夏季养生凉菜名称

2019-10-12 │ 夏季养生凉菜名称 夏季食谱养生

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮”,但愿对您的养生带来帮助。

天气热时,胃口很叼,需要吃些凉食,那就吃些凉皮吧,今天这款凉皮是用苋菜汁做成的,鲜红的颜色,营养美味,祛肝火,配上黄瓜丝或者切片都可以,放入酱汁就食用吧。

【夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮】

主料:面粉250g、清水1140g、苋菜250g、

辅料:油适量、盐2g、蒜末10g、香菜10g、花生碎10g、生抽2勺、香醋1勺、麻酱1勺、辣椒油1茶匙、白砂糖1茶匙、麻油3ml、黄瓜1根、芝麻1g、清水2适量、

步骤:

1.主要材料是面粉,苋菜

2.面粉250克,放2克盐,放140克清水

3.和成面团

4.饧面半小时

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

5.面团放清水中开始洗面

6.直到洗出面筋

7.过滤一下

8.这时候的面筋很有筋性了

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

9.放阴凉处静置一晚

10.倒掉上面发黄的水,留下沉淀

11.倒入清水,由底部拌匀,呈白色液体

12.凉皮罗罗刷一层油

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

13.倒入面水,晃匀

14.水烧沸

15.将罗罗放沸水上蒸熟,起泡即熟,一分钟左右

16.放凉水盆投凉

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

17.揭开凉皮,放在抹油的盘中备用

18.苋菜焯水,使汤汁变洋红色

19.凉皮切段,凉水过一下去油

20.浸泡在苋菜汁内几分钟分钟即可上色

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

21.准备调料,生抽,醋,麻油,糖,麻酱,辣椒油,蒜末,香菜末

22.黄瓜切片,刨丝

23.花生烤熟,拍碎

24.麻酱清水释开

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

25.加入生抽,香醋,白糖,蒜末,辣椒油,芝麻,糖,拌匀

26.摆盘

27.淋上酱汁即可

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

苋菜的食用效果

1.清热解毒

苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

2.增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有长寿菜之称。

夏季防止肝火食谱苋菜汁凉皮

3.促进儿童的生长发育

菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

4.防止肌肉痉挛

能维持正常的心肌活动 促进凝血 增加血红蛋白 并提高携氧能力 促进造血等功能。

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减肥凉菜酸辣凉皮


天气热,不想做些热菜,只想吃些清凉可口的,这时简单的凉拌菜就非常的受欢迎了,酸辣开胃的凉粉,搭配肉些与黄瓜,酸凉爽口,吃着超清凉。

【酸辣凉皮】

主料:绿豆粉皮2张、猪肉80g、

辅料:油适量、盐适量、黄瓜适量、油炸熟花生仁适量、醋3勺、鲜味酱油1勺、辣椒油1勺、料酒1勺、水淀粉适量、芝麻油适量、

步骤:

1.准备食材

2.粉皮用水泡软,煮至粉皮没有白芯

3.焯好的粉皮,过一下凉水

4.猪肉切成细丝,用少许水淀粉、料酒抓匀略腌制

减肥凉菜酸辣凉皮

5.黄瓜切成薄片备用

6.锅中放适量油,加入肉丝炒至变白,加少许酱油入味。

7.将粉皮,黄瓜,肉丝,花生放在一起

8.加入醋,辣椒油,酱油,芝麻油,盐调味即可食用

减肥凉菜酸辣凉皮

小贴士

喜欢的话,可以再放点糖调味

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

减肥凉菜酸辣凉皮

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

总结:夏季常识就是吃些绿豆有祛火,降暑的功效,可以吃些纯绿豆的食品,可以缓解暑热症状。

凉皮热量高吗


大家对凉皮一定是非常熟悉的,在夏天的时候天气炎热,一份酸辣咸甜的凉皮就深受很多人的青睐,爽滑的凉皮加上黄瓜等食材,吃完感觉回味无穷,虽然凉皮的热量比较高,但是和其他的一些食物相比热量还是比较低的,吃凉皮的时候还会满足人体所需要的蛋白质等多种营养成分。凉皮热量高吗凉皮的热量挺高,100g凉皮含117大卡热量。 凉皮分米皮和面皮两种,也就是说有米做的也有面做的。含水量比面条少,所以热量肯定比面条会低。建议你减肥还是少吃凉皮,热量不低,实在要吃的话多加一点豆芽菜,黄瓜之类的蔬菜吧! 尤其是黄瓜,减肥最好的东西了。能量低,里面的丙醇二酸可以抑制食物中的碳水化合物再体内转化成脂肪。 但是凉皮的制作过程中会加入含铝的物质,吃多了对身体不好,吃凉粉吧,比凉皮好。

经常吃凉皮好吗经常吃凉皮有可能出现消化系统疾病的,如出现腹胀腹痛,不建议长期食用。具体分析:1、经常吃凉皮的话,最好是能够自己做,自己做的凉皮比较卫生,而且营养也比较多,才不会对身体造成危害,如果是路边摊的凉皮是一定不能经常吃,不卫生会引发肠胃疾病。2、吃凉皮里面总是有一些配料调味的,基本上都是醋加上辣椒葱蒜之类,这些配料属于辛辣食物,吃的太多的话,会影响胃酸分泌,导致消化问题的话,建议吃凉皮要适度。凉皮保存:把凉皮先放到塑料袋子里,然后放进一个不锈钢的容器里,放到冰箱冷藏室,靠前放不要靠后紧挨着冷藏室的后壁,至于温度要看你要冷藏的凉皮的多少而定,冷藏的多就把温度调低一些(温度钮大约在2-3之间),冷藏的少就把温度调高一些(温度钮大约在3-4之间)。

有效防止嘴唇干裂起皮


导读:相信大家都会有过嘴唇起皮的情况吧,并不是冬天才会出现这种问题的,春天天气比较干燥,加之爱吃燥热的人群,会出现上火的现象,嘴唇上长了一些湿疹之类的炎症。医学上称为饮食唇炎。这种炎症多由干燥、寒冷等持续的刺激所致,也和舔唇、咬唇等不良习惯有关。

专家巍斌教授指出,嘴唇干裂不能舔,要正确使用润肤类唇膏。现在市面上的润唇膏五花八门,让人不知如何选择。其实只要选择含有甘油等基础滋润成分的便可,好一点的可选用含有维生素E的润唇膏,建议大家尽量选择添加刺激性成分少的无色唇膏。使用润唇膏的次数不宜过多,一般每天1~3次足够,最好在出门前、涂口红前和睡觉前使用,嘴唇特别干的,可以在吃饭或喝水后立即涂上润唇膏。涂完之后,再用柔和的面巾纸轻压唇部,可使效果加倍。

需要提醒的是,嘴唇起了干皮片后不要自己用手撕,可以用小剪子剪,以免撕伤唇部。正确的做法是用热毛巾敷唇3-5分钟,然后用柔软的刷子轻轻刷掉唇上的死皮,最后再涂上润唇膏。巍斌教授建议:唇部总发干的人最好不要涂口红。如果唇部的皲裂、结痂症状长期不愈,应及时到医院诊治。

夏季如何防止被偷拍


:夏季到了,女人都穿的很清凉,这不免就引起了色狼的注意,那么夏季如何防止被偷拍呢?下面为您介绍夏季如何防止被偷拍,看看吧。

偷拍违法吗?

偷拍不仅是不道德的,也是触犯法律的行为。

《宪法》第三十八条规定,公民的人格尊严不受侵犯。禁止用任何方法对公民进行侮辱、诽谤和诬告陷害。

《民法通则》第一百条也规定,公民享有肖像权,未经本人同意,不得以营利为目的使用公民的肖像。偷拍者将偷拍来的照片放到色情网站牟利,甚至曝光被偷拍者的隐私部位,已经触犯了法律,这种违法行为,应该受到法律的制裁。

色狼有哪些偷拍方式?

在现代高科技下,偷拍器材隐蔽性比较好,这让偷拍行为也变得非常隐蔽,不易被人察觉,这为那些心怀不轨者偷拍提供了方便,他们使用隐蔽的偷拍器材,在大街、商城、地铁等场所公然偷拍,而被偷拍者则一点觉察都没有。

1、假装系鞋带

色狼会在穿短裙的女生旁边蹲下假装系鞋带,然后趁被害人不注意用手机偷拍裙底,即使被发现色狼也会以系鞋带为借口然后迅速离开。

2、拐杖拍摄

色狼一般将偷拍设备固定到拐杖底端,然后伺机将拐杖伸到裙底进行拍摄。

女人夏季如何防止被偷拍?

1、公交、地铁是最易被偷拍的场所,不仅是偷拍,更是最容易发生性骚扰的地方,一般色狼都会以人多拥挤为掩护,向被害人靠近,并伺机进行拍照或猥亵。在公交车、地铁内,如果你在座位上,最好将手或者书本、包包等物品放在腿上,并双腿并拢,同时双腿正放或侧放。如果你是站立的,最好选择女士集中的区域,并提高警惕。

2、走楼梯和坐电梯的时候,是走光率最高的时候,特别是观光电梯,这些都是最容易走光且最容易被偷拍的场所。所以上楼梯时尽量走靠墙的一侧并一手拉紧自己的短裙,同时注意步伐不要太大。而乘坐电梯时最好侧身站立或收拢双腿,注意楼梯下或身后的可疑人员。

3、很多女生觉得试衣间、卫生间属于私密场所,所以会觉得相对安全,然而却不知道色狼最喜欢在试衣间、卫生间的空隙进行偷拍,更有甚者还使用专业设备进行偷拍。所以在更衣、如厕时要注意周围有无偷拍设备,特别注意头顶和脚下的空隙。

4、各位女生在泡温泉、游泳的时候也需要注意被偷拍,不能放松警惕。比如更衣室是否有可疑物品,同时也要注意同性的偷拍,消暑娱乐时要警惕是否有人提着篮子或者拿着包包靠近,否则你的泳装照可能被散布在网络。

5、外出时要有防范意识,对于身边的可疑人员要尽量远离,同时要尽量远离裙底下方的移动物体,比如拐杖之类。

6、穿着上尽量不要选择低领吊带以及超短裙出门,如需穿裙子要穿安全裤。

7、如果遇到被偷拍状况,无论有没有拍到你都要及时报警,并向周围的人求助,很多时候被偷拍者碍于面子常常会自认倒霉,从而不选择报警,殊不知这样不仅损害了自己的权益,更纵容了偷拍者的恶行。

8、穿上裙子,特别是超短裙后,在大街上行走或上下楼梯时,就需要时刻注意身边是否有异常,如果有异性贴身跟着自己,或者一直与自己保持一定的距离,那么,就要警惕是否遭遇偷拍了。

9、平时走在路上,如果穿的太短,尽量不要步伐过于大,有风的时候尽量用手按住自己的裙子,以免被大风什么的吹起来。

10、能可以将自己的走路速度提高,尽量快点,因为相机或者手机在拍摄的过程中有个对焦的过程,如果走的快的话,不法分子就不能再短时间内拍摄到。

11、在上楼梯的时候,尽量走楼梯靠墙的那边,同时步伐和动作不要太大,千万别一下走好几个阶梯。而对于电梯部分,在乘坐的时候,尽量将两腿夹紧。

12、很多的女生在夏天喜欢穿宽松的衣服,或者比较低的衣服。在弯腰的时候,就更要注意,同时如果还有事穿短裙,那么前后都要顾及到。在一定要弯腰的时候,要习惯性的用手按着自己的胸前的衣服,防止周围的人偷拍或者偷窥。

13、当出去租房子/住宾馆或者上洗手间的时候都要先观察一下周围的环境。

14、不要穿领子太大太低的上衣或者长长的吊带。

15、衣服最好买质量好一些颜色稍微深一点的,不要太透明。

16、出门的时候随身携带外套、丝巾、帽子、遮阳伞、书包以及购物袋等等在落座时对关键部位进行适当的遮盖。这些东西不会太重,同时也是出门必备的东西,能利用的都利用起来。

17、在商场换衣服时,尽量检查一下试衣间的环境,实在不懂怎么看自己换衣服时不要一下子脱光,适当保护着换。

18、在宾馆或者酒店,入住前尽量先检查一下浴室等等环境。

19、在家里如需换衣服或者比较裸露时,千万要关上门窗,拉上窗帘。

女人夏季如何防止被偷拍,以上就是为您总结的内容,供参考。

夏季养生吃应季菜苋菜


俗话说,吃在当季,吃在当地。深圳的夏季吃什么最养生呢?夏日炎炎,身体很容易遭受到热毒的攻击。特别是广东沿海地区,夏日上火,易中暑,应该怎么办呢?清热解毒的食材有很多,例如鱼腥草、绿豆等等。苋菜叶子营养丰富,富含钙、铁等物质,并且很容易被人体吸收利用。不仅如此,苋菜还能减肥瘦身,排毒养颜。苋菜里还富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素矿物质,能充分被人体吸收。一起来看看以下最常见最营养的三款以苋菜为食材的家常菜食谱吧!

一、苋菜豆腐滚双蛋

材料:苋菜、豆腐、咸蛋、皮蛋、蒜头、姜。

制作方法:

1、苋菜洗净,摘好;豆腐用水冲净,切块;

2、皮蛋和咸蛋洗净去壳,切小件;

3、蒜头去衣,洗净切薄片;热锅放两汤匙油,待油六成热时放姜片和蒜片爆香,加水煮开,放入豆腐、皮蛋和咸蛋,加盖滚5分钟;下苋菜煮至软,下盐调味即可食用。

二、苋菜竹笋炒鸡丝

材料:苋菜、竹笋、鸡胸、黄豆芽、红彩椒、盐、葱姜蒜、叉烧酱。

制作方法:

1、将苋菜洗净切段,飞水捞出待用;

2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用;

3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝,葱姜蒜切末;

4、锅内放油煸香葱姜蒜,中天建议放入鸡胸肉滑熟,加少许叉烧酱煸香放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐,迅速翻炒,出锅装盘即可。

三、鲫鱼汤枸杞浸苋菜

材料:苋菜、蒜头、杞子、鲫鱼、姜片、皮蛋、盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油。

制作方法:

1、枸杞子洗净,用清水泡开备用;皮蛋切开备用;将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分;

2、开锅下油,把姜片和蒜头爆至上色,拿出;将鱼身两边煎至金黄色,溅入适量米酒,加入800毫升水;

3、煮开后加入杞子,放回姜片和蒜头,慢火煮45分钟,取出鱼;

4、放入苋菜和皮蛋,煮10分钟,以盐、糖、胡椒粉调味便成。

备注:苋菜能清热利湿,鲫鱼能健脾利湿,并且还是对女人安胎的好食物哦。两者放在一起,不仅味道鲜美,对身体也很好。枸杞能清肝名目,让你的身体更加健康。

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