养生补品

2019-10-12 │ 养生补品 日常养生补品

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇产后补品清蒸三黄鸡”,希望对您的养生有所帮助。

产妇在产子女后,身体会非常的虚弱,需要吃些营养食物来补充营养,一般在月子时就是吃些鸡来调养,它的做法有多种,今天可以做清蒸三黄鸡,选散养鸡一只,用茶油、生姜,炒二分钟再蒸,更香、更美味、更营养。

【清蒸三黄鸡】

【主料】

三黄鸡一只

【辅料】

茶油1汤匙、盐1茶匙、姜4片

【做法】

1.三黄鸡一只清理干净,看看实实在在的散养鸡哦,常在山上上跑的鸡,脂肪小,鸡肉比较柴,营养更丰富

2.将三黄鸡斩件

3.锅内放入茶油烧热后放进姜片炒香

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

4.再放进鸡肉炒匀

5.放入食盐翻炒几下

6.炒好的鸡肉装碗里

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

7.电压锅放入适量水,将三黄鸡放进电压锅里隔水蒸

8.调至鸡肉档高压蒸制

9.清蒸的三黄鸡,味更浓,汤更鲜

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

烹饪技巧

蒸鸡时,先用油炒片刻再蒸,味更浓,汤更鲜,不太信的朋友不访试试看,比直接蒸要好吃多了。

三黄鸡的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

三黄鸡的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

孕妇产后补品清蒸三黄鸡

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:散养的三黄鸡营养更丰富,用来调养虚弱的身体,营养的补品并不适合的所有人,因鸡中含有丰富的蛋白质会加重肾脏负担,有肾病的人应尽量少吃。或者忌食。

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清蒸人参鸡


【来源】《吉林菜谱》

【原料】人参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤适量。

【制作】

1.将母鸡宰杀后,退净毛桩和内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、香菇、葱、生姜均切片。

2.将人参用水泡开,上笼蒸30分钟,取出待用。

3.将母鸡放在盆内,加入人参、火腿片、玉兰片、香菇片、葱片、生姜片、精盐、料酒、味精,再添入鸡汤(淹没过鸡),将盆上笼,在武火上蒸烂熟。

4.将蒸烂熟的鸡放在大碗内,将人参(切碎)、火腿片、玉兰片、香菇片摆在鸡肉上(除去葱、姜不用);将蒸鸡的汤倒在勺里,置火上烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

【用法】分餐佐食。

【功效】大补元气,固脱生津,安神。适用于劳伤虚损、食少、倦耽健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、气血津液不足等症。

6种药膳助于产后补血


产妇在分娩过程失血过多,很容易造成产后贫血,表现为面色苍白或萎黄、头晕、心慌、乏力、气短、食欲减退或浮肿等症状。产后贫血严重会影响到新妈妈的身体恢复及小宝宝的营养健康。所以产妇要早发现、早防治,及时加以调补,以下有几种中成药结合药膳的食谱介绍给新妈妈们。

1、归芪炖鸡

母鸡一只(宰杀去内脏),当归30克,黄芪lOO克(纳入鸡腹内),加水适量,炖烂,油盐调味,饮汤食肉,适合调补产后出血。

2、当归生姜羊肉汤

当归20克,生姜15克,羊肉250克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食肉。

3、阿胶枸杞粥

阿胶20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水适量,先煮粳米、枸杞子为粥后,加入阿胶溶化,可加糖调味,食粥。

4、枸杞猪骨汤

猪骨500克,枸杞子30克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食枸杞、枣。

5、香菇木耳炒猪肝

香菇30克,木耳30克,猪肝100克,油盐共炒,熟食。

6、豆腐猪血汤

豆腐200克,猪血250克,大枣lO枚,加适量水,油盐调味,煮熟食汤。

运动后补充能量香菇滑鸡粥


平时做粥,大家都只是单一的,今天小编建议大家,在粥里加入一些食材,让秋季保存能量,不能寒气入侵,不怕感冒,这道香菇滑鸡粥,鲜菇味道,粘糯好吃,是一道最营养最保健的养生粥。

【运动后补充能量香菇滑鸡粥】

主料:米半杯、 香菇2个 、鸡腿1个 、

辅料:油适量、盐适量、生菜适量、姜丝适量、料酒1小勺、 胡椒粉少许、

步骤:

香菇滑鸡粥的做法步骤1.香菇泡发切片,生菜洗好切小。

香菇滑鸡粥的做法步骤2.鸡腿去骨切小块,加盐、淀粉、胡椒粉拌匀。

香菇滑鸡粥的做法步骤3.米洗干净,浸泡一小时,连同浸泡的水一起倒入电饭煲。(不泡也没啥关系)

运动后补充能量香菇滑鸡粥

香菇滑鸡粥的做法步骤4.选择煮粥功能,启动电饭煲。

香菇滑鸡粥的做法步骤5.煮到自己喜欢的程度,放入香菇、鸡肉、姜丝,拌匀,淋少许油煮至断生。

香菇滑鸡粥的做法步骤6.最后放入生菜、盐。(如果不喜欢太烂的粥,可以提前结束程序)

运动后补充能量香菇滑鸡粥

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

运动后补充能量香菇滑鸡粥

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

女人流产后吃什么补品


女人流产后吃什么补品

1、女人流产后吃什么补品

蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应给1.5克~2克,每日量约100克~150克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

人工流产手术后,由于身体较虚弱,常易出汗。因此补充水分应少量多次,减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。如此,也有利于防止便秘。

在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。

2、流产后多久可以出门

建议最好一个月后再出门。流产跟做月子是一样的,一定要好好的休养,不然到时候会落下月子病的,那个时候头痛脚痛的,就得一直到你生下一个宝宝做月子里休养好了才会痊愈。在女性们的流产手术后一定要尽量多休息几天,一个月以后再出门。尤其是中期流产时胎盘已经形成,胎儿较大,骨骼变硬,娩出时需要充分扩张子宫颈。因此,流产相当于一次生产,对身体会有很大的伤害。即使引产成功,也要留在医院观察几天。医生会根据引产情况,给予必要的治疗。无异常情况,3天后可出院。流产后至少休息一个月,避免劳累,并且不适宜参加劳动和训练。

3、流产后出门的注意事项

流产的女性需要好好休息,最好一个月之后再出门,除了要调理身体以外,还需要调理自己的心理状况。

流产后的女性更需要坐好月子,因为如果没有坐好月子,会让身体变得更差,还容易导致以后出现习惯性流产、子宫肌瘤、不孕等疾病,影响身体的同时还会剥夺你做妈妈的机会。

流产后身体的恢复程度直接与术后的饮食挂钩的。如果不注意饮食,那么对于手术的效果影响也是很大的。首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。不宜油腻生冷食物。

出门的时候切记选择天气较为温暖舒适的日子,并且要注意保暖。就算是炎热的夏季,也要注意不要受凉,不要让冷气侵入身体。

流产后多久可以洗头

每个人体质不同,一般来说流产后的休养就相当于是坐月子,还有做双月子的。可是如果现在你是身体好的话,天气还可以的话,其实2~3个星期就恢复的差不多了。就理论而言,流产之后是可以梳洗的,只要注意保暖和卫生,洗头后立即擦干或吹干头发,水温适当热一些。还有就是要开窗透风,这是对身体有好处的,只要不是对流风或直接对着人吹,时间不过长,间断的可以防止细菌和微生物产生。

按照专家意见还是主张流产以后需要禁盆浴和洗澡等一段时间的,不然很容易引起妇科炎症等。首先就要注意休息,清淡温热易消化饮食很重要的,建议流产以后不要同房和盆浴以及洗澡至少需要1个月时间的,注意外阴卫生,流产后身体恢复要有一个过程的,不能喝平时那样洗澡了。洗澡时候,水温要合适的了,不要太热,也不要太冷,并且注意别受凉。

虽然条条框框限制很多,但是流产毕竟对身体伤害还是很大的,不亚于一次生产,所以以后要多注意这些事项,全面补充营养,注意卫生。

流产后多久可以要孩子

无论哪种形式的流产对子宫造成严重创伤,子宫流产后都有恢复期。当然,这个时期因人而异。建议子宫的功能应该在各个方面更好地恢复。流产后,最好在考虑怀孕前休息半年以上,让子宫完全恢复,这对宝宝的健康有好处。子宫有记忆功能。如果恢复不好,容易流产或宫外孕。怀孕间隔越短,流产越容易。

由于在子宫腔内的吸引和刮擦,已经历堕胎的妇女对子宫内膜具有一定程度的损害。为了使子宫内膜恢复正常,需要调整过程。临床上,女性常常患有人工流产。前几个月经期异常,表明子宫内膜需要修复。虽然人工流产一般不影响将来的怀孕,但也会带来其他意外,如感染,出血,宫腔粘连,宫颈口腔内松弛等,需要及时给予治疗。

鉴于上述原因,流产妇女再次过早怀孕,以免力量不足,内分泌功能不良,子宫内膜发育不良导致胚胎发育不良,导致自然流产的发生。如果你想拥有一个健康的宝宝,你必须耐心等待。

入冬能量补品黄桃玛芬蛋糕


天气寒冷不怕,可以吃些热量食物,例如美味的杯子蛋糕,今天小编准备用黄桃做点缀,甜度适呈,松软美味,味道真是不错哦,相信你会爱上这个味道的。

【入冬能量补品黄桃玛芬蛋糕】

主料:低筋面粉360克、糖150克、玉米油210克、鸡蛋3个、牛奶150克 、

辅料:盐3克、泡打粉6克、黄桃罐头适量、

步骤:

黄桃玛芬蛋糕的做法步骤1.将盐、油和白糖放到一起,搅拌均匀

黄桃玛芬蛋糕的做法步骤2.分三次加入鸡蛋,每次都搅拌均匀

黄桃玛芬蛋糕的做法步骤3.分三次加入鸡蛋,每次都搅拌均匀

入冬能量补品黄桃玛芬蛋糕

黄桃玛芬蛋糕的做法步骤4.低筋面粉和泡打粉过筛后加入液体中,泡打粉会让蛋糕更蓬松,不喜欢的话也可以不加。用挂到将面粉和液体混合均匀

黄桃玛芬蛋糕的做法步骤5.将煮好的黄桃罐头捞出沥干水分,切成小块,加入到蛋糕糊中

黄桃玛芬蛋糕的做法步骤6.最后在表面撒一些做装饰,也可以加入别的果干哦~

入冬能量补品黄桃玛芬蛋糕

低筋面粉的营养价值

入冬能量补品黄桃玛芬蛋糕

低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分,增加人体能源和热量,与稻米可达到营养互补的膳食原则;低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便;低筋面粉所含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维及矿物质,可保护人体皮层组织,有事实证明在法国一家面包店,年纪大的工人手上皮肤细密,没有老人斑。

低筋面粉的食用效果

有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

产后补虚甜水红豆莲子百合糖水


生完宝宝的产妇们,在家还在减肥吗?减肥同时,营养也不能,今天小编为大家推荐一款产后补品-----红豆莲子百合糖水,糖水甜甜好喝,是甜品小吃,滋养补虚,对产后恢复有作用。

【产后补虚甜水红豆莲子百合糖水】

主料:红豆150g、莲子35g、新鲜百合30g 、

辅料:冰糖40g、

步骤:

1.备好食材:红豆、莲子、百合、冰糖

2.百合瓣开洗净

3.将洗净的红豆、莲子和冰糖一起放入锅胆内

4.倒入适量清水

产后补虚甜水红豆莲子百合糖水

5.合上电压力锅盖子,开启电源,按下食材选择键,选择到杂粮,再按下烹饪方式键,选择到杂粮粥,最后按下开始键,工作时间为40分钟

6.待工作程序完成后,放气解压,发出嘀嘀嘀声时,打开锅盖放入百合

7.按下收汁提味键煮2分钟即可

8.盛入碗中便可享用了!

产后补虚甜水红豆莲子百合糖水

小贴士

1、也可以用白糖或红糖,糖的量根据个人口味来放

2、如果使用普通锅来炖煮,红豆和莲子需要提前浸泡2小时以上

莲子的食用效果

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

产后补虚甜水红豆莲子百合糖水

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3.强心安神

具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

经期之后补血掌握三款红糖饮


【导读】经期之后补血掌握三款红糖饮。月经对于每个女性来说都是一个不可缺少的生理现象,每次月经过后女性总会发现自己的身体似乎变得虚弱不少,因此女性一定要好好在经期过后用简单饮食调理虚弱的身体。以下是经期之后补血掌握三款红糖饮。

1、姜枣红糖饮

材料:干姜、大枣、红糖各30克。

作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

2、韭汁红糖饮

材料:鲜韭菜300克,红糖100克。

作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。

功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。

经期之后补血掌握三款红糖饮

3、乌梅红糖饮

材料:乌梅15克,红糖;30克。

作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

身体虚弱最佳补品:爆人参鸡片


人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

菜系及功效:补气食谱 健脾开胃食谱

口味:原本味 工艺:爆爆人参鸡片的制作材料:主料:鸡胸脯肉200克

辅料:人参15克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清40克

调料:盐3克,黄酒5克,大葱5克,姜5克,香菜5克,猪油(炼制)15克,香油1克,味精1克,淀粉(蚕豆)5克教您爆人参鸡片怎么做,如何做爆人参鸡片才好吃

1.将鸡脯肉切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片。

2.人参洗净,斜刀切成0.6厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜梗切长段。

3.将鸡片加盐、味精拌匀,再加入鸡蛋清、水淀粉拌匀。

4.将勺内放猪油,烧至五成热时,下入鸡片滑散,熟时捞出,控净油。

5.用盐、味精、鸡汤、料酒对成汁水。

6.将勺内放底油,烧至六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒,再下黄瓜片、香菜梗、鸡片,烹上汁水,颠翻几下,淋上明油即成。

小帖士-健康提示:

1. 补元气,健脾胃。

2. 适用于五脏虚衰、久病羸瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。

3.感冒患者禁食。

小帖士-食物相克:

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

孕妇营养补品 虫草花乌鸡汤


产妇生完宝宝之后,身子非常虚弱,在这个时候非常适合喝些乌鸡汤,放些当归、枸杞可以补充身体营养、补气补血,让宝妈下奶更快些。

【虫草花乌鸡汤】

【主料】

乌鸡500g、虫草花5g

【辅料】

干枣4颗、枸杞10粒、姜1块、盐适量

【做法】

1.原料图。虫草花用水洗净即可,不用泡。

2.乌鸡切大块,泡水里1小时,半小时换一次水。

孕妇营养补品虫草花乌鸡汤

3.焯水捞出备用。

4.锅里放水,加虫草花,红枣,拍碎的姜块,大火烧开,撇浮沫。小火炖1小时。

5.放枸杞。

6.喝的时候放盐,香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。

孕妇营养补品虫草花乌鸡汤

小贴士

虫草花有淡淡的甜味,总体汤不难喝,乌鸡要选择新鲜的,不可用冻的,浸泡乌鸡的时候可以放几颗花椒。

乌骨鸡营养分析:

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的

乌骨鸡适合人群:

一般人群均可食用。

老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

乌骨鸡食疗作用:

乌骨鸡性平、味甘;

具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

孕妇营养补品虫草花乌鸡汤

功效:

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是黑了心的宝贝;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

总结:炖出来一锅乌鸡汤,宝妈喝不完,可以给老人适当喝些,对身体也很好哦。

南瓜三种吃法胜过吃补品


南瓜是一种常见的食材,也是保健上品。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳,适宜调理,下面小编带您去看看下文的介绍吧。

中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任医师李佩文表示,南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛,用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症。

推荐了几款含有南瓜的食疗药膳方:

健脾益气方:排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟。用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等。

健脾利湿方:生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,大枣少许加入,文火炖熟即可。用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。

补虚养胃方:成熟南瓜一个约500克洗净,完整切下顶部做盖,用勺从上部挖净瓜瓤。生鸭蛋两个,肉末少许与大米、盐、味精等调料混合,装入南瓜内至三分之二,再加满水,上笼蒸熟,盖上南瓜顶盖即可上盘,整个南瓜及米饭均可食用。用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黄等症。

减肥能吃黄焖鸡米饭吗


黄焖鸡米饭是一种比较常见的食物,是一种用鸡肉与大米共同制作而成的食物。当然,很多减肥人士都怕黄焖鸡米饭的热量高,不敢吃。其实,在减肥期间,适量的吃一些黄焖鸡米饭是没有什么影响的,因为鸡肉的不饱和脂肪酸多,而米饭的热量也比较低。但是任何食物吃多了都不利于减肥,黄焖鸡米饭也是如此!

1、鸡肉

鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

2、鱼肉

为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物,因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,以及蛋白质。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯,有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能,可能有助于治疗炎症。

3、兔肉

含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克,含有丰富的卵磷脂,含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

4、牛肉

牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物,它的营养价值仅次于兔肉。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。当然,牛肉也有不好的地方,就是它含有饱和脂肪。选择腰部的肉和瘦牛排,它们是牛身上脂肪含量最少的肉。

健脾开胃食谱黄焖鸡米饭


在饭店吃过黄焖鸡米饭,今天嘴馋了,回忆味道在家也做了黄焖鸡米饭,色香味美,口感鲜嫩,浓郁的香味,使人胃口大开,百吃不厌。

【黄焖鸡米饭】

主料:鸡腿1个、全鸡翅2个、香菇10朵、青椒2个、红椒1个 、

辅料:葱姜适量、蚝油30g、料酒30ml、生抽20ml、五香粉2g、蒜瓣4个、干辣椒3个、糖2g、鸡精适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.鸡腿,鸡翅洗净后切小块,加入,蚝油,生抽,料酒,糖,五香粉腌制20分钟。

3.香菇提前泡发洗净去蒂切块,青红椒去籽切块,葱姜蒜,干辣椒切碎。

4.炒锅倒油放入葱姜,蒜,干辣椒炒香。

健脾开胃食谱黄焖鸡米饭

5.倒入腌制的鸡块翻炒。

6.加入香菇块继续翻炒。

7.炒至鸡肉变色微焦黄关火。

8.把炒过的鸡肉香菇放入压力锅,加入泡香菇的水。

健脾开胃食谱黄焖鸡米饭

9.水分不要太多,稍微漫过鸡肉即可。

10.然后加盖大火煮上10分钟关火,再焖至5分钟。

11.开盖后把鸡肉倒入砂锅大火2分钟收汁。

12.加入青红椒块,和少许盐。

健脾开胃食谱黄焖鸡米饭

13.加少许鸡精关火。

14.砂锅放入托盘,搭配一碗米饭和一碗玉米糊即可上桌。

健脾开胃食谱黄焖鸡米饭

小贴士

这道小吃用鸡腿肉最好,我用加入两个全鸡翅,因为孩子喜欢吃鸡翅,这个可以自己随意就好。

腌制鸡肉很重要,这是为了鸡肉更好的入味。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

健脾开胃食谱黄焖鸡米饭

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

总结:黄焖鸡米饭又称香鸡煲,鲜嫩多汁,汁香味美,香气直入鼻中,再来一碗白米饭,很是下饭。

孕妇剖腹产后吃什么好


在生活中许多的孕妇朋友们都不能顺产,所以剖腹产就是最后的选择了,但是我们大家要注意,在剖腹产以后,一定要适当的调理自己的饮食,这样才可以更好的促进我们身体的康复,那么孕妇剖腹产后吃什么好?下面我们就来看看。

1、鸡蛋

鸡蛋的味道是非常不错的,并且鸡蛋中含有丰富的营养物质,尤其是蛋白质的含量更是非常高的,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。产妇每天不超过4~6个鸡蛋,另外,我们剖腹产的孕妇朋友们也是可以多吃一些鸡蛋的,这样可以促进身体的康复。

2、红糖

红糖也是非常的适合孕妇剖腹产以后食用的,孕妇朋友们在剖腹产以后,适当的食用一些红糖,也是可以补充大量的营养物质的,并且还可以起到非常好的保健功效。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

孕妇朋友们剖腹产以后吃哪些食物好?相信我们大家通过上面的这些介绍也是有所了解了,我们可以知道,鸡蛋和红糖等这些食物都是适合孕妇剖腹产以后食用的,孕妇朋友们剖腹产以后,适当的食用这些食物是非常不错的选择。


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