儿童预防上火排毒酸奶火龙果冰棍
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有效的养生保健是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的儿童预防上火排毒酸奶火龙果冰棍，供您参考，希望能够帮助到大家。
棒冰是夏季降暑冰品，选择有多种，口味也不同，今天小编推荐适合儿童食用----酸奶火龙果冰棍，红色火龙果做出来颜色鲜艳，芳香迷人，是夏季家里最喜欢的冰棍口味了。
【儿童预防上火排毒酸奶火龙果冰棍】
主料：火龙果1个、
辅料糖：适量酸奶200g、
步骤：
1.将火龙果去皮切小块
2.留一部分，其余的放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶
3.榨取果汁。
儿童预防上火排毒酸奶火龙果冰棍
4.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中
5.再放入火龙果块
6.放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用
儿童预防上火排毒酸奶火龙果冰棍
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
儿童预防上火排毒酸奶火龙果冰棍
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
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原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。
做法：
1.银耳及木耳用清水浸软后洗干净。
2.火龙果取果肉切粒，留果壳待用。
3.雪梨去皮去核后切成粒。
4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。
5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。
食疗功效：火龙果中含有较高的花青素。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。此外，火龙果中还富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。火龙果芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
家里有没有火龙果，准备一下跟小编来学习做饺子，火龙果皮和面，莲藕做馅料，满满一盘粉色的水饺，是不是很舍不得吃它呢？
【排毒美容火龙果猪肉莲藕饺子】
主料：面粉500克 、
辅料：火龙果皮一个、肉馅适量、
步骤：
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤1.将火龙果洗干净，去皮，将皮切成小块放入料理机，榨成糊状。
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤2.火龙果皮糊糊跟面粉一起揉成光滑的团，盖上保鲜膜醒半个小时
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤3.肉加入一节藕，打成泥，加入适量的盐调味
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤4.醒制好的面皮擀成薄片，用饺子模具压出形状
排毒美容火龙果猪肉莲藕饺子
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤5.将肉馅放在饺子皮中间
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤6.包成饺子
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤7.全部做好
火龙果猪肉莲藕饺子的做法步骤8.烧开一锅水，将饺子摆放在刷了油的盘子里，大火蒸熟即可
排毒美容火龙果猪肉莲藕饺子
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
排毒美容火龙果猪肉莲藕饺子
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
5.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
6.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
夏季来了，好多蔬果都是新鲜又便宜，女性美容排毒不能少了它，就是火龙果，今天做了香蕉火龙果酸奶昔，鲜嫩的颜色，酸甜口味，常喝果蔬汁，让你美丽一夏季。
【排毒清肠香蕉火龙果酸奶昔】
主料：红火龙果250g、香蕉1根、酸奶1盒、
辅料：牛奶150ml、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.火龙果切块，香蕉去皮切块。
3.水果放入搅拌杯中，加入酸奶一盒。
排毒清肠香蕉火龙果酸奶昔
4.再加入适量的牛奶。
5.搅打成细腻奶昔。
6.倒入杯中即可饮用。
排毒清肠香蕉火龙果酸奶昔
小贴士
红心火龙果才有抗氧化的花青素，能让你肌肤水嫩白皙，白心火龙果效果就稍差点。所以最好红心火龙果来制作这款奶昔。
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
排毒清肠香蕉火龙果酸奶昔
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果只不过是一颗小小的水果，可是很多家长经常会买给宝宝，尤其是年龄特别小的孩子，经常会被家长喂火龙果，首先火龙果中的营养价值很高的，而且火龙果本身会带有自然祛火的效果，所以火龙果的清热解毒退肠火，促进通便润肠又能消除炎症的功效，可以说是非常丰富的。
吃火龙果能降火吗
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10-15倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。火龙果的果皮里面含有农药，不建议食用。
火龙果营养价值
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
冬季很寒冷，这个季节人们都会有很多的烦恼，一方面是因为寒冷而出现的手脚冰凉的情况让人们很困惑，还有就是很容易上火，出现嘴角生疮啊或者是便秘等情况的发生，冬季上火应该怎么办呢，下面我们就来告诉你几个应对的方法。
注意衣着起居防上火
冬季寒冷，人们会穿上厚厚的棉服、戴上棉帽和围巾来保暖，特别是小孩子，外出穿的厚厚的，回到家里暖和的话也还是穿那么多一份，如果穿的太多也很容易上火，所以要注意穿衣服的细节。
喝点绿豆汤去火解腻
专家指出：清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品，冬天也可以喝一些，特别是生活在北方的居民，气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升，绿豆汤能起到非常好的败火去燥效果。都说夏季是喝绿豆汤的好时节，其实冬季容易上火也是可以通过喝绿豆汤来缓解的哦，而且绿豆汤还可以有降胆固醇的作用，特别是血脂高的人，还有吃油腻的食物的时候可以选择喝一杯温的绿豆汤，可以有暖胃降脂的作用。
保持情绪乐观防上火
中医认为，怒则气上，扰动阳气。情绪发生变化，人也容易“上火”，因此，冬季要注意调节情绪，平日要保持乐观的情绪，如果遇到不顺心的事情的话一定要保持冷静的态度去面对，不要容易生气发怒，一定要避免焦虑和由于的负面的情绪。
关于冬季容易上火降火的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，冬季也是很容易上火的，可以通过喝绿豆汤来降火，也要保持一个良好的心情状态，不要有过度的由于和负面的情绪，同时也要注意保暖，希望这些常识能够让你安度冬季。
火龙果作为一种外形比较奇特的水果，有很多人都非常喜欢吃。因为它的口感很绵软，吃起来酸酸甜甜的，让人回味无穷。但是吃火龙果是非常麻烦的一件事情。所以很多人对于火龙果的态度是避而远之，其实火龙果可以做的很好看，下面就交大家火龙果的切花方法，让你尝试一次就爱上火龙果。
火龙果怎么切好看
切法一：
1、把火龙果切成两半。
2、用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破。
3、用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺。
4、用牙签横着挑起火龙果肉，否则不受力。
切法二：
1、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
2、用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可。
切法三：
1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片。
2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。
3、将火龙果上不的皮、肉分离。
4、沿火龙果中部切开。
5、将火龙果切开并分离。
切法四：
1、将火龙果洗净对半剖开。
2、用挖球器将火龙果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器。
切法五：
1、将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。
2、取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
3、将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。
火龙果最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
现在生活当中最常见的普遍问题是大便干结，不管是小孩子还是老年人，包括一些成年人都会出现大便干结的情况，主要来自于几个方面的因素，比如饮食上的不注意经常吃一些麻辣油腻的食物，久而久之容易上火，再加上很多人不运动，长时间坐着会导致肠胃蠕动慢，火龙果能不能通便呢？
为什么火龙果有通便的作用呢
火龙果可促进婴幼儿的生长发育，保护胃肠，预防宝宝便秘，帮助细胞膜的形成，预防贫血，保护宝宝的肌肤，让肌肤更娇嫩，还可预防感冒，治疗燥热引起的咳嗽，对有湿疹的宝宝有康复作用，所以宝妈应适量的给宝宝吃些火龙果，但也不能食用过多，对1岁以上的宝宝每天食用量不要超过100克
火龙果有下火的作用，适量的给宝宝吃些火龙果，如果宝宝是上火的话要鼓励宝宝多喝水，帮宝宝按摩腹部增加肠蠕动，适当给宝宝补充一些下火的,如每伴清火宝，多吃水果蔬菜，尽量少吃或不吃食性燥热之物，如大蒜、韭菜、茴香等，这些食品易上火，造成体内热，进而影响宝宝。
为什么火龙果有通便的作用呢
1.火龙花青素含量较高花青素种效用明显抗氧化剂具抗氧化、抗自由基、抗衰作用具抑制脑细胞变性预防痴呆症作用
2.火龙富含般蔬较少植物性白蛋白种性白蛋白自与体内重金属离结合通排泄系统排体外起解毒作用外白蛋白胃壁保护作用
3.火龙富含维素c消除氧自由基具美白皮肤作用
4.火龙种低能量、高纤维水水溶性膳食纤维含量非丰富具减肥、降低胆固醇、润肠、预防肠癌等功效
5.火龙含铁元素量比般水要高铁元素制造血红蛋白及其含铁物质缺少元素体健康着重要作用
6.火龙芝麻状种促进胃肠消化功能
7.火龙实茎汁肿瘤、病毒染及免疫反应抑制等病症表现积极作用
火龙果的外形不是那么好看，叶子也皱巴巴的，里面的果肉营养价值却很高，首先甜度很低，不会有太多的糖分，所以很多有高血压，高血脂的人可以适当的吃，不用担心会导致身体中的血压，血脂或糖分升高，另外里面富含有丰富的抗氧化，抗自由基，能有效抗衰老，还可以美白皮肤，保护胃黏膜。
火龙果的功效与作用
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果的营养价值
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。
夏季慢慢的收尾了，秋天来了，你的肝脏有在排毒吗？防止上火方法，就要多吃这道菜，青菜配面筋，好吃又营养，是秋季很不错的一道下饭菜哦。
【秋季排毒防上火油煎水面筋】
主料：小麦面粉800克、上海菜5颗、
辅料：油适量、盐适量、生抽少许、老抽少许、绵白糖少许、小葱5根、
步骤：
油煎水面筋的做法步骤1.面粉里放入一勺盐，加入适量水、搅匀上劲，形成面团， 盖上保鲜膜，静止半个小时。
油煎水面筋的做法步骤2.半小时后，在盆里放人一盆清水，把面粉放在篮子里，篮子的网格一定要细，越细越好，否则面筋会流失掉。面粉沾上一点点水，手在篮子里慢慢抓面粉，觉得抓不动了，再沾点水慢慢抓面粉，一直这样洗。
油煎水面筋的做法步骤3.洗到最后，就成这样一团面筋了，弹性很好，粘性也很好，即是水面筋
油煎水面筋的做法步骤4.全部洗好的面筋的面筋放在自来水下都清洗几次。
秋季排毒防上火油煎水面筋
油煎水面筋的做法步骤5.上海菜洗净，放入水里焯一下，然后取出备用。
油煎水面筋的做法步骤6.洗好的面筋沥干水。
油煎水面筋的做法步骤7.锅中放入食用油，油温高取一小团水面筋放入锅中煎。
油煎水面筋的做法步骤8.开中小火，一面煎至金黄换另外一面，两面全面煎至金黄即可
秋季排毒防上火油煎水面筋
油煎水面筋的做法步骤9.全部煎好后，锅中留少许油，放入小葱末爆香。
油煎水面筋的做法步骤10.放入煎好的水面筋。
油煎水面筋的做法步骤11.放入盐，绵白糖，生抽，老抽适量水。
油煎水面筋的做法步骤12.等到汤汁即将收干时，放入上海菜。
秋季排毒防上火油煎水面筋
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
秋季排毒防上火油煎水面筋
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用
苹果火龙果酸奶这种东西是可以放在一起榨汁的，主要是因为这些水果放在一起榨汁是很好的促进我们吸收这些食材的营养价值，而且苹果火龙果酸奶汁是可以预防便秘以及增加骨质密度，还可以促进肠胃的消化，所以我们可以来了解苹果火龙果酸奶汁的做法，并且可以来了解这种东西的营养价值。
火龙果可以和酸奶一起榨汁吗
一、火龙果基本信息
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效，能保护胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用，能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆的发生。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸，有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动，对便秘有辅助治疗的作用，所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。
每100克火龙果大约含有60卡路里的热量，且含有的纤维素较高，不仅可以引起饱腹感，还能促进肠胃蠕动，吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。所以如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的。对于想要短期减肥的人，火龙果可以代替主食。
二、火龙果酸奶汁做法
1、将火龙果去皮，切成小块。
2、大约半个火龙果，倒入120ml的酸奶，进行榨汁。
3、放蜂蜜、柠檬汁进行调味。
一些人通过用火龙果代替主食，加上它的“清肠”效果，确实达到了减重的作用。不过，火龙果虽属减肥水果，还是含有不少糖分的，在不减少日常饮食量的时候，不能无节制的吃太多。
三、火龙果奶昔做法
1、准备酸奶一杯，冰块少许
2、火龙果去皮，切成小块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的奶昔就做出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
知道了火龙果可以和酸奶一起榨汁吗以后，大家是不是可以多吃这款美食呢，火龙果酸奶汁的口感不错，并且也是一款非常养生的饮品，和很多食物都可以搭配起来吃，所以爱吃这款美食的人特别的多，这款美食做起来也比较方便。
火龙果以前原产地是美洲，现在是超市里经常见的水果，价格也比较平民，由于它味甜多汁，深得人们的喜爱。加上它粉嫩的颜色，女士们更是青睐有加，火龙果到底有什么功效呢？是不是所有的人都适合吃火龙果？小编就带你一起来看看。
火龙果营养成分：
火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品
每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。
从现代科学研究分析成果表明，火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。
火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因火龙果花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种神圣之果.火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。
火龙果功效与作用：
功效作用防止血管硬化火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
排毒护胃火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
吃法是把火龙果对半一切，用刀把肉划成一小块一小块的（不能划破皮），然后用手指顶出肉来，用牙签挑出来吃即可。
火龙果的营养价值：
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维.
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果食用禁忌：
火龙果具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定火龙果果盘疗效的保健养分食品。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。那么火龙果到底有没有坏处，有哪些食用禁忌呢？
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮--他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个--它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。
食用忌：女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
选购忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；挑选红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。
基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，由于价格不菲，编者也没吃过。
火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。
有些消费者普遍存在着一个误区，以为红色的就是进口的，白色的就是国产的，这实际上是超市在误导消费者。红皮红肉的火龙果事实上在中国广东也可以出产，水果商人根本就不会舍近求远取货，而超市为了抬高红肉火龙果的价钱，就会误导消费者以为红肉火龙果就是外国进口的，其实根本不是这么回事。而且白肉的火龙果一样可以是东南亚生产的，黄皮的火龙果珠江三角也有少量栽培，但产量极低价格昂贵，市场上很难见到。没有哪种火龙果可以完全说是进口的，其中的商业欺诈，我想消费者还是能够辨得清楚的。
丰收的火龙果至于用火龙果突起的皮来分辨是否国产，这个方法也是不科学的，首先不同品种之间是存在差异的，再者，越接近赤道的地方（也就是气候越热的地方），由于气候比较炎热，水量，光照越充足，所以火龙果的瓣也就会长得越多，这是由于气候决定的。
打个比方说，两块火龙果田是靠在一起的（除纬度因素外不考虑任何因素），不过在两个国家的境内，他们生产出来的火龙果应该是质量一致的。
孕妇可以吃火龙果吗？
火龙果是孕妇必备的水果火龙果是孕妇必备的水果之一，火龙果很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保热带水果。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、水溶性膳食纤维，对孕妇和胎儿都有很好的保健功效。
火龙果中的植物白蛋白是具粘性，胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效，有利于胎儿发育。白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排出体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属中毒。白蛋白对孕妇胃壁还有保护作用。
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分-花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
此外火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维，膳食纤维具有很强的持水性，吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软通过肠道时会更快更省力，同时作为肠内异物能刺激肠黏膜，促进肠道的收缩和蠕动，起到通便作用，可以起到预防孕妇便秘的功效。
通过以上文章知道，火龙果可真的是既美味又营养，而且又便宜的养生水果，所以想要美容的朋友们，不妨在日常生活中多吃点火龙果吧。
今天做的三明治采用的吐司是抹茶吐司，搭配火龙果、紫甘蓝、彩椒等食材做成营养早餐，多彩火龙果三明治，因为配料与配菜已经让早餐丰富多彩，吃的开心又营养，普通的食材也能吃出好味道。
【多彩火龙果三明治】
【主料】
抹茶吐司4片
【辅料】
鸡蛋1个、火龙果半个、紫甘蓝适量、彩椒适量、沙拉酱适量
【做法】
1.准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、煮熟的鸡蛋。
2.将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒。
3.鸡蛋戴一次性手套切碎，彩椒和紫甘蓝放入大碗内，各放入适量沙拉酱。
4.各拌匀。
儿童早餐多彩火龙果三明治
5.取一片吐司，放适量鸡蛋泥。
6.涂抹均匀。
7.盖上一片吐司。
8.铺一层紫甘蓝彩椒沙拉。
儿童早餐多彩火龙果三明治
9.再盖上一片吐司。
10.把剩下的鸡蛋泥涂抹在吐司片上。
11.把火龙果片裁成四方形，摆到上面
12.最后再盖上一片吐司即可。
儿童早餐多彩火龙果三明治
火龙果的营养价值
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
儿童早餐多彩火龙果三明治
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
总结：今天这道多彩三明治，可以根据自己的口味随意搭配蔬菜，只要家人吃的开心，才能促进营养吸收，更是幸福。
火龙果的果肉会非常细腻一口下去既解渴又解腻，而且还很清淡，非常适合一些不喜欢吃甜食，也不喜欢吃特别甜水果的人，火龙果在南方地区会比较普遍，所以北方的火龙果价格上会偏贵一些，火龙果的营养价值可以说是很高的，但是一次性不能吃太多，如果不小心吃多了会不会有影响呢？
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科（Cactaceae）量天尺属植物量天尺（Hylocereus undatus）的果用栽培品种，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。
火龙果的果实椭圆形，径10~12cm，果皮颜色为紫红色，艳丽迷人，而果肉颜色有白、黄、红等几个不同品种。火龙果在我国台湾栽培较多，已有十七八年的历史，目前已在海南、广西、广东、福建等省区兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。
1.火龙果的营养价值
每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、p 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含热量仅为56.65卡。由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。
2.火龙果的保健功效
由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用，据文献[4]记载，量天尺（Hylocereus undatus）的花药用，甘、淡、凉、气清香。清热，润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。
茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种，因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相同的疗效。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延
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