以油养生

2019-10-12 │ 以油养生 老年人冬季养生进食知识

油泼卷心菜——促进食欲预防便秘

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“油泼卷心菜——促进食欲预防便秘”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食物的种类不同,营养物质也是不一样的哦,今天介绍的就是卷心菜,也叫包菜,经常吃一些绿色的蔬菜可以有补充维生素的作用,而且还能促进食欲,卷心菜怎么吃呢,来看看油泼卷心菜的做法吧,热量低,还可以预防便秘。

【油泼卷心菜】

【主料】

卷心菜300克

【辅料】

油15ml、盐10克、干辣椒5克、芝麻5克、八角2克、花椒2克、糖5克

【做法】

1.准备材料

2.卷心菜清洗干净后,切去根部

3.将卷心菜的叶子剥下来

4.锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟

5.将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡

6.将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖

7.锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火

8.将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用

卷心菜是一种常见的家常菜,干煸炒卷心菜,味道虽然好吃,但是油太多了吃了不健康,今天小编张良一下,油泼卷心菜,不但保留了卷心菜的营养,而且低油又清爽,简单又美味,保证不爱吃卷心菜的人也会爱上它的味道。卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。这样的一道菜肴可以有促进食欲的作用,而且还可以提高体质,对于补充维生素有一定的作用,而且还能有健的作用,适合多种的人群食用,赶紧行动吧。

关于油泼卷心菜的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比高的,我们可以经常的食用,不仅可以润肺清热,而且还可以滋阴身体,促进食欲预防便秘热量低,大家可以放心的选择,对身体健康有好处。


扩展阅读

油泼卷心菜——预防便秘调理体质


卷心菜是一种常见的蔬菜,它的价格比较便宜,而且还可以有滋阴润燥的作用,对于提高人体的免疫力来说效果是不错的呢,卷心菜可以润肠通便,还可以促进食欲的哦,如何食用比较好呢,一起来看看油泼卷心菜的做法,可以有调节体质的作用。

【油泼卷心菜】

【主料】

卷心菜300克

【辅料】

油15ml、盐10克、干辣椒5克、芝麻5克、八角2克、花椒2克、糖5克

【做法】

1.准备材料

2.卷心菜清洗干净后,切去根部

3.将卷心菜的叶子剥下来

4.锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟

5.将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡

6.将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖

7.锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火

8.将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用

卷心菜是一种常见的家常菜,干煸炒卷心菜,味道虽然好吃,但是油太多了吃了不健康,今天小编张良一下,油泼卷心菜,不但保留了卷心菜的营养,而且低油又清爽,简单又美味,保证不爱吃卷心菜的人也会爱上它的味道。卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。这样的一道食谱可以有润肠通便的作用,还可以有提高免疫力的作用,可以有补气血的效果,同时也可以有补充叶酸的作用,同时也可以预防胎儿畸形,对于孕妈妈来说是不错的一种食材,适合多种的人群食用,大家可以经常吃。

关于油泼卷心菜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,起到补虚养胃的功效哦,促进食欲预防便秘调理体质,大家平时的时候可以适当的食用哦。


虾皮卷心菜——补钙促进食欲


卷心菜是我们经常吃的一种蔬菜类型,也叫圆白菜,它的维生素和纤维素丰富,可疑油促进代谢的作用。卷心菜可以有补钙促进食欲的效果,如何食用呢,和虾皮一起吃可以促进代谢,来看看虾皮卷心菜的做法。

卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。这样的食谱也可以有补钙促进食欲的作用,虾皮和卷心菜可以搭配食用,可以补充营养,增强体质,促进食欲。

虾皮卷心菜

材料

卷心菜,红椒,虾皮,胡萝卜,蒜,小洋葱头,橄榄油,牛油,生抽,盐,鸡精

做法

1.将卷心菜切丝。

2.红椒、胡萝卜切丝待用。

3.卷心菜先用水焯熟,然后过凉开水,装盘待用。

4.热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。

5.将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

6.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。

虾皮卷心菜的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,对于人体的健康也是有一定的调理的作用的,补钙促进食欲维生素丰富,各类人群都可以吃有很好的缓解的作用的。


炒莴笋丝——促进食欲预防便秘


食物是可以补充人体所需营养的最直接的途径,食物的种类有很多,春季吃莴笋是比较好的,可以有促进新陈代谢的作用,还可以有提高免疫力的效果哦,莴笋可以健脾胃,如何食用的呢,下面的这道炒莴笋丝就是不错的选择了,可以有预防便秘的作用哦。

炒莴笋丝

【主料】莴笋1根

【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml

【步骤】

1.准备好所有的食材。

2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。

3.蒜瓣切片,葱,辣椒切丝。

4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。

5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。

6.在爆香蒜葱和辣椒。

7.倒入莴笋翻炒。

8.加入盐,糖继续翻炒片刻。

9.最后淋入少许米醋。

10.加少许鸡精。

11.翻炒均匀关火。

莴笋是春季时令蔬菜,它营养价值高,有清热、排毒的功效,可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝,清脆爽口,清淡可口,是一款春季常吃的清口小菜哦。莴笋的做法有多种,可以凉拌、炒食或者烧汤都是不错的,虽然今天这款简单的素菜,不过依然是春季家常菜一种。促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。这样的一道食谱可以有提高食欲的作用,还可以有润肠的效果,对于清理肠道垃圾,预防便秘有好处,还可以有提高你食欲的效果,大家可以试试,清爽可口。

上面介绍了炒莴笋丝的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面可以看出的是莴笋米营养价值高,促进食欲开胃健脾预防便秘,具有清理肠道垃圾的作用,而且还很容易消化和吸收,降压去火安神,适合女性食用。


开胃芥菜丝——促进食欲预防便秘


食物的种类是有很多的,我们每天都离不开食物的补给,可以让我们精力充沛,同时 也可以更加的健康。吃什么好呢,今天小编介绍芥菜,大家都很熟悉的吧,促进食欲的同时还可以杀菌,来看看它的具体做法。

开胃芥菜丝

原料:芥菜头、辣椒油、花椒油、盐、糖、葱

做法:

1、芥菜疙瘩洗净去皮

2、切细丝

3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内,盖上锅盖焖1分钟

4、葱丝,晾凉的芥菜丝,盐,少许糖拌匀,腌制一晚

5、吃的时候浇上花椒油或者辣椒油即可。

有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。芥菜中含有丰富的胡萝卜素和纤维素哦,可以有润肠通便的作用,同时也可以有保护眼睛的功效哦,对于促进健康是有帮助的,而且还可以有杀菌抗菌的作用,对于抑制细菌和病毒有帮助。

开胃芥菜丝的做法相信大家也学会了吧,方法简单,而且营养价值高,适合各个年龄的人群食用,有丰富的营养,具有补肾降脂降压的作用,促进食欲预防便秘杀菌抗毒,具有减肥助消化的作用,赶紧来试试吧。


菜苔炒腊肉——促进食欲预防便秘


食物可以让我们感觉到温暖,同时也可以满足我们挑剔的味蕾,我们通过食物的摄入补充丰富的营养成分。红菜苔大家都吃过吗,属于一种野菜,而且营养物质丰富,丰富的蛋白质,铁质以及微量元素的哦,来看这道菜苔炒腊肉的做法,可以促进食欲预防便秘。

菜苔炒腊肉

制作原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、红菜苔、姜未各少许。

1.将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;

2.炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;

3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。

红菜苔,又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。红菜苔它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用,对于补钙啊补铁啊有一定的好处,同时也可以有促进代谢和食欲的作用和效果的呢,大家可以放心食用。

菜苔炒腊肉的具体的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道菜哦,平时的时候大家可以多吃一些,促进食欲预防便秘强体质,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。


炒卷心菜——润肠通便促进食欲


卷心菜是我们经常吃的一种食材类型,而且营养物质是很丰富的呢,它可以有促进食欲的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高免疫力来说效果是不错的呢,卷心菜的食用率还是比较高的,来看看炒卷心菜的做法,可以有润肠通便的作用哦。

炒卷心菜

食疗功效:增进食欲、润肠通便、增加气力

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钼、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振、身乏疲惫、便秘者

禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

所需材料

主要食材卷心菜、甜椒、冬笋、香菇、盐、醋、红油、干辣椒、葱、姜

做法

1卷心菜洗净撕开,焯水装盘,其他所有材料洗净切丝。

2锅中油烧热,放所有材料和葱、姜翻炒。

3加白糖、晾凉浇在卷心菜上,淋红油、醋,拌匀即可。

功效与作用

卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。甜椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。珊瑚卷心菜此菜具有清热滋阴、健胃消食、利尿通便、强壮筋骨、降脂降压、增加气力的功效。经常吃卷心菜可以有促进食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于促进新陈代谢有好处,而且还可以有养肝明目的效果,对于消食促进代谢有好处,和冬笋啊香菇一起吃,可以有清热去火的作用,还可以有提高免疫力的效果,大家可以经常吃这样的食物。

关于炒卷心菜的食用方法和它的养生的功效,大家都了解了吧,其实生活中很多的食物都是有养生的作用的,我们要懂得发现,这样才能吃的健康,润肠通便促进食欲强体质。经常吃卷心菜的话可以保护心脏稳定血压,可以试试哦。


豆泡烧油菜——预防便秘促进食欲


油菜大家都知道的,是很常见的一种养生是蔬菜类型,含有的纤维素和维生素比较丰富,可以促进食欲。油菜的食用率比较高,可以煮汤,炒菜,还可以煮粥,来看看可以预防便秘的豆泡烧油菜的做法吧。

【治疗便秘食谱豆泡烧油菜】

主料:豆腐泡300g、小油菜250g

辅料:油适量、盐适量、蒜碎适量、酱油适量、五香粉少许、料酒少许、淀粉少许

步骤:

1.小油菜分好叶,洗净

2.豆腐泡

3.锅底少许油,放入蒜碎爆香

4.下入油菜

5.豆泡翻炒油菜变色

6.加入酱油、五香粉、盐、料酒,适量清水,烧开后用水淀粉勾薄欠即可

油菜中含有大量的纤维素,有助消化、润肠通便的作用,在易上火秋季,不防吃些青菜,有效的祛火,还能预防便秘,今天小编推荐一款便秘食谱----豆泡烧油菜,绝美的搭配,营养丰富,是一道入味下饭的美味佳肴。油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用油菜和豆腐一起吃,可以促进食欲,还可以补充丰富的钙质,促进代谢,油菜可以帮助消化和吸收,而且还可以补充丰富的纤维素,促进代谢。

关于豆泡烧油菜的具体的做法,不知道大家学会了吗,方法很简单,如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦,只要按照上面小编的步骤就可以了,预防便秘促进食欲缓解压力,是一道很有营养的家常菜。


肉片炒卷心菜——促进食欲润肠通便


卷心菜是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,是不错的一种食材,而且食用率也是比较高的呢,卷心菜可以补充丰富的水分和矿物质。来看看肉片炒卷心菜的做法,可以促进食欲,润肠通便。

肉片炒卷心菜的制作材料:

主料:圆白菜300克

辅料:猪肉(瘦)50克

调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克

肉片炒卷心菜的特色:

咸香、脆嫩,爽口。

肉片炒卷心菜的做法:

1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维c含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫功能的作用,同时其中含有维生素u样因子,比人工合成的维生素u的效果要好,能促进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,具有一定的抗癌作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;这样的搭配方法可以有养胃的作用,而且哈可以减少疾病的发生,通便是对于一些便秘的人群,或者是贫血缺乏维生素的人群都是不错的选择呢。

肉片炒卷心菜的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,补充蛋白质促进食欲润肠通便的作用,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油泼卷心菜——促进食欲预防便秘》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“以油养生”专题。

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