腹泻是每个年龄段都有可能出现的情况,不过由于处在不同的年龄段,因此处理方法也有所区别,那么儿童相较于成年人来说,身体的每个部分都还没有发育完全,这个时候脾胃运化功能还不太健全,容易出现腹泻的症状,那么这个时候需要家长来调整饮食结构,给儿童做一些有助于消化,同时比较有营养的食物。粥就是一种不错的选择。那么这时候适合给儿童煮什么类型的粥呢?
1、八宝粥:八宝粥具有益脾养胃、补中益气的作用,同时其中含有的豆类食物可以有效地促进身体免疫力的增强,并且八宝粥营养丰富,口感体验较好,家长可以多给孩子做着吃,来改善腹泻的症状。
2、薏米红豆粥:薏米因含有多种维生素和矿物质,具有促进身体新陈代谢和减轻胃肠道负担的作用,因为儿童出现腹泻的症状,身体此时较为虚弱,需要多吃一些滋补类的食物来促进身体元气的恢复。
3、小米粥:小米是我们大家在平常的生活里比较常见的食物,不过看似不起眼的食物却对于脾胃功能的强化具有显著的作用,并且小米粥对于儿童腹泻具有一定的收敛作用,可以有效地控制腹泻的症状,防止其再度恶化。
4、百合莲子粥:此粥具有助消化,对于脾虚久泻具有良好的治疗作用,家长给孩子服用后对于改善儿童腹泻的症状具有良好的促进作用。
说到比较养胃的食物,粥应该是可以短的算得上的,而且粥里面可以添加很多的食材,有各种各样丰富的搭配,简直可以满足各种需要。而且我必须要说的是粥是不会给肠胃造成任何的额外负担的,大家完全不用担心粥会对身体造成任何的负面作用。而且我们在大街上也可以看到不少的全国连锁的粥铺,这其实也说明了粥是非常受到大家的欢迎的食物。在这里我们要提到的粥是针对一种特定的状况而制作的,主要是可以希望帮助到我们的家长。
1、在婴儿出现腹泻的状况之后,作为家长是需要及时地调整饮食结构的,最好可以给婴儿制作一些粥,这样子既可以补充营养,同时也可以填饱肚子。第一个粥主要是选取青菜和瘦肉,制作咸粥,青菜可以为婴儿的身体提供充足的维生素,瘦肉可以为身体提供优质的蛋白质,这对于宝宝的尽快恢复来说是非常有帮助的。
2、我们可以给宝宝制作小米南瓜粥,小米是一种对胃部来说非常友好的食物,南瓜之中存在某一种物质对肠胃的尽快恢复是有帮助的,这两样食材搭配在一起是非常合适的,并不会存在任何排斥的状况。而且这个粥其实是非常家常的,不需要复杂的操作步骤。
3、粥的选择其实也是可以根据婴儿自我的饮食习惯和爱好进行调整的。我们可以选取合适的药材进行搭配,其效果绝对不会让你失望的。
导读:水果中富含着多种人体所需的维生素,因此很多家长每天都会给孩子或多或少的吃些水果。但是对于孩子来说,并不是所有的水果对他们……
水果中富含着多种人体所需的维生素,因此很多家长每天都会给孩子或多或少的吃些水果。但是对于孩子来说,并不是所有的水果对他们的身体都是有益无害的,有些水果其实不宜给孩子多吃。
桑椹
桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的花青素等营养物质。花青素是强抗氧化剂,能够加速视网膜上视紫质再生的能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。
可能的伤害
桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏c型产气荚膜杆菌b毒素而引起出血性肠炎。
大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。
菠萝
菠萝又叫凤梨,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。
可能的伤害
菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。
1、菠萝中含有多种生物甙,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
2、菠萝中的5-羟色胺是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2、5毫克~3、5毫克。
3、菠萝中含有菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于速发型变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。
荔枝
荔枝果肉除含丰富的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效,对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。
可能的伤害
过量进食荔枝可以引发荔枝病。主要表现为低血糖,因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过三种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量的产生以上的三种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,因此血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状:多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。
杏
从营养学角度来说,杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1、79毫克,为苹果的22倍;含维生素c7毫克,仅次于枣和柑橘。
可能的伤害
中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人牙倒,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。
芒果
芒果集热带水果精华于一身,被誉为热带水果之王。芒果营养价值颇高,富含蛋白质、糖分、维生素c、胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效。
可能的伤害
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。
有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
冬季很多人会感到手脚冰凉,浑身无力,尤其是女性,即使用暖手宝也解决不了这些问题。其实保暖还要从根本上做起。手脚冰凉可能是脾虚的表现。
冬季手脚冰凉?可能是你脾虚了。脾虚会引发各种身体问题:四肢身体不温,怕冷又怕热,溏便(大便软,不成形),皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿以及中气下陷(内脏下垂)等。
调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
脾虚的饮食禁忌:
1、脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,不妨适度吃点健康和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药。
2、昼夜温差变化大,肠胃溃疡患者容易复发,患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的你,要特别注意胃部的保暖,睡觉时盖好被子,防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
3、小雪节气后最好少吃寒凉食物或生食大量瓜果,脾胃虚寒者更应禁忌。消化道不适的人在秋季应当少食多餐,多吃熟软开胃易消化的食物,少吃油腻食物。
4、常吃辛辣、油腻的人,时间长了身体容易生火,积热于肠胃,冬季调理一定要注意清泄胃中之火,待胃火退后再进补。
脾虚吃什么
1、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:本品具有健脾补肾的功效。
2、胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
3、大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症
枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、山药粥
原料:生淮山药500克、白糖。
制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛
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5、黄金粥
原料:小米,玉米,南瓜,大枣
制作:小米提前泡20分钟(用即将滚开,但还没有滚的水煮小米粥,会很粘稠很香) 大火煮小米15~20分钟后,放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话,红枣味很浓,红枣很香甜) 再煮五分钟后,转小火煮15分钟,放入南瓜,小火煮15~20分钟 放入枸杞,中火或大火滚几分钟就可以关火了。
功效:小米,玉米,南瓜,大枣煮粥喝,小米是老人、病人、产妇适合的滋补品,可见它最补虚,玉米调和脾胃,南瓜补中益气,大枣补血养气,调和五脏,这几样黄色的食物,各有补益的特点,都针对脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式,没有一样是药,但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。
6、红枣百合粥
原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;
制作:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。
红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津,大米性平味甘,补中益气,健脾和胃,除烦渴。
我们都知道红枣是一种女性食物,她对女性的作用想必大家也是略知一二的。而红枣如何使用更加能发挥它美容养颜的功效呢?取红枣10枚,与50克粳米同煮成粥,睡前食用。可健脾益气,养血润肤
7、神曲粥
原料:神曲15克,大米50克。
制作:将神曲研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天。
功效:可健睥胃,助消化。适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐。胃脘疼痛,嗳腐吞酸。脘腹胀满,大便溏泄。肢软乏力等。
对于很多脾虚的人来说,冬季是难熬的季节,那么上面小编给大家推荐的几款粥,简单好做,快点补一补吧。
导读: 今年45岁的夏女士,正处于更年期。近几个月来,她常常不想吃东西,吃一点
今年45岁的夏女士,正处于更年期。近几个月来,她常常不想吃东西,吃一点东西就觉得腹胀,尤其是一吵架,就会腹胀得更加厉害。中医师在对夏女士进行诊断后,发现夏女士的脉象很虚弱,是典型的脾胃阳虚引发的消化不良,在医生的指导下吃了几付调理脾胃的中药后,夏女士惊奇地发现,症状较前减轻了很多。
医师解释说,现在很多人消化不良,除了暴饮暴食,吃过多寒凉、冰冻食物等原因外,还有由于工作、家庭等原因,给自己太大压力,都可能导致脾胃阳虚而引发功能性消化不良。如果这些患者吃吗叮咛之类的胃动力药,只会治标不治本,使肠胃一直处于被动状态,反而容易让胃肠更虚弱无力,停药后容易出现病情反弹,其根本的问题还是没有解决。
根本的问题就是把阳气补足了,中医师建议,可以服用中药,还可以用雷火灸等中医外治方法补阳、补气;与此同时,更应注意保持心情舒畅,营造和谐的工作环境及和睦的家庭生活,就如清代医家尤乘说的一样:未事不可先迎,遇事不可过忧,既事不可留住,听其自然,任其自去忿憷恐惧,好乐忧患,皆得其正,此养生之法也。
【导读】感冒了要多喝粥,那么风热感冒喝什么粥好呢,辛凉解表的粥品适合风热感冒患者食用,具体风热感冒喝什么粥好呢,下面让小编为您介绍吧。
风热感冒喝什么粥好
1、红萝卜马蹄粥
做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。
2、金银花粥
做法:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。
功效:金银花性寒,能清热解毒、疏散风热,还对感冒病毒有抑制作用,且不伤元气;淡豆豉性凉,常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。
3、绿豆竹叶粥
做法:粳米100克,绿豆30克,荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,冰糖15克。先将荷叶、水竹叶用冷水洗净,放入锅内;在锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入1500毫升冷水;用旺火煮沸后放入金银花及水竹叶、荷叶汁,改用小火熬至粥熟;粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。
功效:对于风热感冒、病毒性感冒都有一定的疗效。
4、香菜蜇皮黄瓜粥
做法:香菜30克,海蜇皮50克,黄瓜50克,大米120克,精盐2克,味精1克。将海蜇皮洗净,切成细丝,用开水烫一下,捞出后投入冷水中漂洗干净,备用。黄瓜洗净切丝;香菜洗净切段,备用。锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入海蜇皮丝、黄瓜,再煮至粥熟,投入香菜、精盐、味精,调匀即成。
功效:海蜇皮有润肺清热、化疾消积、降压润肠等功效;黄瓜有清热解毒、利水消肿等功效。适用于风热感冒及流行性感冒,症见高热、头痛、口苦、流涕。
风热感冒喝什么粥好
5、菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。
功效:具有散风热、清肝明目的作用,对风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。
6、薄荷粥
做法:薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。
7、冬瓜莲叶扁豆粥
做法:冬瓜500克,白扁豆30克,鲜莲叶15克。将扁豆、莲叶、冬瓜洗干净,冬瓜连皮切成小块。把扁豆、莲叶一起放入锅内,加清水适量,大火烧沸后,下冬瓜,然后用小火煮1~2小时,调味即可饮用。
功效:有清肺热、化痰止咳之功效和化风热感冒之功效。
随着现在生活节奏的加快,人们的生活和工作的压力都随之增大,经常的熬夜加班,不合理的饮食袭光,加上很多人都缺乏相应的锻炼等等,这些因素都使得越来越多的人身体健康受到威胁。脾胃积热一种比较常见的疾病,出现这种疾病很多缘故就是我们不规律的生活作息以及饮食所导致的,所以为了身体的健康我们应该养成良好的习惯,下面一起来看看脾胃积热的症状都有哪些吧。
脾胃积热症状为:
胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。胃火调节应当遵循清热、清滞原则,节制饮食,少吃太过热气及甜腻食物,多食黄绿色蔬菜与时令水果,鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜是不错的选择。总之,防治“上火”,关键是要生活要有规律,注意劳逸结合。建议:饮食清淡一些,避免各类刺激因素,避免辛辣 油腻类饮食,药物上可以给与健脾清热类药物的,其他问题不大的,这个健脾丸 山楂丸等可以i服用,注意多饮水。
脾积的症状
1、脾积的症状
消化液在中医是归在脾的功能,所以,当代谢系统出问题,譬如糖尿病、高血脂等疾患,就会归类在脾失健运而产生的毛病。人体的肌肉同样也归脾所管,这是因为肌肉的营养是从脾的运化吸收而来,所以,当脾的功能健全时,肌肉就会充盈;若脾功能不佳,就会显得消瘦或出现水肿,也是很多女性肥胖的原因。
在中医的观点中,脾不单只是个脏腑,还延伸到口腔、唾液、胃、胰、大肠、小肠等消化系统,全部包含在其中,其他如与血液相关的疾病,也都和脾功能的健全与否有相关性。
脾不好的时候,出现的症状也多,一般症状多为食欲不振、常感觉胃部胀满却又吃不多、腹泻、全身无力、容易倦怠、明显消瘦或有虚胖、脸颊明显疲惫且肤色黯黄、两颊与眼袋下垂、下半身特别容易水肿等。
2、脾积怎么调理
2.1、一定要吃早餐
早上7点到9点是胃经运行的时间,这个时候最适合吃早餐,可以加速食物的消化,且最好选择米饭类食物当早餐,以符合醣分入脾的概念。
到了9点至11点时,则是脾经运行的时间,早餐消化后的营养物质刚好可进入脾脏,恰恰能符合生理秩序,达到养生健脾的效果。
2.2、餐餐只吃7分饱
由于养脾要跟养胃一起进行,脾胃有起升清降浊的作用,因此,吃东西绝对不能吃太饱,以免增加脾胃的负担,引发更大的问题。尤其是时下许多餐厅都采吃到饱策略,请注意,只要吃7分饱就好。
2.3、保持居住环境干爽
脾喜欢干燥不喜欢潮湿,因为太潮湿的环境会伤害脾气,使其无法正常运作,尤其长夏炎热多雨,空气湿度较大,再加上流汗、淋雨或居住环境潮湿等,就会伤害阳气。
3、脾积要注意什么
3.1、改变饮食习惯
小儿脾胃积热和他们的饮食习惯是有很大关系的,尤其是喜欢吃鱼、虾等容易燥热的食物的小孩儿,是更加要从饮食上进行改善的。
3.2、必要时就医
如果小儿脾胃积热的现象长期得不到改善,那么就需要去医院寻求医生的帮助了。切记不可随意乱用药,必须在医生的许可之下才能够给孩子服用药物。
3.3、用中药调理积热
中医文化博大精深,有着许多对人体有益的药材。各位家长可以用合适的中药材来调理孩子的脾胃积热现象。常用中药有人参、茯苓、白术、甘草、大枣、蜂蜜、黄芪、山药、党参、薏米、白扁豆等。
天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来。不如试试以下几种滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃吧!
南宋著名爱国诗人陆游曾作有一诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”近年来,越来越多人开始注重养生之道,喝粥养生受到追捧。严冬里,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食材,还有疗疾之效,可谓一举三得。
食粥是中医治疗疾病的方法之一。古方中有云:“服桂枝汤,后服熟粥,可治外感症。”据说此法可以增加发汗的作用,可以治疗营卫不和症。但在现代,人们在粥中加入药材或食材,以达到养生作用。
1.米仁莲子百合粥
材料:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许。
做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味。
养生功效:滋阴补虚、健胃止泻。
适合人群:肠胃较差人群
2.白萝卜粥
材料:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许。
做法:先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味。
养生功效:开膈顺气、健脾化痰。
适合人群:感冒人群
3.雪梨生地粥
材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克。
做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。
养生功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。
适合人群:咽喉不适人群
4.健脑核桃粥
材料:大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。
做法:将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵,黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中,放入适量天然矿泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。
养生功效:健脑益智、养心悦脾。
适合人群:所有人群
5.五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
养生功效:粥香味美、养气生津、养胃暖身。
适合人群:所有人群
6.羊肉粥
材料:羊肉280克,粳米100克。
做法:先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟。
养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。
适合人群:中老年人群
7.银耳粥
银耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白质、硫,钙,铁,镁等营养物质,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。
做法:大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
8.玉米燕麦粥
燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素。而玉米中含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利,宜多吃。
做法:燕麦(仁)100、玉米(粉)150克。先将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮即可。
9.胡萝卜粳米粥
中国传统医学认为,胡萝卜性温、味甘,性平,适用于便秘,肠胃不适,消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。
做法:以切碎的胡萝卜150克,大米100克同煮成粥即可。
10.莲藕糯米粥
中国传统医学认为,莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法:莲藕100克,大米50克,先将莲藕洗净切碎,然后与糯米同煮成粥,煮熟后加适量蜂蜜即可。
导读: 最近,有报道称,在某些儿童乐园里流行用中药决明子
最近,有报道称,在某些儿童乐园里流行用中药决明子代替沙子,里面摆放些小铲车、小搅拌机和小拖车等玩具吸引孩子们玩,不少家长认为,与沙子相比,它更卫生。但是梁女士却发现,她1岁半的孩子每次玩过以后,回去就拉肚子。梁女士带着孩子去医院,也没查出什么结果,仔细观察了一段时间后,梁女士发现,宝宝在玩沙子时,经常会抓起一些就往嘴里塞。梁女士认为孩子的腹泻可能跟误食了决明子有关。
专家解释称:决明子味甘、苦,性微寒,能清肝明目、利水通便。但只有进入人体才会发生作用,如果只是简单皮肤接触,不会产生不良影响。
另外,专家还提醒,中药名字后带子字的药,大多是寒凉性的药物,并含油,能够滑肠,小孩以及脾胃虚寒的人尽量不要吃,以免导致脾胃不和、拉肚子。除了决明子外,还有车前子、牛蒡子、女贞子、枸杞子、地肤子、葶苈子、五味子、莲子等,服用时一定要注意。中医最讲究辨证,吃中药一定要在医生指导下服用,特别是苦寒药物,不能随意吃,否则容易伤胃。
冬季的降临气温逐渐下降,所以很多人喜欢进食一些热乎乎的食物,而在冬季粥对我们的人体有很大的好处,所以很多人喜欢喝热乎乎的粥。其实喝粥也是有讲究的,怎么能喝的更加健康一些,下面就来具体了解一下。
冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。
冬季,人体阳气收藏,气血趋向于里,皮肤致密,水湿不易从体表外泄,而经肾、膀胱的气化,少部分变为津液散布周身,大部分化为水,下注膀胱成为尿液,无形中就加重了肾脏的负担,易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此冬季养生要注意肾的养护。
《内经。四气调神大论》认为:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就湿,无泄皮肤,使气丞夺,此冬气之应,养藏之道也,逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。解读:冬季当使神志伏匿,并情志舒畅而闭藏,以适天时闭藏之期。逆之则水伤,木失所养,并影响春季生发之气。
随着气温的逐渐下降,人们开始对粥感兴趣了,早上的第一餐,走在上班的路上,我们可以看到很多小摊位都摆满了各种粥,例如:皮蛋瘦肉粥,番茄鸡蛋粥,蔬菜粥,面对这林林种种的粥,是不是可以随意搭配呢?当然不是的,其实喝粥也是有讲究的,搭配妥当了,既有利于健康,又补充营养,反之则适得其反。
1、如何喝粥可让营养更均衡?
相信大家都有过这样的体验:在拉肚子或感冒发烧等生病的时候,什么都不想吃,但是很想喝一碗粥,并且喝粥之后感觉人都精神多了,那么,是不是粥的营养就比较丰富了呢?是不是就可以代替其他的食品了呢?
营养专家指出,想摄入更多的营养,让营养更均衡,需要遵循一个配餐原则,即搭配食物的原则,生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好),食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。而且粥是个润滑油,和什么东西都可以良好进行搭配,只要遵循营养全面平衡的原则,就可以熬出美味营养的粥。
2、哪些人喝粥要当心?
我们都有这样的体验:早上喝一碗粥去上班或者上学,前两个小时总能够保持精神饱满的状态,但是到了十点左右,肚子就开始咕咕叫了。
这并不是因为粥没有营养,而是粥有促进消化易于吸收的特点,因此人体血糖会上升得很快,在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收,血糖升得快,降得也快,两个小时以后,人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升无法控制的情况出现。
3、皮蛋瘦肉粥吃多没营养
众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。
皮蛋本身没营养,内含的蛋白质已经变性了,对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候,选择更加健康的食品与粥进行搭配,而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃,建议多搭配些有营养的食物。
五大养生粥粥品推荐
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可补中、和血、肥五脏.中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
以上小编提到过这几种养生食物对我们的营养具有很高的营养价值,小编认为如果大家在寒冷的冬季喝些粥还是对我们的人体有很大好处的。
甘草是最常见的中药材,也是方剂中不可或缺的一味,甘草能调和其他各种药材的药效,然而,草的好处远不仅限于此,甘草桂枝茶就是其中之一,甘草桂枝茶预防风寒感冒。
桂枝甘草茶简介
【出处】《伤寒论》
【组成】桂枝10克,生甘草5克。
【功用】温补心阳,和营益气。
【主治】风寒感冒,发汗太过。见心悸,热气,甚者身为振振摇动,脉数不静,或大或小者。
【制法】将二味切碎,置保温杯中,用沸水冲泡,盖闷15分钟,代茶,分2~3次饮用。每日1利
【宜忌】风热或湿热证,发热,尿赤,舌苔黄者忌用。
【按语】据《本经别录》己载,桂枝能温筋通脉,甘草能通经脉,利血气.在《伤寒论》中,无论心动(悸)或心下冲逆,都要用枝枝、甘草二味。从病理上讲,心悸或心下冲逆,都与血行不调有关。本方用于伤寒(类风寒感冒)发汗太过,导致营血周流行失常。心主血脉,营血郁滞,势必出现心悸症状,故以桂枝、甘草二味温通经脉,条达营血。近代会人据此机理,用了病毒性心肌炎之心律失常(过缓性),取得较好的疗效。
研究发现
西医药理发现,甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能,因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽,祛痰,治疗咽痛喉炎;甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用,对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效;甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌,延长上皮细胞寿命,有抗炎活性,常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗;甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用;甘草也是人丹的主要原料之一。
甘草还广泛应用于食品工业,精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂,还能增加啤酒的酒味及香味,提高黑啤酒的稠度和色泽,制作某些软性饮料和甜酒;香烟矫味。在化工、印染工业中,甘草也广有用途。
可见甘草用处很多,不能入药、入茶,还是现代临床解毒消炎的良药,小小不容小觑。
头皮屑多的时候,往往会导致我们在日常的生活交往中出现非常尴尬的局面,也导致我们不得不每天洗头来保持头皮的清爽,通过食用粥可以在一定程度上缓解这个问题,这里就推荐几种粥给大家。
1、绿豆粥
绿豆具有清热去火的功效,可以通过帮助我们去除体内的燥热,从而缓解头皮屑过多的情况。头皮屑最容易在夏季的时候出现,因为我们的头皮会因为出汗而分泌出大量的油脂,这些油脂附着在我们的头皮上就会阻塞头部的毛孔,导致头皮变成油性,进而引发头皮屑的增多。通过食用绿豆粥,可以在一定程度上减轻我们体内的湿热,帮助我们缓解头皮屑过多的症状。
2、土茯苓桂花粥
土茯苓和桂花是两种常见的中药,土茯苓具有很好的去除身体湿热的作用,通过服用土茯苓可以使得我们体内的湿热迅速的散去,而桂花不仅能够清热解毒,还可以在一定程度上调节粥的口感。因为土茯苓煮出来的粥会带着苦涩,但是加入桂花之后就会变的清甜了。在煮粥的时候要注意使用粳米,粳米中含有更为丰富的谷物蛋白质,可以更好的与土茯苓相结合缓和我们头皮屑严重的情况。在煮粥的时候,要先将土茯苓放入水中,熬成浓浓的中药汤汁,随后再将粳米和桂花一起放入到中药汤汁内进行煲煮。
脾胃不好会出现涨肚子还有全身浮肿等等症状或者是会出现全身无力,没有食欲等等症状,脾胃积热的时候还可能会出现口干口苦,吃甜的就会有胃反酸的症状,一般胃不舒服的话可以吃六味地黄丸或者是吗丁啉还有阿莫西林等等药物来进行治疗,少吃一些辛辣刺激还有生冷的食物。
1脾胃虚寒证。过食生冷,或肾阳虚,火不生土所致。临床表现,腹胀纳少,腹满时减,腹痛喜温喜按,口泛清水,大便溏薄清稀,四肢不温,或肢体困重,或周身浮肿,小便不利,或白带量多质稀,小腹下坠,腰腹酸沉。舌淡胖,苔白滑,脉沉迟无力。阴寒之气内盛,水湿不化,见口泛清水,大便溏泄,甚则完谷不化,小便不利,水肿。妇女带下清稀、腰腹酸沉,属寒湿下注。参苓白术散、人参健脾丸主治脾胃虚弱引起的饮食不化,倒饱嘈杂,恶心呕吐,腹痛便溏,不思饮食,体弱倦怠..补中益气丸用于脾胃虚弱,中气下陷,体倦乏力,食少腹胀,久泻,脱肛,子宫脱垂.
2脾胃气虚精神疲惫,全身乏力,不思乳食,或拒食,伴形体消瘦,面色苍白,大便溏薄或夹有乳食残渣,舌质淡、苔白,脉细弱。香砂六君子汤参苓白术散
3湿困脾阳脾胃湿热证多见脘腹胀满,痞闷不舒,恶心纳呆,口干不思饮或饮而不多,口中粘腻,大便粘滞不爽或秘结,舌质淡红或红,舌苔黄腻,脘灼热疼痛,嘈杂泛酸。口干口苦,渴不欲饮,口甜粘浊,食甜食则冒酸水,纳呆恶心,身重肢倦、脘灼热疼痛,嘈杂泛酸。茵陈五苓散葛根芩连汤
4 阴虚火旺,午后潮热,或夜间发热,发热不欲近衣,手足心发热,或骨蒸潮热,心烦,少寐,多梦,颧红、盗汗、口干咽燥,大便干结,尿少色黄,舌质干红或有裂纹,无苔或少苔,脉细数。或伴有口腔溃疡反复发作,疼痛,伴头昏,腰酸乏力等。六味地黄丸、知柏地黄丸、玉女煎,龟芪参口服液玉盘消渴片。
蜂蜜是人们熟知的滋补品。中医认为,蜂蜜有“调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌和解毒疗创之功效”。据天津市第四中心医院中西医科主任医师廖辉介绍,蜂蜜含有多种酶和矿物质,不但能提高人体免疫力,促进长寿,还有护肤美容的作用;另外,蜂蜜能刺激肝组织再生,增强胃肠蠕动,缓解便秘,还能润肺、止咳。
廖辉说,蜂蜜最适用于老人、小孩和爱美女性,不过,未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,因蜂蜜中含有肉毒杆菌,容易引起婴幼儿的中毒症状,尤其是小于6个月的婴儿;糖尿病人也不能服用蜂蜜,因为蜂蜜的升血糖作用非常明显。
蜂蜜虽四季常有,但廖辉介绍,食用蜂蜜的时间“一年之中,秋季最佳”,而一天之内,则“晨起为好”。可在早餐时把蜂蜜涂抹在面包或馒头片上,或者把蜂蜜调入温牛奶中食用;晨起喝一杯蜂蜜水也不错,每次只需25克-50克(约2-3勺),用60℃左右的温开水冲服。由于高温容易破坏蜂蜜的营养,所以不要用温度很高的开水、牛奶或豆浆冲服。
食用蜂蜜也有禁忌。有人爱吃“蜂蜜拌豆腐”,但蜂蜜中富含的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,会在人体内发生生化反应,导致腹泻。蜂蜜也不能与生葱同食,二者反应也会产生有毒物质,刺激胃肠道引起腹泻。另外,吃完韭菜后最好别喝蜂蜜水,因为它们发生氧化反应后,会失去各自的营养作用。
饮食养生
运动养生