野生黑枸杞是枸杞的一种,营养价值极高,适合诸多人食用。营养专家介绍,野生黑枸杞的吃法有很多,可以直接嚼食,也可以泡水、泡酒,另外还可以作为药材入药。需要注意的是野生黑枸杞不适合五岁以下的小朋友食用,另外有发烧症状的人也不可食用。
一、野生黑枸杞怎么吃
1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干
2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。
4、入药:按照医生的处方酌情入药。
温馨提示:
(1)黑枸杞适合5岁以上的所有人食用;黑枸杞属于温补性的,因此处于发烧、腹泻和发热状态的人可以暂停食用。
(2)黑枸杞花青素和营养物质含量丰富,滋补效果显著,因此成人一天食用5g左右(黑枸杞1g为12粒左右,好一些的1g是17粒左右,最好的是22粒左右)即可,也可以根据自己的情况增减数量。
(3)黑枸杞泡酒,一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳。(4)黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
二、枸杞和红枸杞哪个更补肾:
1、效果都差不多
单单从补肾功能上来说,黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行补肾,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到补肾的效果。
2、黑枸杞更有营养
就黑枸杞和红枸杞来说,其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,这是红枸杞里面没有的。通过研究来看,花青素是最天然的自由清除剂,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的美容养颜功效,还能够延缓人们衰老。所以,黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些黑红枸杞。
枸杞是中药药材中很常见的一种,它的功效是很多的,养生保健价值很高,而且如果我们能够经常吃枸杞就会延缓衰老,让皮肤越来越好,养肝明目的效果也很好。
一、吃枸杞的好处
1、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
2、养肝明目
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
3、补虚生精
枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
4、抑癌防癌
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
5、美白养颜
对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
6、壮阳
枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
二、枸杞的食用禁忌有哪些
第一:不适合服用的人群
一般情况下,身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞,这样每天坚持服用,具有很好的滋补身体的作用,长期如此身体也会变得更加的强壮起来。但是我们需要清楚的是,枸杞子能够很好的起到温热身体的作用,但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好服用。除此之外,一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及我们日常生活中所说的满面红光的人最好少吃,避免出现太补的情况。
第二:枸杞一天吃多少对身体最好
枸杞虽然具有很好的滋补作用,但是我们需要清楚的是,任何滋补的食物多吃了对于身体都是弊大于利的,就算是枸杞也不能够例外。一般情况下,健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右,这样是比较理想的。不过如果是想要起到治病的效果,那么最好也不要超过三十克左右。另外,现代医学研究发现,枸杞是一种非常安全的食物,其中并不含有任何我们现在已知的毒素,所以可以坚持长期食用,这对于身体有好处。
一般情况下,如果只是想要达到明目的效果,那么10克左右是比较合理的;如果是想要达到补肾的目的,那么每天服用15克左右最好;如果是想要达到减肥的目的,那么最好每天服用30克左右,这样能够起到更好的瘦身效果。
第三:枸杞的饮食禁忌
枸杞对于身体效果很好,叶子能够用来泡茶,果实则是能够做菜和泡茶,根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候,应该在起锅之前加入枸杞子,这样不仅味道更好,同时还能够有效的避免大量的营养物质流失,所以说,枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。
在使用枸杞子的时候,清洗的时间也不能够太长,否则也会导致营养成分的流失。所以说,正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下,然后沥干水分使用。
我们现在很多家庭都只有一个小孩,所以说都把这些小孩当宝来呵护,孩子的衣食住行,都跟我们生活息息相关,特别是吃的方面小孩子由于不会说话,而且消化功能比较弱,所以说一般的食物孩子都不可以吃,但是有一些很有营养的食物比如说黑米粥,孩子可以适当的吃一点,但是一定要注意一定要煮烂,这样孩子才比较容易消化。
黑米的营养价值很高的,可以多煮会喝汤,也可以打成豆浆喝,只要做得烂些就可以。黑米的营养较丰富,是可以给一岁以上的宝宝添加的,但黑米粥若不煮烂,营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此.
宝宝是可以吃黑米粥的,一般来说宝宝添加粥类的食物,最好还是要到七八个月以后,在做的时候要煮时间长一些,煮软一些,各种粥都是可以给宝宝添加的,注意粗细搭配。
小宝宝,在这个时候是可以适当的吃一些这个,但是最好是不要吃的太多在说这个是可以很好的补铁的食物的,但是如果吃得太多的话也是容易不消化的呢?所以自己还是要多注意一下的。宝宝吃黑米粥应该是可以的,但是量上要控制,不要太多。记得,再好的东西也不能多吃!大人如此,小孩儿更是要注意。
所以我们在生活中一定要注意,不能因为什么有营养就多给孩子吃,也要考虑一下孩子的消化能力,因为小的时候消化器官发育不是很健全,对很多食物都不能很好的消化,特别是黑米这种连成年人有的时候都消化不了,我们一定要注意,尽量还是不要给孩子吃黑米。
野生黑枸杞怎么吃最好
(1)直接嚼服野生黑枸杞:把野生黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
(2)野生黑枸杞煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
(3)野生黑枸杞泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
(4)野生黑枸杞泡酒喝:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。
吃野生黑枸杞注意事项:
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏野生黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、野生黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以野生黑枸杞
男性在生活中喜欢吃壮阳的食物,以中年男性居多,壮阳的食物是非常多的,以牛鞭、韭菜等居多,而有些人则喜欢使用中药的方式壮阳,这样还能调节好身体功能。那么经常吃枸杞能壮阳吗?枸杞的功效是非常多的,能补肾,补肾的过程中就可以壮阳,但是不宜过量的食物,要达到壮阳的功能还要按照要求食用枸杞。
枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
中医认为,壮阳食品枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等,对人体健康起到非常有益的作用。
枸杞作为壮阳药食两用的进补佳品,有多种壮阳法。
枸杞茶:枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞粥:枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉:很适合身体虚弱的人食用。
枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。
对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
经常吃枸杞能壮阳吗?当我们阅读文章后可以知道,枸杞有壮阳的功能,与其它食物搭配起来功效会更明显。壮阳的方法是非常复杂的,需要结合男性的生殖类疾病,确诊男性有性功能障碍类的疾病时,才要使用壮阳性的食物或是药物,否则盲目的壮阳会让身体出现多种异常,将对身体产生多种危害。
黑果枸杞,别名:苏枸杞,俗称:黑枸杞。为中国西部特有的 沙漠药用植物品种,主产于中青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,而新疆 的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的泡饮黑果枸杞,尽享天地精华。连续数日饮用,面色红润、精旺气足。营养价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。
黑枸杞的营养价值: 黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g)。
黑枸杞可以说是天然的补品,对女性来说是天然的化妆品,可以美白肌肤,抗氧化,延缓衰老,对男性也是很好的补品。
黑枸杞可以直接食用或泡茶, 入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。成年人每天3-6克黑枸杞泡(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。干吃5-10克左右的 黑枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。 一定要长期坚持,每天吃一点, 才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的 pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(弱碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全浸出,直至水变为白色为止。
黑枸杞的保存方式:防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
天然野生黑枸杞适宜人群,工作压力大、经常熬夜、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差。另外,喜爱养生的男女老少皆适合。可是你知道该正确怎么吃天然野生黑枸杞吗?
什么是黑枸杞?
黑枸杞(学名:Lycium ruthenicum Murr)蒙名为乔诺英-哈尔马格、藏药名旁玛,属于茄科枸杞属。
藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载野生黑枸杞主治新热病、心脏病、月经不调等。
《维吾尔药志》记载维吾尔医药常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等症状,民间用作滋补强壮及降压药。
天然野生黑枸杞的营养价值:
天然野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,其中含有18种人体必需脂肪酸,游离状居多,有利于人体直接吸收。
黑枸杞是目前发现的含有花青素最高的一种植物,其中特有的花青素具有极强的抗氧化性。
黑枸杞中钙、镁、铜、锌、铁等元素的含量远高于红枸杞,总的比较而言,黑枸杞比一般红宝枸杞更珍贵更有药用价值。
天然野生黑枸杞与花青素:
先来分析下衰老的诱因
衰老的自由基学说认为衰老过程中的退行性变化是由于细胞正常代谢过程中产生的自由基的有害作用造成的,而体内自由基防御能力随年龄的增长而会减弱,抗氧化剂可以延长细胞和动物的寿命。
黑枸杞中的花青素能够有效清除人体内的自由基,可防止皮肤皱纹的提早生成。
花青素还是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
花青素能够促进视网膜细胞中的视紫质的再生,可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用。
花青素还对因工作压力大,生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。
天然野生黑枸杞用法用量:
最适合吃黑枸杞的是工作压力大、经常熬夜、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差的人,喜爱养生的男女老少皆适合。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,但黑枸杞子不可过量食用,应该每日3-8克量为宜,并持之以恒。
(1)直接嚼服:把黑枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不易长),每日早晚直接嚼服 。
(2)煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
(3)泡水:将洗净的枸杞放入杯中,用60度以下的温水/凉水最佳,浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
(4)泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
(5)煲汤、炖肉、煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。
注意:品质差的黑枸杞或者造假的黑枸杞,根本就无此功效,如果饮用了染色的黑枸杞,甚至还有害!
青海野生黑枸杞是青海的特产之一,也是一种营养价值很高的保健品。这种黑枸杞中的蛋白质、糖类、有机酸、微量元素以及多种类型的维生素含量都是比较高的,适量的食用黑枸杞,是可以很好的促进人们的身体健康的。下面,就为大家详细介绍一下野生黑枸杞的相关知识!
一、黑枸杞的营养价值
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g)。
二、黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法
黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。
三、黑枸杞的禁忌人群
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。 所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。
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