何首乌炒猪肝——养血明目保护肝脏
很多的中药材都是可以是要良药的哦，比如说今天我们要介绍何首乌，它是有保健的作用的，可以食用，也可以药用，可以有养血明目的作用，如何吃好呢，来看看这道可以保护肝脏强身健体的何首乌炒猪肝的做法。
何首乌炒猪肝
何首乌炒猪肝所需材料
主要食材何首乌、猪肝、韭菜花、清水、淀粉、盐、香油
何首乌炒猪肝的做法
1、猪肝切片，入开水中汆烫，捞出沥干。
2、将何首乌放入清水中煮沸，转小火续煮10分钟后离火，滤取药汁与淀粉混合拌匀。
3、起锅，放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒，调味淋上药汁勾芡即可。
何首乌炒猪肝的功效与作用
何首乌是一味名贵的中药材，具有大补的功效，很多人都用它来强生健体，何首乌搭配养血明目的猪肝一起炒，可滋补肝肾、养血明目。何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。韭菜花具有生津开胃，增强食欲，促进消化的功效。何首乌和猪肝搭配的话可以起到养胃健脾的作用，而且还可以有养血明目的效果哦，是不错的保护肝脏降压的食物，大家可以经常食用，适合各类的人，而且有大补的作用。
何首乌炒猪肝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，强身健体养血明目保护肝脏，大家不妨试试，营养很均衡。
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蒜苗炒牛肉是很多人都非常喜欢的一款菜肴，我们经常食用能够很好的预防感冒，而且可以保护心血管健康，牛肉也是非常营养滋补的一种食材，那么，蒜苗炒牛肉具体的做法是什么，一起来看看吧。
蒜苗炒牛肉
食材：牛肉、蒜苗、日本小青瓜、柠檬、姜蓉、黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、鸡粉、盐、酱油、生粉、姜蓉、蒜蓉、油。
做法：
1、首先将牛肉洗干净，将血水洗净，再逆着纹理切成薄片。
2、接着将蒜苗洗干净了，切成小段备用。
3、随后将柠檬切成四瓣，备用。
4、牛肉还需要进行腌制，加入黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、鸡粉、盐、酱油、生粉、姜蓉、蒜蓉、清水，用手抓匀，还需进行腌制，需要30分钟。
5、接着将小青瓜洗干净，沥干，将之切成细丝，备用。
6、这时就可以热锅了，等油热了，将姜蓉放入，等有香味了，将牛肉放入，大火翻炒，等牛肉稍微变色就倒入蒜苗，进行翻炒。
7、翻炒一会儿，就可以盛出了。
8、在碗边摆上青瓜丝，并挤入柠檬汁，就可以吃了。
蒜苗炒牛肉的功效
蒜苗炒牛肉可以保护肝脏、明目等等的功效。蒜苗可以很好的预防血栓，帮助我们肝脏的健康，从而可以增强人体的免疫力。蒜苗里面含有丰富的胡萝卜素、维生素、粗纤维等等的营养元素，可以保护我们的视力，还能很好的预防便秘，保证肠胃的健康，经常食用一些，可以降血脂和预防流感。牛肉中的氨基酸和蛋白质很适合我们身体的所需，还能促进肌肉的增长。这道食谱，可以强身健体。
在生活中关于蒜苗的做法非常多，蒜苗炒牛肉是其中一种比较经典的做法，大家在生活中可以结合自己的口味和喜好，选择一些食材搭配制作出美味的菜肴，一定会让大家回味无穷的。
对于动物内脏，我们只要是掌握了好的方法，就是可以做的非常的美味，青蒜炒猪肝就是非常不错的一款食物，吃起来是比较的嫩滑，而且口感非常不错，所以很多的朋友也是想要非常的了解这款食物的做法，小编也是为大家分享一种不错的做法。
青蒜炒猪肝的做法
材料：猪肝200克、青蒜100克、水适量、淀粉适量、葱姜末适量、蒜片适量、香油1茶勺醋1/2茶勺、酱油1大勺、盐适量、糖1茶勺、鸡精1茶勺、料酒2茶勺
做法：
1、猪肝洗净去筋膜，切成柳叶片，放入容器中，用水淀粉上浆；
2、青蒜洗净，切斜段；
3、炒锅倒油，烧至6成热，下猪肝，用筷子划散，变色后，捞出沥油；
4、原锅留底油，下葱姜末炝锅；
5、再下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、盐、白糖、鸡精；
7、倒入猪肝和蒜片炒匀；
8、最后就是需要用水淀粉勾芡一下，然后淋入香油和醋，然后我们大家就是炒均匀后可以食用了。
功效：青蒜是有显著的降血脂和预防冠心病和动脉硬化的作用，对于预防血栓和保护肝脏是有很好的作用，我们经常食用一些青蒜可以祛寒和健脾胃。猪肝是含有大量的维生素A，是可以有效的质量夜盲症和缓解眼部的疲劳，让我们的眼睛更加的健康。这款青蒜炒猪肝是可以很好的补血和增强抵抗力，两种食材都是有着不错的保护肝脏的作用。
这款青蒜炒猪肝是有着不错的滋补功效，是具有双重食材的营养成分，两者搭配一起食用是会比单一的吃青蒜或者是猪肝更加的有营养价值，青蒜炒猪肝也是比较常见的菜肴，但是我们在食用的时候也是要很好的注意自己的身体适不适合食用，并不是人人都是可以吃的。
中药材的种类有很多的呢，不同的中药材养生的效果不同，而且食用的方法也是不同的，很多的中药材都是可以食药两用的哦，何首乌大家都知道的吧，可以有乌发的作用，也是可以吃的，来看看何首乌炒猪肝的做法，可以补肾降压。
何首乌炒猪肝
食疗功效：生津开胃、补肝补肾、养血明目、明目乌发、保肝降压
营养价值：蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、尼克酸、蒽醌类、卵磷脂、钙、磷、铁、锌
适宜人群：肝肾亏虚、血虚者
所需材料
主要食材何首乌、猪肝、韭菜花、清水、淀粉、盐、香油
做法
1猪肝切片，入开水中汆烫，捞出沥干。
2将何首乌放入清水中煮沸，转小火续煮10分钟后离火，滤取药汁与淀粉混合拌匀。
3起锅，放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒，调味淋上药汁勾芡即可。
功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。韭菜花具有生津开胃，增强食欲，促进消化的功效。何首乌炒猪肝此菜具有生津开胃、滋补肝肾、养血明目、明目乌发、保肝降压的功效。这样的一款食谱可以有很好的补肝的作用，还可以养肝明目，对于促进食欲来说效果不错，还可以有补铁补血的作用，对于促进食欲，提高代谢有帮助。
何首乌和猪肝一起吃，可以有补肝补肾的作用，适合多种的人群。不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有很好的开胃生津的作用，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
每一种食物都有着它的不同的特点和口感，所以习惯的人群不一样，所谓众口难调就是这样的道理哦。青蒜大家都吃过，就是我们经常吃的蒜苗，口感清爽，而且还可以有保护肝脏的作用，怎么吃呢，来看看青蒜炒猪肝的做法。
青蒜炒猪肝的做法：
材料：
主料：猪肝200克，青蒜100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克
做法：
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用;
2.猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下;
3.青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段;
4.炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油;
5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡;
6.淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成。
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。猪肝可以有补肝的作用，而且还可以有预防贫血的作用，而且蒜苗还可以有促进食欲的效果，对于预防心脑血管疾病有一定的好处。
关于青蒜炒猪肝的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，保护肝脏补铁补血预防疾病，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
说起油菜，相信的大家都有所了解的吧，油菜的营养物质丰富哦，而且还可以有促进食欲的作用。油菜可以补充丰富的维生素和纤维素，可以有缓解疲劳的作用，怎么吃好呢，来看看油菜炒猪肝的做法吧。
油菜炒猪肝
食疗功效:补肝明目、养血活血
营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素
适宜人群:适宜血虚萎黄、夜盲、目赤、水肿、体质虚弱、便秘等患者食用
油菜炒猪肝所需材料
主要食材猪肝、油菜、酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、香油、姜、蒜
油菜炒猪肝的做法
1猪肝洗净切片，淀粉上浆;油菜去叶洗净;蒜切片、姜切成末。
2蒜片、姜末、酱油、料酒、盐、白糖及淀粉放在碗内，加水调成芡汁。
3锅中注油烧热，放猪肝、油菜炒熟，倒入芡汁，炒匀，淋上香油即可。
油菜炒猪肝的功效与作用
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜具有预防癌症的作用，还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多，所以对改变便秘也很有效果。油菜炒猪肝油菜炒猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。猪肝可以有补气血的作用，而且和油菜一起吃可以促进剂消化和吸收，而且还可以改善贫血的轻，是不错的养生食谱。
油菜炒猪肝的相关的做法和它的营养的价值所在，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，而且还可以增强记忆力，补肝明目养血活血缓解疲劳，有助于营养的摄入和吸收。
油菜是一种高纤维素的食物，它可以有促进食欲润肠通便的效果哦。同时也可以排毒。油菜的食用方法有很多，如何吃更加的有营养呢，搭配还是很重要的选择哦，来看看油菜炒猪肝的做法吧，和猪肝一起吃的话，可以有养血活血的作用和效果。
油菜炒猪肝
营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素
适宜人群:适宜血虚萎黄、夜盲、目赤、水肿、体质虚弱、便秘等患者食用
油菜炒猪肝所需材料
主要食材猪肝、油菜、酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、香油、姜、蒜
油菜炒猪肝的做法
1、猪肝洗净切片，淀粉上浆;油菜去叶洗净;蒜切片、姜切成末。
2、蒜片、姜末、酱油、料酒、盐、白糖及淀粉放在碗内，加水调成芡汁。
3、锅中注油烧热，放猪肝、油菜炒熟，倒入芡汁，炒匀，淋上香油即可。
油菜炒猪肝的功效与作用
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜具有预防癌症的作用，还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多，所以对改变便秘也很有效果。油菜炒猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。油菜炒猪肝可以有补血的作用，因为猪肝中含有丰富的铁质，对于调理体质有好处，而且还可以有抗氧化的作用，对于预防便秘有帮助作用，而且和油菜一起吃还能够有补肝明目的功效哦。
油菜炒猪肝是一款养生保健的食谱类型哦，而且适合的人群有很多，可以有养肝明目的作用，同时也可以有提高体质的作用和效果，对于保健养生有好处，同时也可以补血活血的哦，适合身体虚弱的人群食用，赶紧试试这道油菜炒猪肝吧、
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