冬季保暖养生

2019-10-12 │ 冬季保暖养生 冬季养生保暖

冬季保暖开胃柠香排骨

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。科学的养生保健是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冬季保暖开胃柠香排骨”,仅供您在养生参考。

这道柠檬入菜,酸酸的味道,很开胃,做出来颜色正,好吃又营养,不怕上火哦,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【冬季保暖开胃柠香排骨】

主料:猪小排500g 、

辅料:油适量、生抽1.5勺、老抽1.5勺、蚝油1勺、柠檬半个、冰糖适量、姜适量、

步骤:

柠香排骨的做法步骤1.新鲜排骨(最好是猪小排),洗净

柠香排骨的做法步骤2.配料:姜+柠檬

柠香排骨的做法步骤3.调料:蚝油+生抽+老抽+冰糖

柠香排骨的做法步骤4.排骨先凉水入锅,焯水

冬季保暖开胃柠香排骨

柠香排骨的做法步骤5.沥干待用

柠香排骨的做法步骤6.姜去皮,切片;柠檬洗净,去籽(不去掉会苦),切半月状

柠香排骨的做法步骤7.1.5勺生抽+1.5勺老抽+1勺蚝油,调好酱料

柠香排骨的做法步骤8.锅下油,下适量的冰糖,中小火炒出糖色

冬季保暖开胃柠香排骨

柠香排骨的做法步骤9.下姜片

柠香排骨的做法步骤10.放焯烫过的排骨,翻炒变色

柠香排骨的做法步骤11.淋入酱料,不断翻炒入味

柠香排骨的做法步骤12.倒入适量的温开水

冬季保暖开胃柠香排骨

柠香排骨的做法步骤13.中小火焖煮15分钟左右

柠香排骨的做法步骤14.揭盖,下切好的柠檬,翻炒均匀,中小火焖煮5分钟

柠香排骨的做法步骤15.装盘美美享用

冬季保暖开胃柠香排骨

猪排的营养价值

冬季保暖开胃柠香排骨

1.猪排的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2.猪排富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪排中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是补钙的好食材。4.猪排中维生素B1含量丰富。猪排中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

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冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅


立冬来了,该吃些开胃滋补食物,肠胃最近一直很馋,想吃些鲜辣食物,今天小编做道开胃-----麻辣香锅,莲藕、菜花、大虾、土豆等食材,营养丰富,鲜香可口,辣的过瘾,吃的也爽,下面跟小编一起来学习香锅的做法吧。

【冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅】

主料:海虾6只、藕1节、土豆2个、菜花300g、

辅料:油适量、盐4g、花椒10粒、干辣椒3个、香菜30g、芝麻10g、老干妈1茶匙、大葱10g、姜5g、大蒜3瓣、红辣椒半个、

步骤:

1.准备海虾,香菜,菜花,莲藕,土豆

2.莲藕去皮切片

3.土豆切片

4.平底锅倒稍微多一点的油,烧热

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

5.把土豆片煎一下

6.把虾也煎一下

7.菜花焯一下

8.芝麻炒香

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

9.锅中放油,烧热,放葱姜蒜,干辣椒,花椒

10.放一茶匙老干妈

11.炒出红油

12.放入菜花和藕片

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

13.炒匀

14.放入煎好的虾和土豆片

15.加盐

16.加红椒

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

17.撒芝麻

18.炒匀即可装盘

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

冬季养生保暖


小雪节气过后,一天比一天的冷,冬季我是最怕冷的一个人,很多人性冬季,为了抵抗冬季的寒冷早早穿起棉衣,那么在冬季怎么样做好保暖呢?通过哪些饮食方面做好抗寒方法呢?

冬季养生防寒10个小诀窍

寒潮来临时,我们要注意多运动、多穿衣服保暖,此外,还可以多吃些御寒的食物,提高人体抗寒能力。冬季养生很重要的一点是养肾防寒.下面推荐10个冬季养生防寒的小诀窍。

1、常喝白开水

原因:冬天气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。

方法:冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。

2、户外活动可促进热量产生

原因:户外活动可促进热量产生,调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。

方法:锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人,如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者,运动应选择上午、下午日照充足的时候,避免受寒冷的刺激,防止诱发急病。老年人更应注意保暖,要避免过早起床锻炼,以防脑供血不足诱发中风。

3、提高抵抗力防病

原因:冬季气候寒冷,容易诱使慢病复发或加重,应留意防寒保暖。而为了保暖,开窗换气的时间又比较少,空气流通不够,如此就为各种细菌的滋生提供了条件。其次,无论是室内、室外,冬季的空气都不够湿润,鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。再次,冬季室内、室外温差大,人体需要更多能量来适应温差的变化,因此也更容易被细菌侵扰。

方法:尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。

4、冬季心理流感

原因:冬天是一个没有生机的季节,而人们也是非常的懒惰,万物都没有生机,而且冬天更易陷入抑郁。为什么进入冬天后常常觉得没精神、烦躁不安,还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状,俗称冬季心理流感,是一种常见的心理障碍,每个人都可能在生活中某一时期处于这种心理状态,而冬天更容易出现这个症状。

方法:最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。

5、保证充足的睡眠

原因:唐代着名医学家孙思邈说:冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。早睡以养阳气,迟起以固阴精。有句俗语:春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬仨月。中医讲究春发夏长秋收冬藏,冬天应该是一个养精蓄锐的季节。

方法:冬季养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积;立冬后的起居调养切记养藏.

6、冬天是养肾的时节

原因:冬天属于闭藏的季节,在中医来说肾主封藏,也就是说冬天是养肾的时节。冬天通过进补,养肾,可以使肾精更为充盈,可以使明年身体更好,更少得病,这就是中医治未病的思想。

方法:冬季养生要科学进补。阳气偏虚的人,选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱,一人一法。冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好先选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤,以调整脾胃功能。

7、喝茶可以提神醒脑

原因:冬天喝茶的好处喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。茶含有人体需要的多种维他命和微量元素,尤其是绿茶还能防癌抗癌,对人体起到良好的保健作用,长期从事租车电脑工作的人更应常饮茶。

方法:冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

8、寒从脚底生

原因:民间有一说法,寒从脚底生.因为足为人体最远端,脂肪薄,保暖能力差,而中医认为足底穴位与内脏关系密切,如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患,所以要注意足部保暖防寒。冬季健脚即健身。

方法:天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。

9、冬季养生晨起服热粥

原因:冬季养生晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。对于喉咙不适、发炎疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

方法:糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。还可常食安神养心的桂圆粥、清火明目的菊花粥、胃理肠的鲫鱼粥、健脾养胃的茯苓粥、益精养阴的芝麻粥、养阴固精的胡桃粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥和消食化痰的萝卜粥等。

10、开窗通风

原因:冬天家里一般都会门窗紧闭,导致室内空气不流通,人们总是在这个空间里呼吸会导致产生大量的二氧化碳,缺少氧气,人体会出现头晕,胸闷的问题,所以要多通风。

方法:应每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。实验表明,每换气一次,可除去室内空气中60%的有害气体。此外,一定要保持合适的室内温度,避免室内外温差过大,一般室内应控制在16-22℃为好。

御寒食谱 8款美味菠菜做法

冬季需要食补御寒,菠菜无疑是最好的选择。菠菜中含有铁、锌等微量元素对身体的好处那真是多。

一、上汤菠菜

材料:菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生姜3片,鸡汤100毫升,白胡椒粉少许,盐少许

做法:

1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;

2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;

3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

二、淮山枸杞炒菠菜

材料:菠菜300公克,山药70公克,生姜1小段,沙拉油2小匙,药材:1钱,盐1小匙,细砂糖1小匙,水2小匙

做法:

1.菠菜洗净去头,切5~6公分长段;山药去皮切5公分条状,泡入水中;生姜切小片;枸杞洗净泡软沥干备用。

2.取一中华锅,将锅烧热,倒入沙拉油,油温热后,加入步骤1的姜片爆香,再加入步骤1的菠菜、山药及枸杞翻炒4~5分钟炒至熟软,再加入所有调味料拌炒约1分钟即可。

三、菜奶酪煎蛋

材料:鸡蛋1个,蛋清1个,嫩菠菜1个,盐,油,低脂奶酪1片,油梨0.2个

做法:

1.鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。

2.菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化。

3.最后放油梨,然后把煎蛋对折,关火。

四、凉拌菠菜

材料:菠菜,白醋,白糖,精盐,芝麻,蒜,香油,味精

做法:

1.将菠菜洗干净后,过冷水并撰出水分。

2.将蒜泥做好并放进菠菜里。

3.加蒜泥,香油,味精,白醋,白糖,精盐,芝麻搅拌均匀。

五、清炒菠菜

材料:菠菜500公克,蒜仁2粒,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/4小匙,水50㏄

做法:

1.菠菜洗净沥干水分,切小段;大蒜仁切碎;备用。

2.热锅倒入2大匙油烧热,放入大蒜仁碎小火爆香,加入菠菜段,续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。

六、芝麻菠菜

材料:菠菜300公克,白芝麻1小匙,芝麻酱2大匙,酱油1大匙,香油1小匙

做法:

1.将菠菜放于滚水中烫熟,取出泡冰水冰镇沥干装盘备用。

2.将所有调味料搅拌均匀,淋于作法1的菠菜中,洒上芝麻即可。

七、肉丝菠菜粉

材料:菠菜200克,瘦猪肉100克,粉丝50克,料酒10克,酱油10克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜5克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉10克,胡麻油10克,花生油50克

做法:

1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;将猪肉洗净切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;将粉丝洗净斩成段;葱、姜洗净切丝;蒜洗净切成末备用;

2.锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒,加入葱、姜、蒜、料酒、酱油;

3.炒至肉丝微熟,放入菠菜段、粉丝翻炒;加精盐、味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

八、菠菜猪肝汤

材料:菠菜125克,猪肝125克,猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克

做法:

1.将菠菜择洗干净;洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;将鲜猪肝洗净,切成薄片;

2.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;葱姜洗净,葱切段,姜拍破;将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;

3.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

总结:小雪节气过后,天气寒冷,在小雪时做法保暖措施非常重要,以上是为大家介绍小雪保暖食谱,大家可以尝试一下,味道不错的。

冬季开胃小菜蒜香娃娃菜


娃娃菜类似于大白菜的仿真微缩版,它的样子小巧可爱,关于娃娃菜的做法有多种,把炒好的葱油淋在脆嫩的娃娃菜上,鲜香爽口,是美味香香的下饭菜。

【蒜香娃娃菜】

【主料】

娃娃菜200g

【辅料】

油适量、大蒜适量、蚝油适量、辣椒酱适量、

【做法】

1.蒜瓣用刀斩成细粒。

2.娃娃菜去掉老叶,自中间剖开成小瓣。

3.锅里坐水,水热后放入娃娃菜焯水至变色,捞出控水备用

冬季开胃小菜蒜香娃娃菜

4.炒锅里倒入植物油,油热后放入蒜粒炒出香味。

5.调入一汤匙蚝油,炒匀成料汁。

6.把炒好的料汁浇在娃娃菜上。

冬季开胃小菜蒜香娃娃菜

小贴士

耗油有盐度,调制时不用另调入精盐。

娃娃菜作用:

白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

冬季开胃小菜蒜香娃娃菜

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

总结:俗话说,百菜不如白菜,白菜营养价值丰富,冬季属白菜最便宜了,大家可以常食用些。

家常开胃菜蒜香排骨


天气喝热,也爱肉类的朋友,防止上火,可以配上蒜做道排骨,飘着浓郁的蒜香,外焦里嫩,吃到嘴里一点不油腻,口口留香。

【家常开胃菜蒜香排骨】

主料:排骨500g 、

辅料:油适量、盐适量、蒜1小碗、鸡蛋1个、淀粉2勺、青红椒1个、椒盐1小勺、

步骤:

蒜香排骨的做法步骤1.排骨放入适量的盐、姜末、料酒和生抽, 拌均后腌制五分钟;

蒜香排骨的做法步骤2.将大量的蒜碾压成蒜粒, 拌均匀后加上盖放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上;

蒜香排骨的做法步骤3.腌制好的排骨取出放入碗中, 加入一个鸡蛋拌均匀;

蒜香排骨的做法步骤4.再加入适量的淀粉, 这样就能让排骨表面形成一层薄膜;

家常开胃菜蒜香排骨

蒜香排骨的做法步骤5.烧锅油,油至五、六成热时, 将排骨放入锅中小火慢慢炸,排骨炸至八、九成熟时捞出来;

蒜香排骨的做法步骤6.大火升高油温, 将排骨放入里面炸至金黄后备用;

蒜香排骨的做法步骤7.热锅凉油, 放入蒜进去煸炒至金黄;

蒜香排骨的做法步骤8.再加入青红椒粒放入里面煸炒;

家常开胃菜蒜香排骨

蒜香排骨的做法步骤9.将炸好的排骨放入锅中进去翻炒;

蒜香排骨的做法步骤10. 翻炒几下后加入少许椒盐继续翻炒即可。

蒜香排骨的做法步骤11.端上桌了。

家常开胃菜蒜香排骨

蒜的营养价值

1.增加抵抗力、强力杀菌

大蒜作为公认的抗癌之王,它的抗氧化作用甚至要优于人参,也可提高人体对抗辐射的能力。研究证实这类物质具有促进消化、提高机体免疫力、抑菌、杀菌作用、抗氧化,防肿瘤、抗血小板凝集等作用。其中大蒜更是被用于医药

2.防癌抗癌

家常开胃菜蒜香排骨

大蒜可以减少自由基的破坏,具有一定的防癌、抗癌功效。实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

3.排毒清肠

蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

4.降低血糖

大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

5.防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法。

儿童甜点柠香小蛋糕


暑假时期,宝宝在家也是无聊,一起做了小糕,简单的做法,可爱的造型,做出来美味松软的蛋糕,接下来就跟小编一起来学习蛋糕的做法吧。

【柠香小蛋糕】

主料:日本蛋糕粉60g、玉米油30ml、鸡蛋2个、糖30g、柠檬1个、

辅料:蔓越莓适量、

步骤:

1.准备食材

2.柠檬用盐搓净表层腊质洗净,然后擦成屑。(注意不要擦至白色的那层,只要黄色的柠檬皮)

3.全蛋打到盆中,加入糖

4.用蛋抽打至约50下左右,至蛋液略有膨松

儿童甜点柠香小蛋糕

5.筛入蛋糕粉,加入柠檬皮屑,玉米油。

6.充分拌匀。

7.蛋糕机提前预热,至灯媳灭,然后在模具上刷一层食用油

8.将面糊倒入,每个约八分满(最多九分满, 我这个倒的有点多了)

儿童甜点柠香小蛋糕

小贴士

1这个配方的量,正好是蛋糕机自带的两盘

1这个配方的量,正好是蛋糕机自带的两盘

2这种蛋糕粉是日本松糕蛋糕粉,如果用普通的低粉,请加入2克左右的泡打粉,以使蛋糕膨胀暄软。

3拌面糊的手法一定要注意,用切拌的手法,就象炒菜那样上下翻,不要乱搅一气。

4模具一定要刷油,这样可以轻松脱模,且上色和口感上都漂亮

5蛋糕机在使过程中可以轻轻打开,以观察它的成熟状态,一般五分钟都可达到熟透。

6不喜欢太甜的,糖量可以略减。

7如有电动打蛋器更可轻松完成

柠檬的食用效果

1.降压果

儿童甜点柠香小蛋糕

预防心血管疾病

2.化痰果

柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

3.消炎果

具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

4.美容果

含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

5.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

总结:炎热的夏天,也能吃到美味的蛋糕,在空调房里,做出的蛋糕,香味诱人,搭配一杯饮品,那就完美了。

微波版柠香苹果派


苹果派的做法也是非常的简单,不需要任何技术含量,也可以做出柠香苹果派,香甜美味,可以做饭为甜品,可谓老少皆宜。

【柠香苹果派】

【主料】

原味飞饼1张、小苹果80克、柠檬25克

【辅料】

细砂糖适量、蛋液适量

【做法】

1.苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗;

2.柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中;

3.加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右;

微波版柠香苹果派

4.加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用;

5.葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片;

6.将薄片切成10com5cm的长方块;

7.用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边;

8.留出的边刷一层蛋液;

微波版柠香苹果派

9.剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上

10.待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液;

11.剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上

12.表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可。

微波版柠香苹果派

小贴士

1. 苹果丁切得越碎越好,易热易熟,可以使馅料的口感更好;

2. 飞饼需保存在冷冻室中,用之前取出或放入冷藏室,稍软之后再操作,以免过硬断裂;

3. 做底的飞饼扎出小孔,以免受热膨胀鼓包。

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡

微波版柠香苹果派

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

总结:精致的餐桌上摆放着这样的精致的苹果派,超诱人食欲的苹果派,与家人一起享用下午茶甜点,真是美味。

冰饮马蹄香梨柠汁


夏季炎热,人体易上火口干,咽红,这时可以喝些祛火冰饮,马蹄、香梨做成的冰品,口感独特,柠檬的清香,能赶走夏季带来的所有烦恼。

【马蹄香梨柠汁】

主料:马蹄100g、香梨2个、青柠1个 、

辅料:海盐适量、冰块适量、

步骤:

1.马蹄加入V906原汁机中榨汁

2.香梨加入V906原汁机中榨汁

3.杯口沾水,滚上一层海盐

冰饮马蹄香梨柠汁

4.在杯中放入适量冰块,倒入马蹄汁和香梨汁(3:1)

5.切开青柠,挤上一两滴青柠汁

冰饮马蹄香梨柠汁

小贴士

马蹄去皮后,泡在水中会防止氧化。

荸荠的食用效果

1.促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

2.降血压

对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

3.整肠通便

有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

冰饮马蹄香梨柠汁

4.消热解毒

饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

总结:马蹄本身是香甜的,清脆爽口,用它做的冰饮,喝起来香甜,有效的祛火降暑的作用。

补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾


秋季来临,儿童需要及时补钙,虾具有很高的虾营养,能增加抵抗力,把虾蒸着吃,味道更香,撒上葱花之后,原汁原味的虾,不一会儿就被家人吃光了。

【柠香蒜蓉蒸红虾】

主料:阿根廷红虾480g 、

辅料:油15ml、盐2g、生姜5g 、柠檬汁5g、大蒜10g、小葱5g、

步骤:

1.红虾解冻后洗净

2.先用剪刀修去虾须最准虾头和虾身交界处剪开

3.再用小刀从剪开出开背

4.去除虾线

补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾

5.放入盆里

6.准备蒜末,姜末,葱花和柠檬

7.挤入柠檬汁

8. 热锅加入橄榄油

补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾

9.温油下入姜蒜末加入盐爆出香味

10.把爆香的姜蒜末均匀的加入虾背上

11.锅内水烧开后加入蒸3分钟熄火

12.打开加上葱花出锅

13.上桌

补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾

小贴士

1.个头大的虾用剪刀先开背这样更方便

3.蒸虾要开水上锅,蒸的时间要依照虾的大小多少而定。

对虾的食用效果

1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

补钙美食柠香蒜蓉蒸红虾

2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

总结:今天这款食谱的做法简单,只需要把调料提前放好,蒸熟就可以食用,不用在闷热的厨房呆着,就能做出美食哦。

儿童西餐柠香三文鱼


三文鱼的做法有多种,为了适应儿童吃,准备做道柠香三文鱼,煎制一下,用辣酱来做辅料,搭配一起菜一起食用,有易促进儿童健康成长。

【柠香三文鱼】

主料:三文鱼200g、柠檬半个、

辅料:胡椒粉适量、盐适量、泰式辣椒酱1勺、

步骤:

1.买回来的新鲜三文鱼

2.切片,用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制10分钟

3.锅烧热后放入鱼片煎,煎至表面变色转小火,因三文鱼本身很多油脂,煎时不用放油

4.然后翻面煎至另一面变色

儿童西餐柠香三文鱼

5.用泰式甜辣椒

6.甜辣酱取一勺

7.放炒锅中炒一下味道会更好

儿童西餐柠香三文鱼

8.然后把煎好的三文鱼片摆盘,淋上甜辣酱即可

9.我儿子喜欢黑胡椒配甜辣酱的,他就有弄了点现磨的黑胡椒碎。自己做就是爱吃什么味就怎么做啦

儿童西餐柠香三文鱼

小贴士

做三文鱼盐一定要少放!

三文鱼的食用效果

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。

3.健脾胃

儿童西餐柠香三文鱼

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

总结:三文鱼有促进钙吸收的作用,有利于儿童健康成长,喜欢吃鱼类的亲们,可以尝试做下,这款鱼味道还是不错的。

海鲜菜谱柠香酸辣北极虾


现在正是吃海虾时节,既便宜又营养,味道极鲜,与其它少鲜一起拌着吃,冰爽可口,调一下酸辣汁,搭配爽脆的蔬菜和鱿鱼须,酸辣可口,瞬间敲开你的胃口。

【柠香酸辣北极虾】

【主料】

北极虾250克

【辅料】

红椒1个、黄秋葵4个、鱿鱼须60克、橄榄油1大勺、朝天椒2个、鱼露2大勺、白糖1大勺、柠檬汁2.5大勺、清水50克、黄椒半个

【做法】

1.备好食材,所有蔬菜和鱿鱼须清洗干净

2.朝天椒切成末,与白糖、鱼露、柠檬汁、清水一起倒入锅中煮滚后,放凉

3.再加入橄榄油拌匀即成泰式酸辣汁

4.北极虾稍微解冻后去壳,注意要保留虾子,放一边备用

海鲜菜谱柠香酸辣北极虾

5.锅中坐水烧开后,将秋葵烫熟,盛出用冰水过凉

6.鱿鱼须也用开水烫熟,盛出用冰水过凉

7.把彩椒和秋葵切斜片

8.把所有食材放入容器中,倒入酸辣汁拌匀即可

9泰式酸辣汁,适合搭配爽脆度较高的食材,如蔬菜中的豆类、瓜类和海鲜中的烫鱿鱼、虾仁、肉质较紧实的鱼类,这个汁可以冷藏保存3天

海鲜菜谱柠香酸辣北极虾

烹饪技巧

1、用开水烫过的食材一定要用冰水过凉再与北极虾一同拌食,口感才最好;

2、鱿鱼须汆烫的时候时间不要太长,否者会老,大约8-10秒钟即可。

北极虾的食疗价值

营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

适宜人群:

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

适宜甲状腺功能亢进的人。

适宜身体虚弱以及病后需要调养的人。

适宜小儿、孕妇食用。

海鲜菜谱柠香酸辣北极虾

食疗:

1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

3.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

总结:今天这道美食,营养价值丰富,爱吃海鲜的朋友们可以尝试做下,味道还是不错的哟。

助元阳食谱柠香红酒烤羊排


夏季不来点烧烤可不行,今天小编用烤箱做道红酒烤羊排,搭配洋葱、蚝油去腥,蜂蜜抹羊排上,烤出来会焦脆里嫩哦,今天这道菜完全可以多样式吃哦。

【助元阳食谱柠香红酒烤羊排】

主料:羊排1000g、洋葱半个、生抽3勺、蚝油2勺、红酒1勺、蜂蜜1勺、烤肉调和料1勺、黑胡椒碎2g、小茴香2g、孜然粉2g、

辅料:土豆400g、胡萝卜400g、西蓝花适量、西红柿适量、柠檬3片、洋葱1个、大蒜5瓣、盐适量、黑胡椒粉适量、

步骤:

柠香红酒烤羊排的做法步骤1.羊排用清水浸泡2小时,除去血水

柠香红酒烤羊排的做法步骤2.撕去筋膜,吃的时候更容易嚼,口感好些,也便于入味儿

柠香红酒烤羊排的做法步骤3.浑身扎孔,腌制更入味儿

柠香红酒烤羊排的做法步骤4.调制腌料:生抽3勺、蚝油2勺、红酒1勺、蜂蜜1勺、烤肉调和料1勺、黑胡椒粉2g、孜然粉2g、小茴香2g,洋葱切丝混合均匀

助元阳食谱柠香红酒烤羊排

柠香红酒烤羊排的做法步骤5.将腌料均匀的涂抹在羊排上,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏腌制12小时

柠香红酒烤羊排的做法步骤6.取出腌制好的羊排,除去洋葱,放在铺了锡纸的烤盘上

柠香红酒烤羊排的做法步骤7.上面再覆盖一张锡纸,将上下两片锡纸捏合在一起,卷起来,目的是锁住羊排里的汤汁。烤箱提前预热,将羊排放入烤箱中层,200度,50分钟

柠香红酒烤羊排的做法步骤8.将羊排从锡纸包中取出,倒去汤汁,改为放在烤架上,现在的羊排是软烂嫩嫩的,后面要裸烤,就外焦里嫩了

助元阳食谱柠香红酒烤羊排

柠香红酒烤羊排的做法步骤9.小土豆带皮焯水至约8分熟,锅内倒入少量橄榄油,将土豆煎至金黄,撒少许盐、黑胡椒调味

柠香红酒烤羊排的做法步骤10. 胡萝卜焯水5分钟后,同样煎一下,撒少许盐、黑胡椒调味

柠香红酒烤羊排的做法步骤11.洋葱也可生食,稍微煸炒出香味即可,撒少许盐、黑胡椒调味

柠香红酒烤羊排的做法步骤12.西兰花和蒜瓣一起煎更香,撒少许盐、黑胡椒

助元阳食谱柠香红酒烤羊排

柠香红酒烤羊排的做法步骤13.将蔬菜均匀的铺在烤盘底

柠香红酒烤羊排的做法步骤14.烤箱提前预热,羊排撒少许黑胡椒粉、孜然粉,放在烤箱中上层;蔬菜放在烤箱底层接着羊油,230度烤制20分钟后羊排翻面,再烤10分钟即可,外脆里嫩(根据食材的肥瘦,可以将羊排肥腻的那一面朝上,延长烤制的时间,把羊油逼出来)

柠香红酒烤羊排的做法步骤15.整整一烤盘

助元阳食谱柠香红酒烤羊排

羊排的营养价值

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊排的食用效果

助元阳食谱柠香红酒烤羊排

助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

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