冬季养生焖肉

2019-10-12 │ 冬季养生焖肉 春季吃什么肉养生

春节诱人食欲大餐烤五花肉

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。养生保健有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“春节诱人食欲大餐烤五花肉”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

春节招待朋友,需要拿出手的好菜,今天推荐这道烤五花肉,外皮脆,里肉软烂,入口即化,真是好吃极了,可以配菜配饭一起吃,这样味道更是超赞。

【春节诱人食欲大餐烤五花肉】

主料:连带五花肉的排骨3000g 、

辅料:盐4茶匙、黑胡椒3茶匙、

步骤:

大餐烤五花肉排骨的做法步骤1.首先将排骨清洗干净,特别是肉皮一定要刮干净。

用锋利的刀将肉皮划成小方块,切到肥肉处。

大餐烤五花肉排骨的做法步骤2.正反面均匀地撒上粗盐4茶匙和粗黑胡椒粉3茶匙,用手揉搓,刀口处一定也要抹上,这样容易进味。

然后用保鲜膜加保鲜袋封好,放到冰箱腌制1-2昼夜。

大餐烤五花肉排骨的做法步骤3.几日后取出,再次清洗干净,再稍微撒些粗盐和粗胡椒粉,然后皮朝上放在烤盘里,下面垫一个小盘子,让中间隆起。

注:这是为了让油脂可以向四周流淌。

大餐烤五花肉排骨做法步骤4.注入温水3dl.

春节诱人食欲大餐烤五花肉

大餐烤五花肉排骨的做法步骤5.然后用锡铂纸盖上。

大餐烤五花肉排骨的做法步骤6.送入已预热到230度的烤箱中层烤45分钟。

大餐烤五花肉排骨的做法步骤7.到时间后将烤盘取出,倒掉污水,换上干净的热水(约2dl)。

大餐烤五花肉排骨的做法步骤8.然后放回烤箱,这时将温度降到200度,锡铂纸去掉,大约要再烤1.5-2小时(根据肉的厚度)。

春节诱人食欲大餐烤五花肉

大餐烤五花肉排骨的做法步骤9.大约在1-1.5小时的时候,你要密切观察,有的肉皮就开始起泡了,这时要及时盖上锡铂纸。

如果烤了1.5小时,部分还没有起泡,你要将温度提高到250度,用烧烤功能去烤。这时你一定不要走开,很容易焦的。

如图起泡处就要盖上锡铂纸。

大餐烤五花肉排骨的做法步骤10.烤好后从烤箱取出,再将锡铂纸盖上,然后让烤排骨松驰20分钟后才来切割。

春节诱人食欲大餐烤五花肉

排骨的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。

排骨的食用效果

1.补肾养血

适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。

春节诱人食欲大餐烤五花肉

2.滋阴润燥

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。

Ys630.com相关知识

美味的元旦西餐烤五花肉


新的一年到了,元旦跟家人做在一起享受美食也是不错的选择,今天做了西餐烤五花肉,只用黑胡椒和盐调味,烤出来的排骨,肉皮又酥又脆,里肉软烂,这才是完美的美食哦。

【美味的元旦西餐烤五花肉】

主料:连带五花肉的排骨3000克 、

辅料:盐4茶匙、黑胡椒3茶匙、

步骤:

烤五花肉排骨的做法步骤1.首先将排骨清洗干净,特别是肉皮一定要刮干净。

用锋利的刀将肉皮划成小方块,切到肥肉处。

烤五花肉排骨的做法步骤2.正反面均匀地撒上粗盐4茶匙和粗黑胡椒粉3茶匙,用手揉搓,刀口处一定也要抹上,这样容易进味。

然后用保鲜膜加保鲜袋封好,放到冰箱腌制1-2昼夜。

烤五花肉排骨的做法步骤3.几日后取出,再次清洗干净,再稍微撒些粗盐和粗胡椒粉,然后皮朝上放在烤盘里,下面垫一个小盘子,让中间隆起。

注:这是为了让油脂可以向四周流淌。

美味的元旦西餐烤五花肉

烤五花肉排骨的做法步骤4.注入温水3dl.

烤五花肉排骨的做法步骤5.然后用锡铂纸盖上。

烤五花肉排骨的做法步骤6.送入已预热到230度的烤箱中层烤45分钟。

烤五花肉排骨的做法步骤7.到时间后将烤盘取出,倒掉污水,换上干净的热水(约2dl)。

美味的元旦西餐烤五花肉

烤五花肉排骨的做法步骤8.然后放回烤箱,这时将温度降到200度,锡铂纸去掉,大约要再烤1.5-2小时(根据肉的厚度)。

烤五花肉排骨的做法步骤9.大约在1-1.5小时的时候,你要密切观察,有的肉皮就开始起泡了,这时要及时盖上锡铂纸。

如果烤了1.5小时,部分还没有起泡,你要将温度提高到250度,用烧烤功能去烤。这时你一定不要走开,很容易焦的。

烤五花肉排骨的做法步骤10.烤好后从烤箱取出,再将锡铂纸盖上,然后让烤排骨松驰20分钟后才来切割。

如图完美的烤排骨:下面的肉是多汁水嫩的,上面的皮是酥脆的。

烤五花肉排骨的做法步骤11.最后将烤肉汁过滤出来,撇去上面的油脂与1-2汤匙面粉调成稀面糊,余下的肉汁加点老抽和胡椒粉煮开,然后芶入稀面糊,边倒边搅,煮开1-2分钟,成为稀稠的酱汁。

烤五花肉排骨的做法步骤12.挪威人吃这道烤排骨,通常还会配上肉饼、肉肠、土豆、胡萝卜、酸包菜、红包菜、西梅干(黑色的)、烤苹果和越橘果酱(红色的),越橘挪威语Tytteb?r,当然一定还要有刚才煮的酱汁。

烤五花肉排骨的做法步骤13.每一样都盛上些在自己的盘子里,这就是圣诞大餐--烤五花肉排骨。

美味的元旦西餐烤五花肉

排骨的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。

排骨的食用效果

1.补肾养血

适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。

美味的元旦西餐烤五花肉

2.滋阴润燥

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。

户外烧烤美食烤五花肉卷


夏季朋友们出门玩,在外出时,在家做了美食,准备了凉菜与水果,再做了一些烧烤,烤了五花肉,五花肉裹胡萝卜、芦笋等蔬菜,肉是直接腌制好的,烤出来味道很香很嫩,这样吃起来才能健康哦。

【户外烧烤美食烤五花肉卷】

主料:五花肉条260g 、

辅料:胡萝卜1/2根、杏胞菇1/2根、芦笋6根、烤肉料适量、

步骤:

1.准备食材

2.准备配料

3.腌肉料按照标注说明用水稀释

4.将五花肉放入抓匀,让肉充分吸收放冰箱腌制约一天时间。(时间越久越入味)

户外烧烤美食烤五花肉卷

5.芦笋杏胞菇胡萝卜切成比五花肉略长一点的长条备用。

6.取一条五花肉,将三种蔬菜依次放入,我放的是两条胡萝卜两条杏胞菇一条芦笋。

7.卷起后用牙签固定。

8.装入烤盘中。

户外烧烤美食烤五花肉卷

9.烤箱预热,220度,中下层

10.约三十分钟后,取出用竹签在五花肉卷上细细的扎上小洞

11.再入烤箱烤约十分钟左右,至五花肉的大部分油脂渗出,取出食用即可。

12.外表略焦脆,有嚼头的五花肉卷,享用吧!

户外烧烤美食烤五花肉卷

小贴士

1烤制时尽量用高温,可以快速逼出肉里油脂。

2请根据自已购买的五花肉的肥瘦决定烤制时间,我的买的肉较肥,所以烤制时间要略长。

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇的食用效果

户外烧烤美食烤五花肉卷

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

提高食欲又补肾五花肉煸秋葵


秋葵都长成了,这里采摘回来,搭配五花肉煸炒,很香很美味,完全吃不出任何味道哦,想吃的朋友,不如学习这道五花肉煸秋葵吧。

【提高食欲又补肾五花肉煸秋葵】

主料:秋葵200克、五花肉120克、红辣椒4个、

辅料:食用油2匙、生抽2匙、料酒1匙、鸡精1/3匙、盐1克、葱1颗、姜1片、

步骤:

五花肉煸秋葵的做法步骤1.准备食材:五花肉,秋葵,葱,姜,红辣椒。

五花肉煸秋葵的做法步骤2.秋葵切菱形块,五花肉切薄片,葱姜切末,红辣椒切段。

五花肉煸秋葵的做法步骤3.锅中刷2汤匙油烧热,放入秋葵,切面朝锅体,小火煎。

五花肉煸秋葵的做法步骤4.煸至切口成糊状,盛出备用。

提高食欲又补肾五花肉煸秋葵

五花肉煸秋葵的做法步骤5.放入五花肉小火煸炒出油。

五花肉煸秋葵的做法步骤6.放入葱姜末炝锅出味。

五花肉煸秋葵的做法步骤7.放入红辣椒略微煸炒。

五花肉煸秋葵的做法步骤8.淋入生抽,料酒转大中火呛出香味。

提高食欲又补肾五花肉煸秋葵

五花肉煸秋葵的做法步9.倒入秋葵快速煸炒几下。

五花肉煸秋葵的做法步骤10.撒上鸡精,盐拌匀即可出锅!

提高食欲又补肾五花肉煸秋葵

黄秋葵的营养价值

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

提高食欲又补肾五花肉煸秋葵

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

香味诱人食欲的烤培根饭团


培根烤过之后,真是香味扑鼻,搭配米饭卷起来吃,加了蔬菜的饭团,配上一杯牛奶,就能完美解决早餐问题了,是不是很简单呢?

【香味诱人食欲的烤培根饭团】

主料:米饭200克、培根2条、

辅料:油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、芝麻油适量、芝士片适量、

步骤:

烤培根饭团的做法步骤1.准备食材。

烤培根饭团的做法步骤2.西兰花撕成小朵去茎部只留花朵部分。

烤培根饭团的做法步骤3.入沸水中略焯后捞出沥水,再切成细末。

香味诱人食欲的烤培根饭团

烤培根饭团的做法步骤4.将切碎的胡萝卜和西兰花与米饭一起放在容器中。

烤培根饭团的做法步骤5.加入少许盐和芝麻油拌匀。

烤培根饭团的做法步骤6.取一团米饭压扁,放入一块芝士片,

香味诱人食欲的烤培根饭团

烤培根饭团的做法步骤7.将米饭团起。

烤培根饭团的做法步骤8.外面包上培根。我包的是培根的二分之一段。

烤培根饭团的做法步骤9.入空气炸锅中,或烤箱中,200度,10分钟,培根表面微微出油即可。或放入平底锅中,小火慢煎一会。

香味诱人食欲的烤培根饭团

小贴士

培根过于咸,所以每个饭团只放二分之一段即可。

培根的营养价值

1. 培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2. 培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根的食用效果

香味诱人食欲的烤培根饭团

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

懒人饭五花肉焖饭


每个月都有犯懒的时候,不想做饭,今天小编教大家一款懒人饭-----五花肉焖饭,浓郁的肉香味,用来焖饭,味道好香,吃起来超下饭。

【五花肉焖饭】

【主料】

五花肉50克、鸡蛋50克、胡萝卜50克、洋葱30克、大米50克、小米30克

【辅料】

油适量、生抽适量、葱适量

【做法】

1.五花肉切适量大小,(我的是事先煮熟的)

2.洋葱切适量大小的丁;

3.胡萝卜去皮,也切成一口大小丁;

4.大米小米淘洗干净;

懒人饭五花肉焖饭

5.平底锅入底油,下五花油煸炒一下出油;

6.然后倒入洋葱和胡萝卜丁翻炒一下出香味;

7.倒入大米和小米一起,也炒匀一下;

8.加入平时煮饭差不多量的水;

懒人饭五花肉焖饭

9.加入少许生抽调味,煮沸;

10.移入电饭锅入胆,象平时煮饭一样,按煮饭键至自己跳闸;

11.打入鸡蛋一个;

12.并撒一少许葱花,盖好盖子焐三分钟左右;

13.喜欢的话还可以加点生抽,拌匀即可开餐!

懒人饭五花肉焖饭

小贴士

这个饭我没有放盐,主要是靠生抽的咸鲜味,怕清淡的可以适量加少放盐!

洋葱的营养价值

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。

4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

懒人饭五花肉焖饭

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

总结:今天这道懒人饭的做法非常简单,五花肉如果嫌太油腻,也可以换成排骨,味道也是不错的。

五花肉扣梅菜


食材

五花肉1000克,梅干菜200克,酱油

作法

1.整块猪肉洗净,冷水煮至八成熟,捞出控水,趁热抹上酱油;

2.炒锅倒油,八成热,五花肉皮朝下放入锅中炸至深红,捞出晾凉,梅干菜泡软洗净;

3.把炸好的五花肉切成大长片,肉片的肉皮朝下,码在碗内,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,蒸锅蒸约30分钟;

4.关火后取出肉碗,用盘子盖在上面,滗出汤汁到锅里,将碗倒扣,使肉在上,梅干菜在下盛于盘中;

5.汤汁烧开至浓稠,淋在肉上即可。

五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最是完美,脂肪与瘦肉交织,色泽粉红。

肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。湿热痰滞内蕴者慎服;身体肥胖、血脂较高者不宜多食。

私房菜五花肉粉丝煲


凉快的秋季,家里喜欢做些炖菜,把砂锅准备出来,准备五花肉、粉条、胡萝卜一起炖菜,砂锅小火炖菜,粉嫩五花肉香,好吃极了,不会有湖的味道,还是砂锅炖菜香。

【私房菜五花肉粉丝煲】

主料:五花肉260g、粉丝30g、胡萝卜50g、

辅料:油适量、盐适量、八角适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、料酒适量、干辣椒适量、香叶适量、

步骤:

五花肉粉丝煲的做法步骤1.粉丝用水泡软。

五花肉粉丝煲的做法步骤2.五花肉切块后,冷水下锅,煮至水开,捞出冲洗干净。

五花肉粉丝煲的做法步骤3.锅里倒少许油,放入五花肉煸炒,加入八角、葱、姜、蒜,老抽、料酒。

私房菜五花肉粉丝煲

五花肉粉丝煲的做法步骤4.将五花肉移入砂锅中,加满水,放入干辣椒、香叶,水开后转小火煲煮一个小时。

五花肉粉丝煲的做法步骤5.五花肉炖软烂后,加入盐后,将泡软的粉丝放入。

五花肉粉丝煲的做法步骤6.最后将胡萝卜放入,炖煮上五分钟即可。

五花肉粉丝煲的做法步骤7.趁热吃最好吃。

私房菜五花肉粉丝煲

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

私房菜五花肉粉丝煲

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

挑营养五花肉的方法


【导读】五花肉中的肥肉烹调后入口即融,而瘦肉部分则久煮不涩,用来作东坡肉、梅干扣肉、封肉这类需要久炖的菜肴绝对是最佳选择。那么挑营养五花肉的方法又有哪些呢?下面就来详细了解一下挑营养五花肉的方法。

挑营养五花肉的方法

一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉,这样层层均匀相间的五花肉,最是可口。五花肉中的肥肉烹调后入口即融,而瘦肉部分则久煮不涩,用来作东坡肉、梅干扣肉、封肉这类需要久炖的菜肴绝对是最佳选择。

不少人怕肥,不敢碰五花肉,只挑瘦肉吃,这样实在没有口福。久炖后肥肉的油脂大部分已经化在汤汁里,再由瘦肉来吸收,正好不肥不涩的恰到好处,猪皮嫩而不腻;瘦肉则充满了肉汁。就像酱油广告中那块油亮充满弹性,似乎轻轻一碰就散的卤肉一般,这就是五花肉让人垂涎三尺的魅力所在吧!

挑块好猪肉的基本功:是否结实,是否层次分明、是否有弹性、是否颜色鲜艳自然。学会挑块好猪肉的基本功后,就可以进阶来挑选一块优质五花肉,好的五花肉肥瘦适中,不会让人有过于油腻或是过于干涩的口感,这样美味的五花肉料理就成功一半了!

优质五花肉的特点:

1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。

2、富有弹性稍微捏、按,好的五花肉质弹性佳,猪皮表面细致,不会过干或过油。

3、颜色鲜红 新鲜五花肉正常应该是鲜红色的,若颜色呈现不正常,千万别选购。

4、色泽明亮 明亮的色泽代表五花肉新鲜,过暗很可能是不新鲜了;而太鲜艳则很可能经过人工处理。

不良五花肉的特点:

1、油脂分布不均匀油脂分布在五花肉的位置要适当,最好一层一层,作起料理入口才会吃到交杂的口感;若是部分油脂分布不匀,很可能一口都是肥油,或是一口都是干瘦肉了。

2、松软无弹性 失去弹性,并且松垮的五花肉,肯定不新鲜,选购时要注意。

3、色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿的,或是太干应并呈现暗红色的五花肉,都是不良品,避免选购。

4、腥臭味重正常的五花肉,不应该很腥臭的,若产生不好闻的气味,这块五花肉很可能已经腐败了。

补肾健胃五花肉豆角焖饭


豆角跟肉搭配最常见的,如果跟米饭一起蒸,你尝试过吗?今天小编这道五花肉豆角焖饭,简简单单,但味道很赞,吃起来太香了。

【补肾健胃五花肉豆角焖饭】

主料:大米400g、豆角200g、五花肉150g、胡萝卜50g、玉米粒50g、

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱适量、

步骤:

五花肉豆角焖饭的做法步骤1.大米洗净放置30分钟

五花肉豆角焖饭的做法步骤2.五花肉洗净切丁

五花肉豆角焖饭的做法步骤3.豆角、胡萝卜切丁,准备玉米粒

五花肉豆角焖饭的做法步骤4.锅中放油把五花肉煎出油,再放料酒

补肾健胃五花肉豆角焖饭

五花肉豆角焖饭的做法步骤5.放入其余食材翻炒,放盐、老抽、生抽、蚝油

五花肉豆角焖饭的做法步骤6.放没过食材的开水大火煮开后关火

五花肉豆角焖饭的做法步骤7.连汤带水倒入米中,水量比平时稍微少点。开启煮饭功能

五花肉豆角焖饭的做法步骤8.煮饭结束后再焖10分钟,放入葱花拌匀即可

补肾健胃五花肉豆角焖饭

小贴士

菜料的咸度要比平时重点,水量比平时煮饭少点。喜欢辣的可以放点辣酱也挺美味哦。

豆角的营养价值

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

补肾健胃五花肉豆角焖饭

豆角的食用效果

理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓

产后血虚五花肉炖粉条


北方女性血虚,需要食补时,不如吃些五花肉,肥胖相间的,跟炖条炖上一锅,闻着香味就已经不午了,是不是很想吃呢?

【产后血虚五花肉炖粉条】

主料:粉条150g、五花肉400g、

辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、料酒适量、姜片3片、小葱2颗、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、八角2粒、香叶2片、小茴香0.5、小勺白寇0.5小勺、郫县豆瓣酱1大勺、生抽适量、红烧酱油适量、

步骤:

五花肉炖粉条的做法步骤1.粉条提前浸泡至变软;

五花肉炖粉条的做法步骤2.五花肉洗净切成麻将块;

五花肉炖粉条的做法步骤3.备好调料:姜片,葱段,蒜瓣,干辣椒,花椒,八角,香叶,小茴香,白寇,冰糖;

五花肉炖粉条的做法步骤4.煎锅置于火上,调入适量玉米油;放入冰糖炒至冰糖融化;

产后血虚五花肉炖粉条

五花肉炖粉条的做法步骤5.炒出糖色后,放入五花肉煸炒上色后,淋入料酒,翻炒均匀;

五花肉炖粉条的做法步骤6.放入姜片,葱段,蒜瓣,干辣椒,花椒,八角,香叶,小茴香,白寇;继续翻炒均匀;

五花肉炖粉条的做法步骤7.拨开食材,放入郫县豆瓣酱炒香;

五花肉炖粉条的做法步骤8.将食材同郫县豆瓣酱一起混合,翻炒均匀;

产后血虚五花肉炖粉条

五花肉炖粉条的做法步骤9.淋入生抽,红烧酱油,继续翻炒均匀;

五花肉炖粉条的做法步骤10.将食材倒入炖煮锅,倒入适量开水;

五花肉炖粉条的做法步骤11.加盖,中火烧开,转小火炖至五花肉软烂;

五花肉炖粉条的做法步骤12.放入粉条炖煮;

产后血虚五花肉炖粉条

五花肉炖粉条的做法步骤13.粉条煮熟就可以关火啦;

五花肉炖粉条的做法步骤14.盛出,上桌。

产后血虚五花肉炖粉条

小贴士

1、调料可根据个人口味调整;

2、生抽,红烧酱油,郫县豆瓣酱都有咸味,最后可尝尝味道再考虑是否放盐;

五花肉的营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

五花肉的食用效果

产后血虚五花肉炖粉条

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

春节大餐后的五种润肠水果


春节后上班,我们每个人都油水十足春节期间相信每个人都大鱼大肉的吃的很爽,可是这对我们的健康却有不小的影响,今天四季小编就推荐大家5种水果他们可有效的缓解因暴饮暴食而带来的健康危害,下面一起去看看吧。

1、苹果

苹果含有丰富的膳食纤维--果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,所以它能够有效地清理肠道,预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收与自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便腹泻时,果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种双向调节十分柔和,尤其适合老人和婴幼儿。苹果流水洗干净一天吃1-2个,每天早晚空腹。

2、猕猴桃

猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素,除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C,是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个,隔一个小时再进食即可。

3、柑橘

柑橘含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动和消化,不能降血脂、血压。每天吃2-3个既可以,多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色经络丝都可以吃的。

4、梨

梨含有水分很多,润肠通便,利尿降压,而且对咽炎也很好。每天吃1-2个。

5、柚子

柚子能润肠通便,每天饭后吃半个柚子

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