健脑安神食谱石锅拌饭
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“健脑安神食谱石锅拌饭”，相信能对大家有所帮助。
石锅拌饭，一般在韩国经常出现的美食，外型好看，营养丰富，看着就已经流口水了，之后在家也尝试做了一次，味道还是不错的，宝宝非常喜欢吃，尤其是经常失眠加班的朋友们，吃了还能健脑安神哟。
【石锅拌饭】
【主料】
米饭1碗
【辅料】
牛肉1小块、鸡蛋1个、胡萝卜1块、黄瓜1块、金针菇适量、黄豆芽适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、韩式辣酱适量、白糖适量、芝麻油适量、植物油适量
【做法】
1.准备好各种原料，将牛肉切成丝，加入食盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入少许植物油，拌匀备用
2.胡萝卜去皮，切成粗丝，黄瓜切成粗丝，金针菇切去根部，撕开洗净，豆芽去根部，洗净备用
健脑安神食谱石锅拌饭
3.热锅放植物油，下入牛肉丝，快速炒熟后取出备用，将胡萝卜和豆芽分别炒熟
健脑安神食谱石锅拌饭
4.最后将金针菇放入锅中，炒熟后准备石锅，石锅内用小刷子涂上一层芝麻油，底层放入米饭
健脑安神食谱石锅拌饭
5.将之前炒好的菜与黄瓜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式拌饭辣酱，将鸡蛋煎至半熟，摆放在最中间
6.最后将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音，吃时将饭菜辣酱一起拌匀即可
健脑安神食谱石锅拌饭
烹饪技巧
1、拌饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择，比如还可以用蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等；
2、炒配菜的时候，可加入少许的盐，但是要注意用量，因为辣式拌饭酱较咸；
3、切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩；
4、黄瓜丝如果介意生吃，可以下锅稍微炒一下。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
健脑安神食谱石锅拌饭
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
金针菇的食用效果
1促进生长发育
促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为益智菇.
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
总结：喜欢美食的朋友们可以尝试一下，今天做的这道食谱营养太丰富了，可以补充不同的营养还能预防疾病。
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现在韩剧越来越流行开来，但随之而来的韩式美食，也渐渐地受人欢迎，用石锅做拌饭另有风味，搭配不同食材，吃的营养，吃的健康，让我们一起来享受美食吧。
【石锅拌饭】
【主料】
米饭2碗、鸡胸脯肉1小块
【辅料】
灯笼椒2个、胡萝卜少许、生菜少许、黄瓜半根、洋葱少许、香菇5朵、盐适量、葱适量、
姜适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、白糖适量、胡椒粉适量、芝麻适量、辣椒酱适量、
味增1小勺、蜂蜜1小勺
【做法】
1.鸡肉切丝，加入少许盐、糖、胡椒粉、生抽、芝麻，搅拌均匀，腌制15分钟
2.所有蔬菜和菌类切成丝
3.起炒锅，热锅凉油爆炒鸡肉，至表面变色，盛出备用
夏季韩式营养餐石锅拌饭
4.继续下少许油，煸炒胡萝卜丝至软，盛出备用
5.煸炒香菇丝至软，盛出备用
6.煸炒洋葱丝至软，盛出备用
夏季韩式营养餐石锅拌饭
7.铸铁锅上火，小火温锅2分钟后，在底部和锅壁均匀刷上一层香油
8.铺上冷米饭，铺的时候顺便将米饭抓松
9.码上各色蔬菜，鸡肉丝一半放在边上，一半放在中间，在鸡肉上打一个生鸡蛋
夏季韩式营养餐石锅拌饭
10.盖上锅盖，调高一点儿火力，慢慢加热至锅内滋滋有声，打开看时蛋白凝固即可离火
11.所有拌饭酱材料放进大碗，搅拌均匀。或者用现成的拌饭辣酱
12.将拌饭酱加入拌饭中，拌匀成一塌糊涂的状态，就可以吃啦
夏季韩式营养餐石锅拌饭
香菇的营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%.
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
夏季韩式营养餐石锅拌饭
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
总结：美食人人都爱吃，千万不要错过哦，对于今天的这道食谱不必非得用石锅，也能做出媲美韩餐厅的石锅拌饭！
炒饭谁都吃过，炒饭的做法也有多种，今天咱们改做新的创意菜，用香菇来炒饭，用了酱油调色炒饭，色泽酱红，口味浓郁香浓，吃起来香极了，接下来就跟小编我来学习吧。
【香菇酱油炒饭】
【主料】
米饭1碗、干香菇3朵、虾仁40克、豌豆50克、胡萝卜1段
【辅料】
盐适量、酱油适量、细香葱2根、水2汤匙
【做法】
1.准备食材，干香菇浸泡在水里泡发、一半切厚片、一半切粒，胡萝卜切丁，葱切粒
健脑安神食谱香菇酱油炒饭
2.锅烧热，加入适量植物油，先放入豌豆翻炒，炒到豌豆发皱，放入胡萝卜丁
健脑安神食谱香菇酱油炒饭
3. 炒匀后加入香菇粒，翻炒1分钟，放入虾仁，炒到虾仁变色后加入盐，炒匀
健脑安神食谱香菇酱油炒饭
4.加入米饭，点入2汤匙浸泡香菇的水，让米饭焖一下，然后翻炒均匀，最后加入一点酱油调味、炒匀，撒上香葱即可
健脑安神食谱香菇酱油炒饭
营养分析
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
适宜人群 一般人群均可食用
健脑安神食谱香菇酱油炒饭
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿[6]、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
干香菇的营养价值
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；
2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；
3. 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；
4. 香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；
干香菇的食用效果
补肝肾 健脾胃 益气血 益智安神 美容颜 化痰理气 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身体虚弱 小便失禁 大便秘结
总结：对于老年人眼睛不好，不如吃些干香菇，以便有效的改善视力，非常适合儿童与老人食用。
风大天气又干，皮肤慢慢有点瘙痒，这时小编推荐食用紫甘蓝，缓解症状，推荐一道彩蔬拌饭，颜色好看，味道很香，非常诱人食欲，家里小宝吃完一碗，还想吃哦。
【治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭】
主料：米300g、北极虾20g、青豆6g、紫甘蓝5g、胡萝卜10g、土豆10g、小油菜5g、
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、
步骤：
彩蔬拌饭的做法步骤1.电砂锅里倒入油，启动煲仔饭程序，放入蒜片炸香。
彩蔬拌饭的做法步骤2.放入北极虾炒香。
彩蔬拌饭的做法步骤3.将蔬菜丁全部放入，加入盐翻炒。
彩蔬拌饭的做法步骤4.将蔬菜捞出，加入事先浸泡过半小时的米，加入水。
治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭
彩蔬拌饭的做法步骤5.盖上锅盖，让煲仔饭程序继续运行。
彩蔬拌饭的做法步骤6.听到提示音后，将蔬菜放入米饭上面，加入生抽、蚝油，蔬菜与米饭拌匀。
彩蔬拌饭的做法步骤7.端上桌。
治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
虾仁炒黄瓜胡萝卜丁，虾仁清鲜滑嫩，黄瓜的脆嫩与胡萝卜的香气，搭配色泽艳丽，味道清淡鲜美，不仅营养丰富，还有降压、降脂的功效，接下来跟小编我一起来做这道美食吧。
【虾仁黄瓜胡萝卜丁】
【主料】
虾仁200g、黄瓜100g、胡萝卜100g
【辅料】
油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、大葱10g
【做法】
1.将冰箱取出的冻虾仁解冻。
2.将黄瓜、胡萝卜、分别洗净，虾仁挑去背部的虾线（姜忘拍照了）。
健脑安神食谱虾仁炒黄瓜胡萝卜丁
3.黄瓜和胡萝卜分别切成小丁。
4.葱切成葱花，姜切成碎末。
5.虾仁放在碗里，倒入少许料酒和、少许精盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。
6.倒入虾仁滑炒至虾仁卷起后捞出。
健脑安神食谱虾仁炒黄瓜胡萝卜丁
7.另起锅放少许油，放葱花、姜末煸出香味。
8.倒入胡萝卜大火翻炒。
9.倒入黄瓜丁大火烦炒两下。
10.在倒入虾仁大火翻炒，加入适量的精盐、生抽炒匀即可。倒入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀，即可出锅。
健脑安神食谱虾仁炒黄瓜胡萝卜丁
小贴士
胡萝卜可在炒菜之前先焯一下，不焯就多炒一会。
虾仁的功效与作用：
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
黄瓜药用价值：
健脑安神食谱虾仁炒黄瓜胡萝卜丁
1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5.防止酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6.降低血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
总结：生吃黄瓜可以更好的吸收它的营养价值，还可以减肥，排毒养颜，对于女性朋友可以多食用些。
现在在大街小巷都会随处可见拌饭的餐馆，有时候我们也许会尝一尝其味道，感觉很是好吃，拌饭和我们传统的吃法有些不太一样。今天小编就向大家介绍几种拌饭的美味做法。
我们对于拌饭的了解大多是由于韩剧的男女主角爱吃的做法开始，有的人认为拌饭就是把冰箱剩下的食物，煮来拌着吃就行，其实，拌饭里蕴涵着五行五脏五色的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
鱿鱼拌饭
做法：
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石锅拌饭
做法：
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5、石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
土豆泥拌饭
原料
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、蒜（2克）、酱油（3克）、豆油（3克）、芝麻盐（1克）、胡椒面（0.1克）、鸡蛋（1克）
制作过程
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中泡。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4到5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。
7、最后与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
韩式拌饭
鲜香爽辣的韩式拌饭，令我百吃不厌。
用料：元葱丝、胡萝卜丝、猪精肉丝、鸡蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太鱼丝、米醋、酱油、味精、红油、辣椒酱等。
制法
1、先将元葱丝、胡萝卜丝炒到香气浓郁。肉丝用酱油略渍、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鲜辣口味为主。明太鱼丝入油锅炸至八分酥。加糖醋、红油拌好。
2、将焖好的米饭打散装入平底直沿的韩式碗（如家有石锅更好），因小饭碗不适合拌饭。将以上菜肴按颜色铺在白米饭上，撒上肉丝。将鸡蛋煎一面6到7分熟，放于菜上。辣椒酱按各自口味拌取。
3、吃时将鸡蛋弄碎让蛋黄和菜饭拌匀。
特点：色泽艳丽，引人胃口，闻之清香扑鼻、纯味，入口辛香、爽辣、清鲜。让你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。
简易韩式拌饭
材料：
猪肉红萝卜小黄瓜黄豆牙新鲜香菇（蕈）辣白菜泡菜火腿鱼饼（甜不辣）生菜蛋。
拌饭酱用料：
韩式辣酱大酱（味增）白芝麻香油
猪肉腌料：
料酒酱油、五香粉、胡椒粉、香油、蒜头、淀粉一小茶匙
做法
1、拌饭酱做法：
韩式辣酱和大酱以3:2的比例，加上1到2小汤匙的冷开水调匀白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油增加香气所有材料充分搅拌均匀，备用。
2、猪肉切片并用腌料，腌约30分钟。
3、红萝卜去皮洗净切丝，小黄瓜洗净切丝，火腿烫熟后切丝，鱼饼也是烫熟后切丝。
黄豆芽洗净后用滚水稍微烫一下，去生，香菇（蕈）洗净烫熟，辣白菜泡菜切丝，腌好的肉片，放入锅中煎熟，所有材料依序的排入大碗中，煎个糖心蛋，放置中间，再拌上热腾腾的米饭和辣酱，即可。一般都是直接打个生蛋进去，可是我不是用热热的石锅，所以，还是半熟比较好改良版的，不是正宗口味！用五花肉会很好吃！先切片，再用刀背敲打肉片，这样可以把肉筋打断，煎出来的肉会粉嫩。
南瓜拌饭
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6到9个月以上婴儿食用。
原料
南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
特点：
熟烂略有咸味，适合食用。
这拌饭不仅适合婴儿，也适合一切喜欢吃南瓜的人们。
以上几种拌饭的美味做法不知道大家掌握了没有，也许以后我们在看韩剧时就不用再羡慕里面的拌饭菜肴了，因为我们也可以做的很好吃。
饮食养生
运动养生
