老年人夏季养生

2019-10-12 │ 老年人夏季养生 夏季老年人养生

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。关于养生保健,我们该如何去看待呢?下面是小编为大家整理的“老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕”,仅供您在养生参考。

老年夏季肠胃很弱,有人运动又少,不防吃些养胃食物,把家里的粽叶拿出来,配上南瓜做了西米棕,软糯白绿相间,好吃极了。

【老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕】

主料:绿西米500g、玉米油20g、细砂糖14g、南瓜350g、奶粉15g、

辅料:粽叶适量、

步骤:

1.将南瓜去皮切成薄片,隔水蒸熟。

2.用勺轻松捣成泥,加入15克左右的奶粉搅拌均匀。

3.将拌匀的南瓜泥分成等份的小球。

4.准备粽叶,将每片粽叶清洗干净,剪去根部老叶。 将粽叶全部浸泡在沸水中,煮5分钟左右,捞出来泡冷水。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

5.将500克绿西米分三次用少量的水。

6.膨胀后放入细砂糖14克、淡味植物油20克拌匀。

7.搅拌好的西米可以开始包粽子了。

8.将两片粽叶前后重叠在一起,卷成漏斗状。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

9.先装入少量西米,用勺子压一压,让西米填满尖角。

10.放入南瓜馅料。

11.再盖上一层绿西米,用勺子压实。

12用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料。将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用棉线绑扎好。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

13.包好的粽子放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。

14.Q弹美味的西米棕做好了。

15.趁热食用或者凉了吃也很好吃噢。

老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

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4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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老年人进补海鲜水晶虾饺


用澄粉包出来的饺子,晶莹剔透,外型非常好看,透出的虾仁让你食欲大开,宝宝吃着营养又健康。

【海鲜水晶虾饺】

【主料】

澄粉150g、生粉30g、开水280g、虾仁120g、肥肉50g、胡萝卜30g

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量

【做法】

1.将胡萝卜、鲜虾仁、肥猪肉剁碎,放入盐、胡椒粉、鸡粉,拌匀。

2.将澄粉和生粉混合,加入开水烫面,然后和成面团。

老年人进补海鲜水晶虾饺

3.将和好的面团分成小块,擀薄,像擀饺子皮一样。

4.放入虾仁馅。

5.包起来。

6.包好后摆盘。

7.锅里煮水,水开后入锅煮8分钟即可。

8.蒸好的虾饺。

老年人进补海鲜水晶虾饺

小贴士

如果没有放肥肉,可以加入适量的橄榄油,吃起来更健康。

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

老年人进补海鲜水晶虾饺

4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

总结:虾仁营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、钙,有健脑、养胃、润肠之功效,非常适合老人与儿童食用。

老年人营养南瓜鸡丁


老年人慢性疾病多,家里的老人血糖、血压高,非常重视自己的饮食问题,今天小编专为老年人推荐一款南瓜鸡丁,酱油提色,南瓜软糯香添,鸡肉营养,老年人吃了也不会担心影响健康问题,是一道非常营养的美味菜肴。

【南瓜鸡丁】

主料:鸡胸肉200g、南瓜200g、青辣椒1个、

辅料:植物油12茶勺、盐1茶勺、花椒粒5个、姜5g、鲣鱼风味酱油2茶勺、料酒1茶勺、

步骤:

1.主料:鸡胸肉、南瓜、青辣椒

辅料:植物油、盐、姜、鲣鱼风味酱油、料酒、花椒粒

2.把南瓜去皮去籽切丁

3.青辣椒洗净切丁,姜切末

4.鸡肉切丁

老年人营养南瓜鸡丁

5.热锅凉油,油热7成下花椒粒炸出香味,加鸡丁翻炒出水分,加料酒翻炒均匀

6.加鲣鱼风味酱油

7.加姜末翻炒均匀

8.加南瓜

老年人营养南瓜鸡丁

9.加盐翻炒3 分钟左右

10.加青辣椒在翻炒均匀

11.再翻炒5分钟左右即可

老年人营养南瓜鸡丁

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

老年人营养南瓜鸡丁

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:今天这款食谱,南瓜不可久炒,按着推荐的方法进行炒制,这样做出的味道才会鲜美好吃哦。

老年人食谱南瓜炒鸡丁


慢性疾病太多,在饮食方面有一些要求,例如不如能甜食,吃肉等要求,今天小编推荐一款老年人食谱-----南瓜炒鸡丁,搭配营养,南瓜软糯,鸡肉鲜嫩,加上酱油的香味,色泽淡口,很是适合老年人食用。

【南瓜炒鸡丁】

主料:鸡胸肉200g、南瓜200g、青辣椒1个、

辅料:植物油12茶勺、盐1茶勺、花椒粒5个、姜5g、鲣鱼风味酱油2茶勺、料酒1茶勺、

步骤:

1.主料:鸡胸肉、南瓜、青辣椒

辅料:植物油、盐、姜、鲣鱼风味酱油、料酒、花椒粒

2.把南瓜去皮去籽切丁

3.青辣椒洗净切丁,姜切末

4.鸡肉切丁

老年人食谱南瓜炒鸡丁

5.热锅凉油,油热7成下花椒粒炸出香味,加鸡丁翻炒出水分,加料酒翻炒均匀

6.加鲣鱼风味酱油

7.加姜末翻炒均匀

8.加南瓜

老年人食谱南瓜炒鸡丁

9.加盐翻炒3 分钟左右

10.加青辣椒在翻炒均匀

11.再翻炒5分钟左右即可

老年人食谱南瓜炒鸡丁

小贴士

南瓜很好熟透的,不可久炒

鸡丁可以还成别的肉类也不错的

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

老年人食谱南瓜炒鸡丁

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:在做这款美食注意了,南瓜不能久炒,否则会影响口感,家里有老人的,放假时不防给老人做来吃。

老年人甜点南瓜和果子


老年人的有多种慢性疾病,不能吃些甜点,怕影响健康,今天小编推荐一款老年人吃的南瓜甜点,做工精致,精巧的,独特的风味,非常适合老年人食用。

【南瓜和果子】

【主料】

糯米粉12克、玉米淀粉12克、水40克、无油白豆沙30克、白砂糖17克、南瓜粉15克、

【辅料】

南瓜馅100克、豆沙少许

【做法】

1.用料

2.将糯米粉,玉米淀粉,糖,倒入碗中,加入水

3.搅拌均匀

4.放入锅中,大火蒸熟

老年人甜点南瓜和果子

5.出锅稍凉

6.加入白豆沙

7.揉成光滑面团

8.加入南瓜粉

老年人甜点南瓜和果子

9.揉匀

10.将皮馅各分成25克/个,剩下的皮分成4等分

11.将皮按扁,放入馅料

12.包起

老年人甜点南瓜和果子

13.收口搓圆

14.用勺把刻出南瓜瓣

15.将剩下的皮加入少许豆沙,揉匀,搓圆,做成南瓜蒂

16.在南瓜顶上按一个小坑

老年人甜点南瓜和果子

17.放上深色南瓜蒂

18.全部完成

老年人甜点南瓜和果子

小贴士

制作南瓜蒂可以用其它深色食材替代。

所有色粉都可以用色素替代,颜色更好。

无油白豆沙制作可见往日菜谱。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

老年人甜点南瓜和果子

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:趁着放假,给父母可以做些甜点,不能吃太甜的,可以不放糖,只要有南瓜味道也会有点微甜,吃着也是很美味的。

老年人健康早餐南瓜小饼


南瓜与糯米粉搭配,做的小饼松软美味,口感不错,小朋友与老人非常的爱吃它,如果口感要求甜些,可以放些白糖调味哦。

【老年人健康早餐南瓜小饼】

主料:鸡蛋2个、南瓜100克、

辅料:油适量、白糖适量、糯米粉适量、

步骤:

南瓜小饼的做法步骤1.鸡蛋二个

南瓜小饼的做法步骤2.打入一深碗中。

南瓜小饼的做法步骤3.打散。

南瓜小饼的做法步骤4.加入糯米粉

老年人健康早餐南瓜小饼

南瓜小饼的做法步骤5.搅匀,要求无干粉

南瓜小饼的做法步骤6.南瓜取1/6,多少根据个人喜好。

南瓜小饼的做法步骤7.去皮去籽切片,上锅蒸熟

南瓜小饼的做法步骤8.放入料理杯中打成南瓜泥

老年人健康早餐南瓜小饼

南瓜小饼的做法步骤9.放入蛋液中,加入白糖和泡打粉,不喜欢泡打粉的可不加

南瓜小饼的做法步骤10.搅匀,要求无疙瘩。

南瓜小饼的做法步骤11.电饼刷少量油,舀入适量的蛋液,加热

南瓜小饼的做法步骤12.烙熟即可。

老年人健康早餐南瓜小饼

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

老年人健康早餐南瓜小饼

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子


老年人群慢性病很多,饮食禁忌太多,小编用绿色蔬菜嫩南瓜代替肉类,与鸡蛋做了美味的盒子,馅料饱满,好吃极了,口感也极好哦。

【老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子】

主料:面粉300g、鸡蛋3个、

辅料:油适量、盐适量、葱1根、胡椒粉2g、

步骤:

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤1.主料:面粉、鸡蛋、嫩南瓜

辅料:植物油、盐、香葱、胡椒粉

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤2.把面粉加开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤3.把嫩南瓜洗净切丝,加少许的盐杀水,香葱洗净切末

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤4.把鸡蛋打散,平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起,凉透

老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤5.把嫩南瓜和香葱、鸡蛋拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,加少许的盐

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤6.把醒好的面团再揉揉, 分成几等份

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤7.再擀成椭圆形的中间厚,边边薄的面皮,加馅

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤8.包成饺子形状,用叉子压成花边

老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤9.静置一会

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤110.平底(或者不沾锅)锅加热,加少许植物油,油热8成,下盒子,小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤11.加少许水加盖煎到水分干,揭盖把盒子翻面

南瓜鸡蛋盒子的做法步骤12.继续煎到两面金黄色即可

老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子

小贴士

面团可以和的比饺子皮稍微软一些,这样好吃软和香浓

嫩南瓜的食用效果

老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子

抗癌 降压 哮喘 治浮肿、腹水、小便不畅 治烧伤、烫伤 治支气管哮喘及老年慢性支气管炎 治痢疾 止痛

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼


看到家里的老人不宜吃太油太肉的食物,苦恼天天怎么做饭,这时南反煎饭,南瓜煎饭是从韩国中启发出来的,南瓜本身的清甜和绿色小辣椒微辣的口感可以相互融合,给味蕾一种全新的感受。

【韩国南瓜煎饼】

主料:南瓜350g、面粉30g、

辅料:油适量、盐适量、糖适量、青尖椒1个、酱油15ml、香醋3ml、熟芝麻适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.南瓜去皮擦丝加入盐,糖腌制。

3.青尖椒切圈备用。

4.取一个小碗加入酱油,醋,青椒,熟芝麻拌均匀成为蘸汁备用。

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

5.南瓜腌制出水后。

6.水不倒掉直接加入面粉。

7.搅拌均匀成为南瓜面糊。

8.平底锅加少许油烧热。

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

9.舀入一勺面糊摊成馅饼。

10.每个小饼上面再放入2个青椒圈。

11.一面定型后翻面。

12.两面金黄饼熟盛出放在吸油纸上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

小贴士

南瓜腌制出水,不用倒掉,直接用来拌面粉,面粉可以自己调整,稍微稠一些的面糊就可以了。

煎至的时候要用小火,才能煎出漂亮的金黄色。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:如果你喜欢韩国料理 ,大家不防尝试做下,偶尔改变的口味,也是个不错的选择哦。

老年人病后恢复奶油南瓜浓汤


家里老人最近生病了,血压过高导致了脑供血不足,需要静养输液治疗,在饮食吃些清淡营养的食物,做了奶油南瓜浓汤,易消化,还有保持营养的吸收,是肠胃最喜欢的食物哦。

【老年人病后恢复奶油南瓜浓汤】

主料:南瓜300g 、

辅料:牛奶120ml、淡奶油60g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.南瓜去皮切片。

3.加盖大火蒸熟。

老年人病后恢复奶油南瓜浓汤

4.蒸熟的南瓜倒掉水分加入120毫升牛奶放入搅拌机。打成南瓜泥。

5.南瓜泥倒入锅中加热,再放入淡奶油搅拌均匀即可关火。

6.盛入碗中可点缀淡奶油即可食用。

老年人病后恢复奶油南瓜浓汤

小贴士

教你如何做奶油拉花:其实非常简单,用吸管把淡奶油滴在南瓜浓汤上面几个小点,然后用尖一点的牙签划上一下成为花瓣就好了,简单吧!

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

3.降血糖降血压

老年人病后恢复奶油南瓜浓汤

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

老年人夏季药膳安神汤


安神汤,是以各种配料做成的,做法简单,主要是应对失眠多梦人员,清汤营养,方便随拿随喝,下面就来学习这道安神汤的做法吧。

【老年人夏季药膳安神汤】

主料:茯神20g、枣仁10g、百合10g、红枣10个、何道乌10g、玉竹10g、农家三黄鸡半只、

辅料:盐适量、

步骤:

安神汤的做法步骤1.材料

安神汤的做法步骤2.材料

安神汤的做法步骤3.药材洗净

老年人夏季药膳安神汤

安神汤的做法步骤4.鸡洗净,斩块

安神汤的做法步骤5.鸡块焯水,捞出

安神汤的做法步骤6.将鸡块放入砂锅中,加入适量清水,武火煮开,撇去浮沫

老年人夏季药膳安神汤

安神汤的做法步骤7.然后将药材放入砂锅中

安神汤的做法步骤8.武火煮开,转小火煲二小时左右

安神汤的做法步骤9.以盐调味即可

老年人夏季药膳安神汤

小贴士

厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存

茯苓的营养价值

茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质,还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

茯苓的食用效果

1.利水消肿

茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。

2.降血压

老年人夏季药膳安神汤

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少,张力下降。茯苓可影响体内代谢,对电解质的平衡有调解作用,并能降低血糖,抑制毛细血管的通透性。

3.提高人体免疫力

茯苓还可提高人体免疫功能,有防癌抗癌之功效。

老年人补品南瓜鱼茸羹


南瓜有降糖的功效,要合理的搭配才能发挥到它的作用,今天小编与龙利鱼一起做道美食,味道鲜美,营养丰富,非常适合老年人食用。

【南瓜鱼茸羹】

主料:南瓜250g、龙利鱼柳400g、

辅料:油适量、盐适量、清水200ml、

步骤:

1.食材:南瓜和龙利鱼柳

2.南瓜和龙利鱼柳择洗干净,切粒,放入调理杯中

3.倒入清水,盖紧杯盖

4.插上电源,选择【浓汤】功能键,启动开关键,搅打60秒

老年人补品南瓜鱼茸羹

5.浓汤倒入煮锅中,大火煮滚,转文火煮5分钟

6.倒入橄榄油

7.放入食盐调味

8.熄火盛出

老年人补品南瓜鱼茸羹

小贴士

清水换成上汤更加美味

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

老年人补品南瓜鱼茸羹

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:老年人肠胃不易消化,如果晚上吃饭,还不如吃些营养的流食,这样易消化,还有益身体健康。

老年人春季养生蔬菜南瓜浓汤


南瓜营养价值高,是老年人养生食物,可以降压、降糖起到保健养生的作用,搭配胡萝卜、土豆、洋葱一起做道南瓜浓汤,清甜可口,好喝回味,适合老年人食用。

【老年人春季养生蔬菜南瓜浓汤】

主料:胡萝卜50g、土豆100g、洋葱40g 、

辅料:南瓜600g、香芹30g、盐适量、鸡精适量、黄油适量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鲜奶油适量、奶油白酱适量、

步骤:

1.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片。洋葱切片,香芹切碎。

2.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。

3.加入刚盖过蔬菜的水量。用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软。离火放凉。

老年人春季养生蔬菜南瓜浓汤

4.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状。

5.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。

老年人春季养生蔬菜南瓜浓汤

小贴士

没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

老年人春季养生蔬菜南瓜浓汤

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

老年人甜点小吃炸金沙南瓜


南瓜是秋季常吃的食物,可以炒菜、蒸、熬粥都可以食用,是老人的最爱,今天包裹淀粉煎南瓜,这样省油还健康,煎制金黄,外皮酥脆,里糯香甜,老人可以当甜点来吃,味道超香,非常适合老人食用。

【老年人甜点小吃炸金沙南瓜】

主料:南瓜300g、咸蛋黄5颗、低筋面粉50g 、

辅料:油适量、盐适量、

步骤:

1.将南瓜切成长条状。

2.咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后,用匙压成粉状。

3.锅内烧开水,放入南瓜条氽水,水再次沸腾时捞起沥干水。

4.放凉后粘上面粉。

老年人甜点小吃炸金沙南瓜

5.平底锅内热油,放入南瓜煎至硬身。

6.锅内放一匙油,放入咸蛋黄炒至起泡。

7.煎好的南瓜条沥净油,放入炒好的咸蛋黄内。

8.抛动锅子,让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可。

老年人甜点小吃炸金沙南瓜

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

老年人甜点小吃炸金沙南瓜

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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