夏季养生营养餐

2019-10-12 │ 夏季养生营养餐 夏季儿童养生餐

儿童补充体力营养餐椒味鸡腿

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的养生保健是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“儿童补充体力营养餐椒味鸡腿”,希望能为您提供更多的参考。

放假了,小朋友最爱吃的鸡腿来了,配上各种蔬菜与调味料,进入烤箱烘制,时间一到拿出来,味道那叫香,外焦里嫩,香辣爽口,想吃的可以一起来做吧!

【儿童补充体力营养餐椒味鸡腿】

主料 琵琶腿4个 青椒1/2个 黄彩椒1/2个 红彩椒1/2个 紫洋葱1/4个 京葱1段 辅料 黑椒碎适量 盐5g 生抽40ml 老抽5ml 蚝油10ml 葱姜料酒10ml 砂糖5g

步骤

椒味鸡腿的做法步骤1.将琵琶腿洗净后放入水里泡去血水

椒味鸡腿的做法步骤2.然后用小刀将腿划开

椒味鸡腿的做法步骤3.青椒、红彩椒、黄彩椒、紫洋葱切丝、京葱头切小粒、叶切段

椒味鸡腿的做法步骤4.然后将所有材料放入保鲜膜里搅拌均匀

儿童补充体力营养餐椒味鸡腿

椒味鸡腿的做法步骤5.再放入冰箱冷藏24小时

椒味鸡腿的做法步骤6. 将腌制好的琵琶腿放入铺上锡纸的烤盘里

椒味鸡腿的做法步骤7.放入预热好的烤箱里250摄氏度烤15分钟

椒味鸡腿的做法步骤8.取出,放入蔬菜

儿童补充体力营养餐椒味鸡腿

椒味鸡腿的做法步骤9.入烤箱中继续烤10分钟

椒味鸡腿的做法步骤10.出炉

椒味鸡腿的做法步骤11.将蔬菜捡开,撒上黑椒碎

椒味鸡腿的做法步骤12.完成

儿童补充体力营养餐椒味鸡腿

鸡腿的食用效果

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

儿童补充体力营养餐椒味鸡腿

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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儿童补充体力甜品奶油松饼


小朋友放假了,劳动力超强,玩累的时候,需要甜品安慰一下,今天推荐一补充体力的奶油松饼,淡奶油配上各种水果与果酱,简单的配料,方便快捷又好吃。

【儿童补充体力甜品奶油松饼】

主料:低粉100g、鸡蛋60g、糖20g、牛奶90g、黄油20g、泡打粉2g、

辅料:香蕉1根、淡奶油20g、炼乳8g、蔓越莓巧克力碎1g、草莓果酱2g、蓝莓1g、树莓1g、牛油果1g、

步骤:

奶油松饼的做法步骤1.牛奶加热后,放入黄油,等待黄油融化。

奶油松饼的做法步骤2.加入糖搅打均匀,等液体凉后放入鸡蛋搅匀。

奶油松饼的做法步骤3.低粉和泡打粉混合均匀,筛入盆中,划十字搅拌大约看不到干粉。静默15分钟。

奶油松饼#甜蜜之家圣诞季#的做法步骤44.完成后的面糊不能过干,也不能太稀,面糊有光泽,无疙瘩,并且流动性强,但不能过稀,过稀不成形,过稠不等面糊自动摊圆底部就已经凝固。试验一个就能找到感觉了。

儿童补充体力甜品奶油松饼

奶油松饼的做法步骤5.早餐机预热2分钟。

奶油松饼的做法步骤6.将底部组件放下,舀一点面糊浇在底盘上,面糊会自动摊圆。

奶油松饼的做法步骤7.等表面出现小泡时,已经凝固,翻面将另一面加热几秒。煎好的松饼放一旁备用。直到面糊用完。

奶油松饼的做法步骤8.香蕉切片,与松饼摆入盘中。

儿童补充体力甜品奶油松饼

奶油松饼的做法步骤9.淡奶油里加入炼乳。

奶油松饼的做法步骤10.打发成固体状。

奶油松饼的做法步骤11.顶部加上打发好的淡奶油,并且淋上草莓果酱。

奶油松饼的做法步骤12.撒上蔓越莓巧克力碎、麦圈,加入自己喜欢的水果即可。我用了蓝莓、树莓、牛油果。

儿童补充体力甜品奶油松饼

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

儿童补充体力甜品奶油松饼

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

儿童营养食谱 餐餐有讲究


麦片pk八宝粥,大人们钟爱的下午茶如何改良给宝贝吃?处在生长发育阶段的宝贝们,他们的一日三餐可比大人们讲究得多。宝贝秋季饮食如何搭配。

随着天气转凉,人体的肠胃功能逐步调整,孩子们的胃口也好起来。如何为即将到来的秋冬做准备?家长需从孩子们的饮食着手。孩子生长发育期,要保证三大营养物的摄入,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白质比较多呢?主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有:米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心,因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪,所以脂肪摄入量不需额外增加,有时还需控制。除了以上三类营养素外,含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。

早饭:麦片不如八宝粥

一日之计在于晨,作为每日第一顿摄入的食物--早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张,我家孩子爱吃麦片,牛奶一冲可方便了。不少家长表示,孩子早餐选麦片,家长省事、孩子爱吃,可谓是一举两得。但对于儿童来说,麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用,普通孩子的胃容量较小,如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。

相比较而言,各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的鸡蛋+牛奶作为早餐,蛋白质含量是够了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同时补充碳水化合物。

午餐:米面配豆,赛过吃肉

中国的孩子一般早餐不吃肉类,那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼,鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,对大脑思维有帮助。如果孩子是肉食动物,也不用担心,为肉找好搭档同样可行,只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可,比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说米面配豆,赛过吃肉,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用杂豆饭代替普通米饭,杂豆饭就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。

儿童营养餐煎牛扒


牛肉含有丰富的营养,可以补充铁质,对于长身体宝宝非常有益,牛扒提前腌制,然后煎制,两面金黄,一份快手菜就做好了。

【煎牛扒】

主料:牛扒1块、

辅料:酱料包1包、黄油适量、黄瓜半根、西红柿1个、

步骤:

1.将牛扒拿出来解冻,备用。

2.黑椒酱料包用热水浸泡,备用。

3.热锅,放入黄油。

4.待黄油融化后放入牛扒,煎两三分钟左右。

儿童营养餐煎牛扒

5.翻面,再煎好另一面。

6.反复翻动两三次即可,不喜欢吃生的,可以煎至全熟,口感还是一样的好哦。

7.在餐盘上摆上切好的黄瓜和西红柿。

8.将煎好的牛扒装在盘子里,淋上泡热的酱汁,可以开吃啦!简单吧?

儿童营养餐煎牛扒

小贴士

1、这是买腌好的牛扒,制作简单方便。

2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻,待肉质松软时再煎。

3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间,我是七成熟也吃不了的,所以都煎至全熟,看不到血水为好,哈哈!

牛里脊的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

儿童营养餐煎牛扒

牛里脊的食用效果

补脾胃 益气血 强筋骨 消水肿

总结:牛扒中加入一些宝宝喜欢吃的菜,可以补充维生素,还可以解油腻的,非常适合儿童食用。

儿童营养餐虾仁蒸蛋


蒸蛋大家都吃过吧,它的做法也有多种,今天准备在蒸蛋中加入营养的虾仁,鲜虾润滑,吃起来美味极了,非常适合正在成长的幼儿食用,对身体有很大益处。

【虾仁蒸蛋】

【主料】

鸡蛋100克、虾50克、

【辅料】

料酒1/2勺、味极鲜2勺、盐1/2 勺、细香葱1根、水适量

【做法】

1.准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻

2.鸡蛋磕入碗中调散

3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀

4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中

儿童营养餐虾仁蒸蛋

5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜

6.放在蒸架上,冷水下锅,个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要

7.蒸8分钟左右,至蛋液表面凝固,打开保鲜膜,较均匀的放入虾,然后再盖上保鲜膜,盖上盖子,继续蒸至熟透即可,放了虾后在蒸8分钟

8.吃的时候淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好

儿童营养餐虾仁蒸蛋

烹饪技巧

1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;

虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

儿童营养餐虾仁蒸蛋

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

总结:搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下,这样没气泡,它的口感又好又美观。

补充体力营养早餐果酱面包卷


疲劳的春季,总是没有精神,不如喝些蜂蜜或者做点面包,今天推荐这道果酱面包卷,加入天然的蜂蜜,香甜美味,让你充满能量,养胃也是不错的选择。

【补充体力营养早餐果酱面包卷】

主料:高筋面粉200g 、

辅料:果酱适量、鸡蛋液20g、蜂蜜30g、盐2g、酵母3g、牛奶110g、黄油20g、

步骤:

果酱面包卷的做法步骤1.把所有的原料(除黄油和果酱外)揉成面团,揉出厚膜以后加入黄油,继续揉面至能拉薄膜的状态,进行基础发酵

果酱面包卷的做法步骤2.发酵至2.5倍大

果酱面包卷的做法步骤3将面团取出排气

果酱面包卷的做法步骤4.均分成六份,揉圆松驰15分钟

补充体力营养早餐果酱面包卷

果酱面包卷的做法步骤5.取一份面团擀成椭圆形

果酱面包卷的做法步骤6.翻面整理一下,将底边压薄

果酱面包卷的做法步骤7.抹上果酱

果酱面包卷的做法步骤8.自上而下卷成橄榄形

补充体力营养早餐果酱面包卷

果酱面包卷的做法步骤9.排入烤盘,发酵至2倍大

果酱面包卷的做法步骤10.在面包表面刷一层蛋液

果酱面包卷的做法步骤11.烤箱预热180度,中下层上下火烤20分钟

果酱面包卷的做法步骤12.出炉

补充体力营养早餐果酱面包卷

蜂蜜的食用效果

1.保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

2.增强抵抗力

食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

3.杀菌

补充体力营养早餐果酱面包卷

蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

4.促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

5.促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

6.心血管患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

儿童营养餐肉末蒸蛋


小朋友都喜欢吃鸡蛋,蒸煮都爱吃,为了更加营养一些,小编用内末蒸蛋,肉嫩蛋鲜,吃起来美味可口,下现就一起来学习这道美食的做法吧。

【肉末蒸蛋】

主料:猪腿肉120g、鸡蛋2个、

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、先抽适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、

步骤:

1.准备好食材

2.猪腿肉剁成肉糜,

3.加糖,盐,生姜水,先抽,料酒,淀粉,一点植物油搅拌匀。

4.放入浅盘,抹平,当中稍微压个坑,

儿童营养餐肉末蒸蛋

5.磕入鸡蛋,用保鲜膜盖住,用剪刀剪2个小孔。

6.水开后放入蒸锅,隔水蒸15分钟左右,

7.焖2分钟取出,撒些葱花,淋些先抽即可。

儿童营养餐肉末蒸蛋

小贴士

1.如果肉糜多,蒸的时间也要多些。

2.肉糜里放些淀粉,会比较嫩,适合宝宝吃。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

儿童营养餐肉末蒸蛋

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

总结:肉末蒸蛋的做法简单,保证了蛋的新鲜与肉的鲜嫩,非常受儿童的喜爱。

补充营养增强体力爆浆鸡排


节后回来,为了从各地回来工作,路上劳累,回到家里慰劳一下自己,做道增强体力----爆浆鸡排,把鸡排拍松,然后包裹芝士片,外皮金黄酥脆,肉汁多,吃起来肉质鲜嫩可口。

【补充营养增强体力爆浆鸡排】

主料:鸡胸肉150g、芝士片1片、

辅料:料酒1勺、黑胡椒少许、盐少许、生抽1勺、生粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、姜汁1勺、色拉油少许、马苏里拉芝士适量、

步骤:

1.鸡胸肉洗净后捞起沥干水分

2.先把鸡胸肉用刀在1/2厚度处片开成相连的一大片

3.用锤子敲打成厚薄均匀片

4.放入碗中加入盐、料酒、生抽、姜汁、黑胡椒粒和少许生粉,轻抓匀后腌制2小时让其入味

补充营养增强体力爆浆鸡排

5.腌制好取出在中间偏一面处加入芝士片和奶酪丝

6.把另一面合起

7.放在蛋液里均匀裹上

8.最后沾上面包糠轻轻用手压一下

补充营养增强体力爆浆鸡排

9.空气炸锅200度预热5分钟后刷上少许油把鸡排放入先炸10分钟

10.10分钟后取出翻面再把表面刷上油再炸10分钟即可,爆浆鸡排完成,可以蘸点番茄酱

补充营养增强体力爆浆鸡排

小贴士

热的鸡排里面的芝士是流动的,很烫哦!

刚开始烤制时候的刷油,因为外面有面包糠,所以比较难刷 ,我是用刷子蘸点油然后轻轻的甩在上面!

鸡胸脯肉的食用效果

1.增强体力

补充营养增强体力爆浆鸡排

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

儿童爱心营养餐番薯饭


番薯饭的做法非常简单,与番薯一起蒸制就可以了,番薯与大米搭配有黄有白,再搭配一棵小樱桃,真是好看极了,用了心型模具,让儿子吃着非常开心。

【番薯饭】

【主料】

番薯1个

【辅料】

大米40克

【做法】

1.番薯洗净切块备好。

2.大米放电饭煲洗净。

儿童爱心营养餐番薯饭

3.加入番薯,再加适量的清水。

4.通电,按标准煮饭键。

5.30分钟后熟了即可打开。用勺子均匀的捣几下。

6.即可食用。

儿童爱心营养餐番薯饭

红薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

儿童爱心营养餐番薯饭

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:在做这道番薯饭时,要注意番薯吸水,可以稍微多加点水,否则会影响大米的成熟度。

儿童营养餐紫薯寿司


每天的营养早餐可以满足一天的营养价值,早餐非常的重要,为了家人做道-----紫薯寿司,颜色漂亮,食材丰富,看着就已经漂香了,家人吃着开心又营养。

【紫薯寿司】

【主料】米饭1大碗、紫薯泥120g、寿司海苔2张、

【辅料】油适量、盐适量、鸡蛋1个、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠1根、肉松适量、千岛酱适量、

【步骤】

1.鸡蛋打成蛋液放点盐,平底锅稍放点油摊成蛋皮,切成条

2.胡萝卜切条后放入锅中,放点盐煮一会捞出滤干水分。火腿肠和黄瓜切条

3.米饭煮熟

4.放入紫薯泥拌匀

儿童营养餐紫薯寿司

5.寿司帘上铺上保鲜膜,放上海苔

6.铺上一层米饭

7.放上蛋皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松

8.挤上千岛酱

儿童营养餐紫薯寿司

9.卷起定型一会

10.做反转寿司,先铺上保鲜膜,再铺上米饭

11.盖上海苔

12.铺上各种食材,挤上千岛酱

13.卷起,定型一会切块

儿童营养餐紫薯寿司

小贴士

米饭不要太湿软。紫薯泥和米饭拌的均匀一点。卷的时候尽量卷紧一点。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

儿童营养餐紫薯寿司

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:寿司控的亲们,可以尝试一下把白米饭加入紫薯,这样的创新,味道还是不错的,赶紧尝试一下吧。

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