百岁老人饮食养生秘籍

2019-10-12 │ 百岁老人饮食养生秘籍 养生食疗

芫爆百叶(京菜)

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生已经不再是养身,同时也是养心。养生保健有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芫爆百叶(京菜)”,仅供您在养生参考。

配料:

牛百叶…250克,精盐…3克,香菜…75克,醋…5克,葱末…10克,清汤…40克,姜末…5克,熟鸡油…25克,胡椒粉…2克,芝麻油…………15克

制作方法:

1、将百叶清理后,随冷水下锅,煮3小时7成烂时,离火泡冷。

2、把百叶平铺砧板上,剔去黑色外层切成长5厘米、宽1.3厘米块,再煮1分钟。香菜择洗干净,切成长3厘米段。3、将熟鸡油倒入炒锅内,用旺火烧热,下入葱末、姜末稍一冒出香味,迅速放入百叶块爆炒几下,随即加入清汤、精盐、胡椒粉、醋和香菜段,颠翻几下,淋上芝麻油即成。

注意:

1、用新鲜香菜的三叉梗切段,此味最佳。

2、煮至七成熟的百叶块,放入清水煮开掺碱漂洗干净。掺碱量按1000克百叶,放碱20克,掺碱是为了使百叶更加白洁,纤维体松懈,烹制易入味。

3、此菜要求烹炒迅速,无汤汁,可将各种调料入碗,一同下锅,后入香菜。

风味特点:

1、北京鸿宾楼烹制嘴菜最有名。其店创立于清咸丰三年,至今已有130多年的历史。它原设于天津,于1995年迁至北京前门外,1963年迁至西长安街现址,是北京大型的清真饭庄。

2、香菜即芫菜古来有之。明人屠本蔌在《野菜笺》赞曰:相彼芫菜,化胡携来。臭如荤菜,脆比菘苔。肉食者喜,藿食者谐,惟吾佛子,致谨于斋。或言西域兴渠别有种,使我罢食而疑猜。它含在丰富的维生素、正癸醛、壬醛、芳樟醇等成分。隋代崔禹锡《食经》指出它可调食下气。以后药籍类皆收载,认为它发汗透疹,消食下气,民间常用它治痘疹。《医林纂要》曰:芫荽,补肝、泻肺、升散,无所不达,发表如葱,但专行气分。另外芫荽还可美容。《本草纲目》载:面上黑子,芫荽煎汤,日日洗之。百叶是牛肚内壁中有皱折的那部分,是一种特殊的肌纤维,质地脆嫩,有一种特殊的鲜味,食之容易消化。

3、此菜脆嫩清鲜,香菜味型,清爽不腻,无汁无芡,诱人食欲。

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春季滋阴润燥食谱百叶包肉


百叶营养价值丰富,具有清热润肺,止咳消痰,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,是儿童成长发育的重要元素,提高机体免疫力,促进身体和智力发育的好食物,接下为就跟小编我一起来做百合食谱吧。

【百叶包肉】

【主料】

百叶200g、肉末150g

【辅料】

葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量

【做法】

1.百叶在开水中掉一下

2.肉末,加葱,姜,盐,料酒,生抽,搅拌均匀

春季滋阴润燥食谱百叶包肉

3.把肉末放在百叶的角边,翻起,对折

4.包好后,加葱,姜,盐,料酒,少许的水

5.上锅蒸10分钟左右

6.出锅

春季滋阴润燥食谱百叶包肉

小贴士

包百叶包时,肉末要放的均匀。

菜谱功效

清润生津,调养脾胃。适用于胃津不足,症见口渴多饮,或燥热伤肺之干咳痰少,亦可用于秋季口、鼻、唇干燥者。

猪肉营养:

春季滋阴润燥食谱百叶包肉

营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

总结:百叶包肉这道食谱大家学会了吗?白领人群可以在春季食用些,缓解疲劳还能补充营养。

寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨


外面气温低了,家里也冷了起来,人不冷哦,可以吃些暖气的,今天这道玉米百叶结焖排骨,做法简单,搭配营养,清汤肉味,味道很鲜,吃起来健康又美味。

【寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨】

主料:排骨500g、百叶结200g、玉米1根 、

辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、葱姜适量、

步骤:

玉米百叶结焖排骨的做法步骤1.排骨洗净放入凉水中,放姜片、料酒煮开后捞出洗净

玉米百叶结焖排骨的做法步骤2.玉米切段,百叶结放入开水中焯一下捞出

玉米百叶结焖排骨的做法步骤3.把排骨炒干水分,放料酒

玉米百叶结焖排骨的做法步骤4.放冰糖、八角等大料

寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨

玉米百叶结焖排骨的做法步骤5.放老抽、生抽

玉米百叶结焖排骨的做法步骤6.放玉米、开水大火烧开后改小火

玉米百叶结焖排骨的做法步骤7.等排骨酥烂后放百叶结、盐再烧几分钟

玉米百叶结焖排骨的做法步骤8.最后收汁撒上葱花

寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨

小贴士

排骨先焯下水捞出洗净,百叶结也焯一下水去除豆腥味。

豆腐皮的食用效果

1.预防心脑血管疾病

豆皮可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

2.更年期的保护神

寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

3.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉


牛百叶的营养很高,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精等作用,天气热了,这时可以做点牛百味拌凉粉,配上胡萝卜丝配色,点些辣椒油,鲜香四溢。

【补虚益精小吃牛百叶拌凉粉】

主料:牛百叶200克、凉粉1块、

辅料:胡萝卜半根、香菜2棵、蒜1头、姜1块、盐1.5茶匙、白糖1茶匙、香醋2/3汤匙、生抽半汤匙、芝麻油1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒油适量、

步骤:

牛百叶拌凉粉的做法步骤1.原料图。

牛百叶拌凉粉的做法步骤2.牛百叶切丝。胡萝卜擦丝。

牛百叶拌凉粉的做法步骤3.凉粉切条放在凉拌碗里。

牛百叶拌凉粉的做法步骤4.锅里烧水,多烧一些因为要倒出来冲凉粉。胡萝卜放入焯熟。

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉

牛百叶拌凉粉的做法步骤5.捞出胡萝卜,和香菜,蒜蓉一起放在凉粉上,烧开的水冲进去消毒后沥干。(怕吃到蒜的辣味就用蒜泥)。

牛百叶拌凉粉的做法步骤6.剩下的水,加姜一起煮一分钟,放入牛肚焯水。

牛百叶拌凉粉的做法步骤7.放入所有调料。

牛百叶拌凉粉的做法步骤8.用手抓拌均匀。十分钟后吃。

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉

小贴士

1,做凉拌菜一定要注意卫生,虽然凉粉是熟的,但是也要开水烫一下。

牛肚的营养价值

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛肚的食用效果

补虚益精小吃牛百叶拌凉粉

性平、味甘,归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用;治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

提高免疫力食谱洋葱炒牛百叶


牛百叶富含丰富的蛋白质,有提高免疫力、治疗贫血的功效,可以炒个家常菜,加入洋葱,口感鲜嫩,洋葱的清甜,是夏季一道美味菜肴。

【洋葱炒牛百叶】

主料:牛百叶400g、洋葱1个、

辅料:橄榄油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、鱼露适量、生粉适量、

步骤:

1.食材:牛百叶、洋葱。

2.洋葱去皮切丝、牛百叶解冻按纹路切成小块。

3.牛百叶用开水焯,过冷河备用。

4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱大火炒片刻,调入适量盐后炒均匀盛起。

提高免疫力食谱洋葱炒牛百叶

5.将焯过的牛百叶倒入锅内。

6.大火炒,调入适量鱼露、盐、白糖以及胡椒粉。

7.略炒片刻后倒入炒过的洋葱。

8.翻炒均匀后勾生粉芡后即可熄火。

提高免疫力食谱洋葱炒牛百叶

小贴士

1、牛百叶焯水后炒。2、洋葱不宜炒太久。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

提高免疫力食谱洋葱炒牛百叶

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

总结:对于免疫力低下、贫血、肺热的人群,可以常吃些牛百叶,有益补充营养,调养身体。

爆人参鸡片


【来源】民间方

【原料】鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、葱、生姜、香菜粳、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。

【制作】

1.将鸡脯片切成5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片;人参洗净,斜刀切成0.66厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱,姜切丝;香菜粳切长段。

2.将鸡片加盐、味精后拌匀,下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。

3.将勺内放猪油,烧至五成热时,下入鸡片,用铁筷子划开,熟时捞出,控净油。

4.用精盐、味精、鸡汤、料酒对成汁水。

5.将勺内放底油,烧至六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒,再下黄瓜片、香菜梗、鸡片,烹上汁水,颠翻几下,淋上明油即成。

【用法】食用时可分餐佐食。感冒者禁食。

【功效】大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。

头发爆怎么办


每个人的头发发质各不相同,有的比较滑顺,有的却比较毛糙,还有的头发看起来总是炸着,如果是短发头发爆怎么办呢?如果头发不顺,最好利用一些护发素、发胶等来进行订型。每个人的发质不同, 头发软而且又不顺的人士要在平时多吃一些能强壮头发的食物,比如黑芝麻就是不错的选择。

1头发毛躁,可以洗头发以后使用护发素,发膜来改善。氨基酸和维生素A,B,C,D是头发生长的必需营养成分,而铜,铁,锌等微量元素与泛酸又能防治毛发和头发的脱落,芝麻,核桃,豆类等植物蛋白质,海带,贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用,动物肝脏,红枣茶,首乌汁有改善头发色泽的作用,水果,瘦肉,鸡蛋,菠菜,卷心菜,芹菜,乳类,黑豆等食物能促进细胞再生,对治疗脱发有辅助作用,鸡,蛋,鱼,牛肉,牛奶能促进头发角质蛋白的合成。

2跟个人发质有关,另外要注意饮食均衡,以免营养不良。注意营养调理,要补充优质蛋白质,B族维生素及维生素C和钙,并保持愉快心情,少吃辛辣刺激性食物,和油脂过高的食物,保证充足的睡眠。

3经常烫染头发会破坏头发的发质,造成的毛糙。建议每次洗头后用发膜来护理一下头发,最好选用免洗的,比较方便。长期坚持可以使头发得到很好的滋养保护,恢复从前的柔顺光泽。在饮食上可以多吃黑芝麻和黑豆,都对改善发质有帮助。如果想尽快恢复柔顺,只有做离子烫,但不建议这样做,因为离子烫也是伤发质的,头发现在正在恢复期,最好不要再用离子烫破坏。

4头发干枯是指头发失去水分和油脂的滋润,而导致头发干枯易折断。导致头发干枯的原因很多:首先,头发干枯与人体内脏的功能密切相关。人体内气血不足,内脏功能失调,都会使头发失去濡养导致头发干枯;营养不良,营养失调,如维生素A缺乏,蛋白质缺乏等;遗传因素;大气污染的侵害;日晒,阳光中紫外线的伤害;化学物的伤害,如染发、烫发、热吹风等。

5注意合理的饮食营养。常食富含蛋白质和维生素A、B的食物,如核桃、芝麻、大枣、胡萝卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果,如橘子、柿子、甜杏等。动物肝脏、蛋黄、鱼类等。海带、紫菜等含碘丰富的食品。不过勤地烫发,一年最多2次,当发质状况较差时,不能烫发、染发。尽量不用电热吹风吹头发,若使用,吹风温度要尽量低,吹的时间尽量短。

口爆什么意思


口爆什么意思

1、口爆什么意思

口内射精,俗称口爆、口射、口交,指男性与伴侣性交后,在伴侣的口腔内射精,可见于同性或异性之间的行为。口内射精在过去常被看做变态及肮脏的性行为,但随着社会对性认知及不断改革和色情片的普及,接受的人逐渐增多。 反对者常因为不能接受精液的味道,所以被口内射精者往往会把精液吐出。此外,这亦是不安全性行为的一种,性伴侣可能因此感染性病。 因此进行前需要确定无相关传染疾病,在尊重伴侣和知情同意的情况下进行。

2、精液的成分

精液由精子和精浆组成,其中精子占10%,其余为精浆精浆的成分十分复杂,主要由各种精子获能的必须酶和部分微量元素、果糖、肌醇、精胺素、前列腺素等组成,但固体成分极少,除少量蛋白质外,其余皆为水分。精浆成分、生化性质的改变均会影响精子的活力而有碍于受孕。 另外精液也是一种抗原物质,对一般女性来说抗原性微乎其微,但对某些特异体质的女性则可造成精液过敏症,甚至导致免疫性不孕。

3、口交需要做安全措施吗

如果你和伴侣讨论安全性行为的时候感到极为尴尬,那你可能还没有做好准备。有些不舒服是很自然的,性本身可能就会不舒服,因为你还没有建立足够的信任和亲密感。要在上床之前提出这个话题,不要等到最后时刻才提出。找一个合适的时间和地点,比如晚餐时或打电话聊天的时候。为了保护自己,这是至关重要的一步。在这个时代,任何一个负责任的伴侣都会欣赏和尊重你的做法。

不要觉得这个话题是扫兴的,相反这是一个非常愉快的话题。你可以这样说,“我想我们之间发展地很好,可以进行到下一步了。但是在此之前,我想我们应该谈谈我们的健康问题。”要进行安全性行为的讨论。例如,同意每次使用牙龈保护器和安全套,并不时地更换不同品种和口味以保持新鲜感。记住,和谐的性爱需要双方相互信任和尊重,并且这两者都需要安全性行为的预防措施!

为什么女性不喜欢口交

女人不想口交,是因为怕腥臭味:口交前请务必洗干净!有包皮的人切记把包皮翻开清洗一番,尤其龟头冠会积一层颜色白白味道很臭的包皮垢,一定要彻底地洗!整个阴囊阴茎都要洗,会阴部和肛门口更是“扫黑重镇”。

女人不要口交,是因为感觉羞辱:大多数的女人不喜欢口交的原因是,觉得既羞且辱。有些女人在替男人口交时,男人把生殖器莽撞地直接塞入女人的嘴巴里,让女人有受辱感,甚至觉得这是大男人的沙文主义要女人臣服。有些男人在性兴奋时鲁莽地用手按压女伴的后脑勺,让女人觉得缺乏温柔和细腻,女人才不想配合。

女人不愿口交,是因为没有享受到乐趣:口交和接吻一样,不会接吻的人,不会明了打啵的快乐在哪里,只会觉得“好脏唷”或“好恶心”,一旦吻得天翻地覆,吻出绝妙心得的人,怎么会在乎口舌交缠或唾液相吸?口交和接吻一样!只是Kiss的部位不同而已。男性在对女性口交时,举止动作要轻柔,才能够让女人享受到乐趣大于恐惧。

口交的小技巧

在口交前有必要适当先清洁隐私部位,谁也不想为一个臭熏熏的男人或女人口交。接下来,你们可以在浴室里就开始做爱!但是请记住,如果你不喜欢口交,你并不是非做不可。无论做爱采取什么方式和体位,最重要的是,你必须自愿且感到舒服,否则性将变成一种负担。

舌手并用让快感升级:为女生口交时,要用舌头和嘴唇舔她的阴蒂和阴道。口交的方式多种多样,根据每个女生的不同情况而定,并不断变换节奏和力度。记住,要不断询问你的女朋友她喜欢什么,只有更好地了解她,你才能够给她真正的快乐。你可以尝试使用不同的方式,然后关注她的身体反应。如果她的阴道变得湿润,呼吸变得急促,那就说明你没做错。

你可以把手指伸进她的阴道来回摩擦,同时用舌头刺激她的阴蒂。许多女性喜欢让你交替用手指和舌头触摸她。你也可以尝试不同体位。女性可以用平躺的姿势,你则可以趴在她的两腿之间。不过这种体位可能让你的脖子不舒服。总之,口交方法很多,要实践出真知嘛。

爆瘦的减肥方法


生活中很多的减肥人群会更愿意选择比较极端的方法来进行减肥,虽然比较伤害身体,但是可以让体重一下下去许多。下面是小编整理的可以短时间内让人瘦下来的减肥方法,但是还是建议大家通过适量的运动与合理的饮食来进行减肥。短时间让人瘦下来的方法虽然可以,但是对人的身体损害比较大。详细介绍让人暴瘦的减肥方法。

1. 以水为主要饮品

水不含热量也没有脂肪,能促进新陈代谢,是最适合减肥的饮料。平时饮用白开水以外的饮料,特别是果汁等的人,首先将饮料改为白开水,可以减少热量的摄取。

2. 将壳类换成蔬菜

因为大米、小麦及面包的壳物类容易被消化,之后肚子会饿,就容易吃过量。所以在这一周内,只要将鸡肉三明治换成鸡肉沙拉,挑战将壳类换成蔬菜。蔬菜比壳类消化地慢,而且还能将多余的水分排出,达到美的效果。

学生暴瘦减肥方法 一星期减肥10斤暴瘦法

3.坚持按摩

不想运动的话,按摩也是很好的瘦身方法哦!通过按摩舒缓肌肉的压力,

促进血液循环,快速打通淋巴结,促进体内废旧物质的快速排出,也能防止脂肪堆积。每天只要针对肥胖的部位坚持按摩几分钟,也可以逐渐养成循环良好的易瘦体质的。

4.泡澡减肥

体温高的情况下,身体血液循环会加快,新陈代谢速度也会更好,有利于排毒瘦身。所以,没有时间减肥瘦身的你,不妨尝试泡澡减肥。在泡澡的过程中配合简单的按摩,瘦身效果更好哦!没有条件实行的话,坚持泡脚也是不错的选择。

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