普通的吐司大家是不是吃腻味了呢?到底会不会换口味,今天这道吐司卷,包裹芝士、鸡蛋卷起来吃,新鲜的吃法,保你喜欢这味道哦。
【家庭营养早餐芝士吐司卷】
主料:吐司2片、状芝士2片、西式火腿2片、
辅料:鸡蛋1个、
步骤:
芝士吐司卷的做法步骤1.主要食材:片状吐司、片状芝士、西式火腿
芝士吐司卷的做法步骤2.将吐司片四面切边备用
芝士吐司卷的做法步骤3.用擀面杖将吐司片擀薄一点,擀到边边位置时,要稍微用点力压一压。
芝士吐司卷的做法步骤4.放入一片芝士
家庭营养早餐芝士吐司卷
芝士吐司卷的做法步骤5.西式火腿放入煎锅中稍稍煎一下
芝士吐司卷的做法步骤6.放入煎好的火腿
芝士吐司卷的做法步骤7.从上至下轻轻卷起,卷好后用保鲜膜裹紧静止十分钟让其定型。
芝士吐司卷的做法步骤8.鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中,将土司卷从保鲜膜中取出,迅速地沾裹上蛋液
家庭营养早餐芝士吐司卷
芝士吐司卷的做法步骤9.锅中热少许食用油,将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎,煎到土司卷呈金黄色即可取出切块
芝士吐司卷的做法步骤10.成品
家庭营养早餐芝士吐司卷
小贴士
吐司要压实,这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。
吐司的营养价值
吐司中富含糖分和纤维素,易于吸收,快速补充营养。
家庭营养早餐芝士吐司卷
吐司的食用禁忌
不宜与高酸性食物同食,否则营养流失。
新鲜的芦笋营养价值高,对儿童的成长发育起到关键性作用,在家经常给宝宝做着吃,今天换个做法------芦笋鲜虾球,与补钙的虾搭配炒制,营养更加丰富,虾肉十分脆嫩,味道也非常的鲜美,接下来就跟小编来学习吧。
【芦笋鲜虾球】
【主料】
芦笋200克、鲜虾200克、
【辅料】
油适量、盐1.5小勺、鸡精1/3 小勺、料酒2汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉1/2小勺、蒜2瓣
【做法】
1.芦笋去掉茎部的硬皮,洗净,入开水烫熟
2.烫好的芦笋过凉水,沥干水分
3.芦笋切段
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
4.鲜虾去头去壳,留着尾巴以及前面的一节壳
5.从虾背上深深地切开,但是不要切段,去掉虾线
6.处理好的虾加入腌虾调料,用手抓匀,腌制10分钟
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
7.锅里烧开水,将腌制过的虾倒入,待虾蜷曲成虾球后捞出沥干水分备用
8.另起锅,烧热油,放入蒜片炒香
9.将处理过的芦笋和虾球一起倒入锅中,调入盐和鸡精,大火快炒出锅即可
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
小贴士
要想做出漂亮脆嫩的虾球,需要注意以下几点:
第一、做虾球最好选择个头稍微大一点的虾,做出来的虾球更漂亮。
第二、开背时刀要切得深一些,但是千万不要切断。切得越深,虾球展开得越大。
第三、虾线一定要取出干净,否则影响卫生和色泽。如果开背的角度合适,虾线可以整根用手取出,如果虾线被切开了,也没有关系,冲洗干净即可。
第四、腌虾调料中的盐可以调味,料酒可以去腥,白胡椒粉既可以去腥也可以提味增鲜,淀粉可以锁住虾的水分,让虾球保持脆嫩。最好不要放酱油,会影响虾球的色泽。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
总结:文章中介绍了虾的处理,能保证做出鲜虾的美味,虾肉细嫩,吃着营养,爱吃芦笋的亲们,可以尝试做下,换个口味。
培根芝士玉米蛋卷用来做早餐真是不错的,香嫩润滑的蛋皮,卷上美味的玉米与熏香的培根,材料十足的营养早餐,让你一天都有无限动力。
【培根芝士玉米蛋卷】
【主料】
鸡蛋120g、芝士80g
【辅料】
油适量、盐适量、培根适量、豌豆适量、玉米适量、洋葱适量、番茄适量、土豆淀粉适量、
蟹足棒适量、沙拉酱适量
【做法】
1.准备好鸡蛋
2.培根切碎放入锅内炒熟
家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷
3.番茄、洋葱切碎粒,熟玉米粒,熟豌豆适当切碎,备用
4.鸡蛋加淀粉搅打成均匀蛋液加少许盐,锅内放少许油倒一半分蛋液形成圆饼
家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷
5.马上撒上芝士
6.撒上馅料
家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷
7.一边翻起盖上
8.另一边再盖上
家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷
9.反面煎制2分钟左右
10.蟹足棒用在沸水中烫熟放在蛋卷上
11.挤上沙拉酱
家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷
小贴士
1、蛋卷内馅按个人喜好添加,除了芝士,其余可添加和删减
2、为了让蛋皮更嫩,淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水
3、倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材,动作快些会保持蛋皮嫩滑(不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟)
保健效果:
【健脑益智】:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
【保护肝脏】:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷
【防治动脉硬化】:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
【预防癌症】:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
【延缓衰老】:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
总结:这道营养食谱大家学会了吗?赶快为自己的家人准备一份营养爱心早餐吧。
春季爱吃肉怕上火,可以跟蔬菜搭配,营养价值高的芦笋配上培根,培根裹芦笋,菜中带肉香味,很香很美味,再也怕吃肉上火哦。
【吃肉不上火美食培根芦笋卷】
主料:芦笋200g 、
辅料:培根2片、
步骤:
1.芦笋取上面部分。
2.放开水里焯30秒沥出。
3.培根切两段。
吃肉不上火美食培根芦笋卷
4.第段培根裹上几根芦笋,并用牙签固定。
5.平底锅烧热放少许油,小火煎至两面金黄。
6.成品。
吃肉不上火美食培根芦笋卷
小贴士
培根不要烫得太久。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
吃肉不上火美食培根芦笋卷
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
女性朋友为了减肥,节食减肥,这样会造成身体健康问题,今天这道减肥营养早餐-----鸡蛋芝士卷饼,做法简单,是一款美味又营养的快餐。
【鸡蛋芝士卷饼】
【主料】
春卷皮1块、鸡蛋1个、
【辅料】
生菜1片、沙拉酱10克、芝士片1片
【做法】
1.取出一块卷饼,用平底锅加热一分钟
2.鸡蛋打散,用平底锅煎熟,生菜切丝,芝士片和沙拉酱准备待用
3.将煎好的卷饼铺在碟子上,再饼上依加铺上鸡蛋和芝士
女性消脂减肥食谱鸡蛋芝士卷饼
4.将生菜丝铺上,然后挤上沙拉酱
5.将卷饼包卷起来即可
6.将小刀切成小段
女性消脂减肥食谱鸡蛋芝士卷饼
烹饪技巧
1、鸡蛋放一点点酱油,不用放盐。
2、芝士切小块
3、沙拉酱可以多放一点,吃起来更清新
4、卷饼可用平底锅加热,可以用微波炉或烤箱,如果有电饼铛就更好。
生菜的营养价值
1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、维生素C10-15毫克及一些矿物质。
2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。
3.其茎叶中含有莴苣素,故味微苦。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分。
5.生菜中含有一种干扰素诱生剂,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒。
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
女性消脂减肥食谱鸡蛋芝士卷饼
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
总结:早餐是一天中最重要的一餐,不在乎吃的多名贵的药材,早餐一定要吃的好,吃的营养就好。
儿童早餐是非常的重要的,培根洋葱芝士烤土司,有培根的香气、洋葱的香味,加上芝士的混和口味,咬上一口,更加香味迷人,让你吃完美味又回味啊。
【培根洋葱芝士烤土司】
【主料】
土司2片
【辅料】
芝士适量、洋葱适量、培根适量、番茄酱适量、香菜适量
【做法】
1.土司上撒一层芝士
2.培根切碎撒在芝士上
儿童早餐培根洋葱芝士烤土司
3.在培根上铺上一层洋葱
4.再撒一层芝士,香菜切碎洒在上面
5.烤箱200度预热烤8-10分钟
6.挤上适量番茄酱即可
儿童早餐培根洋葱芝士烤土司
小贴士
喜欢味道浓郁点可以先在土司上抹上一层番茄酱,再放芝士和其它材料
洋葱食用价值:
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。
洋葱的品质要求:以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳。切洋葱时,会流下眼泪。
洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用,含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱功效:
1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5、洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
儿童早餐培根洋葱芝士烤土司
7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;
8、 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
总结:洋葱可以刺激食欲,助消化的作用,对于春季是感冒高发的季节,可以适当吃些洋葱可以预防感冒。
芦笋中含有丰富的膳食纤维,有增进食欲,助消化的作用,比较适合清炒,今天小编做道培根炒芦笋,芦笋清脆爽口,清口解腻又减肥,非常适合老年人食用。
【培根炒芦笋】
【主料】
芦笋120克、培根1片
【辅料】
植物油2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙
【做法】
1.将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净
2.将芦笋劈开,切段,用开水焯一下
3.培根片切成丁状备用
老年人降脂食谱培根炒芦笋
4起油锅,放入少量植物油,下培根丁爆香,培根本身比较油,不用放很多油,这样比较健康
5.下芦笋,翻炒均匀
6.倒入少量蒸鱼豉油,炒匀装盘即可
老年人降脂食谱培根炒芦笋
烹饪技巧
翻炒要快速,时间长了芦笋就会发黄,不好吃了,不用再加盐了,培根是咸的,蒸鱼豉油的咸度已经够了。
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
老年人降脂食谱培根炒芦笋
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
总结:从营养学角度来说,芦笋是健康食品,有抗癌的作用,对于现在人来说,多吃些青菜,还是有益处的。
我越来越喜欢做芝士蛋糕了,好吃又好看,整体口感软滑,看上去非常有食欲,配上点蓝莓酱,酸甜口味,真是无敌美味极了,接下来就跟小编我学习芝士蛋糕的做法吧。
【芝士蛋糕】
【主料】
全麦饼干 90克、黄油40克
【辅料】
奶油奶酪200克、酸奶油150克、淡奶油120克、鸡蛋2个、绵白糖75克、玉米淀粉20克、柠檬汁20ml、香草精适量
【做法】
1.酸奶油由于其保质期较短,所以一般很少囤货,在这种情况下,可以用等量的淡奶油加一大勺柠檬汁,搅拌静置半小时。第一步150ml淡奶油加一大勺柠檬汁搅拌至黏稠。静置。
2.称取全麦饼干,一般做饼干底,麦维他的饼干首选,味道很不错。40g黄油融化。全麦饼干,用擀面杖碾碎。想解压的可以捏碎啊。
3.混合黄油和饼干沫。
营养甜点纽约芝士蛋糕
4.混合均匀。
5.压入6寸模具中。压实。模具四周抹层黄油,脱模方便。
6.称取200g奶油奶酪。放入容器中准备隔水软化。
7.称取绵白糖。
8.奶酪软化,加入绵白糖搅拌至细腻。
营养甜点纽约芝士蛋糕
9.2个鸡蛋分两次加,每次均匀后再加下一次。
10.搅拌均匀后的蛋奶酪糊。
11.加入酸奶油,搅拌均匀。
12.加入淡奶油搅拌均匀。
营养甜点纽约芝士蛋糕
13.玉米淀粉,称取好。
14.筛入玉米淀粉
15.加入香草精,及剩下的柠檬汁。
16.搅拌均匀
营养甜点纽约芝士蛋糕
17.倒入模具中。
18.多此一举的加了蓝莓酱,可不加。
19.水浴法。180度20分钟,然后160度40分钟,具体时间根据在家情况待定,我家烤箱我延长了10分钟。然后烤箱中冷却1小时。
20.冰箱冷藏一夜,第二天吃的时候加点蓝莓酱,配点酸奶,妙哉。
营养甜点纽约芝士蛋糕
小贴士
烘烤时间可自行调整。
冷藏期间盖上保鲜膜。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
营养甜点纽约芝士蛋糕
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结:做蛋糕离不开鸡蛋,鸡蛋有人体所需的多种营养,与牛奶搭配营养更加丰富。
吐司是最佳的早餐首选,配上香肠、芝士片、奶酪等食材卷在一起食用,烤箱拿出来时,香喷喷的芝士味,马上就能打开你的味蕾哦。
【增强活力早餐芝士热狗吐司卷】
主料:吐司2片、芝士片2片、香肠1根、
辅料:马苏里拉奶酪适量、
步骤:
芝士热狗吐司卷的做法步骤1.准备好食材
芝士热狗吐司卷的做法步骤2.香肠切2段,吐司去边
芝士热狗吐司卷的做法步骤3.一片吐司上放1片芝士片上,再撒一层马苏里拉奶酪,一段香肠放在上面
增强活力早餐芝士热狗吐司卷
芝士热狗吐司卷的做法步骤4.卷起来,在吐司卷上洒一些马苏里拉奶酪
芝士热狗吐司卷的做法步骤5.放入180度预热的烤箱中,中层烤制8分钟左右,表面金黄奶酪融化即可
增强活力早餐芝士热狗吐司卷
芝士片的营养价值
增强活力早餐芝士热狗吐司卷
芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。
芝士片的食用效果
芝士能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美,还有健骨的作用。
芦笋是秋季时常吃的蔬菜,被称为蔬菜之王的美称,有暖胃、润肺、止咳等功效,跟培根搭配做道美食----黑椒培根煎芦笋,焦香的培根、芦笋清香脆爽,美味无比。
【黑椒培根煎芦笋】
【主料】
芦笋 1捆、培根2片、
【辅料】
油适量、盐适量、黑胡椒适量
【做法】
1.芦笋切去老的部分、削皮洗净。
2.放入热水中焯一下。
3.再放入冷水中浸泡。
4.煎锅烧热,放入适量的橄榄油。
秋季润肺止咳食谱黑椒培根煎芦笋
5.放入培根煎香。
6.放入芦笋煎3分钟。
7.放入适量的黑胡椒碎
8.盐调味即可出锅。
秋季润肺止咳食谱黑椒培根煎芦笋
小贴士
1、买回的芦笋很长,大概底部1/3的部分有些老,可以切掉。
2、煎培根的时候注意火候,不要煎过。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
秋季润肺止咳食谱黑椒培根煎芦笋
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
总结:芦笋的做法也是非常简单,今天这道美食有开胃的功效,非常适合在干燥的秋季时食用。
绿豆芽鲜嫩营养,搭配培根做成肉卷,单吃培根有点油腻,配上豆芽后,营养不说,吃起来更香了,下面就来学配菜的做法吧。
【秋季营养午餐银芽培根卷】
主料:绿豆芽35克、培根2片、
辅料:油适量、盐少许、黑胡椒碎少许、
步骤:
银芽培根卷的做法步骤1.备好所需食材
银芽培根卷的做法步骤2.绿豆芽摘去头和根须,洗净后撒少许盐和黑胡椒碎拌匀
银芽培根卷的做法步骤3.取2片培根,每片平均切成三段
银芽培根卷的做法步骤4.取一小片培根,将处理好的银芽码放在培根下端(由于银芽不够长,需要错开放,再多放几根也可以的
秋季营养午餐银芽培根卷
银芽培根卷的做法步骤5.卷起来后,在培根的末端用牙签穿好固定,注意:一定要卷紧一点,否则银芽容易掉出
银芽培根卷的做法步骤6.全部卷好备用
银芽培根卷的做法步骤7.不粘锅中倒入少量的油,开启中小火
银芽培根卷的做法步骤8.油稍微有点热后放入培根卷,煎至四周金黄即可出锅
秋季营养午餐银芽培根卷
绿豆芽的食用效果
1.清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。
2.消除紧张
秋季营养午餐银芽培根卷
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
5.减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
培根是个不错的食物,可以来用搭配不同的食材做成好吃又美味的食谱,培根吐司卷煎蛋,有了生菜再来个煎蛋,吃着更加营养丰富。
【培根吐司卷煎蛋】
【主料】
培根6片、土司1片
【辅料】
油适量、盐适量、番茄酱适量、沙拉酱适量、黑胡椒粒适量、生菜适量
【做法】
1.土司切成12个小条
2.6片培根也对切成12片,卷上一个土司条
搭配营养餐培根吐司卷煎蛋
3.用牙签固定后放入平底锅内小火煎制
4.在锅边滴少许油煎一颗蛋,打入蛋后锅子倾斜不让蛋液扩散
搭配营养餐培根吐司卷煎蛋
5.培根煎制煎制略焦,鸡蛋也煎好后去掉牙签和适量生菜摆盘
6.在鸡蛋上撒少许盐,整盘撒少许黑胡椒 挤适量沙拉和番茄酱即可
搭配营养餐培根吐司卷煎蛋
小贴士
1、半片培根卷一片土司,大小厚度刚好,容易煎熟
2、鸡蛋和培根一锅在锅边煎好比较节省能源
培根的食用效果
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;
搭配营养餐培根吐司卷煎蛋
3.患有急慢性肾炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
总结:培根是个很方便的食材,它的味道不用我们再去掌握,只要搭配其它自己喜欢的美味,就会是一道很丰盛的餐点。
饮食养生
运动养生