冬季养生宜多食热粥

2019-10-12 │ 冬季养生宜多食热粥 冬季食疗养生粥

冬季养生宜多食热粥

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“冬季养生宜多食热粥”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

冬季气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,人体免疫力下降,一些慢性病容易发作或加重。因此,保健就显得至关重要。养生家提出,冬季养生宜多食热粥。

粥的主要原料多为米家族成员,如粳米、小米或糯米,它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素。大米性味甘平,而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒,大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效,因之,冬日食大米更有益。

在熬制的过程中,倘若再在粥中配以各种具有药用价值的辅料,如莲子、薏苡仁、百合、枸杞、红枣、茯苓、山药、胡桃等,不仅秀色可餐,增加了视觉的美感,促进了食欲,更大大增强了粥的营养价值,滋补作用也更加显著。

可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥、补肺益胃的山药粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。大多数营养物质融入粥汤中,这样更加有利于消化与吸收,而这汤汁更成为粥之精华,具有补中益气的作用。

冬季感冒时也可以多食热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

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冬季养生应多食营养丰富的粥类


导读:冬季养生更应注意平时的饮食,而清淡且营养丰富的粥类就是大家特别喜爱的养生食物,接下来为您介绍几类特别养生的粥类。南瓜粥南……

冬季养生更应注意平时的饮食,而清淡且营养丰富的粥类就是大家特别喜爱的养生食物,接下来为您介绍几类特别养生的粥类。

南瓜粥

南瓜营养的最佳时机,南瓜粥现在是最适合的人目前粥冬季的赛季。南瓜粥是温暖的粥,和较温和的冬季南瓜粥等清凉粥皮蛋瘦肉粥很容易,适合人体胃肠变暖需要。

南瓜粥健脾和胃与火的效果清晰,服用一些生津养阴润肺煨食品的食物,在一起,对改善燥症状大有裨益。

黑芝麻粥

淘净晒干的黑芝麻,油炸小研究,每次服用25克,粳米100克成粥熟熬,加1匙蜂蜜,吃熬至稠粥。黑芝麻有润肠通便,五脏,骨骼和肌肉强壮作用的好处。此粥能滋养五脏,润燥通便肝肾不足,虚风眩晕,风痹,瘫痪,排便煤结,病后虚赢,须发早白,产后乳汁少。

银耳粥

大米250克,银耳15克,加水适量,粥。真菌秋阴,润肺,生津补虚。银耳粥具有润肺止咳,益气补肾的作用。阴虚内热,干咳,齐等。

苹果粥

苹果500克,西米,白糖100克,加水适量,粥。苹果粥流体,润肺,除烦,天气炎热,胃等功效,力量不足,恶心,消化不良,肠炎腹泻,大便干结,高血压等。

菊花粥

菊花30克,大米100克,菊花水煎,取汁加米施粥。菊花粥具有散风热,清肝火,眼睛等,对秋季风热型感冒,心烦,咽喉,眼睛发红和喉咙和其他心血管疾病的症状也有较好的控制效果。

胡萝卜粥

150克胡萝卜去皮,洗净,切成碎末,与米粥100克。中医,胡萝卜味甘,平,下胸膈气的好处,填补五脏的作用,此粥对便秘,肠胃不适,鼻塞充分肿胀,消化不良等。

冬季养生八宜


导读:健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚时,按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚

一宜健脚板

健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚时,按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

二宜出汗少

冬主闭藏,宜敛阳护阴。汗为阴津,汗多会伤阴,大汗则亡阳。冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬去寒就温,预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

三宜防犯病

冬季气候诱使慢性病复发或加重,寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生,使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此,冬季应注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。

四宜水量足

冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。一般每日补水仍不应少于20003000毫升。

五宜调精神

科学证明,冬天确实易使人身心处于低落状态。冬天改变情绪的最佳方法就是活动,慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季烦闷,保养精神的良药。

六宜空气好

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,切不可多人在一密闭室内玩乐。应注意常开门窗通风换气,或在室内放一台负离子发生器,以清洁空气,健脑提神。

七宜粥调养

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

八宜入睡早

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张早卧迟起。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

肝炎患者宜多食的食物


大豆及豆制品: 被人们称为绿色的牛乳的大豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素及中等量脂肪及少量碳水化合物。大豆蛋白质的氨基酸组成与人体需要的氨基酸接近,特别是赖氨酸含量丰富。用大豆做成的豆制品,像豆浆、豆腐,对缺钙和贫血的肝病患者非常有益。干豆类几乎不含维生素C,但发成豆芽后,其含量明显提高,黄豆发芽后第6~7天时维生素C的含量最高,而绿豆芽含的维生素C又比黄豆芽高.所以,肝炎患者多食用大豆及豆制品,不仅可以补充适量的植物蛋白质,还可以补充各种维生素,对肝脏的修复是非常有益的。

海鲜类: 例如白带鱼、黄鱼、银鱼及甲壳类例如牡蛎、蚌、蛤、蟹等含有微量元素:硒。硒能避免过氧化物之损害。能增强免疫功能,修复被破坏之组织细胞,不受病毒侵犯,甚至硒可以抑制黄曲毒素诱发肝癌,所以肝炎患者吃点海鲜是有好处的。但食用海鲜应注意烹调得当:海鲜品会引起食物中毒,所以蒸煮海鲜时应在100度C中继续加热半小时以上,防止外熟内生,没有完全杀死细菌及毒素。不能腌制或生食,若生吃凉拌,可以在洗后加入食醋浸泡10分钟,再加其它调味品。熟海鲜如暂时不食时,再次食用应回锅加熟煮之。应选用新鲜之海产品,有刺鼻之氨臭味是不宜食用的。一次食用量不宜太多。

吃海鲜不宜暴饮暴食。海鲜含蛋白质较多,特别是未吃过海鲜的,易引起过敏反应,如腹泻、腹胀、荨麻疹、水肿等,增加肝负担。还有海产品中硒含量比较丰富,但利用率却不如植物食物。所以对海鲜过敏或不喜欢食海产品者,可以多食香菇、银耳、海带、紫菜、洋葱等。 西瓜: 性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,可以治疗许多热盛津伤的热病,古人称之为天然白虎汤。西瓜中富含大量的糖、维生素,还可以清热利湿,使体内的湿热从小便而解。

现代研究证明,西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的配糖体,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝炎病人非常适合,是天然的治肝炎的食疗良药。 含钾丰富的食物: 海带、啤酒酵母、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、李子、香蕉、种子(瓜子)都富含钾。

脾胃阳虚受冷易腹泻 冬季多喝热粥


人体受到寒冷刺激后,胃酸分泌增加,胃肠易发生痉挛性收缩,胃病高发是规律。还有一部分人没有胃病,但天气一冷,特别容易出现反胃、腹泻、胃痛、唾液分泌多的情况,仿佛胃也受凉了,该怎么办呢?脾胃阳虚,受冷易腹泻广州中医药大学附属第一医院保健科主任陈瑞芳介绍,脾胃阳虚的人容易出现这种情况。所谓“脾胃阳虚”,在中医的描述为:“腹胀满冷痛,喜热饮,喜暖喜按,呕吐清水,食少便溏,气短无力,舌淡,苔白滑,脉沉细”。通俗地讲,就是吃东西比较容易腹泻,腹涨,尤其吃冷东西时,有时还会回清水,反胃作呕。特别在冬季,这种身体现象会非常明显。对付“胃寒”:胡椒入菜对这种体质的人,有个很简单的方法。陈瑞芳建议他们做菜,煮汤煮粥时,加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温,正能怯寒邪,保胃气。这个方法不止适用于冬季,对于脾胃阳虚的人,一年四季的饮食都可以坚持。且凉是他们的大忌。吃冷食,身体受寒都特别容易引发腹泻。对付反胃:口含生姜中医有云:“生姜为呕家圣药”。陈瑞芳介绍,生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐,可以切一片薄薄的生姜含入口中,唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,就能缓解呕吐症状。冬季多喝热粥冬季最好的养生方法是喝热粥。粥的主要原料多为粳米、小米或糯米,它们不但含有丰富养分。且分析食物特性:大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效,因而,冬日食大米粥非常有益。在熬制的过程中,可以在粥中配以各种具有药用价值的辅料,如莲子、淮山、枸杞、红枣、芡实等,对抗胃寒的作用也更加显著。

夏季养生:高温消暑宜以热除热


导读:夏季,气温接近人体的温度,人体散热方式以汗蒸发为主,所以以热除热,该出汗时出汗,才是符合自然规律和人体节律的方式,才是比……

夏季,气温接近人体的温度,人体散热方式以汗蒸发为主,所以以热除热,该出汗时出汗,才是符合自然规律和人体节律的方式,才是比较好的养生方法。

热毛巾擦身

夏天,人的面部和躯干难免多汗,及时擦汗可促使皮肤透气,但必须用热毛巾,才能适应人体降温节律。

洗热水澡

夏天洗冷水澡会使皮肤收缩,洗后反觉更热。而用热水洗澡虽会多出汗,但能使毛细血管扩张,有利机体排热。

热水洗脚

脚有第二心脏之称,人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。热水洗脚,当时虽感觉有点热,但事后反而会带来凉意和舒适。

喝热茶

冷饮只能暂时解暑,不能持久解热、解渴,而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张,体温反而明显降低,是简便易行的降温良方。

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