滋肾养肝食谱香辣藕丁
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《滋肾养肝食谱香辣藕丁》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
莲藕营养价值高，有滋肾养肝、止血、祛火之功效，口感清脆，可以做出不同口味的菜肴，今天小编推荐一款滋肾养肝美食-----香辣藕丁，香辣可口，莲藕脆嫩，这个季节的藕口感非常好，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【香辣藕丁】
【主料】莲藕350g、
【辅料】生姜大蒜子适量、小葱适量、干辣椒适量、盐5g、生抽10ml、蚝油10ml、鸡精3g、麻油10ml、白醋3ml、
【步骤】
1.莲藕去皮，切小丁，在流水下将表面淀粉冲洗干净
2.锅内烧水，水开后滴少许白醋，将莲藕丁放入锅内煮2分钟，捞出沥水
3.生姜切丝，大蒜子切片，小葱切葱花，干辣椒打碎去掉辣椒籽
4.锅内烧油，下生姜丝、蒜片炒香
滋肾养肝食谱香辣藕丁
5.下藕丁，烹白醋，翻炒1分钟
6.下生抽、蚝油、盐和鸡精，撒干辣椒碎，翻炒2分钟
7.撒葱花，关火，淋麻油，翻炒均匀出香，起锅即可
滋肾养肝食谱香辣藕丁
小贴士
1. 莲藕含有淀粉，切丁后用流水将淀粉冲洗干净，口感更清爽
2. 藕丁厚度较大，先在水里煮一下，能较快炒熟
3. 干辣椒打碎后，应该吧辣椒籽去掉，口感和视觉效果都更好
4. 炒藕丁时，烹入白醋，可以避免藕丁氧化变黑
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
滋肾养肝食谱香辣藕丁
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。m.YS630.Com
总结：今天这款美食有点辣，喜欢吃藕的朋友们，可以做凉拌、炒菜都可以哦，常吃藕有益处身体健康。
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冬季需要慢慢滋补身体，不宜大补，那吃什么可以祛肝火，不要急，今天推荐一道滋肾养肝早餐-----桂花糖藕粥，简单的做法，有糯米的加入粘绵软，加入桂花后，吃到嘴里停不下来了。
【滋肾养肝早餐桂花糖藕粥】
主料：糯米65g、藕丁70g、
辅料：红糖45g、蜜糖桂花酱5g、
步骤：
桂花糖藕粥的做法步骤1.备好食材：糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱
桂花糖藕粥的做法步骤2.藕去皮洗净后切成丁（大小随自己喜欢）
桂花糖藕粥的做法步骤3.糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里
滋肾养肝早餐桂花糖藕粥
桂花糖藕粥的做法步骤4.倒入开水约900g
桂花糖藕粥的做法步骤5.电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时
桂花糖藕粥的做法步骤6.煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦！
滋肾养肝早餐桂花糖藕粥
小贴士
1、红糖的量可根据个人喜好来放
2、最好先用老藕来做，这样吃起来比较粉绵
3、由于藕不易煮烂，所以需要熬制时间长点
4、如果没有糯米，也可以换成大米
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
滋肾养肝早餐桂花糖藕粥
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
藕具有很高的食疗价值，生食可以凉血，熟食有补血、安神之功效，非常适合加班熬夜的朋友们食用。
【香辣藕丁】
【主料】
藕300g
【辅料】
油适量、盐适量、花椒粉10个、白醋2g、鸡精1g、味极鲜2g、姜1g、青尖椒1个、
红尖椒1个
【做法】
1.主料：莲藕、青红尖椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜、白醋
家常小炒菜香辣藕丁
2.藕洗净去皮切丁
3.用凉水泡泡洗净
家常小炒菜香辣藕丁
4.青红尖椒洗净切丁，姜切末
5.热锅凉油加花椒粒、加姜末翻炒出香味
家常小炒菜香辣藕丁
6.加红青辣椒丁翻炒出香味
7.加藕丁翻炒
8.加白醋翻炒均匀
家常小炒菜香辣藕丁
9.加盐、味极鲜翻炒均匀
10.加鸡精翻炒均匀即可
家常小炒菜香辣藕丁
小贴士
青红尖椒一定的炒出香味才辣
先加醋翻炒，后加盐
不可久炒，这样藕爽口脆
排毒养颜
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
美容祛痘
吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。
家常小炒菜香辣藕丁
藕
莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。
总结：今天这道食谱，吃起来甜脆嫩，汁多，是道很好的下饭菜，没有食欲的朋友们可以尝试下。
拥有健康的肾脏，才会拥有强壮的身体，你知道人们该如何养肾吗?哪些按摩手法能够起到养肾的效果呢?什么食物能够帮助人们来养肾补肾呢?赶紧去下文找找答案吧!
如何养肾
方法一、推耳后
用两手中指指面，分别置于两耳后，沿翳风、瘛脉、耳壳后、颅息上下来回各推擦20-30次，至局部皮肤发热。具有滋肾养肝，降低血压的作用。
方法二、扫外耳
以双手把耳朵由后向前扫，这时会听到擦擦声。每次20下，每日数次。只要长期坚持，必能强肾健身。
方法三、拉耳垂
用左右手的拇、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后再向下拉耳垂15-20次，使之发热发烫。耳垂处的穴位有头、额、眼、舌、牙、面颊等穴。
中医补肾有很多方法，按摩是最为简单的养肾方法之一。今天小编教大家一些按摩补肾的小方法，让你从头到脚都能补肾，并且推荐一些补肾养肾食物，赶快到下文看看，不可错过哦!
如何补肾 中医教你按摩法从头到脚来补肾
中医认为，肾是先天之本，人体随着肾气的逐渐旺盛而生长发育，继而又随着肾气的逐渐衰退而衰老，中老年人应重视肾的补养。下面介绍几种简便易行的按摩补肾方法。
1.摩耳。
双手握空拳，以拇指、食指二指沿耳轮上下往返推摩，直至耳轮充血发热为宜。这种按摩方法有健脑强肾、聪耳明目的功效。
2.揉小腹。
晚上睡觉前，仰卧，双手掌心搓热后，捂在肚脐正下方三寸处的位置，按顺时针方向揉按5分钟。此法可以补肾助阳，改善夜尿频多等症状。
3.按腹股。
每晚临睡前，将双手放于大腿根部的腹股沟处(大腿与腹部连接处)，以手掌沿斜方向来回按摩30~50次。此法具有健肾固精之效。
4.擦腰。
搓手至热，以两手掌面紧贴腰部脊椎两旁，直线往返摩擦腰部两侧，一上一下为一遍，连续摩擦100遍。此法具有行气活血、壮腰益肾的作用。
5.撮谷道。
谷道即肛门，撮谷道就是做提肛运动。将肛门连同会阴一起上提，同时吸气，然后呼气时放松，反复进行，坐、站、行均可，每次50下左右。此法有助于督脉的通畅，进而起到补肾的作用。
6.摩足心。
足心的涌泉穴直通肾经，经常按摩，可益精补肾，强身健体，防止早衰。临睡前先用温水泡脚，再将双手相互摩擦至热，用左手的手心按摩右脚心，用右手的手心按摩左脚心，每次每侧50下左右。
7、猪肾
性平，味咸。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
8、淡菜有补肝肾、益精血的功效。凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
9、动物肾脏
食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学以脏养脏理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
10、海参
可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
11、虾
能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质
12、芡实
具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。
结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道哪些按摩手法可以补肾养肾了吧!大家可以试试这些按摩手法哦!还有小编为大家推荐的一些补肾的的食物，大家也要记得吃哦!
吃什么补肾
1、芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2、粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
3、豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。
4、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
5、狗肉
性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。
6、羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
莲藕的吃法有很多，今天搭配鸭块一起炖菜，肉质不油腻，吃起来鲜嫩美味，莲藕可口，是冬季常吃的滋补菜，下面就来学习这道菜的做法吧。
【滋肾养肝家常菜莲藕炖鸭块】
主料：鸭子半只、莲藕1根、
辅料：干辣椒15个、草果1个、八角2个、青红尖椒各3个、姜1块、香菜1根、料酒2汤匙、生抽1汤匙、米酒半碗、老抽三分之一汤匙、鸡精三分之一茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、冰糖3颗、
步骤：
莲藕炖鸭块的做法步骤1.原料图，鸭子切块，莲藕切块。
莲藕炖鸭块的做法步骤2.锅里放冷水和鸭块一起烧开，放入料酒两汤匙煮开，捞出摘干净鸭毛，冲洗干净备用。
莲藕炖鸭块的做法步骤3.锅里放油，煸炒鸭子到皮微黄，放入姜，干辣椒，草果，八角，五香粉，一起炒出香味，兑入米酒大火翻炒均匀。
滋肾养肝家常菜莲藕炖鸭块
莲藕炖鸭块的做法步骤4.放生抽，老抽，炒均匀。
莲藕炖鸭块的做法步骤5.放入藕炒均匀。
莲藕炖鸭块的做法步骤6.兑热水淹没食材的四分之三，放入冰糖。
滋肾养肝家常菜莲藕炖鸭块
莲藕炖鸭块的做法步骤7.大火烧开，小火炖煮30--50分钟。调入盐。
莲藕炖鸭块的做法步骤8.放入青红尖椒，大火炒水分干松。
莲藕炖鸭块的做法步骤9.出锅放鸡精，香油即可。
滋肾养肝家常菜莲藕炖鸭块
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
滋肾养肝家常菜莲藕炖鸭块
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
彩椒含有丰富的维生素，有很好抗感冒功效，可以用它做道美味营养的彩椒藕丁，把彩椒、莲藕、黑木耳切成丁，加放少许的调味品，快速炒制，简单快捷，不失营养，是一款春季养生菜。
【彩椒藕丁】
【主料】彩椒100g、莲藕150g、
【辅料】油适量、盐适量、味精适量、葱适量、黑木耳适量、姜适量、
【步骤】
1.彩椒、莲藕洗干净。
2.彩椒一分为二，取出籽。
3.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁。
4.莲藕切成丁放在冷水中浸泡。
预防春季感冒食谱彩椒藕丁
起油锅，彩椒入锅过油后盛出。
5.起油锅，彩椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒。
7.木耳入锅炒。
8.加盐、味精炒。
预防春季感冒食谱彩椒藕丁
9.炒均匀将彩椒入锅炒。
10.炒均匀即可盛出享用。
预防春季感冒食谱彩椒藕丁
小贴士
此菜清淡爽口，色泽漂亮，不宜添加色重味重的调味品。
彩椒的食用效果
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
预防春季感冒食谱彩椒藕丁
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
总结：今天这款彩椒藕丁，清淡美味，色彩斑斓，非常诱人食欲的养生保健菜。
耳垂组织丰满，在一定程度上是肾气盛健的一种征象。因为耳不是一个孤立的器官，它和全身经络及五脏六腑都存在着密切的联系。耳朵里隐藏着许多密码，通过耳朵可以看出人的性格和天赋，甚至一个人的健康状况。所以，经常按摩耳朵，可以健肾壮腰，增强听觉，清脑醒神，养身延年。摩耳的具体方法主要有以下几种，一起来看看。
1、推耳后：
用两手中指指面，分别置于两耳后，沿翳风、瘛脉、耳壳后、颅息上下来回各推擦20-30次，至局部皮肤发热。具有滋肾养肝，降低血压的作用。
2、拎耳屏：
双手合指放在耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏，自内向外提拉。手法由轻到重，牵拉的力量以不痛为限。每次3-5分钟。此法可治疗头痛、头昏、神经衰弱、耳鸣等疾病。
3、扫外耳：
以双手把耳朵由后向前扫，这时会听到擦擦声。每次20下，每日数次。只要长期坚持，必能强肾健身。
4、拔双耳：
两食指伸直，分别伸入两耳孔，旋转180度，反复3次后，立即拔出，耳中啪啪鸣响，一般拔3-6次。此法可使听觉灵敏，并有健脑之功。
5、鸣天鼓：
两掌分别紧贴于耳部，掌心将耳孔盖严，用拇指和小指固定，其余三指一起或分指交错扣击头后枕骨部，即脑户、风府、哑门穴，耳中咚咚鸣响如击鼓。该方法有提神醒脑、宁眩聪耳之功效，不仅可作为日常养生保健之法，而且对中老年人常见的耳鸣、眩晕、失眠、头痛、神经衰弱等病有良好的疗效。
6、摩耳轮：
以食指贴耳廓内层，拇指贴耳廓外层，不分凹凸高低处，相对捏揉。如果发觉痛点或结带不舒服处，表示对应的器官或肢体有病变的可能，适度多多捏揉可治病。日久，痛点消失说明局部病变有好转。此法不拘遍数，做2～5分钟，以耳部感到发热为止。耳轮处主要有颈椎、腰椎、胸椎、腰骶椎、肩、肘等穴的反应区。此法有健脑、强肾、聪耳、明目之功。可防治阳痿、尿频、便秘、腰腿痛、颈椎病、心慌、胸闷、头痛、头昏等疾病。
7、按耳窝：
先按压外耳道开口边的凹陷处，此部位有心、肺、气管、三焦等穴，按压15-20下，直至此处明显的发热、发烫。然后，再按压上边凹陷处。此部位有脾、胃、肝、胆、大肠、小肠、肾、膀胱等穴，同样来回摩擦按压15-20次。
8、提耳尖：
用左手绕过头顶，拇、食指捏耳上部，先揉捏此处。然后再往上提揪，直至该处充血发热，每次15-20次;同样用右手绕过头顶，拇、食指捏耳上部，先揉捏此处。然后再往上提揪，直至该处充血发热，每次15-20次。此处的穴位有神门、盆腔、内外生殖器、足部、踝、膝、胯关节以及肝阳穴、风溪穴等。
9、拉耳垂：
用左右手的拇、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后再向下拉耳垂15-20次，使之发热发烫。耳垂处的穴位有头、额、眼、舌、牙、面颊等穴。
10、按摩全耳：
双手掌心摩擦发热后，向后按摩耳正面，再向前反折按摩背面，反复按摩5-6次。此法可疏通经络，对肾脏及全身脏器均有保健作用。
专家点评：以上方法，每次可以全用，也可有选择的运用几种。摩耳后，最好配以干梳头。用十指干梳头，可以刺激头部的经络，增加脑部的血液循环，降低血压，可有效地治疗和预防脑动脉硬化、脑血栓的发生，每次手梳头的次数不应少于30-40次。
对于肝病患者来说，保证睡眠的质量和休息的时间非常重要。《黄帝内经》中说：“人卧血归于肝。”现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力。
世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。休息能减少机体体力的消耗，而且能降低活动带来的糖原分解、蛋白质分解及乳酸的产生，减轻肝脏的生理负担。因此，我们要想养好自己的肝脏，首先就要睡得香。
肝病患者可以从以下几个方面来提高自己的睡眠质量：
1、不要熬夜，按时睡觉
现在很多人的肝病是“熬”出来的。一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。
2、睡前泡个温水澡
如果在睡前泡个温水澡，等上床时就会顺利入眠
3、选择合适的睡眠姿势
睡眠姿势一般以右侧卧位为佳，可使心脏不受压迫，促使胃肠蠕动排空，加上全身肌肉放松，可使睡眠安稳、舒适、自然。
此外，如果想要舒服入睡，我们不妨吃一点大豆、小鱼、杏仁等，但不要吃得太多。睡不着的时候，来一杯热牛奶效果最好。
枸杞的作用大家都有所了解，但是你真的会吃枸杞吗?你知道枸杞如何吃才是最养生的吗?今天给大家推荐几款关于枸杞的吃法。
一、枸杞配红枣、补肝滋肾不可少
取料：枸杞20克、红枣6克、蜂蜜10毫升。
做法：先将枸杞洗净，浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核，放入锅内。加水500
毫升，熬煮20分钟后，加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。
作用：能补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、
腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
二、枸杞配人参、补足精气神
取料：枸杞16克、人参6克、蜂蜜18毫升。
做法：将枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。
作用：滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。
三、枸杞配菊花、眼镜不老花
取料：枸杞15克、菊花5克、蜂蜜少许。
做法：将枸杞洗净，放入锅内。放入菊花，煮沸冷却后加少许蜂蜜。
作用：对视力的改善有很大的帮助!能清肝明目、缓解视力疲劳，特别是中老年人及上班族，经常用眼，可以经常服用!
饮食养生
运动养生
