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生姜是我们生活中常见的食物之一,有利于我们的身体保健,还能版主我们预防治疗一些疾病。很多人都喜欢在做饭炒菜的时候放生姜,那么下面小编就来告诉大家常吃生姜对我们到底有什么样的神奇保健功效。
1.抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.开胃健脾,促进食欲
因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
开胃--姜黄炒饭
气温越高,你的胃口是不是呈反比呢?那么,快来尝尝令人食指大动的姜黄炒饭吧。这道简单又美味的炒饭,就能让你一口接一口吃。
材料:白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。
做法:热锅放适量油,下所有蔬菜拌炒,下酱油和少许盐;下白饭,中火翻炒至饭粒分明,再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
小贴士:姜黄粉可在超市购买,若一时没有,也可用咖喱粉代替。
3.杀菌解毒
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。
在炎热的夏季,食品三清茶官网容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。
另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
上面就是关于常吃生姜的保健功效介绍,是不是会让你觉得惊讶,原来那么普通的一种食物决然可以有那么神奇的作用。这也就告诉我们生活中我们就应该多了解这些健康饮食的常识,保证我们吃的更加健康营养。
春夏季的时候人们都喜欢大家围在一起吃烧烤,可以沟通感情,而且还可以品尝到美味的食材哦,烧烤大家可以选择不同的食材来烹饪的哦,比如说虾肉就是不错的选择,下面就来介绍大家都感兴趣的烤对虾的做法。
烤对虾
料:
对虾500克、葱、料酒、糖、精盐、清汤、辣椒油等各适量。
做法:
1、将对虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切成段。
2、在炒锅中加油,油烧热时,投入虾段和葱段。
3、炒至虾变红色时,加入适量料酒、糖、精盐和清汤。
4、用文火煨烤,烤至汤汁将尽时,酌加少量椒油即可食用。
春季到来,鱼虾肥美,这时候最适合吃鱼和虾这些水产品。而对虾有着丰富的营养价值,肉质鲜美,且有补肾壮阳、养血固精等功效。今天小编就给大家介绍这道补肾壮阳食谱——烤对虾。烤对虾的功效:补肾兴阳,益气开胃。所以说对于肾虚啊,或者是脾胃虚弱还有阳痿等人群来说是不错的滋补的选择,而且还可以缓解乏力体虚等情况的出现,对身体健康是有很大的帮助作用的,所以大家可以放心的食用这样的食物了。
介绍了烤对虾的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,适合的人群也比较多哦,比如说老年人,孩子,还有女性都是很适合的,可以补血补气,而且还可以补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。
娃娃菜是一种很普遍的蔬菜,为什么它比大白菜口感好,而且价格贵?是因为它的营养物质多,比大白菜的含有的营养成分多,而且搭配菜品也是很丰富的,食物的搭配很讲究,今天介绍鲜虾娃娃菜汤的制作方法,可以有开完消食的作用,同时也可以补脑益智。
鲜虾娃娃菜汤
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、C、B族维生素、DHA、锌、钙、硒、锌、磷、铁、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食
鲜虾娃娃菜汤所需材料
鲜虾150克、娃娃菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、盐少许、味精3克、葱3克、香油2克
娃娃菜大虾汤的做法
1、将鲜虾剪去虾须,开背洗净;娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2、油上火放油,将葱炒香,下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟,加水,调入盐、味精煲至入味,淋入香味即可。
鲜虾娃娃菜汤的功效与作用
娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。小米椒可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用,还有抗菌杀虫效果。虾肉可以有补肝肾的作用,和娃娃菜一起搭配,对于补脑益智,健脾胃有好处,而且也可以起到清热解毒的功效,是不错的一道老少皆宜的食谱类型,同时也可以养血。
鲜虾娃娃菜汤的制作方法很简单,而且营养物质也很丰富,它可以有促进食欲的作用,对于缓解烦躁有好处,而且也可以开胃化痰生津,是一道很健康的食谱类型,同时也可以提高人体免疫力,日常生活中的必备养生食谱。
说起洋葱大家都很熟悉的啊,而且营养物质也是比较丰富的呢,价格也便宜,一年四季都可以吃。洋葱可以有促进食欲提味的作用哦,来看看洋葱鱿鱼卷的做法吧,可以有消食开胃的作用哦,赶紧试试吧。
洋葱鱿鱼卷
食疗功效:开胃消食、健胃发汗、杀菌降压
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素C、膳食纤维、牛磺酸、纤维质、钙、钾、锌、硒
适宜人群:尤其适合消化不良、胃酸不足者
所需材料
主要食材鱿鱼、洋葱、红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、糖、五香粉
做法
1鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。
2锅置火上,加油烧热,放椒丝翻炒,下豆瓣酱炒香,再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。
3加盐、鸡精、白糖、五香粉调味,炒匀即可。
功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。此菜具有开胃消食、健胃发汗、杀菌降压、补肾壮阳的功效。洋葱可以有促进食欲的作用,和由于一起吃,可以有补肾的效果,同时也可以有抗菌消炎的效果和作用。
上面介绍了洋葱鱿鱼卷的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,同时还可以起到健脾祛湿的作用,消食开胃杀菌补肾,具有降三高的作用,平时大家可以试试。
我们每天都在吃不同种类的食物,食物的不同营养的价值也是不一样的呢,鸡蛋是一种高蛋白高钙质的食物类型,而且还可以有提高免疫力的作用,和虾仁一起吃,可以有补肾壮阳的作用,还可以健脾胃开胃,来看看虾仁炒鸡蛋的做法吧。
虾仁因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受大家欢迎。虾仁有很多做法,比如黄瓜炒虾仁、炸虾仁等等。今天小编和大家分享一下可口的虾仁炒鸡蛋的做法。
虾仁肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了,含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质,是人类最好的营养来源之一。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质可以有修复肝脏的作用,和虾仁一起吃可以有提高免疫力,通乳活血的效果,还可以健脾开胃的哦。
虾仁炒鸡蛋怎么做
做法:
1、青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。
2、鸡蛋加小勺料酒打散,油热后摊成蛋饼搅打成块,盛出备用。
3、豌豆焯熟备用。
4、油热葱花爆香,放入虾仁翻炒至变色。
5、放入鸡蛋、豌豆加入盐、鸡粉翻炒均匀即可。
虾仁炒鸡蛋的具体的做法,小编给大家介绍了其中的一些小常识,大家可以回去以后利用起来,适合老年人增强骨质,而且还可以有利于儿童的发育,具有补充钙质蛋白质的作用,补钙开胃健脾补肾壮阳,而且还可以有益于身体的健康。
娃娃菜也可以叫做微型大白菜,是一种从日本引进我们国家的蔬菜,是蔬菜的一种全新品种。近些年来,娃娃菜在我们国家的销售量极高。娃娃菜外形和大白菜非常相似,但是长度却仅仅只有大白菜的四分之一或者是五分之一,所以才被叫做娃娃菜。今天我们一起了解下皮蛋娃娃菜汤的做法。
皮蛋娃娃菜汤的做法一:
1. 松花蛋最好提前蒸熟,一会好切
2. 娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用
3. 蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味
4. 蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开
5. 水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入
6. 盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软
7. 娃娃菜捞出装盘
8. 将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可
皮蛋娃娃菜汤的做法二:
1. 娃娃菜切成条
2. 把火腿肠,鸭蛋,皮蛋切碎
3. 锅烧热倒入食用油,下入娃娃菜炒~撒入少许盐,翻炒均匀,淋点水,盖上盖子焖一会儿
4. 娃娃菜焖熟成这样
5. 把娃娃菜均匀的摆放在盘子上
6. 锅中加入适量水烧开~倒入火腿肠,皮蛋,咸鸭蛋
7. 大火煮一会儿,如果鸭蛋够咸就不用放盐,不够可以调入点盐,不需要鸡精~出锅前撒入葱花提香
8. 把汤汁淋在娃娃菜上就好了!
皮蛋娃娃菜汤的做法三:
1. 娃娃菜洗净,切成六瓣;皮蛋剥皮,切成小块;蒜切成片
2. 锅里放水,烧开,放入娃娃菜,焯一下,捞出
3. 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜片爆香
4. 放入皮蛋翻炒,倒入小半碗水
5. 放入一个浓汤宝,把浓汤宝融化
6. 放入焯好的娃娃菜,大火烧开,烧煮片刻即可出锅
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