老年人冬季养生进食知识

2019-10-12 │ 老年人冬季养生进食知识 秋天饮食养生炒韭黄

芦蒿炒腊肉——促进食欲降压降脂

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芦蒿炒腊肉——促进食欲降压降脂”,希望对您的养生有所帮助。

大家都知道食物的类型有很多,比如说蔬菜中有绿叶蔬菜,茎类蔬菜,还有薯类,瓜类等等的类型。芦蒿就是常见的茎类蔬菜的一种,含有丰富的维生素和矿物质,还可以促进食欲,芦蒿怎么吃好呢,来看看芦蒿炒腊肉的做法吧。

芦蒿炒腊肉的做法:

主料:蒌蒿1大把、腊肉1块、

辅料:调料色拉油适量、食盐适量、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒少许、白糖少许、头抽1茶匙

芦蒿去叶洗净,将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段备用

腊肉切片备用;蒜瓣去皮切末;生姜去皮切丝;干红椒去蒂去籽斜切成段备用

制作过程:

1.炒锅烧热注油,油温升起后下姜丝、蒜末、干红椒炝锅

2.倒入腊肉片煸炒,喷点料酒,煸至肉色透亮移至锅边,就着锅内腊肉煸出的油,将泥蒿倒入锅中大火翻炒。

4.加入少许白糖、精盐、头抽1茶匙炒匀,出锅乘热食用

芦蒿的嫩茎含有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C、天门冬氨酸、谷氨酸以及赖氨酸。并且还含有丰富的微量元素以及酸性洗涤纤维。是非常好的无污染的绿色食品。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。这样的食材是比较天然的绿色保健菜,它可以补充丰富的营养物质,同时也可以起到降压降脂的功效和作用呢,是不错的养生保健的食材类型,同时也可以有效的预防心血管疾病的发生哦。

关于芦蒿炒腊肉的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,促进食欲降压降脂预防心血管病,所以大家赶紧的行动起来吧。


扩展阅读

豆腐丝拌黄瓜--降压降脂促进食欲


黄瓜是餐桌上的常客,经常吃的话可以有促进食欲的作用,可以补充丰富的维生素和矿物质,而且也可以利尿消肿,含有的水分比较多。黄瓜和豆腐丝一起搭配,可以有降脂降压的作用,还可以促进食欲,来看看这道豆腐丝拌黄瓜的做法,和它的好处。

豆腐丝拌黄瓜

食疗功效:降血压、降血脂、降胆固醇

营养价值:豆腐丝拌黄瓜能预防疾病,还能美容养颜。

适宜人群:一般人均易食用,特别是对于中老年人及三高人群。

禁忌人群:一般胃寒人群不易食用。

豆腐丝拌黄瓜所需材料

主要食材黄瓜、豆腐皮、麻酱、盐、醋、味精

豆腐丝拌黄瓜的做法

1、首先将买回来的黄瓜洗干净,去蒂,切丝。

2、然后在将豆腐皮切成10厘米左右的丝,洗干净,放入沸水中过一下,捞出,然后晾干沥水即可。

3、最后取盘,放入黄瓜丝喝豆腐丝,用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可。

豆腐丝拌黄瓜的功效与作用

黄瓜具有美容养颜,清热去火、利尿排毒、促进新陈代谢的功效。豆腐与黄瓜的功效基本相似,也具有清热利尿、排毒健脾胃的功效。豆腐丝拌黄瓜适合夏季食用,清热解毒去火的同时也可以起到利尿的作用,对于食欲不振,容易上火的人群有一定的改善的作用和效果,还可以有促进新陈代谢的作用。

豆腐丝拌黄瓜的制作方法和它的保健效果,上面都告诉大家应该如何制作了,很常见的家常菜之一,口感好,而且制作方法很简单,大家可以试试,可以有促进食欲,清热解毒的作用,而且也可以起到美容养颜的效果,所以这样的食谱大家可以经常吃,可以有降压降脂的作用。


蘑菇炒芦笋——增进食欲降脂降压


芦笋你吃过的吧,很常见的食材类型,芦笋是南方菜,一般在北方还是比较少见的,而且价格也比较贵一些。其实芦笋的好处有很多,可以促进食欲,还可以补充纤维素和矿物质的哦,来看看这道蘑菇炒芦笋的做法吧,可以有降脂降压的作用呢。

蘑菇炒芦笋

食疗功效:增进食欲、助消化、降脂降压、利二便、抗癌防癌、提高免疫力力

营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、尼克酸、叶酸、天冬酰胺、钙、磷、铁、硒

适宜人群:一般人群皆可使用禁忌人群:痛风病人不宜吃香菇

蘑菇炒芦笋所需材料

主要食材蘑菇、芦笋、姜丝、盐、糖、植物油、胡椒粉、水淀粉

蘑菇炒芦笋的做法

1、蘑菇洗净,捏干水,切开;芦笋取嫩的部分,洗净,切3厘米长段,开水烫2分钟,捞起,过凉,沥干。

2、锅置火上,倒入植物油,放入姜丝煸出香味,放入蘑菇翻炒,下芦笋炒匀,加入盐、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡即可。

蘑菇炒芦笋的功效与作用

磨菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌防癌的功效。芦笋具有增进食欲,帮助消化、清热利尿、消除疲劳,降低血压,改善心血管、提高免疫力的功效。蘑菇炒芦笋此菜具有增进食欲、助消化、降脂降压、利二便、化痰理气、抗癌防癌、提高免疫力的功效。这样的一款食谱可以有促进食欲的作用,对于改善血管有好处,而且也可以起到消除疲劳的效果呢,对于润肠通便啊还有抗衰是有好处的,所以蘑菇和芦笋是不错的搭配哦。

蘑菇炒芦笋的制作方法很简单,很家常的一种食谱,日常生活中可以经常吃这样的食谱哦,对于缓解疲劳啊还有促进食欲是有好处的,适合血压高或者是有心血管疾病的人群来说是不错的选择呢,这样的食谱不妨试试吧、


油菜炒虾仁——促进食欲开胃降脂


食物的种类多种多样,我们应该了解一些营养的食物搭配,这样才能吃出健康。油菜是我们经常食用的一种蔬菜类型,它可以补充多种维生素,具有促进食欲的作用,油菜和虾仁的搭配可以起到开胃补钙润肠的作用。

油菜炒虾仁

油菜炒虾仁所需材料

主要食材虾仁、油菜、葱、姜、盐、花生油

油菜炒虾仁的做法

1、将油菜洗净后切成段,用沸水焯一下,备用。

2、将虾仁洗净,除去虾线,用水浸泡片刻,下油锅翻炒。

3、再下入油菜,加调味料炒熟即可。

油菜炒虾仁的功效与作用

油菜含有丰富的维生素和膳食纤维,虾仁是一种高蛋白低脂肪的美味食材,味道鲜美,将这两种食材搭配在一起做成的这道油菜炒虾仁,清新中带着鲜美,营养也非常的合理均衡。油菜具有活血化瘀、润肠通便、消肿解毒、促进血液循环、降脂抗癌的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。所以说这样的一道美味的食材可以有开胃的作用,对于促进食欲增强体质是有好处的,同时也可以有降血脂抗癌的作用哦,大家平时的时候可以经常食用,同时也可以起到降血脂的作用哦,低于中老年人来说是不错的选择呢。

油菜炒虾仁的做法,大家都学会了吧,方法简单,最重要的是它有养生保健的作用哦,食用后可以有促进食欲开胃降脂润肠解毒的作用,而且还可以增强免疫力哦,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。


菜苔炒腊肉——促进食欲预防便秘


食物可以让我们感觉到温暖,同时也可以满足我们挑剔的味蕾,我们通过食物的摄入补充丰富的营养成分。红菜苔大家都吃过吗,属于一种野菜,而且营养物质丰富,丰富的蛋白质,铁质以及微量元素的哦,来看这道菜苔炒腊肉的做法,可以促进食欲预防便秘。

菜苔炒腊肉

制作原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、红菜苔、姜未各少许。

1.将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;

2.炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;

3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。

红菜苔,又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。红菜苔它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用,对于补钙啊补铁啊有一定的好处,同时也可以有促进代谢和食欲的作用和效果的呢,大家可以放心食用。

菜苔炒腊肉的具体的做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道菜哦,平时的时候大家可以多吃一些,促进食欲预防便秘强体质,适合各类的人群,可以健脑益智,同时还可以滋补身心。


冬笋炒腊肉——降血糖促进食欲


冬笋也是笋的一种,是竹笋的一类,大家都很爱吃竹笋,它含有的维生素和矿物质是比较丰富的,而且还可以补充丰富的纤维素,可以促进新陈代谢的哦。那么应该如何食用冬笋更好呢,下面的这道家常菜冬笋炒腊肉就是不错的选择,降血糖预防疾病的哦。

冬笋炒腊肉

【主料】

冬笋150g、荷兰豆200g、腊肉100g

【辅料】

油适量、盐适量、红椒适量

【做法】

1.准备好食材

2.冬笋、红椒、腊肉切片

3.腊肉先炒熟

4.盛出

5.出锅内留油放冬笋先炒一下

6.放荷兰豆炒一下

7.放盐

8.放红椒

9.放炒熟的腊肉

10.炒匀即可

荷兰豆有着延缓衰老、美容保健等功效,跟冬笋搭配做道美味食谱,它对治疗高血压、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食疗作用,营养价值高,风味独特。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有的铁质啊还有该是维生素是很丰富的,可以有促进食欲的作用,还可以补充多种的营养物质,也是属于高蛋白的一种,可以预防便秘,同时也可以有保健的作用,和这些食物一起吃,可以起到很好的美容养颜的效果,大家可以经常吃。

关于冬笋炒腊肉的做法,大家都学会了吗,方法很简单,而且营养丰富,适合各类的人群,生津止渴养阴润燥健脾胃,大家平时的时候可以放心食用,对健康有好处。促进食欲预防疾病,平时的时候可以自己制作。


香煎多宝鱼——促进食欲降脂降压


多宝鱼就是我们经常吃的比目鱼,它的营养物质丰富,可以有丰富的蛋白质啊钙质以及微量元素,可以促进生长发育,还可以有健脑益智的作用哦,那么多宝鱼如何食用的呢,来看看香煎多宝鱼的做法吧,而已有降压降脂养胃的作用呢。

【香煎多宝鱼】

【主料】

多宝鱼1条

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量、干红辣椒适量

【做法】

1.将鱼解冻,去掉两面的鳞片。

2.将腮去掉,内脏去掉,清除内脏黑膜,洗净。

3.在鱼身两面划刀

4.放入盆中,加入料酒,少许盐调底口,胡椒粉,腌十五分钟。

5.锅烧热,倒油烧开

6.下入鱼两面煎熟。

7.煎好后摆入盘中,撒上香葱和干红椒末。

8.淋上蒸鱼豉油即可。

多宝鱼营养丰富,它有助阳提神、补肾健脑等功效,经常食用多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力,今天做的香煎多宝鱼,外皮酥脆,鱼肉细嫩,吃起来美味可口,非常适合儿童补充营养最好食谱。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。多宝鱼听到这个名字就知道,它有多珍贵,全身都是宝,能治疗老年人的头痛、高血压、祛脂降压等疾病。这样的食疗方法可以有滋补的效果,对于降胆固醇啊或者是保护血管有好处,同时也可以有提高免疫力的功效,适合多种的人群食用哦,对于滋补气血,软化血管有好处,大家可以经常吃这样的食物。

关于香煎多宝鱼的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出,这样的是我可以促进食欲,降脂降压又养胃。营养均衡是保证健康的基础,所以食物要搭配食用才更加的健康,大家不妨吃起来吧。


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