护眼养生常识

2019-10-12 │ 护眼养生常识 白领冬季养生

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

天气干燥,眼睛发涩,尤其是对着电脑,眼睛疲劳感加剧,每天清晨吃些胡萝卜,可以明目、护眼,今天为大家推荐一款明目-----葱香烫面蛋饼,做法简单,加入配香葱、胡萝卜,颜色好看,营养丰富,搭配一些蘸料,全家人都爱吃,一起来保护我们的眼睛吧。

【白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼】

主料:面粉150g、沸水120g、鸡蛋2个 、

辅料:盐适量、胡萝卜适量、葱适量、

步骤:

1.取一个大碗装好面粉和盐,冲入沸水。

2.搅拌均匀。

3.晾凉后揉成团,包上保鲜膜醒15分钟。

4.胡萝卜,葱切碎。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

5.面团分成小剂子,取一份擀圆。

6.平底锅烧热放少许油,把擀好的饼放进去小火煎一会。

7.翻面后磕入一个鸡蛋,借助铲子刮开。

8.快凝固时撒上胡萝卜和香葱,翻过去略煎。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

9.出锅后稍凉一下。

10.卷起来。

11.切成段。

12.趁热吃吧。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

小贴士

上面也可以放些火腿肠之类的。这里鸡蛋只写了2个,其实我家这个锅可以做4个,亲们按照自己的实际情况来。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

白领明目护眼早餐葱香烫面蛋饼

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

扩展阅读

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼


对于上班族来说,每天没有正规吃早餐的习惯,早餐的吃好了,才能更好的工作的,今天小编做的这款营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼,做法简单,几分钟就能做出来,香味扑鼻,吃起来香极了,开胃又健康。

【香葱芝麻鸡蛋饼】

主料:普通面粉60g、水100g、鸡蛋1个 、

辅料:葱3根、盐适量、芝麻1大勺、蒜蓉酱1大勺、

步骤:

1.面粉加水调成糊状备用

2.需要的葱和蒜蓉酱。没有蒜蓉酱可以换成甜面酱,都是可以的

3.葱切成细小的末,尽量小点

4.鸡蛋一个打散,备用。

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

5.锅内开小火倒入一点油,倒入一半的面糊,用勺子辅助摊开成饼。

6.这时候倒入一半的鸡蛋,用刷子均匀的摊在饼上。没刷子还是可以借助勺子推平。

7.小火等鸡蛋略有一些凝固,这时候在饼的表面均匀的洒上葱末

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

8.然后洒上芝麻粒。这时候基本葱花和芝麻都能靠鸡蛋的粘力粘在了饼上,所以现在翻面。

9.翻到另一面

10.接着倒入半勺蒜蓉酱,均匀的摊平。

11.可以开卷了。葱饼的一头卷起就可以。有些烫时候,要借助铲子卷起哦

12.入口满满的香葱和芝麻

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

小贴士

1.此分量为两个饼的量,需要时候记得加量。 2.没有蒜蓉酱可以甜面酱代替哦 3倒入鸡蛋摊平,等鸡蛋微有些凝固,就要立刻洒葱花和芝麻哦,

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

营养早餐香葱芝麻鸡蛋饼

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

总结:今天这款美食,你学会了吗?做法简单,分分钟钟就能做出营养早餐哦。

烫面葱香千层肉饼


千层肉饼是面点的一个特色,面脆油酥,包裹多层肉馅,层层分明,味道香美,油而不腻,搭配一碗粥,是一道不错的营养晚餐哟,肉饼大家都爱吃吧,如果想把肉饼做成多层次,那就要跟小编一起来学习它的做法吧。

【葱香千层肉饼】

【主料】面粉200g、肉120g、葱120g、

【辅料】油适量、

【步骤】

1.、面粉加入100ML的开水,边加边用筷子扰成雪花状,肉剁成肉泥,加老抽、盐、少许胡椒粉、清水搅拌均匀备用。

2.等面不烫手时,揉成面团,边揉边拍点凉开水,揉匀分成三份。

烫面葱香千层肉饼

3.取一份面团,擀成薄片,抹上肉末,撒上葱花,竖着先对折上去三分之二,再折上去,按紧边缘

4.折好的面饼再用擀面杖稍擀薄一点。

5.锅里放少许油,放入做好的饼,小火两面烙成金黄就好了。

烫面葱香千层肉饼

小贴士

1.把面粉放入盆中,一手拿筷子一手拿开水,边倒开水变用筷子搅成面疙瘩

2.不烫手时撒少许凉水(一点即可,俗称还魂水)揉成面团(可能会很黏,等面团完全凉透就好了)

3.等面团凉的时候可以将调料和高汤全部放入绞肉中搅打成馅

4.面团根据锅的大小分成2~3块,分别擀成同样的长方形薄片

5.将每一块薄片都分别抹上肉馅(两边和前边都留1公分不抹),撒上葱花,顺长折成4折

6.轻按平后,边上捏紧,再用擀面杖轻轻地擀薄

7.平底锅烧热放少许油铺匀,放入饼坯小火将一面烙至金黄再翻面淋少许油将另一面烙金黄即可

8.一定要用小火可以盖锅盖,大火会令表面糊而里面还不熟

烫面葱香千层肉饼

大葱的营养价值

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

大葱的食用效果

通阳活血 驱虫解毒 发汗解表

总结:更重要的是它制作工艺非常具有观赏性,真是面皮薄如纸,特别是肉饼要出锅的时候,令人垂涎的香气四溢,令人大动食欲,真是好闻好看又好吃。

儿童营养早餐 香葱鸡蛋摊饼


儿童早餐非常重要,做为家长要重视,这道营养早餐香葱鸡蛋摊饼,就是普通鸡蛋摊饼,夹上一层鸡蛋和莴笋,外型好看又美味。

【香葱鸡蛋摊饼】

【主料】

鸡蛋1个、低筋面粉130g、水150ml

【辅料】

莴笋适量、盐适量、麻酱适量、煎鸡蛋适量、

【做法】

1.准备的材料

2.鸡蛋打散

3.加入水

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

4.适量的盐

5.加入低粉

6.搅拌均匀

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

7.下葱花搅拌均匀

8.锅里下少许油,烧热,倒入面糊,煎好一面再翻面煎

9.用模具印出圆形

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

10.抹上麻酱

11.加上焯水好的莴笋,再加入煎好的鸡蛋,再加入一层莴笋

12.最后加上摊饼

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

小贴士

搅拌面糊用手动打蛋器搅拌会比较均匀,用筷子搅拌会出现疙瘩

食用价值

促进消化吸收:

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。

药用价值

解热、祛痰

葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;

葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

抗菌、抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,

有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

儿童营养早餐香葱鸡蛋摊饼

防止感冒、头疼、鼻塞

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

治分行头痛

对血管硬化,动漫硬化有一定作用。

总结:在冬季给宝宝多吃些香葱与鸡蛋,香葱可以预防感冒、鸡蛋可以补充营养,另外香葱还可以去除鸡蛋腥味,宝宝非常爱吃。

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼


新鲜的土豆,随意擦丝做道美味早餐饼,做起来简单方便,味道又香很香,也适合正在减肥的人士食用哟,下面就来学习这款葱香土豆丝鸡蛋饼做法吧。

【减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼】

主料:土豆1个、鸡蛋2个、红菜椒1个、小葱2颗、面粉65克、料酒2汤勺、

辅料:油适量、孜然粉3克、盐4克、芝麻适量、

步骤:

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1.准备好的食材

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤2.把土豆去皮切成丝状,葱和菜椒切粒

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤3.鸡蛋打入容器内加入孜然粉

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤4.加入盐和料酒两汤勺搅拌均匀

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤5.加入土豆丝搅拌入味

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤6.加面粉搅拌成糊状

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤7.把葱段和辣椒加入搅拌均匀

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤8.调好的面糊

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤9.电热锅加热刷一次油,用勺子挖一勺面糊摊开用铲子推平,面糊快凝固时撒上芝麻盖上盖子

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤10.煎之两面金黄色就可以出锅了

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤11.剩下的面糊做了一个大的

葱香土豆丝鸡蛋饼的做法步骤12.同样是煎之两面金黄色出锅,切成片享用

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

土豆的食用效果

1.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

2.美容

减肥早餐葱香土豆丝鸡蛋饼

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

3.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

4.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

护眼美味早餐双丝饼


早餐不能少了面食,适当吃面食对肠胃帮助的,加外营养的胡萝卜,小学生与白领用眼过度要多吃胡萝卜哦而今天做了双丝饼,胡萝卜丝与土豆丝,成品非常的诱人,撒上一点椒盐,家人吃的那叫一个香啊。

【护眼美味早餐双丝饼】

主料:小麦面粉250克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、土豆半个、

辅料:油适量、盐适量、椒盐少许、

步骤:

双丝饼的做法步骤1.胡萝卜切丝,放入水里焯一下。

双丝饼的做法步骤2.面粉里放入盐,椒盐,放入焯过水的胡萝卜。

双丝饼的做法步骤3.土豆切丝,放入清水里漂洗一下。然后放入面粉里。

双丝饼的做法步骤4.打入鸡蛋,放入适量水。

护眼美味早餐双丝饼

双丝饼的做法步骤5.搅拌均匀的面糊。

双丝饼的做法步骤6.锅中放入少许食用油,油温高,开中小火,放入少许面糊。

双丝饼的做法步骤7.一面煎制金黄,再换另外一面,两面全部金黄即可,然后继续下一锅,直至所有面糊煎完即可。

护眼美味早餐双丝饼

小贴士

面糊一次不要多放,宁愿多煎几次,薄薄的双丝饼更好吃,外围还有一点点脆脆的。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

护眼美味早餐双丝饼

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

营养丰盛早餐海鲜葱饼


早餐吃的营养才是首要原则问题,看到广东那边早起就吃海鲜,不如也做了海鲜葱饼,浓郁的葱香与鲜美的海鲜完美的结合,那个味道很妙,让你忍不住马上吃光它。

【营养丰盛早餐海鲜葱饼】

主料:面粉200g、糯米粉30g、鱿鱼100g、干蛤蜊50g、洋葱80g、葱100g、鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、

辅料:油适量、盐适量、韩国清酒2勺、醋1勺、酱油2勺、糖3g、辣椒粉5g、熟芝麻适量、

步骤:

韩式海鲜葱饼的做法步骤1.准备好所有的食材。

韩式海鲜葱饼的做法步骤2.锅中水烧开加入韩国清酒。

韩式海鲜葱饼的做法步骤3.然后放入鱿鱼和蛤蜊焯烫2分钟捞出备用。

韩式海鲜葱饼的做法步骤4.小葱切段洗净后用厨房擦拭纸擦去水分备用。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼的做法步骤5.洋葱切丝,青红椒切圈。

韩式海鲜葱饼的做法步骤6.面粉,糯米粉放入料理盆打入鸡蛋加少许盐。

韩式海鲜葱饼的做法步骤7.再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。

韩式海鲜葱饼的做法步骤8.把葱段撒上干面粉拌均匀。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼的做法步骤9.平底锅加适量的油烧热,转小火均匀的铺上葱段。

韩式海鲜葱饼的做法步骤10.然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面。

韩式海鲜葱饼的做法步骤11.在铺上鱿鱼,蛤蜊,洋葱丝青红椒。

韩式海鲜葱饼的做法步骤12.用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼的做法步骤13.面糊差不多都凝结了可以翻面继续小火煎制片刻直到饼熟透关火。

韩式海鲜葱饼的做法步骤14.可以取一个小碗加入醋,酱油,糖,辣椒,熟芝麻调均匀成为蘸料。

韩式海鲜葱饼的做法步骤15.然后葱饼和蘸料一起上桌即可。也可以把葱饼切成小块食用。

营养丰盛早餐海鲜葱饼

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防糖尿病

营养丰盛早餐海鲜葱饼

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

3.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

护眼明目药膳


1.鸡肝粟米粥:鸡肝二个洗净切碎,糯粟米(小米)60克。共煮粥,可加调味。作早点或点心,对视力不佳或视力减退者常服有益。

2.羊肝胡萝卜汤:羊肝50克切片,胡萝卜100克切块,同煮汤加调味,可作菜肴佐餐。常吃对明目有益。

3.枸杞叶蛋汤:枸杞菜叶150克洗净切碎,加水煮沸,快熟时倒入打碎鸡蛋二枚,煮待蛋凝即成,加调味当汤喝,佐餐,可常吃.

4.凉拌金针:马齿苋,金针菜30克(干者20克),马齿苋100克洗净。入沸水中烫熟捞起,用调味凉拌食用,可佐餐。肝火上冲时眼红目糊者可常常食用。

5.明目菜:谷精珠6克,草决明6克,玄参6克,绿茶6克,上数味泡或煎饮,每日一副。清肝明目,防治眼目昏糊。

6.千里光茶:千里光15-20克,用沸水焖泡20分钟后,代茶频饮。有清热、解毒、杀虫、明目作用。

儿童营养早餐香菜蛋饼


鸡蛋含有高蛋白蛋,有防止皮肤衰老、润滑的作用,香菜有消食功效,特别适合感冒,没有食欲、消化不良等症状的患者。

【香菜蛋饼】

【主料】

香菜50g、胡萝卜半根、鸡蛋2个、小麦面粉适量

【辅料】

葱适量、盐适量、胡萝卜适量

【做法】

1.香葱切成葱花。

2.胡萝卜切成碎粒。

3.香菜切成末。

4.将鸡蛋打入到面粉中,加适量水。

5.将面糊拌匀,不要太稠,面糊呈流动状。

6.将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。

7.把面糊拌匀。

8.加入适量盐。

9.根据自己喜好加入适量胡椒粉。

10.锅中放入少量油。

11.舀一大勺面糊于锅内,用锅铲将面糊铺平。

12.煎至一面凝固,表皮微微金黄。然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。

儿童营养早餐香菜蛋饼

小贴士

气虚者应当少食香菜。

食用价值

芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。

营养分析

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

营养成分

香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

儿童营养早餐香菜蛋饼

总结:对于香菜蛋饼做法简单易学,非常适合宝宝与老人食用。有助在感冒期间补充营养。

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