六款陈皮药膳可健脾祛痰
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，作好了养生我们的生活质量才更好。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“六款陈皮药膳可健脾祛痰”，希望对您的养生有所帮助。
导语： 中医认为，橘皮有燥湿化痰、治疗脾胃气滞等药疗功效。如果出现咳嗽痰多的症状，可以适当吃些橘皮药膳，不用吃药就可达到燥湿化痰的效果。在此小编介绍以下6款陈皮药膳，供大家参考使用。
橘皮，又名陈皮，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实的果皮。橘是人们喜爱的果品之一，不仅营养丰富，色、香、味俱佳，而且还有很高的药用及食用价值，为老年人保健佳品。
中医认为，橘皮味辛、苦、温、入肺、脾经，有理气和中，降逆止呕，燥温化痰之效，适用于脾胃气滞，胸腹满闷，呕逆食少，纳呆倦怠，大便溏薄，咳嗽痰多等症。药理研究表明，本品含挥发油、黄酮甙（如橙皮甙）、肌醇、维生素B等。挥发油对消化道有一定的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，促进胃液分泌，帮助消化；能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀释而易于排出；有降低毛细血管脆性的作用，防止微血管出血；黄酮甙有降低血脂作用。 现介绍几则陈皮药膳食疗方，供大家选用。
陈皮粥
原料：陈皮10克，大米50克。做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣；大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂；或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。
功效：可行气健脾，化痰止咳，适用于脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。
陈皮瘦肉羹
原料：陈皮10克，猪瘦肉50克，生姜3片，调味品适量。做法：将陈皮洗净，切为细末；葱切为段；猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒勾芡；锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜爆香，而后下肉丝爆炒，再下陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐、味精，炒熟即成。
功效：可健脾开胃，制酸止痛，适用于胃气郁滞，胃酸过多把致的胃脘疼痛，暖气，泛吐清水等。
陈皮鲫鱼
原料：陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。做法：将陈皮泡开，洗净，切丝；生姜切片；胡椒研细；葱切段；鲫鱼去鳞杂，洗净；将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。
功效：可健脾暖胃，适用于虚寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹泻，腹痛等。
陈皮鸭
原料：陈皮10克，青鸭1只，调味品适量。做法：将鸭去毛杂，洗净，加水煨炖，稍烂时取出，候凉拆去鸭骨，胸脯朝上，放于搪瓷盆内；将炖鸭的原汤加适量奶粉，鸡汽煮沸，调入料酒、酱油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，放入搪瓷盆内，将切丝的陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成。
功效：可健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦等。
陈皮油烫鸡
原料：陈皮15克，嫩公鸡1只（约1500克），调料适量。做法：将公鸡去毛杂，洗净，放入锅中，加入切碎的陈皮、葱、姜、椒、盐等，煮至鸡六成熟时，捞出放凉；再将鸡、卤汁放入锅内，用文火煮至鸡六成熟时，捞出放凉；再将鸡、卤汁放入锅内，用文火煮至鸡熟，取出；将卤汁加糖、味精、食盐等，用武火收浓汤汁涂抹在鸡皮上，余汁倒出不用。锅中放植物油烧至九成热时，先将余下的陈皮下锅炸酥，再将鸡反复用炸陈皮的油淋烫，至鸡皮呈红亮色时取出再抹上麻油，斩成块状即成。
功效：可温中益气，燥湿健脾，适用于胸腹胀满，不思饮食，呕吐反胃等。
鸡橘粉粥
原料：鸡内金5克，干桔皮3克，砂仁2克，大米30克，白糖少许。做法：将诸药共研细末；大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入药末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。
功效：可健脾消积，适用于小儿饮食不节所致的肚腹胀大，面黄肌瘦，呕吐，大便粘滞不爽等。
小贴士：陈皮有燥湿化痰之功，故咳嗽痰多者服食尤为适宜。 陈皮以陈久者为佳，且以广东新会柑、茶枝柑的柑皮的品质最好，处方名“广陈皮”、“新会皮”。 不过陈皮燥湿助热，舌赤少津，内有实热者慎用。
扩展阅读
（1）参芪香菇鸡
原料：嫩母鸡肉100克，党参30克，黄芪45克，香菇30克，生姜、料酒、食盐适量。
方法：鸡肉去骨取净肉100克切成小块，党参、黄芪、香菇（先用水浸泡）洗净切成薄片，生姜洗净切成小薄片，将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5～10分钟后，放入小盆加适量水盖好，置于锅中蒸一个半小时后食用。每3～4天一次为宜。
作用：此膳补中益气，和脾胃，固表止汗，降脂强身。适用于老年人脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗；对胃、子宫下垂者有益。
（2）枸杞黄精煨狗肉
原料：净狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐适量。
方法：先将净狗肉放入沸水中烫5～10分钟，捞起沥干切块；锅中加少量植物油，放入狗肉，加适量生姜和食盐，炒至上色后，医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水，再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断，大火煮开，改用小火煨，肉烂即可食。但吃狗肉后，不宜吃绿豆或绿豆汤。
作用：此膳温经散寒，益脾胃，祛风除湿，壮腰补肾。适于老年人体弱，久病体虚，畏寒怕冷，风湿骨痛，肾虚腰痛，阳痿早泄。
（3）苁蓉煮羊肉
原料：净羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。
方法：洗净羊肉切块（放锅内加水煮时不放调料），放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
作用：此膳功效为滋肾助阳，祛寒壮腰，补精血，益肺虚。适用于老年人气血虚，体虚便秘；产后体虚畏寒；肾虚阳痿，医`学教育网搜集整理肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
（4）冬虫夏草炖老鸭
原料：老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料食盐适量，将老鸭去骨净肉200克，加水，螺蛳、调料、食盐同煮，待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
作用：此膳功效为滋肾止喘，益肺养阳，补气血。适用于老年人体弱贫血，易受风寒感冒者及肺阴虚喘咳，腰酸腿软。
（5）百合猪肺汤
原料：猪肺200克，百合12克，川贝9克，调料适量。
方法：洗净猪肺切块后放锅里，加调料拌匀，10分钟后再加水、百合、川贝。用火煨1小时，喝汤不食肉。要经常食用。
作用：此膳功效为润燥止咳，清热安神。适用于老年人慢性气管炎经常干咳或久咳者及病后心悸者。
（6）胡桃糖泥
原料：胡桃4枚，糖少许。
方法：将胡桃去壳取肉，加糖，捣成泥，早晚各服一次。
功效：健康人常食有补脑健身的作用。为冬季保健养生佳品。
益气养心粥
原料：太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。
干法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放进锅里，加适量水同煮至米烂粥成，温暖服食。
功效：健脾益气，养阴清心。
鸭肉冬瓜汤
原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。
干法：将鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放进沙锅中，加适量清水，前用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调进精盐、味精便成。当菜佐餐，食肉饮汤。
功效：滋阴养肝，健脾利湿。
生脉饮
原料：太子参15克，麦冬10克，五味子5克。
干法：将上三味药煎水当茶饮。
功效：可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品，老少都宜。
黄鳝饭
原料：黄鳝150克，生姜汁10毫落，粳米500克，精盐、花生油各适量。
干法：将黄鳝宰宰，往里脏，往骨，洗净后切成片，放碟里，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗净净的粳米放进沙锅中，加适量水，前用大火煮沸，再用小火煮，待水分减轻一半后，放进黄鳝于饭上，连续煮至饭熟便成。
功效：补益肝肾，调中健胃。
山药枣豆糕
原料：山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，淀粉150克，白糖适量。
干法：前将山药、扁豆洗净放进锅里煮熟，大枣肉切丝，将淀粉加适量水和成浆，放进山药、扁豆、大枣肉拌匀，加进适量白糖，倒在盘中，放进锅里隔水蒸熟便成。
功效：健脾益气。
山楂麦芽饮
原料：山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶芯10克。
干法：将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟便成，代茶饮，随意饮用。
功效：益气清心，健脾消滞。
一、心火炽盛。
莲子心及灵芝用二碗水煎成一碗，再将冰糖溶化温服。每天早、晚各服用一次。二、肝郁化火。
将夜交藤、麦冬、茯苓、合欢皮用纱布包好与冬瓜放锅内煮熟再加调味料。一天食完，早、晚两次。
三、阴虚火旺。
将乌龟去甲及内脏切成块状，与生地、茯神、麦冬、百合放入锅内煮熟。一天食完，早晚二次。
四、心脾两虚。
将桂圆肉、薏苡仁、莲子、白扁豆、核桃仁等放入锅内煮熟，糯米放锅蒸熟，两样再放入大锅拌匀，再用锅蒸20分钟即可。随量服用，一天服完。
盛夏来临，睡眠不好是常见现象，如何改善？
五、胃气失和。
先将白扁豆、浮小麦、陈皮用五碗水煮成三碗半水，再与莲子、百合、糯米、红枣煮成稀粥。早晚二次服完。
六、心胆气虚。
酸枣仁、茯神、柏子仁用纱布包好与猪心一起煎大约一小时。早晚服，吃猪心，汤用朱砂粉拌匀温服，每周二、三次。并需注意：朱砂有毒，使用需小心，如症状改善，朱砂就可不用。
除此之外，还可以通过有关方法进行调治：
睡前四小时内不要做剧烈运动；
睡前三小时内不吸烟、不饮酒，若四肢冰冷者，睡前小酌一番，反而有利睡眠；
睡前六小时内，不要吃、喝含咖啡因的食品，如茶、咖啡、巧克力；不要在白天睡午觉；一直到有睡意时，才睡觉；上床只能做两件事，睡眠和性行为；睡前只宜八分饱；每天早上固定七点或八点起床；房间的灯光、温度、声音、枕头、被褥等，均应调整到最好、最舒服的程度；
睡前一小时，不要谈论烦人的事。
气虚不足会导致肠胃功能变差，而且也会诱发一些疾病的发生，所以大家一定要注意去调理，正确的调理方法可以帮助你改善体质，而且也会减少一些危险因素的发生，下面的这些具有调理肠胃补气健脾的食疗药膳可以经常吃，可以有调理的功效。
党参粥
材料：党参10克，茯苓10克，麦冬6克，粳米50克。
做法：清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
功能：补中益气、滋养胃阴。
主治：凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或消化不良，可辅食此粥。党参具有补气血的作用，而且也会缓解消化不良的作用，对于出现的肠胃不适也有改善的效果。
炙黄芪粥
用料：炙黄芪30克，粳米50克。
做法：先用清水煎煮炙黄芪，取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起空腹食之。
功能：益气摄血。
主治：脾虚不能统血，以致经常出现大便溏薄而出血者，可食此粥。黄芪和粳米一起吃，可以有补虚劳的作用，对于气虚脾虚的情况有调理的效果。
参芪薏苡粥
用料：党参10克，黄芪20克，炒薏苡仁120克，大枣10克，生姜12克。
做法：先将诸药用冷水泡透，然后加入薏苡仁，加水适量，用大火烧沸，加入拍破之生姜，改用小火煨熬，至薏苡仁熟烂成粥即可，趁热空腹服，每日1次～2次。
功能：补中益气、健脾除湿。
主治：很适合体质虚弱老年人食用，可以有缓解病情的作用，还可以缓解乏力，食欲夏季，或者是乏力等等的症状，有好处。
猪脾粥
用料：猪脾1具，党参15克，橘红6克，粳米100克，生姜、葱白、食盐适量。
做法：党参切碎，生姜拍碎，与粳米同煮至米熟汤稠，此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红，至粥成后去橘红，加食盐调味，空腹服用或代早餐用。
功能：健脾开胃。猪脾具有健脾胃的作用，对于脾胃不和有调理的作用，还可以有养胃助消化的作用。
上面的这些具有补气健脾的食疗方法不妨试试，可以有调理体质的作用，对于缓解乏力气虚不足的情况有调理的作用，而且也有补虚劳的功效，是不错的一款养生保健的食谱类型，而且也具有补虚劳的作用，可以经常吃。
一、湿浊内阻型
病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。
1.白术蒸桂鱼
材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等。
方法：旺火蒸15分钟。
2.鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
二、肝肾阴亏型
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
1.枸杞蒸全鸡
材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
2、杞子冬麦蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
三、肝郁脾虚型
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。
1.陈皮鸭
材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食。
2.梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
失眠是指在寝后难以入睡，或时寑时醒，或寝后易醒、醒后难以再寝，甚至彻夜不眠者。现代医学称为脑神经衰弱。失眠按其成因在临床上可分为六类：
一、心火炽盛。
莲子心及灵芝用二碗水煎成一碗，再将冰糖溶化温服。每天早、晚各服用一次。
二、肝郁化火。
将夜交藤、麦冬、茯苓、合欢皮用纱布包好与冬瓜放锅内煮熟再加调味料。一天食完，早、晚两次。
三、阴虚火旺。
将乌龟去甲及内脏切成块状，与生地、茯神、麦冬、百合放入锅内煮熟。一天食完，早晚二次。
四、心脾两虚。
将桂圆肉、薏苡仁、莲子、白扁豆、核桃仁等放入锅内煮熟，糯米放锅蒸熟，两样再放入大锅拌匀，再用锅蒸20分钟即可。随量服用，一天服完。
盛夏来临，睡眠不好是常见现象，如何改善？
五、胃气失和。
先将白扁豆、浮小麦、陈皮用五碗水煮成三碗半水，再与莲子、百合、糯米、红枣煮成稀粥。早晚二次服完。
六、心胆气虚。
酸枣仁、茯神、柏子仁用纱布包好与猪心一起煎大约一小时。早晚服，吃猪心，汤用朱砂粉拌匀温服，每周二、三次。并需注意：朱砂有毒，使用需小心，如症状改善，朱砂就可不用。
除此之外，还可以通过有关方法进行调治：
睡前四小时内不要做剧烈运动；
睡前三小时内不吸烟、不饮酒，若四肢冰冷者，睡前小酌一番，反而有利睡眠；
睡前六小时内，不要吃、喝含咖啡因的食品，如茶、咖啡、巧克力；不要在白天睡午觉；一直到有睡意时，才睡觉；上床只能做两件事，睡眠和性行为；睡前只宜八分饱；每天早上固定七点或八点起床；房间的灯光、温度、声音、枕头、被褥等，均应调整到最好、最舒服的程度；
睡前一小时，不要谈论烦人的事。
对于女人来说，变老是天敌，而皱纹便是老的象征。但是每一位爱美女性都会特别在意自己脸上的皱纹，这种遮掩不掉的痛，下面给大家介绍几种抗皱的养生粥，可以有效美容哦！
银耳樱桃粥：
水发银耳50克，罐头樱桃30克，糖桂花、冰糖各适量，粳米50克。先将粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入银耳，煮10分钟，再入樱桃、桂花，煮沸后即成。补气养血，嫩皮肤，美容颜。适用于气血虚之颜面苍老、皮肤粗糙干皱。常食可使人肌肉丰满。皮肤嫩白、容颜焕发、唇似樱桃。
银耳（干）：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D,能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、p,钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
枸圆美肤膏：
宁夏枸杞3000克，龙眼肉2500克。将上2味倒入砂锅，加水适量，文火煎煮，煎至枸杞、龙眼肉无味时，去渣，再熬成膏，瓷罐收贮。可补气养血，润肤驻颜。
枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能
枸杞子被卫生部列为药食两用品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
美颜抗皱膏：
人参80克，桃仁200克，白芷100克，蜂蜜300克。将上3味药加水500毫升，连煎3次，每次取汁200毫升，再将3次汁液合在一起，浓缩为300-400毫升，入蜂蜜煮沸，停火，冷却收瓶。每日早、晚各服2匙。可益气活血，养颜抗皱。适用于身体早衰，面部过早出现皱纹等症。
人参自古以来拥有百草之王的美誉，更被东方医学界誉为滋阴补生，扶正固本之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
莲藕驻颜方：
莲花7克，莲藕8克，莲子9克。将上3味阴干，为末，过筛，混匀，装瓶封存。早、晚空腹服1克，温开水送服。可驻颜轻身，葆青春。适用于肥胖而容颜将衰败者。
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒
吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。
莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效
猪皮烧花生：
新鲜猪皮200克，生花生米250克，精盐、味精、葱花、姜末各适量。将花生米洗净待用。将猪皮去毛洗净，下沸水锅中焯一段时间捞出洗净，切成丁。将猪皮、花生米、精盐、姜末和清水一起下锅煮沸后，改用文火烧至肉皮熟烂，花生米醇香嫩细时，撒上葱花、味精即可食用。常食此菜肴能有效地滋润皮肤，使皮肤洁白而富有弹性。
1、先烧一锅水，里面放上姜片，蒜头，葱段，黄酒，然后加入猪皮汆水（这个步骤很重要）。
2、汆水之后再用清水洗洗，然后切成块备用。
3、煮开卤水。
4、加入猪皮和花生。大概卤45分钟就可以了。
5、猪皮吃多了是不会胖的，因为它含有丰富的胶原蛋白
马齿苋拌豆芽：
鲜马齿苋150克，黄豆芽150克，白糖6克，醋2克，味精2克，酱油3克，香油15克。将马齿苋去老叶，洗净；黄豆芽洗净，分别将马齿苋、黄豆芽入沸水汆焯，捞出控干水分，将糖，醋、酱油、味精、香油调成味汁；将马齿苋与黄豆芽混合均匀，浇味汁即成。可健脾利湿，护肤丽颜。
1、分别将马齿苋、黄豆芽洗净，沥干水分；
2、分别将它们投入沸水中煮至断生，捞出，沥干水分后放入盘内；
3、将上述调味品浇在盘内，拌匀便可食用。
马齿苋含有丰富的维生素C、胡萝卜素，以及蛋白质、脂肪、矿物质。黄豆芽含有维生素A、不饱和脂肪酸，具有健美皮肤之功效。所以，本品具有补中益气、清热解毒、润泽颜面的作用，尤其适合于青春少女防治青春痘之用。
虽然说老去是自然规律，但是漂亮是女性永远追求的目标，做精致女人，从抗皱开始。
饮食养生
运动养生
