饮食变得更加丰富多彩，木耳和黄花菜就是我们平时生活中经常能见到两种食物，它们的营养价值都是特别的丰富，而且还有很好的清肺功效，其实耳炒黄花菜两者巧妙地结合在一起，它的营养价值和味道都是极好的，下面我们一起了解一下木耳炒黄花菜的做法。
木耳炒黄花菜的做法
菜谱材料
木耳（干）20克；
黄花菜（干）80克，
盐3克，
味精2克，
葱花10克，
花生油25克，
湿淀粉15克，
素鲜汤100克。
烹饪做法
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
营养价值
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。
其实我们在平时生活中多做一些简单而且有营养的食物，能够更好的保证我们的饮食质量，其中木耳炒黄花菜的做法是非常的简单，而且不需要有过多的厨房经验，我们在家里完全可以把它做得特别的美味营养。
金针菇是一种很常见的菌类食材，而且很容易就能买到，价格也比较便宜，它的营养物质比较高哦，可以有促进食欲的作用，含有的氨基酸和矿物质丰富，可以促进代谢呢。你知道金针菇如何食用吗，来看看黄花菜炒金针菇的做法吧，可以润肠通便。
黄花菜炒金针菇
食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性
所需材料
主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒
做法
1、将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。
2、锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香。
3、再放入金针菇、黄花菜，调入盐，炒熟即可。
功效与作用
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。这样的食疗方法可以有清热解毒的作用，而且还有抗炎的作用呢，对于补脑益智有好处，而且还可以起到清热去火的效果，是不错的养生食材类型，同时也可以提高体质、
黄花菜炒金针菇的制作方法你都知道了吧，吃黄花菜炒金针菇的话可以有清热解毒去火的作用，而且还可以润肠通便，这样的搭配方法不仅可以有补肝护肝的作用，而且还可以保护肠胃呢，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
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