规律均衡的饮食生活,可助长美丽健康的皮肤。营养素有动物性和植物性的蛋白质,以及维他命B、E、C等。尤其是被妙喻为“美容维他命”的维他命B,更可引用在皮肤病的治疗上。这些维他命B群、C、E可使毛细血管畅通,并不断供给皮肤所需的营养,以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
维他命B多含于肝脏、瘦肉、鳗鱼、牛奶和蛋的食品中;维他命E则储存于肝脏和奶油中;维他命C在柚、桔等水果中含量丰富。
平时早餐,一个桔子,配上一杯绿色蔬菜汁,不但有滋润肌肤的功效,同时还可以预防便秘。
至于肝脏食物,虽多为女性所排斥,但平均一周或10天定量摄取,确实对美颜助益良多。
缺乏维他命A会加速皮肤老化
硫酸软骨素是一种粘性强的多糖类物质,它合成时需要大量维他命A的参与。维他命A不足,自然导致硫酸软骨素合成下降,皮肤的健康会受到影响。
事实上,不论维他命A缺乏引起的皮肤老化还是正常生理进程中的皮肤老化,都和硫酸软骨素合成能力减弱有关,所以,维他命A缺乏可加速皮肤老化。
维他命A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。当其不足时,不能令卵巢发出正常的分泌激素的指令,致使卵巢功能低下,男性激素相对增加,皮肤容易长粉刺,影响皮肤的美观。
有色蔬菜胡萝卜素转变为维他命A的比率很高,故人们可以从蔬菜中获得充足的维他命A.
当然,动物性食物不足,胡萝卜素不能很好地转变为维他命A.所以要想保持年轻美貌,应尽量多吃含维他命A高的动物性食物,如肝、瘦肉、蛋黄等。
维他命B2不足也严重影响皮肤的美观
我们所吃的米、面以及油类,在体内都能转化为人体脂肪。当超过人体需要量时,脂肪会从皮肤的皮脂腺孔排出皮肤表面,或储存于毛孔内。毛孔内的脂肪常是螨虫和化脓菌繁殖的地方,所以脂肪多容易长粉刺、毛囊炎及酒糟鼻等。
维他命B2不足可以促使上述病发生。因为脂肪″燃烧″时需要大量维他命B2,缺乏B2脂肪就会储备于毛孔中,使皮肤分泌物增加,长出粉刺等。
脂肪的“燃烧”不但需要维生素B2,还需要蛋氨酸。蛋白酶在谷物和蔬菜中含量极微,大量存在于动物性食物中,如肉、肝、鱼、蛋。肉、肝、鱼、蛋含维他命B也很丰富,要保持皮肤美,应多吃上述食物。另外,多吃土豆、苹果、粗粮等食品保证大便通畅也会节约大量的维他命B2蛋氨酸。
糖转变为脂肪的能力是淀粉的3倍,多吃糖和脂肪一样会促进粉刺的生长,为保持皮肤美,应控制脂肪和糖的摄取量。
维他命C缺乏导致毛孔粗大
许多专家经过多次维他命缺乏试验和维他命病例的观察研究发现,维他命C缺乏,皮肤的毛孔会变大,像刺一样硬起来,用显微镜可观察到毛孔有角一样的栓状物。毛不能伸出,卷曲在毛孔内,毛孔周围血管增大、充血,并可使粉刺更加严重,有伤口时难以愈合。
维他命C还有增强白细胞、吞噬化脓菌的作用。蔬菜中含有黄硷素和维他命C,如果它们充足的话,化脓菌便停止分泌酵素,所以大量吃蔬菜的人,皮肤不易长毛囊炎,皮肤光泽,美丽动人。
黄硷素就是溶解在蔬菜汁内的黄色物质,芦丁就是它的代表。
可见,皮肤美与维他命A、B、C及蛋氨酸有密切的关系。如果说是它们保证了皮肤的美也不过分。这些营养素除维他命C外都丰富地存在于瘦肉、肝、鱼、蛋等动物性食物中。维他命C存在于新鲜的黄绿色蔬菜中。所以,我们应当认真设计食谱,设法从食物中获取足够的营养素,保证青春长驻。
护理肌肤不能仅仅是要依靠涂抹护肤品来保养的,内调法对肌肤保养也很有成效。
生活中有很多食品是可以美容的,食疗美容,吃了既对身体对益,还能有助于美容,一举两得,何乐而不为呢?下面我们就来一起寻找生活中对美容很有效果的美食吧,一边吃,一边变美。
人气Top1 胶原蛋白
胶原蛋白又叫胶原,是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质。其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。因此,我们可以毫不夸张地说胶原蛋白是一切生命存在的支架。
美容作用:防止肌肤皱纹,使肌肤维持光滑、有弹力;有效消除肌肤斑点;促进肌肤再生,恢复弹性,改善发质。
产品形态:胶原蛋白口服液、胶原蛋白粉、胶原蛋白胶囊
人气Top2 维生素E
维生素E又名“生育酚”。因为它是由四种生育酚组成:α-生育酚、β-生育酚、δ-生育酚和γ-生育酚。说起维生素E,相信大家一定并不陌生。在生活中中老年人常常服用维生素E延缓衰老,女性则喜欢选择添加了维生素E的化妆品美容嫩肤。
美容作用:具有抗氧化作用,延缓细胞衰老,减少脂褐质的形成,改善皮肤弹性;受伤后内服维生素E,可有效减轻疤痕的残留(同时也可外用)。
产品形态:维生素E胶囊
人气Top3 葡萄籽
葡萄籽是天然的强效“自由基”清除剂,清除人体内的自由基;对抗氧化,抗氧化效果是维生素C的20倍,维生素E的50倍;抗肿瘤、抗突变作用;抗衰老;皮肤保健及美容作用。
美容作用:防止皮肤皱纹,防止黑色素沉积,有效美白肌肤,减少疤痕产生。
产品形态:葡萄籽胶囊
人气Top4 蜂胶
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入蜜蜂口器中腺体的分泌物,再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质,是蜂巢的保护伞。蜂胶是一种“天然抗生素”,含有丰富而独特的生物活性物质。
美容作用:蜂胶有很好的抗氧化作用,并有排毒、调节内分泌等作用;可消除粉刺、青春痘、分解色素斑、减少皱纹、延缓衰老。
产品形态:蜂胶胶囊、蜂胶液
人气Top5 芦荟
据科学研究,发现芦荟中有不少成分对人体皮肤有良好的营养滋润作用,且刺激性少,用后舒适,对皮肤粗糙、面部皱纹、疤痕、雀斑、痤疮等均有一定疗效。因此,其提取物可作为化妆品添加剂,配制成防晒霜、沐浴液等。
美容作用:改善皮肤粗糙,加速伤口愈合,舒缓晒伤及轻度烫伤,对晒斑、色斑、内分泌失调有改善作用;调节肠胃功能,润肠通便、促进体内毒素排除;帮助皮肤制造及保持水分,舒缓干燥肌肤。
产品形态:芦荟胶囊、芦荟汁
人气Top6 珍珠粉
珠粉中有效成分如贝壳蛋白氨基酸(胶原质),甘氨酸,天然甲硫胺酸和牛磺酸被人体吸收后,能加快皮肤新陈代谢,对全身肌肤进行整体调理和保养。它促进新生细胞合成,不断补充营养到皮肤表层,并维持女性的雌性激素的正常分泌。
美容作用:使皮肤光滑、细腻、有弹性、延缓衰老。调节内分泌,祛除女性色素和褐斑。
产品形态:珍珠粉末、珍珠粉胶囊
爱美的时尚女人都追求高挑骨感的身材,滑若剥壳鸡蛋般的皮肤。但身体发肤受之于父母,高不高挑你是决定不了的,但,皮肤,却可以修复、保养,通过你的呵护,呵呵,说不定那柔嫩细腻又健康的肌肤让你看上去更水灵剔透呢。
研究发现,皮肤的细腻和光洁程度,与真皮中透明质酸酶含量有密切关系,而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系。最近科学家发现,卵巢分泌雌激素增加时,雌激素在真皮内与某些特异受体相结合,从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收,从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足,使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢? 1、常吃富含维生素的食物
维生素对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻滋润起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。科学家们发现,脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素A、B 2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。
当人体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑;若缺乏维生素B2时,会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。
2、适量饮水
人体组织液里含水量达72%,成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入,少女每日饮水量应为1200毫升左右。
3、增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量
胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。
4、多食含铁质的食物
皮肤光泽红润,需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一,故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
5、要注意碱性食物的摄入
日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分,故应吃些生理碱性食物,如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。
除了以上几招以外,皮肤还要避免外界的刺激。夏天的烈日,冬季的寒风,都会使皮肤变得粗糙,因而要根据季节的变化,适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁。如反复摩擦,会使被破坏的皮肤细胞来不及再生。注意保护皮肤,避免接触过酸过碱性物质,根据自己的皮肤选择合适的化妆品和清洁品,适当进行按摩。
如水的女人,如水的你,皮肤的保养不容怠慢喔。
健康南瓜饭
制作方法:
1.取发玄米2杯
2.洗净后浸泡半小时
3.与奶油2大匙,酒2大匙,盐1/4小匙、水2杯拌匀
4.再铺上去皮南瓜(约150克)煮熟,鲜美无比
五谷蔬菜饭
制作方法:
1.取发芽玄米、小麦、荞麦、红豆、绿豆(可用混装谷类、需浸泡4小时)各半杯
2.混合切丁红萝卜、白萝卜、芋头及香菇
3.加入2杯半水煮熟即可食用
五谷与菜蔬融为一体,甘甜余香,回味纯美浓郁。
营养物质价值解读
1、消除中性脂肪、减肥发芽玄米含有大量的肌醇可以改善脂肪的代谢,控制中性脂肪的增加,减肥中容易缺失的钙、钾、镁、锌、铁等矿物元素的吸收也得到很大的提高。
2消除黑斑、皱纹、美白肌肤发芽玄米里含有的阿魏酸、谷维素、谷胱甘肽、植酸等可以去除活性氧,抑制黑色素的生成,延缓衰老,让城市女性从根本上吃出美丽来。
3、消除肠胃疾病发芽玄米含丰富的食物纤维可以促进排便,减少大肠癌和高胆固醇的发病率。
4、预防和治疗老年性痴呆症发芽玄米中含有pEp阻碍物质,可以预防和治疗老年性痴呆症
5、保持良好的营养平衡发芽玄米含有大量的维生素与矿物质,调节人体营养平衡、补充平时缺失营养的特性有利于青少年的成长。
女性衰老很多时候是从皮肤开始的,到了一定年龄,体内的胶原蛋白会逐渐减少,肌肤的抵抗力和自我修复能力会衰弱。这时候就需要通过外部营养给身体补充能量,喝汤是一种最健康的养颜方法。
银耳汤
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。
制作步骤:
1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。
3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
制作步骤:
1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。
2.豆腐切成1厘米厚的块
3.锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
4.加入葱姜
5.加入足够开水(5碗左右)
6.加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟
7.加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
花生猪蹄汤
材料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许
做法:
1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;
3.撒少许盐调味,出锅即可。
海带排骨汤
材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
每个季节的天气对皮肤都有伤害,从食物中补水、吸收营养物质,是皮肤保养的重要手段之一。想做个水嫩美人,以上这些食物,各位美眉可以多吃点。
饮食养生
运动养生