祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，没有好的身体，万事事皆休。就养生保健话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
豆腐是很好的祛脂美食，平时适当食用好处还是很多的，今天做道香菇烧豆腐角，豆腐鲜嫩美味，简单的食材做出有味的下饭菜。
【祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角】
主料：北豆腐400克、香菇5朵、
辅料：蚝油1茶匙、盐适量、酱油1茶匙、小葱2棵、干辣椒5个、
步骤：
香菇烧豆腐角的做法步骤1.主要食材：北豆腐、香菇
香菇烧豆腐角的做法步骤2.北豆腐先切成大片，在对角切成三角形
香菇烧豆腐角的做法步骤3.锅中放油，油热后放入豆腐角中大火炸制
香菇烧豆腐角的做法步骤4.炸至金黄，豆腐角在锅中浮起，捞出。
祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角
香菇烧豆腐角的做法步骤5.香菇洗净切大片、小葱大部分切段，小部分切葱花，干辣椒掰开。
香菇烧豆腐角的做法步骤6.锅中留底油，放入葱花和干辣椒爆香
香菇烧豆腐角的做法步骤7.爆香葱花和辣椒后放入香菇翻炒。
香菇烧豆腐角的做法步骤8.翻炒出香菇水汽，放入炸好的豆腐角
祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角
香菇烧豆腐角的做法步骤9.加入酱油、蚝油、少许白糖、适量食盐翻炒均匀上色。
香菇烧豆腐角的做法步骤10.加入大半碗水。
香菇烧豆腐角的做法步骤11.大火烧沸，改中小火烧几分钟。
香菇烧豆腐角的做法步骤12.烧至汤汁减少，用水淀粉勾芡。
祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角
香菇烧豆腐角的做法步骤13.芡汁裹在食材上后，放入剩余的葱段大火快炒。
香菇烧豆腐角的做法步骤14.快速兜炒均匀即可关火盛出。
香菇烧豆腐角的做法步骤15.成品！美味又下饭！
祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角
北豆腐的食用效果
1.提高免疫力
北豆腐中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.护发生发
北豆腐中含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
3.补充能量
祛脂降压下饭菜香菇烧豆腐角
含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
4.安神除烦
碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
5.祛脂降压
常食北豆腐可预防动脉粥样硬化或某些心血管病
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家常版的豆腐，大家都是怎么吃的，搭配猪肉馅，做了醉豆腐，豆腐肉香味，好吃又滋补，爱吃豆腐的朋友，不如做道美食来吃吧。
【美味下饭菜补肾酿豆腐】
主料：卤水豆腐500克、猪肉馅100克、
辅料：大葱末15克、盐适量、姜末10克、蚝油适量、酱油适量、胡椒粉少许、料酒1茶匙、
步骤：
酿豆腐的做法步骤1.食材：北豆腐、猪肉馅
酿豆腐的做法步骤2.猪肉馅中加入葱姜末、食盐、生抽、胡椒粉、料酒香油等调料搅拌微微上劲备用。
酿豆腐的做法步骤3.豆腐切成厚块
酿豆腐的做法步骤4.用小勺在表面掏一个洞（喜欢肉多可掏深些，但别掏破底），
美味下饭菜补肾酿豆腐
酿豆腐的做法步骤5.把腌好的肉馅填在豆腐洞里
酿豆腐的做法步骤6.平底锅放少许油，油热后用小火先将有肉馅的一面煎至微黄，一面煎黄后再翻过来煎另一面，几面都煎一下。
酿豆腐的做法步骤7.另取一碗，少许胡椒粉、少许白糖、淀粉和蚝油、酱油与适量的水调配成一个味汁。
酿豆腐的做法步骤8.将煎好的豆腐有肉馅的一面朝上，整齐码放在锅内，倒入调好的料汁。
美味下饭菜补肾酿豆腐
酿豆腐的做法步骤9.用中小火火烧
酿豆腐的做法步骤10.烧至汁浓即可
美味下饭菜补肾酿豆腐
猪肉馅的食用效果
1.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
2.润燥
美味下饭菜补肾酿豆腐
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
家常菜总有着不同的口味，不同的做法，家里的食材可以随意搭配和调味，冰糖里的食材不多，豆腐跟鸡丁搭配起来味道也是不错，麻辣鲜香的口感让你欲罢不能。
【干煸鸡丁豆腐】
【主料】
鸡腿200g、豆腐250g
【辅料】
油适量、盐适量、花生米适量、彩椒适量、花椒适量、干辣椒适量、生姜片适量、
蒜片适量、白糖适量、料酒适量、生粉适量、红薯粉适量、鸡蛋1个。
【做法】
1.准备洗净的鸡腿
2.去骨切丁后用盐，料酒生粉腌制2小时
营养下饭菜干煸鸡丁豆腐
3.打散一个鸡蛋加入红薯粉和适量的盐
4.调匀至蛋糊能挂着调羹
营养下饭菜干煸鸡丁豆腐
5.豆腐切丁
6.放入碗中倒入蛋糊轻轻拌匀静置15分钟
营养下饭菜干煸鸡丁豆腐
7.准备花椒和干辣椒，生姜片和蒜片
8.彩椒洗净切丁
营养下饭菜干煸鸡丁豆腐
9.去衣的花生米
10.热锅冷油下入花生米用中火炒至颜色微变黄色捞起
11.之后下入鸡丁爆炒至全部变色捞起
12.静置过后的豆腐先用文火把豆腐一个个下入
13.之后转中火把豆腐煎炸至颜色微黄捞起
14.留有底油下入调料爆出香味
营养下饭菜干煸鸡丁豆腐
15.先下入鸡丁倒入适量料酒
16.加入盐煸炒均匀
17.加入花生和白糖
18.加入彩椒粒颠锅均匀后熄火
营养下饭菜干煸鸡丁豆腐
小贴士
1,红薯粉介于面粉和淀粉中间的口感，可以用面粉代替。
2,豆腐是嫩豆腐，炸至微黄即可，炸好之后外脆里嫩。
3,鸡丁和豆腐都有盐腌过，最后加入盐的时候要适量。
营养：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
营养下饭菜干煸鸡丁豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：家人看到这道菜之后，口水就已经流在桌子上了，看着就已经非常有食欲，是下饭的好菜肴。
买了一块豆腐，红烧吃腻味了，想换种吃法，做道酱香锅塌豆腐，浓郁的酱香味，豆腐入味，吃着酱香美味，是一道下饭菜。
【酱香锅塌豆腐】
主料：北豆腐200g 、
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、辣酱1大勺、面粉适量、全蛋液适量、葱适量、姜适量、
步骤：
1.准备好调料。
2.把葱姜切成小米粒。豆腐切成长约4厘米，宽约3厘米，宽约1厘米厚的片。
3.放到容器中加入葱、姜、盐、料酒，小心用手弄匀。腌制5分钟。
4.把豆腐沾上均匀地沾上面粉
下饭菜酱香锅塌豆腐
5.然后放到蛋液中裹上蛋液。
6.锅中入油，烧到六成热，中火豆腐炸约2分钟成金黄色捞出备用。
7.油倒出后，锅中加入适量的水入辣面酱拌匀。
8.加入豆腐微火慢煨到只留一点底汤，出锅前点入香油即可。
下饭菜酱香锅塌豆腐
小贴士
1、面酱有辣的和甜的，可以根据自己口味调节。
2、腌制豆腐时不要放太多的盐，因为酱是咸的。
3、用北豆腐做。
4、放入豆腐的时候要翻身均匀沾到酱。
北豆腐的食用效果
1.提高免疫力
北豆腐中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.护发生发
北豆腐中含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
3.补充能量
含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
4.安神除烦
下饭菜酱香锅塌豆腐
碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
5.祛脂降压
常食北豆腐可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
总结：锅塌豆腐的做法简单，豆腐是经过提前煎制一下，这样吃的豆腐软嫩爽滑，外皮金烂美味。
单身男性周末在家，会点餐食用，小编教你做道菜，你会决定在家吃哦，今天这道麻婆豆腐，鲜辣椒过瘾，吃到嘴里保你热泪盈眶了，配上一碗白米饭赶紧吃起来吧。
【单身男性下饭菜麻婆豆腐】
主料：豆腐200g、猪肉末100g、
辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、花椒适量、豆豉适量、鸡精适量、
步骤：
麻婆豆腐的做法步骤1.姜蒜切米，葱切葱花，香菇切丁，豆瓣酱剁碎
麻婆豆腐的做法步骤2.豆腐切块过盐水，冰水冲净冰镇
麻婆豆腐的做法步骤3. 坐锅起油，下剁碎的豆瓣酱炒出红油，下豆豉、香菇炒香
麻婆豆腐的做法步骤4.下提前划散的肉末，翻炒均匀
单身男性下饭菜麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法步骤5. 下高汤煮开，加入适量辣椒红油
麻婆豆腐的做法步骤6.下豆腐，再次煮开转中火慢煮，每隔一会转动一下锅子
麻婆豆腐的做法步骤7.勾芡大火收汁，连续转动锅子，至汤汁收到三分之一撒葱花出锅即可
单身男性下饭菜麻婆豆腐
小贴士
1. 豆瓣酱一定要剁碎，能多碎就多碎
2. 不太能吃辣的朋友还可以不加辣椒红油
3. 豆腐盐水煮过以后过冰水冰镇这道菜口感更好
豆腐的食用效果
1.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
2.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
3.更年期的保护神
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
单身男性下饭菜麻婆豆腐
4.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
5.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
进入夏季，天气热时，胃口就差了，不如吃道豉香烧兔肉，鲜辣开胃，肉嫩下饭，配上一碗白米饭，跟家人准备开吃吧！
【促进代谢下饭菜豉香烧兔肉】
主料：兔腿两只、胡萝卜一个、
辅料：豆豉酱一勺、葱两段、姜一块、干辣椒六个、蒜六瓣、米酒三汤匙、鸡精三分之一茶匙、油适量、
步骤：
豉香烧兔肉的做法步骤1.原料图。
豉香烧兔肉的做法步骤2.兔肉切块，烧开水放入焯2分钟，捞出洗净备用。
豉香烧兔肉的做法步骤3.胡萝卜切滚刀块，葱切段。姜切片。
豉香烧兔肉的做法步骤4.锅里放油，炒香葱姜蒜。
促进代谢下饭菜豉香烧兔肉
豉香烧兔肉的做法步骤5.放入豆豉酱小火炒到豆豉和油融合。
豉香烧兔肉的做法步骤6.放入兔肉，炒均匀，放入米酒大火炒。
豉香烧兔肉的做法步骤7.兑热水淹没食材。大火烧开。
豉香烧兔肉的做法步骤8.放入胡萝卜小火炖煮30分钟。
促进代谢下饭菜豉香烧兔肉
豉香烧兔肉的做法步骤9.大火收汁即可，出锅前放鸡精。
豉香烧兔肉的做法步骤10.出锅
促进代谢下饭菜豉香烧兔肉
小贴士
1,此种方式做其他肉类也是一样好吃。
2,豆豉酱要选择平时自己觉得很好吃的。，
3,米酒可以用啤酒代替，但是最好别用料酒代替。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
促进代谢下饭菜豉香烧兔肉
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
干锅千叶豆腐选用的豆腐非常有嚼劲，搭配尖红椒、香菇等食材炒制，不用一滴水，是用五花肉煸炒出来的，保留了原本的细嫩，又不失爽滑劲道，非常好吃，赶快跟小编我来学习吧。
【干锅千叶豆腐】
【主料】
千叶豆腐1盒、五花肉150g、香菇10个、青椒4个、红椒4个
【辅料】
油适量、青蒜适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、
料酒适量、盐适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.锅中放少许油， 下入千叶豆腐；
开胃下饭菜干锅千叶豆腐
3.煎时加入少量的盐；
4.豆腐煎至两面金黄；
5.锅内留少许油，放入五花肉煸炒；
6.将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；
7.放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；
开胃下饭菜干锅千叶豆腐
8.再加入适量的料酒和生抽；
9.加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；
10.慢慢将它们炒熟炒香；
11.炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；
12.最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。
开胃下饭菜干锅千叶豆腐
小贴士
1. 先将千叶豆腐用油煎至表面金黄，煎时可以加入点盐入底味；炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来，这样吃时少油味更香；
2. 五花肉煸炒好后适量加入酱油和生抽，再放入准备好的千叶豆腐和香菇翻炒，全程无须再放入其他水；
3. 炒至八、九成熟时最后再加入青椒，青椒不须很长时间；加入盐、胡椒粉和蚝油继续翻炒均匀；
4. 炒好后转入小干锅中， 再放入的青蒜， 放在小火锅上。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
开胃下饭菜干锅千叶豆腐
香菇含：能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克
核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克
钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克
总结：这道集结了多种食材，各种食材有着不同的营养，非常适合在春季时食用来补充营养。
饮食养生
运动养生
