秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨”，相信能对大家有所帮助。
菱角又称水栗子，有健脾胃、可解内热的作用，在干燥的秋季可以用菱角做些排骨，清甜口感，营养双健美瘦身，这才是胖人的菜。
【菱角烧排骨】
【主料】
排骨400克、菱角400克
【辅料】
油盐适量、冰糖适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、草果适量、料酒适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.锅中放入少量的油， 下入冰糖小火翻炒；
3.翻炒到冰糖完全融化，成细小棕黄色气泡；
秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨
4.下入排骨翻炒直至其上色；
5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下；
6.再加入适量的料酒和水， 大火煮开， 加盖焖煮十五分钟；
7.下入菱角， 翻炒均匀；
8.再加盖煮上五分钟；
秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨
9.加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀，大火收汁；
10.盛入碗中。
秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨
小贴士
1. 首先用冰糖加入少量的油炒糖色， 炒时注意先小火翻炒， 直至糖完全融化， 变色棕黄色的细小泡沫，这时可以下入排骨，炒过了会有糊味；
2. 排骨翻炒上色后再加入大料一起炒一下， 这样会更香；炒好后加入适量的料酒和水，加盖煮上十五分钟；
3. 再下入菱角翻炒均匀后， 加盖煮上五分钟， 菱角无须时间太长，保持点脆感；这时加入盐等调味， 最后大火收汁合适即可。
菱角的食用效果
1.补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌
菱角还能起到醒脾、解酒、缓中的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
总结：当色泽红亮、鲜美诱人的 菱角烧排骨端上餐桌， 来上一口， 肉的味道完全焖进到菱角中，而菱角粉粉嫩嫩，外面裹有肉汁，还有一种清甜的气息，真的很美味。
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气血充盈，面若桃花。气血对于女人来讲十分重要，因为气血直接关乎女性的身体健康，反映女性的容貌气色。女人气血充足，容光焕发、美丽动人。这里给爱美的女人们推荐7种补气血的“美容食物”。
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润 燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗 条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的 功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以 （寒胃的朋友可以下2片红参）。
当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞 适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上 几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
秋季来临，天气也跟着凉爽了，现在正是新鲜百全上市的时候，可以多吃些百合，可防秋澡润心肺，清心安神，用来做菜，对人体有滋补的作用，是一道秋季养生的滋补佳品。
【百合烧肉】
【主料】
五花肉500克、鲜百合5个
【辅料】
葱适量、盐适量、老抽10ml、生抽15ml、白糖10克、鸡精少许、料酒20ml、姜适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.五花肉切块冷水焯烫洗净。
3.百合拨片清水洗净浸泡备用。
4.炒锅倒油放入白糖炒糖色。
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
5.白糖融化微变色放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜继续翻炒出香味。
7.加入酱油翻炒。
8.在加入料酒继续翻炒出香。
9.五花肉炒至上色
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
10.加入适量的清水。
11.加盖大火煮开小火焖烧40分钟。
12.然后开大火加盐调味。
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
13.再放入百合继续大火烧制10分钟。
14.汤汁浓稠关火盛出。
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
小贴士
鲜百合很容易熟，所以肉烧好再放入大火烧煮即可，没有鲜百合用干百合泡发也可以。
五花肉最好用肥瘦相间稍微瘦一些的烹制，口感最好，烹饪五花肉不要用大火小火慢慢焖烧，五花肉肉质熟烂而不散形，这样五花肉的口感最好，肥而不腻入口香酥及化。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
总结：这道百合烧肉有秋季润燥、清热的作用，是一道美食啊，又能补充人体的营养。
芦笋营养丰富，具有清热解素、降压、降脂肪的作用，跟排骨搭配可以有效的控制油脂，肉质细嫩，肉色乳白，清汤可口，接下来就跟小编来学习这道汤的做法吧。
【绿笋排骨汤】
【主料】
绿笋 半根、排骨300克
【辅料】
盐适量
【做法】
1.材料：绿笋半根 排骨300克 调料 盐巴
2.绿笋切片 我留了一些刨薄片
3.砂锅倒入冷水，倒入洗净的排骨段。待水开了倒入绿笋大火烧开在转小火慢炖40分钟。
4.倒入盐巴调好味道上桌喽。
滋阴润燥食谱绿笋排骨汤
小贴士
*如果来不及慢炖，用刨刀刨出薄片在烧汤也很美味。
*笋最好边吃边剥壳，剥壳了以后很容易老掉。
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
滋阴润燥食谱绿笋排骨汤
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
总结：绿笋是一种上好的保健食物，不仅可以用来炒菜，也非常适合烹制汤菜，味道好喝极了。
几场大雨过后，气温也随之明显降低，早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。因此，燥邪伤人，容易耗人津液，所谓燥胜则干，所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象，因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。
古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥，宜食麻以润其燥”。事实证明，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。专家推荐两款润肺生津的靓汤。
生津茅根汤
用料：鲜茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)
功效：养阴生津，利尿降压
适合人群：秋燥耗伤肺胃阴液，口干，咽涸咽痛，皮肤干燥或脱屑，大便干结，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
汤解：白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血，而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半，能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。
橄榄银耳响螺汤
用料：橄榄3个，银耳10g，响螺60g
功效：生津止咳、利咽润肤，解酒毒
适合人群：阴虚津亏，口干咽燥，烦渴喜饮，舌有裂纹以及饮酒过多等。
汤解：
(1)橄榄酸甘微寒，中医认为酸甘可化阴，阴津足则可润肺利咽，故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜，橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;
(2)银耳又称白木耳，是一种补益的补品，含有多种氨基酸、维生素，能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以，银耳历来与人参、鹿茸同具声誉，特别值得提出的是：银耳还含有一种多糖体，能促使癌细胞发生中解，从而显示出较明显的抗癌作用。
经动物实验证明，银耳的抑瘤率达80%，长期服用还能增强免疫功能，升高白细胞，对防癌很有意义。
【导读】秋季虽然是进补最佳时节，但是有些人害怕过度进补导致肥胖，那就多吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量高，而且其自身营养是无可匹敌的，滋阴润燥，下面就让小编为大家介绍秋季吃什么鱼滋阴润燥，希望秋季吃什么鱼滋阴润燥能对您有所帮助。
秋季吃什么鱼滋阴润燥
1、草鱼---温中补虚之良品
餐桌上很容易见到的美食，是淡水养殖的四大家鱼之一，具有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。另外对心肌及及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。秋季养生可以多吃草鱼。
2、墨鱼---清胃去热
墨鱼全身都是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值，是种高蛋白质低脂肪滋补食品。黑鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。值得一提的是它是女性塑造体形和保养肌肤之理想的保健食品。
3、黑鱼---补肝益肾
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
需要注意的是部分的人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在时候5~6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
秋季吃什么鱼滋阴润燥
4、鲤鱼---健脾开胃
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。
5、青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
6、鲢鱼-温中益气
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼适宜脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿、小便不利、肝炎患者食用。蛋白质含量高，但是脂肪含量低，能预防动脉硬化，降低胆固醇等，具有健脑作用。
7、带鱼---暖胃补五脏
古籍中有记载带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼还具有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。
白领回家后，很少做饭吃，今天小编为我亲们推荐一款营养粥，培根山药粥，是用培根与铁棍山药熬成的粥，最后加入葱花当配菜，不仅营养丰富，味道也特别的鲜美。
【培根山药粥】
【主料】
冷饭200g
【辅料】
油适量、盐适量、铁棍山药适量、培根适量、葱花适量、头道鲜酱油适量
【做法】
1.培根切丁，准备葱花
2.山药去皮后切滚刀块浸入水中
3.准备冷饭
滋阴润燥食谱培根山药粥
4.冷饭和山药同时下锅加入清水
5.煮开后把泡沫撇清
6.盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软米粥粘稠后熄火
7.热锅后转小火倒入培根煸熟出香味后熄火
8.先把山药粥盛入碗中，加入培根和葱花
滋阴润燥食谱培根山药粥
小贴士
1,把酱油现拌现吃比加入粥内味道更加。
2,因为是冷饭，所以和山药一起入锅，这样煮的粥时间刚好。
功效：
一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。
二、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
三、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
滋阴润燥食谱培根山药粥
四、养颜：元代脾胃专家李景说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
总结：铁棍山药营养价值丰富，煮食后口感比较干腻、香甜，是一道不错的甜点粥，非常适合老人与儿童食用。
大白萝卜是冬季必吃菜，吃它不易生病，可以生津止渴、滋阴润燥、助消化等作用，每天不同花样换着吃，今天做道水晶牛肉卷，萝卜裹肉，鲜香美味，吃起来菜脆脆的，肉嫩嫩的，好吃极了。
【滋阴润燥食谱水晶牛肉卷】
主料：牛肉200g、白萝卜半根、
辅料：葱1根、姜1块、盐5g、蚝油10g、生抽10g、糖5g、胡椒粉3g、料酒5g、
步骤：
1、萝卜去皮切薄片，片要够薄够均匀，加盐抓腌
2、牛肉放入碗中，加入适量的盐，再依次加入 葱末，姜末，蚝油，生抽，糖，胡椒粉和料酒。
3、加一个蛋清拌均匀后再拌上少量淀粉；
4、充分拌均匀；
滋阴润燥食谱水晶牛肉卷
5、腌过的萝卜明显变软，冲洗后备用；
6、取一片萝卜片，放上拌好的馅，卷起来，封口向下放在盘子里。
7、全都做好后上笼蒸上十分钟，水开后计时。
8、蒸好后淋生抽。不怕麻烦的话，可以将蒸出来的汤水倒入小锅中，烧开勾芡再浇在肉卷上。
滋阴润燥食谱水晶牛肉卷
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
滋阴润燥食谱水晶牛肉卷
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
冬季天气干燥，多吃些藕，可以起到滋阴润燥、清心安神的作用，女性朋友们可以吃些莲藕补气血，莲藕炒肉片是一道营养快捷的美味家常菜。
【莲藕炒肉片】
【主料】
莲藕1节、里脊肉200g、青椒1个、红椒30 g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、生抽25ml、白糖2g、料酒10ml、鸡精少许、姜适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.莲藕去皮切片清水浸泡。
3.里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均匀。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入肉片翻炒至变色盛出。
6.然后倒入藕片翻炒，加入生抽。
7.盐和少许糖。
8.再放入青红椒片，和肉片。
9.加少许鸡精翻炒均匀关火。
滋阴润燥食谱莲藕炒肉片
小贴士
莲藕清水浸泡可加点醋，防止莲藕变色。
这是一道快手菜，大火快炒即好。
主治
补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾， 厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。
食用疗效
排毒养颜
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
美容祛痘
吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。
藕
滋阴润燥食谱莲藕炒肉片
莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。
总结：莲藕炒出来清脆口味，非常香甜可口，家里人在冬季可以常吃莲藕有益健康。
秋季干燥，皮肤干燥起皮，加上嗓子不舒服，可以常做些汤来喝，今天小编来做道滋阴润燥-----冬瓜海带排骨汤，味道鲜鲜美，海带嫩口，汤汁不油不腻，喝起来真鲜，想喝汤的亲们，赶快做来喝吧。
【滋阴润燥冬瓜海带排骨汤】
食材
主料：排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g、
辅料：盐适量、
步骤：
1.准备食材。
2.排骨冷水入锅，开火焯去血污，沥干水备用。
3.冬瓜切大块，玉米笋对半切段，海带清洗干净。
4.加入半锅清水。
滋阴润燥冬瓜海带排骨汤
5.把焯过水的排骨放入锅中。
6.再放入泡发的蚝豉，玉米笋和蜜枣，选择煲排骨汤按键。
7.盖好盖子，开始煲汤
8.煲了1小时后，把冬瓜和海带加入，继续煲1个半小时。
9.食用前可加入适量盐调味。
滋阴润燥冬瓜海带排骨汤
小贴士
1.因排骨与冬瓜海带的成熟度不一致，所以先把排骨煲了1小时后，再放入冬瓜和海带。
2.冬瓜不用去皮，营养成份更高哟。
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
滋阴润燥冬瓜海带排骨汤
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
柠香芒果豆腐是一道色香味俱全的美味佳肴，有柠檬的清香，吃上一口，一股香气让你口气清新，令人兴奋啊，接下来就跟小编我一起来学习吧。
【柠香芒果豆腐】
【主料】
芒果1个、内脂豆腐1盒、柠檬1个
【辅料】
冰糖30g
【做法】
1.原料
2.内脂豆腐放入盘
滋阴润燥食谱柠香芒果豆腐
3.上蒸锅蒸10分钟
4.芒果去皮，切丁
滋阴润燥食谱柠香芒果豆腐
5.冰糖放入锅中
6.柠檬汁挤入锅中
滋阴润燥食谱柠香芒果豆腐
7.煮开
8.豆腐上撒柠檬丝
滋阴润燥食谱柠香芒果豆腐
9.淋上煮好糖汁
10.摆上芒果丁即可
滋阴润燥食谱柠香芒果豆腐
小贴士
厨房小语：冷藏之后食用风味更佳
主要功效
食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效[6],成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、 李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面 部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
滋阴润燥食谱柠香芒果豆腐
药理作用
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌；但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量芒果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。
总结：芒果是健康的水果，它可以预防多种疾病，大家在平时可以食用些。
秋季干燥，皮肤过干，在家做道润燥美食----鲜虾粉丝煲，汤汁浓郁，蔬菜营养，喝汤吃菜，是秋季润燥必备美食哦。
【滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲】
主料：鲜海虾10只、粉丝1小把、白菜150g 、
辅料：油20g、盐1/2茶匙、
步骤：
1.海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线，洗净后备用。
2.白菜洗净，撕成大片。
3.粉丝用清水淘洗干净。
4.炒锅倒入油，油热后放入海虾，调入精盐用小火煎至海虾外壳酥脆。
滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲
5.把白菜放入砂锅，倒入煎虾油。
6.倒入没过白菜的清水开大火煮开，改小火炖至白菜绵软。
7.放入粉丝。
8.码入煎好的海虾，煮开即可。
滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲
小贴士
1、泡好的粉丝不耐久煮，入锅后煮开即可。
2、海虾可用料酒精盐提前腌渍入味。
3、用煎虾的虾油炖制汤菜，味道鲜美。
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
容易上火的人群就会出现食欲不振，体质差，还会诱发一些亚健康的问题，所以说一定要滋阴润燥，选择什么样的方法，可以选择一些食疗的方法来进补，调理体质的同时可以起到很好的补肝肾的作用，来看看这些强身健体滋阴润燥的食谱类型，可以帮助调理体质。
1、海参炖瘦猪肉
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，然后加入适量的清水盖好，隔水炖三个小时，调味即可食用。
功效：阴血不足，吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精，滋润肠燥。是不错的补血的食谱类型，可以缓解气血馈线，大便干燥，还有体质虚弱的情况。而且也适合心血管人群食用，可以调理体质。
2、虫草鸭块汤
材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。然后把鸭肉块放在煲中，用筷子插几个孔，放入冬虫夏草，放入调味品，放入清汤，然后蒸一个小时，放入食盐调味。
功效：滋阴补肾。连续食用的话可以有很好的效果，一周以后效果显著，可以起到补肝肾的作用，还能强腰。
关于滋阴润燥补肝肾的一些食谱，上面介绍了几种，这些食谱可以有很好的保健肝脏和肾脏的功效，肝肾健康了，你的身体就会减少很多症状的出现，所以说这些食疗的方法是不错的选择，可以有很好的保健的作用。
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