健脾开胃水果奶酪土豆泥
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！我们该怎么进行科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“健脾开胃水果奶酪土豆泥”，但愿对您的养生带来帮助。
水果奶酪土豆泥味道甜美，吃到嘴里软糯香甜，还有水果粒，家人非常喜欢，土豆泥还可以跟其它蔬菜或者肉松随便搭配，都可以做出美味的甜点。
【水果奶酪土豆泥】
【主料】
大土豆1个、火龙果1/2个、奶酪1片、猕猴桃1个、苹果1/2个
【辅料】
蜂蜜适量
【做法】
1.原料
2.原料
3.火龙果、猕猴桃去皮，切丁，苹果去皮，去核，切丁、奶酪切丁
健脾开胃水果奶酪土豆泥
4.土豆去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟
5.放晾后，放入保鲜袋中，压成泥
6.土豆泥放入大碗中
健脾开胃水果奶酪土豆泥
7.调入蜂蜜拌匀
8.再放入苹果丁、奶酪丁
9.猕猴桃丁，火龙果丁搅拌均匀即可
健脾开胃水果奶酪土豆泥
小贴士
1、蜂蜜的量可依据自己的口味来加
2、水果可随意搭配
营养价值
1.营养丰富
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。
土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2.利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
3.防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
健脾开胃水果奶酪土豆泥
4.和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
总结：土豆泥的营养价值比苹果高出3.5倍，还能预防脑出血疾病，大家平时可以多食用些。
Ys630.com相关知识
山药具有抗力能力，开胃健脾的功效，对于感冒高发期，给宝宝做了开胃甜点----花色山药泥，用梅花模具做出来的模型，分别淋上草莓、蓝莓和糖桂花酱，不同颜色，不同味道，吃起来美味可口。
【花色山药泥】
主料：山药泥450g、奶粉50g、
辅料：草莓酱30g、糖桂花30g、蓝莓酱30g、白开水30g、
步骤：
1.准备好材料。
2.山药清洗干净，削皮。
3.切成小段。
4.上屉蒸到山药酥烂。
儿童健脾开胃花色山药泥
5.山药蒸熟后拿出来装保鲜袋，用擀面杖按压成山药泥。
6.按压好的山药泥。
7.山药泥放入奶粉搅拌均匀。
8.用梅花模具按压出形状。
儿童健脾开胃花色山药泥
9.各种酱用每克加10克清水，调好。
10.漂亮的山药泥太好吃了！你说小朋友们能不喜欢吗！
儿童健脾开胃花色山药泥
小贴士
山药一定要蒸的酥烂。山药里面也可以添加牛奶和炼乳都行。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
儿童健脾开胃花色山药泥
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：山药的做法有多种，可以做出不同的美食，今天这款美食非常适合小朋友们食用，开胃又解馋。
土豆香菇烧肉的做法简单，选用上好的五花肉，加入软糯的土豆一起炖，炖好后色泽红亮，味道醇香，滑软润滑的五花肉，拌着米饭食用，是一道非常美味的家常菜，接下来就跟小编我一起来做吧。
【土豆香菇烧肉】
【主料】
五花肉150g 、土豆4个、香菇8朵
【辅料】
油适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、
花椒适量、冰糖适量、红烧汁适量、海鲜酱、料酒、胡椒粉
【做法】
1.准备好原材料；
2.烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
3.小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来；
4.再加入姜片， 葱段和红辣椒一起煸炒；
5.爆香后加入适量的生抽，红烧汁；
6.加入泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
7.再加入两勺海鲜酱， 大火烧开， 转小火煮上二十分钟；
8.这时加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；
9.加入盐和胡椒粉调味；
10.最后大火收汁即可；
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
小贴士
1. 提前准备好原材料， 热锅凉油煸炒五花肉， 将五花肉煸炒微微发黄，油脂煸炒出来， 这样烧出来的五花肉不会腻；
2. 五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽， 红烧汁（如果没有，加酱油是一样的），泡过香菇的水（这可是天然味素，所以千万不要浪费），大料钢球（为了避免影响菜的成品， 也方便取出，所以将大料都放入调味钢球中），海鲜酱（为了增鲜），冰糖（为了提色），所以调料加入后要没过原材料多一点的水， 大火煮开， 转为小火，炖上二十分钟；
3. 再加入准备好的其他配料：土豆块和香菇， 一起煮上十五分钟；
4. 煮好后加入盐和胡椒粉等调味， 再开大火收汁， 收到喜欢的程度即可。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
健脾开胃食谱土豆香菇烧肉
⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
香菇含：能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克
核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克
钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克
总结：平时多吃香菇的益处多多，可以预防因缺乏维生素D而引起的疾病。
儿子喜欢咖喱的味道，经常吃些咖喱饭，这次加入了牛腩、土豆后味道非常的赞，牛腩吃起来软烂可口，非常适合老年人与儿童食用的，接下来就一起来了解一下做法吧。
【咖啡牛腩土豆】
【主料】
牛腩270g、土豆280g
【辅料】
油适量、盐适量、胡萝卜70g、洋葱40g、大料1粒、花椒20粒、大葱适量、姜适量、
草果1粒、料酒适量、红烧酱油适量、白糖适量、咖啡卤2块、青椒适量
【做法】
1.牛腩切成块，土豆去皮洗净备用。
2.胡萝卜、青椒、洋葱洗净切成滚刀块备用。
健脾开胃养生食谱咖喱牛腩土豆
3.牛腩冷水入锅，大火烧开，注意要一次加够足量的水。
4.水开后，撇去浮沫，加入葱、姜、大料、花椒、草果、料酒，小火慢炖。
健脾开胃养生食谱咖喱牛腩土豆
5.小火炖半个小时后，用筷子扎下牛腩，如果能扎动就加入红烧酱油、白糖继续炖煮。
6.待牛腩九成熟后，加入土豆炖煮。
健脾开胃养生食谱咖喱牛腩土豆
7.土豆九成熟时，加入胡萝卜继续炖煮
8.另起一个锅，加少许油，爆香洋葱。
健脾开胃养生食谱咖喱牛腩土豆
9.加入青椒翻炒，将另一个锅中炖煮的土豆牛腩及汤汁倒入。咖喱卤切成小块放入。
10.小火熬到汤汁浓稠即可盛出。
健脾开胃养生食谱咖喱牛腩土豆
小贴士
我的经验是牛腩事先炖煮既能入味，有能软烂，炖煮时要一次加够足量的水。
牛腩营养价值：
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛腩还含肉毒碱。
土豆的功效与作用
健脾开胃养生食谱咖喱牛腩土豆
1.和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；
2.高血压、高血脂，关节疼痛；
3.降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；
4.解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；
5.消化不良、大便干结。
总结：这个牛腩也不能多食的，尤其是高血压、高血脂的老年人，切忌多食的。
薄荷柠檬土豆泥
材料：土豆、彩椒、虾仁、黄瓜适量
调料：薄荷、柠檬、盐、沙拉酱、胡椒粉
土豆泥和薄荷相融的味道很清新，非常喜欢的味道。做法也很简单：
1、土豆煮熟，彩椒切丁和虾仁用开水煮一下。黄瓜削薄片。
2、把土豆捣成泥和彩椒、虾仁黄瓜混合，加点沙拉酱、胡椒粉、盐拌均匀。
3、加点薄荷提味，吃点时候可以挤点柠檬汁。
一道美味的土豆泥沙拉就做好了，土豆泥真的很容易发挥创意，加点玉米粒、牛奶营养更丰富。
土豆营养丰富，其蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
现在是新土豆上市季节，今天的这道食谱用的小土豆，就是永远长不大的土豆，小土豆不但营养并且口感比一般的土豆软糯，加入茄汁后，是道很好的开胃小菜。
【茄汁小土豆】
【主料】
番茄150g、小土豆300g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、
八角适量
【做法】
1.小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。
2.把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
3.番茄洗净去皮切成小丁。
春季健脾开胃食谱茄汁小土豆
4.炒锅上火，倒油烧热，放入番茄酱炒一会。
5.放入番茄丁翻炒熟出汁。
6.放入生抽、盐和少许蔬之鲜。
7.放入小土豆。
8.用小火烧至收汁即可出锅。
春季健脾开胃食谱茄汁小土豆
小贴士
1、小土豆太小无法削皮，所以要先煮熟后再剥皮。
2、没有蔬之鲜可用鸡精、味精代替。
小土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
春季健脾开胃食谱茄汁小土豆
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：爱美的女性朋友，可以在干燥的春季吃些小土豆，它可以呵护你的肌肤，让你更加美丽。
过节时要吃些大鱼大肉，肠胃经受不了，会出现积食情况，这时可以吃些易消化食物，今天小编准备做道凉拌金针拌豆苗，清淡爽口，非常的解油腻，超好吃的。
【金针拌豆苗】
【主料】
豌豆苗50克、金针菇100克、红椒30克
【辅料】
蒜瓣2个、盐适量、生抽10ml、白糖2克、米醋3ml、熟芝麻适量、香油适量
【做法】
1.准备好所有的食材
2.豌豆苗洗净焯烫。
3.金针菇洗净去老根焯烫沥干水分。
4.蒜瓣切碎，红椒切丝。
健脾开胃金针拌豆苗
5.豌豆苗，金针菇，蒜泥，红椒丝放入碗中，加入盐，糖，熟芝麻。
6.加入生抽，米醋，香油。
7.拌均匀即可装盘食用。
健脾开胃金针拌豆苗
小贴士
豌豆苗可以去掉一些老根增加口感，焯烫的时候水中加点盐，可让豌豆苗颜色更加翠绿。
豌豆苗的营养价值
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
豌豆苗的食用效果
健脾开胃金针拌豆苗
利尿 止泻 消肿 止痛 助消化 益中气 调营卫 利小便 消痈肿 解乳石毒治脚气 乳汁不通 脾胃不适 呃逆呕吐 心腹胀痛 口渴泄痢
总结：今天这道凉拌菜，绿绿的搭配，非常受家人的欢迎，既可以清理肠胃，还有助消化的作用。
进入秋季，现在要注意自己的肠胃，吃些易消化食物，可以清蒸煮为主，今天做的清蒸山药肉丸，山药的软糯，虾仁的新鲜，超弹的肉肉，层次分明，吃起来清爽美味的哦。
【清蒸山药肉丸】
【主料】
猪肉末300克、山药1/2根
【辅料】
胡萝卜1/2根、虾仁15个、香葱4根、姜1块、鸡蛋1个、木薯粉适量、盐1/2茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙
【做法】
1.原料图。
2.肉糜加虾仁葱姜末剁碎。
3.加山药剁碎。
健脾开胃清蒸山药肉丸
4.加入盐，酱油，胡椒粉，蛋清，木薯粉彻底搅拌到有粘性。
5.用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆
6.胡萝卜切片垫底，放上肉丸，上锅蒸20-30分钟，压力锅10分钟。
健脾开胃清蒸山药肉丸
小贴士
1,山药可以换成马蹄，土豆，莲藕，等孕妇喜欢吃的蔬菜，也可以什么都不放。
2,直接蒸即可。也可以下面垫泡好的粉丝。
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C 的良好来源。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
健脾开胃清蒸山药肉丸
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：肉丸中加入了不同营养的食材，让你在这个换季时节，吃的营养又健康，不用担心你的肠胃喽。
美味的菜肴是我们每个人都非常的喜欢食用的，其实很多的美味食谱不仅味道是非常不错的，并且更是可以起到非常好的健脾开胃的作用的，那么哪些食谱可以健脾开胃?其实具有健脾开胃功效的食谱也是比较多的，我们一起来看看。
桑椹三明治
用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
制法:1、将桑椹罐头打开,舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。相信我们很多的朋友们都是比较喜欢食用桑椹三明治的，当然，桑椹三明治不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用，所以我们大家日常生活中是可以经常做着食用一些桑椹三明治的。
山药百合大枣粥
用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。大概半小时左右的时间我们大家就可以食用山药百合大枣粥，当然，山药百合大枣粥味道很不错，如果我们大家出现了食欲不振的情况，那么适当的食用一些山药百合大枣粥是非常不错的选择，山药百合大枣粥具有不错的健脾开胃的作用。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
通过上面的这些介绍，我们可以了解到许多的具有健脾开胃功效的食谱了，所以我们大家就是可以将这些美味的食谱的做法记住的，这样一旦大家出现了没胃口吃饭的情况，那么就是可以适当的食用这些美味的食谱的。
干拌面一般买来吃，吃完还想吃，今天控制不住自己的胃，在家准备了一些食材，几分钟就做出的快手餐，做法简单又营养美味。
【傻瓜干拌面】
主料：面条200g 、
辅料：熟猪油适量、盐适量、蒸鱼豉油10ml、胡椒粉适量、醋5ml、老干妈油辣椒5g、香菜适量、香油适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.大碗中放入一勺熟猪油。
3.在碗中加入蒸鱼豉油，醋，胡椒粉，油辣椒，香菜碎，香油。
健脾开胃傻瓜干拌面
4.锅中水烧开下入面条煮熟。
5.然后把面条捞入调料碗中拌均匀即可。
健脾开胃傻瓜干拌面
小贴士
面条没有要求，家里有啥面条就用哪种。
蒸鱼豉油很鲜美，用来拌面不错，没有就用一般酱油也可，不过最好用好一点的酱油，味道比较鲜美。
面条（生）的营养价值
健脾开胃傻瓜干拌面
主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
面条（生）的食用效果
益贫血 增强免疫力 平衡营养吸收
总结：看到这个傻瓜干拌面这个名字是不是很好奇，看了文章中的做法，大家也就明白原因的。
早餐不如来一碗美味的营养粥，鲜香四溢，金黄的蟹膏炖熟之后，完美的跟大米融合在一起，色泽金黄，配上一些西兰花点缀一下，肯定会让你食欲大开哦。
【健脾开胃食谱大闸蟹粥】
主料：大米1杯、大闸蟹1只、
辅料：油适量、盐适量、西兰花适量、姜2片、
步骤：
大闸蟹粥的做法步骤1.准备食材。
大闸蟹粥的做法步骤2.取一杯米洗净。
大闸蟹粥的做法步骤3.将米加适量水放在砂锅中，大火煮开转小火慢慢炖煮。
大闸蟹粥的做法步骤4.大闸蟹用刷子刷干净
健脾开胃食谱大闸蟹粥
大闸蟹粥的做法步骤5.肚脐也不要放过。
大闸蟹粥的做法步骤6.将蟹的蟹壳打开
大闸蟹粥的做法步骤7.将蟹对切成2瓣，去掉蟹牙蟹腮蟹脐蟹心。
大闸蟹粥的做法步骤8.锅中放少许油，放入蟹小火慢煎。
健脾开胃食谱大闸蟹粥
大闸蟹粥的做法步骤9.至蟹周身变色，蟹膏凝固。
大闸蟹粥的做法步骤10.当粥煮好后，加入姜片，放入蟹段。
大闸蟹粥的做法步骤11.炖至十分钟左右， 这时的粥吸足了蟹的膏油，变成了金黄色，鲜香四溢，放入撕成小朵的西兰花
大闸蟹粥的做法步骤12. 再放入少许盐调味即可。
健脾开胃食谱大闸蟹粥
大闸蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D.
大闸蟹的食用效果
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
健脾开胃食谱大闸蟹粥
2.滋补 解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
手抓饭源于游牧民族的主餐，自己改变一下做法，用猪肉代替羊肉，加入洋葱与胡萝卜，营养丰富，味道香醇扑鼻，接下来就跟小编学习这道美食的做法吧。
【猪肉手抓饭】
主料：大米2杯、胡萝卜1根、洋葱1个、五花肉100g、
辅料：油适量、盐适量、生抽15ml、五香粉适量、
步骤：
1.准备好食材。
2.大米洗净浸泡30-50分钟。
3.五花肉去皮切指甲大小块。
4.洋葱，胡萝卜切粗丝。
健脾开胃猪肉手抓饭
5.炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。
6.加入五花肉继续煸炒至肉变色。
7.加入适量生抽煸炒片刻。
8.然后加入适量的清水。
健脾开胃猪肉手抓饭
9.加入适量的五香粉。
10.加盖焖烧10分钟。
11.然后再加入胡萝卜翻炒。
12.加适量的盐调味。
健脾开胃猪肉手抓饭
13.把浸泡过的大米铺在菜上面。
14.在加入适量的热水。
15.加盖大火煮至水分收干，然后转最小火焖至20-30分钟。
16.关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。
健脾开胃猪肉手抓饭
小贴士
大米要浸泡30-60分钟，这样才不容易煮出夹生米饭。
水量是大米的一倍半即可。
先把肉煮上10-20分钟，再放入大米，这样能保证肉更加酥烂口感好。
如果喜欢吃羊肉的话，换成羊肉，在把五香粉换成孜然粉，就是羊肉手抓饭了。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
健脾开胃猪肉手抓饭
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
总结：今天这款美食的做法原汁原味的，做出来味道好看，香香一盘饭，吃得相当过瘾啊。
秋季马上要过去，最近吃饭没有胃口，经过朋友推荐做道开胃菜-----尖椒酿肉，选择新鲜尖椒，把瘦肉放进尖椒中，鲜辣美味，吃起来很有味道，超好吃哦。
【健脾开胃尖椒酿肉】
主料：尖椒100g、精肉500g、
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、玉米淀粉适量、生抽适量、鸡蛋适量、
步骤：
尖椒酿肉的做法步骤1.准备的材料：尖椒、精肉、
调味料：生姜、生粉，生抽、鸡蛋、
尖椒酿肉的做法步骤2.将精肉剁碎，
尖椒酿肉的做法步骤3.去蒂后，对半剪开，去籽，洗净备用，
健脾开胃尖椒酿肉
尖椒酿肉的做法步骤4.把猪肉馅放到一个大碗中，放入生姜末、鸡蛋清和生粉，加盐，生抽，
尖椒酿肉的做法步骤5.在尖椒的里面弹上一些生粉，
尖椒酿肉的做法步骤6.将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用，
尖椒酿肉的做法步骤7.平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
健脾开胃尖椒酿肉
尖椒的食用效果
1.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌种
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3.增加食欲、帮且消化
健脾开胃尖椒酿肉
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4.降脂减肥
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
5.抵抗疾病
可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
6.促进血液循环
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
相信很多人都曾经有过这样的经历，就是某段时间胃口不是很好，吃什么都不怎么有食欲，这可能是因为脾胃出现了一些问题。所以当我们长时间的食欲不振的时候，就要注意开胃健脾了。下面我们一起来看看开胃健脾的一些方法。
为什么会食欲不振
食欲不振原因一
现在的人们食欲不振的原因有很多的，比如说会出现紧张还有疲劳的时候，就会有不想吃东西的时候，一般在上班一族中，这个现象非常的常见的，这是因为由于工作还有生活紧张，就会导致食欲不振的。
食欲不振原因二
有的时候人们饮食过多或者是自己平时的时候运动量不够的话，都是会引起人们的食欲不振的情况的，并且有些女性为了自己美好的身材就会不吃饭，不吃东西，所以长久下来就会导致长期的食欲不振的。
食欲不振原因三
有一部分人是由于自己有慢性的胃炎或者是胃迟缓等等病症，这样的话疾病带来的副作用同时也是会导致患者自己食欲不振的，可以明显的看出来患者对于食物或者其他的物品的强烈排斥的。
开胃健脾的方法
1、脾胃关系，弄清主次做好防治
脾与胃是人体的主要消化器官，表里关系。胃主受纳、脾主运化，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能，因此中医称脾和胃为“后天之本”。
胃主“受纳”腐熟水谷。“受纳”指胃接受食物和盛纳食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。经胃初步消化后的食物分为“清”、“浊”两部分。其清者即津液，由脾吸收运化送至全身各处。故有“脾为胃行其津液”之说。其浊者，由胃下行至小肠，再行进一步消化。
脾主运化，主要指消化、吸收、运输营养物质的过程，脾的主要功能之一是主管运输与消化。水谷入胃。经胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再进一步消化与吸收。
2、脾胃同治，抓住方法解决问题
脾主运化，当脾出现问题时，造成胃部消化后的营养物质不能运输到身体各部，同时也不能反补营养给胃，脾病造成机体主症有：胃胀痛、食欲下降、消化不良等。胃主受纳，当胃出现问题时，容易出现脘痛，呕吐，嗳气，呃逆等症状。
由此可见，脾胃病的症状基本都是同时出现的，这也是我们平常“胃痛医胃”难以解决问题的所在。中医理论认为胃病属于脾胃病的范畴，在治疗胃病的同时也要解决脾病，真正的“脾胃同治”。
3、慢性胃炎多属脾虚，重在调理
出现上腹部不适、饱胀、隐隐痛、烧灼感，多数进食后症状较为严重，其次就是食欲下降，嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。一般以上症状持续三个月以上，通过胃镜检查和病理检查，排除其他疾病后，则可诊断为慢性胃炎。
减少慢性胃炎的发生主要在于防，因为该病主要由饮食不规律、暴饮暴食，吃太多生冷的食物，精神压力大等众多因素造成，而这些因素都会造成脾虚，直接或间接地造成胃部出现症状。
慢性胃炎主要特征是“反复发作”，在治疗过程中重在调理，在治疗过程中药物选择方面常采用具有“治养结合”功能的药物来防止复发，同时也要养成按照疗程服用习惯，减低慢性胃炎的反复发作。
4、运动养生方式帮你养胃护胃
越来越多的人重视腿脚运动养生方式。有研究表明，经常活动脚趾可以健胃消食，起到养胃护胃的效果。具体做法如下：
放松站立，十趾紧抓地面。两分钟后慢慢放松，反复数次。这样能对足底、趾间穴位形成松紧交替刺激。还可以练习用二趾和三趾夹东西，或在坐、卧时有意识地活动脚趾，持之以恒，胃肠功能就会逐渐增强。
除了简单地活动脚趾外，也可以在洗完脚后自我按摩脚趾。同时可以顺手将小腿从上到下依次按摩一遍，效果会更明显。
需要注意的是，老年人动脚锻炼，不用刻意讲究章法，力度以能够承受为宜，按后觉得舒服即可，不要在过饱和过饿时按摩。
开胃健脾吃什么好
开胃健脾适宜吃的食物
1、宜吃营养丰富的食物
2、宜吃易消化的平补食品
3、宜吃性平味甘的食物
开胃健脾不宜吃的食物
1、烧烤、熏制类食物
2、油炸、霉变类食物
3、隔夜熟白菜和酸菜
开胃健脾的食物有哪些
1、糯米
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。
2、苹果
苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
3、白果
白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
4、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
5、香菇
可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。
6、扁豆
扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。
7、猪肚
猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
8、板栗
板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效。
开胃健脾的食疗食谱
枸杞玉米五彩羹
做法：
1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。
拔丝地瓜
主料：地瓜500克
调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克
做法：
1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
土豆南瓜汤
主料：土豆、南瓜
配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
做法：
1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。
胡萝卜草菇鸡肝粥
材料：胡萝卜，草菇，鸡肝，粳米，香菜，味精，食盐，胡椒粉，植物油，香油。
做法：
1、草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米淘洗干净。
2、烧热油锅，放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒，加入粳米以及适量清水，用大火煮开。
3、煮沸后用小火煮至米烂，加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，食用时淋上香油即可。
开胃健脾的偏方
参芪猴头炖鸡。用料：猴头菌100克，母鸡1只，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
砂仁黄芪猪肚。用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
黄芪内金粥。用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
淮山蜂蜜煎。用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
看了上面的介绍，大家应该知道了如何开胃健脾了。生活中很多食物以及中药材都有很好的开胃健脾的作用的，大家如果感觉食欲不振的话，不妨可以尝试一下上面的方法，坚持一段时间就会发现效果是非常不错的，大家千万别错过了。
饮食养生
运动养生
