脾虚胃不好?试试药膳
“活动有方，五脏自和。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“脾虚胃不好?试试药膳”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)，生姜、葱、食盐各适量。鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内(最好是沙锅)，加水适量，锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，熟后吃鱼饮汤。
五香槟榔
槟榔200克，陈皮20克，丁香10克，砂仁10克，食盐10克。将诸料放入锅内，加食盐，再加水适量，选用武火烧沸，然后用文火煎煮，使药液干涸，停火待冷。将槟榔用刀剁成黄豆大小碎块即成。食用时，在饭后嘴含槟榔少许然后吃下。可健脾宽胸，顺气消滞。适用于消化不良，胃肠停食出现的腹痛呕酸、烦闷胀饱等症。
萝卜饼
白萝卜250克，面粉250克，猪瘦肉100克，生姜3克，葱3克，味精3克，食盐、菜油各适量。将白萝卜洗净，切(刮)成细丝，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用。将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅。将面粉加水适量，和成面团，软硬程度与饺子皮一样，分成若干小团。将小面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成。可健胃，理气，消食，化痰。适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。
豆蔻馒头
白豆蔻15克，面粉1 000克，酵母50克。将白豆蔻除去杂质，打成细末。将面粉加水揉匀成团，发酵，待发好后，适时加入碱水适量，撒入白蔻粉末，用力揉面，直至碱液、药粉均匀后，制作馒头。将生坯放入蒸笼，间隔距离合适，用沸水武火蒸约15分钟即成。可开胃健脾，理气消胀。适用于胸腹胀满，食欲不振等症。
山楂肉干
山楂100克，猪瘦肉1 000克，菜油250克，香油、生姜、葱、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各适量。将猪瘦肉剔去皮筋，洗净备用;山楂去杂质(山楂果则应拍破去核);生姜切片，葱切段。将山楂50克放入锅内，加水约2 000毫升，在火上烧沸后，再放入猪瘦肉，共同煮熬至六成熟，捞出猪瘦肉稍晾后，切成约长6厘米，宽1。5厘米的粗条。用豆油、生姜、葱、料酒、花椒等调料将肉条拌匀，腌制1小时，沥去水分。油烧热，投入肉条炸干水分，至色微黄，即用漏勺捞起，沥去油;将锅内油倒出后，留点余油，再置火上，投入余下的山楂，略炸后，再将肉干倒入锅内，反复翻炒，微火焙干，即可起锅置于盘中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌匀即成。可滋阴润燥，化食消积。适用于脾虚积滞，高血压，高脂血症。
消食茶膏糖
红茶50克，白糖500克。红茶放入锅内，加入适量水，煎熬20分钟，滗出茶液，再加水适量，煎熬20分钟，滗出茶液，如此煎熬4次，将4次茶液合并，倒入洗净的锅内煎熬，待浓稠时，加入白糖，搅拌均匀，继续煎熬至起丝状时停火。将茶膏糖倾入涂有熟油的搪瓷盘内，摊平，晾凉，用刀划成小块，装入糖盒内。每天早、晚各食1次，每次3块。可开胃消食，化油腻。适用于饮食积滞、胃痛不舒等症。
砂仁鲫鱼汤
砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)，生姜、葱、食盐各适量。鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内(最好是沙锅)，加水适量，锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，熟后吃鱼饮汤。可醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。
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适寒热。春季乍寒乍热，如不注意随时增减衣着，就易得病或旧病复发。出汗后及时洗温水澡，换上干燥衣服。
调饮食。春天，许多微生物易滋生暗长，人们以为天凉饭菜不易变质而食之，则易得消化道疾病。天热时千万别贪一时之痛快而狂饮冰镇饮料，也不宜过多食用辛辣食品。饮食应以素为主，荤素搭配，春天里多食野菜粗粮对养生很有好处。
避疠气。所谓“疠气”，即不正之气或传染病之类。春季里某些疾病易流行，如感冒、流感、流脑、哮喘等等，故人们尽量不去或少去人多拥挤的公共场所。老人及抵抗力差的人宜戴口罩外出，勤晒衣被，宠物宜常洗澡，家中常打扫，开窗多透气。
踏春泥。可邀亲朋好友，携小孩、老人“常常沐阳光，时时踏春泥”，踏青既活动筋骨，呼吸新鲜空气，又陶冶情操。
戒患怒。春季里人们意气风发，情绪激昂，但情绪也易冲动。故人们宜邀友品茗谈心，摆平心态，多谈好事，莫论伤感之言。
适当进补。“冬天进补，春天打虎”，给人体施“基肥”之机，已时过境迁，倘若“追肥”，为时不迟。借助春季人体精气生发，阳气升腾之机，可用药膳如“黄芪炖鸡”、“杞子炖鸭”、“当归生姜羊肉汤”等进补，最好请有经验的中医生根据各人体质之强弱、阴阳之盛衰的情况施药为妥。
肝硬化是由于营养不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、肠道感染、毒物作用等一科一或多种致病因素长期或反复损害肝脏组织所引起的慢性肝脏硬变性疾病。患者往往有病毒性肝炎、中毒性肝炎、酗酒、血吸虫病、胆道疾病、药物性肝病等病史，以病毒性肝炎最多见。肝硬化早期，患者可有食欲不振、乏力、恶心、厌油、肝区不适等症，或无明显临床症状，肝功能大多正常或轻度异常。
肝硬化患者的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的则是饮食疗法。平时适当进食有调养肝功能的药膳，对于提高生活质量、延缓病情发展有益。患者可选用以下药膳。
赤小豆鲤鱼汤取活鲤鱼1条(约500克)。去鳞、腮及内脏，与赤小豆100克同入锅内，加水适量，清炖至赤小豆熟烂，分次服食。连续服食10天。煮汤不宜加盐，可加生姜少许去腥味。此方具有利水、消肿功效。
鲫鱼豆腐汤取活鲫鱼1条(约300克)。去鳞、腮及内脏，入锅内加清水适量，煮至将熟时加豆腐1块(约150克)，再煮熟透，酌加葱姜少许去腥味。食鱼、豆腐，喝汤(不宜加盐)。此方也可换为泥鳅500克，豆腐250克。连续服食10天。此方具有利湿、消水功效，对食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤为适用。
冬瓜粥取新鲜冬瓜连皮150克。洗净，切成小块，与粳米100克f即食用大米煮熟成粥，一起食用。连续服食lO天。此方特别适合腹水伴有小便赤少、大便干涩、口干食少的病人食用。
鸭肉冬瓜汤将白鸭1只去毛和内脏，洗净取半只切块(约400克)，冬瓜连皮(约300克)洗净切块，薏苡仁50克。先煮鸭肉将熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至烂熟，调味食用。连续服食10天。此方适于肝腹水，特别是肝肾阴虚者服食。
李子茶 鲜李子100-150克，绿茶2克，蜂蜜25克。将李子剖为瓣。加水400毫升，煮沸3分钟，加入绿茶和蜂蜜，食李子饮茶。分3次服，10天为1疗程。此方具有活血、润肠通便、扶正利水功效。
茯苓清蒸桂鱼茯苓15克，桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤。此方具有健脾利湿、益气补血功能。
芡实炖肉芡实30克，猪瘦肉100克。两者合起放沙锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。此方具有泻火、祛痰、通便功效，腹水者可用此方。
猕猴桃根炖肉鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克。将上述两物在沙锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。此方具有清热解毒、利湿活血功效，适用于病久反复、有肝癌倾向者。
马齿苋卤鸡蛋 马齿苋适量+鲜鸡蛋2个。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁，再取300毫升，用卤汁煮鸡蛋。每天1次，连汤一起服下。此方具有清热解毒、消肿去淤、止痛功效，适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。
藕汁炖鸡蛋 藕汁30毫升，鸡蛋1个，冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可，经常服食。此方具有止血、止痛、散淤作用，对于肝硬化伴出血者有效。
枸杞甲鱼枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品，以及油煎炸、坚硬的食物。此方具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，能提高机体免疫功能。
形成少白头的因素很多，如人体长期缺乏维生素、叶酸，缺乏微量元素铜、铁、钴等；或相关的氨基酸摄入不足；内分泌功能紊乱，如垂体分泌的黑色素细胞刺激素减少；还有严重营养不良、过度精神紧张及慢性消耗性疾病，都可造成“少白头”，也有遗传因素造成的。
祖国医学认为“肾藏精，精能化血，其华在发”，“发为血之余”。说明头发的生长与先天肾气、肝肾精血是密切相关的。如果人的精血旺盛，肾气充满盈，其发会乌黑发亮，精神抖擞；反之，肾气不足，肝肾精亏，头发就会失去濡养而无光彩或华发早白、脱落。中医采用药膳食疗补益肝肾、活血养血，同时调理情志、保证充足的睡眠，做头部保健如头皮按摩、经常梳理头发，加强头部的血液循环等。下面推荐两款药膳食疗方法，供患者酌情使用。在服用药粥时，要注意加强营养，多吃鱼、瘦肉、牛奶、蛋类。
1.双黑粥。黑芝麻30克、黑豆子30克、何首乌30克、红枣6枚（去核）、枸杞子30克、粳米50克，将六味用水漂洗去掉灰尘，放入沙锅中，加水适量，煎煮成粥，加入红糖适量拌匀，即可服用，每天1剂。连服1个月。有补血益肝、固精补肾、乌黑头发的功效。少白头者适用。
2.核黑粥。核桃肉20克、黑芝麻30克（干品）、粳米60克，将核桃肉和黑芝麻研细，把粳米淘干净，一同放入沙锅中，加水适量，煮成稀粥，放入红糖即可服用，每天1剂，连服1月。有补肝肾、润五脏六腑功效。适宜于身体虚弱、少白头者。
骨肿瘤是发生于骨骼系统肿瘤的统称，有良、恶性之分，骨肿瘤发病率约占所有肿瘤的2%～3%。本文所述之骨肿瘤，是指发生于骨骼的恶性肿瘤，有原发性和继发性二种。原发性骨肿瘤好发于青少年，尤其是11～20岁的患者，男性多于女性;继发性骨肿瘤则多见于中、老年患者。
药膳疗法溶治疗于饮食之中，既可作治疗，又能当膳食，且食用方便，无不良反应，患者容易接受。但是，其作用较小，在骨肿瘤的治疗中仅能作用一种辅助性的方法。
1)核桃仁150g，黑芝麻150g，蜂蜜250g，先将核桃仨及黑芝麻捣成泥状，再加入蜂蜜调匀，口服1次1匙，1日3次，服完后再按上法配制。
2)薏苡仁30g，绿心豆30g，赤小豆30g，加水适量煮熟当粥，喝其汤或当粥食，1日1次。
3)山羊血30g，猪肉丝60g，香菇、海米、豆腐、笋片适量，加入佐料煮熟成羹，佐餐食用。
4)小麦30g，胡萝卜30g，加水煮熟成粥，1日1次。
5)杏仁酥10g，豆腐100g，羊脑1具，加入佐料煮熟，佐餐食用。
6)小苋菜50g，核桃6枚，加水共煮，喝汤食核桃，1日1次。
7)慈姑片、玉兰片、香菇、猴菇适量，加入佐料同炒，佐餐食用。
8)附片9g，瘦猪肉150g，加入佐料及水，文火焖煮4小时，食肉喝汤，1日内分2～3次服下。
9)杜仲12g，猪腰250g，加入佐料煮熟，佐餐食用。
10)猪脊髓30g，牛脊髓30g，煮熟后服，1日1次。
降压美食，让您减轻烦恼，享受生活……
糖醋蒜
糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，可佐餐食，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
黑木耳烧豆腐
豆腐250克，水发黑木耳适量，肉丝50克，葱、姜、香油、食盐适量，共同烹调做菜。黑木耳对血管硬化、高血压、冠心病等均有治疗作用，还可抗癌。而豆腐可降低体内的胆固醇水平。 西红柿蘸白糖
鲜西红柿2个，白糖适量。将西红柿洗净，蘸吃。
玉米须炖蚌肉
玉米须50g,蚌肉200g，料酒、精盐、葱、姜、花椒、各适量。将玉米须洗净，葱、姜拍破，蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内，武火烧开，文火炖至蚌肉熟烂。拣去玉米须、葱、姜，调好味即成。
天麻煨猪脑
取天麻10克，切片;猪脑花1个，洗净。均放入砂锅内，加水500毫升，烧开后，以文火炖一小时，喝汤吃猪脑，每日一次，对高血压头痛效佳。
冰糖炖海参
目前脂肪肝已成为继高血压、心脏病、糖尿病之后的又一种现代文明病。我国大约每10人中就有一人患有脂肪肝。大约50%的肥胖者和2型糖尿病人患有脂肪肝，嗜酒者的脂肪肝患病率则达到了约60%。如何预防和治疗脂肪肝呢?其实，我们可以试试药膳食疗，中医养生学及中医药膳学根据脂肪肝患者的临床表现，将这类患者分为两类：第一类为身体年轻，体格健壮，多由于缺少运动、生活不规律而致的患者。第二类为身体较虚弱之患者。
对于第一类患者，可长期饮用荷叶减肥茶。此方是将鲜嫩荷叶60克洗净晒干，研磨为细末;再将生山楂10克，生薏苡仁10克，橘皮5克晒干研磨为细末，混合均匀。以上药末放入开水瓶，冲入沸水，加盖泡约30分钟后，即可饮用。以此代茶，日用1剂，水饮完后可再加开水浸泡，连服四个月。本膳不仅能用于单纯性肥胖、脂肪肝、胆石症等病症，也可作为糖尿病、高血脂症的日常饮料。注意：此食疗不适用于阴虚、阳虚征象者。
对于第二类患者，可用参芪鸡丝冬瓜汤药膳。此方先将鸡脯肉200克洗净，切成丝;冬瓜200克削去皮，洗净切片;党参6克、黄芪6克用清水洗净。砂锅置火上，放人鸡肉丝、党参、黄芪，加水500毫升，小火炖至八成熟，再氽入冬瓜片，加精盐、黄酒、味精，仍用小火慢炖，待冬瓜炖至熟烂即成。单食或佐餐用。
长期对在电脑前面，缺乏运动，就很容易会患上有颈椎病。颈椎病对正常的生活造成了很大的影响，严重的情况下还会逐渐出现并发症，因此我们也是要重视起来，对于治疗颈椎病的方法是有多种多样，但是最受人们欢迎的还是药膳治疗的方式。
试试药膳方，帮助提高生活质量：
1、人参大枣粥
材料：人参3克，粳米50克，大枣肉15克，适量的白糖。
做法：首先是把人参粉碎成细粉，然后把粳米洗干净，大枣去核之后，再进行清洗，把粳米和大枣肉放入锅中，加上适量水，用大火进行煮沸，再改用文火慢慢地进行熬制。等到人参大枣粥熬成之后，再慢慢地调入人参细粉，根据个人的口味，加上适量的白糖。
功效：充分发挥补益气血的作用，主要是适应于气血不足型颈椎病。
2、陈皮木瓜粥
材料：陈皮、木瓜、丝瓜络、川贝母各10克，粳米50克。
做法：木瓜、陈皮、丝瓜络先进行煎熬，加入适量的川贝母，等到陈皮木瓜粥快要好了，就加入适量的冰糖。
功效：川贝母可化痰，联合搭配具有除湿，通络的效果，主要是适用于痰湿阻络型颈椎病。
3、葛根五加粥
材料：葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。
做法：把葛根切碎，刺五加首先是煎一下，然后进行取汁，再把粳米各50克，刺五加15克同时放入锅中，加水适量。也是大火煮沸，文火熬成粥，加冰糖适量，调味食用。
功效：具有祛风，除湿，止痛的效果，适用于风寒湿痹阻型颈椎病人群。
4、黄芪桂圆肉粥
材料：黄芪20克，桂圆肉20克，粳米50克，白糖适量。
做法：黄芪切片，放在锅中然后再加水500毫升，煎取成汁，粳米用水洗净，取黄芪液及加适量水煮沸，然后把桂圆肉放入同煮成粥，最后是加入适量白糖。
功效：具有气血双补的效果，主要是适应于年老体弱，气血不足的颈椎病人群。
肠胃不好，是现代社会人经常都会遇到的问题。除了压力大，还有体虚、饮食不规律等等原因。那么，胃不好，除了到医院看医生吃药，有没有可以通过食补的方法来好好保护我们的胃呢?本篇，我们推荐三款滋补养生的煲汤食谱，可以帮帮主你解决这个问题。
1、鲜蔬芦荟汤
材料：芦荟3片，竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个，冬菇2~3个，生姜1~2片。
做法：把芦荟洗净，削去边缘的细刺，将突起那一面外皮剥除后切段，其余食材洗净后切块。冬菇浸发，切半，下锅，加清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸下甜椒，最后下芦荟、黄瓜、盐便可。
功效：清热降火、调理肠胃。
2、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
3、木瓜鲩鱼汤
材料：番木瓜、鲩鱼。
做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效：不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
食补是比吃药要好很多的滋补方式。只要找到针对自己身体所需，正确的食材和烹饪方法，就能够对我们的身体健康有所帮助。
导读：神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。这是古书中的
神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。这是古书中的一句话。其实，茶不仅是一种饮品，还是一种药物，早在古代就已被充分运用了。如今，市面上用茶治病的产品很多，如降压茶、减肥茶等，这些茶饮和凉茶、花茶的侧重点有所不同，它们被称为药茶。倘若您的家人常常生病，不妨试试药茶治疗。
本报特约专家：李艳鸣广西南宁市人民医院主任医师
A秋冬风寒感冒宜服用五神茶
感冒药茶：五神茶、贯众蓝根茶等。
感冒是大家最常见的病症了，秋冬因为受凉，常会患风寒感冒。家庭治疗感冒可尝试一下药茶，如五神茶治风寒感冒、贯众蓝根茶治风热感冒等。这两味药茶是最常见的治疗感冒的方子，它们结合了茶叶的口感和中药的疗效。
具体方法是
五神茶荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶（以红茶为佳）6克，红糖30克。将前四味加水适量用文火煎煮，约15～20分钟后，加入红糖溶化即成，每日2次，可随量服用。具有发汗解表的功效，常用于治疗风寒感冒所致的畏寒、身痛、无汗等症。
贯众蓝根茶贯众、板蓝根各10克，加水适量煎煮取汁，代茶频饮，每日1剂。具有清热解毒、清咽利喉的功效。常用于治疗风热感冒、流行性感冒等。
B痢疾缠上身用姜来摆平
痢疾药茶：生姜茶、葡萄姜蜜茶等。
如果将姜和茶叶搭配的话，对于痢疾的治疗有不错的效果，如生姜茶、葡萄姜蜜茶等。它们都是日常生活中比较常见的食物，做药茶可谓是俯首即拾。
具体方法是
生姜茶生姜、茶叶（以绿茶为佳）各等份。开水冲泡代茶频饮。具有祛寒、除湿、止痢的功效，尤适用于痢疾轻症者。
葡萄姜蜜茶白葡萄汁3杯，生姜汁半杯，蜂蜜1杯，茶叶（以绿茶为佳）9克。开水冲泡代茶频饮。具有消炎、止痢的功效，常用于治疗痢疾。
C桃花朵朵开肾炎不再来
肾炎药茶：桃花茶、玉米须茶等。
如果肾炎引起小便不利或是水肿的话，桃花茶或玉米须茶是不错的选择。这两种药茶中都有茶的成分。茶叶对于肾脏的作用，现代医学已有了不少研究，如利尿作用等。因此，喝茶对于由呕吐、腹泻等造成的水盐代谢平衡失调或在心源性水肿、经前期综合征的处理中，均可收到一定效果。具体方法是
桃花茶桃花、茶叶（以绿茶为佳）各适量。开水冲泡代茶频饮。可治慢性肾炎所致的小便不利等症。
玉米须茶茶叶（以绿茶为佳）1克，玉米须30克。开水冲泡代茶频饮。尤适用于肾炎水肿合并高血压的患者。
温馨提示
喝药茶也和饮用各类茶叶一样，须知以下常识。
●少年儿童宜饮淡茶；
●青春期性发育旺盛，宜饮绿茶；
●女性经期与更年期，情绪烦躁不安，可饮花茶；
●动脉硬化、冠心病、脑栓塞病人，宜饮铁观音；
●糖尿病患者宜饮老宋茶，以70年以上的老茶树叶为好；
●消脂减肥宜饮绿茶，高血压患者和预防癌症，以服用绿茶冷饮为佳；
●老人喝红茶可减轻便秘症状；
●体力劳动者宜饮红茶；
●需安静工作时，宜饮绿茶。
肠胃不好怎么办?很多人都有这样的问题，吃饭不香，或是肠胃胀气不消化等等的情况。那一定是你的脾胃出现了问题哦。你知道补脾胃应该怎样去做吗，下面的这些具有调理肠胃不好的食谱可以试试，可以有补脾胃的作用。
鲜鸡汤
材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。这些食物相互搭配煮汤的话，可以有健脾胃的作用，对于强筋骨有好处，还可以有生津润燥养胃的功效呢。
鱼干煲鲫鱼
材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片
做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。
功效：健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。花生章鱼和鲫鱼一起吃，可以养胃生津，对于调理肠胃不好有好处。
鳙鱼汤
材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。党参是一种滋补气血的食谱类型，而且也可以有养胃作用，对于强身健体有好处。
肠胃不好怎么办呢，上面的这些具有补脾胃的药膳可以试试，可以有养胃的作用，对于强身健体来说有好处，还可以起到养胃的效果，这些食物相互搭配。可以让你更加的健康哦，赶紧试试这些食谱吧。
很多人都存在肠胃的问题，出现肠胃疾病和很多的因素是有关系的呢。比如说饮食不当，生活不规律等等的一些因素。肠胃不好，要吃一些养胃和胃的食物来调理，这样都可以让肠胃舒服一些，来看看这些具有和胃的食谱吧。
怀山红豆煨乌鸡
原料：怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只(约500克)、姜1小块、盐适量。
做法：
1、乌鸡切小块，用开水氽烫。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素，可以提高免疫力。乌鸡可以补充丰富的铁质和蛋白质，可以有提高体质补气血的作用。红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤。乌鸡和红豆一起吃，可以缓解食欲不振的作用，还可以缓解体质虚弱。
怀山肉桂煨猪肚
原料：怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。
做法：
1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小时即可;
功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。猪肚具有养胃的作用，煮汤食用的话，可以有改善肠胃不适的作用，对于健脾胃有好处，还能促进食欲。
肠胃不好如何做呢，上面的这些具有和胃作用的食谱就是不错的选择了。这些食谱具有很好的调理体质的作用和效果，而且也可以有养胃助消化的功效。所以如果你的肠胃不好，这些食谱是首选。
腹泻的原因非常多，有明确原因的腹泻治疗起来比较容易，没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中，饮食调节无疑是最重要的一种，饮食控制得好，腹泻可以减轻或缓解；即使腹泻原因明确，饮食调节也起举足轻重的作用。下面介绍几款针对老年人腹泻的药膳。
鲫鱼汤 将鲫鱼250～500克去鳞腮、内脏，洗净后，放锅内，加水500～800毫升，急火煮沸后，改文火煮10～15分钟，然后倒出一小碗汤，加精盐及米醋适量，晨起空腹喝，每日1次。余汤加水适量，次日重复煮汤1次。反复煮5～7次。如腹泻较重，每晚睡前加服1次，3～5天后腹泻可明显好转，坚持服用至痊愈为止，其间可不忌饮食。
白扁豆粥 每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克)，粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药(40～60克)，同煮成扁豆山药粥，效果会更好。
参莲大枣粥 党参、干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。
芡实粉粥 芡实粉60克，粳米100克。先将粳米煮稀粥，芡实粉加水调成糊，入粳米粥中，搅拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖调味。
荔枝粥 干荔枝50克，山药20克，捣碎至软烂，下粳米100克，煮粥，每日早晚食用。
益脾粥 熟枣仁250克，鸡内金10克，干姜粉60克，生白术120克，先将白术、鸡内金文火焙干，碾成细末，共入干姜粉和枣肉捣为泥，制作成约20克的小饼，放烤炉烘干，每次一个，可空腹时当点心食用(应细嚼慢咽)。
山药糊 干山药片60克，轧细过筛，加水调糊置炉上，用筷子不断搅动煮熟，加白糖适量，每日服2～3次。
茯苓栗面粥 茯苓30克，栗子10克，糯米20克，小米20克。茯苓及栗子碾碎成细面状，与糯米、小米同煮成粥，每日2～3次。
莲子锅焦茶 将莲子500克去心，再将锅巴500克炒黄制成锅焦，把莲子、锅焦一并研成粗末，备用。每次取粗末10克，白糖适量，一同放入茶杯内，用温开水冲泡当茶喝。
薏苡仁粥 薏苡仁40克，粳米50克，蜂蜜适量，加水适量煮粥，每日分2次服用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质，可健脾利湿，适用于慢性腹泻。
栗子粥 栗子肉50克，粳米100克，白糖20克，加水适量煮粥，每日2次服用。
党参茯苓生姜粥 党参、茯苓各6克，生姜5片，加水煎汁，取汁加入粳米50克煮粥服用，适用于中老年人因脾胃虚寒所致腹泻。
甘麦大枣粥 红枣50克，甘草6克，白糖20克，小麦适量，加水煮粥，可益气养血，适用于中老年人腹泻、腹胀。
山楂粥 山楂20克，木香6克，白糖15克，粳米50克，水适量煮粥，适用于脾胃不足、胃肠功能紊乱所致腹泻。
山药羊肉粥 羊肉250克，鲜山药500克，先将二味同煮烂，加水适量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温补脾肾；山药补脾止泻、益肾固精；糯米补中气、暖肠胃。久食此粥，对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。
从中医体质的角度分析，脾虚是一种不健康的体质状况，会让你的健康出现各种隐患。中医养生专家提示，如果你有气色不好的问题，那就可能是脾虚在捣乱。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
脾主要是运化食物中的营养物质、输布水液以及统摄血液等作用。
脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，气血自然差了，表现出来就是虚;脾虚了身体里的水分代谢也会出问题，湿浊在体内排不出来，就产生了红疹子，湿浊在舌头淤积就令舌头变胖，从而舌边产生齿痕。脾虚之人要注意饮食调理，要忌口。
脾虚之人不能吃的食物
1、田螺
性寒，味甘咸。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：多食寒中，脾虚者忌。
蚌肉性寒，味甘咸，能滋阴、清热，但脾虚之人不宜多食，食之易伤脾胃阳气。所以，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫：蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虚便滑者皆忌。
2、枸杞子
性平，味甘。但古代医家也有认为，枸杞性寒。如《别录》中说它微寒《食疗本草》认为寒，无毒。《本草求真》中还说：枸杞，甘寒性润。正因如此，对平素脾胃虚弱，或素有脾胃虚寒便溏者，皆当忌之，正如《本草经疏》中告诫：脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。
3、山楂
又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。
如《本草纲目》中曾说：凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。《本草经疏》中也指出：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。元?朱丹溪还认为：山楂，若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之。
所以说，如果你有气色不好的情况，就要考虑是不是有脾虚困扰了。如果是有脾虚问题，那就可以用今天介绍的食疗方来调理，当然，你还可以根据自己的具体情况，来用其他中医养生方改善。
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