番茄鸡肝汤——补血养颜养肝明目
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“番茄鸡肝汤——补血养颜养肝明目”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鸡肝大家都爱吃吧，是一种很常见的食材，它可以补充丰富的铁质，而且还可以促进食欲，对于滋补气血来说是不错的首选食材哦，鸡肝如何食用呢，可以爆炒煲汤，煮粥，来看看番茄鸡肝汤的做法吧。
番茄鸡肝汤
番茄鸡肝汤的做法
原料m.yS630.cOM
鸡肝150克，菜花50克，清鸡汤500克，胡萝卜50克，番茄150克，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
制法
鸡肝切片，加5克生粉，少许酒、盐拌和待用。番茄去皮切丁，用熟油炒透成茄油。鸡汤加姜片旺火煮沸，撇沫烹酒，下肝片、菜花朵、胡萝卜片，中火煮至熟，倒入茄油，调味，撒上葱末即成。
特点
具有汤鲜醇、肝嫩香特点，经常食用有利增加儿童维生素A和核黄素等营养。此汤有补肾壮阳、补肝明目，并有改善遗尿和夜盲症的功效。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。这些营养素都是对人体有益的，同时也可以有滋补气血的作用，对于延缓衰老，抗疲劳有一定的效果，对于体质差的人群也有益。
关于番茄鸡肝汤的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，补血养颜养肝明目抗疲劳，我们要懂得一些食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
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说起鸡肝，大家都不陌生吧，一般人都喜欢吃鸡肝，虽然有些噎得慌，但是营养价值还是比较高的，含有丰富的钙质，铁质，可以有养肝明目的作用，而且还可以抗衰老的哦，来看看胡萝卜草菇鸡肝粥的做法吧。
胡萝卜草菇鸡肝粥
原料：
胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量。
做法：
1、将草菇和胡萝卜切成丝，鸡肝洗净切成片。
2、煲内放入植物油，油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开。
3、然后用大火煮沸，再改成文火煮至米烂，再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，稍煮即可，食用时淋上香油。
特色与功效
养肝明目、健胃益脾。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。这样的搭配方法不仅可以促进食欲，而且还可以补充丰富的营养物质，比如说钙质，蛋白质还有铁质，可以有养血补铁的作用，而且还能抗衰老的哦。
关于胡萝卜草菇鸡肝粥这道营养的美食，适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，养肝明目补血抗衰抗氧化，大家不妨试试吧。
鸡肝大家都很熟悉的吧，是鸡的肝脏，经常吃些肝脏的话可以有补充蛋白质和铁质的作用，但肝脏的胆固醇比较高，一定不能多吃，鸡肝可以有抗疲劳抗氧化的作用。还可以保护视力，来看看菠菜鸡肝粉丝汤的做法吧。
菠菜鸡肝粉丝汤
原料：菠菜、鸡肝、粉丝适量
1、菠菜洗干净，粉丝备好
2、鸡肝清洗干净，多泡几个小时
3、爆锅后，加水，烧开，加鸡肝，煮3分钟
4、在放粉丝，菠菜，烧开2分钟。
5、调味，吃。
注意：因为肝脏具有补血作用，而鸡肝搭配菠菜一起吃，补血效果更好。
鸡肝的营养价值很高，而且老少皆宜，一家大小都可以食用。鸡肝中的维生素A含量是比较高的，还超过了鸡蛋，猪肉和鱼类等，多吃鸡肝还能够抵抗疲劳，鸡肝的确非常养生的美食。鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，这样的物质是可以有抗氧化的作用的，从而起到了抗衰的功效，经常吃些鸡肝的话可以有抗疲劳的作用，对于经常劳累或者是电脑工作者们来说是不错的食谱类型。
菠菜鸡肝粉丝汤的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，抗疲劳抗氧化补血养肝明目，适合白领人群。
鸡肉大家都爱吃，可以做各种的美食，鸡身上很多的部位都是可以吃的，比较说鸡胗啊，鸡肝等等，鸡肝大家都知道，是鸡的肝脏，具有丰富的钙质和铁质，可以补肝明目，而且还可以增强体质，来看看鸡肝粥的做法。
鸡肝粥
鸡肝粥所需材料
主要食材粳米、鸡肝、姜、葱、酱油、盐、香油
鸡肝粥的做法
1、粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。
2、鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。
3、米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可。
鸡肝粥的功效与作用
鸡肝粥具有有补肝、益肾、明目的作用，可以帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善体质，减少因为气滞而形成的脸色暗沉，但是胆固醇高者不宜多吃。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。这样的一道粥品好消化好吸收，对于出现的身体虚弱啊或者是疲劳，还有贫血等情况是有所改善的，而且还可以有养血明目的作用，适合很多的人食用。
鸡肝粥这道粥品大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单呢，方法简单，而且营养价值高，补肝养肾滋阴明目利尿通便。是一道很有营养的粥品哦大家可以经常食用，一般人都可以吃的。
材料
羊肝200克，熟地10克，川芎3克，当归6克，白芍8克，枸杞子10克，旱莲草6克，炒酸枣仁6克，胡椒粉1克，味精2克，水发木耳20克，黄花菜10克，湿淀粉20克，鸡汤400毫升，盐6克。
做法
将中药去净灰渣，洗净入沙锅，加清水煎成药汁，澄清去药渣。
将羊肝洗净，切成薄片，用湿淀粉调匀。
炒锅烧热，将药汁、鸡汤、木耳、黄花菜，同时放入锅内，木耳、黄花菜煮开后先捞入汤碗内。
将肝片抖撒下锅，汤沸后，撇去浮沬，将肝片煮熟，放入熟木耳、黄花菜，加入盐、胡椒粉、味精拌匀即成。
服法
日常食用。
性味归经
羊肝性凉，味甘、苦，归肝经。
食性配伍
湿盛中满、大便泄泻者忌用当归。阴虚火旺者，月经过多及出血性疾病忌用川芎。气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者忌用熟地。
养生堂提示
此汤能养肝补血、明目安神。用于肝炎、肝硬化、糖尿病、白内障、青光眼、更年期综合征、神经官能症、贫血等病症的辅助治疗。
不知道大家是否吃过黄芪没有，它的营养价值是很高的哦，而且还可以促进代谢，不仅可以入药，而且还可以有养肝明目的作用哦，对于身体健康有好处，煲汤也是不错的食材，下面来介绍黄芪枸杞猪肝汤的做法吧。
黄芪枸杞猪肝汤
黄芪枸杞猪肝汤所需材料
主要食材猪肝、党参、枸杞、黄芪盐
黄芪枸杞猪肝汤的做法
1、猪肝洗净，切片;党参、黄芪分别用清水洗净。
2、将党参、黄芪一起放入砂锅中，加入6碗清水，以大火煮开，小火煮20分钟，转中火放入枸杞子煮约3分钟，放入猪肝片煮至熟透后，加盐调味即可。
黄芪枸杞猪肝汤的功效与作用
养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。春季，大家可以多喝些汤来进行养生，今天小编推荐的是黄芪枸杞猪肝汤，具有补气生血、养肝明目的功效。黄芪枸杞猪肝汤此汤具有补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。猪肝的营养素很多，具有丰富的铁元素，具有保护眼睛的作用，而且还可以补气血，对于身体健康是有好处的呢，一起来行动吧。
关于黄芪枸杞猪肝汤的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择，大家不妨试试看吧。
胡萝卜大家都爱吃，兔子也爱吃。胡萝卜的胡萝卜素和维生素的含量都是比较大的而且还可以补充丰富的纤维素哦，胡萝卜粥是很常见的食用方法，而且做法也多，来看看草菇鸡肝胡萝卜粥的做法吧。
草菇鸡肝胡萝卜粥
原料：
胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量。
做法：
1、将草菇和胡萝卜切成丝，鸡肝洗净切成片。
2、煲内放入植物油，油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开。
3、然后用大火煮沸，再改成文火煮至米烂，再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，稍煮即可，食用时淋上香油。
特色与功效养肝明目、健胃益脾。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。
中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。胡萝卜含有丰富的抗癌的物质而且还可以有利尿消肿的作用，对于抵抗疾病有好处，而且这样的粥品还可以养肝明目。
草菇鸡肝胡萝卜粥的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有降低胆固醇的作用和功效哦，养肝明目健脾胃抗病毒，大家平时的时候可以放心的食用。
鸡肝是一种非常美味的食物，尤其是我们爱喝酒的朋友们，在生活中更是经常会吃鸡肝的，其实鸡肝不仅可以炒着食用，也是可以用来制作一些美味的养生汤来食用的，苋菜鸡肝汤就是非常不错的选择，那么大家对于苋菜鸡肝汤的做法了解多少?下面我们一起看看苋菜鸡肝汤的做法和功效。
苋菜鸡肝汤
苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干。鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，最后我们再适当的加入一些食用盐来调味就可以食用了，如果大家喜欢食用一些味重的食物，那么可以适当的多加入一些食盐，但是也不要过量，如果过量的加入食盐，那么会严重的影响苋菜鸡肝汤的口感的。
苋菜鸡肝汤的功效与作用
苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。苋菜鸡肝汤的保健功效也是非常不错的，苋菜鸡肝汤具有一定的清肝明目、养血补肾的功效，对于帮助我们缓解气血亏损的效果也是非常好的，所以我们气血不足的朋友们，在生活中经常性的食用一些苋菜鸡肝汤也是非常不错的选择，还能帮助我们很好的补肾。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于苋菜鸡肝汤的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，苋菜鸡肝汤的做法并没有大家想象中的那么复杂，只要我们认真的学习，那么都是可以做出美味的苋菜鸡肝汤的，另外，经常食用一些苋菜鸡肝汤，还能够促进我们人体的健康。
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