芦笋是秋季时常吃的蔬菜,被称为蔬菜之王的美称,有暖胃、润肺、止咳等功效,跟培根搭配做道美食----黑椒培根煎芦笋,焦香的培根、芦笋清香脆爽,美味无比。
【黑椒培根煎芦笋】
【主料】
芦笋 1捆、培根2片、
【辅料】
油适量、盐适量、黑胡椒适量
【做法】
1.芦笋切去老的部分、削皮洗净。
2.放入热水中焯一下。
3.再放入冷水中浸泡。
4.煎锅烧热,放入适量的橄榄油。
秋季润肺止咳食谱黑椒培根煎芦笋
5.放入培根煎香。
6.放入芦笋煎3分钟。
7.放入适量的黑胡椒碎
8.盐调味即可出锅。
秋季润肺止咳食谱黑椒培根煎芦笋
小贴士
1、买回的芦笋很长,大概底部1/3的部分有些老,可以切掉。
2、煎培根的时候注意火候,不要煎过。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
秋季润肺止咳食谱黑椒培根煎芦笋
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
总结:芦笋的做法也是非常简单,今天这道美食有开胃的功效,非常适合在干燥的秋季时食用。
芦笋是夏季正吃的食物,是防癌圣品,吃起来清脆可口,清凉又健康,做道芦笋肉丝是一道简单又美味的健康家常菜,味道鲜美,有清热解毒,生津利水、补肾养血,滋阴润燥之功效,非常适合在夏季时食用。
【芦笋肉丝】
【主料】
芦笋200克、鸡腿380克、松仁20克
【辅料】
油适量、调味鸡汁适量、蒜头适量、清水适量、胡椒粉适量、砂糖适量、生粉适量
【做法】
1.食材:芦笋和鸡腿。
2.将鸡腿洗净,去骨,切丝。
夏季清热解毒食谱芦笋肉丝
3.将鸡丝放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水,拌匀
4.腌制30分钟左右。
5.将芦笋择洗干净,去皮,切段。
6.焯烫一下。
夏季清热解毒食谱芦笋肉丝
7.将松仁洗净,放入锅中干炒,松仁本身有油脂,无需下油。
8.煸炒微黄,铲起,待用。
9.原锅放入适量的蒜头,倒入适量的葵花籽油。
10.放入腌制好的鸡丝。
夏季清热解毒食谱芦笋肉丝
11.煸炒至八分熟。
12.放入芦笋。
13.倒入芡汁(适量的生粉和清水拌匀)。
14.煸炒收汁,即可关火上碟
夏季清热解毒食谱芦笋肉丝
小贴士
新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
夏季清热解毒食谱芦笋肉丝
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
总结:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
炎热的夏季,就应该吃些清热的凉菜---芦笋荷包蛋沙拉,营养高蛋白的鸡蛋搭配清热的芦笋,搭配营养丰富不说,味道也是可以的,接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【芦笋荷包蛋沙拉】
主料:芦笋6根 、辅料:鸡蛋2个、洋葱芥末沙拉酱适量、清菜芽1把、
步骤:
1.将芦笋切掉老梗,洗净。
2.鸡蛋打在开水里煮成荷包蛋。
3.清菜芽洗净放在盘中。
4.将芦笋焯几分种过凉。
清热凉菜芦笋荷包蛋沙拉
5.调洋葱芥末沙拉:洋葱切碎加入芥末酱一大勺,白糖4G,白醋2G盐1G,拌匀
6.再加入一勺橄榄油拌匀即可。
7.把主要食材放在盘中,淋上沙拉酱即可。
清热凉菜芦笋荷包蛋沙拉
小贴士
煮荷包蛋火不能太大,控制在水面有小泡的程度。水里滴一两滴白醋可促使蛋白凝固,使荷包蛋形状更漂亮。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
清热凉菜芦笋荷包蛋沙拉
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
总结:荷包蛋不要做的太大,要注意火后,换相新鲜的吃法,这款清新的一道沙拉是有必要的。
咖啡是生活中很常见的饮品,该饮品具有很好的提神功效,黑咖啡是一种不加入任何修饰的饮品,这样会让大家感受到咖啡的原始味道,黑咖啡还具有很好的利尿效果和促进心血管循环的效果,女性对其经常饮用,可以让其达到荣光换发的作用,那么让我们来看看黑咖啡利尿的原因有哪些?
第一,黑咖啡利尿的原因有哪些?其实咖啡和茶一样,也具有利尿的作用,这对肾脏的排毒功能也有很好的改。。与茶和其它饮料一样,咖啡也是一种天然利尿剂。但影响程度大小还取决于个人的耐受度,体重和年龄等因素。此外,咖啡因含量和咖啡消费量也对利尿效果有影响。
第二,咖啡中含有咖啡因,咖啡因在摄取后将被被胃和小肠完全吸收,尔后咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤(84%),可可碱 (12%),茶碱(4%)。其中可可碱属于“磷酸二酯酶抑制剂”,磷酸二酯酶抑制剂通过增高血管平滑肌细胞内cAMp含量而具有扩血管增加尿量的作用。只是,日常食品中含量的咖啡因,在利尿作用方面和利尿药相比还太弱。
黑咖啡利尿的原因有哪些?以上内容对其进行了详细的介绍,然而由于咖啡的利尿作用可能对某些人有害,大家一定要慎重,因为喝太多咖啡容易让人脱水。但研究证实,喝少量咖啡无害,并且没有必要担心脱水。咖啡因是一种兴奋剂,虽然会增加上厕所次数,但并不会造成排尿量超出正常水平太多。一杯咖啡大多数由水组成,因此能抵消咖啡的利尿影响。对于经常喝咖啡的人来说,这种饮料利尿特性的影响很小,因为他们对咖啡因有更高的耐受度。
烧烤鸡翅非常爱家人喜爱,每次做了都会吃光,今天学会了一道鸡翅新菜肴,----黑椒洋葱烤全翅,做法简单,烤完的鸡翅有浓郁的香味,加上洋葱与土豆的搭配像在吃干锅鸡翅一样,味道好吃极了,家人不一会儿就把全部吃完了。
【黑椒洋葱烤全翅】
【主料】
鸡翅4个、洋葱1/2 只、土豆1个
【辅料】
生抽15ml、老抽3ml、黄酒5ml、蚝油5 ml、黑胡椒10克、蜂蜜5ml
【做法】
1.将鸡翅洗净沥干水,放入碗中,加入生抽、老抽、黄酒、蚝油
2.将调味料和鸡翅充分抓匀
3.洋葱去皮切丝放入碗中稍许混合,撒上稍许黑胡椒,我用的是黑胡椒粒研磨的那种
4.准备保鲜袋一只,将所有材料倒在袋子里,扎口放入冰箱冷藏一夜
黑椒洋葱烤全翅
5.第二天准备烤盘一只,铺上锡纸,将土豆去皮切片铺在烤盘上,土豆可以吸收烤鸡时流下来的汤汁,相当的好吃,可以多放点土豆
6.放上腌制好的鸡翅,将洋葱也均匀的撒在上面,在表面撒上稍许黑胡椒碎,之前的袋子里还会有很多酱汁倒在碗里备用
7.进烤箱,200度-220度左右,先调制30分钟,之后再加时间
8.12分钟左右取出,在鸡翅的正面涂上些之前剩下的酱汁,鸡翅翻面,同样涂上酱汁,撒上少许黑胡椒碎
黑椒洋葱烤全翅
9.进烤箱烤,约12分钟左右再取出,可以看到比之前的熟了很多了,再将鸡翅翻个面正面朝上,继续进烤箱烘烤
10.再过10分钟左右,将鸡翅取出,在鸡翅上擦上少许蜂蜜,进烤箱烤6分钟左右,完工
黑椒洋葱烤全翅
烹饪技巧
1、每家的烤箱脾气都有不同,功率不同,相同的温度和时间烤出来的效果也有所不同,烤鸡翅的时候要按照自家烤箱的脾气情况有所调整;
2、在鸡翅3分熟的时候取出反面,再5分熟的时候再翻面,再再8分熟的时候取出抹上蜂蜜,随时注意动态,不要没烤熟也不要烤焦了,按照以上过程鸡翅可能像肯德基的烤鸡翅一样吃起来比较嫩,怕不安全的可以适当多增加几分钟;
3、涂上蜂蜜可以使鸡翅看起来更有光泽,经过烘制的过程也会有种焦糖的香味;
4、鸡翅下面的材料可以充分吸收烤鸡翅时留下的汁水,味道相当好,可以随意添加,但不要铺的太厚。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的食用效果
温中益气 补精添髓 强腰健胃
黑椒洋葱烤全翅
鸡翅的食用禁忌
1.患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
2.女性长期食用易患肿瘤。
总结:今天这道食谱,大家可以放心食用,不用担心吃肉会发胖哟,因土豆与洋葱都有减肥的作用。
【导读】黑椒牛排的家常做法,黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,一起来看看黑椒牛排的家常做法。
黑椒牛排的家常做法
材料
牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许。
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。
5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
彩椒营养价值丰富,含有丰富维生素C,与芦笋炒制,红、黄色搭配,酸甜口味,营养丰富,有效的降低胆固醇,预防老年人痴呆证,五彩之色帮助你远离疾病。
【清炒芦笋灯笼椒】
【主料】
芦笋220克、灯笼椒400克
【辅料】
油适量、盐适量、大蒜适量、黑木耳适量、生抽适量
【做法】
1.芦笋
2.灯笼椒也就是甜椒
3.木耳
降低胆固醇食谱清炒芦笋灯笼椒
4.芦笋斜切,甜椒切条,木耳随意切一下,大蒜拍碎。
5.热锅热油先下蒜,跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的,不要分开炒。
6.快速翻炒。
7.翻炒变色,加盐调味。
8.最后可滴点生抽,做为提鲜剂,炒均起锅。
降低胆固醇食谱清炒芦笋灯笼椒
小贴士
1.热锅热油快速翻炒。
2.先下蒜,跟紧就下芦笋、甜椒和木耳,如等到蒜出香味,最后蒜就焦了。
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
降低胆固醇食谱清炒芦笋灯笼椒
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
总结:对于火热的夏季,因气温高,经常出汗,会流失营养,必须多吃些维生素高的食物,可以补充身体所需营养。
新鲜的藕上市卖了,可以炒菜或者凉拌着吃,它有清热解毒、祛火解暑的作用,非常适合大暑节气时食用,今天小编用它做道彩椒藕丁,诱人的彩色,吃起来清脆爽口,是一道清胃小菜。
【彩椒藕丁】
主料:彩椒100g、莲藕150g 、
辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱适量、黑木耳适量、姜适量、
步骤:
1.彩椒、莲藕洗干净。
2.彩椒一分为二,取出籽。
3.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁。
4.莲藕切成丁放在冷水中浸泡。
清热解暑彩椒藕丁
起油锅,彩椒入锅过油后盛出。
5.起油锅,彩椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅,葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒。
7.木耳入锅炒。
8.加盐、味精炒。
清热解暑彩椒藕丁
9.炒均匀将彩椒入锅炒。
10.炒均匀即可盛出享用。
清热解暑彩椒藕丁
小贴士
此菜清淡爽口,色泽漂亮,不宜添加色重味重的调味品。
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血,协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
清热解暑彩椒藕丁
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结:今天这款美食的做法简单,在大暑时可以换着花样吃,不失营养与美味,是家人首选美食。
排骨肉块做菜,不要太太,在菜中放入青椒,黑胡椒食材调味,变换着做法,味道吃着新鲜,更能勾起人的食欲哦。
【开胃家常菜黑椒排骨】
主料:排骨550g、小红椒1个、青泡椒1个、洋葱半个、黑胡椒碎1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、盐2/1茶匙、糖1茶匙、蒜4瓣、
辅料:生抽(腌料)1茶匙、料酒(腌料)1汤匙、淀粉适量、
步骤:
黑椒排骨的做法步骤1.将排骨洗净沥干,加入1茶匙生抽和1汤匙料酒腌2O分钟后,再加入大概1.5汤匙的淀粉拌均匀;
黑椒排骨的做法步骤2.洋葱切丝,蒜切片,青椒切块,小红椒切小圈;
黑椒排骨的做法步骤3.将生抽、老抽、蚝油、盐和糖放入小碗调成料汁,再现磨一些黑胡椒碎备用;
黑椒排骨的做法步骤4.锅中倒入足量的油烧热,放入排骨炸至呈微金黄色,不必炸太透,大概六七分熟就可以了,捞出控油备用;
开胃家常菜黑椒排骨
黑椒排骨的做法步骤5.另起锅,倒入少许油烧热,放入洋葱蒜片和黑胡椒碎炒出香味;
黑椒排骨的做法步骤6.倒入排骨翻炒几下;
黑椒排骨的做法步骤7.加入之前小碗里的调料炒匀;
黑椒排骨的做法步骤8.倒入差不多没过排骨一半位置的清水,加盖中火煮上几分钟;
开胃家常菜黑椒排骨
黑椒排骨的做法步骤9.在还剩有一些汤汁的时候,开锅加入青红椒,大火翻炒收汁即可出锅。
黑椒排骨的做法步骤10.成品
开胃家常菜黑椒排骨
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
2.滋阴润燥
开胃家常菜黑椒排骨
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
外面在下雨,周末朋友们聚在一起享受美食也是不错的,黑椒烤猪排,鲜嫩的肉质,跟牛排一样的味道,朋友们都说好吃哦。
【聚会法式黑椒烤仔排】
主料:仔排300g、
辅料:法式黑椒烤肉料30g、
步骤:
法式黑椒烤仔排的做法步骤1.仔排洗净,倒入法式黑椒烤肉料;
法式黑椒烤仔排的做法步骤2.抓均匀后放入保鲜袋,尽量挤掉空气扎紧,放进冰箱腌制半天,要想更入味最好过一夜;
法式黑椒烤仔排的做法步骤3.炸蓝内放一张锡箔纸,放入腌制好的排骨,放进空气炸锅中200度烤12分钟;
聚会法式黑椒烤仔排
法式黑椒烤仔排的做法步骤4.烤好翻一面继续烤12分钟左右即可;
法式黑椒烤仔排的做法步骤5.成品;
法式黑椒烤仔排的做法步骤6.成品。
聚会法式黑椒烤仔排
小贴士
1.烤肉料可以根据自己的口味适当增减;
2.烤肉料里已经有盐分了,所以不用再放盐;
3.要想更入味最好腌制一晚第二天再烤。
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
聚会法式黑椒烤仔排
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
饮食养生
运动养生