养生粗粮饼

2019-10-12 │ 养生粗粮饼 胃养生知识胃胀气

胃寒食方茴香培根卷饼

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好,人们越来越注重养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胃寒食方茴香培根卷饼”,但愿对您的养生带来帮助。

冬季大家比较爱吃有馅的面食,吃白菜的时候比较多,偶尔换样也是好的,例如茴香馅卷饼,茴香可以治疗胃寒、胃痛、女性痛经功效,那就做一份茴香培根卷饼,有肉有菜营养均衡。

【茴香培根卷饼】

【主料】

面粉100g、茴香60g

【辅料】

油适量、盐适量、鸡蛋40g、水120ml、培根 3片

【做法】

1.准备食材,茴香洗净。

2.将茴香切碎,放入大碗中,打入鸡蛋,撒入盐。

3.加入面粉。

4.倒入清水,搅拌成糊。

5.平底锅刷油,倒入面糊,转动锅,并利用木铲使面糊均匀的摊成薄薄的饼。

6.两面煎熟即可。

7.培根两面煎成焦黄。

8.生菜洗净,控干水份,将培根、生菜卷入饼中,即可食用,也可以挤上沙拉酱。

小贴士

这个量,我烙了三张,菜量大,如果不想那么多的茴香就减量,另外茴香的茎我也切在里面了,饼的表面可能会有不太平的现象,所以茎的部分一定要切的碎。

水的量要根据蛋液的量来调整。

茴香功效:

小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食,茴香果实中含茴香油2.8%,茴香脑50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%,蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%.可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。

总结:茴香种子可以泡水来喝,这个对准妈妈来说,作用很大,可以增加奶水量。

Ys630.com相关知识

治疗胃寒食谱荔枝裹鸡球


超市里买的新鲜荔枝,果实饱满,香甜美味,用它做菜,可以预防胃寒,荔枝去皮然后把鸡肉馅放进去,调好味,直接放锅里蒸,营养不流失,清脆口感,不油腻,营养食谱。

【治疗胃寒食谱荔枝裹鸡球】

主料:荔枝10颗、鸡腿肉1个、

辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、姜片适量、料酒适量、胡椒粉适量、

步骤:

1.用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来;

2. 加入姜一起剁成泥(也可以用食物搅拌机处理成泥);

3. 放入碗中, 加入盐, 胡椒粉, 料酒, 蚝油(一点点)等调味;

4. 顺着一个方向搅拌均匀;

治疗胃寒食谱荔枝裹鸡球

5.取出新鲜的荔枝剥去外皮, 小心的取出其中的果核;

6. 将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中, 同样处理好其它的荔枝球;

7. 锅中水烧开, 大火蒸上八分钟;

8. 装入盘中。

治疗胃寒食谱荔枝裹鸡球

小贴士

1. 荔枝入菜, 能去火, 但为了进一步去火, 可以将荔枝洗净连皮浸入盐水中一刻钟;

2. 准备鸡肉馅, 我想着鸡脯肉没有鸡腿肉嫩, 所以选用了鸡腿肉, 但是发觉鸡腿肉筋膜太多; 将鸡腿肉加入姜一起用刀剁碎(或选用食物料理机), 再在其中加入点盐等调味, 提醒加入蚝油少一点,以免鸡肉变色;

治疗胃寒食谱荔枝裹鸡球

3. 将荔枝的外壳剥去, 小心的去除里面果核, 尽量保证荔枝的完整, 再在中间塞入准备好的鸡肉馅;

4. 烧锅水, 水开后大火蒸上八分钟即可。 为了保持荔枝晶莹剔透的外观和清爽的口感, 就不需要再勾芡了

荔枝的营养价值

1.荔枝果肉中含有丰富的蔗糖,葡萄糖,果酸,蛋白质。

2.荔枝中磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。

荔枝的食用效果

1.改善亚健康

荔枝具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,对大脑皮质有镇静作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。

2.消肿

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3.美容

促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

私房菜金针菇培根卷


金针菇鲜嫩美味,配上培根卷在一起吃,肉香味很浓,清香扑鼻,非常诱人食欲,是不是看着就非常好吃呢?不要关键,接下来就学习它的做法吧。

【私房菜金针菇培根卷】

主料:培根200g、金针菇200g、

辅料:黑胡椒粉适量、

步骤:

金针菇培根卷的做法步骤1.准备好所用原料。

金针菇培根卷的做法步骤2.清洗干净后去掉跟部

金针菇培根卷的做法步骤3.把培根一分为二,取一片培根,放上适量金针菇

金针菇培根卷的做法步骤4.从一头卷起,把金针菇包起来。

私房菜金针菇培根卷

金针菇培根卷的做法步骤5. 将所有的培根卷全部做好后撒上黑胡椒碎。

金针菇培根卷的做法步骤6.把培根卷接口朝下逐个码放在炸锅的炸筐中。

金针菇培根卷的做法步骤7. 将炸篮放入炸锅中

金针菇培根卷的做法步骤8.空气炸锅设置 温度200度。

私房菜金针菇培根卷

金针菇培根卷的做法步骤9.时间为 12分钟,其实只用了8分钟。

金针菇培根卷的做法步骤10.培根微黄即可。

私房菜金针菇培根卷

金针菇的食用效果

1促进生长发育

促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为益智菇.

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

私房菜金针菇培根卷

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

秋季营养午餐银芽培根卷


绿豆芽鲜嫩营养,搭配培根做成肉卷,单吃培根有点油腻,配上豆芽后,营养不说,吃起来更香了,下面就来学配菜的做法吧。

【秋季营养午餐银芽培根卷】

主料:绿豆芽35克、培根2片、

辅料:油适量、盐少许、黑胡椒碎少许、

步骤:

银芽培根卷的做法步骤1.备好所需食材

银芽培根卷的做法步骤2.绿豆芽摘去头和根须,洗净后撒少许盐和黑胡椒碎拌匀

银芽培根卷的做法步骤3.取2片培根,每片平均切成三段

银芽培根卷的做法步骤4.取一小片培根,将处理好的银芽码放在培根下端(由于银芽不够长,需要错开放,再多放几根也可以的

秋季营养午餐银芽培根卷

银芽培根卷的做法步骤5.卷起来后,在培根的末端用牙签穿好固定,注意:一定要卷紧一点,否则银芽容易掉出

银芽培根卷的做法步骤6.全部卷好备用

银芽培根卷的做法步骤7.不粘锅中倒入少量的油,开启中小火

银芽培根卷的做法步骤8.油稍微有点热后放入培根卷,煎至四周金黄即可出锅

秋季营养午餐银芽培根卷

绿豆芽的食用效果

1.清热解暑

中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。

2.消除紧张


秋季营养午餐银芽培根卷

具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。

3.治疗口腔溃疡

绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。

4.防治便秘

绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。

5.减少胆固醇的堆积

它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋


培根是个不错的食物,可以来用搭配不同的食材做成好吃又美味的食谱,培根吐司卷煎蛋,有了生菜再来个煎蛋,吃着更加营养丰富。

【培根吐司卷煎蛋】

【主料】

培根6片、土司1片

【辅料】

油适量、盐适量、番茄酱适量、沙拉酱适量、黑胡椒粒适量、生菜适量

【做法】

1.土司切成12个小条

2.6片培根也对切成12片,卷上一个土司条

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

3.用牙签固定后放入平底锅内小火煎制

4.在锅边滴少许油煎一颗蛋,打入蛋后锅子倾斜不让蛋液扩散

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

5.培根煎制煎制略焦,鸡蛋也煎好后去掉牙签和适量生菜摆盘

6.在鸡蛋上撒少许盐,整盘撒少许黑胡椒 挤适量沙拉和番茄酱即可

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

小贴士

1、半片培根卷一片土司,大小厚度刚好,容易煎熟

2、鸡蛋和培根一锅在锅边煎好比较节省能源

培根的食用效果

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根的食用禁忌

1.脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;

2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

3.患有急慢性肾炎者忌食;

4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;

5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

总结:培根是个很方便的食材,它的味道不用我们再去掌握,只要搭配其它自己喜欢的美味,就会是一道很丰盛的餐点。

假期儿童营养餐培根鸡肉卷


鸡肉的做法有很多,新年一到,换个做法,搭配培根与芦笋做道鸡肉卷,焦脆的外表,鲜嫩的鸡肉,咸香正好,配上米饭,很是美味哦。

【假期儿童营养餐培根鸡肉卷】

主料:鸡腿4个、培根2片、胡萝卜30g、芦笋4段、

辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、

步骤:

培根鸡肉卷的做法步骤1.把鸡腿去骨

培根鸡肉卷的做法步骤2.用刀背敲松

培根鸡肉卷的做法步骤3.用料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉抹匀腌1小时

培根鸡肉卷的做法步骤4.胡萝卜、芦笋切细条

假期儿童营养餐培根鸡肉卷

培根鸡肉卷的做法步骤5.培根煎熟对切

培根鸡肉卷的做法步骤6.锡纸放上鸡腿肉,放上培根

培根鸡肉卷的做法步骤7.放入胡萝卜、芦笋

培根鸡肉卷的做法步骤8.用鸡腿肉把蔬菜包住,用锡纸卷起,尽量紧一点

假期儿童营养餐培根鸡肉卷

培根鸡肉卷的做法步骤9.放入空气炸锅,180度烤20分钟

培根鸡肉卷的做法步骤10.去掉锡纸再烤5分钟左右,表皮焦脆即可

假期儿童营养餐培根鸡肉卷

小贴士

尽量卷的紧一点,否则打开会散开

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.食材良药

假期儿童营养餐培根鸡肉卷

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

4.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

吃肉不上火美食培根芦笋卷


春季爱吃肉怕上火,可以跟蔬菜搭配,营养价值高的芦笋配上培根,培根裹芦笋,菜中带肉香味,很香很美味,再也怕吃肉上火哦。

【吃肉不上火美食培根芦笋卷】

主料:芦笋200g 、

辅料:培根2片、

步骤:

1.芦笋取上面部分。

2.放开水里焯30秒沥出。

3.培根切两段。

吃肉不上火美食培根芦笋卷

4.第段培根裹上几根芦笋,并用牙签固定。

5.平底锅烧热放少许油,小火煎至两面金黄。

6.成品。

吃肉不上火美食培根芦笋卷

小贴士

培根不要烫得太久。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

吃肉不上火美食培根芦笋卷

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

情人套餐香煎芒果培根卷


情人节已经过去了,周末有时间还是会有烛光餐哦,今天我用芒果做道情人餐,芒果切成块,用培根卷上,撒上少许黑胡椒,是一道美味的开胃菜,一吃下也不觉得油腻。

【香煎芒果培根卷】

【主料】

培根5片、大芒果半个、

【辅料】

油少许、黑胡椒少许、沙拉酱适量

【做法】

1.芒果一个

2.切半后切跟培根的宽度差不多的长条去皮取果肉

3.芒果块放在培根的一头

情人套餐香煎芒果培根卷

4.卷成卷

5.卷好的芒果

6.锅底一点点油放入用牙签固定的培根芒果卷

7.煎制两面微焦

8.摆盘撒少许胡椒粉和沙拉酱

情人套餐香煎芒果培根卷

小贴士

1、培根本身带有咸味就不需要再用盐调味了

2、黑胡椒和沙拉酱依个人口味添加,没有可不加

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

情人套餐香煎芒果培根卷

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:周末时不要总是简单无趣,可以尝试做份情人餐,今天这道美食大家可以尝试下,味道还是不错的哦。

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