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海带是很不错的一种养生食材,属于海产品,经常吃的话可以有促进食欲的作用,补充丰富的微量元素和矿物质,而且也可以有丰富的碘元素,对于预防甲状腺疾病有好处,海带可以和南瓜一起吃,来看看这道海带南瓜排骨汤的做法,可以有滋阴养血的功效。
海带南瓜排骨汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
海带南瓜排骨汤
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
海带南瓜排骨汤的做法
1、先将排骨冲洗几遍,切段,大小适中,不能过大,以免到时食用不方便。
2、将锅里放入适量的情书,放入排骨,生姜、料酒。大火煮开。
3、等水煮沸之后,就可以将排骨捞出,放入清水中泡干净,然后沥干。
4、海带先用清水洗干净,然后放入锅中蒸,差不多半个小时吧。
5、取出之后切成长方形的块状。
6、南瓜去皮洗干净,然后切块,不要太小,容易融化掉。
7、随后锅里加入适量的清水,放入排骨、葱花、生姜、料酒,大火煮沸,将上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火,焖二十分钟后,放入海带和南瓜,再用大火煮沸,差不多十分钟。
9、最后就是调味了,放入适量的食盐和香油,就可以上桌了。
海带南瓜排骨汤的功效与作用
汤的营养物质较高,食材的营养几乎没有流失,这款汤带给人的好处是:提高免疫力、美容养颜、明目、保护心脏、改善贫血等等。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸,降低血液的黏度,预防心血管。它的碘含量也是极高的,提高头发的光泽度,还能调节女性的内分泌,改善内分泌失调。南瓜中的胡萝卜素可以提高人体的免疫力,维生素E更是能预防皱纹,是美容人士的最爱。不仅如此,因为含有胡萝卜素,从而能增强眼睛的视力,南瓜中的膳食纤维,有利于心脏。排骨中可以为人类提高蛋白质和脂肪酸,从而改善贫血,并且排骨中的蛋白质含量也是极其高的,脂肪、多种维生素、丰富的骨胶原、磷酸钙,对于老人和孩子们来说,可以补充大量的钙质。
海带南瓜排骨汤的制作,上面都介绍了具体的步骤,这样的一道养生的汤品可以有滋补肝肾的作用,对于提高人体免疫力有好处,而且也可以有滋阴去火的功效,补充丰富的微量元素,对于提高人体的免疫力来说起到了很好的效果。
食材的类型有很多的,大家在选择的时候一定要注意合理的搭配,这样才能补充各种不同的营养成分哦,海带是一种很常见的食材类型,吃法有很多,一起来看看这道美味的海带排骨汤的做法。
海带排骨汤
海带排骨汤所需材料
主要食材猪排骨水发海带、葱段、姜片、盐、料酒
海带排骨汤的做法
1、将海带洗净,蒸约半小时,取出,切成长方块;排骨洗净,横剁成段,焯水后捞出,用温水泡净。
2、在锅内加入适量清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,撇去浮沫。
3、然后转用中火闷烧约20分钟,倒入海带块,再用大火烧沸10分钟,加盐调味,淋入香油即可。
海带排骨汤的功效与作用
海带排骨汤,是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。海带含有丰富的钙,搭配上排骨补肝益血的功效,是一道营养又美味的家常益精补血汤。碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白丰富。这样的汤品具有补肾补血的作用,而且还可以滋阴润燥,具有利尿消肿和预防甲状腺疾病的功效哦,对于身体健康,增强体质是有很好的作用和疗效的。
海带排骨汤的做法大家都学会了吧,适合夏季食用,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,滋阴润燥补肾养血预防疾病,大家不妨试试,润肠通便效果不错。是很好的养生保健汤品。
鸡煲粥大家都吃过吗,是鸡肉粥,一般南方人比较爱吃。其实美味和营养都在粥里了。鸡肉是含有丰富钙质和蛋白质的一种食材,具有增强体质的作用,鸡煲粥好不好,要看它的营养价值哦。
食疗功效:补气养血、行气润燥
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
大麦花生鸡肉粥所需材料
主要食材鸡肉、大麦仁、花生、葱花、料酒、盐、味精
大麦花生鸡肉粥的做法
1鸡肉洗净切片,用料酒、盐稍腌;麦仁淘净,浸泡3小时。
2锅中注水大火煮沸,下入麦仁、腌好的鸡肉、花生,转中火煮至麦仁熟软。
3小火将粥熬至粘稠,加盐、味精调味,撒葱花即可。
大麦花生鸡肉粥的功效与作用
大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。大麦花生鸡肉粥此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效。这样的养生的粥品可以有促进食欲和健脾胃的作用,而且还可以有抗衰的效果,对于滋阴润燥啊还有降压降脂有一定的效果和作用,对于增强体质有一定的作用哦。
鸡煲粥大家都学会了吗,是不是很简单呢,利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术,其实烹饪就是一种艺术,不仅要吃的健康,而且还要鲜美可口哦,这道粥品补气养血滋阴润燥促进食欲,大家不妨试试吧,营养丰富,排毒减肥。
鸡肉是我们经常吃的食物类型,它的蛋白质比较丰富的呢,而且还很好消化和吸收的哦。鸡肉煲是一种特殊的食谱,而且食用率也是比较高的,随着人们对于营养的需求,很多的做法也出现了,今天介绍枸杞鸡煲粥的做法,可以明目强筋健骨。
枸杞鸡煲粥
食疗功效:益气补血、滋肾润肺、补肝明目、滋养补虚、强筋健骨
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:治肝肾阴亏、面色萎黄者
枸杞煲鸡粥所需材料
主要食材枸杞、鸡肉、猪肉、大米、鸡高汤、盐、葱花
枸杞煲鸡粥的做法
1鸡肉、猪肉洗净切片;大米淘净,泡半小时。
2大米放入锅中,倒入适量冷开水,大火烧沸,下入鸡肉、姜末、枸杞、猪肉,倒入鸡高汤,转中火熬煮。
3转小火熬出香味,加盐调味即可。
枸杞煲鸡粥的功效与作用
枸杞具有补血、滋补肝肾、降低血糖、调节血脂、益精明目、抗疲劳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。枸杞煲鸡粥此粥具有益气补血、滋肾润肺、补肝明目、滋养补虚、强筋健骨的功效。这样的一道食谱具有补充丰富营养物质的作用和效果,而且还能预防清的哦,对于出现的肠胃不适啊或者是用眼疲劳等人群来说是不错的食谱。
枸杞鸡煲粥的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦,可以有健脾开胃的作用,让你的食欲大开,滋阴补肾养肝明目强健骨骼,而且还可以补充营养。
排骨大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,它可以有促进食欲的作用,同时补充丰富的蛋白质和钙质,可以有增强体质的作用,排骨怎么吃好呢,利尿消肿的排骨海带煲鸡不妨试试。
排骨海带煲鸡
排骨海带煲鸡所需材料
主要食材嫩鸡、猪肋排、海带结、枸杞
海带排骨煲鸡的做法
1将嫩鸡洗净斩块;猪肋排清洗干净剁块;海带结清洗干净;枸杞清洗干净备用。
2净锅上火,倒入油、葱、姜炒香,下入海带翻炒几下,倒入水,加入鸡块、排骨、枸杞,调入精盐、小火煲至成熟,放入香菜即可。
海带排骨煲鸡的功效与作用
排骨海带煲鸡,汤品鲜美,营养丰富,海带富含多种微量元素,排骨和鸡有滋补的功效,此汤宜长期食用,可为人体补充所需营养。海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效,还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。海带可以有补钙补碘的作用,和排骨鸡肉一起搭配的话可以有补肾养血的作用,增强体质的同时也可以有滋阴润燥的功效,很适合秋季食用的哦。
排骨海带煲鸡的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,具有美容养颜保护肝脏的作用,利尿消肿增强体质清热化痰,抗衰老,所以大家不妨试试吧。
金樱子不仅是可以作为水果食用,而且是有非常不错的药用的价值,我们在生活中是可以很好的将金樱子作为保健的食品,金樱子是可以搭配鸡肉一起食用,对于我们的身体是有很好的滋补调理的作用,是一款非常不错的药膳,一起来看看怎么制作吧。
金樱子煲鸡
材料:金樱子15克,枸杞子15克,鸡血藤15克,乌鸡1只,绍酒15克,胡椒粉3克,葱15克,姜15克,盐5克,棒骨汤2500毫升。
做法
1、我们将中药用纱布包好,扎进口,然后将乌鸡宰杀后、去毛、内脏及爪,将姜拍松,葱切节,备用。
2、将乌鸡、中药包、调料放入高压锅内,加入棒骨汤,蒸20分钟,停火、晾凉,倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸,煮熟、调味,上桌即可烫其它菜食用。
功效:金樱子里面是含有大量的酸性物质、皂成等,我们服用是可以很好的帮助防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,而且对于 止咳平喘,抗痉挛是有很好的作用。金樱子里面是含有大量的脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,是可以很好的帮助我们降低血脂,对于治疗动脉粥样硬化症是有很好的作用。枸杞是有很好的补气血的功效,而且可以温补肾阳。而乌鸡是可以很好的补虚损,乌鸡里面是含有黑色物是可以很好的调节人体免疫功能和抗衰老。我们食用这款食物是可以很好的帮助强筋健骨,滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,也是我们美容养颜的佳品。
上面就是为大家介绍的一些关于金樱子煲鸡的做法了,相信大家在看完介绍后也是知道这款药膳的功效了,我们食用一些对身体是非常的滋补,可以增强我们的身体素质,是很适合老人、身体虚弱和产妇食用。
鸽子肉不知道大家是否吃过呢,它的营养价值丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和营养素的作用哦,鸽子肉的吃法有很多的,可以炖着吃,或者是煲汤,下面介绍的良姜鸽子煲具有滋阴润燥的作用,一起来看看吧。
良姜鸽子煲
良姜鸽子煲所需材料
主要食材鸽子、枸杞、姜
良姜鸽子煲的做法
1、鸽子处理干净,斩块,汆水;姜洗净,切末;枸杞洗净,泡开备用。
2、炒锅上火倒入水,下入鸽子、姜、枸杞,调入盐,小火煲至熟即可。
良姜鸽子煲的功效与作用
这是一道很滋补的汤,鸽肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,是高蛋白低脂肪的食材,搭配上滋补的枸杞,有滋阴润燥、补气养血的功效。蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E丰富。鸽肉营养丰富,具有补肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、增加皮肤弹性的功效。搭配枸杞子的话可以补血养肝,而且还可以滋阴润燥,对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补首选哦。同时还可以养阴润肤哦,对于女性来说是不错的滋补品。
良姜鸽子煲的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,是不是觉得有很不可思议的感觉呢,其实很多的食物都是有这样的好处的,滋阴润燥补气养血又补肾,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。
核心提示:女性进补可以帮助提高身体抵抗力。今天推荐七款滋补药膳食谱,这些食谱能滋阴养血,补肾调经,调理女性的身体。
阿胶糯米粥
功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。
做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
玫瑰猪蹄
功效:理气通经,活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6-7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
归地烧羊肉
功效:益气补血,和血。
做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。
当归乌骨鸡
功效:滋补肝肾,养血调经。
做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。
1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。
2.把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
阿胶白肉汤
功效:补血活血,滋阴润肺。
做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
四物木耳汤
功效:补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。
做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋,黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。
二黄鸡块
功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。
做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。
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