烤五花肉的做法大全
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是小编为大家整理的“烤五花肉的做法大全”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
烤五花肉主要采用的是烤的方式，有的人喜欢吃红烧的五花肉，所以说它的做法都是根据不同人的需求和口味所决定的。例如烤五花肉的做法也分很多品种，有的人喜爱吃韩式的烤五花肉，有的人却喜爱吃日式的烤五花肉。不管是通过什么样的方式呈现出来的，只要是采用五花肉都是有营养价值的。
只有学会食物的做法，才能够在需要的时候就可以吸收到它的营养。同种食物的不同做法，需要的食材都是不同的，这也是它们食用后营养发生变化的原因之一。搭配食物还是需要清楚特点才可以。那么烤五花肉的做法是什么呢?
原料:韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些，因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
做法一
1、所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了!～可以用这酱腌肉，味道很棒的。
我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～!大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：)
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧：) 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。
3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就好了9烤的时间要根据肉的厚薄,如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了)
方法二
原料：带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
做法
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右;2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上;3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟;
经验分享
1、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐;2、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整;3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间;4、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了;5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀;6、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。
上面介绍了两种烤五花肉的做法，一种就是采用韩国的手法烤出来的五花肉，也就四韩式烤五花肉。还有一种就是我们经常食用到的，也就是中式的烤五花肉，在进行烤的过程中可以根据自己的喜好加入一些调味料从而使得食物更加的美味。食用五花肉可以帮助我们增加体力。
ys630.COm精选阅读
现在家庭的条件越来越好，家庭拥有烤箱的数量越来越多，所以很多的家庭，有了烤箱以后，就会通过烤箱来烤五花肉，那么通过烤箱烤五花肉的做法有哪些?下面的内容就做了具体的介绍，所以对于很多想通过烤箱烤五花肉的朋友，可以了解一下具体做法。
1 烤箱烤五花肉
用料;五花肉
调料;盐，辣椒粉，酱油，料酒，十三香。
方法;
1、备五花肉清理干净，
2、切块。
3、备调料;盐，辣椒粉，酱油，料酒，十三香。
4、将配好的调料倒在切好的五花肉上，
5、拌匀入味。
6、将腌入味的五花肉放在烤架上。
7、上下火200度烤20分钟。
2 烤箱版盐烤五花肉
用料
猪五花肉500g
盐 10勺
黑胡椒 1勺
锡纸 1张
白醋 1汤勺
烤箱版盐烤五花肉的做法1
找个盆，洗干净的五花肉放进，五勺盐加上一勺黑胡椒，给五花肉做个马杀鸡⊙▽⊙然后静置腌着。腌制时间一般一个小时，取决于对于入味程度的渴求和肉条的宽度。
(手上有伤口的童鞋注意 不要问我怎么知道的)
烤箱版盐烤五花肉的做法 步骤2
腌制一个小时就好啦～当然，视肉的厚度以及入味程度的要求，是越久越好的。在皮上划菱形刀口，锡纸裹好，铺一层盐(剩下那5勺)，均匀撒上醋。送入烤箱，200度40分钟。
烤箱版盐烤五花肉的做法 步骤3
去掉锡纸敲掉盐壳，放到架子上，送回烤箱15分钟皮烤脆，拿出来切片就可以吃了!
烤箱烤五花肉做法，通过以上全面的介绍，相信有很多的人已经了解了烤箱烤五花肉的做法，所以在全面了解以后，可以通过以上的介绍，了解做法和步骤以后，那么就可以在家通过烤箱烤五花肉，相信通过烤箱烤出来的五花肉，也会在口味方面特别纯正。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好辣烤五花肉。
2.肉洗净。
3.切成大块，用叉子在肉上多插孔便于进滋味。
4.加入料酒腌制15分钟。
5.烤肉料包加入35毫升水搅拌完全融化。
6.肉放入料汁容器，手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一会儿，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时以上，中间拿出翻拌几次，如果马上烤制那就多挫揉一会儿让汤汁吸收。
7.微波容器底部铺一层茄子可搭配使用，喜欢的其他蔬菜也尽管用，上面摆上腌好五花肉。
8.倒出多余的汤汁加入一茶匙蜂蜜，搅拌均匀，在肉上均匀的抹一层料汁。
9.放入微波炉微波功能2分钟，时间到翻个抹料汁再考2分钟。
10.取出肉放入烤盘再抹一层料汁。
11.移入烤箱180度中层上下火10分钟，翻面抹料汁再考10分钟。
12.取出凉透放保鲜盒置于冰箱保存。食用时切片！
到这里，关于辣烤五花肉这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下香烤五花肉的做法。
2.12五花肉处理干净切片，加入所需要的调料腌制半天。
3.21腌好的五花肉。
4.放进烧烤锅里小火慢烤。
5.途中翻面。
6.待五花肉半熟时，放进切好的豆腐慢烧。
7.将豆腐烤至金黄，五花肉烤熟。再从新撒上一些孜然粉，香芝麻关火。
8.让热锅再焖一会，待锅冷却后装碗中即成。吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可。
今天这道香烤五花肉，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
五花肉虽然比较肥，但是一般处理到位五花肉吃起来不仅不肥腻，还会很美味入口即化，所以人们都比较喜欢吃。一般大家都会选择用高压锅将五花肉压烂再烹饪，其实还有一种比较特别的方法可以尝试，那就是用我们日常用来烙饼的电饼烤五花肉，用电饼档怎么样烤五花肉，小编为大家一一介绍。
1. 腌肉提前腌制一晚，精选五花肉一大条（要肥肉稍微多点的厚点的）
2. 洗干净用厨房用纸把水份吸走，然后放食品袋包好，放冰箱冷冻两三个小时，这样拿出来好切片
3. 切片不要过薄，有点厚度比较好吃，一个吃货的心得，当然也别太厚啦
4. 把切好的五花肉放入无水的盆里，开始腌制五花肉，放生抽三勺（家里常用小勺）
5. 六月鲜酱油一勺
6. 黄豆酱一大勺（我用的海天黄豆酱）
7. 白糖一勺
8. 盐两小勺
9. 姜五六片
10. 大蒜对半切开，五六个
11. 抓匀，多按摩会好入味
12. 保鲜膜封好放冰箱，冷藏，一宿
13. 洋葱切条
14. 杏鲍菇切花刀
15. 生菜洗好备用
16. 电饼铛开启，热了后刷点油，然后放肉 洋葱 杏鲍菇，可以合上（快一点），也可以直接这样烤，肉变色就翻面，肉好了撒点孜然面出锅，特别嫩，肉QQ弹，烤洋葱和杏鲍菇就把电饼铛合上会更快，杏鲍菇翻面再合上呆几秒就可以了
17. 烤好的肉
18. 铺好生菜 放一片烤好的五花肉，再放一片杏鲍菇 再放点洋葱 辣椒圈一卷，味道超赞哦
19. 成品
20. 买的细长的辣椒圈，辣辣的好过瘾
21. 也可以卷起来蘸烧烤酱吃，也可以不蘸，烧烤酱超市买的现成的
选肉的时候五花肉最好，但不要选太多肥肉，最好是带着肉皮。还可根据口味的不同准备不同的蘸酱呦！伙伴们，快来试试吧！
韩式烤五花肉是以一种特别的方式呈现出来的五花肉。五花肉的做法有很多种，都是根据不同人的需求制作出来的，有的人喜欢吃烤的五花肉，还有的人喜欢吃红烧的五花肉。虽然它们的做法不同，但是它们的本质都是一样的，所以只要是使用五花肉制作出来的食物，食用都是可以吸收到它的营养价值。
食物的营养价值不同，这也是我们为什么去食用多种食物的原因之一，为了使我们的身体营养得到平衡我们需要做的就是去食用多种食物的做法。这样就可以吸收到更多食物的营养价值。那么韩式烤五花肉的做法是什么呢?
食品用料
五花肉：500克,韩国辣椒酱：2大匙,料理米酒：1大匙,葱姜蒜末：各1大匙,糖：1大匙,韩国辣椒粉：1小匙,芝麻酱：1/2大匙
制作方法
腌制五花肉
1.五花肉切薄片。2.取一个保鲜碗加入肉片，葱花和蒜末。3.加入一勺大酱和韩式辣椒酱。4.再加入一勺蜂蜜。5·倒入少许料酒，盐，胡椒粉。6·最后加入熟芝麻，香油拌均匀，盖上盖子放入冰箱腌制4-5个小时。
烤五花肉
1.生菜洗净沥干水分备用。2.因为没有烤肉盘所以用的电饼铛，电饼铛刷一些油。3.把腌制好的肉片放在电饼铛中烤至两面微焦肉香四溢即好。4.吃的时候包入生菜。
小贴示
1：五花肉尽量选肥瘦相间的，太瘦口感太柴，太肥口感太腻，烤的时间可以自己把握，变色即熟，喜欢焦一些的烤久一些，或者用平底锅煎;2：五花肉送入冰箱冷冻2小时左右，比较容易切成自己想要的厚度;3：韩国烤肉酱、辣椒酱、泡菜可以在任何超市购买到;4：芝麻叶含有特殊香气，正宗韩式烤肉必备，但是没有的话，可以用其他口感好的生菜代替;5：生菜食用前，放入加入冰块的冷开水里面浸泡，口感会更脆嫩.
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
上面介绍了韩式烤五花肉的做法，韩式的意思就是这种吃法做法的来源于韩国那边。有的人爱吃日式的烤五花肉。不管是通过什么样的形式展现出来的五花肉，食用后都可以吸收到五花肉里的蛋白质营养价值，还可以帮助一些便秘的人调理肠胃。
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于韩酱烤五花肉这道菜的做法。
2.用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片
3.戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中
4.锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤
5.盖上锅盖大约3分钟左右
6.再开盖肉就差不多熟了
7.如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会
8.取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生菜叶卷着吃就可以了
相信你看完韩酱烤五花肉的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做烤香草五花肉卷这道菜。
2.香草碎、蒜末、与茴香籽、橄榄油混合搅匀，制成香草酱。
3.五花肉用尖刀在表皮划出口子，两道口子间隔2.5cm。将肉皮均匀撒上黑胡椒碎、盐，用手揉搓5分钟。
4.将香草酱均匀地抹在肉上，入冰箱冷藏腌渍2小时。
5.取出，肉块卷成大卷，用棉线绳子绑好。
6.煎锅放油烧热，肉卷入锅小火煎至微黄，使其锁住水分。
7.烤箱预热220度，肉卷烤箱烘烤20分钟，调至160度烤1.5小时。
8.土豆洗净，带皮切块下锅加水煮熟后捞出。
9.土豆与香草酱混合，调入盐拌匀。
10.煎锅放油烧热，将土豆煎至金黄，与五花肉卷搭配食用。
也许你家中有人会做烤香草五花肉卷，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
肉是我们经常食用的，我们经常吃的肉类有鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等。很多人都喜欢吃五花肉，因为五花肉肥瘦间隔，吃起来不腻。我们最常见的就是将五花肉烤着吃，尤其是在一些烤肉店里面，五花肉是必不可少的，食客们通过自己的双手烤制出来的五花肉更加可口。
五花肉除了切成薄片拿来烤着吃以外还可以做成红烧五花肉，红烧五花肉看起来肥腻但吃起来却非常可口，是一道非常不错的下酒菜，那么。红烧五花肉怎么做才好吃呢?我们来看看红烧五花肉的做法。
红烧五花肉的做法步骤
1. 锅中放适量的冷水，将3、4根香葱挽成葱结，将处理干净的五花肉块整个放入冷水中炖煮，放入挽好的葱节和3片姜，注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开锅后，继续用中火炖煮20分钟，过程中要不断将血沫和杂质捞出。20分钟后，五花肉煮至可以用筷子直接扎透为止。
2. 煮好的五花肉，放入冷水中，紧一下立刻捞出，上案板切成3cm乘以3cm的方块，沥干水分备用。
3. 锅中放油，多放一些，大约1斤左右，将油烧至6、7成热，放入切好的五花肉，大炸5分钟，将五花肉中的多余油分煸出，炸至金黄捞出控干。
4. 取一砂锅，锅底铺满香葱、姜片、蒜粒
5. 将煎炸好的五花肉整齐地立于锅中，注意这时五花肉块一定要肉皮向下。
6. 锅中再次加入各种调料，加入适量的开水，水要刚刚没过五花肉即可。砂锅置于火上，大火再次烧开锅中的水，用中火继续煨1个半小时，直至收汁五花肉酥烂。
红烧五花肉制作起来有一点麻烦，但是味道确实太棒了，所以多花一点时间也是非常值得的。另外，制作红烧肉的时候需要放糖色，这时候就需要自己动手制作糖色了，制作糖色的方法大家可以自己在网上找找，用不完的糖色可以保存在冰箱里面下次继续用。
五花肉的做法非常多，我们可以用五花肉来红烧和清炒，五花肉也可以用来生煎和蒸，五花肉还可以作为饺子的馅呢。五花肉用来炖也是不错的选择，炖五花肉也有多种方式，我们可以搭配不同的食材做出不同的炖五花肉来，我们可以用五花肉来炖菜干和马哈鱼等。
五花肉是再常见不过的肉了，我们日常经常吃到五花肉，五花肉有丰富的蛋白质和脂肪，而且五花肉里面有多种人体需要的氨基酸。常吃五花肉不但可以补充营养而且还能养生。
炖五花肉
材料
五花肉900克 葱2根 姜5片 大蒜4瓣 八角1粒
调味料A料：酱油1杯 冰糖1/2大匙 黄酒1/3杯
做法
1.葱洗净、切段;大蒜去皮、洗净;姜洗净，切斜片;五花肉洗净备用。
2.锅中倒半锅水，放入五花肉、姜片和部分葱段煮30分钟，捞出，待五花肉放凉、切厚片，汤汁留着备用。
3.锅中放入剩余葱段，加入大蒜、八角、A料、3杯水及汤汁，以大火煮沸，再加入肉片改中火慢烧2小时，煮至肉熟软即可盛出。
五花肉炖菜干
材料
五花肉8两
菜干3把(菜干多少要看肉多少，菜要比肉多)
盐、酱油
做法
1、提早一个小时用凉水泡开菜干，一小时后洗干净并切段(3厘米左右)
2、洗净五花肉，切片，不要太薄。
3、洗净砂锅，先铺一层肉，再放菜干，最后再倒入剩下的肉。
4、放盐、适量酱油，加水刚到菜面上(不用加油，因为五花肉会渗油出来)
5、留意火候，煮开了转小火炖。注意用勺子搅拌，让肉和菜互相渗透味道。
6、等水差不多都变成油了(约一个小时)，关火，可以吃啦!
上文我们介绍了什么是五花肉，五花肉的营养价值很高，五花肉里面含有多种人体需要的氨基酸，常吃五花肉能够补血和养肾，五花肉对于我们的皮肤也是非常有用的，五花肉可以用来炖，上文介绍了炖五花肉的多种做法，大家可以看看。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烤五花肉的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
饮食养生
运动养生
