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不知从什么时候开始,高血压成了我们日常生活中常见的一种疾病,高血压不再是老人才会患上的疾病,有很大一部分的中年人也患上了高血压。由此可见,高血压是一个高发病状,只有我们好好地去注意,我们才能够预防这种疾病,所以今天我就带大家来介绍一下如何预防高血压,以及高血压的食疗方法。
高血压是现在常见的“三高”之一,高血压是健康的隐形杀手,高血压通常是通过量血压或者有高血压并发症诊断的,高血压对我们的健康是很大影响,所以平时我们要最好预防高血压的工作。
在中医理论中,中医认为高血压初期是由于肝火上炎,而中期的高血压则是肝火旺,晚期的高血压则是肝阳上亢。初期高血压的症状主要有:头痛甚至出现眩晕、眼睛红痛、烦躁易怒、睡眠不安等;而晚期的话,则会出现头痛、面赤、眼花等症状。
高血压患者饮食要注意低盐、低脂肪、低胆固醇的饮食,高血压患者在平时的饮食中要减少食盐的摄入,应该要尽量的少吃腌制的加工食品,可以多摄取含有钾元素的蔬果,因为钾元素具有利尿的作用,又可以松弛血管平滑肌,降低血管阻力,这样可以达到降低血压的效果。高血压患者平时也可以喝一两杯低脂或者脱脂的牛奶。
高血压的治疗最主要的就是降血压,对此中医推荐一款食疗的药膳——决明子海带汤。此汤具有明目、通便、利尿、降血压的食疗作用。
决明子海带汤的做法:
材料:海带100g、排毒200g、姜2片、决明子20g、盐做法:1、将海带洗净备用;排骨洗净,放入开水中涝一下,去掉血水和杂质然后在洗一下,备用。
2、在锅中倒入5杯的水,然后放入全部的材料,用大火煮20分钟左右,再加盐巴调味一下即可。
其实我们不难发现,那些患上高血压或者其他疾病的人们,很大一部分都是没有养成一个良好的生活习惯,所以这就在告诫我们,一个好的生活习惯的重要性。
高血压如何降压?高血压是一种很常见的病症,尤其是在老人之间,常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果所以防治高血压不可忽视。那么你知道高血压吃什么好吗?你知道高血压食谱有哪些吗?今天小编推荐大家防治高血压病的三款菜肴,一起来学习一下吧!
口磨白菜
[配料] 白菜250克,干口磨3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
[做法] 白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。
[功效] 清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
家常公鸡
[配料] 嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法] 鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;芹菜切断,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的粉芡,随炒随搅至熟起锅即成。
[功效] 温中补虚,降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
鸡汤鱼卷
[配料] 鲜活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。
[做法] 火腿蒸熟切丝,冬笋切丝,姜、瘦肉剁成末,淀粉水调成湿粉,活鱼常规处理,剔去骨刺,片成小长方形鱼片。
肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅,剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状,把鱼平放在案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把鱼片卷起来,再涂上少许糊把鱼卷粘住。
将鸡汤至于旺火烧开,改为小火,将卷好的鱼卷下入锅内汆一下,去掉浮沫使汤清凉,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内,烧开及成。
[功效] 滋阴润燥,清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。
随着人们生活水平的提高,越来越多人患上富贵病,高血压就是其中一种,那么治疗高血压吃什么好?其实有些水果对高血压患者来说还是很有好处的,下面就和小编一起来看一下吧。
1、柠檬
柠檬可以增固毛细血管,提高凝血功能,预防高血压。
2、苹果
苹果中含有丰富的钾盐,能与体内的钠盐结合,使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。
3、芒果
芒果可以降低胆固醇,防止动脉硬化,降低血压。
4、木瓜
含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。
5、柿子
柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。
6、西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。
7、山楂
山楂能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。
8、菠萝
从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
9、荸荠
它含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。
10、香蕉
香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。
11、葡萄
葡萄可以补气血,强化血管,对高血压患者身体健康是极有好处的。
12、梨
梨具有清热镇静、护肝、防便秘,防止动脉粥样硬化,预防高血压的功效。
中国医学科学院心血管病研究所阜外医院流行病学研究室对708名包括心血管病、高血压和糖尿病患者的人群进行了一项为期一年关于替代盐的研究,结果显示,吃氯化钠含量在65%的低钠盐者比吃氯化钠含量为100%普通精制盐者,收缩压(高压)降低了5.4毫米汞柱。
这个结果充分说明了吃低钠盐对防治高血压的作用。阜外医院流行病学研究室赵连成表示,这是因为食盐中使血压升高的成分是钠离子,吃的盐多,进入体内的钠离子也会增多,从而使大量的水分在身体内潴留,造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化,最终导致血压的升高。与钠相反,高钾摄入不仅可明显限压,而且可以对抗高钠的升压作用。因此赵连成强调,这项研究中,低钠盐中含有25%的氯化钾,他们阻止血压上升的作用也不可忽视。
低钠盐在超市中都能轻松买到,而更需要注意的是,食物中的钠钾比例对防治心血管病非常有帮助。赵连成介绍说,日本苹果栽种区青森县因少有脑中风患者而引人注目,这主要是因为该地区人吃苹果多,而苹果中的钾能中和人体内多余的钠。岛根大学医学部堀江良一副教授也调查发现,尿中钠和钾含量相同者,高血压发病率为3.4%。钠含量是钾3倍者,高血压发病率是16.5%。钠含量是钾6倍者,高血压发病率是31.7%。因此,赵连成建议,为预防血压升高,除要控制食盐的摄入外,还应注意多食用含钾高的食物。 (王志胜)
茄子是在蔬菜类中营养价值最高的,不管是煎炸炒炖都是很不错的,平日里如果想多补充一些营养的话,可以考虑多吃一点茄子哦,因为茄子是一种很不错的保健蔬菜,今天小编教给大家如何轻松的做一道可口的剁椒粉丝蒸茄子。
剁椒粉丝蒸茄子
材料
长茄子1根,粉丝1小把,干香菇2朵,海米2大勺,剁椒2大勺,蒜蓉1大勺,蚝油1大勺,料酒1大勺,盐少许,香油1大勺
做法
1.粉丝用开水泡软,沥干水分,铺在碗底;
2.茄子切长条,锅内放少许油先煎一下变软;
3.将煎好的茄子排在粉丝上面;
4.茄子上放香菇丁和海米粒(干香菇和海米要提前泡发);
5.再放上剁椒和蒜蓉;
6.最后浇上调味料入蒸锅,大火蒸5分钟即可;
功效:
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。茄子里所含的营养成份正是人们日常生活中所需要,经常吃会让自己越来越年轻,再配上剁椒味道和口感都会大大提升,从而提高人们的食欲。
关于剁椒粉丝蒸茄子小编就给大家介绍到这里了,是不是觉得很不错呢?这道菜不仅可以让我们的食欲大增,更重要的是还有抗衰老的效果,平时多吃一点对身体是绝对有好处的。希望大家有时间的时候都来做一下这道菜哦。
害怕高血压偷走你的健康吗?还是依赖治疗高血压的药品而无法摆脱吗?其实降压食物就能够起到缓解高血压的作用哦,你是否相信呢?降压食物有哪些呢?专家为大家大力推荐一些,希望有需要的朋友们掌握一点,抓紧自己的健康,不要让健康偷溜走了。
降压食物有哪些:
1、菠菜、地瓜和大豆等健康绿色食品
大力水手爱吃菠菜,所以他力大无穷又威猛,这还真不是哄骗小朋友的,菠菜确实是一种非常健康的绿色蔬菜,患有高血压的中老年人不妨多吃一点菠菜。而地瓜和大豆也是非常减肥降脂、降压的好食物,亲近这些食物,让高血压疾病远离你。
2、脱脂牛奶
牛奶是非常适合中老年人的健康饮品,患有高血压的中老年人除了平时需要喝一点绿茶之外,还可以选择牛奶来饮用,而且最好是脱脂牛奶,能够避免摄取过多的脂肪而引起肥胖。
3、香蕉和玉米
香蕉不仅可以预防便秘,还能够缓解高血压呢,而玉米也是非常利于高血压人群保健的食物,用玉米须来煮水喝,可谓是降压的理想偏方。
下面我给大家介绍几种防治高血压的食谱:
家常公鸡
配料:嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
做法:鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;芹菜切断,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的粉芡,随炒随搅至熟起锅即成。
功效:温中补虚,降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
口蘑白菜
配料:白菜250克,干口蘑3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
做法:白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。
功效:清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
高血压的主要发病原因有体重超重、持续过度饮酒、膳食高盐低钾,还有一定的遗传因素。
预防高血压的健康细节
1、多吃高纤维素食物
多吃高纤维素食物,如笋、冬瓜、芹菜、番茄、茄子、豆芽、海带、洋葱等,少吃酱制品及腌制品。
2、适量补钙
多吃些含钙丰富的食品,如牛奶、大豆、花生、鱼、虾、葵花子、核桃仁、紫菜等。
3、多吃富含维生素、矿物质的食物
富含矿物质的食物有胡萝卜、番茄、草菇、香菇、平菇、黑木耳、银耳、荸荠、黄瓜、海带、香蕉、苹果、梨、葡萄、西瓜等。
4、必须坚持的细节
定期量血压,做身体检查,是平日基本的保健工作,若能加上饮食控制、科学膳食、规律运动,自然可远离心脑血管疾病的威胁。
推荐食谱
素烩茄子块
材料
茄子、洋葱、青椒、番茄各1个、芹菜少许,植物油、胡椒粉、盐、香叶、蒜各适量
做法
1、茄子洗净,切块;洋葱去皮,洗净,切成小丁;青椒去蒂及籽,洗净,切成块;番茄去皮,切成大块;芹菜洗净,切成段。
2、炒锅放入植物油,烧热后放入香叶、蒜炒香,随后放入茄块煸炒片刻,再加入青椒块、芹菜段、洋葱丁,加适量水,用大火烧沸后加盐,胡椒粉调味,收汁后放入番茄块炒熟即可。
高血压是一种很常见的病症,尤其是在老人之间。那么你知道高血压吃什么好吗?你知道高血压的饮食如何安排吗?你知道高血压食谱有哪些吗?今天小编推荐大家防治高血压病的三款菜肴,一起来学习一下吧!
家常公鸡
[配料] 嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法] 鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;芹菜切断,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的粉芡,随炒随搅至熟起锅即成。
[功效] 温中补虚,降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
口磨白菜
[配料] 白菜250克,干口磨3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
[做法] 白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。
[功效] 清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
鸡汤鱼卷
[配料] 鲜活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。
[做法] 火腿蒸熟切丝,冬笋切丝,姜、瘦肉剁成末,淀粉水调成湿粉,活鱼常规处理,剔去骨刺,片成小长方形鱼片。
肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅,剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状,把鱼平放在案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把鱼片卷起来,再涂上少许糊把鱼卷粘住。
将鸡汤至于旺火烧开,改为小火,将卷好的鱼卷下入锅内汆一下,去掉浮沫使汤清凉,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内,烧开及成。
[功效] 滋阴润燥,清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。
更年期高血压饮食的六大秘诀
1、控制热能摄入,减少高脂肪饮食
高血压病人,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多,都是不利的。
因此,要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等。
2、应食用低胆固醇食物
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
3、限制含糖高的食品
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
4、控制食盐的摄入
一般来说,轻度高血压患者,每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人,食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,应在限制之列。
5、多吃新鲜蔬菜
根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等,均对高血压病患者有益。
6、严格控制烟、酒
吸烟有害健康,人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好,殊不知,饮酒对高血压病十分不利,尤其是过量饮酒。因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒。
可助降压的菊花四药膳
菊杞茶
需要菊花10克,枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟,然后放入菊花再煮2~3分钟,过滤取汁,装入保温瓶,分3~4次1日饮完。
菊杞茶含丰富的维生素A,可预防和治疗各种眼病,还可防治高血压、冠心病,最适宜于老年人饮用。
菊红茶
红花5克,菊花10克,丹参5克。将上3味放入有盖杯中,用沸水冲泡,代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。
菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环,坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数,减轻发作程度。
菊楂茶
需要菊花15克,生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。
常饮菊楂茶,不仅扩张冠状动脉,舒张血管,降低血压,同时也降血脂。适于冠心病、高血脂、高血压、心功能不全等。
菊槐茶
菊花、槐花各10克。同放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷10分钟即可饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。
此茶可平肝降压,软化血管。主治各种高血压病,对老年人高血压伴有动脉粥样硬化者尤为适宜。
总结:通过小编上文的介绍,你知道防治高血压病的三款菜肴的做法了吗?你知道高血压吃什么好了吗?不妨尝试一下这些高血压食谱,不仅美味可口,还会给你带来血多神奇的功效。
茄子大家都喜欢吃吧,营养价值高,而且还可以增强体质,对于促进食欲有很好的作用和功效。茄子的吃法有很多,还可以有去热清火的作用,一起来看看彩椒茄子的做法,具有活血消肿的功效哦。
彩椒茄子
彩椒茄子所需材料
主要食材茄子、甜椒、胡萝卜、黄瓜、白糖、盐、葱、蒜、姜
彩椒茄子的做法
1、葱、姜、蒜切末;茄子洗净切丁,入油锅煎至金黄备用。
2、红黄甜椒、胡萝卜、黄瓜分别洗净切丁。
3、锅留底油烧热,放葱、姜、蒜炝锅,放其他切丁后的食材翻炒,放茄丁,加白糖、盐调味,并勾芡即可。
彩椒茄子的功效与作用
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,茄子的典型性在于对疾病的康复具有相当高的价值,此菜同时还具有辅助减肥的功效。茄子能散血、消肿、宽肠,大便郁结、痔疮出血以及患湿热黄疸者,多吃些茄子也能帮助缓解。这样的搭配不仅可以清热去火,而且还可以利尿消肿的哦,对于降血压啊或者是止咳化痰有很好的功效和作用的哦,帮助减肥,清热去火是不错的选择呢,大家不妨试试这道菜吧。
彩椒茄子的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分,帮助减肥清热去火活血消肿,大家不妨试试。
冬瓜是大家都很熟悉的一种食材类型,而且营养价值是比较高的,可以促进代谢和消化,补充人体所需的营养素,冬瓜含有的水分是比较多的,可以有预防高血压的作用,和蟹肉一起食用的话可以利尿消肿。
冬瓜蟹肉羹
冬瓜蟹肉羹所需材料
主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、油
冬瓜蟹肉羹的做法
1、花蟹洗净,隔水蒸10分钟,取肉;冬瓜去皮去籽,洗净切丁;姜洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。
2、锅置火上,放入冬瓜丁、蟹肉、姜片、高汤烧开,炖煮30分钟后取出姜片。
3、将冬瓜搅碎后,在煮沸,加入盐、白糖搅匀,淋入蛋清和香油,用水淀粉勾芡,撒上葱末即可。
冬瓜蟹肉羹的功效与作用
冬瓜蟹肉羹主要由清热下火利水的冬瓜和新鲜肥美的花谢一同制作而成,味道鲜美,高血压和肥胖者也可食用,但孕妇止步。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效,是利湿泻火类的蔬菜。蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄。这样的搭配方法可以有促进消化和食欲的作用同时也可以有活血祛痰的功效哦,适合各类的人,特别是有高血压和肥胖人群食用哦,是不错的养心利尿滋阴首选。
冬瓜蟹肉羹的做法。是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,预防高血压清热去火利尿消肿,营养均衡健脾滋阴润肺,适合各类的人群食用。
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