小米粥是消食片 开胃养胃
很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1。5～3。5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
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小米粥由古至今都是养胃佳品，宝宝进入秋季，会直接影响到娇嫩的肠胃，使消化能力减弱，这时给宝宝做些南瓜蛋黄小米粥，有健脾养胃的作用，常吃些有效的预防肠道疾病。
【南瓜蛋黄小米粥】
【主料】
南瓜150克、小米50克
【辅料】
鸡蛋1个、水适量
【做法】
1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥，取出用勺子按压成蓉
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状（可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟）
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
小米的营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
5.能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
总结：南瓜含有一定的粗纤维，在熬粥时还是少放，有点甜味让宝宝吃的有点味觉就可以了。
在秋季时，人的肠胃是非常的脆弱，如果出现肠胃不舒服，可以喝上一碗小米粥，小米有养胃的作用，口感软糯，细腻且易消化，营养价值高，非常适合脾虚肠胃弱的人群食用。
【桂圆小米粥】
【主料】
桂圆30克、小米150克
【辅料】
冰糖适量、枸杞适量
【做法】
1.原料：小米，桂圆，枸杞
2.枸杞浸泡五分钟
3.桂圆去壳去核留桂圆肉
秋季养胃食谱桂圆小米粥
4.小米冲洗干净后放入锅中，加入水
5.煮沸后放入桂圆肉
6.煮至小米开花粘稠后放入枸杞
7.最后放入冰糖即可
秋季养胃食谱桂圆小米粥
小贴士
煮小米粥的时候很容易溢锅，要开盖煮哦
小米的营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
秋季养胃食谱桂圆小米粥
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
总结：我现在经常熬些小米粥，让自己与家人安全度过这个秋季，远离肠胃疾病。
夏季时要常喝些养胃的小米粥，经常吃凉性食物非常伤胃的，这时要对胃做些补品，小米中加入桂圆与莲子，既补充营养还不易上火的。
【桂圆莲子小米粥】
主料：小米100g、桂圆干20g、莲子20g、
辅料：枸杞10g、红糖适量、
步骤：
1.主料：小米、桂圆干、莲子
辅料：枸杞、红糖
2.把莲子用凉水侵泡2小时以上
3.枸杞泡泡洗净
4.砂锅加莲子大火烧开，转小火熬制20分钟左右
养胃食谱桂圆莲子小米粥
5.小米洗净，加莲子砂锅里大火烧开
6.转小火煮20分钟左右
7.加桂圆干煮十分钟左右
养胃食谱桂圆莲子小米粥
8.加枸杞
9.加红糖搅拌均匀
10.煮到红糖融化即可
养胃食谱桂圆莲子小米粥
小贴士
莲子的提前侵泡这样好煮，还可以加一些红枣
小米最好那种颜色特别的黄的比较好
不喜欢红糖的可以加冰糖或者白糖
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
养胃食谱桂圆莲子小米粥
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
总结： 小米是很好的养胃食材，加入桂圆后，莲子是很好清热祛火，对胃不会有所伤害的，非常适合肠胃不好的人群食用。
健胃消食片是我们生活中比较常见的药物，它主要是针对平常消化不良、胃胀、食欲不振等症状的药物，可是很多人虽然知道健胃消食片的用途，但是往往在使用方法上不是很清楚，因为有些药物会有特别说明，饭前吃和饭后吃药效会差很多，那么健胃消食片发后多久吃好呢?
首先，我们来了解一下健胃消食片的组成和功用。健胃消食片由太子参、陈皮、山药、麦芽(炒)、山楂组成，方中太子参益气健脾，以护胃气为主药;辅以陈皮理气和胃，山药健脾和胃;山楂消食导滞，尤其适合消肉食油腻之积;而麦芽则适合消米面食积，诸药合用，共奏健脾消食之功。
临床上主治脾胃虚弱导致的食积，表现为不思饮食，嗳气吞酸，脘腹胀满;消化不良见上述证候者。服用方法：可以口服，也可以咀嚼，常用剂量为一次3片，一日3次。
但值得注意的是，健胃消食片中含有山楂，山楂偏酸性，会使胃内的酸度增加，加重有溃疡病、黏膜糜烂较重患者的病情。因此，胃溃疡、十二指肠溃疡患者最好不要服用。
那么，健胃消食片到底是饭前吃还是饭后吃呢?分析其组成及功用，健胃消食片主要用于两种情况：(1)脾胃功能虚弱导致的不思饮食或饮食量少，这种情况需健脾益胃，应饭前服用;(2)脾胃虚弱导致的食积，如腹胀、嗳气吞酸，这种情况需开胃、导滞，应饭后服用。
最后提醒大家，如果反复出现消化不良等症状时，切不可随意服用健胃消食片，或服用3天后症状改善不明显者，均应及时就医，寻找病因。
打嗝的原因主要有两个：
一、胃肠消化功能下降导致食物在胃肠中存留时间过长，从而异常发酵产生气体，气体从食道排除。这种打嗝的特点是：打嗝出的气体有酸腐的味道，每个隔之间间隔较长，并伴有明显的腹胀;二、膈肌痉挛，是由于寒冷、受惊、冷热等刺激导致膈肌抽筋，从而产生节律性的收缩。这种打嗝的特点是：几乎不隔出气体，并且无异味，连续的节律性的打嗝。
二、健胃消食片的成分是：山楂、陈皮、山药、麦芽、太子参。通过增加调理胃部功能，增强胃部蠕动和胃酸分泌达到促进消化的效果。但是没有促进肠道蠕动的作用，也就是不能达到对便秘的治疗。另外由于是中药，原料对药品的效果有直接影响，所以建议使用中成药时选购名牌的产品。
冬季吃藕养胃健脾有助睡眠
荷莲一身宝冬藕最补人现在是冬藕上市的季节，一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤，是南方人十分青睐的家常菜，其实北方人也应该多吃点藕，因为“荷莲一身宝，冬藕最补人”，藕是最好的养阴佳品。
从中医学角度来讲，藕入肺，冬春季节人们一般都会出现肺热、肺燥等现象，所以此时吃藕，有养阴和润燥的作用。藕虽然生吃熟吃都可以，但是生吃和熟吃的作用完全不一样。要想发挥藕性味寒凉的作用，一定要生吃，所以，如果您上火了，想要祛火，吃生藕就行，可以用鲜藕榨汁饮用；如果想让藕有养胃健脾的作用，就一定要熟吃。熟藕口感非常绵软，健脾作用最强。
相关很多人经常用藕来熬粥，下面教大家用藕煮一道安神粥藕丁土豆小米粥。
这三种食物搭配在一起食用，具有互补作用，对预防感冒、提高睡眠质量和调节心情很有帮助。
原料：莲藕100克，土豆100克，小米50克。
做法：将莲藕、土豆削皮切成丁，与小米一同倒入锅中加水煮粥，熟后即食。
